Samsung NV68A1110RS Руководство пользователя

Встраиваемый духовой шкаф

Руководство по эксплуатации и установке

NV68A1110** / NV68A1140** / NV68A1145**

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 1 2021-02-24  12:21:38

2 Русский

Содержание

Использование руководства 3

В данном руководстве используются следующие обозначения: 3

Инструкции по технике безопасности 3

Важные меры предосторожности 3

Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и электронное оборудование) 6

Функция автоматической экономии энергии 6

Установка 6

Комплектация 6

Подключение к источнику питания 7

Установка в отсек кухонной мебели 8

Подготовка к использованию 10

Начальные установки 10

Запах нового духового шкафа 10

Принадлежности 11

Механический замок (только для соответствующих моделей) 12

Использование 12

Панель управления 12

Быстрый прогрев 13

Время приготовления 13

Режимы приготовления 14

Остановка процесса приготовления 15

Дополнительные возможности 15

Рекомендации по приготовлению 16

Приготовление вручную 16

Пробные блюда 18

Обслуживание 19

Очистка 19

Замена 21

Устранение неисправностей 22

Контрольные пункты 22

Информационные коды 23

Технические характеристики 24

Приложение 24

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 2 2021-02-24  12:21:39

Русский 3

Использование руководства

Инструкции по технике безопасности

Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным электриком.

Специалист по установке отвечает за подключение устройства к сетевому источнику питания с учетом

соответствующих рекомендаций по технике безопасности.

Важные меры предосторожности

Люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными

способностями (включая детей) и лица, не имеющие достаточного опыта или

знаний, не должны пользоваться данным устройством, если их действия не

контролируются или если они предварительно не проинструктированы о

правилах использования лицом, отвечающим за их безопасность.

Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.

Стационарная проводка должна быть оснащена средствами отключения в

соответствии с правилами монтажа проводки.

При установке устройства необходимо обеспечить возможность его отключения

от сети питания. Для удобства отключения устройство необходимо установить

так, чтобы сетевая вилка была легко доступна. Также можно встроить

выключатель в стационарную проводку в соответствии с правилами прокладки

электропроводки.

В случае повреждения кабеля питания его замену должен выполнять

производитель, сотрудник сервисной службы или другой квалифицированный

специалист во избежание возникновения опасных ситуаций.

Использование руководства

Благодарим вас за выбор встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG.

Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также инструкции

по эксплуатации и обслуживанию устройства.

Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте это руководство и сохраните его для

использования в дальнейшем.

В данном руководстве используются следующие обозначения:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению серьезной

травмы, смерти и/или повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению травмы и/или

повреждению имущества.

ПРИМЕЧАНИЕ

Полезные советы, рекомендации и другая информация, которая поможет пользователю в работе с

устройством.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 3 2021-02-24  12:21:39

4 Русский

Инструкции по технике безопасности

Инструкции по технике безопасностиИнструкции по технике безопасности

При установке не следует использовать клейкие вещества для фиксации

устройства, поскольку данный способ крепления считается ненадежным.

Данное устройство может использоваться детьми старше 8 лет и лицами с

ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями

и с недостаточным опытом или знаниями только в том случае, если они

находятся под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или получили

соответствующие инструкции, позволяющие им безопасно эксплуатировать

электроприбор и дающие им представление об опасности, сопряженной с его

эксплуатацией. Не позволяйте детям играть с устройством. Не позволяйте детям

осуществлять чистку и техническое обслуживание устройства без присмотра

взрослых. Устройство и кабель следует хранить в месте, недоступном для детей

младше 8 лет.

Во время использования духовой шкаф нагревается. Будьте осторожны,

избегайте контакта с нагревательными элементами внутри духового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Внешние части устройства могут сильно нагреваться при

использовании. Не оставляйте детей без присмотра рядом с устройством.

Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества и острые

металлические скребки для чистки стеклянной дверцы печи, поскольку это

может привести к появлению царапин и трещин на стекле.

Если устройство поддерживает функцию очистки, перед использованием

очистки паром или самоочистки из духового шкафа следует удалить

чрезмерные загрязнения, а также все кухонные принадлежности. Наличие

функции очистки зависит от модели устройства.

Если устройство поддерживает функцию очистки, то в режиме очистки

поверхности устройства могут нагреваться, поэтому не следует оставлять детей

рядом с устройством без присмотра. Информация относительно устройств,

оснащенных системой пиролитической очистки: некоторые животные,

особенно птицы, могут быть чувствительны к испарениям и локальным

колебаниям температуры, имеющим место во время пиролитической очистки.

Во время очистки системы животные должны находиться в подходящем хорошо

проветриваемом месте.

Проветривайте помещение во время пиролитической очистки и после ее

завершения.

Наличие функции очистки зависит от модели устройства.

Используйте только те термодатчики, которые рекомендованы для данного

духового шкафа. (Только для моделей с термощупом.)

Не допускается использовать паровые очистители.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Во избежание поражения электрическим током перед

заменой лампы обязательно отключите устройство.

Во избежание перегрева не следует устанавливать устройство за

декоративными дверцами.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Духовой шкаф и его детали могут сильно нагреваться при

использовании. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными

элементами. Не оставляйте детей до 8 лет без постоянного присмотра рядом

с устройством.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 4 2021-02-24  12:21:39

Русский 5

Инструкции по технике безопасности

ВНИМАНИЕ! В процессе приготовления устройство должно находиться под

присмотром. При небольшом времени приготовления устройство должно

находиться под постоянным присмотром.

При работе устройства дверца или наружная поверхность могут сильно

нагреваться.

При работе устройства легкодоступные поверхности могут сильно нагреваться.

Во время работы поверхности могут сильно нагреваться.

Выступы решетки (стопоры по обеим

сторонам) должны быть направлены

к дверце, чтобы решетка оставалась

в нейтральном положении во время

приготовления тяжелых блюд.

ВНИМАНИЕ

Не следует выполнять подключение духового шкафа, если он был поврежден при транспортировке.

Подключение данного устройства к сетевому источнику питания должно выполняться электриком, имеющим

соответствующую квалификацию.

В случае неисправности или поломки устройства его эксплуатацию следует прекратить.

Ремонт устройства должен выполняться только квалифицированным техническим специалистом. Неправильно

выполненный ремонт может подвергнуть пользователя и других лиц существенной опасности. При поломке

духового шкафа обращайтесь в сервисный центр или к торговому представителю компании SAMSUNG.

Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом.

Для подключения духового шкафа к сетевому источнику питания следует использовать одобренный

автоматический выключатель или предохранитель. Запрещается использовать несколько штепсельных

адаптеров или удлинителей.

Перед проведением ремонта или очистки следует отключать устройство от сети.

Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным рядом с

духовым шкафом.

Если устройство оснащено функцией приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им, если картридж подачи

воды поврежден. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

При повреждении или неисправности картриджа не используйте его и обратитесь в ближайший сервисный

центр. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях.

Во время работы внутренние стенки духового шкафа сильно нагреваются, и при соприкосновении с ними можно

получить ожоги. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок духового шкафа, пока

они не остынут.

Не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.

При использовании духового шкафа при высокой температуре в течение продолжительного периода времени

поверхности духового шкафа нагреваются.

Открывая дверцу во время приготовления пищи, соблюдайте осторожность, так как может произойти внезапный

выброс горячего воздуха и пара.

В процессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, под действием высоких температур алкоголь может

испаряться и воспламеняться при контакте с нагретыми деталями духового шкафа.

В целях безопасности не следует чистить устройство струей воды или пара под высоким давлением.

Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии от него.

Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. При использовании противня

для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы температур.

Не допускайте попадания воды на дно разогретого духового шкафа. Это может привести к повреждению

эмалированной поверхности.

В процессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта.

Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на него противни или формы для

выпекания. Алюминиевая фольга препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены

эмалированные поверхности. Кроме того, это отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи.

Фруктовые соки могут оставлять несмываемые пятна на эмалированных поверхностях духового шкафа.

Для приготовления влажных пирогов используйте глубокую сковороду.

Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.

При открытии или закрытии дверцы следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от нее,

поскольку они могут ушибиться или прищемить пальцы.

Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа.

Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: не отключайте устройство от сетевого источника питания даже после завершения процесса

приготовления.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в процессе приготовления не оставляйте дверцу открытой.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 5 2021-02-24  12:21:39

6 Русский

Установка

Инструкции по технике безопасности

Правильная утилизация изделия

(Использованное электрическое и электронное оборудование)

(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора отходов)

Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные аксессуары

(например, зарядное устройство, гарнитура, кабель USB) по окончании их

срока службы нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами.

Во избежание нанесения вреда окружающей среде и здоровью людей при

неконтролируемой утилизации, а также для обеспечения возможности

переработки для повторного использования, утилизируйте изделие и его

электронные аксессуары отдельно от прочих отходов.

Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с нормами

природоохранного законодательства можно получить у продавца или в

соответствующей государственной организации.

Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и ознакомиться с

условиями договора купли-продажи. Запрещается утилизировать изделие и его

электронные аксессуары вместе с другими производственными отходами.

Функция автоматической экономии энергии

• Если в процессе работы устройства пользователь не выполняет никаких действий в течение

определенного промежутка времени, оно прекращает работу и переходит в режим ожидания.

• Освещение: во время приготовления можно выключить освещение духового шкафа с помощью кнопки

Освещение духового шкафа. В целях экономии энергии лампа освещения духового шкафа отключается

через несколько минут после запуска программы приготовления.

Установка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный специалист. Он несет

ответственность за подключение духового шкафа к основному источнику питания и за соблюдение

соответствующих местных правил техники безопасности.

Комплектация

Убедитесь в наличии всех деталей и принадлежностей, входящих в комплект поставки устройства.

В случае возникновения проблем с духовым шкафом или принадлежностями обратитесь в местный

сервисный центр компании Samsung или к продавцу.

Внешний вид устройства

01

02

03

01 Панель управления 02 Ручка дверцы 03 Дверца

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 6 2021-02-24  12:21:39

Русский 7

Установка

Подключение к источнику питания

01 02 03

L N

01 КОРИЧНЕВЫЙ или ЧЕРНЫЙ

02 СИНИЙ или БЕЛЫЙ

03 ЖЕЛТЫЙ или ЗЕЛЕНЫЙ

Подключите кабель питания духового шкафа к розетке

электросети. Если штепсельная розетка недоступна по

причине допустимых ограничений тока, используйте

многополюсный выключатель (с расстоянием

между контактами не менее 3 мм) в соответствии с

требованиями техники безопасности. Используйте

кабель питания типа H05 RR-F или H05 VV-F достаточной

длины с минимальным сечением 1,5–2,5 мм².

Номинальный ток (А) Минимальная площадь поперечного сечения

10 < А ≤ 16 1,5 мм

2

16 < А ≤ 25 2,5 мм

2

Проверьте информацию о выходной мощности в спецификации на табличке, прикрепленной к духовому

шкафу.

С помощью отвертки откройте заднюю крышку духового шкафа и выкрутите винты крепления скобы

кабеля. Затем подключите провода электропитания к соответствующим клеммам.

Клемма со значком ( ) предназначена для подключения к заземлению. Сначала подключите желтый

и зеленый провода (заземление), которые должны быть длиннее других проводов. При подключении

к штепсельной розетке духовой шкаф следует установить таким образом, чтобы розетка находилась

в легкодоступном месте. Компания Samsung не несет ответственности за несчастные случаи,

произошедшие из-за неправильного заземления или его отсутствия.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не наступайте на провода, не допускайте их перекручивания и держите их на достаточном расстоянии от

нагревающихся частей духового шкафа.

Принадлежности

В комплект поставки духового шкафа входят различные дополнительные принадлежности, с помощью

которых можно готовить различные блюда.

Решетка Решетка-вставка * Противень для выпекания *

Универсальный противень * Глубокий противень * Выдвижные направляющие *

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 7 2021-02-24  12:21:40

8 Русский

Установка

Установка в отсек кухонной мебели

При установке духового шкафа в отсек встроенной мебели его пластиковые поверхности и клей,

используемый для крепления, должны выдерживать температуру до 90 °C. Компания Samsung не несет

ответственности за повреждения мебели в результате нагревания духового шкафа.

Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию духового шкафа. Для этого оставьте зазор,

составляющий примерно 50 мм, между нижней полкой и стенкой отсека. При установке духового шкафа

под варочной панелью следуйте инструкциям по установке для варочной панели.

Необходимые размеры для установки

D

E

C

B

A

L

K

J

I

F

H

G

Духовой шкаф (мм)

A 560 G Макс. 506

B 177 H Макс. 494

C 372 I 21

D Макс. 50 J 549

E 595 K 578

F 595 L 558

A

B

C

D

E

Духовой шкаф (мм)

A 595 D 458,5

B 115 E 25

C 461,4

FA B

C D

E

Духовой шкаф (мм)

A 578 D 372

B 558 E 17

C 177 F 595

C

A

B

D

E

Духовой шкаф (мм)

A 560 D 21

B 549 E Макс. 50

C 570

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 8 2021-02-24  12:21:41

Русский 9

Установка

D

C

B

A

E

Отсек встроенной мебели (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 50

D Мин. 590 – Макс. 600

E Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены

вентиляционные отверстия (E), обеспечивающие отвод

тепла и циркуляцию воздуха.

D

C

B

A

Шкаф под раковиной (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 600

D Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

• Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены

вентиляционные отверстия (D), обеспечивающие

отвод тепла и циркуляцию воздуха.

• Требования к минимальной высоте (C) указаны для

установки только духового шкафа.

Установка с варочной панелью

Для установки варочной панели на верхнюю часть

духового шкафа см. требования к пространству для

монтажа в руководстве по установке варочной панели

( ).

Установка духового шкафа

A

Оставьте зазор (A) не менее 5 мм между духовым

шкафом и каждой из стенок отсека.

B

Также оставьте зазор (B) не менее 3 мм, чтобы дверца

легко открывалась и закрывалась.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 9 2021-02-24  12:21:42

10 Русский

Подготовка к использованию

Начальные установки

При первом включении духового шкафа на дисплее отображается время по умолчанию (12:00) и мигают

цифры, обозначающие часы (12). Выполните приведенные ниже действия для установки текущего

времени.

1. Используйте кнопки / , чтобы установить

значение часов, а затем нажмите . Значение

минут начнет мигать.

2. Используйте кнопки / , чтобы установить

значение минут, а затем нажмите .

Чтобы изменить текущее время после начальной

установки, нажмите и удерживайте в течение

3 секунд, а затем выполните описанные выше действия.

Запах нового духового шкафа

Перед первым использованием необходимо очистить камеру духового шкафа, чтобы устранить запах,

свойственный новому прибору.

1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2. Включите режим Конвекция или Стандартный, установив температуру 200 °С, на один час. Эта

процедура позволит сжечь все вещества, оставшиеся в духовом шкафу после изготовления.

3. По завершении выключите духовой шкаф.

Установите духовой шкаф в отсек кухонной мебели и

надежно закрепите его с обеих сторон 2 винтами.

По завершении установки снимите защитную пленку, защитную ленту и другие упаковочные материалы, а

также выньте дополнительные принадлежности из духового шкафа. Перед извлечением духового шкафа

из отсека кухонной мебели сначала отключите его от сети электропитания и выкрутите 2 винта с обеих

сторон.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Для надлежащей работы духового шкафа необходимо обеспечить достаточную вентиляцию. Ни при каких

обстоятельствах не следует закрывать вентиляционные отверстия.

ПРИМЕЧАНИЕ

Фактический внешний вид духового шкафа может отличаться в зависимости от модели.

Установка

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 10 2021-02-24  12:21:43

Русский 11

Подготовка к использованию

Принадлежности

Перед первым использованием принадлежностей их следует очистить, используя теплую воду, моющее

средство и чистую мягкую ткань.

05

04

03

02

01

01 Уровень 1 02 Уровень 2

03 Уровень 3 04 Уровень 4

05 Уровень 5

• При установке принадлежностей следует правильно

располагать их внутри духового шкафа.

• Между принадлежностью и дном духового

шкафа, а также любой другой дополнительной

принадлежностью, следует оставлять зазор не менее

1 см.

• Будьте предельно осторожны, вынимая посуду

и/или принадлежности из духового шкафа. При

соприкосновении с горячими блюдами или

принадлежностями можно получить ожог.

• Во время нагрева принадлежности могут

деформироваться. После охлаждения деформация

исчезает без ущерба для внешнего вида и

функциональности.

Основные функции

Чтобы получить еще больше удовольствия от процесса приготовления блюд, ознакомьтесь с принципами

использования всех принадлежностей.

Решетка Решетка предназначена для приготовления блюд на гриле и жаренья.

Выступы решетки (стопоры с обеих сторон) должны быть расположены по

направлению вперед (к дверце).

Решетка-вставка * Решетка-вставка используется вместе с противнем, чтобы предотвратить

попадание жидкости на дно духового шкафа.

Противень для

выпекания *

Противень для выпекания (глубина: 20 мм) можно использовать для

приготовления пирогов, печенья и другой выпечки. Устанавливайте

противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Универсальный

противень *

Универсальный противень (глубина: 30 мм) можно использовать для

выпекания и жаренья. Во избежание попадания жидкости на дно духового

шкафа установите решетку-вставку.

Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Глубокий противень * Глубокий противень (глубина: 50 мм) можно использовать с решеткой-

вставкой или без нее для приготовления жаркого. Устанавливайте

противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Выдвижные

направляющие *

Используйте выдвижные направляющие для установки противня

следующим образом:

1. Выдвиньте направляющие из духового шкафа.

2. Установите противень на направляющие и задвиньте его в духовой

шкаф.

3. Закройте дверцу.

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 11 2021-02-24  12:21:43

12 Русский

Использование

Механический замок (только для соответствующих моделей)

Установка

A

1. Вставьте тонкую часть (A) механического замка в

соответствующий паз на ручке, как показано на

иллюстрации.

2. Затяните винт на ручке с замком.

Демонтаж

• Ослабьте и извлеките винт из ручки с замком.

Закрытие/открытие

• Для открытия дверцы приподнимите ручку с замком,

чтобы отпереть дверцу. Затем откройте дверцу.

• Чтобы запереть дверцу, просто закройте

ее. Механический замок блокирует дверцу

автоматически.

Использование

Панель управления

Существует множество вариантов дизайна передней панели, которая может быть выполнена из разных

материалов с использованием различных цветовых решений. В целях повышения качества внешний вид

духового шкафа может быть изменен без предварительного уведомления.

03

02

04 0501 06

01 Переключатель

режима

Поверните для выбора режима приготовления или функции.

02 Дисплей На дисплее отображается время или краткое описание выбранного

режима.

03 Время

приготовления/

часы

Нажмите, чтобы задать время приготовления.

Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы задать текущее время.

04 Вверх/вниз Используются для установки нужного значения часов и таймера.

05 Таймер Позволяет проверять время или контролировать длительность

приготовления блюда.

06 Переключатель

значений

Позволяет установить температуру или уровень мощности для гриля.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если вы прикасаетесь к дисплею в пластиковых перчатках или кухонных рукавицах, устройство может не

отреагировать на ваши действия должным образом.

Подготовка к использованию

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 12 2021-02-24  12:21:44

Русский 13

Использование

03

02

01

04

Переключатель режима

01 Выключено

02 Быстрый прогрев

03 Режимы приготовления

04 Освещение духового шкафа

01

02

Переключатель значений

01 Уровень мощности для гриля

02 Диапазон температур

Быстрый прогрев

При необходимости можно быстро прогреть духовой шкаф. Благодаря этому вам не придется долго

ждать, пока шкаф прогреется перед приготовлением. Для этого следуйте инструкциям, приведенным

ниже.

1. Установите переключатель режима в положение .

2. Поверните переключатель значений для установки

нужной температуры в указанном диапазоне.

Духовой шкаф начнет предварительный прогрев.

Предварительный прогрев завершится, когда

температура внутри духового шкафа достигнет

заданного значения.

По завершении необходимо переключиться на

выбранный режим.

ПРИМЕЧАНИЕ

Для режима Гриль предварительный прогрев не

требуется.

Время приготовления

1. Нажмите .

2. Используйте кнопки / , чтобы установить

время приготовления, а затем нажмите .

Максимальное значение времени, доступное для

установки: 23 часа 59 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если вам нужно сбросить время приготовления,

нажмите , а затем установите для времени

значение «0:00».

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 13 2021-02-24  12:21:45

14 Русский

Использование

Режимы приготовления

Рекомендуется помещать продукты в духовой шкаф

только после завершения предварительного прогрева.

Это позволит достичь наилучших результатов.

1. Выберите режим приготовления с помощью

Переключатель режима.

01

02

01 Режим Гриль

02 Режимы приготовления (за исключением

режима Гриль)

2. Поверните переключатель значений для установки

нужной температуры в указанном диапазоне. Для

режима Гриль нужно выбрать уровень мощности.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если выбрать режим «Гриль» и установить температуру

в диапазоне от 50 °C до 250 °C или выбрать обычный

режим приготовления и установить температуру для

режима «Гриль» 1–3, то на дисплей будет выведено

сообщение (показанное слева) и будет воспроизведен

звуковой сигнал для уведомления о необходимости

сброса температуры.

Точную температуру внутри духового шкафа можно

измерить с помощью разрешенного термометра и

метода, определенного уполномоченным органом. При

использовании для измерения других термометров

возможно получение неточных показаний.

Режим

Рекомендуемая

температура (°C)

Инструкции

Конвекция 170

Тепло поступает от заднего нагревательного

элемента и равномерно распределяется

с помощью конвекционного вентилятора.

Используйте этот режим для выпекания или

жаренья при приготовлении одновременно

нескольких блюд на разных уровнях.

Стандартный 200

Тепло поступает от верхнего и нижнего

нагревательного элемента. Эту функцию

следует использовать для обычного выпекания

и жаренья при приготовлении практически всех

типов блюд.

Верхний

нагрев +

конвекция

190

Тепло поступает от верхнего нагревательного

элемента и равномерно распределяется

с помощью конвекционного вентилятора.

Используйте этот режим для жаренья блюд с

хрустящей корочкой сверху (например, мясных

блюд или лазаньи).

Нижний

нагрев +

конвекция

190

Тепло поступает от нижнего нагревательного

элемента и равномерно распределяется

с помощью конвекционного вентилятора.

Используйте этот режим для приготовления

пиццы, выпекания хлеба или тортов.

Большой гриль Уровень 2

Тепло поступает от гриля с большой площадью

нагрева. Используйте этот режим для

подрумянивания продуктов сверху (например,

мясных блюд, лазаньи или гратена).

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 14 2021-02-24  12:21:47

Русский 15

Использование

Остановка процесса приготовления

В процессе приготовления установите Переключатель

режима в положение .

ПРИМЕЧАНИЕ

При высокой температуре внутри духового шкафа:

После выключения духового шкафа автоматически запускается вентилятор системы охлаждения и

освещение духового шкафа остается включенным до его остывания.

Дополнительные возможности

Освещение духового шкафа

Освещение духового шкафа включается автоматически при запуске устройства.

Чтобы включить освещение духового шкафа,

не запуская приготовление, просто поверните

Переключатель режима в положение .

ПРИМЕЧАНИЕ

При выборе функции Освещение духового шкафа

автоматически запускается вентилятор системы

охлаждения.

Защита от детей

Во избежание несчастных случаев функция Защита от детей обеспечивает блокировку всех элементов

управления устройством. Функция Защита от детей доступна только в режимах Выключено или

Освещение духового шкафа.

Для активации одновременно нажмите и удерживайте

кнопки и в течение 3 секунд. Для

разблокирования панели управления снова нажмите и

удерживайте эти кнопки в течение 3 секунд.

ПРИМЕЧАНИЕ

Когда включена функция Защита от детей, на дисплее

отображается индикация ( ).

Таймер

Позволяет проверять время или контролировать длительность приготовления блюда.

1. Нажмите .

2. Используйте кнопки / , чтобы установить

время, а затем нажмите .

Максимальное значение времени, доступное для

установки: 23 часа 59 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если необходимо сбросить таймер, нажмите , а

затем установите значение времени «0:00».

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 15 2021-02-24  12:21:50

16 Русский

Рекомендации по приготовлению

Приготовление вручную

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об акриламиде

Акриламид образуется в процессе выпекания крахмалосодержащих продуктов, например картофельных

чипсов, картошки фри и хлеба, и является вредным для здоровья человека веществом. Поэтому

рекомендуется готовить эти блюда при низких температурах, избегая пережаривания, образования

коричневой корочки или подгорания.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах

приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

• При использовании режима Гриль с функцией Эко блюдо следует размещать в центре противня.

Советы по использованию дополнительных принадлежностей

В комплект поставки духового шкафа может входить разное количество дополнительных

принадлежностей. Вы можете заметить, что некоторые из принадлежностей, указанные в приведенной

ниже таблице, не входят в комплект поставки. Однако если указанная в руководстве по приготовлению

принадлежность не входит в комплект поставки вашего духового шкафа, можно использовать имеющиеся

у вас принадлежности, которые позволят достичь таких же результатов.

• Противень для выпекания и универсальный противень взаимозаменяемы.

• При приготовлении блюд с большим содержанием масла рекомендуется установить противень под

решеткой для сбора излишков масла. Если в комплект поставки входит решетка-вставка, вы можете

использовать ее вместе с противнем.

• Если в комплект поставки входит универсальный противень или глубокий противень, или оба этих

противня, для приготовления блюд с высоким содержанием масла лучше всего использовать более

глубокий противень.

Выпечка

Для получения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф.

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Бисквит Решетка,

форма Ø 25–26 см

2 160–170 35–40

Мраморный кекс Решетка, форма для

выпечки с отверстием

посередине

3 175–185 50–60

Тарт (открытый

пирог)

Решетка, форма для тарта

Ø 20 см

3 190–200 50–60

Пирог из дрожжевого

теста на противне с

фруктами и обсыпкой

Универсальный

противень

2 160–180 40–50

Фруктовый пирог с

крошкой

Решетка, форма для

запекания 22–24 см

3 170–180 25–30

Сконы (булочки) Универсальный

противень

3 180–190 30–35

Лазанья Решетка, форма для

запекания 22–24 см

3 190–200 25–30

Безе Универсальный

противень

3 80–100 100–150

Суфле Решетка,

формочки для суфле

3 170–180 20–25

Пирог из дрожжевого

теста с яблоками, на

противне

Универсальный

противень

3 150–170 60–70

Домашняя пицца,

1–1,2 кг

Универсальный

противень

2 190–210 10–15

Пирожки из слоеного

теста с начинкой

Универсальный

противень

2 180–200 20–25

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 16 2021-02-24  12:21:51

Русский 17

Рекомендации по приготовлению

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Киш Решетка, форма для

запекания 22–24 см

2 180–190 25–35

Яблочный пирог Решетка, форма Ø 20 см 2 160–170 65–75

Охлажденная

пицца

Универсальный

противень

3 180–200 5–10

Жарка

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Мясо (говядина/свинина/баранина)

Говяжья вырезка,

1 кг

Решетка +

Универсальный противень

3

1

160–180 50–70

Филейная часть

телятины на

косточке, 1,5 кг

Решетка +

Универсальный противень

3

1

160–180 90–120

Жареная свинины,

1 кг

Решетка +

Универсальный противень

3

1

200–210 50–60

Свиная вырезка,

1 кг

Решетка +

Универсальный противень

3

1

160–180 100–120

Ножка ягненка с

косточкой, 1 кг

Решетка +

Универсальный противень

3

1

170–180 100–120

Птица (курица/утка/индейка)

Курица, целиком,

1,2 кг *

Решетка +

Универсальный противень

3

1

205 80–100

Кусочки курицы Решетка +

Универсальный противень

3

1

200–220 25–35

Утиная грудка Решетка +

Универсальный противень

3

1

180–200 20–30

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Небольшая индейка

целиком, 5 кг

Решетка +

Универсальный противень

3

1

180–200 120–150

Овощи

Овощи, 0,5 кг Решетка +

Универсальный противень

3

1

220–230 15–20

Запеченный

картофель

половинками, 0,5 кг

Решетка +

Универсальный противень

3

1

200 45–50

Рыба

Запеченное рыбное

филе

Решетка +

Универсальный противень

3

1

200–230 10–15

Жареная рыба Решетка +

Универсальный противень

3

1

180–200 30–40

* Переверните по прошествии половины времени приготовления.

Приготовление в режиме Гриль

Предварительно прогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме Большой гриль.

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

Время

(мин)

Хлеб

Тост Решетка 5 3 2–4

Тосты с сыром Универсальный противень 4 1 4–8

Говядина

Стейк * Решетка +

Универсальный противень

4

1

3 15–20

Гамбургеры * Решетка +

Универсальный противень

4

1

3 15–20

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 17 2021-02-24  12:21:53

18 Русский

Рекомендации по приготовлению

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

Время

(мин)

Свинина

Свиные отбивные Решетка +

Универсальный противень

4

1

3 20–25

Сосиски Решетка +

Универсальный противень

4

1

3 10–15

Птица

Куриная грудка Решетка +

Универсальный противень

4

1

3 30–35

Куриные ножки Решетка +

Универсальный противень

4

1

3 25–30

* По истечении

2

/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

Замороженный полуфабрикат

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Замороженная

пицца

Решетка 3 200–220 15–25

Замороженные

чипсы для

приготовления в

духовом шкафу

Универсальный противень 3 220–225 20–25

Замороженные

крокеты

Универсальный противень 3 220–230 25–30

Пробные блюда

В соответствии со стандартом EN60350-1.

1. Выпечка

Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного прогрева духового шкафа. Не

используйте функцию Быстрый прогрев. Всегда устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным

краем к дверце.

Тип блюда Принадлежности Уровень Тип нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Пирожки Универсальный противень 3 165 25–30

3 165 25–30

1+3 155 35–40

Песочное печенье Универсальный противень 1+3 140 28–33

Низкокалорийный

бисквит

Решетка + форма для выпечки

со съемным дном

(с темным покрытием, ø 26 см)

2 165 30–35 *

2 160 30–35

1+4 155 35–40

Яблочный пирог Решетка + 2 формы для

выпечки со съемным дном **

(с темным покрытием, ø 20 см)

2, при

расположении

по диагонали

160 70–80

Универсальный противень +

решетка + 2 формы для

выпечки со съемным дном ***

(с темным покрытием, ø 20 см)

1+3 160 80–90

* При использовании стеклянного блюда с крышкой (ø 26 см) в режиме Стандартный увеличьте значение

параметра Время приготовления на 5 минут.

** Две формы с пирогами размещают слева в задней части решетки и справа в передней ее части.

*** Две формы с пирогами размещают по центру решетки одну над другой.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 18 2021-02-24  12:21:53

Русский 19

Обслуживание

2. Приготовление в режиме Гриль

Предварительно прогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме Большой гриль.

Тип блюда Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Уровень

гриля

Время

(мин)

Тосты из белого

хлеба

Решетка 5 3 (высокий) 1–2

Гамбургеры с

говядиной *

12 шт.

Решетка +

Универсальный противень

(для стекающей жидкости)

4

1

3 (высокий) 1-й: 15–18

2-й: 5–8

* По истечении

2

/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

3. Жарка

Тип блюда Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Целая курица *

1,3–1,5 кг

Решетка +

Универсальный противень

(для стекающей жидкости)

3

1

200 65–75

Целая курица *

1,5–1,7 кг

Решетка +

Универсальный противень

(для стекающей жидкости)

3

1

200 70–85

* Переверните по прошествии половины времени приготовления.

Обслуживание

Очистка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

• Перед очисткой убедитесь, что духовой шкаф и принадлежности остыли.

• Не используйте абразивные чистящие средства, жесткие щетки, ткани или губки с грубыми волокнами,

металлические мочалки, ножи или любые другие абразивные материалы.

Внутренняя поверхность духового шкафа

• Для очистки внутренних поверхностей духового шкафа используйте чистую ткань и мягкое чистящее

средство или теплую мыльную воду.

• Не чистите уплотнение дверцы руками.

• Во избежание повреждения эмалированных поверхностей духового шкафа используйте только

обычные чистящие средства для духовых шкафов.

• Для удаления въевшихся загрязнений используйте специальное средство для чистки духового шкафа.

Внешняя поверхность духового шкафа

Для чистки внешних поверхностей духового шкафа (дверцы, ручки и дисплея) используйте чистую ткань и

мягкое моющее средство или теплую мыльную воду. Вытирайте поверхности бумажным полотенцем или

сухой тканью.

Вокруг ручки и кнопок могут появиться пятна жира и грязи, это происходит под действием горячего

воздуха, поступающего из духового шкафа. Рекомендуется очищать ручку и кнопки каждый раз после

использования духового шкафа.

Принадлежности

Мойте принадлежности после каждого использования и вытирайте их насухо полотенцем. Для удаления

въевшихся загрязнений замочите принадлежности в теплой мыльной воде на 30 минут, а затем вымойте

их.

Поверхность, покрытая каталитической эмалью (только для соответствующих моделей)

Съемные детали устройства покрыты темно-серой каталитической эмалью. На них могут попадать брызги

масла и жира, разлетающиеся под действием циркулирующего воздуха в режиме Конвекция. Однако при

температуре 200 °C и выше эти загрязнения сгорают.

1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2. Очистите внутренние поверхности духового шкафа.

3. Включите режим Конвекция, установив самую высокую температуру, на один час.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 19 2021-02-24  12:21:54

20 Русский

Обслуживание

Снятие дверцы

При использовании в обычном режиме дверцу духового шкафа снимать не следует, но при

необходимости, например для очистки, дверцу можно снять, следуя указанным ниже инструкциям.

ВНИМАНИЕ

Дверца духового шкафа тяжелая.

1. Откройте дверцу и затем полностью откройте

зажимы на обеих петлях дверцы.

70°

2. Прикройте дверцу приблизительно на 70°. Двумя

руками возьмитесь за обе стороны дверцы

посередине и тяните дверцу на себя и вверх до тех

пор, пока петли полностью не выйдут из отверстий.

3. После очистки повторите шаги 1 и 2 в обратном

порядке, чтобы установить дверцу обратно. Зажимы

на обеих петлях должны быть закрыты.

Снятие стекол дверцы

Конструкция дверцы духового шкафа включает в себя три листа стекла, расположенных один за другим.

Эти стекла можно снять для чистки.

1. Нажмите на кнопки на правой и левой сторонах

дверцы.

01

01 Стекло 1

2. Снимите крышку, затем снимите стекла 1 и 2 с

дверцы.

01

02

01 Стекло 1

02 Стекло 2

3. После очистки стекол повторите шаги 1 и 2 в

обратном порядке. Проверьте правильность

расположения стекол 1 и 2 в соответствии с

рисунком.

ПРИМЕЧАНИЕ

Во время сборки сторона внутреннего стекла 1, на

которую нанесена метка, должна быть направлена вниз.

NV68A1110BB_WT_DG68-01365G-00_RU.indd 20 2021-02-24  12:21:55

Страница загружается...

Samsung NV68A1110RS Руководство пользователя

Похожие модели бренда