Kenwood KAX950 Руководство пользователя

Бренд: Kenwood

Модель: KAX950

Категория: Аксессуары для кофеварок

Тип: Руководство пользователя

Kenwood KAX950 — это многофункциональная насадка для кухонной машины, которая расширяет ее возможности и позволяет вам готовить разнообразные блюда с легкостью и удовольствием. С ее помощью вы можете легко перерабатывать мясо, птицу и рыбу, получая фарш нужной консистенции благодаря трем сменным решеткам: для мелкой, средней и крупной рубки. Кроме того, в комплект входят насадки для приготовления колбас и кеббе, которые позволят вам создавать домашние колбаски и традиционные ближневосточные блюда.

instructions

istruzioni

instrucciones

Bedienungsanleitungen

gebruiksaanwijzing

KAX950ME

Food mincer

7 bl

bn bp bqbo

Sausage filler Kebbe maker

Меры предосторожности

●

Внимательно прочтите и сохраните эту

инструкцию.

●

Распакуйте изделие и снимите все

упаковочные ярлыки.

●

Перед провертыванием необходимо

удалить из мяса все кости и срезать

пленки.

●

Провертывая орехи, закладывайте их в

мясорубку порциями по несколько штук.

Очередная порция закладывается только

после провертывания преьедущей.

●

Вилка сетевого шнура в обязательном

порядке отсоединяется от розетки в

следующих случаях:

●

перед установкой или снятием деталей

●

после применения

●

перед мойкой.

●

Обрабатываемый продукт разрешается

продвигать по подающей трубке только с

помощью специального толкателя.

Использовать для этой цели пальцы или

посторонние предметы строго запрещается.

●

Внимание: Режущие кромки ножей остро

заточены! При работе и мойке

соблюдайте осторожность.

●

Насадка должна быть надежно

установлена на мясорубке до включения.

●

Не пользуйтесь неисправной насадкой.

Проверьте и отремонтируйте насадку:

см. раздел 'Обслуживание и забота о

покупателях'.

м. иллюстра$ии

начале инструкции

Русский

●

Данное устройство соответствует

директиве ЕС 2004/108/EC по

электромагнитной

совместимости, а также норме

ЕС 1935/2004 от 27/10/2004 по

материалам, предназначенным

для контакта с пищевыми

продуктами.

Эта насадка KAX950ME

снабжена резьбовой системой

крепления и предназначена

для непосредственной установки

на новейшие модели машин

Kenwood Chef (серии KVC и KVL).

Эту насадку также можно

надевать на кухонные машины

Kmix, снабженные

низкоскоростным приводом

(серия KMX).

Насадка подходит для вашей

кухонной машины только в том

случае, если оба компонента

снабжены резьбовой системой

крепления .

Если ваша кухонная машина

снабжена балочной системой ,

для работы вам потребуется

адаптер. Справочный код

адаптера: KAT001ME.

Дополнительную информацию о

заказе адаптера можно найти на

сайте

www.kenwoodworld.com/twist.

Используйте мясорубку для

переработки мяса, птицы и рыбы.

Используйте насадки, входящие

в комплект, для приготовления

колбасок и кебабов.

Перед первым использованием

●

Промойте детали мясорубки (см.

раздел «Уход и обслуживание»

●

Использовать не рекомендованные

изготовителем насадки запрещается.

●

Неправильное использование насадки

может привести к травме.

Ознакомьтесь с дополнительными

мерами безопасности, которые

содержатся в основной инструкции к

кухонной машине.

Основные компоненты

Мясорубка

гаечный ключ

ольцевая гайка

решетки: для мелкой, средней и

крупной рубки

ож

шнек

корпус

подающая трубка

лоток

толкатель / блок хранения для

насадок для приготовления

кебе и колбас

крышка-толкатель

блюдо/крышка

для сбора мясорубки

1 Установите шнек

внутрь

корпуса мясорубки.

2 Установите нож

режущей

стороной наружу

Неправильно установленный

нож может повредить

мясорубку.

3 Установите решетку

. Выступ

должен войти в паз

●

Решетку для мелкой рубки

следует использовать для рубки

сырого мяса, рыбы, мелких

орехов и вареного мяса для

пастушьей запеканки или мясного

хлеба.

●

Решетку для средней и грубой

рубки следует использовать для

рубки сырого мяса, рыбы, орехов,

овощей, твердого сыра, а также

очищенных от кожуры или

сушеных фруктов для

приготовления пудингов и

мармелада.

4 Установите кольцевую гайку (не

затягивайте).

использование

мясорубки

Снимите крышку с

низкоскоростного отверстия,

нажав на нее и подняв в верх

Возьмите насадку, как показано

на рисунке, и вкрутите ее в

низкоскоростное отверстие до

конца

3 Плотно затяните кольцевую гайку

рукой.

●

Если при измельчении мяса Вы

получаете неудовлетворительные

результаты, выключите прибор и

вытащите из розетки. Отверните и

почистите насадку, затем заново

ее соберите и установите на

моторный блок. Плотно затяните

кольцевую гайку, используя

прилагающийся гаечный ключ

4 Установите лоток

. Установите

блюдо/крышку под мясорубку для

приема продуктов.

5 Прежде чем обрабатывать

замороженные продукты в

мясорубке, их следует

полностью разморозить.

Порежьте мясо на полоски

шириной 2,5 см (1 дюйм).

6 Включите скорость 4. С помощью

толкателя аккуратно протолкните

продукты по подающей трубке, по

одному кусочку. Излишние

усилия могут стать причиной

повреждения мясорубки.

насадка для набивки

колбас

Используйте оболочку из свиной

кожи на большой воронке и из

бараньей – на маленькой. В

качестве альтернативного

варианта перед приготовлением

обкатайте колбасный фарш в

сухарях или в муке с

добавлением специй.

малая воронка (для тонких

колбас)

большая воронка (для толстых

колбас)

основание

Как пользоваться

насадкой для набивки

колбас

Если вы используете оболочку,

о сначала замочите ее в

олодной воде на 30 минут.

атем раскройте ее с помощью

труи воды, установите под

струю нужную воронку и натяните

на воронку оболочку.

2 Установите шнек внутри корпуса.

3 Установите основание

выступ должен войти в паз

4 Удерживая воронку на насадке

мясорубки, несильно закрутите

кольцевую гайку .

5 Снимите крышку с

низкоскоростного отверстия,

нажав на нее и подняв в верх

6 Возьмите насадку, как показано

на рисунке, и вкрутите ее в

низкоскоростное отверстие до

конца

7 Плотно затяните кольцевую гайку

рукой.

8 Установите лоток

9 Включите скорость 3 или 4, и с

помощью толкателя протолкните

продукты по подающей трубке.

Излишние усилия – могут

повредить мясорубку. По мере

наполнения оболочки постепенно

снимайте ее с насадки. Не

набивайте оболочку слишком

туго.

10 Скрутите оболочку, придав ей

форму колбасы.

рецепт приготовления

свиной колбасы

00 г сухого хлеба

600 г свинины, нежирной и

жирной, нарезанной полосками

яйцо, взбитое

5 мл (1 чайная ложка) кухонных

трав

соль и перец

1 Замочите хлеб в воде, затем

отожмите и вылейте воду.

2 Пропустите мясо через

мясорубку в чашу.

3 Добавьте остальные ингредиенты

и хорошо перемешайте.

4 Сформируйте колбасу (см.

«использование насадки для

набивки колбасы»).

5 Обжарьте на сковороде, гриле

или в духовке до золотисто-

коричневого цвета.

насадка для

приготовления «кебе»

«Кебе» это национальное блюдо,

которое готовят на Среднем

Востоке, оно представляет из

себя обжаренную во фритюре

оболочку из молодой баранины и

вареной, высушенной пшеничной

крупы с начинкой из мясного

фарша.

конус

формовочная деталь

Как пользоваться

насадкой для

приготовления «кебе»

1 Установите шнек внутри корпуса.

2 Установите формовочную деталь

–

выступ должен войти в паз

3 Установите конус

4 Закрутите кольцевую гайку, но не

затягивайте.

5 Снимите крышку с

низкоскоростного отверстия,

нажав на нее и подняв в верх

6 Возьмите насадку, как показано

на рисунке, и вкрутите ее в

низкоскоростное отверстие до

конца

7 Плотно затяните кольцевую гайку

рукой.

8 Установите лоток

9 Включите скорость 1 и с

помощью толкателя аккуратно

протолкните смесь. Разрежьте по

нужной вам длине.

Рецепт приготовления

фаршированного

«кебе»

Внешняя оболочка

500 г молодой или нежирной

баранины, порезанной на полоски

500 г и вареной и высушенной

пшеничной крупы, промытой и

отжатой

1 маленькая луковица, мелко

нарезанная

Внимание

Всегда используйте вареные и

высушенные зернышки пшеницы

сразу после процесса

высушивания. Если зернышки

будут пересушенными,

увеличится нагрузка на

мясорубку, что может привести к

повреждениям.

Используя решетку для мелкой

рубки, порубите в мясорубке

опеременно отдельными

орциями мясо и крупу.

2 Перемешайте. Затем проверните

массу еще два раза.

Добавьте лук в массу.

4 Проталкивайте смесь внутрь,

используя насадку для

риготовления кебе.

Фарш

400 г молодой баранины,

порезанной на полоски

15 мл (1 столовая ложка) масла

2 средних луковицы, мелко

порубленных

5-10 мл (1-2 чайных ложки)

молотого душистого перца

15 мл (1 столовая ложка)

пшеничной муки

соль и перец

1 Используя решетку для мелкой

рубки, порубите молодую

баранину.

2 Поджарьте лук до золотисто-

коричневого цвета. Добавьте

молодую баранину.

3 Добавьте остальные ингредиенты

и варите в течение 1-2 минут.

4 Дайте стечь лишнему жиру и

остыть.

Как приготовить «кебе»

1 Пропустите смесь для оболочки

через насадку для приготовления

«кебе»

2 Порежьте на куски длиной 8 см.

3 Сожмите один конец трубки,

чтобы запечатать ее. Заложите

фарш (не слишком много) с

другого конца трубки и

запечатайте этот конец.

4 Обжарьте во фритюрнице с

горячим (190°С) маслом в

течение 6 минут или до

золотисто-коричневого цвета.

Уход и очистка

1 Отверните кольцевую гайку рукой

или гаечным ключом

нимите ее. Вымойте все детали

горячей мыльной водой, а затем

высушите. Не мойте никакие

части электроприбора в

осудомоечной машине.

Никогда не пользуйтесь

раствором соды.

2 Соберите мясорубку.

3 Протрите решетку растительным

маслом, а затем оберните ее

жиронепроницаемой бумагой,

чтобы предотвратить

обесцвечивание/ржавление.

4 Сняв крышку с толкателя, внутри

вы можете хранить насадки для

приготовления колбас и кебе.

5 Если вы храните насадку на

машине, накройте ее

блюдом/крышкой, чтобы

защитить от пыли.

Насадка для приготовления

колбас и кебе

Вымойте в горячей мыльной воде

и тщательно просушите.

Обслуживание и

забота о покупателях

сли вам нужна помощь в:

●

пользовании прибором или

●

техобслуживании или ремонте,

●

братитесь в магазин, в котором

вы приобрели прибор.

●

Спроектировано и разработано

компанией Kenwood,

Соединенное Королевство.

●

Сделано в Китае.

HEAD OFFICE: Kenwood Limited, 1-3 Kenwood Business Park, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH

124257/1

Kenwood KAX950 Руководство пользователя

Бренд: Kenwood

Модель: KAX950

Категория: Аксессуары для кофеварок

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Kenwood KAX950 Руководство пользователя

Kenwood KAX950 Руководство пользователя

Похожие модели бренда