03
07
7
I1
I2
I3
I4a
I4
H1
H2
H3
D
H
E
G
D2
A3
B4
B4a
A4
A2
A5
A1
B1
B2
C
B3
D1
F
K
L
M
N
I
J
03
07
7
E1
E2
F1
F2
K1
K2
L1
L2
J5
J2
J1
J3
J4
A B C
2
1
03
07
7
1
3
2
2
4a
B3b
B3a
1
1
2
B4a
4
1
5
3
2
1
03
07
7
6
5
7
4b
2
2
2
1
1
03
07
7dfc1-2-3
8
Фирма «Мулинекс» благодарит вас за то,
что вы предпочли ее изделие, и напомина-
ет, что ваш электроприбор предназначен
исключительно для приготовления пищи.
A Д в и г а т е л ь
A 1 крышка верхнего отверстия
A 2 верхнее отверстие
A 3 нижнее отверстие
A 4 клавиша открытия крышки (A1) и
разблокировки приставки,
установленной на верхнем
о т в е р с т и и
A 5 регулятор скорости 0-1-2 и режима
«Pulse» (импульсный режим)
B Чаша в комплекте
B 1 т о л к а т е л ь - д о з а т о р
B 2 крышка приемной трубки
B 3 ч а ш а
B3a привод
B3b гайка
B 4 съемная ручка
B4a клавиша разблокировки ручки
C Стержень привода
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
D Н о ж и
D 1 металлический нож
D 2 пластмассовая мешалка
E Ломтерезка для овощей
E 1 д и с к - д е р ж а т е л ь
E 2 л е з в и я
. мелкая терка (A)
. ломтерезка для тонких
ломтиков (D)
. крупная терка (C)
. ломтерезка для
толстых ломтиков (H)
F М и к с е р
F 1 приводное устройство
F 2 в з б и в а л к а
G Диск эмульгатора
H Соковыжималка для цитрусовых
H 1 к о н у с
H 2 к о р з и н к а - ф и л ь т р
H 3 п р и в о д
I Ч а ш а - м и к с е р
I 1 п р о б к а - д о з а т о р
I 2 к р ы ш к а
I 3 ч а ш а
I 4 съемная ручка
I4a клавиша разблокировки ручки
J Электрическая соковыжималка
J 1 т о л к а т е л ь
J 2 к р ы ш к а
J 3 о б о д
J 4 ф и л ь т р
J 5 держатель фильтра
K М и н и - м я с о р у б к а
K 1 к р ы ш к а
K 2 ч а ш а
L Д р о б и л к а
L 1 к р ы ш к а
L 2 ч а ш а
M Л о п а т к а
N Корзина для хранения
- Перед первым использованием при-
бора внимательно прочтите инструк-
цию: фирма «Мулинекс» не несет ни-
какой ответственности за непра-
вильное использование прибора.
- Не оставляйте прибор без присмот-
ра в местах, доступных для детей.
Дети и инвалиды могут пользоваться
прибором только под контролем.
- Убедитесь, что рабочее напряжение
прибора соответствует напряжению ва-
шей бытовой электросети.
Любая ошибка при подключении при-
бора аннулирует действие гарантии.
- Данный прибор предназначен исключи-
тельно для бытового использования в
помещении и только для приготовления
п и щ и .
- Прибор предназначен исключительно для
работы под присмотром пользователя.
- После использования (даже в случае от-
ключения тока) и перед очисткой обяза-
тельно отключайте прибор.
- Запрещается использовать неисправ-
ный или поврежденный прибор. В этом
случае следует обратиться в техничес-
кий центр фирмы «Мулинекс» (см. пере-
чень, приведенный в инструкции).
- Любая техническая операция с прибо-
ром, за исключением чистки или теку-
щего обслуживания, выполняется в
техническом центре фирмы «Мули-
некс» (см. перечень, приведенный в
инструкции).
- Запрещается погружать прибор, шнур
питания и штепсель в воду или другую
ж и д к о с т ь .
- Следите, чтобы дети не могли дотянуть-
ся до висящего шнура питания прибора.
- Следите, чтобы шнур питания не нахо-
дился вблизи или в контакте с нагрева-
ющимися поверхностями работающего
7 8
О п и с а н и е
Меры безопасности
Odacio russe 22/07/04 9:44 Page 78
прибора, поблизости от источников
тепла или острых углов.
- Запрещается использовать прибор с
поврежденным шнуром питания или
штепселем. По соображениям безо-
пасности их замена выполняется толь-
ко в в техническом центре фирмы «Му-
линекс» (см. перечень, приведенный в
инструкции).
- Запрещается использовать прибор,
если держатель фильтра или соковы-
жималка повреждены.
- В целях вашей собственной безопасно-
сти используйте только принадлежнос-
ти и запасные части марки «Мулинекс»,
предназначенные для данного прибора.
- Для проталкивания продуктов и с п о л ь -
з у й т е толкатели. Запрещается ис-
пользовать для этой цели пальцы, вил-
ки, ложки, ножи и любые другие пред-
м е т ы .
- Чтобы снять насадки, дождитесь
полной остановки прибора.
- Никогда не опускайте кухонные принад-
лежности (ложку, лопатку и т. п.) в от-
верстие крышки.
- Запрещается помещать кухонные при-
надлежности с металлическими частя-
ми в микроволновую печь.
- Не устанавливайте несколько наса-
док одновременно.
- Обращайтесь с ножами и лезвиями с
осторожностью: они очень острые.
- Перед тем, как извлечь содержимое из
ч а ш и , следует обязательно снять но-
жи (D) и стержень привода (C).
- Перед тем, как снять ручку, следует
обязательно опорожнить чашу или
ч а ш у - м и к с е р .
- Не дотрагивайтесь до вращающихся ча-
стей прибора.
- Не включайте в работу пустой прибор.
- Следите, чтобы длинные волосы, шар-
фы, галстуки и т. п. не находились над
работающими частями прибора.
- Перед первым использованием тща-
тельно вымойте все приспособления
горячей водой с мылом. Сполосните и
высушите их.
- Установите блок двигателя на плоскую,
чистую и сухую поверхность.
- Подключите прибор к сети.
- Импульсный режим (pulse): п о в о р а-
чивайте регулятор (A5) «Pulse» после-
довательными импульсными движения-
ми, чтобы лучше контролировать про-
цесс приготовления.
- Непрерывная работа: у с т а н о в и т е
регулятор ( A 5 ) в положение «1» или «2».
- В ы к л ю ч е н и е : переведите регулятор
(A5) в положение «0».
- Использование верхнего отверстия
(A2): убедитесь, что в нижнее отвер-
стие не вставлена насадка.
УСТАНОВКА СЪЕМНЫХ ЭЛЕМЕНТОВ
. УСТАНОВКА/УДАЛЕНИЕ ЧАШИ ( B 3 )
Чаша используется со следующими на-
садками (в зависимости от модели):
. ножи ( D ), ломтерезка для овощей ( E ),
миксер ( F ), смеситель-эмульгатор ( G ),
соковыжималка для цитрусовых ( H ), со-
ковыжималка ( J ).
- Если одна из насадок не была предва-
рительно установлена:
- Установите привод ( B 3 a ) на сосуд.
- Закрепите привод ( B 3 a ) , закрутив гайку
( B 3 b ) до упора.
- После каждой операции снимайте весь
узел и тщательно очищайте его.
. УСТАНОВКА/УДАЛЕНИЕ РУЧЕК ЧАШИ МЯСОРУБ-
КИ ( B 4 ) И ЧАШИ-МИКСЕРА ( I 4 )
Для упрощения чистки и хранения чаша
мясорубки ( B 4 ) и чаша миксера ( I 4 ) с н а б-
жены съемными ручками.
- Установите ручку напротив пазов чаши.
- Поднимите ручку снизу вверх до полной
фиксации (вы услышите щелчок).
- Чтобы снять ручку, нажмите на клавишу
разблокировки ( B 4 a ) или (I4a) и опус-
тите ручку в направлении сверху вниз.
(Внимание! Чтобы снять ручку, следует раз-
блокировать крышку чаши миксера ( I 4 ) ) .
Для правильной фиксации крышки верх-
него отверстия ручка (B4) обязательно
должна быть установлена.
СМЕШИВАНИЕ/ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ/ ДРОБЛЕНИЕ
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
- Чаша в сборе ( B ), стержень привода ( C )
и ножи ( D ):
. металлический нож ( D 1 ) для измельче-
ния, замешивания теста или смешива-
ния продуктов).
. пластмассовая мешалка ( D 2 ) для за-
мешивания теста или смешивания про-
дуктов.
7 9
Порядок работы
Функции вашего
кухонного комбайна
2
1
Odacio russe 22/07/04 9:45 Page 79
УСТАНОВКА НАСАДОК
Чтобы открыть крышку верхнего отвер-
стия (A1), нажмите на клавишу (A4).
- Установите чашу ( B 3 ) в нижнее отвер-
стие ( A 3 ) .
- Установите стержень ( C ) в привод чаши
( B 3 a ) .
- Опустите металлический нож ( D 1 ) и л и
пластмассовую мешалку ( D 2 ) в д о л ь
стержня (C) на дно чаши.
- Загрузите продукты в чашу.
- Закройте чашу крышкой ( B 2 ).
- Захлопните крышку верхнего отверстия
(A1). Вы услышите щелчок.
Чтобы разблокировать ножи ( D ), установ-
ленные на стержень привода ( C ), выпол-
ните следующие операции:
- Установите весь узел целиком на устой-
чивую поверхность.
- Поверните стержень ( C ) по часовой
стрелке и снимите нож ( D ), держа его за
верхнюю часть.
ПОРЯДОК РАБОТЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
С м е ш и в а н и е
- Чтобы включить прибор, установите ре-
гулятор скорости ( A 5 ) в положение «2».
Вы можете в течение 20 секунд смешать
ингредиенты для получения 1 л протерто-
го супа или фруктового пюре.
И з м е л ь ч е н и е
- Чтобы включить прибор, установите ре-
гулятор скорости ( A 5 ) в положение «2».
Чтобы лучше контролировать процесс
приготовления, используйте регулятор
импульсного режима «Pulse».
В течение 15-30 секунд можно измельчить
600 г следующих продуктов:
. твердые продукты: сыр, сухофрукты,
некоторые виды овощей (морковь,
сельдерей и т. п.).
. мягкие продукты: некоторые виды ово-
щей (лук, шпинат и т. п.).
. вареное или сырое мясо, которое сле-
дует снять костей, очистить от сухожи-
лий и нарезать на кусочки.
. вареная или сырая рыба.
Замешивание теста
- Чтобы включить прибор, установите ре-
гулятор скорости ( A 5 ) в положение «2».
- Как только вы увидите, что тесто сфор-
мировалось в шар, выключайте прибор.
Вы можете:
. в течение 60 секунд замесить до 1,2 кг
плотного теста (песочного, пресного
или дрожжевого).
. в течение 1 мин - 1 мин 30 с смешать ин-
гредиенты для получения 1 л теста для
блинов или вафель.
. в течение 1 мин 30 с - 3 мин 30 с смешать
ингредиенты для получения до 1,5 кг лег-
кого теста (бисквитного, теста для кекса
и т. п.).
ТЕ Р К А / Л О М Т Е Р Е З К А
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
- Чаша в сборе ( B ), стержень привода ( C )
и ломтерезка ( E ).
УСТАНОВКА НАСАДОК
Чтобы открыть крышку верхнего отвер-
стия (A1), нажмите на клавишу (A4).
- Установите чашу ( B 3 ) в нижнее отвер-
стие ( A 3 ) .
- Вставьте нужное лезвие ( E 2 ) в диск-
держатель ( E 1 ) .
- Вставьте стержень ( C ) в привод чаши
( B 3 a ) , а затем установите на стержень
( C ) диск-держатель ( E 1 ) .
- Закройте чашу крышкой ( B 2 ) .
- Захлопните крышку верхнего отверстия
(A1). Вы услышите щелчок.
ПОРЯДОК РАБОТЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
- Загрузите продукты через приемную
трубку. Подавайте их с помощью толка-
теля ( B 1 ) .
- Чтобы включить терку в работу, устано-
вите регулятор (A5) в положение «1»
или «2».
С помощью лезвий ломтерезки вы можете
(в зависимости от модели):
. нарезать на толстые (H)/тонкие (D) лом-
тики картофель, лук, огурцы, свеклу, яб-
локи, морковь, капусту и др.
. натереть на крупной (C)/мелкой (A) тер-
ке корень сельдерея, картофель, мор-
ковь, сыр и др.
ВЗ Б И В А Н И Е / Э М У Л И Р О В А Н И Е
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
- Чаша в сборе ( B ) и миксер ( F ).
и л и
- Чаша в сборе ( B ), смеситель-эмульга-
тор ( G ) и стержень привода ( C ).
УСТАНОВКА НАСАДОК
Чтобы открыть крышку верхнего отвер-
стия (A1), нажмите на клавишу (A4).
- Установите чашу ( B 3 ) в нижнее отвер-
стие ( A 3 ) .
М и к с е р ( F ) :
- Установите миксер на привод чаши
( B 3 a ) .
8 0
4a
3
4
Odacio russe 22/07/04 9:45 Page 80
С м е с и т е л ь - э м у л ь г а т о р ( G ) :
- Установите стержень ( С ) в привод чаши
( B 3 a ) .
- Опустите смеситель вдоль стержня при-
в о д а .
З а т е м :
- Поместите продукты в чашу.
- Закройте чашу крышкой ( B 2 ) .
- Захлопните крышку верхнего отверстия
(A1). Вы услышите щелчок.
ПОРЯДОК РАБОТЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
- Включите прибор в работу, переведя
регулятор (A5) в положение «1» или «2».
- Эти насадки не предназначены для за-
мешивания плотного или легкого теста.
В этом режиме вы можете приготовить
майонез, айоли, взбить яичные белки (1-7
шт.), сметану или сливки (до 0,5 л).
СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ЦИТРУСОВЫХ
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ )
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
- Чаша (B 3 ) и соковыжималка для цитру-
совых ( H ).
УСТАНОВКА НАСАДОК
Чтобы открыть крышку верхнего отвер-
стия (A1), нажмите на клавишу (A4).
- Установите чашу в нижнее отверстие
прибора ( A 3 ) .
- Установите привод соковыжималки
( H 3 ) на привод чаши.
- Установите корзинку-фильтр ( H 2 ) н а
ч а ш у .
- Установите конус ( H 1 ) в отверстие
корзинки-фильтра.
- Захлопните крышку верхнего отверстия
(A1). Вы услышите щелчок.
ПОРЯДОК РАБОТЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
- Поместите половину плода на конус
( H 1 ) .
- Чтобы включить прибор, переведите
регулятор ( A 5 ) в положение «1».
Вы можете приготовить до 1 л сока без не-
обходимости опорожнять чашу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОДНОРОДНОЙ СМЕСИ /
СМЕШИВАНИЕ/ТОНКИЙ ПОМОЛ
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ )
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
- Чаша-миксер ( I ).
УСТАНОВКА НАСАДОК
- Чтобы открыть крышку верхнего отвер-
стия ( A 1 ) , нажмите на клавишу ( A 4 ) .
- Поместите продукты в чашу миксера
( I 3 ) и закройте чашу крышкой ( I 2 ) .
- Установите чашу-миксер ( I ) в верхнее
выходное отверстие ( A 2 ) (вы услышите
щ е л ч о к ) .
Если крышка не установлена или плохо
установлена, прибор не работает.
ПОРЯДОК РАБОТЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
- Чтобы включить прибор, установите ре-
гулятор ( A 5 ) в положение «1» или «2».
Чтобы лучше контролировать процесс
приготовления, используйте регулятор
импульсного режима «Pulse».
В ходе приготовления продукты можно
добавлять через отверстие в пробке-до-
заторе ( I 1 ) .
- Не заливайте в чашу кипящую жидкость.
- Никогда не пытайтесь измельчить в
чаше миксера сухие продукты (фундук,
миндаль, арахис и т. п.).
С помощью миксера вы можете:
- приготовить до 1,5 л протертого супа,
пюре, крема, молочного или фруктово-
го коктейля.
- смешивать ингредиенты для жидкого
теста (для блинов, пончиков, заварного
пирога и т. п.).
- колоть лед (на скорости «2»).
Чтобы снять чашу миксера, возьмите
ее за ручку и нажмите на клавишу (A4).
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ СОКОВЫЖИМАЛКА ДЛЯ ФРУК-
ТОВ И ОВОЩЕЙ (В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
- Чаша ( B 3 ) , стержень привода ( C ) и со-
ковыжималка ( J ).
УСТАНОВКА НАСАДОК
Чтобы открыть крышку верхнего отвер-
стия (A1), нажмите на клавишу (A4).
- Установите чашу ( B 3 ) в нижнее отвер-
стие прибора ( A 3 ) .
- Установите стержень ( C ) в привод чаши
( B 3 a ) .
- Опустите собранный держатель фильт-
ра (J3+J4+J5) вдоль стержня привода
( C ).
- Установите на место крышку ( J 2 ) .
- Захлопните крышку верхнего отверстия
(A1). Вы услышите щелчок.
ПОРЯДОК РАБОТЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
- Чтобы включить прибор, переведите ре-
гулятор ( A 5 ) в положение «2».
- Загрузите продукты через горловину
входной трубки и медленно подавайте
их с помощью толкателя ( J 1 ) .
- Регулярно удаляйте мякоть из держате-
ля фильтра и очищайте фильтр.
- Не загружайте одновременно более
250 г продуктов.
8 1
6
7
5
4b
Odacio russe 22/07/04 9:45 Page 81
ТОНКИЙ ПОМОЛ НЕБОЛЬШИХ ПОРЦИЙ
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
- Мини-мясорубка ( K ) или дробилка ( L ).
УСТАНОВКА НАСАДОК
- Чтобы открыть крышку верхнего отвер-
стия ( A 1 ) , нажмите на клавишу ( A 4 ) .
- Поместите продукты в чашу (K2 или
L 2 ), закройте чашу крышкой (K1 или
L1) и заблокируйте ее.
- Установите приспособление в верхнее
отверстие (A2) (вы услышите щелчок).
Если вы забыли установить крышку или
установили ее неправильно, прибор не
р а б о т а е т .
ПОРЯДОК РАБОТЫ И ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
- Чтобы включить прибор, установите ре-
гулятор ( A 5 ) в положение «2». Чтобы
лучше контролировать процесс помола,
используйте регулятор импульсного ре-
жима «Pulse».
С помощью мини-мясорубки вы можете:
. за несколько секунд смолоть дольки
чеснока, травы, петрушку, орехи, хлеб,
сухари для панировки, ветчину и т. п.
. приготовить пюре для детского питания.
. Максимальная порция сухих продуктов
(фундук, миндаль) не должна превы-
шать 80 г.
Мини-мясорубка не предназначена для
измельчения твердых продуктов (напри-
мер, для помола кофе).
С помощью дробилки вы можете:
. за несколько секунд смолоть кориандр,
перец, кайенский перец, курагу и т. п.
. Соотношение времени и объема пор-
ции кураги не должно превышать 140 г/
10 с.
Чтобы снять насадку, нажмите на клавишу
( A 4 ) .
- Отключите прибор от сети.
- Для облегчения процедуры чистки спо-
ласкивайте насадки сразу после ис-
пользования.
- Вымойте и вытрите насадки и приспо-
собления. Все принадлежности можно
мыть в посудомоечной машине, за ис-
ключением привода миксера ( F 1 ) .
- Залейте горячую воду с добавлением
нескольких капель моющего средства в
чашу миксера. Закройте крышку. Не-
сколько раз нажмите на клавишу
«pulse». Выключите прибор. Сполосни-
те чашу под краном и дайте ей высох-
н у т ь .
- Для упрощения чистки и хранения чаша
мясорубки (B4) и чаша-миксер (I4) о с-
нащены съемными ручками. Их можно
мыть в посудомоечной машине.
- Если на насадках появились цветные
пятна от продуктов (например, от мор-
кови или апельсинов), перед обычным
процессом очистки протрите их тряп-
кой, смоченной пищевым раститель-
ным маслом.
- Запрещается погружать двигатель ( A )
или привод миксера ( F 1 ) в воду или
мыть их под краном. Для очистки обти-
райте их влажной тряпкой.
- Лезвия насадок очень острые. Обра-
щайтесь с ними с осторожностью.
В состав кухонного комбайна Odacio вхо-
д я т :
- корзина для хранения ( N ), которая уста-
навливается внутрь чаши (B) и служит
для хранения лезвий ломтерезки ( E 2 ) ,
диска-держателя ( E 1 ) , металлического
ножа ( D 1 ), а также стержня привода ( C ).
- наматыватель для шнура питания, рас-
положенный в блоке двигателя. При ис-
пользовании и хранении прибора вы
можете отрегулировать длину шнура
питания, потянув за него или подтолк-
нув его внутрь.
- У б е д и т е с ь :
. что прибор правильно подключен к сети.
. что насадки правильно установлены на
блоке двигателе.
. что крышки правильно установлены.
. что при использовании чаши ( B ) к р ы ш-
ка верхнего отверстия ( A 1 ) з а к р ы т а .
Прибор по-прежнему не работает? О б-
ратитесь в технический центр фирмы “Му-
линекс” (см. перечень, приведенный в ин-
с т р у к ц и и ) .
Х р а н е н и е
Ч и с т к а
Что делать, если прибор
не работает?
8
8 2
Odacio russe 22/07/04 9:45 Page 82
Вы можете расширить возможности ва-
шего комбайна, если приобретете у ваше-
го обычного поставщика или в техничес-
ком центре фирмы «Мулинекс» следую-
щие принадлежности:
8 3
П р и н а д л е ж н о с т и
Диск для нарезания картофеля
(диск E) 5 9 8 0 6 7 8
Диск для измельчения кокосового
ореха и твердого сыра пармезан
(диск G) 5 9 8 0 6 7 9
Диск для крупной терки (диск C) 5 9 6 6 3 5 8
Диск для нарезки на толстые
ломтики (диск H) 5 9 6 6 3 5 6
Диск для мелкой терки ( A ) 5 9 8 0 6 7 6
Диск для нарезки на тонкие
ломтики ( D ) 5 9 8 0 6 7 7
Д р о б и л к а 5 9 0 9 8 0 0
М и н и - м я с о р у б к а 5 9 0 9 8 0 1
М и к с е р 5 9 8 0 6 5 2
Пластмассовая мешалка 5 9 8 0 6 4 0
Соковыжималка для цитрусовых 5 9 0 9 8 0 2
Ч а ш а - м и к с е р 5 9 0 9 8 0 3
Металлический нож A 1 1 D 0 9
Диск эмульгатора 5 9 8 0 6 4 2
С о к о в ы ж и м а л к а 0 6 9 7 2 5 4
Л о п а т к а 4 9 0 9 6 1 0
Корзина для хранения 5 9 0 9 8 0 4
П р и н а д л е ж н о с т и
Шифр тех.
ц е н т р а
« М у л и н е к с »
Odacio russe 22/07/04 9:45 Page 83
/