ru
11
x
Оглавление
ruПравила пользования
8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . .11
( Важные правила техники безопасности. . . . . .12
] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . .13
Советы по экономии электроэнергии. . . . . . . . . . . . . 13
Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . 13
* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Ваш новый гриль на лавовых камнях . . . . . . . . . . . . . 14
K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .14
Очистка прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Нагрев гриля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .15
Приготовление на гриле с помощью водяной бани
и лавовых камней. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Установка режима гриля . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Предварительный разогрев гриля. . . . . . . . . . . . . . . . 15
Защита от перегрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Добавление воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
После приготовления на гриле . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Таблица для приготовления на гриле . . . . . . . . . . . . . 16
Советы и приемы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
D Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Запрещается использовать следующие средства
очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Очистка прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
4 Cлyжбa cepвиca. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции,
принадлежностях, запасных частях и службе сервиса
можно найти на официальном сайте
www.neff-international.com и на сайте интернет-
магазина www.neff-eshop.com
8Применение по
назначению
Применение по назначению
Внимательно прочитайте данное
руководство. Оно поможет вам научиться
правильно и безопасно пользоваться
прибором. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу для
дальнейшего использования или для
передачи новому владельцу.
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
подключайте прибор, если он был
поврежден во время транспортировки.
Подключение прибора без штепсельной
вилки должен производить только
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Необходимо наблюдать за
процессом варки. Необходимо непрерывно
наблюдать за кратковременным процессом
варки. Используйте прибор только в
закрытых помещениях.
Данный прибор предназначен для
использования
на высоте не более 2000 м
над уровнем моря.
Не используйте неподходящие защитные
решётки или детские решётки
безопасности. Это может привести к
несчастному случаю.
Этот прибор не предназначен для
использования с внешним таймером или
пультом управления.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и психическими
возможностями, а также лица, не
обладающие
достаточными знаниями о
приборе, могут использовать прибор только
под присмотром лиц, отвественных за их
безопасность, или после подробного
инструктажа и осознания всех опасностей,
связанных с эксплуатацией прибора.
ru Важные правила техники безопасности
12
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
(Важные правила техники
безопасности
Важные правила техники безопасности
Установка данного прибора должна
производиться в соответствии с
прилагаемой инструкцией по монтажу.
:Предупреждение
Опасность возгорания!
■ Горячее растительное масло или жир
легко воспламеняются. Не оставляйте
без присмотра горячее масло или жир.
Никогда не тущите огонь водой.
Выключите конфорку. Пламя можно
осторожно погасить крышкой,
пламягасящим покрывалом или
подобными предметами.
Опасность возгорания!
■ При сильном нагреве прибора
воспламеняющиеся материалы могут
вспыхнуть. Поэтому не храните под
прибором подобные материалы
(например, спреи, чистящие средства) и
не используйте их поблизости от
прибора. Не кладите воспламеняющиеся
предметы в прибор.
Опасность возгорания!
■ При сильном нагреве прибора
воспламеняющиеся материалы могут
вспыхнуть. Не используйте древесный
уголь или похожие горючие материалы.
:Предупреждение
Опасность ожога!
■ В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскалённым деталям. Не подпускайте
детей близко.
Опасность ожога!
■ Стекающий каплями жир при
приготовлении на гриле может привести
к кратковременному воспламенению. Не
нагибайтесь над прибором. Соблюдайте
безопасное расстояние.
Опасность ожога!
■ После выключения гриль остаётся
горячим в течение долгого времени. Не
прикасайтесь к грилю в течение
30-45 минут после его выключения.
Опасность ожога!
■ Закрытая крышка прибора
обуславливает излишнюю аккумуляцию
тепла. Прибор следует закрывать
крышкой только после полного
охлаждения. Никогда не включайте
прибор с закрытой крышка. Не
используйте крышку прибора для
поддержания приготовленных блюд в
горячем состоянии или в качестве
подставки.
:Предупреждение
Опасность удара током!
■ При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности.Поэтому ремонт должен
производиться только специалистом
сервисной службы, прошедшим
специальное обучение.Если прибор
неисправен, выньте вилку из розетки или
отключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■ При сильном нагреве прибора изоляция
кабеля может расплавиться. Следите за
тем, чтобы кабель не соприкасался с
горячими частями электроприборов.
Опасность удара током!
■ Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
■ Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Причины повреждений ru
13
]Причины повреждений
Причины повреждений
Внимание!
■ Повреждение прибора при использовании
неподходящих принадлежностей: Используйте
только предусмотренные фирменные
принадлежности. Не пользуйтесь поддонами для
гриля или алюминиевой фольгой. Это приводит к
повреждению решетки гриля.
■ Падение твёрдых или острых предметов на
стеклокерамическую панель или крышку может
вызвать их повреждение.
7Охрана окружающей
среды
Охрана окружающей среды
Эта глава содержит информацию об экономии
электроэнергии и утилизации прибора.
Советы по экономии электроэнергии
■ Нагревайте прибор лишь до достижения требуемой
температуры.
■ Своевременно переключайте режим гриля на более
низкий.
■ Выбирайте подходящий режим. При слишком
высоком режиме гриля напрасно расходуется много
электроэнергии.
■ Используйте остаточное тепло гриля. При
длительном приготовлении можно выключать
прибор уже за 5–10 минут до истечения времени
приготовления.
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил
экологической безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и
утилизации старых приборов.
ru Знакомство с прибором
14
*Знакомство с прибором
Знакомство с прибором
В этой главе приводится описание компонентов и
элементов управления.
Ваш новый гриль на лавовых камнях
KПеред первым
использованием
Перед первым использованием
Из этой главы вы узнаете, как подготовить прибор к
первому использованию. Сначала ознакомьтесь с
правилами техники безопасности.~ "Важные правила
техники безопасности" на страница 12
Очистка прибора
Перед первым применением тщательно очистите
прибор и принадлежности слегка тёплым мыльным
раствором.
Нагрев гриля
Нагревайте гриль без продуктов в режиме самой
высокой мощности в течение нескольких минут, чтобы
устранить запах нового прибора. При первом нагреве
лёгкое образование дыма является нормальным.
№ Обозначение
1 Стеклокерамическая крышка
2 Решётка для гриля
3 Лавовые камни
4 Контейнер для лавовых камней
5 Переключатель
6 Лампочка включения
7 Нагревательный элемент гриля
8 Резервуар гриля (водяная баня)
Управление бытовым прибором ru
15
1Управление бытовым
прибором
Управление бытовым прибором
В данной главе описывается процесс настройки
прибора. В таблице вы найдёте оптимальные установки
для различных блюд.
Приготовление на гриле с помощью
водяной бани и лавовых камней
Указание: Перед каждым использованием наполняйте
резервуар гриля водой, в противном случае возможно
перегревание прибора.
Количество воды зависит от того, хотите ли вы
использовать лавовые камни. Лавовые камни
аккумулируют жар нагревательного элемента гриля и
обеспечивают интенсивное и равномерное
распределение тепла.
Добавление воды и лавовых камней
1. Снимите решётку для гриля и поднимите
нагревательные элементы гриля. Выньте контейнер
для лавовых камней из прибора.
2. Убедитесь, что сливной кран закрыт.
3. Наполните резервуар гриля водой.
Приготовление на гриле на лавовых камнях:
0,7 литра (нижняя маркировка)
Приготовление на гриле без лавовых камней:
2,5 литра (верхняя маркировка)
4. Для приготовления на гриле на лавовых камнях:
выньте лавовые камни из упаковки и наполните ими
контейнер. Установите контейнер для лавовых
камней в приборе.
5. Опустите нагревательные элементы гриля,
установите решётку для гриля.
Гриль готов к работе.
Установка режима гриля
С помощью переключателя можно настраивать
мощность нагрева гриля. Вы можете плавно
регулировать мощность нагрева. Лампочка включения
горит, если гриль включен.
Поверните переключатель на 0, чтобы выключить
прибор.
Указание: Гриль регулируется включением и
выключением нагревательного элемента. Даже при
самой высокой мощности нагревательный элемент
может включаться и выключаться.
Предварительный разогрев гриля
Продукты следует класть на решётку гриля только
после того, как истекло время предварительного
разогрева. Следуйте указаниям, приведённым в
таблице для приготовления на гриле. Всегда
разогревайте гриль в режиме 9.
Время разогрева составляет от 8 до 12 минут.
Указание: Пустой гриль следует разогревать не более
8–12 минут. Более длительное время нагрева может
привести к отключению
прибора (защита от перегрева).
Выключите прибор и дайте ему остыть перед
повторным включением.
Защита от перегрева
При перегреве защита от перегрева отключает
нагревательный элемент гриля. После того, как гриль
достаточно охладится, нагревательный элемент гриля
автоматически включается снова.
Добавление воды
:Предупреждение
Опасность ошпаривания!
Если при добавлении воды она попадает на горячую
решётку или на нагревательный элемент гриля, то
возникает горячий водяной пар. При добавлении воды
не касайтесь гриля и не проливайте воду на нагретые
части.
Если в резервуаре гриля слишком мало воды, защита
прибора от перегрева отключается. Поэтому при
приготовлении на
гриле проверьте уровень воды в
резервуаре и при необходимости долейте.
Указание: Для добавления воды не требуется снимать
решётку для гриля или поднимать нагревательные
элементы. Дайте грилю достаточно остыть, прежде чем
доливать воду.
Приготовление на гриле на лавовых камнях и без
камней: 0,7 литра
ru Управление бытовым прибором
16
После приготовления на гриле
Устанавливайте стеклокерамическую крышку только
после полного охлаждения гриля. Во избежание
образования плесени перед установкой
стеклокерамического плафона дайте влажным лавовым
камням полностью высохнуть.
Если вода перед сливом ещё горячая, долейте
холодную воду для её охлаждения! Для слива воды
установите под сливным краном термостойкий сосуд.
Откройте кран, повернув рычаг на 90° вниз. После
этого
закройте кран, повернув рычаг вверх до упора.
Таблица для приготовления на гриле
Значения, приведённые в таблице, являются
ориентировочными и подходят для предварительно
прогретого гриля. Они могут изменяться в зависимости
от вида и количества приготавливаемых продуктов.
Продукты следует класть на решётку гриля только
после того, как истекло время предварительного
разогрева.
Переверните продукт как минимум один раз.
Продукты Время предварительно-
го разогрева в режиме
9, мин
Режим гриля на
лавовых камнях
Режим гриля на
водяной бане
Время при-
готовления,
мин
Информация
Говяжий стейк, средне-
прожаренный, 2–3 см
12 8 - 9 8 - 9 8 - 10
Стейк на косточке, слабо-
прожаренный, 3 см
10 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Стейк из свиной шейки,
без костей
10 8 - 9 8 - 9 12 - 16
Свиная отбивная, 2 см 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20 Надрезать вдоль косточки
Баранья котлета, слабо-
прожаренная, 2 см
10 7 - 8 8 - 9 8 - 12
Грудка цыплёнка, 2 см 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Крылышки цыплёнка, по
100 г
10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Шницель из индейки, без
панировки, 2 см
10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Стейк из лосося, 3 см 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25 Смазать маслом решётку для гриля
Стейк из тунца, 2 см 8 7 - 8 8 - 9 10 - 15 Смазать маслом решётку для гриля
Форель целиком, 200 г 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15 Хорошо смазать маслом кожу, перед
переворачиванием смазать ещё раз
Большие креветки, по 30
г
10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Шницели по-гамбургски/
фрикадельки, 1 см
10 7 - 8 8 - 9 12 - 17
Шашлыки на вертеле, по
100 г
8 7 - 8 8 - 9 17 - 25 Часто переворачивать
Колбаски на гриле, по
100 г
10 7 - 8 8 - 9 10 - 20
Овощи 8 7 - 8 8 - 9 8 - 12 Например, баклажаны, цуккини
ломтиками толщиной 1 см, сладкий
перец — четвертинками
Управление бытовым прибором ru
17
Советы и приемы
■ Всегда предварительно прогревайте гриль. Таким
образом, благодаря тепловому излучению, быстро
образуется корочка, препятствующая выходу
мясного сока.
■ Перед приготовлением на гриле мясо можно
смазать термостойким растительным маслом
(например, арахисовым маслом) или замариновать.
Благодаря этому улучшится его вкус. Во избежание
воспламенения и сильного дымообразования не
используйте слишком большое количество масла/
маринада.
■ Перед приготовлением на гриле не солите мясо,
поскольку это может обусловить выход питательных
веществ и мясного сока.
■ Кладите куски непосредственно на решётку. Не
используйте алюминиевую фольгу или гриль-ванну.
■ Переворачивайте куски только после того, как их
можно будет легко отделить от решётки. При
прилипании мяса к решётке разрушаются мясные
волокна, и выступает мясной сок.
■ При приготовлении на гриле не протыкайте мясо,
иначе может выступить мясной сок.
■ Обработанное мясо, такое как ветчина или
копчёная грудинка, не подходит для приготовления
на гриле (может привести к образованию вредных
для здоровья веществ).
■ Во избежание образования изгибов мяса при
приготовлении на гриле следует сделать несколько
надрезов на кости и жировых прослойках отбивных.
■ Жир желательно удалять после приготовления,
иначе мясо теряет сок и аромат.
■ Птица будет особенно поджаристой, если за
некоторое время перед окончанием приготовления
смазать её маслом или смочить подсоленной водой
либо апельсиновым соком.
■ Фрукты можно после приготовления приправить
мёдом, кленовым сиропом или лимонным соком по
вкусу.
■ Овощи, предназначенные для длительного
приготовления (например, початки кукурузы), перед
приготовлением на гриле можно предварительно
отварить.
■ При приготовлении на гриле рыбного филе
положите его сначала кожей вверх. Смажьте кожу
растительным маслом, чтобы она не прилипала к
решётке для гриля.
■ Приготовленные на гриле продукты подавайте
горячими. Не храните приготовленные на гриле
продукты тёплыми, так как мясо от этого становится
жёстким.
■ Стекающий каплями жир может вспыхнуть на
нагревательном элементе и привести к
кратковременному образованию пламени и дыма.
Чтобы избежать этого, готовьте продукты с высоким
содержанием жира на водяной бане.
ru Очистка
18
DОчистка
Очистка
При тщательном уходе и очистке ваш прибор надолго
сохранит свою привлекательность и функциональность.
В данном руководстве по эксплуатации приводится
описание правильного ухода и правильной очистки
прибора.
Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу
вы можете приобрести через сервисную службу или в
нашем интернет-магазине.
:Предупреждение
Опасность ожога!
Во время работы прибор сильно нагревается . Перед
очисткой дайте прибору остыть.
:Предупреждение
Опасность удара током!
Проникающая влага может привести к удару
электрическим током. Не используйте очиститель
высокого давления или пароструйные очистители.
:Предупреждение
Опасность ожога!
В процессе эксплуатации открытые для доступа детали
прибора сильно нагреваются. Не прикасайтесь к
раскалённым деталям. Не подпускайте детей близко.
Запрещается использовать следующие
средства очистки
■ Трущие или заостренные очистители
■ Кислотные очистители (например: уксус, лимонная
кислота и т.д.)
■ Хлористые или в сильной степени спиртовые
очистители
■ Аэрозоли для духовых шкафов
■ Твердые, царапающие посудные губки, щетки или
трущие подушечки.
■ Новые салфетки-губки перед употреблением
следует тщательно промыть.
Очистка прибора
Дайте прибору остыть. Очищайте прибор после
каждого использования. Это позволит предотвратить
пригорание остатков пищи. Пригоревшие остатки
поддаются удалению с большим трудом.
1. Дайте прибору остыть.
2. Снимите решётку для гриля.
3. Поднимите нагревательный элемент вверх.
4. Достаньте контейнер с лавовыми камнями.
5. Пригоревшие остатки размочите в воде с моющим
средством.
Указание: Не соскабливайте пригоревшие остатки.
Деталь прибора/по-
верхность
Рекомендуемый способ очистки
Решётка для гриля Удаляйте остатки пищи мягкой щёткой.
Отмочите решётку в мойке. Очистите мягкой
щёткой и моющим средством, затем хорошо
просушите.
При наличии стойких загрязнений нанесите
на них наш гель для очистки гриля (номер
для заказа 00463582) и оставьте минимум
на 2 часа, при сильном загрязнении — на
ночь. После этого тщательно вымойте и про-
сушите. Соблюдайте
указания, данные на
упаковке средства для очистки.
Указание: Не мойте в посудомоечной ма-
шине!
Лавовые камни и
резервуар гриля
Достаньте лавовые камни, слейте воду. Очи-
стите в мойке водой с добавлением мою-
щего средства с помощью мягкой щётки;
протрите насухо мягкой тряпкой. Стойкие
загрязнения следует размягчить или уда-
лить с помощью нашего геля для очистки
гриля (номер для заказа 00463582).
Лавовые камни Влажные лавовые камни можно просушить
в духовом шкафу при 200 °C. Тем самым
можно избежать образования плесени.
После того, как лавовые камни почернеют,
их следует заменить. В противном случае
лавовые камни, впитавшие в себя жир,
могут в процессе эксплуатации привести к
образованию сильного дыма или к воспла-
менению жира.
Подходящие лавовые камни можно
приоб-
рести в специализированном магазине
(номер для заказа 00291050). При напол-
нении следите за тем, чтобы лавовые камни
не прилегали к нагревательному элементу
гриля.
Панель управления и
стеклокерамическая
крышка
Очищайте мягкой тряпкой с помощью
небольшого количества моющего средства;
причём тряпка не должна быть слишком
влажной. Протрите насухо мягкой тряпоч-
кой.
Cлyжбa cepвиca ru
19
4Cлyжбa cepвиca
Cлyжбa cepвиca
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная
служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся
найти подходящее решение, чтобы избежать, в том
числе, ненужных вызовов специалистов.
Номер E и номер FD
При звонке обязательно сообщите номер изделия
(номер E) и заводской номер (номер FD), что позволит
вам получить квалифицированную помощь. Типовая
табличка с номерами находится на нижней стороне
прибора.
Чтобы не тратить время на поиск этих номеров,
впишите их и телефонный номер сервисной службы
здесь.
Примите во внимание, что визит специалиста
сервисной службы
для устранения повреждений,
связанных с неправильной эксплуатацией прибора, не
является бесплатным даже во время действия гарантии.
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Контактные данные всех стран Вы найдёте в
приложенном списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы
можете быть уверены, что ремонт Вашего прибора
будет произведён грамотными специалистами
и с
использованием фирменных запасных частей.
Номер изделия Номер FD
Сервисная службаO
=1U)'(1U
7\SH
5HJLVWHU\RXUSURGXFWRQOLQH
ZZZQHIILQWHUQDWLRQDOFRP
&RQVWUXFWD1HII
9HUWULHEV*PE+
&DUO:HU\6WUDH
'0QFKHQ
*9001077883*
9001077883
950526
it, ru
/