Встраиваемые газовые духовые шкафы
Руководство по установке, эксплуатации и обслуживанию
Модель
MGOGG.673RIB.TM
MGOGG.673RBG.TM
MGOGG.673RILB.TM
Внимание
Это оборудование должно быть заземлено!
Данный духовой шкаф предназначен только для использования в домашних условиях для
приготовления пищи, использование оборудования в любых применениях вне дома не предусмотрено,
его нельзя использовать в промышленной среде и по промышленному назначению. Использование
оборудования не по назначению, а также промышленное использование, использование духовки в
офисах, предприятиях сферы обслуживания, будут влечь недействительность гарантийных условий.
MAUNFELD не несет ответственности за выход из строя оборудования из-за применения и установки
оборудования не по назначению. MAUNFELD сохраняет свои права признать гарантийные условия
недействительными за выход из строя оборудования из-за применения и установки оборудования не
по назначению.
Данные Оборудования:
В нижеуказанных полях в качестве упоминания для оказания услуг технической поддержки при
неисправности оборудования и записи гарантии оборудования со стороны Обслуживания Клиентов
MAUNFELD, запишите данные оборудования, указанные в заводской табличке оборудования.
Модель Оборудования
Серия №
Декларация Соответствия СЕ
Настоящая духовка предназначена только для приготовления пищи.
Любое использование не по предназначению (например, для обогрева комнаты) несоответствующе и
опасно.
Настоящая духовка разработана и произведена в соответствии с нижеуказанными директивами и
реализуется в рынке в соответствии с этими директивами:
- Условия безопасности по Директиве 2009/142/ЕС Евросоюза "По газовому оборудованию"
- Условия безопасности по Директиве 2006/95/ЕС Евросоюза "По низкому напряжению"
- Условия безопасности по Директиве 93/68/ЕС Евросоюза "По общим стандартам"
Перед первым использованием
- Перед установкой и использованием оборудования, внимательно прочитайте инструкцию. - После
распаковки убедитесь, что Ваша духовка не повреждена и полностью укомплектована. В случае
подозрения, не используйте оборудование и обратитесь к вашему поставщику. - Разбирайте все
упаковочные материалы. Упаковочные материалы (пластиковые пакеты,
пенополистирольные, ленты и т.д.) могут быть причиной серьезных повреждений, поэтому храните их
в недоступном для детей месте, либо утилизируйте. Упаковочные материалы подлежат вторичной
переработке.
- Оборудование необходимо установить в соответствии с действующими местными стандартами и
инструкциями производителя. Соединения газа / электричества должны быть проведены только
компетентным персоналом.
- Не старайтесь изменить технические спецификации оборудования, так как это может привести к
опасным результатам.
- Запрещено использование удлинителей или тройников.
Важные меры предосторожности и рекомендации по использованию электрического
оборудования
Использование любого электрического оборудования требует соблюдение ряда основных правил. В
частности:
- Никогда не касайтесь оборудования мокрыми руками или ногами.
- Не допускайте использование оборудования инвалидами и детьми без присмотра. Производитель
не несет ответственность за потери и повреждения из-за неправильного, несоответствующего
применения и установки оборудования не по назначению.
Первое включение духовки
Рекомендуем провести нижеуказанные процедуры:
-- Внутреннюю часть духовки установите в порядке, описанной в разделе "Очистка и обслуживание".
-- При первоначальном использовании печи не включайте верхнюю горелку сразу. Верхнюю горелку
можно включить после предварительного прогрева печи нижней горелкой на протяжении 2 минут. --
Для удаления следов жиров и запахов от деталей, оставьте пустую духовку в рабочем состоянии на
максимальной температуре приблизительно на два часа.
-- Подождите пока духовка остынет, выключите электричество, после этого внутреннюю часть
духовки протрите тряпкой, замоченной в воде с нейтральным моющим порошком и высушите.
1
Важные меры безопасности и рекомендации
- Всегда отключайте духовой шкаф от сети для проведения обслуживания и очистки.
- При эксплуатации и после использования духовки, некоторые детали могут быть сильно горячими.
Не касайтесь горячих деталей.
- После использования убедитесь, что все ручки управления приведены в позицию выключено.
- Духовой шкаф не предназначен для детских игр.
- При использовании духовки держите детей подальше от духовки.
- Духовой шкаф не может использоваться детьми или недееспособными лицами.
- ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
При правильной установке ваше оборудование соответствует всем условиям, предусмотренным для
этой категории оборудования. Но, так как части оборудования могут иметь острые и твердые углы,
которые могут вызвать повреждения, особенно обратите внимание на особенности в нижней или
задней части – - Риск Пожара!
Не храните воспламеняющиеся материалы внутри духовки.
- При горячей духовке для вынимания противня или решѐтки, всегда используйте перчатки для
горячей духовки.
- Регулярно очищайте духовку и не допускайте накопление жира на дне или в противнях духовки.
Немедленно очищайте утечки.
- Стенки духовки не покрывайте алюминиевой фольгой. Формы для тортов или решетки не оставляйте
на дне духовки.
- Перед вытаскиванием блюда, дождитесь полного выхода пара и горячего воздуха, всегда держитесь
подальше от духовки, когда открываете еѐ дверцу.
- Внутри духовки или на ручки не вешайте полотенца, сухие тряпки или другие вещи. Это может
вызвать пожар.
- Убедитесь, что электрические кабели ближайших электрических устройств не зажаты в дверце
духовки.
- Перед утилизацией устаревшего оборудования, рекомендуем приводить оборудование в нерабочее
состояние и все детали, которые могут вызвать опасности, привести в безопасное состояние . - -
- Важно:
Настоящая духовка предназначена только для домашнего использования. НЕ ПОДЛЕЖИТ к
использованию в полупромышленных, промышленных или совместных помещениях.
- Безопасное Приготовление Пищи:
Перед и после приготовления, по возможности, не оставляйте блюда внутри духовки. Это необходимо
для предотвращения загрязнения пищи организмами, которые могут вызвать отравления. Особенно
обратите внимание на это в теплую погоду.
ВНИМАНИЕ: Производитель имеет право делать изменения, вносить корректировки в продукцию в целях
улучшения качество, увеличение эффективности, не сообщая об этом заранее потребителя.
1 2 3
Описание ручек управления
2
Панель Управления
Рис.
-
1
1. Ручка управления программами. 2.
Ручка управления аналоговым таймером.
3. Ручка управления температурой (термостатом).
Примечание:
- Электрическое зажигание интегрировано в ручку управления температурой.
- Духовка оборудована системой газ-контроля. Если пламя случайно погаснет, подача газа
останавливается.
ВНИМАНИЕ:
Если конфорка случайно погаснет, выключите газ через ручку управления и перед повторным
включением подождите не менее 1 (одной) минуты.
ВНИМАНИЕ:
Газовые устройства могут образовать тепло и влажность в среде, где они установлены. Обеспечивайте
обильное проветривание в среде приготовления пищи.
ВНИМАНИЕ:
Когда оборудование используется долгое время, необходимо обеспечивать дополнительное
проветривание, открывая окно (если имеется).
3
Газовая духовка
Технические особенности
Рекомендуется перед первым приготовлением для удаления возможных следов масел на горелках
прогреть духовой шкаф на максимальной температуре в течение двух часов.
Настоящая духовка оборудована нижеуказанными устройствами:
- Одна горелка газовой духовки с автоматическим зажиганием (2,50 кВт), установленная на
нижней части с устройством безопасности.
- Одна горелка газовой духовки с автоматическим зажиганием (1,80 кВт), установленная на
верхней части с устройством безопасности.
Мотор вентилятора охлаждения
Эта духовка оборудована мотором вентилятора охлаждения для безопасности, обеспечивающим
сохранение низкой температуры поверхностей для эффективной работы ручек управления и
охлаждения внутренних деталей. Когда горелки духовки или гриля зажигаются, мотор вентилятора
охлаждения автоматически начинает работать.
После выключения духовки или гриля, вентилятор охлаждения может продолжать работать (несколько
минут). Это время зависит от температуры и времени предыдущего приготовления пищи.
ВНИМАНИЕ:
При работе духовка может нагреваться сильно и может выпускать горячий пар в нижней области
панели управления. Держите детей подальше от духовки.
Дверца может быть горячая, поэтому используйте ручку.
Духовка нагревается при работе. Будьте осторожны и не
касайтесь нагревающих деталей духовки.
4
ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
- Если в оборудовании имеется электрическая неисправность или поврежденный мотор
вентиляции охлаждения, не используйте духовой шкаф.
Духовка может нагреваться сильно, и от неисправности мотора вентиляции и охлаждения могут
быть повреждения в оборудовании.
- При работе газовой духовки или газового гриля, если мотор вентиляции и охлаждения
поврежден, горелка духовки или гриля автоматически погаснет приблизительно через 20 минут.
В этом случае не используйте оборудование и обратитесь в сервисную службу.
- Если мотор вентиляции охлаждения работает, на верхней части оборудования образуется
поток воздуха (Рисунок 2).
Рис. - 2
Горелка духовки
Подача газа горелки регулируется термостатом, обеспечивающим сохранение стабильной температуры
духовки.
Термостат
Индикатор на панели управления (Рисунок 3) показывает повышенную температуру духовки. Для
регулирования температуры, поверните ручку на выбранную позицию
Мин.
Макс.
Рис. - 3
5
Зажигание горелки духовки
Для зажигания горелки духовки:
1. Откройте дверцу духовки полностью.
Пока вы не делаете этого, не продолжайте зажигание горелки духовки.
2. Для включения электрического зажигания, нажмите на ручку термостата, и, придерживая
ручку, приведите на максимальную позицию Максимум (Рисунок 3), повернув еѐ против
часовой стрелки (Рисунок 4).
Никогда не продолжайте этот процесс больше 15 секунд. Если горелка до сих пор не горит,
подождите одну (1) минуту и повторите зажигание заново.
В случае неисправности электричества, для ручного включения духовки, поместите огонь к точке "A"
в нижней части жаровни (Рисунок 5), после этого нажмите на ручку термостата (Рисунок 4) и
поверните.
3. После зажигания горелки придерживайте ручку приблизительно на 10 секунд (время
активизации термического соединения).
4. Убедитесь в том, что горелка горит. Если горелка не горит, заново поверните ручку по часовой
стрелке и приведите на позицию "O" (Закрыто) и повторите все заново с первого шага.
5. Медленно закрывайте дверцу духовки и приведите ручку регулировки температуры на
желаемую температуру.
Когда огонь погаснет по любой причине, клапан безопасности автоматически закрывает подачу газа на
горелку.
Для зажигания горелки, сначала приведите ручку управления духовки на позицию ВЫКЛ ("O"), затем
подождите на 1 (одну) минуту и повторите процесс.
Для правильного использования газовой духовки см. раздел "ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПИЩИ В ГАЗОВОЙ
ДУХОВКЕ"
Во время эксплуатации духовки, некоторые детали могут сильно нагреваться.
Держите детей подальше от духовки.
ВНИМАНИЕ: При ручном зажигании не подносите огонь к отверстию "А" в нижней части, пока
не прокрутите ручку регулировки температуры.
6
Рис.
-
4
Рис.
-
5
Зажигание горелки гриля
Для зажигания горелки гриля:
1. Откройте дверцу духовки полностью.
Пока вы не делаете этого, не продолжайте зажигание горелки гриля духовки.
2. Для включения электрического зажигания, нажмите на ручку регулировки температуры, и
придерживая кнопку, приведите на максимальную позицию ГРИЛЬ (Рисунок 3), повернув по
часовой стрелке (Рисунок 6).
Никогда не продолжайте этот процесс больше 15 секунд. Если горелка до сих пор не горит,
подождите одну (1) минуту и повторите зажигание заново.
В случае неисправности электричества, для ручного включения духовки, поднесите огонь к правой и левой
стороне горелки (Рисунок 7), после этого нажмите на ручку термостата (Рисунок 6) и поверните.
3. Перед отпусканием ручки, после зажигания горелки подержите еѐ нажатой приблизительно 10 секунд
(время активизации термического соединения).
4. Убедитесь в том, что горелка горит. Если горелка не горит, приведите ручку на позицию "O" (Закрыто)
и повторите все заново с первого шага.
Когда огонь погаснет по любой причине, клапан безопасности автоматически закрывает подачу газа на
горелку.
Для зажигания горелки, сначала приведите кнопку управления духовки на позицию ВЫКЛ ("O"), затем
подождите 1 (одну) минуту и повторите процесс.
В процессе использования и после использования духовки, некоторые детали могут быть сильно
горячими. Держите детей подальше от духовки.
ВНИМАНИЕ: При ручном зажигании не поворачивайте ручку термостата, не поднеся огонь к
горелке гриля.
Рис. - 6 Рис. - 7
Приготовление пищи в газовой духовке
Перед началом эксплуатации нагрейте духовку до желаемой температуры.
Для правильного предварительного нагрева вынимайте противень из духовки и ставьте в духовку
вместе с едой после нагревания духовки до желаемой
температуры. Освещение духовки
Духовка оснащена встроенной лампочкой для
возможности визуальной проверки
приготавливаемой пищи. Для включения
лампочки духовки переведите ручку в
положение, указанное иконкой лампочки на
Рисунке 8.
Рис. - 8
Традиционный гриль Расположите пищу в противень и разместите
как можно ближе к грилю.
Для сбора жидкости, выходящей из пищи во время работы режима гриля, располагайте снизу
противень. Гриль не должен работать больше 30 минут.
Внимание: При работе духовки, дверца нагревается сильно. Держите
детей подальше от духовки.
4 режима работы (функций) духового шкафа:
1) нижнего газового нагрева с вентилятором,
2) газового гриля,
3) нижнего газового нагрева/ традиционного приготовления в газовой духовке, 4) внутренний
свет (во время работы духовки)/ освещение
Данный тип газового духового шкафа имеет отличительную характеристику – работает как при
открытом, так и при закрытом гриле
7
Рис.
-
8
8
Руководство по приготовлению
Ваша газовая духовка имеет горелку, расположенную под крышкой.
Нижняя часть духовки горячая и идеальная для поджаривания нижних частей тортов и пиццы.
Другую пищу необходимо приготовить на гриле.
При приготовлении кекса, пиццы и т.д. в более одного яруса, для оптимального результата, можете
менять местами противни на середине времени приготовления. Безопасность
НИКОГДА не допускайте накопления жира в нижней части духовки.
Как и в других духовках, для предотвращения воспламенения жиров, регулярно очищайте оставшиеся
жиры от стенок и нижней части духовки.
Эта духовка оборудована мотором вентилятора охлаждения для безопасности, обеспечивающим
сохранение низкой температуры поверхностей для эффективной работы ручек управления и
охлаждения внутренних деталей.
Дверца духовки может нагреваться - держите детей подальше от духовки.
Никогда ничего не вставляйте на дне духовки.
Не покрывайте алюминиевой фольгой стенки духовки.
Для накопления жидкостей не оставляйте внутри духовки противни
9
Руководство по температуре
ТЕМПЕРАТУРА ДУХОВКИ
ПРИГОТАВЛИВАЕМАЯ ПИЩА
½ Позиция
Сильно холодная духовка
Кексы, пища, приготавливаемая на низком
огне.
1. Позиция
Холодная духовка
Десерт из рисовой каши, кексы с различными
фруктами, например, рождественский кекс
2. Позиция
Холодная духовка или духовка с
медленным огнем
Мясное блюдо, запеканка, блюда
приготавливаемые на сильном огне,
различные фруктовые кексы, напр. кекс с
изюмом, орехами и пряностями.
3. Позиция
Холодная духовка или духовка с
медленным огнем
Бисквит, кексы без примеси, напр. поджарка
на малом огне
4. Позиция
Теплая духовка
Кексы без примеси, сандвич Виктория,
фаршированный пирог
5. Позиция
Духовка на средней температуре
Маленькие пирожные, торты, рыба
6. Позиция
Слегка горячая духовка
Кексы без примеси, фруктовые кексы,
поджарка на сильном огне
7. Позиция
Горячая духовка
Хлеб и буханки хлеба, и т.д., пицца, слоеное
тесто, поджарка на сильном огне
8. Позиция
Духовка в средней температуре
Сосиски, пироги, слоеное тесто, пицца.
9. Позиция
Сильно горячая духовка
Блюда готовые к поджарке
2.6. ТАЙМЕР ОБРАТНОГО ОТСЧЕТА
Эта функция не взаимодействует с печью и выбирается только при
отсутствии установленных программируемых режимов. Звуковой сигнал оповестит о
том, что установленное время истекло. Нажмите 2 раза на ручку управления. На дисплее
отобразится «BEL», затем ― «---», если значение не было установлено, или текущее
значение, если таковое имеется. Пиктограммы не будут гореть. (для варианта только
часов и таймера обратного отсчета, нажмите ручку 1 раз)
Выберите требуемое значение таймера обратного отсчета, повернув ручку управления
при отображении окна истечения времени в течение 4 секунд. При первом перемещении
будет предложено значение по умолчанию, если ранее не было задано какое-либо
значение.Задаваемый период времени отображается в минутах, после чего отображаются
10
одинарные кавычки ‘ “MM’ ” ― от 0’ до 90’, значение по умолчанию ― 00’, и
разрешение 1 минута.
По истечении времени ожидания используется указанное значение, и дисплей начнет
обратный отсчет. Реле не задействованы.
На этом этапе, на дисплее постоянно отображается остаточное время таймера обратного
отсчета, при этом пиктограммы не горят. В течение последней минуты на дисплее
отображается оставшееся время в секундах, после чего отображаются двойные кавычки
" вместо минут в форме “SS” “.
В конце обратного отсчета на дисплее отобразится мигающее значение “000”, будет
подан звуковой сигнал «Конец работы таймера обратного отсчета». Нажмите или
поверните ручку, чтобы выключить звуковой сигнал и очистить дисплей.
Если во время работы таймера обратного отсчета установлен программируемый режим,
таймер обратного отсчета будет автоматически отключен.
Для отключения таймера обратного отсчета установите его значение 0:
функционирование будет ограничено без каких-либо других показаний.
Время памяти не будет запрошено, для выбора нового таймера обратного отсчета на
дисплее будет отображаться значение «00».
1 1
Обслуживание
Рекомендуем осуществлять чистку оборудования, особенно эмалированные части, пока оборудование
находится в холодном состоянии. Избегайте использования чистящих средств, содержащих щелочи и
кислоты (лимонная вода, уксус и т.д.)
Не используйте моющие средства на основе кислоты или хлора.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
При правильной установке, ваше оборудование соответствует всем условиям,
предусмотренным для этой категории оборудования.
Внутренняя часть духовки
Духовка всегда очищается в холодном состоянии после использования. Почистите камеру раствором
чистящего порошка и теплой воды. После соблюдения инструкции производителя и опробования на
маленькой части духовки, возможно использование подходящих химикатов. Не используйте
абразивные моющие средства или абразивные тряпки.
ПРИМЕЧАНИЕ: Производитель оборудования не несет ответственность за повреждения
оборудования, полученные в результате использования химикатов или абразивных моющих средств.
Эмалированные части
Все эмалированные части очищаются только с губкой и мыльной водой или другими не абразивными
моющими средствами.
Желательно сушить их микрофиброй или мягкими тряпками.
Части из алюминия, нержавеющей стали, покрашенные части и шелкографические
поверхности
Очищайте, используя подходящие моющие средства. Всегда хорошо высушивайте. Поверхности из
нержавеющей стали могут быть очищены с использованием подходящих моющих средств.
ВАЖНО: Для предотвращения царапин и разъедания, эти части необходимо очищать осторожно.
Используйте мягкую тряпку и мыло без содержания кислоты.
Стеклянная панель управления (Только в некоторых моделях)
Очищайте, используя подходящие моющие средства. Всегда хорошо высушивайте.
При очистке панели управления не используйте твердые абразивные моющие средства или железные
скобы с острыми концами, так как они могут царапать поверхность и сломать стекло.
ВАЖНО:
Пред началом очистки и
обслуживания выключите
питание оборудования.
ВНИМАНИЕ:
Подождите, пока духовка остынет, и
остерегайтесь прикосновения
нагревающих деталей внутри
духовки.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
При очистке духового шкафа, не
используйте абразивные средства или
моющие средства с содержанием кислоты,
так как они могут поцарапать
поверхность.
ВАЖНО:
Не используйте устройства с
паровой очисткой, они могут
оставлять влажность внутри
духовки и привести оборудование в
ненадежное состояние.
ВНИМАНИЕ:
Не храните воспламеняющиеся
материалы внутри духовки.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
При очистке панели управления, не
используйте твердые абразивные
моющие средства или железные
скобы с острыми концами, так как
они могут поцарапать поверхность.
Замена лампочки духовки
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Для предотвращения удара электрическим током, перед заменой
лампочки убедитесь, что духовка отключена от сети..
- Дайте духовке остыть
- Отключите духовой шкаф от сети.
- Откройте защитный колпак "A" (Рисунок 10). - Снимите
лампочку "B" и замените на новую лампочку с 230 Вт
или 220-240 Вт, E14 напряжением и одинаковой
мощностью, подходящей к работе на высоких
температурах (300°C)
(Проверяйте величину мощности на лампочке, указанную
в Ваттах). Заново закройте защитный колпак "A".
Примечание: Замена лампочки духовки не включается
в условия гарантии.
Разборка и сборка рамок боковых направляющих
- Рамки боковых направляющих вставляйте на боковые каналы внутри духовки (Рисунок 11).
- Вставляйте полки, как указано.
- Для разборки соблюдайте шаги в обратном порядке.
Рис. - 11
1 2
Рис.
-
10
Снятие дверцы духовки
Будьте осторожны, дверца духовки тяжелая. Если у вас есть сомнения, не старайтесь снять дверцу.
Дверцу духовки можно снимать в нижеследующем порядке:
- Откройте дверцу до конца (Рисунок 13).
- Переместите флажок A на правой и левой петлях (Рисунок 14).
- Держите дверцу, как указано на Рисунке 12.
- Медленно закрывайте дверцу, пока правые и левые флажки А петель не зацепятся за часть В,
(Рисунок 15).
- Следуя за стрелкой C, снимите крючки петель (Рисунок 16).
- Установите дверцу на мягкую поверхность.
1 3
Рис.
-
13
1 4
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/
