Scholtes FN 54 T XA (EU) S Руководство пользователя

Бренд: Scholtes

Модель: FN 54 T XA (EU) S

Тип: Руководство пользователя

FN 54 T XA S

FN 54 T S

Deutsch

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

Nederlands

Gebruiksaanwijzing

OVEN

Inhaltsverzeichnis

Bedienungsanleitung,1

Hinweise,2

Kundendienst,4

Beschreibung Ihres Gerätes,5

Beschreibung Ihres Gerätes,6

Installation,7

Inbetriebsetzung und Gebrauch,9

Programme,9

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise,14

Reinigung und Pege,14

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Belangrijk,2

Service,4

Beschrijving van het apparaat,5

Beschrijving van het apparaat,6

Het installeren,16

Starten en gebruik,18

Programma’s,18

Voorzorgsmaatregelen en advies,23

Onderhoud en verzorging,23

Русскии

Руководство по эксплуатации

ДУХОВОЙ ШКАФ

Polski

Instrukcja obsługi

PIEKARNIK

Содержание

Руководство по эксплуатации,1

Запобіжні заходи,3

Сервисное обслуживание,4

Описание изделия,5

Описание изделия,6

Установка,25

Включение и эксплуатация,27

Программы,27

Предосторожности и рекомендации,33

Техническое обслуживание и уход,34

Spis treści

Instrukcja obsługi,1

Ostrzezenia,3

Serwis Techniczny,4

Opis urządzenia,5

Opis urządzenia,6

Instalacja,36

Uruchomienie i użytkowanie,38

Programy,38

Zalecenia i środki ostrożności,43

Konserwacja i utrzymanie,44

Hinweise

ZUR BEACHTUNG: Bei Gebrauch wird

dieses Gerät und alle zugänglichen

Teile sehr heiß. Es ist darauf zu achten,

dass die Heizelemente nicht berührt

werden. Kinder unter 8 Jahren, die nicht

ständig beaufsichtigt sind, von dem

Gerät fernhalten. Das Gerät darf von

Kindern ab 8 Jahren und Personen mit

eingeschränkten körperlichen, geistigen

oder Wahrnehmungsfähigkeiten oder

aber ohne ausreichende Erfahrung

und Kenntnis verwendet werden,

vorausgesetzt sie werden ausreichend

überwacht oder sie wurden in den sicheren

Gebrauch des Geräts eingewiesen und

haben eine ausreichende Wahrnehmung

der mit dem Gebrauch des Geräts

verbundenen Gefahren. Erlauben Sie

Kindern nicht, mit dem Gerät zu spielen.

Reinigungs- und Wartungsarbeiten

dürfen nicht von unbewachten Kindern

ausgeführt werden.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glastür

des Backofens keine Scheuermittel

oder scharfkantige Metallspachtel, um

die Oberäche nicht zu zerkratzen und

so das Zerspringen des Glases zu

verursachen.

Verwenden Sie zur Reinigung des

Kochfeldes keine Dampf- oder

Hochdruckreinigungsgeräte.

ZUR BEACHTUNG: Versichern Sie

sich, dass das Gerät ausgeschaltet

ist, bevor Sie die Lampe austauschen.

Stromschlaggefahr.

Belangrijk

PAS OP: Dit apparaat en zijn bereikbare

onderdelen worden tijdens gebruik zeer

heet. Zorg ervoor de verwarmende

elementen niet aan te raken. Zorg ervoor

dat kinderen die kleiner dan 8 jaar oud zijn

niet dichtbij het apparaat kunnen komen,

tenzij onder constant toezicht. Het huidige

apparaat mag alleen door kinderen van

8 jaar en ouder en door personen met

een beperkt lichamelijk, sensorieel of

geestelijk vermogen, of zonder ervaring

en kennis worden gebruikt, mits ze onder

adequaat toezicht zijn, of mits ze zijn

onderricht m.b.t. het veilige gebruik van

het apparaat en zich bewust zijn van

de betreffende gevaren. Voorkom dat

kinderen met het apparaat spelen. De

reinigings- en onderhoudshandelingen

mogen niet door kinderen worden

uitgevoerd, tenzij onder toezicht.

Gebruik geen schurende producten,

noch snijdende metalen spatels om de

glazen deur van de oven te reinigen,

aangezien deze het oppervlak zouden

kunnen krassen, en als gevolg het glas

doen verbrijzelen.

Gebruik nooit huishoudapparaten met

stoom of hoge druk voor het reinigen van

de kookplaat.

PAS OP: Controleer of het apparaat uit staat

voor u de lamp vervangt, om te voorkomen

dat u een elektrische schok krijgt.

Запобіжні заходи

ВНИМАНИЕ: Данное изделие и его

доступные комплектующие сильно

нагреваются в процессе эксплуатации.

Будьте осторожны и не касайтесь

нагревательных элементов.

Не разрешайте детям младше 8 лет

приближаться к изделию без контроля.

Данное изделие может быть

использовано детьми старше 8 лет и

лицами с ограниченными физическими,

сенсорными или умственными

способностями или без опыта и знания

о правилах использования изделия при

условии надлежащего контроля или

обучения безопасному использованию

изделия с учетом соответствующих

рисков. Не разрешайте детям играть

с изделием. Не разрешайте детям

осуществлять чистку и уход за

изделием без контроля взрослых.

Не используйте абразивные вещества

или режущие металлические скребки

для чистки стеклянной дверцы духового

шкафа, так как они могут поцарапать

поверхность, что может привести к

разбиванию стекла.

Никогда не используйте паровые

чистящие агрегаты или агрегаты под

высоким давлением для чистки изделия.

ВНИМАНИЕ: Проверьте, чтобы изделие

было выключено, перед заменой

лампочки во избежание возможных

ударов током.

Ostrzezenia

UWAGA: To urządzenie oraz jego

dostępne części silnie się rozgrzewają

podczas użytkowania. Należy uważać,

aby nie dotknąć elementów grzejnych.

Nie pozwalać, aby dzieci poniżej 8 roku

życia zbliżały się do urządzenia, jeśli nie

są pod stałym nadzorem dorosłych.

Z niniejszego urządzenia mogą korzystać

dzieci powyżej 8 roku życia i osoby o

ograniczonych zdolnościach zycznych,

zmysłowych bądź umysłowych, jak również

osoby nieposiadające doświadczenia lub

znajomości urządzenia, jeśli znajdują się

one pod nadzorem innych osób lub jeśli

zostały pouczone na temat bezpiecznego

sposobu użycia urządzenia oraz zdają

sobie sprawę ze związanych z nim

zagrożeń. Dzieci nie powinny bawić

się urządzeniem. Prace związane z

czyszczeniem i konserwacją nie mogą

być wykonywane przez dzieci, jeśli nie

są one nadzorowane.

Nie stosować środków ściernych ani

ostrych łopatek metalowych do czyszczenia

szklanych drzwiczek piekarnika, ponieważ

mogłyby porysować powierzchnię i

spowodować pęknięcie szyby.

Nie stosować nigdy oczyszczaczy

parowych lub ciśnieniowych do

czyszczenia urządzenia.

UWAGA: Przed wymianą żarówki, należy

się upewnić, że urządzenie jest wyłączone,

aby uniknąć ryzyka porażenia prądem.

Kundendienst

Achtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnosesystem ausgestattet, dank

dem etwaige Betriebsstörungen erfasst werden können.

Diese werden auf dem Display durch Meldungen folgenden

Typs angezeigt: “F—“ gefolgt von Nummern.

In diesem Fall den Kundendienst anfordern.

Bevor Sie den Kundendienst anfordern:

• Vergewissern Sie sich bitte, ob die Störung nicht

eigenhändig behoben werden kann.;

• Starten Sie das Programm erneut, um sicher zu sein,

dass die Störung beseitigt wurde.

• Sollte dies nicht der Fall sein, wenden Sie sich bitte an

die autorisierte Kundendienststelle.

! Wenden Sie sich nur an autorisierte Techniker.

Geben Sie bitte Folgendes an:

• die genaue Beschreibung des Fehlers

• das Gerätemodell (Mod.)

• die Seriennummer (S/N).

Letztere Informationen können dem Typenschild, das sich

auf dem Gerät bendet, entnommen werden.

Service

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch

systeem dat eventuele storingen opspoort. Deze kunt u

op het display aezen met berichten zoals: “F--” gevolgd

door cijfers.

In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

Voor u contact opneemt met de Technische Dienst:

• Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen;

• Start het programma opnieuw om te controleren of het

probleem is opgelost;

• Als dit niet het geval is, dient u contact op te nemen met

een Erkende Technische Servicedienst.

! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

• Het soort storing;

• Het model apparaat (Mod.)

• Het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het

apparaat.

Сервисное обслуживание

Внимание:

Изделие оснащено системой автоматической

диагностики, позволяющей выявить возможные

неисправности. Неисправности показываются на

дисплее посредством следующих сообщений: “F” с

последующим номером.

В этом случае необходимо вызвать техника из сервиса

техобслуживания.

! Никогда не обращайтесь к неуполномоченным

техникам.

При обращении в Центр Технического обслуживания

сообщите:

• Тип неисправности;

• Модель изделия (Мод.)

• Номер тех. паспорта (серийный №)

Эти данные вы найдете на паспортной табличке,

расположенной на изделии.

Serwis Techniczny

Uwaga:

Urządzenie jest wyposażonew automatyczny system

diagnostyczny do wykrywania ewentualnych usterek.

Usterki sygnalizowane są na wyświetlaczu poprzez

komunikaty typu: “--F”, po których następuje seria cyfr.

W takich przypadkach konieczna jest interwencja serwisu

technicznego.

! Nigdy nie korzystać z usług nieautoryzowanych techników.

Podać:

• Rodzaj usterki;

• Model urządzenia (Mod.)

• Numer seryjny (S/N)

Te ostatnie informacje można znaleźć na tabliczce

znamionowej umieszczonej na urządzeniu.

Beschreibung Ihres Gerätes

Geräteansicht

1 EINSCHUBHÖHE 1

2 EINSCHUBHÖHE 2

3 EINSCHUBHÖHE 3

4 EINSCHUBHÖHE 4

5 EINSCHUBHÖHE 5

6 GLEITFÜHRUNGEN für die Einschübe

7 Einschub FETTPFANNE

8 Einschub BACKOFENROST

9 Bedienfeld

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

1 POSITIE 1

2 POSITIE 2

3 POSITIE 3

4 POSITIE 4

5 POSITIE 5

6 GLEUVEN om roosters in te schuiven

7 Rooster LEKPLAAT

8 Rooster GRILL

9 Bedieningspaneel

Описание изделия

Общии вид

1 ПОЛОЖЕНИЕ 1

2 ПОЛОЖЕНИЕ 2

3 ПОЛОЖЕНИЕ 3

4 ПОЛОЖЕНИЕ 4

5 ПОЛОЖЕНИЕ 5

6 ВЫДВИЖНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ уровней

7 ПРОТИВЕНЬ

8 РЕШЕТКА

9 Панель управления

Opis urządzenia

Widok ogólny

1 POZIOM 1

2 POZIOM 2

3 POZIOM 3

4 POZIOM 4

5 POZIOM 5

6 PROWADNICE boczne

7 Poziom BLACHA UNIWERSALNA

8 Poziom RUSZT

9 Panel sterowania

9 6

Beschreibung Ihres Gerätes

Bedienfeld

1. Vorheizanzeige

2. Digit-Anzeige TEMPERATUR und ZEITEN

3. Symbol DAUER

4. Symbol GARENDE

5. Symbol KURZZEITWECKER

6. Symbol UHR

7. Taste ZEITEINSTELLUNG

8. Drehknopf THERMOSTAT/ZEITEINSTELLUNG

9. Reglerknopf PROGRAMME

10. Symbole PROGRAMME

Beschrijving van het apparaat

Bedieningspaneel

1. Aanwijzer van de Voorverwarming

2. Cijfers TEMPERATUREN en TIJDEN

3. Symbool DUUR

4. Symbool EINDE BEREIDING

5. Symbool TIMER

6. Symbool KLOK

7. Toets INSTELLEN TIJDEN

8. THERMOSTAATKNOP/TIJDEN

9. Knop PROGRAMMA’S

10. Symbolen PROGRAMMA’S

Описание изделия

Панель управления

1. Индикатор НАГРЕВ

2. Цифровые значения ТЕМПЕРАТУРЫ и ВРЕМЕНИ

3. Символ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ

4. Символ КОНЕЦ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

5. Символ ТАЙМЕРА

6. Символ ЧАСЫ

7. Кнопка НАСТРОЙКА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ

8. Рукоятка ТЕРМОСТАТА/НАСТРОЙКИ

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ

9. Рукоятка ПРОГРАММЫ

10. Символ ПРОГРАММЫ

Opis urządzenia

Panel sterowania

1. Wskaźnik Nagrzewania wstępnego

2. Wskaźniki numeryczne TEMPERATURY i CZASU

3. Ikona CZAS TRWANIA

4. Ikona KONIEC PIECZENIA

5. Ikony MINUTNIK

6. Ikona ZEGAR

7. Przycisk USTAWIANIA CZASU

8. Pokrętło TERMOSTATU/USTAWIANIA CZASU

9. Pokrętło PROGRAMÓY

10. Ikony PROGRAMÓY

3 5

Installation

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig

auf, damit Sie sie jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen

Sie dafür, dass sie im Falle eines Verkaufs, eines Umzugs

oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer das Gerät

stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit

hat, darin nachschlagen zu können.

! Lesen Sie bitte folgende Hinweise aufmerksam durch, sie

liefern wichtige Informationen hinsichtlich der Installation,

dem Gebrauch und der Sicherheit.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu

gewährleisten, muss der Umbauschrank folgende

Eigenschaften aufweisen:

• Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände

müssen aus hitzebeständigem Material gefertigt sein.

• Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete Leim

eine Hitzebeständigkeit von 100 °C aufweisen.

• Für den Einbau des Backofens in einen Unterschrank

(siehe Abbildung) oder in einen Hochschrank, muss

das entsprechende Möbel über folgende Abmessungen

verfügen:

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! Nach erfolgtem Einbau des Gerätes muss die Möglichkeit

einer Berührung mit Strom führenden Teilen ausgeschlossen

sein.

Die auf dem Typenschild enthaltenen Verbrauchsangaben

wurden bei dieser Art der Installation ermittelt.

Belüftung

Zur Gewährleistung einer einwandfreien Belüftung die

Rückwand des Schrankumbaus entfernen. Der Backofen

sollte möglichst so installiert werden, dass er auf zwei

Holzleisten oder aber auf einer durchgehenden Fläche

auiegt, die über einen Ausschnitt von mindestens 45 x

560 mm verfügt (siehe Abbildungen).

560 mm.

45 mm.

Zentrieren und Befestigen

Bringen Sie die 4 seitlich am Backofen bendlichen Klampen

mit den 4 Löchern des Rahmens in Übereinstimmung.

Achten Sie dabei darauf, dass bei einer Stärke der

Umbauschrankwand von:

20 mm: der bewegliche Teil der

Klampe abgenommen wird (siehe

Abbildung);

18 mm: die erste, werkseitig bereits

angebrachte Rille genutzt wird

(siehe Abbildung);

16 mm: die zweite Rille genutzt

wird (siehe Abbildung).

Befestigung des Gerätes am Möbel: Öffnen Sie die

Backofentür und schrauben Sie die 4 Holzschrauben in die 4

im Backofenrahmen vorgesehenen Löcher ein.

! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt

werden, dass ein Entfernen derselben ohne Zuhilfenahme

eines Werkzeugs nicht möglich ist.

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen

sind für den Betrieb mit Wechselstrom bei der auf dem

Typenschild (befindlich auf dem Gerät) angegebenen

Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten).

Anschluss des Netzkabels

1. Das Klemmengehäuse

öffnen, indem die seitlichen

Zungen des Deckels mithilfe

eines Schraubenziehers

angehoben werden. Deckel

abziehen (siehe Abbildung).

2. Installation des Netzkabels:

Schrauben Sie die Schraube

der Kabelklemme sowie

die drei Schrauben der

Kontakte L-N- heraus.

Befestigen Sie die Drähte

dann unter Beachtung der

entsprechenden Farben

unter den Schraubenköpfen:

Blau (N), Braun (L), Gelb/

Grün (siehe Abbildung).

3. Befestigen Sie das Kabel

in der entsprechenden

Kabelklemme.

4. Schließen Sie den Deckel

des Klemmengehäuses.

Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Netzkabel mit einem Normstecker für

die auf dem Typenschild angegebene Belastung (siehe

nebenstehende Tabelle).

Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen,

ist zwischen Stromnetz und Gerät ein allpoliger, der

Last und den einschlägigen Vorschriften entsprechender

Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte von 3 mm

zwischenzuschalten. (Der Erdleiter darf vom Schalter nicht

unterbrochen werden.) Das Versorgungskabel muss so

verlegt werden, dass es an keiner Stelle einer Temperatur

ausgesetzt wird, die 50°C über der Raumtemperatur liegt.

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen

Anschluss sowie die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften

verantwortlich.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

• die Steckdose geerdet ist und den gesetzlichen

Bestimmungen entspricht;

• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild

angegebene maximale Leistungsaufnahme des Gerätes

ausgelegt ist;

• die Netzspannung im Bereich der auf dem Typenschild

angegebenen Werte liegt;

• die Netzsteckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist.

Sollte dies nicht der Fall sein, wechseln Sie bitte die

Netzsteckdose oder den Netzstecker aus; verwenden

Sie keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen.

! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät

leicht zugänglich sein.

! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt

werden.

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf

nur durch autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden

(siehe Kundendienst).

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese

Vorschriften nicht eingehalten werden sollten.

TYPENSCHILD

Abmessungen*

Breite 43,5 cm

Höhe 32,4 cm

Tiefe 41,5 cm

Nutzvolumen*

Liter 59

Elektrischer

Anschluss

Spannung 220-240V~ 50Hz

maximale Leistungsaufnahme

2800W

Abmessungen**

Breite 45,5 cm

Höhe 32,4 cm

Tiefe 41,5 cm

Nutzvolumen**

Liter 62

ENERGY

LABEL

Richtlinie 2002/40/EG

auf dem Label der Elektrobacköfen.

Norm EN 50304

Energieverbrauch natürliche

Konvektion – Heizfunktion:

Ober/Unterhitze

Deklarierte Energieverbrauchsklasse

Erzwungene Konvektion -

Heizfunktion: Braten

Dieses Gerät entspricht Folgenden

EG-Richtlinien:

- 2006/95/EWG vom 12.12.06

(Niederspannung) und

nachfolgenden Änderungen

- 2004/108/EWG vom 15/12/04

(Elektromagnetische Verträglichkeit)

Und nachfolgende Änderungen

- 93/68/EWG vom 22/07/93 und

nachfolgende Änderungen.

- 2002/96/EG und nachfolgende

Änderungen.

- 1275/2008 standby/off mode.

* Nur für Modelle mit eingelassenen Führungen.

** Nur für Modelle mit Drahtführungen.

Inbetriebsetzung und Gebrauch

! Beim Einsetzen des Rosts

darauf achten, dass sich

die Arretierung im hinteren

Bereich befindet (siehe

Abbildung).

Uhr einstellen

! Die Uhr kann bei ein- oder ausgeschaltetem Backofen

eingestellt werden, jedoch nicht, wenn das Ende einer

Garzeit programmiert wurde.

1. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY

das Symbol und die ersten zwei nummerischen

Digitalanzeigen blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Stunden einzustellen.

3. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY

die nächsten beiden Digitalanzeigen blinken.

4. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Minuten einzustellen.

5. Die Eingabe durch das Drücken der Taste bestätigen.

Kurzzeitwecker einstellen

! Diese Funktion beeinusst weder den Garvorgang, noch

den Gebrauch des Backofens. Sie weist ausschließlich

durch ein akustisches Signal darauf hin, dass die

eingestellten Minuten abgelaufen sind.

1. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY das

Symbol und die drei nummerischen Digitalanzeigen blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Minuten einzustellen.

3. Die Eingabe durch das Drücken der Taste bestätigen.

An dieser Stelle wird der Count-down angezeigt, nach

dessen Ablauf sich ein akustisches Signal aktiviert.

Gebrauch des Backofens

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für

etwa eine Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener

Backofentür in Betrieb genommen werden. Das Gerät

danach ausschalten, die Backofentür öffnen und die Küche

lüften. Der bei diesem Vorgang erzeugte Geruch entsteht

durch die Verüchtigung der zum Schutz des Backofens

aufgetragenen Stoffe.

! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung

nie Kochgeschirr auf dem Backofenboden positionieren.

! Das Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät gelieferten

Backofenrosten abstellen.

! Bei Zubereitungen, für die das Aufgehen des Teiges vorgesehen

ist, die Tür nicht öffnen, um das Ergebnis nicht zu beeinträchtigen.

1. Das gewünschte Garprogramm über den Drehschalter

PROGRAMME auswählen.

2. Der Backofen schaltet auf Vorheizen. Die Vorheiz-

Anzeige leuchtet auf.

Die Temperatur kann mithilfe des Drehschalters

THERMOSTAT abgeändert werden.

3. Sobald die Vorheizzeit-Anzeige erlischt, ertönt ein

akustisches Signal. Die Vorheizzeit ist abgelaufen: Gargut

in den Backofen geben.

4. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen

jederzeit möglich:

- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter

PROGRAMME.

- Ändern der Temperatur über den Drehschalter THERMOSTAT.

- Programmieren der Dauer und des Garendes (siehe

Garprogramme).

- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des

Drehschalters PROGRAMME auf Position „0“.

5. Die Garzeitdauer kann verändert werden (siehe

Garprogramme).

6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im

Falle eines Stromausfalls das Programm wieder an dem

Punkt aktiviert, an dem es unterbrochen wurde (wenn die

Temperatur im Backofen nicht zu stark abgesunken ist).

Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge werden

hingegen bei der Wiederherstellung der Stromversorgung

nicht berücksichtigt und sind neu zu programmieren.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens

abzusenken, wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein Luftstrahl

erzeugt, der zwischen dem Bedienfeld und der Backofentür

austritt.

! Nach Abschluss eines Garvorgangs bleibt das Gebläse

solange in Betrieb, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Backofenlicht

Bei ausgeschaltetem Backofen kann das Backofenlicht jederzeit

durch das Öffnen der Backofentür eingeschaltet werden.

Programme

Manuelle Garprogramme

! Für alle Programme ist eine Gartemperatur voreingestellt.

Diese kann von Hand auf einen beliebigen Wert zwischen

30°C und 300°C (wo möglich) verändert werden.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird

in Betrieb genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen

konstant ist, werden die Speisen sehr gleichmäßig gegart

und gebräunt. Es kann auf maximal drei Einschubhöhen

gleichzeitig gegart werden.

Programm TRADITIONELL

Bei dieser traditionellen Garart verwenden Sie bitte nur

eine Einschubhöhe.

Programm GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein. Die sehr hohe

Temperatur und die direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze

empehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen Garung

einer hohen Temperatur an der Außenäche bedürfen.

Diese Garart bei geschlossener Backofentür durchführen.

Programm GRILL-DREHSPIESS

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß

wird in Betrieb gesetzt. Diese Funktion wurde für das

Garen mit dem Drehspieß optimiert. Diese Garart bei

geschlossener Backofentür durchführen.

Programm BRATEN

Das obere und das runde Heizelement schalten sich

ein und das Gebläse wird in Betrieb genommen. Die

einseitige Strahlungshitze wird im Inneren des Backofens

mit Umluft kombiniert. Hierdurch wird ein Verbrennen

der Speiseoberächen verhindert und die Hitze dringt

tiefer in die Speisen ein. Diese Garart bei geschlossener

Backofentür durchführen.

Programm KUCHEN

Dieses Backprogramm eignet sich für alle anderen, in

den Programmen BRIOCHE und MÜRBETEIGKUCHEN

nicht angeführten Gebäck- und Kuchenarten (z.B.: kleine

Windbeutel, Biskuit usw.)

Programm MÜRBETEIGKUCHEN

Die verwendeten Parameter machen dieses Programm

ideal für alle Mürbeteigkuchen.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Programme eignen sich zum Gären von Hefeteigen,

zum Auftauen von Gefriergut, zur Bereitung von Yoghurt,

zum mehr oder weniger schnellen Aufheizen, zum

langsamen Garen bei niedriger Temperatur. Folgende

Temperaturen können eingestellt werden: 40, 85, 120.

Programm HEFETEIG

Das runde Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse

wird (nur während der Aufheizphase) in Betrieb gesetzt.

Es handelt sich um eine ideale Backofentemperatur zum

Gären von Hefeteigen. Während der Gärungsphase sollte

die Backofentür geschlossen bleiben.

Programm BRIOCHE

Die verwendeten Parameter machen dieses Programm

ideal für Gebäck mit Naturhefe.

Drehspieß

Zur Inbetriebnahme des

Drehspießes (siehe Abbildung)

verfahren Sie wie folgt:

1. Schieben Sie die Fettpfanne

auf Einschubhöhe 1 ein;

2. Schieben Sie die

Drehspießhalterung auf

Einschubhöhe 3 ein und

stecken Sie den Spieß in die

entsprechende Öffnung der

Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den Drehspieß durch Wahl der Symboltaste

in Betrieb.

! Ist das Programm eingeschaltet, stoppt der Drehspieß,

wenn die Tür geöffnet wird.

Automatik-Garprogramme

! Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt

und durch das System C.O.P.® (Cottura Ottimale

Programmata – Programmierte optimale Garzeit)

unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert.

Der Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der

Backofen signalisiert, wenn das Backgut gar ist. Die Garzeit

kann um einige Minuten verändert werden, wie nachfolgend

in der Beschreibung der einzelnen Funktionen angegeben.

Programm BROT

Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung.

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die

nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Berücksichtigen Sie das Maximalgewicht pro Backblech.

• Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser auf die auf

Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu geben.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man

das Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er

für eine andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen

erreicht hat, dann zeigt das Display den Hinweis “Hot” bis

die Temperatur des Backofens die 40° erreicht hat. Nun

kann das Brot in den Ofen gegeben werden.

BROTREZEPT:

1 Backblech mit 1000 g max., untere Einschubhöhe

Rezept für 1000g Teig: 600 g Mehl, 360g Wasser, 11g Salz,

25 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)

Vorgang:

• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter.

• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa

35 Grad) auf.

• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.

• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein.

• Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur

leicht klebriger Teig entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig

mit dem Handballen und kneten Sie ihn dann wieder

zusammen (für ca. 10 Minuten).

• Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine

Schüssel. Decken Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab,

damit er an der Oberäche nicht austrocknet. Geben

Sie die Schüssel in den auf manuelle Betriebsweise

NIEDRIGTEMPERATUR bei 40°C geschalteten

Backofen, und lassen Sie den Teig für ungefähr 1 Std.

gehen (bis der Teig das doppelte Volumen erreicht hat).

• Teilen Sie den Teig, so dass Sie mehrere Brote erhalten.

• Geben Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes

Backblech.

• Bestäuben Sie die Brote mit Mehl.

• Schneiden Sie die Brote ein.

• Vergessen Sie bitte nicht, 1 dl kaltes Wasser auf die

auf Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu

geben. Zur Reinigung empfehlen wir die Verwendung

von Wasser und Essig.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm BROT.

• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter,

damit sie komplett abkühlen können.

Programm PIZZA

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen.

Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details.

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die

nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Der Teig muss zwischen 500g und 700 g wiegen.

• fetten Sie die Fettpfanne und die Backbleche leicht ein.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man

das Gargut in den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er

für eine andere Zubereitung bereits hohe Temperaturen

erreicht hat, dann zeigt das Display den Hinweis “Hot” bis

die Temperatur des Backofens die 120° erreicht hat. Nun

kann die Pizza in den Ofen gegeben werden.

PIZZAREZEPT:

1 Backblech, untere Einschubhöhe, bei kaltem oder

vorgeheiztem Backofen.

Rezept für 3 Pizzen mit etwa 550 g: 1000 g Mehl, 500 g

Wasser, 20 g Salz, 20 g Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische

Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe).

• Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde oder manuelle

Betriebsart NIEDRIGE TEMPERATUR bei 40° und etwa

30/45 Minuten gehen lassen.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm PIZZA.

Programm KALBSBRATEN

Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Rinder-,

Schweine- und Lammeisch. Schieben Sie das Gargut in

den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten

Backofen gegeben werden.

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal für die Zubereitung von Kuchen.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch

auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Garzeit programmieren

! Die Programmierung ist nur nach der Festlegung eines

Garprogramms möglich.

Garzeit programmieren

1. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY das

Symbol und die drei nummerischen Digitalanzeigen blinken.

2. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „

“ und „ “ drehen , um die gewünschte Zeit einzustellen.

3. Die Taste zur Bestätigung drücken.

4. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige

END an. Der Backofen schließt den Garvorgang ab und

das akustische Signal wird aktiviert.

• Beispiel: Es ist 9.00 Uhr. Programmierte Garzeit: 1 Std. und

15 Min. Das Programm stoppt automatisch um 10:15 Uhr.

Programmierung eines Garzeitendes

! Das Ende einer Garzeit kann nur dann programmiert

werden, wenn auch eine Garzeitdauer eingestellt wurde.

1. Die zum Einstellen der Programmdauer beschriebenen

Schritte von 1 bis 3 durchführen.

2. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem

DISPLAY das Symbol und die beiden numerischen

Digitalanzeigen blinken.

3. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Stunden einzustellen.

4. Die Taste wiederholt drücken, bis auf dem DISPLAY

die nächsten beiden Digitalanzeigen blinken.

5. Den Drehschalter ZEITEINSTELLUNG in Richtung „ “

und „ “ drehen, um die Minuten einzustellen.

6. Die Taste zur Bestätigung drücken.

7. Nach Ablauf der Zeit zeigt das DISPLAY die Anzeige

END an. Der Backofen schließt den Garvorgang ab und

das akustische Signal wird aktiviert.

• Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1 Std. und 15

Min. sowie das Programmende für 12:30 Uhr vorprogrammiert.

Das Programm startet um 11:15:00 automatisch.

Die eingeschalteten Symbole und zeigen an, dass

eine Programmierung erfolgt ist. Das DISPLAY gibt das

Garende und die Garzeit in Wechselfolge wieder.

Die Programmierung kann durch das Drehen des

Drehschalters PROGRAMME auf Position „0“ rückgängig

gemacht werden.

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen

1 und 5. Sie sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch

empndliche Gerichte leicht verbrennen könnten.

! Setzen Sie zum DREHSPIESSGAREN die Fettpfanne

zum Auffangen von abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf

Einschubhöhe 1 ein.

ECHTE HEISSLUFT

• Die Einschubhöhen 2 und 4 verwenden, wobei Höhe 2 für

die Speisen verwendet werden sollte, die einer größeren

Hitze bedürfen.

• Die Fettpfanne in die untere und den Rost in die obere

Führung einführen.

PIZZA oder FLADENBROTE

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform mit maximalem

Durchmesser von 30 cm und stellen Sie diese direkt auf

den Rost.

• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert, den

Mozzarella-Käse erst nach halber Backzeit hinzuzugeben.

BARBECUE

• Heizen Sie den Backofen 5 Minuten vor.

• Das Garen erfolgt bei geschlossener Backofentür.

• Den Grillrost in die Position 3 oder 4 einführen und die zu

garenden Speisen in der Mitte des Grillrostes ausrichten.

• Diese Funktion eignet sich für folgende Zubereitungsarten:

bräunen, überbacken, Baisers bräunen, toasten,

mageres und dünn geschnittenes Grilleisch.

• Es empfiehlt sich, die höchste Energiestufe zu

verwenden. Im Übrigen ist es bei dieser Funktion völlig

normal, dass das obere Heizelement nicht ständig rot

glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.

HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE

VORSPEISEN

Plum-Cake (gesalzen) Plum-Cake mit Oliven, Thunfisch usw.

Kuchen oder

Heißluft

160 °C Form auf Backblech

Pikante Kuchen Pikante Kuchen mit Käse, Lachspasteten usw.

Kuchen oder

Heißluft

200 °C a/ Backblech

Terrinen Fisch-, Fleisch-, Gemüseterrinen usw. Ober-Unterhitze 160 °C

Terrinenform auf Backblech

(Wasserbad mit bereits heißem

Wasser)

Gerichte in kleinen Formen Geflügelleberpastete, Lachspüree usw. Ober-Unterhitze 160 °C

Formen auf Backblech

(Wasserbad mit bereits heißem

Wasser)

Soufflé Aufläufe mit Käse, Gemüse, Fisch usw. Heißluft 200 °C Form auf Backblech

GEMÜSE/REISGERICHTE

Gefülltes Gemüse Kartoffeln, Tomateb, Zucchini, Wirsing usw. Heißluft 200 °C

a/ Backblech

oder Backform auf Backblech

Geschmortes Gemüse in der Casserolle (mit

Deckel)

Möhren, Weißwurzel, Kopfsalat usw. Ober-Unterhitze 200 °C Casserolle auf Backblech

Flan Pilzflan, Gemüsefrikadellen usw. Ober-Unterhitze 160 °C

Formen auf Backblech

(Wasserbad mit bereits heißem

Wasser)

Terrinen Gemüse-Terrinen Ober-Unterhitze 160 °C

Formen auf Backblech

(Wasserbad mit bereits heißem

Wasser)

Soufflé Spargel-, Tomatensoufflé usw. Heißluft 200 °C Form auf Backblech

Pasteten Gemüsepasteten usw. Heißluft 200 °C a/ Backblech

Fisch in Alufolie Trüffel usw. Heißluft 200 °C Alufolie auf Backblech

Reis Reis Pilaf Ober-Unterhitze 180 °C Form auf Backblech

Tabelle Garen im Backofen

HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE

FLEISCH

Geflügel a/Spieß Huhn, Hähnchen Drehspieß 270 °C Drehspießhalterung

Geschmortes Fleisch am Stück

Geschmorte Lammkeule (ganz), großer

Kapaun oder Truthahn usw.

Heißluft

180° (nach einem Drittel

der Bratzeit auf 160°C

herunterschalten)

Fleisch a/Backblech in

regelmäßigen Abständen

mit Bratensaft begießen

Fleisch Sauté in Casserolle

und traditionelle Gerichte

Rindsschmorbraten, Kaninchen,

Kalbsgoulasch „Marengo“, Lammfleisch mit

Kartoffeln, Huhn mit Paprikaschoten usw.

Ober-Unterhitze

190

Casserolle auf Backblech

Gegrilltes

Steak, Kotelett, Bratwurst, Spießchen,

Hühnerschenkel usw.

Grill 200 °C

auf Backofenrost

(Einschubhöhe je nach

Größe)

Fleisch im Teigmantel

Rindfleischfilet „Wellington“, Keule im

Teigmantel usw.

Heißluft 200 °C

Auf dem Backblech (bei

großen Stücken die

Temperatur auf 160°C

herunterschalten, wenn

der Teigmantel gar ist)

Fleisch im Salzteig-Mantel Geflügel in Salzteig usw. Heißluft 240 °C

Fleisch auf Backblech

oder Behältnis auf

Backblech

FISCH

Gegrillter Fisch und Spießchen

Seebarsch, Makrele, Sardinen, Seebarbe,

Thunfisch usw.

Grill

180

auf Backofenrost

(Einschubhöhe je nach

Größe)

Ganze Fische (gefüllt) Goldbrasse, Karpfen usw. Heißluft 200 °C a/ Backblech

Fischfilet (mit Zusatz von Wein

oder anderen Flüssigkeiten)

Lachs, Drachenkopf, Kabeljau, Seebarsch

usw.

Ober-Unterhitze 200 °C a/ Backblech

Fisch in Alufolie Seezunge, Limande, Jakobsmuscheln usw. Heißluft 200 °C a/ Backblech

Fisch im Teigmantel

(Blätterteig oder

Mürbeteig)Pasteten (Blätterteig

oder Mürbeteig)

Lachs, Spießchen usw. Heißluft 200 °C a/ Backblech

Soufflé Muscheln usw. Heißluft 200 °C Form auf Backblech

Fisch im Salzteig-Mantel Kabeljau, Karpfen usw. Heißluft 240 °C

Fisch auf Backblech oder

Gefäß auf Backblech

HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE

GEBÄCK

Plätzchen (ohne Hefe)

Biskuit, Löffelbiskuit, versch.

Plätzchen, Brownies

Kuchen oder

Heißluft

200 °C Form auf Backblech

Käsekuchen 200 °C Form auf Backblech

Kuchen mit Hefeteig Süße Kuchen, Streuselkuchen mit Obst 180 °C Form auf Backblech

Teigböden für Torten (Sandteig)

Torten mit frischem Obst (Erdbeeren,

Himbeeren usw.)

180 °C

Backform a/Backblech

(Trockenbohnen auf Kuchenteig)

Pasteten (Blätterteig oder

Mürbeteig)

Birnenpasteten usw. 220 °C Form auf Backblech

Kleines Gebäck

Brandteiggebäck (Windbeutel), versch.

Gebäck, Bigné, Saint- Honoré-Torte

usw.

190 °C a/ Backblech

Kleines Konditorei-Gebäck (mit

Hefe)

Croissants, süße Küchlein, Brioche

ohne Füllung, kl. Savarin usw.

180 °C a/ Backblech

Großes Konditorei-Gebäck (mit

Hefe)

Gugelhopf, Christstollen, süßes Brot,

Brioche ...

Brioche 160 °C

Backblech oder Backform auf

Backblech

PLÄTZCHEN/KLEINE

S GEBÄCK

Plätzchenteig

Gebäck in Papierformen, Löffelkuchen

usw.

Kuchen oder

Heißluft

180 °C a/ Backblech

Sandteig

Mürbeteigplätzchen, Spritzgebäck,

Kekse usw.

200 °C a/ Backblech

Blätterteiggebäck Versch. Blätterteiggebäck 200 °C a/ Backblech

Mandelgebäck, Kokoskugeln

Mandelgebäck mit Kokosnuss oder

Mandeln

180 °C a/ Backblech

Hefeteig Mini-Brioche, Mini-Croissants usw. 180 °C a/ Backblech

Weiße Baisers 70 °C a/ Backblech

Gebräunte Baisers 110 °C a/ Backblech

SÜSSSPEISE

Pudding Reispudding, Brotpudding usw.

Kuchen oder

Heißluft

190 °C Form auf Backblech

Cremes und Eierspeisen,

Griespudding

Karamellpudding, Creme Brulee,

Schokoladenflan usw.

160 °C

Formen in Fettpfanne

(Wasserbad in Fettpfanne)

Süße Reisspeisen Versch. Reisspeisen 180 °C Form auf Backblech

Soufflé Soufflé mit Likör, Obst usw. 200 °C Form auf Backblech

OBST

Gefülltes Obst oder Obst in

Alufolie

Bratäpfel usw. Heißluft 200 °C

Backform bzw. Alufolie auf

Backblech

Tabelle Garen im Backofen

VERSCHIEDENES

HAUPTGERICHTE BEISPIELE FUNKTION TEMPERATUR UNTERLAGE

Yoghurt Niedrige Temperatur 40 °C

Kleine Form

a/Backblech

Trockenobst

Trockenobst, Trockenpilze

oder Trockengemüse in

Scheiben usw.

Niedrige Temperatur

80 °C

auf Backofenrost

Funktion

Empfohlener

Garvorgang für ...

BEISPIELE UNTERLAGE

Einschubhöh

Fettpfanne/Ba

ckblech

Garzeit

(Minuten) Einschiebe

Kalbsbrate

Braten

Kalbsbraten

auf Fettpfanne

oder Form

± 10

kalt

Schweinebraten Da +10 a +25

Brathähnchen Von +5 bis +15

Lammkeule ±10

Rinderbraten Da –20 a –5

Kuchen

Plum-Cake und

Pfundkuchen (mit

Backpulver)

Plum-Cake mit Obst,

Marmorkuchen,

Pfundkuchen usw.

Form auf

Backofenrost

2 45**

kalt

Obstkuchen

(Mürbeteig oder

Blätterteig, mit oder

ohne Guss)

Apfel-, Mirabellen-,

Birnenkuchen usw.

Form auf

Backofenrost

Blätterteiggebäck

Apfeltaschen,

Gemüsekuchen, Pasteten

usw.

a/ Backblech 2

Kuchen ohne Hefe

(Clafoutis,

Mandelkuchen,

Gemüsekuchen usw.)

a/ Backblech 2

Pizza

Gefüllte Pizza,

gefüllte Focaccia

(Hefeteig)

2 28**

warm oder

kalt

Brot *** 2 55 kalt

Automatik-Garprogramme

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können. Die Vorheizzeiten des

Backofens sind voreingestellt und können demnach nicht von Hand geändert werden.

** Die Garzeiten im Automatikbetrieb sind voreingestellt. Die in der Tabelle angegebenen Werte beziehen sich auf die Mindest- und

Maximaldauer, die der Anwender ab der voreingestellten Dauer verändern kann.

*** Wie im Rezept angegeben 100 gr Wasser in die Fettpfanne füllen.

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

! Das Gerät wurde entsprechend den strengsten

internationalen Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut.

Nachstehende Hinweise werden aus Sicherheitsgründen

geliefert und sollten aufmerksam gelesen werden.

Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in

privaten Haushalten bestimmt.

• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht,

wenn es sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist hoch

gefährlich, das Gerät Regen und Gewittern auszusetzen.

• Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die sich

seitlich am Backofen bendlichen Gerätegriffe.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten

Händen oder Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.

• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den

Hinweisen der vorliegenden Bedienungsanleitung

zur Zubereitung von Lebensmitteln verwendet

werden. Jeder andere Einsatz (zum Beispiel: zum

Beheizen von Räumen) ist als unsachgemäß und

gefährlich anzusehen. Der Hersteller haftet nicht für

eventuelle, durch unsachgemäßen, falschen oder

unangemessenen Gebrauch verursachte Schäden.

• Wenn das Gerät in Betrieb ist, werden die Heizelemente

und einige Ofentürteile sehr heiß. Berühren Sie sie

nicht und halten Sie Kinder vom Ofen fern.

• Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer Elektrogeräte

in Kontakt mit heißen Backofenteilen gelangen.

• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen

Öffnungen dürfen nicht zugestellt bzw. abgedeckt werden.

• Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte an.

An den Seiten könnte er heiß sein.

• Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.

• Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit

Aluminiumfolie aus.

• Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den

Backofen: Sie könnten entammen, wenn das Gerät

versehentlich eingeschaltet wird.

• Vergewissern Sie sich stets, dass sich die Reglerknöpfe auf der

Position “●”/“○” benden, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.

• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der

Steckdose, sondern nur am Netzstecker selbst.

• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen

stets den Netzstecker aus der Steckdose.

• Versuchen Sie bei etwaigen Störungen bitte keinesfalls,

Innenteile selbst zu reparieren. Setzen Sie sich mit dem

Kundendienst (siehe Kundendienst) in Verbindung.

• Stellen Sie bitte keine Gegenstände auf der geöffneten

Backofentür ab.

• Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen

(einschließlich Kinder) mit eingeschränkten körperlichen

oder geistigen Fähigkeiten oder Wahrnehmungsstörungen

oder aber ohne ausreichende Erfahrung und Produktkenntnis

geeignet, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit

verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor

Anleitungen zum Gerätegebrauch erhalten haben.

• Dieses Gerät kann nicht mit einem externen Timer

oder einem getrennten Fernsteuerungssystem

betrieben werden.

Entsorgung

• Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie

die lokalen Vorschriften; Verpackungsmaterial kann

wiederverwertet werden.

• Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC

über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE)

dürfen Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den

herkömmlichen Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden.

Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die

Wiederverwertung und das Recycling der beinhalteten

Materialien zu optimieren und die Einüsse auf die

Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren. Das Symbol

„durchgestrichene Mülltonne“ auf jedem Produkt erinnert

Sie an Ihre Verpichtung, dass Elektrohaushaltsgeräte

gesondert entsorgt werden müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der Gemeinden

wenden, um mehr Informationen über die korrekte

Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu erhalten.

Energie sparen und Umwelt schonen

• Für einen sparsamen Energieverbrauch den Backofen in

den Stunden zwischen dem späten Nachmittag und dem

frühen Morgen verwenden. Mit Hilfe der Programmvorwahl,

vor allem dem „Garvorgang mit verzögertem Start“ (siehe

Garprogramme) und der „Selbstreinigung mit verzögertem

Start“ (siehe Reinigung und Pflege) können Sie die

Benutzung Ihres Backofens in diesem Sinne programmieren.

• Es empehlt sich, das Garprogramm DREHSPIESS stets

bei geschlossener Backofentür zu verwenden: Dadurch

werden nicht nur optimale Ergebnisse erzielt, sondern auch

Energie gespart (ca. 10 %).

• Halten Sie die Dichtungen sauber und in einwandfreiem

Zustand, so dass sie gut an der Tür anliegen und keine

Wärmeverluste verursachen.

! Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der

neuen Europäischen Richtlinie zur Einschränkung des

Energieverbrauchs im Standby.

Werden für 2 Minuten keine Tasten gedrückt, dann stellt

sich das Gerät automatisch in den Standby-Modus. Der

Standby-Modus wird mit dem stark leuchtenden “Symbol

Uhr” angezeigt. Sobald eine Taste gedrückt wird, stellt sich

das Gerät wieder in den normalen Betriebsmodus.

Reinigung und Pege

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pege ist das Gerät vom Stromnetz

zu trennen.

Reinigung Ihres Gerätes

• Die beschichteten oder aus Edelstahl gefertigten

Außenteile des Gerätes sowie die Gummidichtungen mit

einem Schwamm und einer einfachen Spüllauge reinigen.

Bei hartnäckigen Flecken spezielle Reinigungsmittel

verwenden. Es wird empfohlen, die Teile nach der

Reinigung gut nachzuspülen und zu trocknen. Auf keinen

Fall Scheuermittel oder sonstige scharfe Reinigungsmittel

verwenden.

• Der Backofen sollte möglichst nach jedem Gebrauch,

solange er noch etwas warm ist, gereinigt werden. Hierzu

warmes Wasser und ein Reinigungsmittel verwenden.

Mit Wasser nachspülen und mit einem weichen Tuch

trocken. Scheuermittel vermeiden.

• Das Zubehör lässt sich mit Ausnahme der Gleitschienen

wie normales Geschirr (auch im Geschirrspüler) reinigen.

! Verwenden Sie zur Reinigung der Kochmulde keine

Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

Backofentür reinigen

Die Backofentür aus Glas nur mit einem weichen Schwamm und

mildem Reinigungsmittel reinigen. Das Gerät danach mit einem

weichen Tuch trocknen. Keine rauen, scheuernden Materialien

oder scharfkantige, metallische Schaber verwenden, da sie die

Oberäche zerkratzen oder das Glas beschädigen können.

Zur einfachen und gründlichen Reinigung kann die

Backofentür abgenommen werden.

1. Hierzu die Tür vollständig öffnen (siehe Abbildung).

2. Die seitlich an den beiden Scharnieren bendlichen Hebel

anheben und drehen (siehe Abbildung).

3. (mit Vollglasinnentür). Die Tür

an den beiden äußeren Seiten

langsam und nicht vollständig

schließen. Drücken Sie auf die

Arretierbolzen F und ziehen Sie

dann die Tür zu sich hin aus

den Scharnieren heraus (siehe

Abbildung).

In umgekehrter Reihenfolge wird die Backofentür wieder

angebracht.

Dichtungen prüfen

Den Zustand der Dichtung an der Backofentür in regelmäßigen

Abständen prüfen. Sich im Falle einer beschädigten

Dichtung an die nächstgelegene Kundendienststelle (siehe

Kundendienst) wenden. Es empehlt sich, den Backofen bis

zur erfolgten Reparatur nicht zu verwenden.

Lampenaustausch

1. Nehmen Sie die

Glasabdeckung der

Lampenhalterung ab.

2. Nehmen Sie die Lampe

heraus und ersetzen Sie sie

durch eine neue desselben

Typs: Halogenlampe 230 W,

Leistung 25 W, Sockel G9.

3. Bringen Sie die

Glasabdeckung wieder an

(siehe Abbildung).

Glasscheibe

Lampe

Backofenraum

! Berühren Sie die Lampe nicht mit bloßen Händen.

! Die Offenlampe darf nicht als Raumlampe verwendet

werden.

Montage des Gleitschienen-Bausatzes *

Verfahren Sie zur Montage

der Gleitschienen wie folgt:

1. Ziehen Sie die beiden

Rahmen aus den

Abstandsstücken A heraus

siehe Abbildung).

2. Wählen Sie die

Einschubebene, auf der Sie

die Gleitschiene einsetzen

möchten. Setzen Sie auf

den Rahmen zuerst das

Einrastteil B und dann das

Einrastteil C auf.

Achten Sie hierbei auf die

Laufrichtung zum Auszug

der Gleitschiene.

3. Befestigen Sie die mit den

Gleitschienen versehenen

beiden Rahmen in den

entsprechenden Löchern

der Backofenwände (siehe

Abbildung). Die oberen

Löcher sind für den linken

Rahmen bestimmt, die

unteren dagegen für den

rechten Rahmen.

4. Stecken Sie die Rahmen abschließend wieder auf die

Abstandsstücke A auf.

! Setzen Sie die Gleitschienen nicht auf Position 5 ein.

Linke

Gleitschiene

Rechte

Gleitschiene

Laufrichtung

Het installeren

! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere

raadpleging. Wanneer u het product weggeeft, verkoopt,

of wanneer u verhuist, dient u dit boekje bij het apparaat

te bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft.

! Lees de gebruiksaanwijzingen zorgvuldig door: er staat

belangrijke informatie in over installatie, gebruik en veiligheid.

Plaatsing

! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen

en dient daarom te worden weggegooid volgens de

geldende normen voor gescheiden afvalverzameling ( zie

Voorzorgsmaatregelen en advies).

! De installatie moet worden uitgevoerd door een bevoegde

installateur en volgens de instructies van de fabrikant. Een

verkeerde installatie kan schade berokkenen aan personen,

dieren of dingen.

Inbouw

Voor een goede werking van het apparaat moet het

keukenmeubel de juiste kenmerken hebben:

• de zijkanten van de kastjes die aan de oven grenzen

moeten hittebestendig zijn;

• in het bijzonder moet, in geval van meubels met neer,

de lijm bestand zijn tegen temperaturen van 100°C;

• voor het inbouwen van de oven, zowelonder het aanrecht

(zie figuur) alsin stapelbouw, dient het meubel de

volgende afmetingen te hebben:

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! Nadat het apparaat is ingebouwd, mag er geen contact

meer mogelijk zijn met de elektrische onderdelen.

Het energieverbruik dat staat aangegeven op het typeplaatje

is gebaseerd op dit soort installatie.

Ventilatie

Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is het

noodzakelijk de achterkant van het meubel te verwijderen.

Het verdient de voorkeur de oven op twee houten balken te

plaatsen, of eventueel op een enkele plank die een opening

heeft van tenminste 45 x 560 mm (zie afbeeldingen).

560 mm.

45 mm.

Centreren en bevestigen

Regel de 4 klemmetjes aan de zijkant van de oven in

overeenkomst met de 4 gaten in de lijst. De stand hangt af

van de dikte van de zijkant van het meubel:

als de dikte 20 mm is: verwijder

het regelbare gedeelte van het

stelvoetje (zie afb.);

als de dikte 18 mm is: gebruik de

eerste gleuf zoals door de fabriek

is voorzien (zie afb.);

als de dikte 16 mm is: gebruik de

tweede gleuf (zie afb.).

Om het apparaat aan het keukenkastje te bevestigen: open

de ovendeur en schroef de 4 houtschroeven in de 4 gaten

in de zijrand.

! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig worden

bevestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder

gereedschap te gebruiken.

Elektrische aansluiting

De ovens met driepolige voedingskabel functioneren met de

wisselstroom, spanning en frequentie die aangegeven staan

op het typeplaatje op het apparaat ( zie onder).

Monteren voedingskabel

1. Licht de lipjes aan de

zijkant van het deksel van

het klemmenbord op met een

schroevendraaier: trek het

deksel van het klemmenbord

open (zie afb.).

2. De voedingskabel in

werking stellen: draai de

schroef van de kabelklem

en de drie schroeven van de

contacten L-N- los, en

bevestig de draden onder de

schroeven met inachtneming

van de kleuren: Blauw (N)

Bruin (L) Geel-Groen

(zie afbeelding).

3. Maak de kabel vast aan

de daarvoor bestemde

kabelklem.

4. Sluit het deksel van het

klemmenbord.

Het aansluiten van de voedingskabel aan het

elektrische net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd

is voor de lading aangegeven op het typeplaatje.

Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt

aangesloten moet u tussen het apparaat en het net een

meerpolige schakelaar aanbrengen met een afstand

tussen de contacten van minstens 3mm, aangepast aan

het elektrische vermogen en voldoend aan de geldende

normen (de aarding mag niet worden onderbroken door

de schakelaar). De voedingskabel moet zodanig worden

geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C

hoger dan de kamertemperatuur.

! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte

elektrische aansluiting en het in acht nemen van de

veiligheidsnormen.

Voor het aansluiten moet u controleren dat:

• het stopcontact geaard is en voldoet aan de geldende

normen;

• het stopcontact in staat is het maximale vermogen

van het apparaat te dragen, zoals aangegeven op het

typeplaatje;

• de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan

aangegeven op het typeplaatje;

• het stopcontact en de stekker overeenkomen. Als

dat niet zo is, dient u ofwel de stekker ofwel het

stopcontact te vervangen; gebruik geen verlengsnoeren

of dubbelstekkers.

! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is moeten het snoer

en het stopcontact gemakkelijk te bereiken zijn.

! De kabel mag niet worden gebogen of samengedrukt.

! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en

mag alleen door erkende monteurs worden vervangen (zie

Service).

! De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden

gesteld als deze normen niet worden nageleefd.

* Alleen voor modellen met diepgetrokken geleiders.

** Alleen voor modellen met uitstekende geleiders.

TYPEPLAATJE

Afmetingen*

breedte 43,5 cm

hoogte 32,4 cm

diepte 41,5 cm

Inhoud*

liter 59

Elektrische

aansluitingen

spanning 220-240V ~ 50Hz

maximaal opgenomen vermogen

2800W

Afmetingen**

breedte 43,5 cm

hoogte 32,4 cm

diepte 41,5 cm

Inhoud**

liter 62

ENERGY

LABEL

Richtlijn 2002/40/CE

op het etiket van elektrische ovens.

Norm EN 50304

Energieverbruik convectie Natuurlijk

verwarmingsfunctie: Traditioneel;

Verklaring energieverbruik Klasse

convectie hetelucht -

verwarmingsfunctie: Braden.

Dit apparaat voldoet aan de

volgende Europese Richtlijnen:

- 2006/95/EEG van 12/12/06

(Laagspanning) en daaropvolgende

wijzigingen

- 2004/108/EEG van 15/12/04

(Elektromagnetische Compatibiliteit)

en daaropvolgende wijzigingen

- 93/68/EEG van 22/07/93 en

daaropvolgende wijzigingen.

- 2002/96/CE en daaropvolgende

wijzigingen.

- 1275/2008 standby/off mode.

Starten en gebruik

! Als u het rooster erin

schuift dient u zich ervan

te verzekeren dat de

blokkering zich aan de

achterzijde van de opening

bevindt (zie afbeelding).

De klok instellen

! U kunt de klok zowel instellen als de oven uit is als wanneer

hij aan is, maar alleen als u geen uitgestelde bereiding

heeft ingesteld.

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het

symbool en de twee cijfers op het DISPLAY beginnen

te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de uren in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee

cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

4. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de minuten in te stellen;

5. druk nogmaals op de toets om te bevestigen.

De timer instellen

! Deze functie onderbreekt de bereiding niet en is

onafhankelijk van het gebruik van de oven. Hij dient er

uitsluitend voor een geluidssignaal te laten horen als de

ingestelde minuten zijn verstreken.

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de minuten in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen.

Nu verschijnt het terugtellen, aan het einde waarvan u een

geluidssignaal zult horen.

Gebruik van de oven

! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens

een uur leeg te laten functioneren, op maximum temperatuur

en met de deur dicht. Nadat u de oven heeft uitgeschakeld,

opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De lucht die u

ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden

gebruikt om de oven te beschermen.

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert

hiermee het email te beschadigen.

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters.

! In het geval van bereidingen waar het gerecht moet rijzen

raden we u aan de deur niet te openen om het resultaat

ervan niet te bederven.

1. Selecteer het gewenste kookprogramma door aan de

PROGRAMMAKNOP te draaien.

2. De oven begint voor te verwarmen, de aanwijzer van de

voorverwarming gaat aan.

De temperatuur kan veranderd worden door te draaien aan

de THERMOSTAATKNOP.

3. Als de aanwijzer van de voorverwarming uitgaat en

u een geluidssignaal hoort, is de voorverwarming compleet:

zet de etenswaren in de oven.

4. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- het kookprogramma veranderen met behulp van de

PROGRAMMAKNOP;

- de temperatuur veranderen met behulp van de

THERMOSTAATKNOP;

- de kookduur programmeren of de tijd van einde bereiding

(zie kookprogramma’s);

- het koken onderbreken door de PROGRAMMAKNOP weer

op stand “0” te zetten.

5. U kunt de kookduur veranderen (zie kookprogramma’s).

6. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te

laag is geworden, gaat de oven automatisch terug naar het

punt waar het koken is onderbroken. De geprogrammeerde

functies worden echter niet onthouden. U dient ze daarom

bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden, brengt

een verkoelingsventilator een luchtstroom teweeg die

tussen het bedieningspaneel en de ovendeur naar buiten

komt.

! Aan het einde van de kooktijd blijft de ventilator draaien

totdat de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig

moment aan worden gedaan door de ovendeur te openen.

Programma’s

Handmatige kookprogramma’s

! Alle programma’s hebben een vooringestelde kooktemperatuur.

Deze kan handmatig worden aangepast en naar wens worden

ingesteld tussen de 30°C en de 300°C (indien mogelijk).

Programma MULTILEVEL

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat

draaien. Aangezien de warmte in de hele oven constant

is, zorgt de lucht dat de gerechten op gelijkmatige wijze

gekookt en gebakken worden. Het is mogelijk maximaal

drie roosters tegelijk te gebruiken.

Programma TRADITIONEEL

Met deze traditionele kookwijze is het beter een enkel

rooster te gebruiken.

Programma BARBECUE

Het bovenste verwarmingselement gaat aan. Het koken

onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die

een hoge en directe temperatuur aan de buitenkant nodig

hebben. Kook met de ovendeur dicht.

Programma GRILL-DRAAISPIT

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het draaispit

komt in beweging. Deze functie is optimaal voor het braden

aan het draaispit. Kook met de ovendeur dicht.

Programma BRADEN

De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen

gaan aan en de ventilator gaat draaien. Hiermee wordt

de rechtstreekse bovenhitte van de grill gecombineerd

met de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel

verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de

warmte dringt gemakkelijker door naar de binnenkant.

Kook met de ovendeur dicht.

Programma GEBAK

Dit kookprogramma is ideaal voor cake, maar niet voor

BRIOCHES en TAARTEN (bv. wel voor kleine soesjes,

cake, enz…).

Programma TAART

De gebruikte parameters maken dit bereidingsprogramma

ideaal voor alle taartrecepten.

Programma’s LAGE TEMPERATUUR

Deze kookfunctie is ideaal voor rijzen, ontdooien, het

bereiden van yoghurt, het snel of langzaam opwarmen van

gerechten en het langzaam koken van etenswaren op lage

temperatuur. De in te stellen temperaturen zijn: 40, 85, 120.

Programma RIJZEN

Het bovenste cirkelvormige verwarmingselement gaat aan

en de ventilator gaat pas in de verwarmingsfase draaien.

De oventemperatuur is ideaal voor het rijsproces. Houd

tijdens het rijzen de ovendeur dicht.

Programma BRIOCHE

De gebruikte parameters maken dit bereidingsprogramma

ideaal voor gebak op basis van natuurlijk gist.

Draaispit

Voor het activeren van het

draaispit (zie afb.) gaat u als

volgt te werk:

1. plaats de lekplaat in stand1;

2. zet de steun van het draaispit

op de 3e stand en steek

de vleespen in de speciale

opening achterin de oven;

3. activeer het draaispit door

middel van de symbolen ;

! Als het programma is gestart en u opent de deur, houdt

het draaispit op met draaien.

Automatische kookprogramma’s

! De temperatuur en de duur van de bereiding zijn

ingesteld en kunnen niet worden gewijzigd door het systeem

C.O.P.® (“Cottura Ottimale Programmata” Optimale

Geprogrammeerde Bereiding) die automatisch een perfect

resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch gestopt

en de oven geeft aan wanneer het gerecht gaar is. De duur

van de bereiding kan enkele minuten worden gewijzigd zoals

als volgt wordt beschreven bij de afzonderlijke functies.

Programma BROOD

Gebruik deze functie voor het bakken van brood

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende

aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het maximum gewicht per bakplaat;

• vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat

op stand 5;

Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de warme

oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander gerecht heeft

gekookt, dan zal het display de tekst “Hot” tonen totdat de

oventemperatuur de 40° zal hebben bereikt. Nu kunt u het

brood in de oven zetten.

Recept voor BROOD:

1 bakplaat van 1000 g max, onderste ovenstand

Recept voor 1000 g deeg: 600 g meel, 360 g water, 11 g

zout, 25 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

Procedure:

• Meng het meel en het zout in een grote kom.

• Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).

• Maak een kuil in het meel.

• Giet er het mengsel van water en gist in

• Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd

dat niet plakkerig is, door het deeg 10 minuten lang met

de palm van de hand plat te drukken en vervolgens weer

dicht te vouwen.

• Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en

bedek het met plastic folie om te voorkomen dat de

buitenkant ervan uitdroogt. Doe de slakom in de oven

op de handmatige functie LAGE TEMPERATUUR op

40°C en laat het ongeveer 1 uur lang rijzen (het volume

van het deeg moet verdubbelen)

• Verdeel de bal om verschillende broden te maken.

• Leg ze op ovenpapier op de bakplaat.

• Bestrooi de broden met meel.

• Maak sneden in de broden.

• Vergeet niet 1 dl koud water te gieten in de bakplaat

op stand 5. Voor het reinigen kunt u het beste water en

azijn gebruiken.

• Plaats het gerecht in de koude oven.

• Start het programma BROOD

• Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten

op een rooster totdat ze geheel zijn afgekoeld.

Programma PIZZA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza’s. Zie het

volgende hoofdstuk voor recepten en details.

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende

aanwijzingen nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het gewicht van het deeg moet tussen de 500g en de

700g zijn.

• vet de lekplaat en de ovenschalen licht in.

Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de warme

oven wilt plaatsen, nadat u eerst een ander gerecht heeft

gekookt, dan zal het display de tekst “Hot” tonen totdat de

oventemperatuur de 120° zal hebben bereikt. Nu kunt u de

pizza in de oven zetten.

Recept voor PIZZA:

1 bakplaat, lage ovenstand, oven koud of warm

Recept voor 3 pizza’s van ongeveer 550 g: 1000 g meel,

500 g water, 20 g zout, 20 g suiker, 10 cl olijfolie, 20 g

bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

• Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur of handmatige functie

LAGE TEMPERATUUR op 40°. Laat circa 30/45 minuten

rijzen.

• Plaats het gerecht in de koude oven.

• Start de bereiding PIZZA

Programma KALFSVLEES

Gebruik deze functie voor het braden van kalfs-, rund-,

varkens- en lamsvlees. Plaats het gerecht in de koude

oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de warme

oven plaatsen.

Programma GEBAK

Deze functie kan worden gebruikt voor het koken van

taarten. Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de

gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.

De bereiding programmeren

! De programmering is alleen mogelijk wanneer een

kookprogramma is geselecteerd.

Het programmeren van de kookduur

1. Druk meerdere malen op de toets totdat het symbool

en de drie cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

2. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de gewenste duur in te stellen;

3. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;

4. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het

DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding

en klinkt een geluidssignaal.

• B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1

uur en 15 minuten. Het programma stopt automatisch

om 10:15.

Het einde van een bereiding programmeren

! Het programmeren van het einde van een bereiding is

alleen mogelijk nadat u een kookduur heeft geselecteerd.

1. Volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3;

2. druk daarna op de toets totdat het symbool en de

twee cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

3. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de uren in te stellen;

4. druk nogmaals op de toets totdat de andere twee

cijfers op het DISPLAY beginnen te knipperen;

5. draai de knop INSTELLEN TIJDEN richting de “ ” en de

“ ” om de minuten in te stellen;

6. druk nogmaals op de toets om te bevestigen;

7. als de ingestelde duur is verstreken verschijnt op het

DISPLAY het woord END, beëindigt de oven de bereiding

en klinkt een geluidssignaal.

• B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van 1 uur

en 15 minuten en de eindtijd om 12:30. Het programma

zal automatisch om 11:15:00 beginnen.

De symbolen en aan geven aan dat een

programmering is uitgevoerd. Op het DISPLAY verschijnen

om de beurt de eindtijd en de duur van de bereiding.

Om een programmering te annuleren draait u de

PROGRAMMAKNOP op stand “0”.

Praktische kooktips

! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de

standen 1 en 5: in deze standen zou de hete lucht de jne

gerechten kunnen verbranden.

! Bij de functies DRAAISPIT raden wij u aan de lekplaat

op stand 1 te zetten om eventueel vet of jus op te vangen.

MULTILEVEL

• Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten die

meer warmte nodig hebben op stand 2.

• Plaats de lekplaat op de onderste stand en het rooster

op de hoogste.

PIZZA of FOCACCIA

• Gebruik een lichte aluminium ovenschaal met een

maximum diameter van 30 cm en zet hem op het

bijgeleverde ovenrooster.

• Bij zeer gevulde pizza’s raden wij aan de mozzarella of

andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te voegen.

BARBECUE

• De oven 5 minuten voorverwarmen.

• Kook de gerechten met de ovendeur dicht.

• Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de gerechten op

het midden van de grill.

• Deze functie is geschikt voor: aanbraden, gratineren,

kleuren van meringues, tosti, kleine grill met dun en

mager vlees.

• We raden u aan het vermogen op de maximale

stand te zetten. Het is normaal dat het bovenste

verwarmingselement niet constant aan blijft: zijn werking

wordt geregeld door een thermostaat.

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Бренд: Scholtes

Модель: FN 54 T XA (EU) S

Тип: Руководство пользователя

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