• Перечисленные выше типы продуктов следует хранить в холодильном
отделении (напр., все типы сыров, мясные закуски и т.д.)
Уровень влажности воздуха в ящиках зависит от содержания влаги в хра‐
нимых продуктах, овощах и фруктах, а также от частоты открывания две‐
ри
Отделение "длительная свежесть 0°C" также можно использовать для
медленного размораживания продуктов. В таком случае размороженные
продукты могут храниться в отделении "длительная свежесть 0°C" в те‐
чение двух дней.
Рекомендация:
• Проверяйте свежесть продуктов, в особенности - срок годности. Каче‐
ство и свежесть влияют на продолжительность хранения.
• Время всего цикла хранения будет зависеть от того, в каких условиях
хранились продукты до того, как они были помещены в холодильник.
• Продукты, фрукты или овощи следует всегда упаковывать или обер‐
тывать, прежде чем положить на хранение.
• Продукты животного происхождения всегда храните в упаковке в сухом
виде.
• Продукты с высоким содержанием белков портятся быстрее. Это озна‐
чает, что морепродукты портятся быстрее рыбы, которая, в свою оче‐
редь, портится быстрее мяса. При хранении продуктов в отделении
0°C время хранения продуктов такого типа может быть увеличено до
трех раз без потери качества.
• Все продукты, хранящиеся в отделении 0°C, следует извлекать из ящи‐
ков примерно за 15-30 мин перед употреблением, в частности, фрукты
и овощи, которые употребляются в пищу без дополнительной термо‐
обработки. Фрукты и овощи, достигшие комнатной температуры, имеют
лучший внешний вид и аромат.
Полезные советы
Рекомендации по экономии электроэнергии
• Не открывайте дверцу слишком часто и не держите ее открытой дол‐
ьше, чем необходимо.
• Если температура окружающей среды высокая, регулятор температу‐
ры находится в самом высоком положении и холодильник полностью
загружен, компрессор может работать без остановок, что приводит к
образованию инея или льда на испарителе. Если такое случается, по‐
верните регулятор температуры до более низких значений, чтобы сде‐
лать возможным автоматическое оттаивание, и, следовательно, сни‐
зить потребление электроэнергии.
40
Полезные советы