Philips HR2735/00 Руководство пользователя

Бренд: Philips

Модель: HR2735/00

Категория: Мясорубки

Тип: Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

Страница загружается ...

Русский

1 Важнаяинформация

Доначалаэксплуатацииприборавнимательноознакомьтесьснастоящимруководствоми

сохранитеегодлядальнейшегоиспользованиявкачествесправочногоматериала.

Опасно!

• Непогружайтеблокэлектродвигателявводуинепромывайтеподструейводы.

• Неподключайтеприборкрелевремени.

Внимание!

• Передподключениемприборакисточникупитанияубедитесь,чтонапряжение,

указанноенаегонижнейпанели,соответствуетнапряжениюместнойэлектросети.

• Неиспользуйтеприборвслучаеповрежденияшнурапитания,вилкиилидругихдеталей.

• Вслучаеповреждениясетевогошнураегонеобходимозаменить.Чтобыобеспечить

безопаснуюэксплуатациюприбора,заменяйтешнуртольковавторизованномсервисном

центреPhilipsиливсервисномцентресперсоналоманалогичнойквалификации.

• Данныйприборнепредназначендляиспользованиялицами(включаядетей)с

ограниченнымиинтеллектуальнымиилифизическимивозможностями,атакжелицамис

недостаточнымопытомизнаниями,кромеслучаевконтроляилиинструктированияпо

вопросамиспользованияприборасосторонылиц,ответственныхзаихбезопасность.

• Длябезопасностидетейнепозволяйтеимигратьсприбором.

• Соблюдайтеосторожностьприобращениисрежущимблоком,особенноприего

извлеченииизвалашнекаивовремяочистки.Режущиекраяоченьострые!

• Передизвлечениемлюбойнасадкивыключитеприбориотключитеегоотэлектросети.

• Непроталкивайтеингредиентывзагрузочнуючастьмясорубкипальцамиилидругими

предметами(например,лопаточкой)привключенномприборе.Дляэтогоразрешается

использоватьтолькотолкатели.

• Невставляйтепальцывметаллическийбарабанпривключенномприборе.

Предупреждение

• Приборпредназначентолькодлядомашнегоиспользования.

• Передподключениемприборакэлектросетиубедитесь,чтоонсобрандолжнымобразом.

• Запрещаетсяпользоватьсякакими-либоаксессуарамиилидеталямидругих

производителей,неимеющихспециальнойрекомендацииPhilips.Прииспользовании

такихаксессуаровидеталейгарантийныеобязательстватеряютсилу.

• Всегдаотключайтеустройство,повернувпереключательпитаниявположение .

• Неоставляйтевключенныйприборбезприсмотра.

• Продолжительностьнепрерывнойработыприбораврежимевысокойнагрузкине

должнапревышать4минуты.Преждечемвключатьприбордляследующейоперации,

дайтеемуостытьдокомнатнойтемпературы.

• Неиспользуйтекнопку совместноспластиковойзагрузочнойчастьюмясорубки.

• Уровеньшума:Lc=87дБ(A)

Системазащиты(рис.8)

Вданномприборепредусмотреназащитаотперегрева.Приборавтоматическиотключается

приперегреве.Отключитеприборотсетиипозвольтеемуохладитьсядокомнатной

температуры.Затемсноваподключитеприборкэлектросетиивключитеего.Вслучае

слишкомчастогосрабатываниязащитыотперегреваобратитесьвторговуюорганизациюили

авторизованныйсервисныйцентрPhilips.

Прибороснащензащитнойсистемой,котораяпредотвращаетперегрузку.Вслучае

перегрузкиавтоматическивключаетсясистемазащиты,априборвыключается.Еслиэто

произошло,установитепереключательпитаниявположение ,отсоединитеустройство

отэлектросетиидайтеемуостытьвтечение15минут.Очиститезагрузочнуючастьот

остатковпродуктовинажмитекнопкусбросазащитыотперегрузоквнижнейчастиблока

электродвигателя(рис.8).

Электромагнитныеполя(ЭМП)

ДанныйприборPhilipsсоответствуетстандартампоэлектромагнитнымполям(ЭМП).При

правильнойэксплуатациивсоответствиисинструкциямивданномруководствеприбор

абсолютнобезопасенвиспользовании,чтоподтверждаетсяимеющимисянасегодня

научнымиданными.

Утилизация

Изделиеразработаноиизготовленосприменениемвысококачественныхдеталейи

компонентов,которыеподлежатпереработкеиповторномуиспользованию.

Еслиизделиемаркированозначкомсизображениемперечеркнутогомусорногобака,это

означает,чтоизделиеподпадаетподдействиедирективыЕвропейскогоПарламентаи

Совета2002/96/EC:

Невыбрасывайтеизделиевместесбытовымиотходами.Дляутилизацииэлектрических

иэлектронныхизделийнеобходимысведенияоместнойсистемеотдельнойутилизации

отходов.Правильнаяутилизацияотработавшегоизделияпоможетпредотвратить

возможныенегативныепоследствиядляокружающейсредыиздоровьячеловека.

2 Введение

ПоздравляемспокупкойиприветствуемвклубеPhilips!Чтобывоспользоватьсявсеми

преимуществамиподдержкиPhilips,зарегистрируйтепродуктнавеб-сайтеwww.philips.com.

Припомощиданноймясорубкиможно

• приготовитьфарш;

• приготовитьсосиски;

• приготовитькеббе.

• нарезатьовощи.

Совет

• Дополнительныерецептысмотритенавеб-сайтеwww.kitchen.philips.com.

3 Комплектпоставки(рис.1)

a Кнопкаотсоединениязагрузочнойчастимясорубки

• Нажмитеиудерживайтеприизвлечениизагрузочнойчастимясорубки.

b Блокэлектродвигателя

c Переключательпитанияирежимареверсивногохода / /

• Выключение( )иливключение( )мясорубки.

• Переключитена длявключениярежимареверсивногоходаэлектродвигателя.

d Шнурпитания

e Толкательдляметаллическойзагрузочнойчастимясорубки

f Металлическаязагрузочнаячастьмясорубки

g Дополнительнаявтулкадлявалашнека

h Валшнека

i Режущийблок/нож

j Гигиеничныедискидляшинковкиизнержавеющейстали

• A:дискдлякрупнойшинковки(диаметр8мм)

• B:дискдлясреднейшинковки(диаметр5мм)

• C:дискдлямелкойшинковки(диаметр3мм)

k Фиксирующеекольцо

l Насадкадлясосисок

• A:насадкадлябольшихсосисок(диаметром22мм)

• B:насадкадлянебольшихсосисок(диаметром12мм)

m Дискдлянарезкисосисок

n Насадкадлякеббе

• A:дискдлянарезкикеббе

• B:дискдляформованиякеббе

o Толкательдляпластиковойзагрузочнойчастимясорубки

p Пластиковаязагрузочнаячастьмясорубки

q Крышка

r Металлическиебарабаны

• A:барабандлякрупнойтерки

• B:барабандлянарезкиломтиками

s Пылезащитнаякрышка

t Поддондлянасадок

u Металлическийлотокдлямяса

v Инновационноеприспособлениедляочистки

4 Приготовлениефарша

Передвключениемубедитесь,чтосборкапроизведенасогласнорис.2-1.

Разборкасм.рис.3-1.

Приготовлениефарша

Примечание

• Неиспользуйтеприбордляизмельчениякосточек,орехов,атакжедругихтвердых

продуктов.

• Запрещаетсяперемалыватьзамороженноемясо!Передприготовлениемфаршамясо

необходиморазморозить.

• Вовремяработыприборанестарайтесьпротолкнутьвзагрузочнуючастьмясорубки

слишкоммногомяса.

• Выберитедисквзависимостиотнужнойстепениизмельченияфарша.Дляочень

мелкогоизмельченияфаршможнопропуститьчерезмясорубкунесколькораз.

Совет

• Повозможностиудалитевсекосточки,хрящиисухожилия.

• Еслизагрузочнаячастьзабита,включитережимреверсивногоходаэлектродвигателя

иудалитеостаткимяса.

Рецепт

Пожарскиекотлеты(куриныекотлеты)

Количество:4порции

Ингредиенты

• 450гкуринойгрудкииликуриногофарша

• 200гпшеничногохлеба

• 120млтеплогомолока

• 6ст.ложекнесоленогомасла

• 1/2ч.ложкисоли

• 1/8ч.ложкичерногоперца

• 1/2чашкипанировочныхсухарей,принеобходимостиможноиспользоватьбольше

• 1зубокрубленогочеснока(необязательныйингредиент)

• 15млрастительногомасла(необязательно)

• 100гсырамоцареллаилимюнстер,нарезанногосоломкойдлиной5см,шириной1,3см

(необязательно)

Способприготовления

1 Окунитехлебвтеплоемолоконанесколькоминут.

2 Пропуститечерезмясорубкупропитавшийсяхлеб,установивдискдлямелкой

шинковки.

3 Пропуститечерезмясорубкукуриноефиле,установивдискдлямелкойшинковки.

4 Пропуститечерезмясорубкуперемолотыехлебикуриноефиле.

5 Добавьтевполученнуюсмесьсольиперец(атакжерубленыйчеснокповкусу),

затемтщательноперемешайтеингредиенты.

6 Смочитерукиводой,возьмитепорцию,приблизительноравнуюразмеру

теннисногомяча.Положитевцентркусочексыраипридайтеформукотлеты.

Убедитесь,чтосырполностьюзакрыт.

7 Обваляйтекотлетувпанировочныхсухарях.

8 Включитесреднийогонь,растопитемаслоиобжаривайтекотлетусовсехсторон

втечениетрехминутилидообразованиязолотистойкорочки.

9 Запекайтеобжаренныекотлетывдуховке,предварительноразогретойдо177°C,

втечение15минут.

10 Подавайтенастолсгарниромповкусу.

5 Приготовлениесосисок

Передвключениемубедитесь,чтосборкапроизведенасогласнорис.2-2.

Разборкасм.рис.3-2.

Приготовлениесосисок

Примечание

• Незакрывайтеотверстиядлявыпускавоздухананасадкедлясосисок.

• Следитезатолщинойсосисок,чтобыоболочканебыланатянутаслишкомтуго.

• Оболочкадолжнабытьвсевремявлажной,чтопредотвратитееприлипаниекнасадке

длясосисок.

Рецепт

Сосиски

Ингредиенты

• 800гсвинойгрудинки

• 1,6кгсвинойлопатки

• 4мвлажнойсвинойоболочкидляколбасныхизделий

• Приправыповкусу—соль,перец,специиитравы

Способприготовления

1 Порежьтесвининунакусочки,подходящиепоразмерудляпогруженияв

загрузочнуючастьмясорубки.

2 Измельчитевместегрудинкуилопаткуприпомощидискадлякрупнойшинковки.

3 Добавьтеприправыихорошоперемешайте(совет:пожарьтеложкуфарша,чтобы

проверитьвкус).

4 Наденьтевлажнуюоболочкудляколбасныхизделийнанасадкудлясосисоки

закрепитееенамясорубке(безножей).

5 Оставьтедостаточнуюдлинусвободногокраяоболочки,преждечемвключать

мясорубку.

6 Следуйтеинструкциямраздела"Приготовлениесосисок".

6 Приготовлениекеббе(толькона

HR2733иHR2735)

Передвключениемубедитесь,чтосборкапроизведенасогласнорис.2–3.

Инструкциипоразборкесм.нарис.3–3.

Приготовлениекеббе

Рецепт

Кеббе

Количество:5–8порций

Ингредиенты

• Внешнийслой

• 500гмясаягненкаилинежирнойбаранины,нарезанногополосками

• 500гбулгура,промытогоиподсушенного

• 1небольшаялуковица(отварная)

• Начинка

• 400гмясаягненка,нарезанногополосками

• 15млрастительногомасла

• 2хорошоизмельченныхлуковицысреднегоразмера

• 5-10млмолотойгвоздики

• 15млмуки

• сольиперец

Способприготовления

• Внешнийслой

1)Пропуститечерезмясорубкумясовместеспшеницейилуком,установивдиск

длямелкойшинковки.

2)Тщательносмешайтеингредиенты,затемполученнуюсмесьсновапропустите

черезмясорубку.

3)Спомощьюнасадкидлякеббепридайтеполученнойсмесиформу.

• Начинка

1)Пропуститемясочерезмясорубку,установивдискдлясреднейшинковки.

2)Поджарьтенарезанныйлукдозолотистогоцвета.

3)Добавьтефаршиостальныеингредиентыиготовьтевтечение1–2минут.

4)Позвольтежирустечьиохладитеначинку.

• Приготовление

1)Поместитенебольшоеколичествоначинкивнутрьвнешнегослоя,затем

сожмитекрая.

2)Разогрейтемаслодляглубокойпрожарки(190°C).

3)Обжаривайтекеббевтечение3–4минутилидопоявлениязолотистойкорочки.

7 Нарезкаовощей

Передпервымиспользованиемприборатщательноочиститевсечасти,соприкасающиесяс

продуктамипитания.

Передвключениемубедитесь,чтосборкапроизведенасогласнорис.2–4.

Инструкциипоразборкесм.нарис.3–4.

Нарис.4показано,длякакихпродуктовпредназначенкаждыйбарабаникакимобразомони

измельчаютпродукт.

Примечание

• Используйтетолькопластиковуюзагрузочнуючастьмясорубкивместесметаллическими

барабанамиитолкателемдляпластиковойзагрузочнойчастимясорубки.

• Вовремяиспользованияпластиковойзагрузочнойчастимясорубкиненажимайтекнопку .

Нарезкаовощей

Нарежьтеовощикусочкамиилиполосками,чтобыихможнобылолегкопротолкнутьв

загрузочнуючастьмясорубки.

1 Включитеприбор.

2 Протолкнитеовощивзагрузочнуючастьмясорубки.

Совет

• Такжеможнонатеретьсыр.

8 Очисткаиуход(рис.5ирис.6)

• Передпервымиспользованиемприборатщательноочиститевсечасти,

соприкасающиесяспродуктамипитания.

• Передизвлечениемнасадокилиочисткойблокаэлектродвигателявыключитеприбори

отключитеегоотэлектросети.

• Непогружайтеблокэлектродвигателявводуинепромывайтеподструейводы.

• Запрещаетсямытьметаллическиедеталивпосудомоечноймашине.

• Очиститеосновноеустройствовлажнойтканью.

• Дляудаленияостатковмясапропуститечерезрежущийблоккусочкихлеба.

• Вымойтесъемныечастиспомощьюмягкойщеточкивмыльнойводе,ополосните

чистойводой,азатемсразужепротритемягкойтканью.

• Чтобыпредотвратитьржавление,слегкасмажьтеметаллическиедеталижиромилимаслом.

Совет

• Дляудаленияостатковпродуктовсдисковдляшинковкииспользуйтеинновационное

приспособлениедляочистки.Ополоснитедискичистойводой,азатемсразуже

протритемягкойтканьюилисалфеткой.

9 Заменавтулки(рис.7)

Дляприготовленияфаршаизлипкогоилижирногомясаиспользуйтепластиковый

соединитель.Инструкциипозаменесоединителясм.нарис.7.

Українська

1 Важливаінформація

Уважнопрочитайтеціінструкціїпередтим,яквикористовуватипристрій,тазберігайтеїхдля

подальшоговикористання.

Небезпечно

• Нівякомуразінезанурюйтеблокдвигунауводуінемийтейогопідкраном.

• Непід'єднуйтепристрійдорелечасу.

Увага!

• Передтимякпід'єднуватипристрійдомережі,перевірте,чинапруга,сказананадні

пристрою,збігаєтьсяізнапругоюумережі.

• Якщокабельживлення,штекерчиіншічастинипошкоджено,непід'єднуйтепристрій.

• Якщокабельживленняпошкоджено,дляуникненнянебезпекийогонеобхіднозамінити,

звернувшисьдосервісногоцентру,уповноваженогоPhilips,абофахівцівізналежною

кваліфікацією.

• Цейпристрійнепризначенодлякористуванняособами(включаючидітей)із

послабленимифізичнимивідчуттямичирозумовимиздібностями,абобезналежного

досвідутазнань,крімвипадківкористуванняпіднаглядомчизавказівкамиособи,яка

відповідаєзабезпекуїхжиття.

• Зміркуваньбезпекинедозволяйтедітямбавитисяпристроєм.

• Будьтедужеобережнимизножем,особливоколивиймаєтейогозчерв'ячноговалута

підчасчищення.Лезанасадкидужегострі!

• Передтимяквід'єднуватиприладдя,вимикайтепристрійівід'єднуйтейоговідмережі.

• Ужодномуразінепроштовхуйтепродуктивкорпуспальцямичизадопомогою

предметів(наприклад,лопатки),колипристрійпрацює.Дляцьоговикористовуйтелише

штовхачі.

• Невставляйтепальцівметалевийбарабан,колипристрійпрацює.

Увага

• Пристрійпризначенийвиключнодляпобутовоговикористання.

• Передтимякпід'єднуватипристрійдомережі,перевірте,чийогозібраноналежним

чином.

• Невикористовуйтеприладдячидеталііншихвиробників,завиняткомтих,які

рекомендуєкомпаніяPhilips.Використаннятакогоприладдячидеталейпризведедо

втратигарантії.

• Длявимиканняпристроюперемикачслідвстановлювативположення .

• Незалишайтепристрійпрацюватибезнагляду.

• Уразісильногонавантаженняпристроюнеперевищуйтепередбачениймаксимальний

часроботив4хвилини.Переднаступноюоперацієюдавайтепристроюохолонутидо

кімнатноїтемператури.

• Невикористовуйтекнопку зпластиковимкорпусом.

• Рівеньшуму:Lc=87дБ[A]

Системабезпеки(мал.8)

Цейпристрійобладнанозахистомвідперегрівання.Якщопристрійперегріється,він

вимкнетьсяавтоматично.Від'єднайтепристрійвідмережіідайтейомуохолонутидо

кімнатноїтемператури.Потімвставтештепсельназадурозеткутазновувімкнітьпристрій.

Якщозахиствідперегріваннявмикаєтьсянадточасто,звернітьсядодилераPhilipsабодо

сервісногоцентру,уповноваженогоPhilips.

Пристріймаєфункціюбезпеки,яказахищаєвідперенавантаження.Уразіперенавантаження

пристроювмикаєтьсясистемазахистуіпристрійвимикається.Якщоцетрапиться,встановіть

перемикачуположення

,від'єднайтепристрійвіделектромережіідайтейомуохолонутивпродовж15хвилин.

Видалітьзалишкипродуктівізкорпусам'ясорубкитанатиснітькнопкускидання

перенавантаженнявнизунаблоцідвигуна(мал.8).

Електромагнітніполя(ЕМП)

ЦейпристрійPhilipsвідповідаєвсімстандартам,якістосуютьсяелектромагнітнихполів(ЕМП).

Згіднозостанніминауковимидослідженнямипристрійєбезпечнимувикористаннізаумов

правильноїексплуатаціївідповіднодоінструкцій,поданихуцьомупосібникукористувача.

Утилізація

Вирібвиготовленозвисокоякіснихматеріалівікомпонентів,якіможнапереробитита

використовуватиповторно.

Позначенняувиглядіперекресленогоконтейнерадлясміттянавиробіозначає,щонацей

вирібпоширюєтьсядіяДирективиРадиЄвропи2002/96/EC:

Неутилізуйтецейвирібзіншимипобутовимивідходами.Дізнайтесяпромісцевусистему

розділеногозборуелектричнихтаелектроннихпристроїв.Належнаутилізаціястарогопристрою

допоможезапобігтинегативномувпливунанавколишнєсередовищетаздоров'ялюдей.

2 Вступ

ВітаємовасізпокупкоюіласкавопросимодоклубуPhilips!Щобуповніймірікористуватися

підтримкою,якупропонуєPhilips,зареєструйтесвійвирібнавеб-сайтіwww.philips.com.

Задопомогоюцієїм'ясорубкивиможете

• молотим'ясо

• виготовлятиковбаски

• виготовлятикеббе

• нарізатиовочі

Порада

• Більшерецептівможнапереглянутинавеб-сайтіwww.kitchen.philips.com.

3 Комплектаціяупаковки(мал.1)

a Кнопкарозблокуваннякорпусум'ясорубки

• Натиснітьтаутримуйтеїїдлявід'єднаннякорпусум'ясорубки.

b Блокдвигуна

c Регулятордлярежимівживленняіреверсивногоходу / /

• Вимкнення( )абоувімкнення( )м'ясорубки.

• Виберітьположення длязмінинапрямкурухудвигуна.

d Кабельживлення

e Штовхачдляметалевогокорпусум'ясорубки

f Металевийкорпусм'ясорубки

g Додатковамуфтадлячерв'ячноговалу

h Черв'ячнийвал

i Ніж

j Гігієнічніподрібнюючідискизнержавіючоїсталі

• A:Дискдлягрубогоподрібнення(діаметром8мм)

• B:Дискдлясередньогоподрібнення(діаметром5мм)

• C:Дискдлядрібногоподрібнення(діаметром3мм)

k Гвинтовекільце

l Насадкидляковбасок

• A:Товстанасадкадляковбасок(діаметром22мм)

• B:Тонканасадкадляковбасок(діаметром12мм)

m Сепаратордляковбасок

n Насадкадлякеббе

• A:Сепаратордлякеббе

• B:Формуючадетальдлякеббе

o Штовхачдляпластиковогокорпусум'ясорубки

p Пластиковийкорпусм'ясорубки

q Накладка

r Металевібарабани

• A:Барабандлягрубоготертя

• B:Барабандлянарізання

s Кришкавідсікумішкадляпилу

t Лотокдляприладь

u Металевийлотокдлям'яса

v Інноваційнанасадкадлячищення

4 Перемеленням'яса

Передпочаткомвикористанняперевірте,чипристрійзібрановідповіднодомал.2-1.

Якрозібратипристрій,зображенонамал.3-1.

Перемеленням'яса

Примітка

• Ніколинеподрібнюйтекістки,горіхичиіншітвердипродукти.

• Ніколиневикористовуйтезамороженем'ясо!Передтимякподрібнитим'ясо,спочатку

розморозьтейого.

• Неперенавантажуйтепристрій,проштовхуючинадтобагатом'ясаукорпус.

• Вибирайтедискидляподрібненнявідповіднодобажаноїконсистенціїзмеленогом'яса.

Дляотриманнядрібнішоїтекстурим'ясоможнатакожперемолотикількаразів.

Порада

• Повиймайтекістки,хрящітасухожиллязм'яса,наскількицеможливо.

• Якщовкорпусім'ясорубкизабилосям'ясо,встановітьперемикачуположення ,щоб

двигунзапрацювавузворотномунапрямкуірештким'ясавичистилися.

Рецепт

Курячікотлети

Кількістьпорцій:4порції

Інгредієнти:

• 450гкурячоїгрудинкиабоповністюподрібненоїкурятини

• 200гзвичайногобілогохліба

• 120млтеплогомолока

• 6стол.ложокнесоленогомасла

• 1/2чайноїложкисолі

• 1/8чайноїложкичорногоперцю

• 1/2чашкипанірувальнихсухарів(якщопотрібно,можнабільше)

• 1зубецьмеленогочаснику(забажанням)

• 15млрослинноїолії(забажанням)

• 100гсирумоцареллиабоманстер,порізаногонасмужкидовжиною5смішириною

1,3см(забажанням)

Спосібприготування:

1 Замочітьхлібутепломумолоцінакількахвилин.

2 Перемелітьзамоченийхлібчерездискдлядрібногоподрібнення.

3 Перемелітькурячем'ясочерездискдлядрібногоподрібнення.

4 Перемелітьразомподрібненийхлібізм'ясом.

5 Додайтедофаршусолітаперцю(атакожзмеленийчасник,якщобажаєте),після

чогоретельнозмішайтепродукти.

6 Змочітьрукиводою,потімвізьмітьпорціюфаршурозміромзтеніснийм'яч.

Накрийтефаршшматкомсируінадайтейомуформикотлети.Сирнемає

виступатиз-підфаршу.

7 Обкачайтекотлетувпанірувальнихсухарях.

8 Насередньомувогнірозтопітьмаслоісмажтекотлетузкожногобокупотри

хвилиниабопокинепідрум'яниться.

9 Випікайтепідсмаженікотлетивдуховці(попередньорозігрітійдо177°C)

протягом15хвилин.

10 Подавайтекотлетизулюбленимгарніром.

5 Виготовленняковбасок

Передпочаткомвикористанняперевірте,чипристрійзібрановідповіднодомал.2-2.

Якрозібратипристрій,зображенонамал.3-2.

Виготовленняковбасок

Примітка

• Неблокуйтеотворидлявиходуповітрязнасадкидляковбасок.

• Неробітьнадтотовстіковбаски,щобшкірканеперетягувалася.

• Шкіркадляковбасокмаєбутивологою,щобвонанеприлипаладонасадки.

Рецепт

Ковбаски

Інгредієнти:

• 800гсвинячоїгрудинки

• 1,6кгсвинячоїлопатки

• 4моболонкидлясвинячихковбасок(мокрої)

• Приправа(наприклад,сіль,перець,спеціїітравинавласнийрозсуд)

Спосібприготування:

1 Поріжтесвининунашматки,якібпомістилисяукорпусім'ясорубки.

2 Задопомогоюгрубогоситаперемелітьсвинячугрудинкутасвинячулопатку.

3 Додайтеприправутадобреперемішайте(порада:щобперевіритисмак,зісмажте

ложкусуміші).

4 Накладітьмокруоболонкудляковбасокнанасадкудляковбасокіпід'єднайтедо

м'ясорубки(ніжнепотрібний).

5 Передтимяквмикатим'ясорубку,залиштенапочаткуоболонкудляковбасок

відповідноїдовжини.

6 Дотримуйтесяінструкційрозділу"Виготовленняковбасок".

6 Виготовленнякеббе(лишеHR2733та

HR2735)

Передпочаткомвикористанняперевірте,чипристрійзібрановідповіднодомал.2-3.

Щобдізнатисяпророзбирання,дивітьсямал.3-3.

Виготовленнякеббе

Рецепт

Кеббе

Кількістьпорцій:5-8порцій

Інгредієнти:

• Зовнішняоболонка

• 500гмолодоїабонежирноїбаранини,порізаноїнасмужки

• 500гпшеницібулгур,помитоїтавідцідженої

• 1малаваренацибуля

• Начинка

• 400гбаранини,порізаноїнасмужки

• 15млолії

• 2середніцибулі,дрібнонарізані

• 5-10млмеленоїгвоздики

• 15млзвичайногоборошна

• сільіперець

Спосібприготування:

• Зовнішняоболонка

1)Перемелітьм'ясо,пшеницютацибулюразомчерездискдлядрібного

подрібнення.

2)Ретельноперемішайтезмеленіпродуктиіщеразперемелітьїх.

3)Задопомогоюнасадкидлякеббенадайтесумішіформиоболонкикеббе.

• Начинка

1)Перемелітьм'ясочерездискдлясередньогоподрібнення.

2)Зісмажтеподрібненуцибулюдозолотистогокольору.

3)Додайтезмеленем'ясотаіншіпродукти,потімтушітьпротягом1-2хвилин.

4)Відцідітьзайвийжиртаохолодітьначинку.

• Приготування

1)Наповнітьзовнішнюоболонкуначинкоюізатиснітьобидвакінці,щоб

запечататикеббе.

2)Підігрійтеоліюдляглибокогосмаження(190°C).

3)Глибокопросмажтекеббепротягом3-4хвилиниабодопідрум'янення.

7 Нарізанняовочів

Передпершимвикористаннямпристроюдобрепочистітьчастини,якіконтактуватимутьізїжею.

Передпочаткомвикористанняперевірте,чипристрійзібрановідповіднодомал.2-4.

Щобдізнатисяпророзбирання,дивітьсямал.3-4.

Намал.4зображенопродукти,якіпідходятьдлябарабанів,іформинарізання.

Примітка

• Використовуйтелишепластиковийкорпусразомізметалевимибарабанамиіштовхачем

дляпластиковогокорпусу.

• Підчасвикористанняпластиковогокорпусуненатискайтекнопку .

Нарізанняовочів

Поріжтеовочінашматкиабосмужки,якіможнабулоблегкопроштовхнутивкорпус.

1 Увімкнітьпристрій.

2 Проштовхуйтеовочівкорпус.

Порада

• Можнатакожнатиратисир.

8 Чищеннятадогляд(мал.5імал.6)

• Передпершимвикористаннямпристроюдобрепочистітьчастини,якіконтактуватимуть

ізїжею.

• Передтимяквід'єднуватиприладдяабочиститиблокдвигуна,вимкнітьпристрійі

від'єднайтейоговідмережі.

• Нівякомуразінезанурюйтеблокдвигунауводуінемийтейогопідкраном.

• Немийтеметалевічастинипристроюупосудомийніймашині.

• Головнийблокчистітьвологоюганчіркою.

• Пропустітьчерезкорпусшматкихліба,щобвидалитим'ясо,щомоглозалишитися.

• Помийтезнімнічастиним'якоющіткоюуводізмиючимзасобом,сполоснітьчистою

водоюінегайновитрітьсухоюганчіркоючитканиною.

• Металевічастинилегкопочистітьщіткоюзжиромчиолієюдлязапобіганняржавінню.

Порада

• Задопомогоюінноваційноїнасадкидлячищеннявидалітьзалишкипродуктівіздисків

дляподрібнення.Сполоснітьдискичистоюводоютаодразувитрітьм'якоюганчіркою

чисерветкою.

9 Замінамуфти(мал.7)

Уразіперемелюванняклейкогочижирногом'ясавикористовуйтепластиковез'єднанняіз

комплекту.Щобдізнатисяпроте,якзамінитиз'єднання,дивітьсямал.7.

Philips HR2735/00 Руководство пользователя

Бренд: Philips

Модель: HR2735/00

Категория: Мясорубки

Тип: Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

Скачать PDF

сообщить о нарушении

на других языках

English: Philips HR2735/00 User manual

Philips HR2735/00 Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

Philips HR2735/00 Руководство пользователя

на других языках

Похожие модели бренда

Модели других брендов