Мультиварка
RMC-M4515
РУКОВОДСТВО
ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
www.multivarka.pro
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.
REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям.
Надеемся, что и в будущем вы будете выбирать изделия нашей компании.
Мультиварки REDMOND — современные многофункциональные
устройства для приготовления пищи. Применяя самые передовые
технологии в разработке наших мультиварок, мы стараемся, чтобы
ваши хлопоты на кухне были приятными и не занимали много
времени, а блюда всегда получались вкусными и полезными.
Наша компания создала специальную модель мультиварки —
REDMOND RMC-M4515 для тех, кто понимает важность здорового
питания и при этом умеет разумно распорядиться своими средс-
твами. При относительно небольшой цене и простоте использова-
ния мультиварка REDMOND RMC-M4515 по праву займет достойное
место на вашей кухне.
Мультиварка REDMOND RMC-М4515 обладает всеми необходи-
мыми программами приготовления и достаточным объемом чаши
для приготовления еды для всей семьи. Процесс приготовления в
мультиварке полностью автоматизирован. 6 автоматических про-
грамм позволяют готовить блюда из мяса, птицы, рыбы, морепро-
дуктов, плов, вегетарианскую еду, варить каши, супы, гарниры,
выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многое другое. На
вашем столе появится множество новых вкусных и полезных блюд,
которые не только обогатят ваш рацион, но и внесут новые краски
и вкусы в вашу жизнь, ведь в мультиварке REDMOND RMC-М4515
можно приготовить практически все, что вам угодно. Функциональ-
ные возможности мультиварки дополнены режимами отложенного
старта и автоподогрева готового блюда.
Мультиварка REDMOND RMC-М4515 компактна и проста в управ-
лении. Она имеет функции плиты, духового шкафа, пароварки,
хлебопечки, кашеварки и поможет решить вопрос с экономией
места на кухне. Благодаря небольшому весу и размеру вам не
составит труда взять ее с собой на дачу, даже если вы пользуетесь
общественным транспортом.
Специально выпущенная красочная книга от наших поваров на
101 рецепт, адаптированный под данную модель, станет для вас
верным помощником в работе с мультиваркой.
Мультиварку REDMOND RMC-М4515 по достоинству оценили
и рекомендуют профессиональные повара.
www.multivarka.pro
На официальном сайте представительства, посвященному муль-
тиваркам REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане,
вы можете получить самую актуальную информацию по предла-
гаемой продукции и ожидаемых новинках, ознакомиться с широким
выбором видеорецептов, адаптированных под каждую предлага-
емую модель, от наших шеф-поваров, получить ответ на интере-
сующий вас вопрос у онлайн-консультантов, а также приобрести в
нашем интернет-магазине продукцию REDMOND и оригинальные
аксессуары.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России:
8-800-200-77-41 (звонок по России бесплатный)
СОДЕРЖАНИЕ
Технические характеристики ............................................................................................................................5
Комплектация ......................................................................................................................................................5
Устройство и комплектация мультиварки REDMOND RМC-M4515 .............................................................6
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ......................................................................................................8
Меры безопасности............................................................................................................................................8
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ ..............................................................................................................9
Перед первым включением ..............................................................................................................................9
Установка времени приготовления ..................................................................................................................9
Функция «Отсрочка старта» ............................................................................................................................10
Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) .........................................................10
Функция разогрева блюд ................................................................................................................................. 11
Общие рекомендации по приготовлению ..................................................................................................... 11
Программа «ЖАРКА» ..................................................................................................................................... 12
Программа «ПЛОВ» ..........................................................................................................................................13
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ»..................................................................................................... 14
Программа «ВЫПЕЧКА/ ПИЦЦА» ..................................................................................................................15
Программа «ТУШЕНИЕ/ ДЕСЕРТЫ» ..............................................................................................................16
Программа «ПАР/ СУП/ ПАСТА» .................................................................................................................... 17
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ..................................................................................................20
Приготовление фондю.....................................................................................................................................20
Приготовление творога ...................................................................................................................................21
Приготовление сыра ........................................................................................................................................21
Выпечка хлеба ..................................................................................................................................................22
IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ ....................................................................................................................................23
Приготовление детского питания...................................................................................................................23
Стерилизация ...................................................................................................................................................24
Пастеризация ....................................................................................................................................................25
4
V. УХОД ЗА МУЛЬТИВАРКОЙ ..........................................................................................................................26
VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ...........................................................................................................28
НА ПАРУ............................................................................................................................................................. 28
ЖАРКА ...............................................................................................................................................................29
ТУШЕНИЕ ..........................................................................................................................................................31
ВАРКА ................................................................................................................................................................32
ВЫПЕЧКА ...........................................................................................................................................................34
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару .....................................................36
Таблица режимов приготовления (заводские установки) ...........................................................................37
VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ (В КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ НЕ ВХОДЯТ) ..............................38
VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР ........................................................................................39
IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА .......................................................................................................40
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
5
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Модель RMC-М4515
Мощность 700 Bт
Напряжение 220-230 В, 50 Гц
Объем чаши 4 л
Покрытие чаши антипригарное
Дисплей светодиодный цифровой
Съемный клапан выхода пара есть
ПРОГРАММЫ
– ЖАРКА есть
– ПЛОВ есть
– МОЛОЧНАЯ КАША/ КРУПЫ есть
– ВЫПЕЧКА/ ПИЦЦА есть
– ТУШЕНИЕ/ ДЕСЕРТЫ есть
– ПАР/ СУП/ ПАСТА есть
ФУНКЦИИ
– Отсрочка старта есть, до 24 часов
– Поддержание температуры
готовых блюд есть, до 24 часов
– Разогрев блюд есть, до 24 часов
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Мультиварка с установленной внутрь чашей 1 шт.
Контейнер для приготовления на пару 1 шт.
Плоская ложка 1 шт.
Мерный стакан 1 шт.
Черпак 1 шт.
Книга «101 рецепт» 1 шт.
Руководство по эксплуатации 1 шт.
Сервисная книжка 1 шт
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ИМЕЕТ ПРАВО НА ВНЕСЕНИЕ ИЗМЕНЕНИЙ
В ДИЗАЙН, КОМПЛЕКТАЦИЮ, А ТАКЖЕ В ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАК-
ТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ В ХОДЕ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СВОЕЙ
ПРОДУКЦИИ БЕЗ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО УВЕДОМЛЕНИЯ ОБ ЭТИХ
ИЗМЕНЕНИЯХ.
6
1. Корпус прибора
2. Крышка
3. Ручка для переноски
4. Съемный паровой клапан
5. Панель управления
6. Контейнер для сбора конденсата
7. Контейнер для приготовления на пару
8. Черпак
9. Плоская ложка
10. Мерный стакан
УСТРОЙСТВО И КОМПЛЕКТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ REDMOND RМC-M4515
10
7
9
8
1
2
4 3
5
6
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
7
1. Кнопка выбора программы «ЖАРКА»
2. Кнопка выбора программы «ПЛОВ»
3. Кнопка выбора программы «МОЛОЧНАЯ КАША/ КРУПЫ»
4. Кнопка выбора программы «ВЫПЕЧКА/ ПИЦЦА»
5. Кнопка выбора программы «ТУШЕНИЕ/ ДЕСЕРТЫ»
6. Кнопка выбора программы «ПАР/ СУП/ ПАСТА»
7. Кнопка «Отсрочка старта»
8. Кнопка «Время приготовления»
9. Кнопка «Подогрев/Отмена»
10. Цифровой дисплей
1
10
4
5
6
7 8 9
2
3
8
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
• Изделие предназначено только для эксплуа-
тации в бытовых условиях и не предназначено
для промышленного использования.
• Используйте изделие только по назначению.
Использование прибора в целях, отличающих-
ся от вышеуказанных, является нарушением
правил надлежащей эксплуатации изделия.
• Перед включением прибора в розетку про-
верьте, совпадает ли напряжение электросети
с питающим напряжением прибора. Эта инфор-
мация указана в технических характеристиках
и на заводской табличке изделия.
• Используя удлинитель, убедитесь, что он рас-
считан на потребляемую мощность прибора, в
противном случае несоответствие мощности
удлинителя и изделия может привести к корот-
кому замыканию или возгоранию кабеля.
• В целях безопасности при подключении к
электросети изделие должно быть заземлено.
Подключение должно производиться только к
заземленным розеткам. Иначе прибор не будет
отвечать требованиям защиты от поражения
электрическим током.
Внимание! Во время работы прибор нагре-
вается! Не касайтесь руками его корпуса,
чаши и металлических деталей во время
работы прибора. Используйте кухонные
рукавицы. Не наклоняйтесь над прибором
во время его работы и открытия крышки.
• Выключая прибор из розетки, извлекайте
шнур питания сухими руками, удерживая
его за вилку, а не за провод. Неосторожные
действия во время подключения или отключе-
ния от электросети могут привести к травмам.
Всегда выключайте прибор из розетки после
использования, а также во время его чистки
или перемещения.
• Не протягивайте шнур электропитания около
острых краев или углов, близко к источникам
тепла (газовым и электрическим плитам). Сле-
дите за тем, чтобы шнур не перекручивался и
не перегибался. Повреждение электрошнура
может привести к неполадкам, которые не
соответствуют условиям гарантии.
• Не устанавливайте изделие на мягкую
поверхность, так как это может затруднить его
вентиляцию и привести к поломке.
• Не рекомендуется эксплуатация изделия на
открытом воздухе из-за возможного попадания
влаги, посторонних предметов и насекомых в
корпус изделия. Это может привести к повреж-
дениям прибора, не попадающим под условия
гарантии.
• Изделие не предназначено для использования
детьми, людьми без соответствующих знаний и
опыта, а также людьми с ограниченными физичес-
кими, сенсорными, умственными способностями,
если они не находятся под наблюдением лиц,
отвечающих за их безопасность. Не оставляйте де-
тей без присмотра рядом с включенным прибором.
•Не используйте изделие для хранения в нем
продуктов и посторонних предметов. Не на-
крывайте прибор во время работы! Это может
привести к деформации корпуса или выходу
изделия из строя.
• Перед очисткой прибора убедитесь, что он
отключен от электросети и остыл. Для очистки
используйте неабразивные моющие средства.
• Запрещен самостоятельный ремонт изделия
или внесение изменений в его конструкцию.
Все работы по обслуживанию и ремонту
должен выполнять только авторизованный
сервис-центр. Непрофессионально выполнен-
ная работа может привести к поломке изделия,
травмам и повреждению имущества.
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ
Осторожно выньте изделие из коробки, уда-
лите все упаковочные материалы и реклам-
ные наклейки за исключением наклейки с
серийным номером. Отсутствие серийного
номера на изделии лишает вас права на его
гарантийное обслуживание. Протрите корпус
прибора влажной тканью. Промойте чашу
теплой мыльной водой. Тщательно просушите.
При первом использовании возможно появ-
ление постороннего запаха, что не является
следствием неисправности прибора. В этом
случае произведите очистку прибора
(см. раздел «Уход за мультиваркой», стр. 26) .
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
9
Внимание!
Запрещено использование прибора при любых неисправностях. Производитель
не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований
по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ
Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы во время работы не была затрудне-
на вентиляция прибора и выходящий горячий пар из парового клапана не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие
предметы, которые могут пострадать от повышенной влажности и температуры.
Перед приготовлением пищи убедитесь в том, что внутренние и внешние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефектов, меж-
ду чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В мультиварке REDMOND RMC-M4515 предусмотрена возможность изменения времени приготовления, установленного по умолчанию для каждой
программы. Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависит от выбранной программы приготовления.
Для изменения времени приготовления:
1. Выберите нужную программу приготовления, нажав соответствующую кнопку. На дисплее для каждой программы будет отображаться время
приготовления по умолчанию.
2. Нажимая кнопку «Время приготовления» установите требуемое время работы для выбранной программы. При каждом нажатии кнопки время
приготовления будет увеличиваться. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживайте кнопку. По достижении максимального значе-
ния установка времени продолжится с начала диапазона.
3. Для отмены сделанных установок следует нажать кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу приготовления
заново.
ВАЖНО!
● При ручной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотренный выбранной вами
программой приготовления, в соответствии с таблицей режимов приготовления (стр. 37)
10
ФУНКЦИЯ «ОТСРОЧКА СТАРТА»
Данная функция позволяет отложить начало выполнения программы приготовления в интервале от 5 минут до 24 часов с шагом настройки в 5
минут.
1. Нажмите кнопку «Отсрочка старта». Загорится индикатор кнопки, индикатор времени начнет мигать.
2. Нажимая кнопку «Время приготовления» установите время, через которое должна быть запущена программа приготовления. Для быстрого
изменения значения нажмите и удерживайте кнопку. По достижении максимального значения установка времени продолжится с начала диапа-
зона.
3. Для отмены сделанных установок следует нажать кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо ввести всю программу приготовления
заново.
ВАЖНО!
● При установке времени отсрочки старта помните, что время работы программы не входит в выбранный промежуток.
● Не рекомендуется устанавливать большой интервал времени для отложенного старта, если в рецепте в качестве ингредиентов используются молоч-
ные или другие скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.)
● Функция «Отсрочка старта» доступна для функции разогрева блюд.
● В программе «ЖАРКА» функция «Отсрочка старта» недоступна.
● В случае кратковременного отключения электричества все настройки мультиварки будут сброшены и прибор перейдет в режим ожидания.
ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)
Включается автоматически сразу по завершении работы программы приготовления и поддерживает температуру готового блюда
в пределах 75-80°С в течение 24 часов. При этом на дисплее отображается прямой отсчет времени работы функции автоподогрева. При необходи-
мости можно выключить автоподогрев, нажав кнопку «Подогрев/Отмена» (индикатор кнопки погаснет).
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
11
ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД
Мультиварку REDMOND RMC-M4515 можно использовать для разогрева холодных блюд, (при этом возможна отсрочка старта). Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в мультиварку. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
2. Закройте крышку до щелчка, подключите прибор к электросети.
3. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 10).
4. Нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Загорится индикатор кнопки и включится функция разогрева. На дисплее будет отображаться прямой
отсчет времени работы функции. Прибор разогреет блюдо до 75°-80°С. Данная температура будет поддерживаться в течение 24 часов.
5. При необходимости разогрева можно выключить, нажав кнопку «Подогрев/Отмена» (индикатор кнопки погаснет).
ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагаемой к мультиварке REDMOND
RMC-М4515 книге «101 рецепт», разработанной специально для этой модели.
Данная книга — это результат большой и кропотливой работы. Все представленные в ней рецепты были разработаны и приготовлены в мультиварке
REDMOND RMC-М4515 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовлении, приобретались в обычных магазинах.
Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке времени приготовления либо ис-
пользованию автоматических программ тщательно составлялись с учетом объема, вида продукта, а также особенностей работы данной модели
мультиварки.
В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.
12
ПРОГРАММА «ЖАРКА»
Рекомендуется для жарки мяса, овощей, птицы, морепродуктов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1
часа 30 минут с шагом установки в 1 минуту. Функция «Отсрочка старта» в данной программе недоступна.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты были равномерно распределе-
ны в чаше.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Жарка».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ЖАРКА» время приготовления составляет 15 минут.
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
5. Через 5 секунд после окончания ввода данных начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображаться время, остав-
шееся до окончания ее работы.
6. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
7. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Рекомендуется обжаривать продукты с открытой крышкой — это позволит получить хрустящую корочку.
Перед повторным использованием программы «ЖАРКА» дайте прибору полностью остыть.
Несмотря на то, что функция автоподогрева может поддерживать температуру блюда в течение 24 часов, не рекомендуется оставлять
еду в этом режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на
ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 28).
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
13
ПРОГРАММА «ПЛОВ»
Программа рекомендуется для приготовления различных видов плова. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут
до 2 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находи-
лись ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Плов».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ПЛОВ» время приготовления составляет 1 час.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
6. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа,
не рекомендуется оставлять еду в этом режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению»,
где вы сможете найти ответы на ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 28).
14
ПРОГРАММА «МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ»
Рекомендуется для приготовления каш на воде и молоке, приготовления гарниров. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазоне
от 5 минут до 4 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находи-
лись ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Молочная каша/ Крупы».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«МОЛОЧНАЯ КАША/ КРУПЫ» время приготовления составляет 25 минут.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
6. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять еду в этом
режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МОЛОЧНЫХ КАШ В МУЛЬТИВАРКЕ
● Программа «МОЛОЧНАЯ КАША/ КРУПЫ» предназначена для приготовления каши из пастеризованного молока малой жирности. Чтобы избе-
жать выкипания молока и получить необходимый результат, рекомендуется перед приготовлением выполнять следующие действия:
● тщательно промывать все крупы ядрицы (рис, греча, пшено и т. п.), пока вода не станет чистой;
● смазывать чашу мультиварки сливочным маслом перед приготовлением;
● строго соблюдать пропорции, отмеряя ингредиенты согласно рецептам из прилагаемой кулинарной книги (уменьшать или увеличивать коли-
чество ингредиентов следует только пропорционально);
● при использовании цельного молока разбавлять его питьевой водой в пропорции 1:1.
Свойства молока и круп, в зависимости от места происхождения и производителя, могут различаться, что иногда сказывается на ре-
зультатах приготовления. Если желаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению» (стр. 28).
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
15
ПРОГРАММА «ВЫПЕЧКА/ ПИЦЦА»
Предназначена для выпечки запеканок, пирогов, бисквитов и приготовления пиццы. Возможна ручная установка времени приготовления в диапазо-
не от 10 минут до 8 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находи-
лись ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Выпечка/ Пицца».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ВЫПЕЧКА/ ПИЦЦА» время приготовления составляет 1 час.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
6. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять еду в этом
режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на
ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 28)
16
ПРОГРАММА «ТУШЕНИЕ/ ДЕСЕРТЫ»
Рекомендуется для тушения мяса, рыбы, овощей, приготовления различных гарниров, десертов, фруктовых пюре и варенья. Возможна ручная уста-
новка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом установки в 5 минут.
1. Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость) находи-
лись ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте крышку до
щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Тушение/ Десерты».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ТУШЕНИЕ/ ДЕСЕРТЫ» время приготовления составляет 1 час.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
6. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет отображать-
ся время, оставшееся до окончания ее работы.
7. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять еду в этом
режиме надолго, это может привести к пересушиванию продукта.
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на
ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 28).
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
17
ПРОГРАММА «ПАР/ СУП/ ПАСТА»
Рекомендуется для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, мант, диетических и вегетарианских блюд, детского меню. Варки супов,
макарон, полуфабрикатов. Возможна ручная установка времени приготовления в диапа зоне от 5 минут до 8 часов с шагом установки
в 5 минут. В данной программе отсчет времени приготовления начинается после выхода прибора на рабочие параметры (после закипания
воды).
Для приготовления на пару:
1. Налейте в чашу 500-600 мл воды. Установите в чашу контейнер для приготовления на пару.
2. Отмерьте и подготовьте продукты согласно рецепту, равномерно разложите их в контейнере для приготовления на пару и вставьте
чашу в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным элементом.
3. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
4. Нажмите кнопку «ПАР/ СУП/ ПАСТА»
5.
Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ПАР/ СУП/ ПАСТА» время приготовления составляет 40 минут.
6. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными
параметрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите
установку заново.
7.
Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. Отсчет времени
работы программы приготовления начнется после выхода прибора на рабочие параметры (после закипания воды).
8. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
функция автоподогрева и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени
работы режима.
9.
Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения функции автоподогрева нажмите кнопку
«Подогрев/Отмена».
Несмотря на то, что режим поддержания температуры готовых блюд рассчитан на 24 часа, не рекомендуется оставлять еду в этом
режиме надолго, так как это может привести к пересушиванию продукта.
При приготовлении на пару вы можете воспользоваться таблицей времени приготовления на пару для различных продуктов (стр. 36).
Если ожидаемый результат не был достигнут, обратитесь к разделу «Советы по приготовлению», где вы сможете найти ответы на
ваши вопросы и получить необходимые рекомендации (стр. 28).
18
При варке супов:
1.
Подготовьте ингредиенты в соответствии с рецептом, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы все ингредиенты (включая жидкость)
находились ниже максимальной отметки шкалы на внутренней поверхности чаши.
2. Вставьте чашу в корпус, немного поверните ее, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте
крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «ПАР/ СУП/ ПАСТА».
4.
Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в
программе «ПАР/ СУП/ ПАСТА» время приготовления составляет 40 минут.
5. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными
параметрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите
установку заново.
6.
Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. На дисплее будет
отображаться время, оставшееся до окончания ее работы.
7.
По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
функция автоподогрева и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет
времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения функции автоподогрева нажмите кнопку
«Подогрев/Отмена».
МУЛЬТИВАРКА RMC-M4515
19
При варке макарон и полуфабрикатов:
1. Налейте в чашу не более 3 литров воды и вставьте ее в корпус. Убедитесь, что чаша плотно соприкасается с нагревательным
элементом. Закройте крышку до щелчка. Подключите прибор к электросети.
2. Нажмите кнопку «ПАР/ СУП/ ПАСТА»
3.
Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в
программе «ПАР/ СУП/ ПАСТА» время приготовления составляет 40 минут.
4. При необходимости установите время отсрочки старта (см. раздел «Функция «Отсрочка старта», стр. 10).
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными
параметрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите
установку заново.
5. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления.
6. После закипания воды (начнется обратный отсчет времени работы программы) откройте крышку и опустите продукты в кипящую
воду.
7.
По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
функция автоподогрева и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет
времени работы режима.
8. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения функции автоподогрева нажмите кнопку
«Подогрев/Отмена».
При варке некоторых продуктов (макароны,пельмени и т.п.) может образовываться пена. Для предотвращения ее выхода за пределы
чаши можно готовить с открытой крышкой.
20
III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФОНДЮ
Фондю
́
— семейство швейцарских блюд, приготавливаемых на открытом огне в специальной жаропрочной посуде какелон (в переводе с француз-
ского — «расплавленный») и употребляемых в компании. В зависимости от основного продукта фондю обычно приправляют чесноком, мускатным
орехом. В полученную массу макают насаженные на специальные длинные вилочки кусочки хлеба, картофеля или иных продуктов (корнишонов,
оливок и т. п.). Существует несколько видов фондю, наиболее известны швейцарский, французский, итальянский, китайский. С помощью мультивар-
ки REDMOND RMC-M4515 в программе «ПАР/ СУП/ ПАСТА» вы можете приготовить фондю у себя дома. Следуйте рецептам приготовления из книги
от наших поваров.
1. Подготовьте ингредиенты для фондю согласно рецепту. Следите за тем, чтобы все ингредиенты находились ниже отметки максимального
уровня на внутренней поверхности чаши.
2. Установите чашу в корпус, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Подключите прибор к электросети.
3. Нажмите кнопку «Пар/ Суп/ Паста».
4. Установите время приготовления согласно рецепту (см. раздел «Установка времени приготовления», стр. 9). По умолчанию в программе
«ПАР/ СУП/ ПАСТА» время приготовления составляет 40 минут.
ВНИМАНИЕ! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными пара-
метрами. При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.
5. Через 5 секунд после окончания ввода данных автоматически начнется выполнение программы приготовления. Отсчет времени работы про-
граммы приготовления начнется после выхода прибора на рабочие параметры (после закипания воды).
6. По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор выбранной программы. Автоматически включится
автоподогрев и загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена». На дисплее будет отображаться прямой отсчет времени работы режима.
7. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
Свойства используемых продуктов могут различаться в зависимости от места происхождения и производителя, что иногда сказыва-
ется на результатах приготовления.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/