Zanussi ZCV955011X Руководство пользователя

Бренд: Zanussi

Модель: ZCV955011X

Тип: Руководство пользователя

Инструкция по

эксплуатации

Інструкція 26

Кухонная плита

Плита

ZCV955011X

Содержание

Сведения по технике безопасности _ _ 2

Указания по безопасности _ _ _ _ _ _ _ 4

Описание изделия _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7

Перед первым использованием _ _ _ _ 8

Варочная панель - ежедневное

использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9

Варочная панель - полезные советы _ _ 9

Варочная панель - уход и чистка _ _ _ 10

Духовой шкаф - ежедневное

использование _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 11

Духовой шкаф - Аксессуары _ _ _ _ _ _ 12

Духовой шкаф - полезные советы _ _ _ 13

Духовой шкаф - уход и чистка _ _ _ _ _ 19

Что делать, если ... _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 22

Установка _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 23

Охрана окружающей среды _ _ _ _ _ _ 24

Право на изменения сохраняется.

Сведения по технике безопасности

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно оз-

накомьтесь с приложенным руководством. Производитель

не несет ответственность за травмы и повреждения, полу-

ченные/вызванные неправильной установкой и эксплуата-

цией. Позаботьтесь о том, чтобы данное руководство было у

Вас под рукой на протяжении всего срока службы прибора.

Безопасность детей и лиц с ограниченными

возможностями

ВНИМАНИЕ! Существует риск удушья, получения травм

или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше

8 лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорны-

ми или умственными способностями или с недостаточным

опытом или знаниями только при условии нахождения под

присмотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

•

Храните все упаковочные материалы вне досягаемости

детей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору,

когда он работает или остывает. Доступные для контакта

части прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко-

мендуется включить эту функцию.

www.zanussi.com

• Очистка и доступное пользователю техническое обслужи-

вание не должно производиться детьми без присмотра.

Общие правила техники безопасности

• Прибор и его доступные для контакта части сильно нагре-

ваются во время эксплуатации. Не прикасайтесь к нагре-

вательным элементам.

• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью внешнего

таймера или отдельной системы дистанционного управле-

ния.

• Оставление на варочной панели продуктов, готовящихся

на жире или масле, может представлять опасность и при-

вести к

пожару.

• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя водой; вме-

сто этого выключите прибор и накройте пламя, например,

крышкой или противопожарным одеялом.

• Не используйте варочные панели для хранения каких-ли-

бо предметов.

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Не следует класть на варочную поверхность металличе-

ские предметы, такие

, как ножи, вилки, ложки и крышки,

так как они могут нагреваться.

• При обнаружении трещин на стеклокерамической панели

отключите прибор во избежание поражения электриче-

ским током.

• Для извлечения направляющих для противня вытяните

сначала переднюю, а затем заднюю часть направляющей

противня из боковой стенки - движением, направленным

от стенки. Установка направляющих для противня произ-

водится в обратном порядке.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства

или острые металлические скребки для чистки стеклянной

www.zanussi.com

дверцы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в

результате чего стекло может лопнуть.

• В соответствии с правилами монтажа должен быть обес-

печен метод разъединения цепи.

• В случае повреждения шнура питания во избежание не-

счастного случая он должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или специалистом с

равнозначной квалификацией.

• Перед

тем, как менять лампочку, убедитесь, что прибор

отключен от электропитания, чтобы избежать опасности

поражения электрическим током.

Указания по безопасности

Установка

ВНИМАНИЕ! Установка прибора

должна осуществляться только

квалифицированным персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте

прибор, если он имеет повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору ин-

струкциям по его установке.

• Прибор имеет большой вес: не забы-

вайте о мерах предосторожности при

его перемещении. Обязательно исполь-

зуйте защитные перчатки.

• При

перемещении прибора не тяните

его за ручку.

• Выдерживайте минимально допустимые

зазоры между соседними приборами и

предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под и рядом с

прибором надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели,

находящиеся по обе стороны прибора,

должны иметь ту же высоту.

• Не устанавливайте прибор на подстав-

ку.

• Не устанавливайте

прибор возле две-

рей или под окнами. Это позволит избе-

жать падения с прибора кухонной посу-

ды при открывании двери или окна.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ! Существует риск

пожара и поражения электрическим

током.

• Все подключения к электросети должны

производиться квалифицированным

электриком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с

техническими данными параметры

электропитания соответствуют парамет-

рам электросети. В противном случае

обратитесь к

электрику.

• Для подключения прибора необходимо

использовать установленную надлежа-

щим образом электробезопасную розет-

ку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повре-

дить вилку и сетевой кабель. Для заме-

ны поврежденного сетевого кабеля об-

ратитесь в сервисный центр или к элек-

трику.

www.zanussi.com

• Не допускайте контакта сетевых кабе-

лей с дверцей прибора, особенно если

дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или

изолированные части прибора, должны

быть закреплены так, чтобы их было не-

возможно удалить без специальных ин-

струментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в ро-

зетку только по окончании установки

прибора. Убедитесь, что после установ-

ки прибора к вилке электропитания

имеется свободный доступ.

• Не подключайте прибор к розетке элек-

тропитания, если она плохо закреплена

или если вилка неплотно входит в ро-

зетку.

• Не тяните за кабель электропитания

для отключения прибора от электросе-

ти. Всегда беритесь за вилку сетевого

кабеля.

• Используйте только подходящие ус-

тройства для изоляции:

предохрани-

тельные автоматические выключатели,

плавкие предохранители (резьбовые

плавкие предохранители, выкручиваю-

щиеся из гнезда), автоматы защиты от

тока утечки и замыкатели.

• Прибор должен быть подключен к элек-

тросети через устройство для изоляции,

позволяющее отсоединять от сети все

контакты. Устройство для изоляции дол-

жно обеспечивать зазор между разом-

кнутыми контактами не менее 3 мм.

Эксплуатация

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, ожога или поражения

электрическим током.

• Используйте прибор в жилых помеще-

ниях.

• Не изменяйте параметры данного при-

бора.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные

отверстия не закрыты.

• Не оставляйте прибор без присмотра во

время его работы.

• Прибор необходимо выключать после

каждого использования.

• Во время работы прибора его внутрен-

няя камера сильно нагревается. Не при-

касайтесь к нагревательным элементам

внутри прибора. Помещая в прибор или

извлекая из него посуду или принадлеж-

ности, всегда используйте кухонные ру-

кавицы.

• Соблюдайте осторожность, открывая

дверцу прибора во время его работы.

Может произойти

высвобождение горя-

чего воздуха.

• При использовании прибора не касай-

тесь его мокрыми руками. Не касайтесь

прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу

прибора.

• Не эксплуатируйте данный прибор с по-

мощью внешнего таймера или отдель-

ной системы дистанционного управле-

ния.

• При работе прибора его дверца должна

быть

закрыта.

• Не кладите на конфорки столовые при-

боры или крышки кастрюль. Они могут

сильно нагреться.

• После каждого использования выклю-

чайте конфорки.

• Не используйте прибор как столешницу

или подставку для каких-либо предме-

тов.

• В случае образования на приборе тре-

щин немедленно отключите его от сети

электропитания. Это позволит предот-

вратить

поражение электрическим то-

ком.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность

возгорания или взрыва.

• При нагреве жиры и масла могут выде-

лять легковоспламеняющиеся пары. Не

допускайте присутствия открытого пла-

мени и нагретых предметов при исполь-

зовании для приготовления жиров и ма-

сел.

www.zanussi.com

• Образуемые сильно нагретым маслом

пары могут привести самопроизвольно-

му возгоранию.

• Использованное масло может содер-

жать остатки продуктов, что может при-

вести к его возгоранию при более низ-

ких температурах по сравнению с ма-

слом, которое используется в первый

раз.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или

внутрь него легковоспламеняющиеся

материалы

или изделия, пропитанные

легковоспламеняющимися веществами.

• При открывании дверцы прибора рядом

с ним не должно быть искр или открыто-

го пламени.

• Соблюдайте осторожность, открывая

дверцу прибора. При использовании ин-

гредиентов, содержащих алкоголь, мо-

жет образовываться воздушно-спирто-

вая смесь.

• Не пытайтесь погасить пламя водой.

Отключите прибор и накройте пламя

обычным или противопожарным

одея-

лом.

ВНИМАНИЕ! Существует риск

повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и из-

менения цвета эмали:

– Не помещайте непосредственно на

дно прибора посуду и иные предме-

ты.

– Не кладите непосредственно на дно

прибора алюминиевую фольгу.

– не наливайте в нагретый прибор во-

ду.

– не храните влажную посуду и продук-

ты в

приборе после окончания

приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при уста-

новке и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на

эффективность работы прибора. Оно не

является дефектом с точки зрения зако-

на о гарантийных обязательствах.

• Для приготовления тортов, содержащих

большое количество влаги, используйте

противень для жарки. Соки из фруктов

могут вызывать появление пятен, уда-

лить которые будет невозможно.

• Не ставьте на панель управления горя-

чую кухонную посуду.

• Не позволяйте жидкости полностью вы-

кипать из посуды.

• Не допускайте падения на поверхность

прибора каких-либо предметов или ку

хонной посуды. Это может привести к

ее повреждению.

• Не включайте конфорки без кухонной

посуды или с пустой кухонной посудой.

• Не кладите на прибор алюминиевую

фольгу.

• Стеклокерамическую поверхность мож-

но поцарапать, передвигая по нему чу-

гунную или алюминиевую посуду, а так-

же посуду с поврежденным дном. При

перемещении подобных предметов обя-

зательно

поднимайте их с варочной па-

нели.

ВНИМАНИЕ! Обязательно примите

меры по обеспечению устойчивость

прибора, чтобы предотвратить его

опрокидывание. См. Главу «Установка».

Уход и очистка

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, пожара или повреждения

прибора.

• Перед выполнением операций по очист-

ке и уходу выключите прибор и извлеки-

те вилку сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь,

что прибор остыл. В против-

ном случае стеклянные панели могут

треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели сле-

дует заменять незамедлительно. Об-

ратитесь в сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии

дверцы с прибора. Дверца имеет боль-

шой вес!

www.zanussi.com

• Во избежание повреждения покрытия

прибора производите его регулярную

очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или

остатки пищи могут стать причиной по-

жара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряп-

кой. Используйте только нейтральное

моющее средство. Не используйте

абразивные средства, абразивные губ-

ки, растворители или металлические

предметы.

• В случае использования спрея для

очистки духового шкафа следуйте

ин-

струкции по безопасности на его упаков-

ке.

• Не очищайте каталитическую эмаль

(если прибор имеет соответствующее

покрытие) какими-либо моющими сред-

ствами.

Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль под-

светки или галогеновая лампа, предназ-

наченная только для бытовых прибо-

ров. Не используйте их для освещения

дома.

ВНИМАНИЕ! Существует опасность

поражения электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите элек-

тропитание прибора.

• Используйте только лампы той же спе-

цификации.

Утилизация

ВНИМАНИЕ! Существует опасность

травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропита-

ния.

• Отрежьте кабель электропитания и ути-

лизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы пред-

отвратить риск ее запирания

на случай,

если внутри прибора окажутся дети и

домашние животные.

Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в сер-

висный центр. Мы рекомендуем исполь-

зовать только фирменные запасные ча-

сти.

Описание изделия

Общий обзор

1 3 4 52

Ручки управления варочной панелью

Индикатор температуры

Ручка регулировки температуры

Ручка выбора режимов духового шка-

фа

Контрольный индикатор варочной па-

нели

Нагревательный элемент

Лампа освещения духового шкафа

Вентилятор

Табличка с техническими данными

Направляющая для противня

www.zanussi.com

Функциональные элементы варочной панели

180 mm

140 mm

6 5

1 32

Конфорка 1200 Вт

Отверстие для выхода пара

Конфорка 1800 Вт

Конфорка 1200 Вт

Индикация остаточного тепла

Конфорка 1800 Вт

Принадлежности духового шкафа

• Полка духового шкафа

Для установки посуды, форм для вы-

печки, размещения мяса для жаркого.

• Плоский противень для выпечки

Для выпекания пирогов и печенья.

• Плоский алюминиевый противень

для выпечки

Для пирогов и печенья.

• Отделение для хранения

Под духовым шкафом находится отде-

ление для хранения.

Для использования отделения подними-

те нижнюю переднюю дверцу, а затем

потяните ее вниз.

ВНИМАНИЕ! Отделение для

хранения может нагреться во время

работы прибора.

• Съемные телескопические направ-

ляющие

Для установка на них полок или против-

ней.

Перед первым использованием

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Открывая

дверцу духового шкафа, всегда

беритесь за центральную часть ручки.

Предварительная чистка духового

шкафа

• Выньте из духового шкафа все съемные

элементы.

• Перед первым использованием вымой-

те духовой шкаф.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не используйте

для чистки абразивные моющие

средства! Они могут привести к

повреждению поверхности. См. раздел

"Уход и чистка".

Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того, чтобы

дать выгореть остаткам смазки.

Выберите режим

и задайте макси-

мальную температуру.

2. Дайте прибору поработать примерно

45 минут.

Установите режим

. Максимальная

температура для этого режима соста-

вляет 210°C.

4. Дайте прибору поработать примерно

15 минут.

www.zanussi.com

Дополнительные принадлежности могут

нагреться сильнее обычного. Из прибора

могут появиться неприятные запахи или

дым. Это нормально. Убедитесь, что в по-

мещении имеется достаточная циркуля-

ция воздуха.

Варочная панель - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Мощность нагрева

Ручка Функция

0 Положение «Выкл»

1-9 Установки уровня нагрева

(1 = самая низкая ступень нагре-

ва, 9 = самая высокая)

1. Поверните ручку на необходимый уро-

вень нагрева.

2. Для выключения конфорки поверните

ручку в положение 0.

Используйте остаточное тепло для

снижения энергопотребления. Выклю-

чайте конфорку примерно за 5–10 минут

до окончания процесса приготовления.

Индикатор остаточного тепла

Индикатор остаточного тепла горит, когда

конфорка горячая

ВНИМАНИЕ! Опасность ожога из-за

остаточного тепла!

Варочная панель - полезные советы

Кухонная посуда

• Днище посуды должно быть как

можно более толстым и плоским.

• Посуда, изготовленная из эмалиро-

ванной стали, а также посуда с

алюминиевым или медным дни-

щем, может вызвать изменение

цвета стеклокерамической поверх-

ности.

Экономия электроэнергии

• По возможности всегда накрывайте

кастрюли крышкой.

• Прежде чем включать конфорку,

поставьте на нее посуду.

• Выключайте конфорки до заверше-

ния приготовления блюд, чтобы ис-

пользовать остаточное тепло.

• Размеры днища посуды и конфорки

должны совпадать.

Примеры использования варочной

панели

Приведенные в таблице данные являются

ориентировочными.

Мощ-

ност

ь на-

грева

Назначение Время

(мин)

Советы

0 Положение «Выкл»

1 Сохранение приготовленных блюд теплы-

ми

по мере

необхо-

димости

Готовьте под крышкой

1 - 2 Голландский соус, растапливание: сливоч-

ного масла, шоколада, желатина

5 - 25 Время от времени перемеши-

вайте

1 - 2 Сгущение: взбитый омлет, запеченные яй-

ца

10 - 40 Готовьте под крышкой

www.zanussi.com

Мощ-

ност

ь на-

грева

Назначение Время

(мин)

Советы

2 - 3 Приготовление риса и молочных блюд на

медленном огне, разогрев готовых блюд

25 - 50 Добавьте воды в количестве,

как минимум вдвое превышаю-

щим количество риса. Молоч-

ные блюда время от времени

помешивайте.

3 - 4 Приготовление на пару овощей, рыбы, мя-

са

20 - 45 Добавьте несколько столовых

ложек жидкости

4 - 5 Приготовление картофеля на пару 20 - 60 Используйте макс. ¼ л воды на

750 г картофеля

4 - 5 Приготовление значительных объемов пи-

щи, рагу и супов

60 - 150 До 3 л жидкости плюс ингре-

диенты

6 - 7 Легкое обжаривание: эскалопы, «кордон

блю» из телятины, котлеты, отбивные, со-

сиски, печень, заправка из муки, яйца, бли-

ны, пончики

по го-

товно-

сти

Переверните по истечении по-

ловины времени приготовления

7 - 8 Сильная обжарка, картофельные оладьи,

стейки из филе говядины, стейки

5 - 15 Переверните по истечении по-

ловины времени приготовления

9 Кипячение большого количества воды, отваривание макаронных изделий, обжаривание

мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля во фритюре

Варочная панель - уход и чистка

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

ВАЖНО! Опасность ожога из-за

остаточного тепла!

Дайте прибору остыть.

Производите чистку прибора после каждо-

го применения.

Всегда используйте посуду с чистым дни-

щем.

Царапины или темные пятна на сте-

клокерамике не влияют на работу

прибора.

Удаление загрязнений:

1. – Немедленно удаляйте : распла-

вленную пластмассу,

полиэтилено-

вую пленку и пищевые продукты,

содержащие сахар. Иначе загрязне-

ния могут привести к повреждению

прибора. Используйте специальный

скребок для стекла. Расположите

скребок под острым углом к сте-

клянной поверхности и двигайте его

по этой поверхности.

– Удаление загрязнений произво-

дите только после того, как при-

бор полностью остынет:известко-

вые пятна, водяные разводы, капли

жира, блестящие обесцвеченные

пятна. Используйте специальные

средства для чистки поверхностей

из стеклокерамики или нержавею-

щей

стали.

2. Прибор следует чистить влажной

тканью с небольшим количеством

моющего средства.

3. В самом конце насухо вытрите при-

бор чистой тряпкой.

www.zanussi.com

Духовой шкаф - ежедневное использование

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Включение и выключение духового

шкафа

1. Установите ручку выбора режима ду-

хового шкафа на соответствующий ре-

жим.

2. Поворотом ручки термостата задайте

нужную температуру.

При повышении температуры духово-

го шкафа включается индикатор тем-

пературы.

3. Чтобы отключить духовой шкаф, уста-

новите ручку выбора режима духового

шкафа в

положение «Выкл».

Предохранительный термостат

Предохранительный термостат – это

термопредохранитель, расположен-

ный внутри термостата прибора.

Для предотвращения ущерба, который

может причинить духовому шкафу опас-

ный перегрев, духовой шкаф оборудован

предохранительным термостатом, при не-

обходимости отключающим электропита-

ние. При снижении температуры духовой

шкаф снова включается автоматически.

ВНИМАНИЕ! Предохранительный

термостат срабатывает только в

случае неисправности термостата

духового шкафа. При этом температура

духового шкафа может быть настолько

высокой, что все блюда могут

сгореть.

Вам необходимо обратиться в сервисную

службу для замены термостата духового

шкафа.

Режимы работы духового шкафа

Режимы духового шкафа Применение

Положение «Выкл»

Прибор выключен.

Верхний + нижний нагрев

Выпекание и жарка на одном уровне духового шка-

фа. Одновременно работают верхний и нижний на-

гревательные элементы.

Режим «Полный гриль»

Приготовление на гриле большого количества тонких

кусков продуктов. Приготовление тостов. Полностью

включен нагревательный элемент гриля.

ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для

этого режима составляет 210°C.

Нижний нагревательный элемент

Приготовление пирогов с хрустящей корочкой или ос-

новой. Работает только нижний нагревательный эле-

мент.

Режим принудительной конвек-

ции

Этот режим позволяет одновременно готовить раз-

ные блюда, требующие одинаковой температуры

приготовления, на разных уровнях и без взаимопро-

никновения запахов.

www.zanussi.com

Режимы духового шкафа Применение

Режим «Пицца» (экономичный)

Приготовление пиццы, закрытого или открытого пи-

рога. Гриль и нижний нагревательный элемент обес-

печивают прямой нагрев, а вентилятор обеспечивает

циркуляцию горячего воздуха для тепловой обработ-

ки начинки пиццы или пирога.

ВНИМАНИЕ! Максимальная температура для

этого режима составляет 210°C.

Духовой шкаф - Аксессуары

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

Вставьте противень для выпечки

Поместите противень в центре камеры ду-

хового шкафа между передней и задней

стенками. Это обеспечит свободную цир-

куляцию тепла спереди и сзади противня

для выпечки. Противень обязательно сле-

дует расположить как показано на рисун-

ке: скосом к задней стенке камеры духово-

го шкафа.

ВНИМАНИЕ! Не сдвигайте противень

для выпечки к задней стенке камеры

духового шкафа до упора. Это не

позволит теплу свободно циркулировать

вокруг противня. Продукты могут

подгореть, особенно в задней части

противня.

Установка решётки духового шкафа

Поместите полку духового шкафа в центр

камеры духового шкафа между передней

и задней стенками. С задней стороны пол-

ке духового шкафа придана особая фор-

ма, что помогает установить принадлеж-

ность в правильное положение.

Убедитесь, что полка духового шкафа

расположена так, как показано на рисунке.

Установка принадлежностей для

духового шкафа

Вставляйте выдвижные принадлежности

таким образом, чтобы двухсторонние

кромки были расположены в задней части

духового шкафа по направлению вниз.

Вставляйте выдвижные принадлежности

между направляющими одного из уровней

духового шкафа.

www.zanussi.com

Установка полки духового шкафа

вместе с сотейником

Уложите полку духового шкафа на сотей-

ник. Вставьте сотейник между направляю-

щими одного из уровней духового шкафа.

Телескопические направляющие

ВАЖНО! Телескопические направляющие

облегчают установку и снятие полок.

Сохраните инструкции по установке

телескопических направляющих для

использования в будущем.

Использование телескопических

направляющих

°C

Полностью вы-

двиньте правую и

левую телескопи-

ческую направляю-

щую.

°C

Установите ре-

шетку на телеско-

пические направ-

ляющие и аккурат-

но задвиньте их

внутрь прибора.

Обязательно пол-

ностью задвиньте

телескопические

направляющие

внутрь прибора пе-

ред тем, как за-

крыть дверцу духо-

вого шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!

Телескопические направляющие

можно устанавливать на разных уровнях,

но нельзя устанавливать на уровне 4.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Не мойте

телескопические направляющие в

посудомоечной машине.

Не смазывайте

телескопические направляющие.

Духовой шкаф - полезные советы

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Для очень

влажных пирогов используйте

глубокий противень. Фруктовые соки могут

оставить на эмали невыводимые пятна.

• В приборе предусмотрено четыре уров-

ня установки полок. Уровни установки

полок отсчитываются от дна духового

шкафа.

• Одновременно можно готовить разные

блюда на двух уровнях. Поместите пол-

ки на уровни 1 и 3.

• В устройстве или на стеклянной дверце

может конденсироваться влага. Это

нормально. Всегда отходите от прибора

при открывании дверцы во время

приготовления. Для уменьшения кон-

денсации прогрейте прибор в течение

10 минут перед началом приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после каждого

использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо

предметы непосредственно на дно при-

www.zanussi.com

бора и накрывать его компоненты алю-

миниевой фольгой во время приготов-

ления. Это может изменить результаты

приготовления и повредить эмалевое

покрытие.

Приготовление выпечных блюд

• Перед началом приготовления выпеч-

ных блюд прогрейте духовой шкаф в те-

чение примерно 10 минут.

• Не открывайте дверцу духового шкафа,

пока не пройдет 3/4 времени приготов-

ления.

• При одновременном

использовании

двух противней для выпекания оста-

вляйте между ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

• Не рекомендуется приготовлять мясо

куском менее 1 кг. При приготовлении

слишком малого количества мяса блю-

до получается сухим.

• При приготовлении очень жирных блюд

используйте противень для сбора жира

во избежание образования пятен, уда-

ление которых может оказаться невоз-

можным.

• По окончании приготовления мяса реко-

мендуется подождать не менее 15 ми-

нут перед тем, как разрезать его - тогда

оно останется сочным.

• Во избежание образования чрезмерного

количества дыма при жарке мяса, на-

лейте немного воды в противень для

сбора жира. Во избежание конденсации

дыма, доливайте воду в противень

для

сбора жира по мере испарения воды.

Продолжительность приготовления

Продолжительность приготовления зави-

сит от вида продукта, его консистенции и

объема.

Вначале, следите за готовностью пищи во

время приготовления. В процессе

эксплуатации прибора опытным путем на-

йдите оптимальные параметры (уровень

мощности нагрева, продолжительность

приготовления и т.д.) для использумых ва-

ми посуды, рецептов блюд и

количества

продуктов.

Верхний + нижний нагрев

Продукты

Тип и положение про-

тивня

Время предва-

рительного

прогрева

(мин)

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

Полоски из теста

(250 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

- 150 25 - 30

Плоский пирог (1

кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 160 - 170 30 - 35

Дрожжевой пирог

с яблоками (2 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

- 170 - 190 40 - 50

Яблочный пирог

(1,2 кг + 1,2 кг)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 20 см)

на уровне 1

15 180 - 200 50 - 60

Маленькие пи-

рожные (500 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 160 - 180 25 - 30

Нежирный бис-

квитный пирог

(350 г)

1 круглый противень с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 26 см)

на уровне 1

10 160 - 170 25 - 30

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положение про-

тивня

Время предва-

рительного

прогрева

(мин)

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

Пирог на против-

не (1,5 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

- 160 - 170

45 - 55

Цыпленок, цели-

ком (1 кг 350 г)

полка духового шкафа

на 2 уровне, глубокий

противень на 1 уровне

- 200 - 220 60 - 70

Цыпленок, поло-

винка (1,3 кг)

полка духового шкафа

на 3 уровне, глубокий

противень на 1 уровне

- 190 - 210 30 - 35

Свиные жареные

отбивные котле-

ты (600 г)

полка духового шкафа

на 3 уровне, глубокий

противень на 1 уровне

- 190 - 210 30 - 35

Открытый пирог

(800 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

20 230 - 250 10 - 15

Дрожжевой пирог

с начинкой (1,2

кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 - 15 170 - 180 25 - 35

Пицца (1 кг) эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Сырный торт

(чизкейк) (2,6 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

- 170 - 190 60 - 70

Швейцарский от-

крытый яблочный

пирог (1,9 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 1

10 - 15 200 - 220 30 - 40

Рождественский

пирог (2,4 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 - 15 170 - 180

55 - 65

Открытый пирог

«Киш Лорен» (1

кг)

1 круглый противень

(диаметр: 26 см) на

уровне 1

10 - 15 220 - 230 40 - 50

Крестьянский

хлеб (750 г + 750

г)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 20 см)

на уровне 1

180 - 200 60 - 70

Румынский бис-

квит (600 г + 600

г)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 25 см)

на уровне 2

10 160 - 170 40 - 50

Румынский бис-

квит – традицион-

ный (600 г + 600

г)

2 круглых противня с

алюминиевым покры-

тием (диаметр: 20 см)

на уровне 2

- 160 - 170 30 - 40

Булочки из дрож-

жевого теста (800

г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 - 15 200 - 210 10 - 15

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положение про-

тивня

Время предва-

рительного

прогрева

(мин)

Температура

(°C)

Время

приготов-

ления / выпе-

кания (мин)

Швейцарский ру-

лет (500 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 1

10 150 - 170 15 - 20

Безе (400 г) эмалированный проти-

вень на уровне 2

- 100 - 120 40 - 50

Пирог с обсыпкой

(1,5 кг)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

10 - 15 180 - 190 25 - 35

Бисквитный пирог

(600 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 3

10 160 - 170 25 - 35

Сливочный пирог

(600 г)

эмалированный проти-

вень на уровне 2

10 180 - 200 20 - 25

1) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

3) Установите температуру 250°C для предварительного прогрева.

Режим принудительной конвекции

Продукты

Тип и положе-

ние противня

Время предва-

рительного про-

грева (в мину-

тах)

Температура

(°C)

Время

приготовления /

выпекания (в

минутах)

Полоски из теста

(250 г)

эмалированный

противень на

уровне 3

10 140 - 150 20 - 30

Полоски из теста

(250 г + 250 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

10 140 - 150 25 - 30

Полоски из теста

(250 г + 250 г +

250 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1, 2 и 3

10 150 - 160 30 - 40

Низкий пирог

(500 г)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 150 - 160 30 - 35

Низкий пирог

(500 г + 500 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

10 150 - 160 35 - 45

Низкий пирог

(500 г + 500 г +

500 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1, 2 и 4

10 155 - 165 40 - 50

Дрожжевой пирог

с яблоками (2 кг)

эмалированный

противень на

уровне 3

- 170 - 180 40 - 50

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положе-

ние противня

Время предва-

рительного про-

грева (в мину-

тах)

Температура

(°C)

Время

приготовления /

выпекания (в

минутах)

Яблочный пирог

(1,2 кг + 1,2 кг)

2 круглых против-

ня с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 20 см)

на уровне 2

- 165 - 175 50 - 60

Маленькие пи-

рожные (500 г)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 150 - 160 20 - 30

Маленькие пи-

рожные (500 г +

500 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

10 150 - 160 30 - 40

Маленькие пи-

рожные (500 г +

500 г + 500 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1, 2 и 4

10 150 - 160 35 - 45

Нежирный бис-

квитный пирог

(350 г)

1 круглый проти-

вень с алюми-

ниевым покры-

тием (диаметр:

26 см) на уровне

10 150 - 160 20 - 30

Пирог на против-

не (1,2 кг)

эмалированный

противень на

уровне 2

- 150 - 160

30 - 35

Цыпленок, цели-

ком (1,3 кг)

полка духового

шкафа на 2 уров-

не, глубокий про-

тивень на 1 уров-

не

- 170 - 180 40 - 50

Жареная свинина

(800 г)

полка духового

шкафа на 2 уров-

не, глубокий про-

тивень на 1 уров-

не

- 170 - 180 45 - 50

Дрожжевой пирог

с начинкой (1,2

кг)

эмалированный

противень на

уровне 2

20 - 30 150 - 160 20 - 30

Пицца (1 кг + 1 кг) эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

- 180 - 200 30 - 40

Пицца (1 кг) эмалированный

противень на

уровне 2

- 190 - 200 25 - 35

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положе-

ние противня

Время предва-

рительного про-

грева (в мину-

тах)

Температура

(°C)

Время

приготовления /

выпекания (в

минутах)

Сырный торт

(чизкейк) (2,6 кг)

эмалированный

противень на

уровне 1

- 160 - 170 40 - 50

Швейцарский от-

крытый яблочный

пирог (1,9 кг)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 - 15 180 - 200 30 - 40

Рождественский

пирог (2,4 кг)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 150 - 160

35 - 40

Открытый пирог

«Киш Лорен» (1

кг)

1 круглый проти-

вень (диаметр:

26 см) на уровне

10 - 15 190 - 210 30 - 40

Крестьянский

хлеб (750 г + 750

г)

2 круглых против-

ня с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 20 см)

на уровне 1

15 - 20

160 - 170 40 - 50

Румынский бис-

квит (600 г + 600

г)

2 круглых против-

ня с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 25 см)

на уровне 2

10 - 15 155 - 165 40 - 50

Румынский бис-

квит – традицион-

ный (600 г + 600

г)

2 круглых против-

ня с алюминие-

вым покрытием

(диаметр: 20 см)

на уровне 2

- 150 - 160 30 - 40

Булочки из дрож-

жевого теста (800

г)

эмалированный

противень на

уровне 3

15 180 - 200 10 - 15

Булочки из дрож-

жевого теста (800

г + 800 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

15 180 - 200 15 - 20

Швейцарский ру-

лет (500 г)

эмалированный

противень на

уровне 3

10 150 - 160 15 - 25

Безе (400 г) эмалированный

противень на

уровне 2

- 110 - 120 30 - 40

Безе (400 г + 400

г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

- 110 - 120 45 - 55

www.zanussi.com

Продукты

Тип и положе-

ние противня

Время предва-

рительного про-

грева (в мину-

тах)

Температура

(°C)

Время

приготовления /

выпекания (в

минутах)

Безе (400 г + 400

г + 400 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1, 2 и 4

- 115 - 125 55 - 65

Пирог с обсыпкой

(1,5 кг)

эмалированный

противень на

уровне 3

- 160 - 170 25 - 35

Бисквитный пирог

(600 г)

эмалированный

противень на

уровне 2

10 150 - 160 25 - 35

Сливочный пирог

(600 г + 600 г)

эмалированный

противень на

уровнях 1 и 3

10 160 - 170 25 - 35

1) После того, как пирог на уровне 4 готов, выньте его и поставьте пирог с уровня 1. Выпекайте

еще 10 минут.

2) После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

3) Установите температуру 250°С для предварительного прогрева.

Режим «Пицца» (экономичный)

Продукты

Тип и положение против-

ня

Температура

(°C)

Время приготовления /

выпекания (мин)

Пицца (1000

г)

эмалированный противень

на уровне 1

200 - 210 20 - 30

Пицца (1 кг +

1 кг)

эмалированный противень

на уровне 2, алюминиевый

противень на уровнях 1/2

180 - 200 30

1) После 20 минут приготовления поменяйте противни местами на полках.

При приготовлении пиццы для полу-

чения наилучшего результата устано-

вите ручки режима духового шкафа и ре-

гулятор температуры духового шкафа в

положение режима «Пицца».

Духовой шкаф - уход и чистка

ВНИМАНИЕ! См. Главу «Сведения по

технике безопасности».

• Протирайте переднюю панель прибора

мягкой тряпкой, смоченной в теплом

растворе моющего средства.

• Для чистки металлических поверхнос-

тей используйте обычное чистящее

средство.

• Чистите камеру духового шкафа после

каждого применения. Это облегчает

удаление загрязнений и предотвращает

их пригорание.

• Стойкие загрязнения удаляйте спе-

циальными чистящими средствами для

духовых шкафов.

• После каждого использования проти-

райте все принадлежности духового

www.zanussi.com

шкафа (мягкой тряпкой, смоченной в

теплой воде с добавлением моющего

средства) и затем давайте им высох-

нуть.

• При наличии принадлежностей с анти-

пригарным покрытием не используйте

для их чистки агрессивные средства,

острые предметы и не мойте их в посу-

домоечной машине. В противном слу-

чае возможно повреждение антипригар-

ного покрытия!

Направляющие для

противней

Чтобы очистить боковые стенки камеры

духового шкафа, направляющие для по-

лок можно снять.

Извлечение направляющих для

противней

Вытяните пере-

днюю часть на-

правляющей для

противня из боко-

вой стенки.

Вытяните за-

днюю часть на-

правляющей для

противня из боко-

вой стенки и сни-

мите ее.

Установка направляющих для полок

Установка направляющих производится в

обратном порядке.

Закругленные концы направляющих

должны быть направлены вперед.

Чистка дверцы духового шкафа

В дверце духового шкафа имеются две

стеклянные панели, установленные одна

за другой. Для облегчения чистки снимите

дверцу

духового шкафа и внутреннюю

стеклянную панель.

ВНИМАНИЕ! Если попытаться

извлечь внутреннюю стеклянную

панель, предварительно не сняв дверцу,

то дверца духового шкафа может

захлопнуться.

ВНИМАНИЕ! Убедитесь, что

стеклянные панели остыли, прежде

чем приступать к чистке стеклянной

дверцы. Существует опасность

растрескивания стекла.

ВНИМАНИЕ! Когда на стеклянных

панелях дверцы есть повреждения

или царапины, стекло становится хрупким

и может треснуть. Чтобы избежать этого,

панели необходимо заменить. Для

получения более подробных

указаний

обратитесь в местный сервисный центр.

Снятие дверцы духового шкафа и

стеклянной панели

Откройте двер-

цу до конца и возь-

митесь за обе пет-

ли.

Поднимите и по-

верните маленькие

рычажки, располо-

женные в обеих

петлях.

www.zanussi.com

Страница загружается ...

Zanussi ZCV955011X Руководство пользователя

Бренд: Zanussi

Модель: ZCV955011X

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Zanussi ZCV955011X Руководство пользователя

Zanussi ZCV955011X Руководство пользователя

Похожие модели бренда