●
Р
аботайте в режиме кратковременного включения,
и
спользуя соответствующую кнопку. В этом режиме прибор
работает только когда кнопка удерживается в нажатом
п
оложении.
6 Повторите описанную выше процедуру в обратном порядке для
того, чтобы снять крышку, насадки и чашку.
●
В
сегда выключайте прибор перед снятием крышки.
В
нимание
●
Комбайн не может использоваться для того, чтобы измельчать
или молоть кофейные зерна или для превращения сахарного
п
еска в сахарную пудру.
●
При добавлении миндальной эссенции или приправы к смесям
старайтесь избегать контакта с пластиковыми деталями, так как
э
то может привести к стойкому окрашиванию.
как использовать измельчитель
1 Установите уплотнительное кольцо на блок лопастей ,
следя за правильностью положения уплотнения. В случае
повреждения или неправильной установки уплотнения
возможно подтекание жидкости из прибора.
2 Удерживая ножевой блок , вставьте ножи в чашу и
поверните против часовой стрелки для фиксации.
3 Поместите ингредиенты в сосуд.
4 Установите крышку на сосуд и поверните по часовой
стрелке до фиксации . Установите колпачок на
отверстие загрузки.
5 Поместите измельчитель на устройство питания и
поверите до фиксации .
6 Выберите скорость или используйте кнопку
кратковременного включения.
Полезные советы
●
При приготовлении майонеза положите все ингредиенты, за
исключением растительного масла, в миксер. Затем, в процессе
работы прибора, налейте масло в воронку и дайте ему стечь
внутрь.
●
Смеси, имеющие плотную консистенцию, например, паштеты и
соусы, могут налипать на стенки. Если смесь слишком густая,
добавьте больше жидкости.
●
При измельчении льда используйте режим коротких импульсов.
Внимание
●
Перед тем как залить жидкости в гомогенизатор дайте
им остыть до комнатной температуры.
●
Для продления срока службы миксера включайте его не более
чем на 60 секунд. Выключайте миксер сразу же после того, как
будет достигнута нужная консистенция.
●
Не добавляйте при обработке специи, они могут повредить
пластиковые детали.
●
Прибор не будет работать, если миксер установлен неправильно.
●
Не кладите сухие ингредиенты в миксер до его включения. При
необходимости порежьте их на кусочки; снимите воронку, а затем,
при включенном приборе, опускайте кусочки по очереди.
●
Не используйте миксер в качестве емкости для хранения.
Оставляйте его пустым до и после использования.
●
Никогда не смешивайте более 1,2 л, для пенистых смесей типа
молочных коктейлей это значение должно быть еще меньше.
Выбор скорости при разных операциях
П
риспособление
О
перация Скорость
/
насадка
Нож Приготовление бисквитов 1 – 2
Растирание жира в муке 2
Д
обавление воды для смешивания
ингредиентов для сдобного теста 1 – 2
Приготовление фарша/пюре/паштетов 2
Д
рожжевое тесто - смеси. 2
Г
устые суповые смеси (500 мл 1
жидкости на 500 г сухих
ингредиентов)
Л
ёгкие суповые смеси/ молоко
(не более 600 мл) 1 - 2
у
стройство для Яичные белки 2
взбивания Сливки (не более 250 мл) 1 - 2
Диски - нарезка Продукты с плотной структурой
л
омтиками/ типа моркови,
р
езание твердых сыров 2
Менее плотные продукты типа
огурцов, помидоров 1
Пресс для Цитрусовые 1
цитрусовых
Миксер Универсальная 2
Максимальная производительность
●
Песочное тесто, мука 250 г
●
Дрожжевое тесто, мука 340 г
●
Торт быстрого приготовления, всего 1 кг
●
Рубленое нежирное мясо Общий вес 400 г
●
Густые суповые смести 1 литр
Лёгкие суповые смеси / молоко 600 мл
●
Взбитые яичные белки 6 шт.
●
Миксер 1.2 литр
Использование насадок
Для определения скорости для каждой насадки см. таблицу выше.
нож
Нож представляет собой наиболее универсальную насадку.
Получаемая консистенция определяется продолжительностью
времени обработки. При обработке более плотных ингредиентов
пользуйтесь импульсным регулятором.
Ножи используются для измельчения сырого и обработанного
мяса, при приготовлении кондитерских изделий из сдобного теста,
для овощей, орехов, паштетов, соусов, супов-пюре, а также для
получения тертых сухарей.
Также может использоваться в дрожжевом смешанном
тесте
Полезные советы
Нож
●
Перед обработкой таких продуктов как мясо, хлеб, овощи
порежьте их кубиками размером около 2 см.
●
Сухое печенье можно разломать на кусочки и добавлять через
подающую трубку в процессе работы прибора.
●
При приготовлении песочного теста используйте масло и т.п.,
вынутое непосредственно из холодильника, порезав его на кубики
размером 2 см.
●
Следите, чтобы нож не перегревался.
55
