В отделение для длительного хранения продуктов при температуре 0°C
не следует помещать:
• восприимчивые к низкой температуре фрукты, которые следует хранить
в подвале или при комнатной температуре, например, ананасы, бана‐
ны, грейпфруты, дыни, манго, папайя, апельсины, лимоны и киви;
• не перечисленные выше типы продуктов следует хранить в холодиль‐
ном отделении (например, все сорта сыра, мясные закуски и т.п.).
Уровень влажности воздуха в ящиках зависит от содержания влаги в хра‐
нимых продуктах, овощах и фруктах, а также от частоты открывания двер‐
цы.
Отделение для длительного хранения продуктов при температуре 0°C
также можно использовать для медленного размораживания продуктов. В
таком случае размороженные продукты могут храниться в отделении для
длительного хранения продуктов при температуре 0°C до двух дней.
Рекомендации.
• Проверяйте свежесть продуктов, особенно срок годности. Качество и
свежесть влияют на срок хранения.
• Длительность срока хранения будет зависеть от срока хранения, кото‐
рый прошел до начала хранения в холодильнике.
• Продукты, фрукты и овощи всегда следует упаковывать или заворачи‐
вать перед хранением.
• Продукты животного происхождения всегда храните упакованными и в
сухими.
• Продукты с высоким содержанием протеинов портятся быстрее. Это оз‐
начает, что морепродукты портятся быстрее рыбы, которая, в свою оче‐
редь, портится быстрее мяса. При хранении продуктов в отделении
"0°C" время хранения продуктов такого типа может быть увеличено до
трех раз без потери качества.
• Все продукты, хранящиеся в отделении "0°C", следует извлекать из кор‐
зин примерно за 15-30 мин перед употреблением, в частности, фрукты
и овощи, которые употребляются в пищу без дополнительной термооб‐
работки. Фрукты и овощи при комнатной температуре имеют лучший
внешний вид и аромат.
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Рекомендации по экономии электроэнергии
• Не открывайте дверцу слишком часто и не держите ее открытой дол‐
ьше, чем необходимо.
• Если температура окружающей среды высокая, регулятор температуры
находится в самом высоком положении и холодильник полностью загру‐
жен, компрессор может работать без остановок, что приводит к обра‐
зованию инея или льда на испарителе. Если такое случается, поверни‐
те регулятор температуры до более низких значений, чтобы сделать
Полезные советы
39