Redmond RMC-M251 Руководство пользователя

RUS

UKR

KAZ

Мультиварка RMC-M251

Руководство по эксплуатации

Если вы не получили требуемое качество обслуживания

в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр

по контактным данным, указанным в условиях

гарантийного обслуживания

......................................................................... 6

.......................................................................18

....................................................................... 27

RUS

UKR

KAZ

СОДЕРЖАНИЕ

Меры безопасности ....................................................................................................................................6

Технические характеристики .................................................................................................................. 7

Программы..................................................................................................................................................... 7

Функции .......................................................................................................................................................... 7

Комплектация ............................................................................................................................................... 7

Устройство прибора .................................................................................................................................... 7

Панель управления .....................................................................................................................................8

Устройство дисплея..................................................................................................................................... 8

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ...................................................................................8

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА ........................................................................................................8

Отключение звуковых сигналов............................................................................................................. 8

Установка времени приготовления .......................................................................................................8

Отсрочка старта программы ....................................................................................................................8

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ..........................................................9

Предварительное отключение автоподогрева ................................................................................. 9

Разогрев блюд ..............................................................................................................................................9

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»............................................................................................................... 9

Общий порядок действий при использовании автоматических программ..........................10

Программа «МУЛЬТИПОВАР» ...............................................................................................................10

Программа «ЭКСПРЕСС» .........................................................................................................................10

Программа «ХЛЕБ» ...................................................................................................................................10

Программа «НА ПАРУ» ............................................................................................................................11

Программа «ВАРКА» ................................................................................................................................11

Программа «МАКАРОНЫ» ......................................................................................................................11

Программа «ЖАРКА» ...............................................................................................................................11

Программа «ВЫПЕЧКА» ..........................................................................................................................11

Программа «ТУШЕНИЕ» ..........................................................................................................................11

Программа «СУП» ......................................................................................................................................11

Программа «ЙОГУРТ» ..............................................................................................................................11

Программа «РИС/КРУПЫ» ......................................................................................................................12

Программа «ПИЦЦА» ...............................................................................................................................12

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» .........................................................................................................12

Программа «ПЛОВ» ..................................................................................................................................12

Программа «ТОМЛЕНИЕ» .......................................................................................................................12

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ............................................................................12

IV. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ..................................................................................................................12

Общие правила и рекомендации ........................................................................................................12

Очистка корпуса .........................................................................................................................................12

Очистка чаши ..............................................................................................................................................12

Очистка внутренней крышки.................................................................................................................13

Очистка съемного парового клапана .................................................................................................13

Удаление конденсата ...............................................................................................................................13

Очистка рабочей камеры........................................................................................................................13

Хранение и транспортировка ...............................................................................................................13

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ .............................................................................................13

Ошибки при приготовлении и способы их устранения ...............................................................13

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ..................................15

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) .......................................15

Рекомендации по использованию температурных режимов

в программе «МУЛЬТИПОВАР» ............................................................................................................15

VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ....................................................................................16

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

ЦЕНТР .....................................................................16

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ...................................................................................16

ЭКСПРЕСС

МУЛЬТИПОВАР

ХЛЕБ

НА ПАРУ

ВАРКА

МАКАРОНЫ

ЖАРКА

ВЫПЕЧКА

СУП

ТУШЕНИЕ

ЙОГУРТ

РИС/КРУПЫ

ПИЦЦА

ПЛОВ

ТОМЛЕНИЕ

МОЛОЧНАЯ

КАША

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.

REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потребно-

стям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете

выбирать наши изделия в будущем.

Мультиварка REDMOND RMC-М251 — современный многофункциональный прибор ново-

го поколения для приготовления пищи.

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.

Здесь вы найдете самую актуальную информацию о предлагаемой технике и ожидаемых

новинках, cможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND

и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по

России бесплатный).

Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство

по эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование при-

бора значительно продлит срок его службы.

Меры безопасности и инструкции, содержащиеся в данном руководстве, не охватыва-

ют все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации при-

бора. При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым

смыслом, быть осторожным и внимательным.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

•

Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные не-

соблюдением требований по технике безопасности и правил эксплуатации

изделия.

•

Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устрой-

ство для приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться

в квартирах, загородных домах или в других подобных условиях непро-

мышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое нецелевое

использование устройства будет считаться нарушением условий надлежа-

щей эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответ-

ственности за возможные последствия.

•

Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли

ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см. техни-

ческие характеристики или заводскую табличку изделия).

•

Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность при-

бора, — несоответствие параметров может привести к короткому замыканию

или возгоранию кабеля.

•

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это

обязательное требование защиты от поражения электрическим током.

Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и метал-

лические детали нагреваются! Будьте осторожны! Используйте

кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не на-

клоняйтесь над устройством при открывании крышки.

•

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его

очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удер-

живая его за штепсель, а не за провод.

•

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи

источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался

и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кром-

ками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания мо-

жет привести кнеполадкам, которые не соответствуют усло-

виям гарантии, а также к поражению электротоком. При по-

вреждении шнура питания его замену, во избежание опасности,

должен производить изготовитель, сервисная служба или ана-

логичный квалифицированный персонал.

•

Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во

время работы — это может привести к перегреву и поломке устройства.

RMC-M251

RUS

UKR

KAZ

•

Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание

влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может при-

вести к его серьезным повреждениям.

•

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети

и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать

его под струю воды!

•

Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)

с пониженными физическими, психическими или умственными способно-

стями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся

под контролем или не проинструктированы об использовании данного

прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны находить-

ся под присмотром для недопущения игры с прибором. Запрещены само-

стоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию.

Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом

авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа

может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.

ЗАПРЕЩЕНО использование прибора при любых неисправностях!

Технические характеристики

Модель ............................................................................................................................................RMC-М251

Мощность...............................................................................................................................................860 Вт

Напряжение ......................................................................................................................220-240 В, 50 Гц

Защита от поражения электротоком ...........................................................................................класс I

Объем чаши .................................................................................................................................................5 л

Покрытие чаши ................................................................................................антипригарное DAIKIN®

Дисплей.................................................................................................................................. светодиодный

Паровой клапан ............................................................................................................................. съемный

Программы

1. МУЛЬТИПОВАР

2. ЭКСПРЕСС

3. ХЛЕБ

4. НА ПАРУ

5. ВАРКА

6. МАКАРОНЫ

7. ЖАРКА

8. ВЫПЕЧКА

9. ТУШЕНИЕ

10. СУП

11. ЙОГУРТ

12. РИС/КРУПЫ

13. ПИЦЦА

14. МОЛОЧНАЯ КАША

15. ПЛОВ

16. ТОМЛЕНИЕ

Функции

«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры и времени

приготовления во время работы программы) ..............................................................................есть

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ...................................... до 12 часов

Предварительное отключение автоподогрева .............................................................................есть

Разогрев блюд .......................................................................................................................... до 12 часов

Отсрочка старта ........................................................................................................................ до 24 часов

Отключение звуковых сигналов......................................................................................................... есть

Комплектация

Мультиварка .............................................................................................................................................1 шт.

Чаша с антипригарным покрытием DAIKIN® ...............................................................................1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ...........................................................................................1 шт.

Черпак ........................................................................................................................................................1 шт.

Плоская ложка .........................................................................................................................................1 шт.

Мерный стакан ........................................................................................................................................1 шт.

Шнур электропитания ...........................................................................................................................1 шт.

Книга рецептов .......................................................................................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации ............................................................................................................1 шт.

Сервисная книжка ..................................................................................................................................1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также

в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без

дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство прибора (схема

, стр. 4)

1. Крышка прибора

2. Уплотнительное кольцо

3. Съемный паровой клапан

4. Чаша

5. Кнопка открытия крышки

6. Ручка для открытия крышки

7. Отверстие для выхода пара

8. Панель управления с дисплеем

9. Корпус

10. Плоская ложка

11. Черпак

12. Мерный стакан

13. Контейнер для приготовления на пару

14. Шнур электропитания

15. Контейнер для сбора конденсата

Панель управления (схема

, стр. 5)

1. Кнопки выбора автоматических программ.

2. Кнопка — включение/отключение функции разогрева, прерывание работы про-

граммы приготовления, сброс пользовательских настроек.

3. Кнопка — переход в режим установки температуры приготовления.

4. Кнопка — включение заданного режима приготовления.

5. Кнопка — переход в режим установки отсрочки старта.

6. Кнопка — переход в режим установки времени приготовления.

7. Кнопка «–» — уменьшение значения параметра.

8. Кнопка «+» — увеличение значения параметра.

Устройство дисплея (схема

, стр. 5)

A. Индикатор значения времени.

B. Индикатор значения температуры, работы программы «ЭКСПРЕСС».

C. Индикатор режима приготовления.

D. Индикатор режима отсрочки старта.

E. Индикатор отключения звуковых сигналов.

F. Индикаторы режима автоподогрева/разогрева.

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные

материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при

наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать

прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.

Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во

избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произ-

ведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).

Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий

из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия, электрон-

ные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных

влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части муль-

тиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным

элементом не должно быть посторонних предметов.

ВНИМАНИЕ! Поднимать за ручку прибор с наполненной чашей запрещено.

Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей — при случай-

ном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву прибора

или к повреждению антипригарного покрытия. Перед жаркой продуктов налейте в чашу

немного растительного или подсолнечного масла.

I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА

Отключение звуковых сигналов

1. Подключите прибор к электросети. Нажмите и удерживайте кнопку . Вместо инди-

катора значения температуры на дисплее загорится надпись SОn.

2. Для отключения звуковых сигналов нажмите кнопку «+» или «–». На дисплее появит-

ся надпись SOFF и индикатор . Чтобы включить звуковые сигналы нажмите кнопку

«+» или «–» (на дисплее загорится надпись SОn, индикатор погаснет).

Не нажимайте кнопки на панели в течение 5 секунд. Настройки будут сохранены

автоматически.

Установка времени приготовления

В приборе можно самостоятельно устанавливать время приготовления для каждой про-

граммы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изменения и возможный диапазон задавае-

мого времени зависят от выбранной программы приготовления.

После выбора автоматической программы нажмите кнопку . Начнет мигать значение

часов индикатора времени.

Для увеличения значения параметра нажимайте кнопку «+», для уменьшения —кнопку «–».

Повторно нажмите кнопку и установите значение минут с помощью кнопок «+» и «–».

Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении

максимального/минимального значения параметра установка продолжится с начала ди-

апазона. Для быстрого изменения значений нажмите и удерживайте нужную кнопку.

В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приготов-

ления начинается только после выхода прибора на заданную рабочую температуру.

Например, если залить холодную воду и установить в программе «НА ПАРУ» время

приготовления 5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени

приготовления начнутся только после закипания воды и образования достаточно

плотного пара в чаше.

Отсрочка старта программы

Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по истечении которого

начнет работать программа приготовления. Таким образом, вы можете отложить старт

программы до 24 часов. Шаг установки времени отсрочки старта — 1 минута.

1. Для изменения времени отсрочки старта после выбора автоматической программы

нажмите кнопку . На дисплее появится индикатор , начнет мигать значение часов

на индикаторе времени.

RMC-M251

RUS

UKR

KAZ

2. Чтобы увеличить значение параметра, нажимайте кнопку «+», для уменьшения — кноп-

ку «–».

3. Нажмите кнопку и установите значение минут с помощью кнопок «+» и «–».

Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По достижении

максимального/минимального значения параметра установка продолжится с начала диапа-

зона. Для быстрого изменения значения параметра нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Функция отсрочки старта доступна для всех автоматических программ приготовле-

ния, за исключением программ «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» и «ЭКСПРЕСС». Не рекомендуется

использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит скоропортящиеся

продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)

Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы

приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С в

течение 12 часов. При действующем автоподогреве горит соответствующий индикатор, на

дисплее отображается прямой отсчет времени работы в данном режиме. При необходи-

мости автоподогрев можно выключить, нажав кнопку .

Предварительное отключение автоподогрева

Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда

желательно. С учетом этого, в мультиварке предусмотрена возможность заблаговременно-

го отключения данной функции во время работы основной программы приготовления. Для

этого во время старта или работы программы нажмите кнопку . Чтобы снова включить

автоподогрев, повторно нажмите кнопку .

Функция автоподогрева недоступна при использовании программ «ЙОГУРТ», «МАКАРО-

НЫ» и «ЭКСПРЕСС».

Разогрев блюд

Прибор можно использовать для разогрева холодных блюд. Для этого:

1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус мультиварки.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

Нажмите кнопку . Загорятся соответствующие индикаторы на дисплее. Таймер

начнет прямой отсчет времени разогрева.

Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии в

течение 12 часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав кнопку , пока

не погаснут соответствующие индикаторы.

Благодаря функциям автоподогрева и разогрева мультиварка может сохранять продукт

горячим до 12 часов, однако мы не рекомендуем оставлять блюдо в горячем состоянии более

чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»

Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функ-

цией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Если программа «МУЛЬТИПОВАР» позволяет задавать пара-

метры работы программы до ее запуска, то, используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы

сможете изменять настройки прямо в процессе приготовления.

Вы всегда сможете настроить работу программы так, чтобы она соответствовала именно

вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару готовятся

слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая работу

программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна при использовании автоматических программ

«ЭКСПРЕСС» и «ЙОГУРТ».

Изменение температуры при использовании функции «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» возможно в диа-

пазоне от 35 до 160°С с шагом в 1°С. Минимальное время приготовления — 1 минута, макси-

мальное время приготовления зависит от выбранной программы, шаг установки — 1 минута.

Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления.

Во время работы функции отсрочки старта и ожидания выхода на рабочий режим во

время работы программ функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.

Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите

блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовле-

ния (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным

рецептам, джема и т. д.).

Для изменения температуры приготовления:

1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку . Индикатор значения

температуры на дисплее начнет мигать.

Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «+», для умень-

шения — кнопку «–». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную кноп-

ку. По достижении максимального (минимального) значения установка продолжится

с начала диапазона.

Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут

сохранены автоматически. Установленная температура будет отображаться до окон-

чания работы программы или до нового изменения.

Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С

максимальное время работы программы ограничивается двумя часами.

Для изменения времени приготовления:

1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку . Индикатор значения

часов на индикаторе времени начнет мигать. Отобразится значение температуры по

умолчанию.

2. Установите желаемое время приготовления. Чтобы увеличить значение часов, нажи-

майте кнопку «+», чтобы уменьшить — кнопку «–».

3. Повторно нажмите кнопку и установите значение минут с помощью кнопок «+» и

«–». Изменения значений часов и минут происходят независимо друг от друга. По

достижении максимального значения установка продолжится с начала диапазона. Для

быстрого изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.

Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут

сохранены автоматически.

Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет

остановлена.

Общий порядок действий при использовании автоматических программ

ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов),

ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100°С. Это может при-

вести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать для

кипячения воды программы «ВЫПЕЧКА», «ЖАРКА, «ХЛЕБ», «ПИЦЦА».

1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.

2. Разместите ингредиенты в чаше мультиварки в соответствии с программой приготов-

ления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиенты, вклю-

чая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней поверхности

чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприкасается с на-

гревательным элементом.

3. Закройте крышку мультиварки до щелчка. Подключите прибор к электросети.

4. Для выбора программы приготовления нажмите соответствующую кнопку на панели

управления. Загорится индикатор рядом с кнопкой, на дисплее появится значение

времени приготовления по умолчанию и индикатор . При выборе программы «МУЛЬ-

ТИПОВАР» на дисплее также отобразится значение температуры по умолчанию.

5. При необходимости измените время приготовления, установленное по умолчанию.

ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого

количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.

В программе «МУЛЬТИПОВАР» также можно установить желаемую температуру приго-

товления блюда. Для изменения температуры нажмите кнопку и установите же лаемое

значение. Используйте кнопку «+» для увеличения значения, кнопку «–» — для уменьшения.

6. При необходимости установите время отсрочки старта.

7. Для запуска программы приготовления нажмите кнопку , загорится индикатор ав-

топодогрева (если данная функция включена). Обратный отсчет времени приготовле-

ния, в зависимости от выбранной программы приготовления, начнется сразу после

нажатия кнопки или по достижении необходимой температуры в чаше.

В программе «МАКАРОНЫ» обратный отсчет времени приготовления начнется после-

закипания воды в чаше, закладки продуктов и повторного нажатия кнопки .

Во время выхода на рабочие параметры индикатор на дисплее будет мигать. После

выхода на рабочие параметры прибор подаст звуковой сигнал, индикатор будет

гореть непрерывно.

При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кнопку

, погаснет соответствующий индикатор. Повторное нажатие кнопки снова

включит данную функцию.

8. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал, на дисплее

появится надпись End, прибор перейдет в режим ожидания. Если была включена

функция автоподогрева, прибор перейдет в режим поддержания температуры гото-

вого блюда (горит индикатор на дисплее).

9. Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автопо-

догрев, нажмите кнопку .

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по

приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке кулинарной книги, разработанной

специально для этой модели. Соответствующие рецепты вы также можете найти на

сайте www.redmond.company.

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Данная программа предназначена для приготовления блюд по заданным пользователем

параметрам температуры и времени приготовления. Благодаря программе «МУЛЬТИПОВАР»

мультиварка сможет заменить целый ряд кухонных приборов и позволит приготовить

блюдо практически по любому заинтересовавшему вас рецепту, найденному в старой

кулинарной книге или взятому из интернета.

Не рекомендуется использовать функцию автоподогрева, если температура приготов-

ления блюда не превышает 80°С.

По умолчанию в программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 30 минут,

температура приготовления — 100°С. Диапазон ручной установки температуры в програм-

ме составляет 35-160°С с шагом в 5°С. Диапазон ручной установки времени — от 2 минут

до 12 часов с шагом в 1 минуту.

ВНИМАНИЕ! В целях безопасности при установке температуры более 130°С время

приготовления будет ограничено двумя часами.

В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Вос-

пользуйтесь прилагаемой кулинарной книгой от наших профессиональных поваров либо

специальной таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд

и продуктов. Также вы можете найти нужные рецепты на сайте www.redmond.company.

Программа «ЭКСПРЕСС»

Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Програм-

ма предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. Возмож-

ность ручной установки времени приготовления, а также использование функций «Отсроч-

ка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны. Для запуска программы

приготовления в режиме ожидания нажмите кнопку .

Также можно выбрать программу «ЭКСПРЕСС», нажав соответствующую кнопку на

панели управления и запустить нажатием кнопки .

Программа «ХЛЕБ»

Рекомендуется для выпечки различных видов хлеба из пшеничной муки и с добавлением

ржаной муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста

RMC-M251

RUS

UKR

KAZ

до выпечки. По умолчанию в программе время приготовления составляет 3 часа. Возмож-

на ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом

установки в 5 минут. Максимальное время работы функции «Автоподогрев» в данной

программе ограничено тремя часами.

Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может повлиять

на качество выпечки.

При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины

полезного объема чаши.

При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки начнет-

ся процесс выпекания. Не открывайте крышку мультиварки на этапе расстойки теста!

От этого зависит качество выпекаемого продукта.

Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка теста, а

затем — непосредственно выпекание. При запуске программы с настройками по умолчанию

по истечении 2 часов работы прибор подаст звуковой сигнал. Откройте крышку мульти-

варки и переверните хлеб. Если в настройки программы были внесены изменения, звуко-

вой сигнал подаваться не будет.

ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.

Перед тем как использовать муку, ее рекомендуется просеять для насыщения кислородом

и устранения примесей. Для сокращения времени и упрощения приготовления рекомен-

дуем использовать готовые смеси для приготовления хлеба.

Программа «НА ПАРУ»

Предназначена для приготовления на пару мяса, птицы, рыбы, овощей и многокомпонент-

ных блюд. По умолчанию время приготовления в программе составляет 35 минут. Возмож-

на ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом

в 5 минут. Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнеp

(входит в комплект).

Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, обра-

титесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару».

Программа «ВАРКА»

Программа предназначена для приготовления овощей и бобовых. Время приготовления по

умолчанию составляет 40 минут. Диапазон ручной установки времени приготовления — от

10 минут до 8 часов с шагом в 5 минут.

Программа «МАКАРОНЫ»

Программа предусматривает доведение воды до кипения, загрузку ингредиентов и их

дальнейшее приготовление. О моменте закипания воды и необходимости загрузки про-

дуктов вас оповестит звуковой сигнал. Обратный отсчет времени приготовления начнется

после повторного нажатия кнопки .

По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 минут. Возможна ручная

установка времени приготовления в диапазоне от 2 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.

Функции «Отсрочка старта» и «Автоподогрев» в данной программе недоступны.

При приготовлении некоторых продуктов (например, макарон, пельменей и др.) образу-

ется пена. Для предотвращения ее возможного вытекания из чаши можно открыть-

крышку через несколько минут после загрузки продуктов в кипящую воду.

Программа «ЖАРКА»

Предназначена для жарки мяса, птицы, рыбы и многокомпонентных блюд. Рекомендуется об-

жаривать продукты с открытой крышкой. По умолчанию время приготовления в программе

составляет 18 мин. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут

до 2 часов с шагом в 1 мин. Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.

Во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать инструкциям из книги

рецептов и периодически помешивать содержимое чаши. Перед повторным использо-

ванием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.

Программа «ВЫПЕЧКА»

Предназначена для приготовления кексов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста. По

умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная уста-

новка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут.

Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист-

ку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста— бисквит готов.

При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического

подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиварки сразу по приготовлении,

чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить продукт в

мультиварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.

Программа «ТУШЕНИЕ»

Предназначена для приготовления гуляша, жаркого и рагу. По умолчанию время приго-

товления в программе составляет 50 минут. Возможна ручная установка времени приго-

товления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.

Программа «СУП»

Предназначена для приготовления бульонов, заправочных, овощных и холодных супов из

мяса, рыбы, птицы или овощей. По умолчанию время приготовления в программе состав-

ляет 40 минут. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10

минут до 8 часов с шагом в 5 минут.

Программа «ЙОГУРТ»

Предназначена для приготовления домашних йогуртов и расстойки теста. По умолчанию

время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная установка време-

ни приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут. При закладке

ингредиентов следите за тем, чтобы они занимали не более половины полезного объема

чаши. Функция автоподогрева в данной программе недоступна.

Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек

для йогурта REDMOND RAM-G1 (приобретается отдельно).

Программа «РИС/КРУПЫ»

Программа предназначена для приготовления различных круп и гарниров, а также варки

рассыпчатых каш на воде. Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут. Диапа-

зон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.

Программа «ПИЦЦА»

Программа предназначена для приготовления пиццы с мясом, птицей, сыром и другими

видами начинки. Время приготовления по умолчанию составляет 10 минут. Диапазон

ручной установки времени приготовления — от 10 минут до 1 часа с шагом в 5 минут.

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Программа предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного

молока малой жирности. Время приготовления по умолчанию составляет 25 минут. Диа-

пазон ручной установки времени приготовления — от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.

Чтобы избежать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется

перед приготовлением выполнять следующие действия:

•

тщательно промывать все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока

сливаемая в процессе вода не станет прозрачной;

• перед приготовлением смазывать чашу мультиварки сливочным маслом;

• строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно указаниям из книги ре-

цептов (уменьшать или увеличивать количество ингредиентов строго пропорцио-

нально);

• при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.

Свойства молока и круп в зависимости от производителя и места происхождения

могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.

Если желаемый результат в программе «МОЛОЧНАЯ КАША» не был достигнут, восполь-

зуйтесь универсальной программой «МУЛЬТИПОВАР». Оптимальная температура при-

готовления молочной каши составляет 95°С. Количество ингредиентов и время приго-

товления установите согласно рецепту.

Программа «ПЛОВ»

Программа предназначена для приготовления различных видов плова. По умолчанию

время приготовления в программе составляет 30 минут. Возможна ручная установка

времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом в 5 минут.

Программа «ТОМЛЕНИЕ»

Программа предназначена для приготовления тушенки, рульки, холодца, заливного. По

умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная уста-

новка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 10 минут.

Если при использовании автоматических программ желаемый результат не был до-

стигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти

ответы на наиболее часто возникающие вопросы и получить необходимые рекоменда-

ции.

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ

• Расстойка теста

• Приготовление фондю

• Приготовление творога, сыра

• Приготовление детского питания

• Стерилизация посуды

• Пастеризация жидких продуктов

Дополнительную информацию вы можете найти в книге рецептов или на сайте

www.redmond.company.

I V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ

Общие правила и рекомендации

• Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в муль-

тиварке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15 минут

половину лимона в программе «НА ПАРУ».

• Не следует оставлять в закрытой мультиварке чашу с приготовленной пищей или на-

полненную водой больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете хранить

в холодильнике и при необходимости разогреть пищу в мультиварке, используя функ-

цию разогрева.

• Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети. Ра-

бочая камера, включая нагревательный диск, чаша, внутренняя крышка и паровой

клапан должны быть чистыми и сухими.

• Прежде чем приступать к очистке изделия, убедитесь, что оно отключено от электро-

сети и полностью остыло. Для очистки используйте мягкую ткань и деликатные средства

для мытья посуды.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абразив-

ных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других

веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

• Будьте аккуратны при очистке резиновых деталей мультиварки: их повреждение или

деформация может привести к неправильной работе прибора.

•

Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, внутреннюю крышку и

съемный паровой клапан необходимо очищать после каждого использования прибо-

ра. Конденсат, образующийся в процессе приготовления пищи в мультиварке, удаляй-

те после каждого использования устройства. Внутренние поверхности рабочей каме-

ры очищайте по необходимости.

Очистка корпуса

Очищайте корпус изделия мягкой влажной кухонной салфеткой или губкой. Возможно

применение деликатного чистящего средства. Во избежание появления подтеков от воды

и разводов на корпусе рекомендуем протереть его поверхность насухо.

Очистка чаши

Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья по-

суды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее производите-

RMC-M251

RUS

UKR

KAZ

ля). При сильном загрязнении налейте в чашу теплой воды и оставьте на некоторое время

отмокать, после чего произведите очистку. Обязательно протрите внешнюю поверхность

чаши насухо, прежде чем установить ее в корпус мультиварки.

При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета ее

внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является признаком дефекта чаши.

Очистка внутренней крышки

1. Откройте крышку мультиварки.

2. Протрите поверхность внутренней крышки влажной кухонной салфеткой или губкой.

3. Вытрите крышку насухо.

Очистка съемного парового клапана

Паровой клапан установлен на внутренней крышке прибора.

1. Аккуратно потяните паровой клапан на себя.

Промойте клапан под струей чистой воды. При необходимости протрите кухонной

салфеткой или губкой отверстие для выхода пара.

3. Плотно установите паровой клапан в гнездо на крышке прибора.

ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытяги-

вайте ее при очистке.

Удаление конденсата

В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора

вокруг чаши и стекает в контейнер, расположенный с правой стороны прибора.

1. Откройте крышку, извлеките чашу.

При необходимости немного наклоните мультиварку, чтобы конденсат полностью стек

в контейнер.

3. Снимите контейнер, слегка потянув его за выступ на себя.

Вылейте конденсат. Промойте контейнер, следуя вышеупомянутым правилам, и вставь-

те на место.

Оставшийся в полости вокруг чаши конденсат удалите с помощью кухонной салфетки.

Очистка рабочей камеры

При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидкости,

частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна. Если существен-

ное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей камеры во

избежание некорректной работы или поломки прибора.

Прежде чем очищать рабочую камеру мультиварки,убедитесь,что прибор отключен от

электросети и полностью остыл!

Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух централь-

ного термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить ув-

лажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,

необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного

запаха при последующем приготовлении пищи. При попадании инородных тел в углубле-

ние вокруг центрального термодатчика аккуратно удалите их пинцетом, не надавливая на

кожух датчика. При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо исполь-

зовать увлажненную губку средней жесткости или синтетическую щетку.

При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное

изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком неис-

правности устройства и не влияет на правильность его работы.

Хранение и транспортировка

Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части

прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных прибо-

ров и попадания прямых солнечных лучей.

При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздей-

ствиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности

упаковки.

Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.

V. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Ошибки при приготовлении и способы их устранения

В представленной ниже таблице собраны типичные ошибки, допускаемые при приготов-

лении пищи в мультиварках, рассмотрены возможные причины и пути решения.

БЛЮДО НЕ ПРИГОТОВИЛОСЬ ДО КОНЦА

Возможные причины Способы решения

Крышка прибора была не закрыта или закрыта не-

плотно, поэтому температура приготовления была

недостаточно высока

Во время приготовления не открывайте крышку мультиварки

без необходимости.

Закрывайте крышку до щелчка. Убедитесь, что ничто не мешает

плотному закрытию крышки прибора и уплотнительная резинка

на внутренней крышке не деформирована

Чаша и нагревательный элемент плохо контактируют,

поэтому температура приготовления была недостаточ-

но высока

Чаша должна быть установлена в корпус прибора ровно, плот-

но прилегая дном к нагревательному диску.

Убедитесь, что в рабочей камере мультиварки нет посторонних

предметов. Не допускайте загрязнений нагревательного диска

Неудачный подбор ингредиентов блюда. Данные ин-

гредиенты не подходят для приготовления выбранным

вами способом или была выбрана неверная програм-

ма приготовления.

Ингредиенты нарезаны слишком крупно, нарушены

общие пропорции закладки продуктов.

Время приготовления было недостаточным

Желательно использовать проверенные (адаптированные для

данной модели прибора) рецепты. Подбор ингредиентов, спо-

соб их нарезки, пропорции закладки, выбор программы и

времени приготовления должны соответствовать выбранному

рецепту

При приготовлении на пару: в чаше слишком мало

воды, чтобы обеспечить достаточную плотность пара

Наливайте в чашу воду обязательно в рекомендуемом рецептом

объеме. При необходимости проверяйте уровень воды в про-

цессе приготовления

Возможные причины Способы решения

При жарке

В чаше слишком много

растительного масла

При обычной жарке достаточно, чтобы масло покрывало дно

чаши тонким слоем.

При жарке во фритюре следуйте указаниям соответствующего

рецепта

Избыток влаги в чаше

Не закрывайте крышку мультиварки при жарке, если это не

прописано в рецепте. Свежезамороженные продукты перед

жаркой обязательно разморозьте и слейте с них воду

При варке: выкипание бульона при варке продуктов с

повышенной кислотностью

Некоторые продукты требуют специальной обработки перед

варкой: промывки, пассерования и т. п. Следуйте рекомендаци-

ям выбранного рецепта

При выпечке (тесто не

пропеклось)

В процессе расстойки тесто

пристало к внутренней

крышке и перекрыло кла-

пан выпуска пара

Закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

В чаше слишком много теста

Извлеките выпечку из чаши, переверните и снова поместите в

чашу, после чего продолжите приготовление. В дальнейшем при

выпечке закладывайте в чашу тесто в меньшем объеме

ПРОДУКТ ПЕРЕВАРИЛСЯ

Слишком малые размеры ин-

гредиентов или слишком дли-

тельное время приготовления

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецеп-

ту. Подбор ингредиентов, способ их нарезки, пропорции закладки, выбор программы

и времени приготовления должны соответствовать его рекомендациям

После приготовления готовое

блюдо слишком долго стояло

на автоподогреве

Длительное использование функции автоподогрева нежелательно. Если в вашей

модели мультиварки предусмотрено предварительное отключение данной функции,

вы можете использовать эту возможность

ПРИ ВАРКЕ ПРОДУКТ ВЫКИПАЕТ

При варке молочной каши

выкипает молоко

Качество и свойства молока могут зависеть от места и условий его производства.

Рекомендуем использовать только ультрапастеризованное молоко с жирностью до

2,5%. При необходимости молоко можно немного разбавить питьевой водой

Ингредиенты перед варкой

были не обработаны либо об-

работаны неправильно (плохо

промыты и т. д.). Не соблюдены

пропорции ингредиентов или

неверно выбран тип продукта

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели прибора) рецеп-

ту. Подбор ингредиентов, способ их предварительной обработки, пропорции заклад-

ки должны соответствовать его рекомендациям.

Цельнозерновые крупы, мясо, рыбу и морепродукты всегда тщательно промывайте

до чистой воды

Продукт образует пену

Рекомендуется тщательно промывать продукт, снимать клапан или готовить при от-

крытой крышке

БЛЮДО ПРИГОРАЕТ

Чаша была плохо очищена после предыдуще-

го приготовления пищи.

Антипригарное покрытие чаши повреждено

Прежде чем начать готовить, убедитесь, что чаша хорошо вымыта и ан-

типригарное покрытие не имеет повреждений

Общий объем закладки продукта меньше

рекомендуемого в рецепте

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной модели

прибора) рецепту

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления или следуйте указаниям рецепта, адапти-

рованного для данной модели прибора

При жарке: в чаше отсутствует масло, продукты

редко перемешивали или переворачивали

При обычной жарке налейте в чашу немного растительного масла — так,

чтобы оно покрывало дно чаши тонким слоем. Для равномерной обжар-

ки продукты в чаше следует периодически помешивать или перевора-

чивать каждые 5-7 минут

При тушении: в чаше недостаточно влаги

Добавляйте в чашу больше жидкости. Во время приготовления не откры-

вайте крышку мультиварки без необходимости

При варке: в чаше слишком мало жидкости

(не соблюдены пропорции ингредиентов)

Соблюдайте правильное соотношение жидкости и твердых ингредиентов

При выпечке: внутренняя поверхность чаши не

была смазана маслом перед приготовлением

Перед закладкой теста смазывайте дно и стенки чаши сливочным или

растительным маслом (не следует наливать масло в чашу!)

В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-

статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом

случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим

автоподогрева.

ПРОДУКТ ПОТЕРЯЛ ФОРМУ НАРЕЗКИ

Продукты перемешивали слишком часто

При обычной жарке перемешивайте блюдо не чаще чем через каждые 5-7

минут

Слишком длительное время приготовления

Сократите время приготовления, используйте рецепты, адаптированные

для данной модели прибора

ВЫПЕЧКА ПОЛУЧИЛАСЬ ВЛАЖНОЙ

Были использованы неподходящие ингре-

диенты, дающие излишек влаги (сочные

овощи или фрукты, замороженные ягоды,

сметана и т. п.)

Выбирайте ингредиенты в соответствии с рецептом выпечки. Старайтесь

использовать ингредиенты, содержащие слишком много влаги, в мини-

мальных количествах

Готовая выпечка слишком долго находилась

в закрытой мультиварке

Старайтесь вынимать выпечку из мультиварки сразу по приготовлении.

При необходимости можете оставить продукт в мультиварке на неболь-

шой срок при включенном автоподогреве

ВЫПЕЧКА НЕ ПОДНЯЛАСЬ

Яйца с сахаром не были взбиты

Обратитесь к проверенному (адаптированному для данной моде-

ли прибора) рецепту. Подбор ингредиентов, способ их предвари-

тельной обработки, пропорции закладки должны соответствовать

его рекомендациям

Тесто долго простояло с разрыхлителем

Мука не была просеяна или недостаточно вымеше-

но тесто

Неправильно заложены ингредиенты

В ряде моделей мультиварок REDMOND в программах «ТУШЕНИЕ» и «СУП» при недо-

статке в чаше жидкости срабатывает система защиты от перегрева прибора. В этом

случае программа приготовления останавливается и мультиварка переходит в режим

авто-подогрева.

RMC-M251

RUS

UKR

KAZ

Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару

№ Продукт

Вес, г / Кол-во,

шт.

Объем воды,

мл

Время

приготовления, мин

1 Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 30/40

2 Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40

3 Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20

4 Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40

5 Рыба (филе) 300 800 15

6 Морской коктейль (свежезамороженный) 300 800 5

7 Манты/хинкали 5 шт. 800 25/30

8 Картофель (разрезанный на 4 части) 500 800 20

9 Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 35

10 Свекла (разрезанная на 4 части) 500 1500 90

11 Овощи (свежезамороженные) 500 800 5

12 Яйцо куриное 5 шт. 800 10

Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться

от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а

также от ваших вкусовых предпочтений.

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки)

Программа Рекомендации по использованию

Время приготовления

по умолчанию

Диапазон времени

приготовления /

Шаг установки

Отсрочка

старта

Ожидание выхода на

Автоподогрев

МУЛЬТИПОВАР

Приготовление различных блюд с

возможностью установки температу-

ры и времени приготовления

0:30

2 мин – 12 ч / 1мин;

Если температура

выше 130°С:

2мин – 2 ч / 1 мин

+ + +

ЭКСПРЕСС

Быстрое приготовление риса, рассыпча-

тых каш на воде

– – – – –

ХЛЕБ

Приготовление хлеба из ржаной и

пшеничной муки (включая этап рас-

стойки теста)

3:00

10 мин – 4 ч / 5 мин

+ – +

НА ПАРУ

Приготовление на пару мяса, рыбы,

овощей и других продуктов

0:35 5 мин – 2 ч / 5 мин + + +

ВАРКА Варка овощей и бобовых 0:40 10 мин – 8 ч / 5 мин + + +

Программа Рекомендации по использованию

Время приготовления

по умолчанию

Диапазон времени

приготовления /

Шаг установки

Отсрочка

старта

Ожидание выхода на

Автоподогрев

МАКАРОНЫ

Приготовление макаронных изделий

из разных сортов пшеницы; варка

сосисок, пельменей и других полуфа-

брикатов

0:08 2 мин – 1 ч / 1 мин – + –

ЖАРКА

Жарка мяса, птицы, рыбы и многоком

понентных блюд

0:18 5 мин – 2 ч / 1 мин - + +

ВЫПЕЧКА

Выпечка кексов, бисквитов, запеканок,

пирогов из дрожжевого и слоеного

теста

1:00 10 мин – 4 ч / 5 мин + – +

ТУШЕНИЕ

Тушение мяса, рыбы, овощей, гарниров

и многокомпонентных блюд

0:50

10 мин – 12 ч / 5 мин

+ + +

СУП

Приготовление бульонов, заправочных,

овощных и холодных супов

0:40 10 мин – 8 ч / 5 мин + + +

ЙОГУРТ

Приготовление различных видов йо-

гурта

8:00

10 мин – 12 ч / 5 мин

+ – –

РИС/КРУПЫ

Приготовление рассыпчатых каш и

различных гарниров из круп

0:25 5 мин – 4 ч / 1 мин + + +

ПИЦЦА

Приготовление пиццы с различными

начинками

0:10 10 мин – 1 ч / 5 мин + + +

МОЛОЧНАЯ

КАША

Приготовление каш на молоке 0:25 5 мин – 4 ч / 1 мин + + +

ПЛОВ

Приготовление различных видов

плова (с мясом, рыбой, птицей, овоща-

ми)

3:00 10 мин – 2 ч / 5 мин + + +

ТОМЛЕНИЕ

Приготовление тушенки, рульки, хо-

лодца, заливного

3:00

10 мин – 12 ч / 10

мин

+ – +

Рекомендации по использованию температурных режимов в программе

«МУЛЬТИПОВАР»

Температура,

°С

Рекомендации по использованию

(также смотрите книгу рецептов)

Температура,

°С

Рекомендации по использованию

(также смотрите книгу рецептов)

Расстойка теста и приготовление

уксуса

100 Приготовление безе или варенья

40 Приготовление йогуртов 105 Приготовление холодца

45 Закваска 110 Стерилизация

50 Брожение 115 Приготовление сахарного сиропа

55 Приготовление помадки 120 Приготовление рульки

Температура,

°С

Рекомендации по использованию

(также смотрите книгу рецептов)

Температура,

°С

Рекомендации по использованию

(также смотрите книгу рецептов)

Приготовление зеленого чая или

детского питания

125 Приготовление тушеного мяса

65 Варка мяса в вакуумной упаковке 130 Приготовление запеканки

70 Приготовление пунша 135

Обжаривание готовых блюд для прида-

ния им хрустящей корочки

Пастеризация, приготовление белого

чая

140 Копчение

80 Приготовление глинтвейна 145 Запекание овощей и рыбы (в фольге)

Приготовление творога либо блюд,

требующих длительного времени

приготовления

150 Запекание мяса (в фольге)

90 Приготовление красного чая 155 Жарка изделий из дрожжевого теста

95 Приготовление молочных каш 160 Жарка птицы, мяса, рыбы

Также смотрите прилагаемую книгу рецептов.

V I. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ

(приобретаются отдельно)

Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке REDMOND RMC-М251 и узнать о

новинках продукции REDMOND можно на сайте www.redmond.company либо в магазинах

официальных дилеров.

RAM-G1 — комплект баночек для йогурта с маркерами на крышках (4 шт.)

Предназначен для приготовления различных йогуртов. Банки имеют маркеры даты, позво-

ляющие контролировать срок годности. Возможно использование с мультиварками других

брендов.

RHP-M02 — ветчинница

Устройство для приготовления ветчины, колбас, рулетов и других деликатесов из мяса,

птицы или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей. Принцип приготовле-

ния основан на температурной обработке продуктов при одновременном их сжатии

внутри пресс-формы. Ветчинница изготовлена из высококачественной нержавеющей

стали и имеет регулируемый рабочий объем (максимальный — 1,4 л).

RB-C506 — чаша с антипригарным керамическим покрытием Ceratex®

Внутренняя поверхность чаши имеет керамическое покрытие, довольно устойчивое к

механическим повреждениям. Благодаря отличным антипригарным и теплопроводным

свойствам материалов, пища в такой чаше не пригорает, прожаривается или тушится

равномерно в течение всего процесса приготовления. Данные чаши специально разрабо-

таны для более качественного процесса выпечки, жарки и варки молочных каш. Возмож-

но использование чаши вне мультиварки для хранения продуктов и приготовления блюд

в духовом шкафу. Можно мыть в посудомоечной машине. Емкость – 5 литров.

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС

ЦЕНТР

Неисправность Возможные причины Способ устранения

На дисплее воз-

никло сообще-

ние об ошибке:

Е1 - Е4

Системная ошибка, возможны перегрев

прибора, выход из строя платы управления

или нагревательного элемента

Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Про-

верьте наличие чаши в устройстве и достаточного объема

продукта в ней. Подключите прибор к электросети и

снова запустите программу. Если проблема не устраняется,

обратитесь в авторизованный сервисный центр

Прибор не вклю-

чается

Шнур электропитания не подключен к

прибору и (или) электрической розетке

Убедитесь, что съемный электрошнур подключен к соот-

ветствующему разъему на приборе и включен в розетку

Неисправна электрическая розетка или в

электросети нет тока

Включите прибор в исправную розетку и проверьте на-

личие напряжения в электросети

Блюдо готовится

слишком долго

Перебои с питанием от электросети (уро-

вень напряжения тока нестабилен или

ниже нормы)

Проверьте наличие стабильного напряжения тока в

электросети. Если оно нестабильно или ниже нормы,

обратитесь к обслуживающей ваш дом организации

Между чашей и нагревательным элемен-

том попал посторонний предмет или ча

стицы (мусор, крупа, кусоки пищи)

Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть. Удали-

те посторонний предмет или частицы

Чаша в корпусе мультиварки установлена

неровно

Установите чашу ровно, без перекосов

Нагревательный диск сильно загрязнен

Отключите прибор от электросети, дайте ему остыть.

Очистите нагревательный диск

Во время приго-

товления из-под

крышки прибора

выходит пар

Нарушена герме-

тичность соедине-

ния чаши и вну-

тренней крышки

мультиварки

Чаша неровно уста-

новлена в корпус

прибора

Установите чашу ровно, без перекосов

Крышка закрыта не-

плотно или под крыш-

ку попал посторонний

предмет

Проверьте, нет ли посторонних предметов (мусора, крупы,

кусочков пищи) между крышкой и корпусом прибора,

удалите их. Всегда закрывайте крышку мультиварки до

щелчка

Уплотнителmная ре-

зинка на внутренней

крышке сильно за-

грязнена, деформиро-

вана или повреждена

Проверьте состояние уплотнительной резинки на вну-

тренней крышке прибора. Возможно, она требует замены

В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный

сервисный центр.

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА

На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 12 месяцев с момента приобретения.

В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ремонта, замены

деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты, вызванные недостаточным

качеством материалов или сборки. Гарантия вступает в силу только в том случае, если дата

RMC-M251

RUS

UKR

KAZ

покупки подтверждена печатью магазина и подписью продавца на оригинальном гарантий-

ном талоне. Настоящая гарантия признается лишь в том случае, если изделие применялось

в соответствии с руководством по эксплуатации, не ремонтировалось, не разбиралось и не

было повреждено в результате неправильного обращения с ним, а также сохранена полная

комплектность изделия. Данная гарантия не распространяется на естественный износ изде-

лия и расходные материалы (фильтры, лампочки, антипригарные покрытия, уплотнители и т.

д.), а также аккумуляторные источники питания и батареи питания.

Срок службы изделия и срок действия гарантийных обязательств на него исчисляются со

дня продажи или с даты изготовления изделия (в случае, если дату продажи определить

невозможно).

Дату изготовления прибора можно найти в серийном номере, расположенном на иденти-

фикационной наклейке на корпусе изделия. Серийный номер состоит из 13 знаков. 6-й и

7-й знаки обозначают месяц, 8-й — год выпуска устройства.

0 0 0 0 0 1 1 2 3 3 3 3 3

1 — месяц производства (01 — январь, 02 — февраль ... 12 — декабрь)

2 — год производства (1 — 2011 г., 2 — 2012 г. ... 0 — 2020 г.)

3 — серийный номер модели

Установленный производителем срок службы прибора составляет 5 лет со дня его приоб-

ретения при условии, что эксплуатация изделия производится в соответствии с данным

руководством и применимыми техническими стандартами.

Утилизацию упаковки, руководства пользователя, а также самого прибора необходимо

производить в соответствии с местной программой по переработке отходов. Проя-

вите заботу об окружающей среде: не выбрасывайте такие изделия вместе с обычным

бытовым мусором.

Перш ніж використовувати даний виріб, уважно прочитайте посібник з його експлуа-

тації і збережіть як довідник. Правильне використання приладу значно подовжить

термін його служби.

Заходи безпеки та інструкції, що містяться в цьому посібнику, не охоплюють всі мож-

ливі ситуації, які можуть виникнути в процесі експлуатації приладу. Під час використан-

ня пристрою користувач повинен керуватися здоровим глуздом, бути обережним і

уважним.

ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ

•

Виробник не несе відповідальності за ушкодження, викликані недотри-

манням вимог техніки безпеки і правил експлуатації виробу.

•

Даний електроприлад являє собою багатофункціональний пристрій для

приготування їжі в побутових умовах і може застосовуватися в кварти-

рах, заміських будинках або в інших подібних умовах непромислової

експлуатації. Промислове або будь-яке інше нецільове використання

пристрою буде вважатися порушенням умов належної експлуатації

виробу. У цьому випадку виробник не несе відповідальності за можли-

ві наслідки.

•

Перед включенням пристрою до електромережі перевірте, чи збігаєть-

ся її напруга з номінальною напругою живлення приладу (див. технічні

характеристики або заводську табличку виробу).

•

Використовуйте подовжувача, розрахований на споживану потужність

приладу, — невідповідність параметрів може привести до короткого

замикання або загоряння кабелю.

•

Підключайте прилад тільки до розеток, що мають заземлення, — це

обов’язкова вимога захисту від поразки електричним струмом. Вико-

ристовуючи подовжувача, переконайтеся, що він також має заземлен-

ня.

УВАГА! Під час роботи приладу його корпус, чаша і металеві

деталі нагріваються! Будьте обережні! Використовуйте ку-

хонні рукавиці. Щоб уникнути опіку гарячою парою не нахи-

ляйтеся над пристроєм при відкриванні кришки.

•

Виключайте прилад з розетки після використання, а також під час його

чищення або переміщення. Витягайте электрошнур сухими руками,

утримуючи його за вилку, а не за провід.

•

Не протягайте шнур електроживлення в дверних прорізах або побли-

зу джерел тепла. Стежите за тим, щоб электрошнур не перекручувався

і не перегинався, не стикався з гострими предметами, кутами і крайка-

ми меблів.

ПАМ’ЯТАЙТЕ: випадкове ушкодження кабелю електроживлення

може привести до неполадок, що не відповідають умовам

гарантії, а також до ураження електрострумом. Ушкоджений

електрокабель вимагає термінової заміни в сервіс-центрі.

•

Не встановлюйте прилад на м’яку поверхню, не накривайте рушником або

серветкою під час роботи — це може привести до перегріву і поломки пристрою.

•

Заборонено експлуатацію приладу на відкритому повітрі — попадання

вологи або сторонніх предметів всередину корпуса пристрою може

привести до його серйозних ушкоджень.

•

Перед чищенням приладу переконайтеся, що він відключений від елек-

тромережі і цілком охолов. Суворо дотримуйтеся інструкцій з очищення

приладу.

ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або помі-

щати його під струмінь води!

•

Даний прилад не призначений для використання людьми (включаючи

дітей), у яких є фізичні, нервові або психічні відхилення або брак дос-

віду і знань, за винятком випадків, коли за такими особами здійсню-

ється нагляд або проводиться їхнє інструктування щодо використання

даного приладу особою, що відповідає за їхню безпеку. Необхідно

RMC-M251

RUS

UKR

KAZ

здійснювати нагляд за дітьми з метою недопущення їхніх ігор із при-

ладом, його комплектуючими, а також його заводським упакуванням.

Очищення й обслуговування пристрою не повинні вироблятися дітьми

без догляду дорослих.

•

Заборонено самостійний ремонт приладу або внесення змін у його

конструкцію. Усі роботи з обслуговування і ремонту повиннi виконува-

тися авторизованим сервіс-центром. Непрофесійно виконана робота

може привести до поломки приладу, травмам і ушкодженню майна.

УВАГА! Заборонено використання приладу за будь-яких не-

справностей.

Технічні характеристики

Модель ............................................................................................................................................RMC-М251

Потужність .............................................................................................................................................860 Вт

Напруга ............................................................................................................................ 220-240 В, 50 Гц

Захист від ураження електричним струмом ...............................................................................клас I

Об’єм чаші .....................................................................................................................................................5 л

Покриття чаші .....................................................................................................антипригарне DAIKIN®

Дисплей...................................................................................................................................світлодіодний

Паровий клапан ...............................................................................................................................знімний

Програми

1. МУЛЬТИПОВАР (МУЛЬТИКУХАР)

2. ЭКСПРЕСС (ЕКСПРЕС)

3. ХЛЕБ (ХЛІБ)

4. НА ПАРУ (НА ПАРІ)

5. ВАРКА (ВАРІННЯ)

6. МАКАРОНЫ (МАКАРОНИ)

7. ЖАРКА (СМАЖЕННЯ)

8. ВЫПЕЧКА (ВИПІЧКА)

9. ТУШЕНИЕ (ТУШКУВАННЯ)

10. СУП (СУП)

11. ЙОГУРТ (ЙОГУРТ)

12. РИС/КРУПЫ (РИС/КРУПИ)

13. ПИЦЦА (ПІЦА)

14. МОЛОЧНАЯ КАША (МОЛОЧНА КАША)

15. ПЛОВ (ПЛОВ)

16. ТОМЛЕНИЕ (ТОМЛІННЯ)

Функції

«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (змінення температури та часу приготування

під час роботи програми) ...........................................................................................................................є

Підтримання температури готових страв

(автопідігрів) ........................................................................................................................... до 12 годин

Попереднє вимкнення автопідігріву ......................................................................................................є

Розігрівання страв .................................................................................................................. до 12 годин

Відстрочка старту .................................................................................................................... до 24 годин

Вимкнення звукових сигналів ...................................................................................................................є

Комплектація

Мультиварка .............................................................................................................................................1 шт.

Чаша з антипригарним покриттям DAIKIN® .................................................................................1 шт.

Контейнер для приготування на парі ..............................................................................................1 шт.

Черпак .......................................................................................................................................................1 шт.

Плоска ложка ..........................................................................................................................................1 шт.

Мірна склянка ..........................................................................................................................................1 шт.

Шнур електроживлення ......................................................................................................................1 шт.

Книга рецептів.........................................................................................................................................1 шт.

Інструкція з експлуатації ......................................................................................................................1 шт.

Сервісна книжка......................................................................................................................................1 шт.

Виробник має право на внесення змін до дизайну, комплектації, а також до технічних

характеристик виробу під час вдосконалення своєї продукції без додаткового повідом-

лення про ці зміни.

Будова мультиварки (схема

, стор. 4)

1. Кришка приладу

2. Ущільнювальне кільце

3. Знімний паровий клапан

4. Чаша

5. Кнопка відкриття кришки

6. Ручка для відкриття кришки

7. Отвір для виходу пари

8. Панель управління з дисплеєм

9. Корпус

10. Плоска ложка

11. Черпак

12. Мірна склянка

13. Контейнер для приготування на парі

14. Шнур електроживлення

15. Контейнер для збирання конденсату

Панель управління (схема

, стор. 5)

1. Кнопки вибору автоматичних програм.

2. Кнопка — увімкнення/вимкнення функції розігрівання, переривання роботи про-

грами приготування, скидання користувацьких налаштувань.

3. Кнопка — перехід до режиму встановлення температури приготування.

4. Кнопка — увімкнення заданого режиму приготування.

5. Кнопка — перехід до режиму встановлення відстрочки старту.

6. Кнопка — перехід до режиму встановлення часу приготування.

7. Кнопка «–» — зменшення значення параметра.

8. Кнопка «+» — збільшення значення параметра.

Будова дисплея (схема

, стор. 5)

A. Індикатор значення часу.

B. Індикатор значення температури, роботи програми «ЭКСПРЕСС».

C. Індикатор режиму приготування.

D. Індикатор режиму відстрочки старту.

E. Індикатор вимкнення звукових сигналів.

F. Індикатори режиму автопідігріву/розігрівання.

I. ПЕРЕД ПОЧАТКОМ ВИКОРИСТАННЯ

Акуратно дістаньте виріб і його комплектуючі з коробки. Видаліть усі пакувальні матеріа-

ли та рекламні наклейки.

Обов’язково збережіть на місці застережні наклейки, наклейки-покажчики (за наявності)

і табличку з серійним номером виробу на його корпусі!

Після транспортування або зберігання за низьких температур необхідно витримати

прилад за кімнатної температури не менше ніж 2 години перед увімкненням.

Протріть корпус пристрою вологою тканиною та промийте чашу, дайте їм просохнути. Щоб

уникнути появи стороннього запаху під час першого використання приладу, повністю

очистіть його (див. «Догляд за приладом»).

Встановіть прилад на тверду, рівну, горизонтальну поверхню так, щоб гаряча пара, що

виходить з парового клапана, не потрапляла на шпалери, декоративні покриття, електрон-

ні прилади та інші предмети або матеріали, які можуть бути пошкодженими через підви-

щену вологість і температуру. Перед приготуванням переконайтеся в тому, що зовнішні й

видимі внутрішні частини мультиварки не мають пошкоджень, сколів та інших дефектів.

Між чашею та нагрівальним елементом не має бути сторонніх предметів.

ВАЖЛИВО! Не піднімайте прилад за ручку на кришці!

Не вмикайте прилад без встановленої всередину чаші або з порожньою чашею — у разі

випадкового запуску програми приготування це призведе до критичного перегрівання

приладу або до пошкодження антипригарного покриття. Перед смаженням продуктів

налийте в чашу трохи рослинної або соняшникової олії.

I I. ЕКСПЛУАТАЦІЯ МУЛЬТИВАРКИ

Вимкнення звукових сигналів

1. Підключіть прилад до електромережі. Натисніть і утримуйте кнопку . Замість інди-

катора значення температури на дисплеї спалахне напис «SОn».

2. Для вимкнення звукових сигналів натисніть кнопку «+» або «–». На дисплеї з’явиться

напис «SOFF» та індикатор . Щоб вимкнути звукові сигнали, натисніть кнопку «+»

або «–» (на дисплеї спалахне напис «SОn», індикатор згасне).

3. Не натискуйте кнопки на панелі впродовж 5 секунд. Налаштування будуть збережені

автоматично.

Встановлення часу приготування

У мультиварці можна самостійно встановлювати час приготування для кожної програми,

окрім програми «ЭКСПРЕСС». Крок зміни і можливий діапазон часу, що задається, залежать

від вибраної програми приготування.

1. Після вибору автоматичної програми натисніть кнопку . Почне мерехтіти значення

годин індикатора часу.

Для збільшення значення параметра натисніть кнопку «+», для зменшення — кнопку «–».

3. Натисніть кнопку і встановіть значення хвилин за допомогою кнопок «+» і «–».

Змінення значень годин і хвилин відбуваються незалежно одне від одного. Після досяг-

нення максимального/мінімального значення параметра налаштування продовжиться з

початку діапазону. Для швидкої зміни значення параметра натисніть і утримуйте потрібну

кнопку.

У деяких автоматичних програмах відлік встановленого часу приготування починаєть-

ся лише після виходу приладу на задану робочу температуру. Наприклад, якщо залити

холодну воду й встановити в програмі «НА ПАРУ» час приготування 5 хвилин, то запуск

програми та зворотний відлік заданого часу приготування почнуться лише після заки-

пання води й утворення досить густої пари в чаші.

Відстрочка старту програми

Функція відстрочки старту дозволяє задати інтервал часу, після закінчення якого почне

працювати програма приготування. Максимальний час відстрочки старту становить 24

години. Крок встановлення часу відстрочки старту — 1 хвилина.

Для зміни часу відстрочки старту після вибору автоматичної програми натисніть

кнопку . На дисплеї з’явиться індикатор , почне мерехтіти значення годин на ін-

дикаторі часу.

2. Щоб збільшити значення параметра, натисніть кнопку «+», для зменшення —кнопку «–».

3. Натисніть кнопку й установіть значення хвилин за допомогою кнопок «+» і «–».

Змінення значень годин і хвилин відбуваються незалежно одне від одного. Після досягнення

максимального/мінімального значення параметра налаштування продовжиться з початку

діапазону. Для швидкої зміни значення параметра натисніть і утримуйте потрібну кнопку.

Функція відстрочки старту доступна для всіх автоматичних програм приготування,

за винятком програм «ЖАРКА», «МАКАРОНЫ» й «ЭКСПРЕСС». Не рекомендується вико-

ристовувати функцію відстрочки старту, якщо рецепт містить швидкопсувні продук-

ти (яйця, свіже молоко, м’ясо, сир тощо).

Страница загружается...

Redmond RMC-M251 Руководство пользователя

Похожие модели бренда