2. Franke
  3. FMY 99 P BK
FMY 99 P BK

Franke FMY 99 P BK, FMY 99 P XS Daily Reference Guide

  • Привет! Я прочитал руководство по эксплуатации для духового шкафа Franke FMY 99 P. В нем подробно описаны все функции, включая пиролитическую очистку, режимы CookAssist и различные варианты приготовления. Задавайте свои вопросы, и я постараюсь на них ответить!
  • Как включить пиролитическую очистку?
    Какие принадлежности входят в комплект?
    Как использовать режимы CookAssist?
    Как установить время приготовления?
    Что делать, если духовка издает звуковой сигнал во время приготовления?
RU Руководство по эксплуатации Духовка с функцией пиролитической очистки
FMY 99 P
ЯЗЫКИ
RU    ................................................................................................................................... 3
RU
3
ОГЛАВЛЕНИЕ
 ......................................................................................................................................................................................... 4
  .......................................................................................................................................................... 4
 .............................................................................................................................................................. 5
 .................................................................................................................................................................................... 6
    ........................................................................................................... 7
  .................................................................................................................................................. 7
  ..................................................................................................................................... 9
  ............................................................................................................................................................. 13
  COOKASSIST ...................................................................................................................18
   .................................................................................................................................................................20
    ................................................................................................................ 21
 .................................................................................................................................................................................21
4
1.  
2.   
 
( )
3.  
(   
  )
4. 
5.  
/
6. 
7.  
( )
8.  

( )
1. ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ
  
.
2. ГЛАВНОЕ МЕНЮ
   
  .
3. ИЗБРАННОЕ
   
 .
4. ДИСПЛЕЙ
5. ИНСТРУМЕНТЫ
   
 ,  ,
   
.
6. ОТМЕНА
  
,   ,
   
.
1
2 3 4 56
ОБЗОР
РУКОВОДСТВО  
5
4
3
2
1
5
4
3
2
1
1
2
3
4
7
8
6
5
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
RU
5
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
РЕШЕТКА ПОДДОН
ПРОТИВЕНЬ ДЛЯ
ВЫПЕКАНИЯ
ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ
НАПРАВЛЯЮЩИЕ
          .
      .
УСТАНОВКА РЕШЕТКИ И ДРУГИХ
ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
    
,   ,  
   .
 ,    
,    
,   .
СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ДЕРЖАТЕЛЕЙ
ПРОТИВНЕЙ
•      
      
:     .
•     
    . 
     
 ,    
,       .
2
1
УСТАНОВКА ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИХ
НАПРАВЛЯЮЩИХ  
     
     
.
    
    
  .    
 .  
,      
     .
,    
  .   
      
 .
 :  
    .
6
РУЧНЫЕ ФУНКЦИИ
• БЫСТРЫЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ
   
 .
• СТАНДАРТНЫЙ*
      
 .
• ГРИЛЬ
     ,
, ,    
.     
    
 :    
  ,    500 
 .
• ТУРБО-ГРИЛЬ
      (,
 , ). 
    
:      
,    500   .
• КОНВЕКЦИЯ
   
     
  ( )  
.    
      .
• РЕЖИМЫ MULTICOOKING
   , 
 , 
  .   
   ,
-,   ( 
 )   .
   
  
 .
• ВЫПЕКАНИЕ С КОНВЕКЦИЕЙ
       
    .
• СПЕЦИАЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
РАЗМОРОЗКА
   
.    
.   
 ,   
 .
ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ
,   
   .
ПОДЪЕМ ТЕСТА
   
   .  
    ,
      .
УДОБСТВО
   ,  
    
(,   , ,
   ). 
     ,  
    
 . 
   . 
   .
MAXI COOKING
   
  ( 2,5 ). 
    ,
     
.     
   .
КОНВЕКЦИЯ ЭКО*
   
      .
   
  . 
     «»
    
.   
«»,  
,   
     , 
    .
• FROZEN COOK
    
    
 5    
.   
  .
COOKASSIST
    
 .  
   
 ,  
  .
*      
     65/2014
РЕЖИМЫ
RU
7
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ СЕНСОРНЫМ ДИСПЛЕЕМ
Для прокрутки меню или списка:
    , 
   .
Для выбора или подтверждения:
     
   .
Для возврата к предыдущей экранной странице:
 
.
Для подтверждения настройки или перехода к
следующей экранной странице:
  «»  «».
ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
    
 .
    ,  
   «».
1. ВЫБОР ЯЗЫКА
     
.
•      
 .
•
Čeština, Český Jazyk
Czech
Dansk
Danish
Deutsch
German
   .
Ελλνικά
Greek, Modern
English
English
Español
Spanish
     
.
2. ВЫБОР РЕЖИМА НАСТРОЕК
     
«» (  , 
  )  , 
«».
Благодарим вас за
приобретение нашего изделия!
  «» 
  
 .
ДЕМОРЕЖИМ ДЛЯ МАГАЗИНА
ДАЛЕЕ
8
. УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ И ДАТЫ
      
     . 
     
•      .
•
09876
54321
Установите время системы.
 «»  .
09876
54321
12:30
24- 
УСТАНОВИТЬ
    
.
•      .
•  «»  .
4. УСТАНОВИТЕ УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЯЕМОЙ
МОЩНОСТИ
     
  ,  
    
 3  (16 ):     
   ,  
 (13 ).
•      .
•
Энергопотребление
13
16 
 «»   
.
Настройка завершена
     
!
OK
5. ПРОГРЕЙТЕ ПЕЧЬ
     
,    : 
 .
    
     
  .
      
 ,   .
    200 °C  
  .
    
 .
RU
9
ПОВСЕДНЕВНАЯ ЭКСПЛУАТАЦИЯ
1. ВЫБОР РЕЖИМА
•     
     .
      
CookAssist.
•     ,   
 .
•
20:00
РУЧНЫЕ ФУНКЦИИ
COOKASSIST
      
.
•
Выберите режим



 

  ,   .
Выберите режим



 

2. ЗАДАЙТЕ РУЧНЫЕ ФУНКЦИИ
     ,  
  .   
  .
TEMПEPATУPA / УРОВЕНЬ ГРИЛЯ
•     
.
Выбор
температуры
ДАЛЕЕ
    ,
  
  .
Выбор
температуры
ДАЛЕЕ
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ
   
,     
 .    
     .
    
 .
•     « 
».
•
  
Выбор
температуры
ДАЛЕЕ
    
 .
•
09876
54321
Ввести время
ДАЛЕЕ
 «»  .
3. НАСТРОЙТЕ РЕЖИМЫ COOKASSIST
 COOKASSIST  
 ,   
.   
    
 .
•    .
      
« COOKASSIST» (.  ) 
     «COOKASSIST PRO».
•     
   (,
  ..)   
.
•    , 
    .
10
4. УСТАНОВКА ОТЛОЖЕННОГО ЗАПУСКА
    
:    
 .
•  «»,  
  .
•
  :
    
   .
oo poy   3.
   
 .
ЗАДЕРЖКА
стандартный
НАЧАЛО
    
« »   
.
•       
:   
   
 .
      
,     .
•       
 , 
.
5. ЗАПУСК РЕЖИМА
•     «» 
 .
      
  ,   
.
  ,    
 ,   
 .
•  ,   
   ,    
,    «».
6. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ РАЗОГРЕВ
     
  ,     
   ( 
 ).
00:00:15 с момента
начала
СТАНДАРТНЫЙ

 200°C



       
     ,  
  .
•
Разогрев завершен
 
ЗАКОНЧЕНО
 .
•    .
•     
.
      
    
.     
    
.    
   .
7. ПРИОСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ
   COOKASSIST 
    .
       
 ,   
.
•  .
•  ,   .
•     
.
    
    
 .
       
 ,   
.
•  .
•     
.
8. ЗАВЕРШЕНИЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    
     .
     
   , 
     
.
•
00:01 после готовности
СТАНДАРТНЫЙ

200°C


    .
•  «..»   
opya   .
• 
  
.
9. ИЗБРАННОЕ
 «»   
RU
11
   .
    
 .   
      
.
КАК СОХРАНИТЬ РЕЖИМ
   
,  
   .    
       .
   ,  
4    ,  ,
,   .
•    ,   ,
 .
•
1. Пицца тонк
ЛЮБИМЕЦ
ИЗМЕНИТЬ
„  «»“ 
 .
1. Пицца тонк
ЛЮБИМЕЦ
ИЗМЕНИТЬ
ПОСЛЕ СОХРАНЕНИЯ
    
:
    
 ,   .
•      
  
•
Любимые блюда на обед
 
  ,  ?
   .
  .
  .
•     .
•  «»   
.
ИЗМЕНЕНИЕ НАСТРОЕК
   «»  
     
    .
•  ,   .
•  «».
•  ,   .
•  «»:    
.
•  «»  
 .
   «»  
  :
• 
 .
•  «».
   ,  
  :
• 
.
• 
«».
•  «  ».
•  «   ».
•      
.
•      ,
  .
      
  .
10. ИНСТРУМЕНТЫ
 ,    «» 
 .
      
      
  «»   
.
Инструменты
  
ТАЙМЕР
     
     .
     
,      .
     
   .
       
 .
     
:
• 
.
•  
.
    
  ,    
  .
•  «»,  
.
•  «  » 
  .
ПОДСВЕТКА
/  .
12
ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА
      
  .   
  : ,
, .   
  ,    —
    .
•
Не прикасайтесь к духовке во время цикла
пиролиза.
Держите детей и животных вдали от духовки
во время и после цикла пиролиза (пока
помещение не будет проветрено).
      
  ( 
).    
 ,    
   .
•      
     
    
.
•      
  .
•  «»    .
  ,  
   :  
  ,  
 ,  
 .
    
   ,  
    .
     
 .  «» 
  ,   
 .
БЕЗ ЗВУКА
      
  .
БЛОК
«.»    
 ,    
.
 :
•  
.
 :
•   .
•    .
Блок
 .
  
.
ДРУГИЕ РЕЖИМЫ
  «»   
.
 «»     
  .   
«»,     . 
     . 
 ,      
.      ,
      , 
     
.
      «» 
 ,      
  3 .
НАСТРОЙКИ
   .
ИНФОРМАЦИЯ
 «»,    
    .
RU
13
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ТАБЛИЦАМИ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
 :  ,  
,  (°C),  , 
 (.),   ,
  .
   
      .
   ( 
)  .
   
   
     
.    
 , ,   
 ,     .
    .
    
    .  
    
  .   ,
    
 .   
    
    
 (  ) 
    .
СТАНДАРТНЫЙ
     
    
  .
 3- .   ,
      
1-  2- .
 ,      
.
     
     .
   , 
  .    ,
   .  
,    ,  
    , 
  ,   
   
.
     
,     
.      ,
,  .
     
     
 ,    
    .
     «», 
       
; ,   
     
.
 ,    
.     
 ,   
 .  :  
,      ,
,     
.
Рецепт Прогрев Температура (°C)
Время приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
    / c   170 30 - 50
2
eee /    150 20 - 40
3
  /   170 20 - 40
3
     180 - 200 30 - 40
3
Mepe  90 110 - 150
3
 /  /   190 - 250 15 - 50
2
   250 10 - 15
3
 /      190 - 200 20 - 30
3
 /  /   /

 190 - 200 45 - 65
3
 /  /  /  1   190 - 200 80 - 110
3
 /  /  1   200 - 230 50 - 100
3
 /  3   190 - 200 80 - 130
2
  /   (, )  180 - 200 40 - 60
3
14
ГРИЛЬ
   
   
  . 
   4-  5- .
      
 .    3- 
4- ,     500  
.    
 .    
   .
    
,   , 
  .   
    .
    ,
     ,
  .   
  .
  ,   
  ,    
   ,    -
 .    .
Рецепт Прогрев Уровень гриля
Время приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
 - 3 (.) 3 - 6
5
,  /  - 2 (.) 20 - 30
4
3
 /  /  /  - 2–3 (. – .) 15 - 30
5
4
ТУРБО-ГРИЛЬ
    
    .
    
.    1-  2- ,
    500   .
    
.    
   .
      
  .
    
   , 
   
.     
   —    
      .
   ,    
  10-15     
.
Рецепт Прогрев Уровень гриля
Время приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
 , 1-1,3  - 2 (.) 55 – 70
2
1
  /  - 2 (.) 60 - 90
3
  - 2 (.) 35 - 55
3
  - 3 (.) 10 - 25
3


 

 
 / 

  

 / 

 
500  
RU
15
КОНВЕКЦИЯ
  
   . 
    
    .
  « »
   
,      
 (,   ), 
  .    
     
,    
 .
     
 4- ,  
   — 1-  4- , 
    — 1-, 3- 
5- .     .
    
.
   
,     
.
     ,
   .  
    
    .
Рецепт Прогрев Температура (°C)
Время приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
    / c 
 170 30 - 50
2
 160 30 - 50
4
1
   (, , 
)
 160 – 200 35 - 90
4
1
eee /  
 140 30 - 50
4
 140 30 - 50
4
1
 135 40 - 60
5
3
1
  / 
 150 30 - 50
4
 150 30 - 50
4
1
 150 40 - 60
5
3
1
   
 180 - 190 35 - 45
4
1
 180 - 190 35 - 45 *
5
3
1
Mepe
 90 130 - 150
4
1
 90 140 - 160 *
5
3 1
 /  /   190 - 230 20 - 50
4
1
 (  ,   , )  220 - 240 25 - 50 *
5
3 1
 
 250 10 - 20
4
1
 220 - 240 15 - 30
5
3 1
  (   ,
 )
 180 - 190 45 - 60
4
1
 180 - 190 45 - 70 *
5
3 1
 /    
 180 - 190 20 - 40
4
1
 180 - 190 20 - 40 *
5
3 1
    200 50 - 100 *
4
1
    200 45 - 100 *
4
1
    180 30 - 50 *
4
1
*   :              .
16
MULTICOOKING
Рецепт Блюдо Прогрев Температура (°C)
Время приготовления
(мин.)
Уровень и принадлежности
   135 50 - 70
5
4 3 1
   170 50 - 70
5
4 3 1
 


 210 40 - 60
5
4 2 1
 :
   5)
apee oo ( 4)
 ( 2)
  ( 1)
Cook 4

 190 40 - 120
5
4 2 1
ВЫПЕКАНИЕ С КОНВЕКЦИЕЙ
    
     
  ,    
 .
    
    . 
    
 .   
     
,     
.
 3-  2- . 
   
,     .
    , 
    ,   
   
   .
Рецепт Прогрев Температура (°C)
Время приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
   (, , 
)
 160 – 200 30 - 85
3
  (   ,
 )
 180 - 190 45 - 55
3
  (, ,
)
 180 - 200 50 - 60
2
MAXI COOKING
     
   ( 2,5 ).  
  
    .
      
 .
 1-  2-    
  .  
  .
     
  —     
     . 
  ,      
10-15      .
   ,  
 , ,   
   .
   , 
    .
Рецепт Прогрев Температура (°C)
Время приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
    , 2 - 170 110 - 150
2


 

 
 / 

  

 / 

 
500  
RU
17
КОНВЕКЦИЯ ЭКО
 3- . 
    .
Рецепт Прогрев Температура (°C)
Время приготовления
(мин.)
Уровень и
принадлежности
  - 200 80 - 120 *
3
  (, , ) - 200 50 - 100 *
3
*   :              .
ПОДЪЕМ ТЕСТА
     
   .   
      
 ,     
  (20-25°C).
,    1   
,    .
СОХРАНЕНИЕ ТЕПЛА
 « » 
   . 
   
   
.
    
   .
,    
,    : 
  ,  
.
PAЗМOPAЖИВAНИE
,     
 ,   
  .  
 ,     :
   .
18


 

 
 / 

  

 / 

 
500  
Продукты
Уровень и
принадлежности
Количество Информация о приготовлении
 / -
 
 
2
500-3000 
   .   
   ,  
 
 
2
500-3000 



3
600-2000 
 ,    . 
    .   
     15 ,  
  

5
4
1,5-3
      
.
  3/5  .



3
600-2500 
 
5
4
500-2000
      
.
  2/3  



2
600-3000 
     
.    .   
  
 / 
5
4
1-5 
      
.
  2/3  



5
4
 
      
.
  1/2  
 

5
4
1,5-4
   .  
,   .
  2/3  

 
3
2
0,5-3
 ,    . 
    
 
3
2
0,5-3
-
  


4
 
  ,  ,
 ,   
 

4
 
 ,    . 
    

4
3
 

4
3
 




3
500-1500 
  ,  ,  
 ,     
-
 
3
 100-500 
 ,    . 
    
 
3
500-1500 
 


3
1 
  ,  ,  
 ,     

3
1 
  ,  ,
 ,   

3
1 
   .  ,
   

3
1 
   .   
   ,  
 


3
1 

3
1 
ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ COOKASSIST
RU
19


 

 
 / 

  

 / 

 
500  
Продукты
Уровень и
принадлежности
Количество Информация о приготовлении
. 
2
800-1200
    , 
 8-10 ,    .  
  


3
 60-150 
     .
   ,   .
     

    
2
 400 - 600 
     .
    ,  
  .  
    
 
2
700-2000 
        
  

3
 200 - 300 
     .
   ,   .
     


 
2


     150  , 15  
, 200 -225  ,    .
     
.      
 .   : ,
  
 
2


 
2
1 - 4 
  .   

4
1
5 3
1
5 4 2 1
  
  
2
500-1200 
 500-900    
 .     
   
 
 


3
200 - 600 
   500  , 200  
 , 200    2 . 
 .   . 
      .
     

()
3
 
     .
    


3
 
  
3
400-1600 
   500  , 200  
 , 200    2 . 
 .   . 
     .  


3
400-1600 
    ,
 ,   .  
,       10-15
.       
20
ОЧИСТКА И УХОД
Перед началом любых
действий по очистке и уходу
дайте духовому шкафу остыть.
Не используйте
пароочистители.
Не используйте абразивные
губки, стальные мочалки,
агрессивные и абразивные
моющие средства, так как они
могут повредить поверхности
прибора.
Наденьте защитные перчатки.
Отключите духовой шкаф
от электросети перед
выполнением любых действий
по обслуживанию.
ВНЕШНИЕ ПОВЕРХНОСТИ
•    
  .
    
     pH.
    .
•     
 .   
    
    
 .
ВНУТРЕННИЕ ПОВЕРХНОСТИ
•     
,    , 
   ,    ,
   .
  ,  
    
 ,  
 ,    
   .
•     
 ,  
   
 .
•     
   .
•      
 .
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
•     
      
.    ,
  . 
      .
СНЯТИЕ И УСТАНОВКА ДВЕРЦЫ
• Для снятия дверцы  
     
.
•
b
a
 ,   .
     (
 ).
 ,   
  .    
.
a
b
~15°
Для установки дверцы    ,
      
    .
•  ,    
.    
:   .
b
a
   , 
,    
.
•
“CLICK”
   ,   
     . 
  ,    :
   
 .
Страница загружается...
Страница загружается...
/