0
Мультиварка-скороварка BRAND 6051
РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
Уважаемый Покупатель! Мы знаем, что чтение инструкций - это
достаточно сложное и скучное занятие. Но, не сделав этого, Вы не сможете
полностью оценить Вашу мультиварку-скороварку и использовать все ее
возможности. Мы со своей стороны, чтобы немного скрасить Вам чтение,
разбавили текст смешными историями.
1
Содержание
Технические характеристики……………………………………………………
……
……
2
стр.
Комплектность………………………………………………………………………
…………
….
2
стр.
Устройство прибора………………………………………………………………
………
.
…
…
3
стр.
Панель
управления……………………………………………………………
…………
……..
Аксессуары…………………………………………………………………………………………..
4
стр.
4 стр.
Рекомендации для безопасного использования…………………
…………
….
5
стр.
Перед применением………………………………………………………………
………
…..
7
стр.
Система
безопасности……………………………………………………………
……………
7
стр.
Эксплуатация прибора……………………………………………………………
…………..
8
стр.
Режимы приготовления…………………………………………………………
……………
1
2
стр.
Таймер…………………………………………………………………………………
……………...
2
3
стр.
Регулировка давления
……………………………………………………………………….
Функция «Отсрочка»…….…………………………………………………………………….
2
4
стр.
2
5
стр.
Функция «Подогрев»……………………………………………………………
……………..
2
5
стр.
Обслуживание
мультиварки
-
скороварки
.
……………………………
……………
2
6
стр.
Возможные проблемы и способы их
устранения……………
…………………
2
7
стр.
Гарантия………………………………………………………………………………
………………
2
8
стр.
Адреса сервисных центров, осуществляющих гарантийный
ремонт…………………………………………………………………………………………………
29 стр.
Рецепты для детей……………………………………………………………………………..
31 стр.
Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять
комплектацию, внешний вид, страну производства, срок гарантии и технические
характеристики модели. Проверяйте в момент получения товара.
2
Пожалуйста, внимательно прочтите эту инструкцию. В ней вы найдете необходимые
технические описания, практические советы, меры безопасности, сведения об уходе и
чистке. Правильные уход и эксплуатация обеспечат вам многолетнюю радость при
использовании мультиварки-скороваркиBRAND.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Название Модель Объем чаши
Давление
Мощность Питание
Мультиварка-
скороварка
6051
5 литров
до 70 кПА
1000 Вт
220В – 50Гц
Электрическая мультиварка-скороварка это современный и многофункциональный
прибор, в котором Вы легко, а главное быстро сможете приготовить Ваши любимые
блюда.
Приготовление под высоким и низким давлением.
Возможность установки времени приготовления на каждом режиме.
Возможность установки уровня давления на каждом режиме.
Чаша с антипригарным керамическим покрытием объемом 5 литров.
Нагревательный элемент с керамическим покрытием.
Металлический корпус прибора.
Функция поддержания еды в подогретом состоянии до 24 часов.
Возможность включения/отключения функции «Подогрев» после работы режимов.
Функция отсрочки до 24 часов.
Сохранение программы при отключении электроэнергии до 20 секунд.
Совершенная система контроля температуры и уровня давления.
КОМПЛЕКТНОСТЬ
Мультиварка-скороварка
Лопатка
Суповая ложка
Подставка-пароварка
Мерная чашка
Шнур питания
Книга рецептов
Руководство по эксплуатации (содержит гарантийный талон).
- В нашей рабочей столовой отвратительно готовят, но моя жена кормит меня
очень вкусно. Она готовит мне в новой скороварке BRAND по отменным рецептам!
А как твоя готовит?
- А моя, по-моему, берет рецепты в нашей рабочей столовой!
3
УСТРОЙСТВО ПРИБОРА
1. Крышка 7. Панель управления
2. Уплотнительное кольцо 8. Корпус
3. Клапан выпуска пара 9. Регулятор давления
4. Чаша 10. Ручка для открывания/закрывания крышки
5. Датчик температуры 11. Кнопка “Сброс давления”
6. Индикатор давления (поплавок) 12. Контейнер для сбора конденсата
1
8
2
4
3
6
5
7 9
11 10
9
12
4
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
АКСЕССУАРЫ
Суповая ложка Лопатка Мерный стаканчик Подставка-пароварка Контейнер для конденсата
- Твоя жена много времени проводит на кухне?
- О, да!
- Она, наверное, хорошая хозяйка?
- Да нет, просто у нас на кухне стоит телефон!
5
РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ БЕЗОПАСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Прочитайте инструкцию перед началом эксплуатации мультиварки-скороварки. Всегда
следуйте указанным в инструкции правилам техники безопасности.
Об эксплуатации
- Данное устройство предназначено исключительно для бытового использования.
Запрещается коммерческое использование мультиварки-скороварки.
- Прежде чем подключить мультиварку-скороварку к электросети убедитесь, что
напряжение, указанное на приборе соответствует напряжению сети в Вашем доме.
- Если электрическая линия работает с перегрузками, устройство может функционировать
некорректно. В этом случае его следует подключить к линии, не запитывающей другие
электроприборы.
- Используйте только сетевой шнур из комплекта и не используйте его с другими
устройствами.
- Не включайте прибор, если имеются видимые повреждения корпуса.
- Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно. Обратитесь в
специализированный сервисный центр компании BRAND.
О сетевом шнуре и сетевой вилке
- Никогда не касайтесь сетевой вилки и сетевого шнура мокрыми руками.
- Никогда не погружайте сетевой шнур и сетевую вилку в какую-нибудь жидкость.
- После использования отключите мультиварку-скороварку от сети, отсоедините вилку от
розетки. Тянуть за шнур при этом запрещается.
- Регулярно проверяйте сетевой шнур и вилку на предмет наличия повреждений.
- Запрещается использовать мультиварку-скороварку с повреждённым сетевым шнуром!
Для его замены обратитесь в специализированный сервис-центр BRAND.
О размещении, хранении и перемещении мультиварки-скороварки
- Перед использованием установите мультиварку-скороварку на плоскую устойчивую
поверхность подальше от всех кухонных источников тепла (плита, конфорка).
- Не размещайте мультиварку-скороварку в непосредственной близости к предметам,
которые могут быть повреждены при воздействии тепла.
- Если Вы хотите переместить мультиварку-скороварку с места на место, отключите её от
сети. Переносите только за боковые ручки. Переносить прибор за ручку, расположенную
на крышке запрещается.
-Необходимо хранить мультиварку-скороварку в недоступном для детей месте.
Интересное наблюдение. Соус с чесноком называется "Чесночный соус", соус с
грибами называется "Грибной соус", а соус с хреном называется просто "Соус с
хреном". Интересно, почему так?
6
О работе мультиварки-скороварки
- Прибор не предназначен для эксплуатации вне помещения.
- Не блокируйте отверстие для выпуска пара.
- Во время эксплуатации прибора не накрывайте регулятор давления посторонними
предметами.
- Категорически запрещается готовить на режимах под высоким давлением, если
уплотнительное кольцо в крышке отсутствует, или имеет какие-либо повреждения.
Используйте уплотнительное кольцо, идущее только в комплекте.
- Никогда не используйте мультиварку-скороварку, если в чаше нет продуктов и/или
жидкости.
- Никогда не наливайте жидкость в корпус мультиварки-скороварки. Наливайте её только
в чашу для приготовления.
- Всегда следите, чтобы между дном чаши и нагревательным элементом не попадали
посторонние предметы, и не было воды! В противном случае это может привести к
появлению запаха гари, неестественных звуков и повреждению устройства.
- При обнаружении необычного шума, запаха, дыма или других нарушений в работе
прибора, необходимо немедленно выключить его кнопкой «Отмена» и отключить от сети.
Проверьте, не попали ли посторонние предметы между чашей и нагревательным
элементом. Если проблема не обнаружена, обратитесь в сервисный центр для
проведения ремонта. Не пытайтесь ремонтировать прибор самостоятельно.
- Перед началом приготовления под давлением убедитесь, что чаша содержит жидкость
(воду или бульон). Приготовление под давлением всегда требует жидкости для
образования пара.
- Во время работы прибора под давлением, воздух или пар не должны выходить в месте
соединения крышки с корпусом.
- Категорически запрещается открывать крышку прибора под давлением. Перед тем как
открыть крышку необходимо дождаться, когда значение давления внутри прибора
достигнет безопасного значения, то есть когда индикатор давления будет находиться в
нижнем положении.
- Категорически запрещается нажимать на индикатор давления, когда прибор находится
под давлением.
- Не подносите лицо и руки близко к отверстию выпуска пара – Вы можете обжечься.
- Использование не рекомендованных дополнительных принадлежностей может быть
опасным или привести к повреждению мультиварки-скороварки.
- Не используйте мультиварку-скороварку, если Вы её уронили, повредили или если она
попала в воду. Обратитесь в сервисный центр.
- Уделяйте максимальное внимание мультиварке-скороварке, если она используется в
присутствии детей или людей с ограниченными возможностями. Запрещается
эксплуатация прибора детьми.
- Официант, а pыба y ваc cвежая ?
- Hе знаю, сэр. Я здеcь вcего неделю pаботаю...
7
О чаше и крышке
- Допускается использование только той чаши, которая идет в комплекте с мультиваркой-
скороваркой. В случае ее повреждения обратитесь к Вашему дилеру для замены.
- Не используйте чашу для приготовления пищи вне мультиварки-скороварки.
- После окончания приготовления не помещайте чашу для приготовления сразу под
холодную воду, это может вызвать повреждение внутреннего покрытия. Дайте чаше
остыть.
- Внутренняя поверхность чаши имеет специальное антипригарное керамическое
покрытие, которое требует аккуратного и бережного обращения. Чтобы не повредить
антипригарное покрытие чаши, рекомендуется использовать принадлежности из
комплекта к мультиварке-скороварке. Можно использовать также деревянные,
пластиковые или силиконовые принадлежности.
ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ
- Перед первым использованием освободите прибор и все аксессуары от
упаковочного материала.
- Перед первым включением рекомендуется внимательно прочитать инструкцию и
должным образом сохранять её для дальнейшего использования.
- Тщательно вымойте чашу для приготовления, подставку-пароварку, мерную чашку,
суповую ложку, лопатку, контейнер для сбора конденсата, а также внутреннюю часть
крышки вместе с уплотнительным кольцом. Затем вытрите насухо.
- Протрите корпус, внутреннее покрытие прибора, а также крышку влажной губкой, а
затем вытрите чистой сухой тряпкой.
Внимание!
- Мультиварка-скороварка создает повышенное внутреннее давление и поэтому является
прибором повышенной опасности. При неправильном использовании может привести к
обвариванию горячим паром или жидкостью.
- Никогда не прилагайте силу, чтобы открыть мультиварку-скороварку. Перед открытием
мультиварки-скороварки внутреннее давление в чаше должно полностью выровняться с
давлением окружающей среды.
- Всегда отключайте прибор от электросети, если не планируете готовить в нем в
ближайшее время.
СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ.
Крышка прибора сконструирована таким образом, чтобы обеспечить
максимальную защиту даже при очень высоком давлении внутри прибора.
Молодая жена: - Теперь, дорогой, мы всю неделю будем есть это блюдо. Я не
заметила, что в кулинарной книге рецепт дан на пятнадцать человек.
8
Устройство блокировки крышки является очень важным элементом для Вашей
безопасности. Вы не сможете открыть крышку мультиварки-скороварки, если
внутри высокое давление. Если значение давления внутри мультиварки-
скороварки превысит значение, необходимое для приготовления блюда, сработает
устройство сброса избыточного внутреннего давления. При этом из регулятора
давления будет выпущен пар и давление снизится.
Мультиварка-скороварка оснащена датчиком контроля температуры, который
срабатывает при превышении заданной температуры внутри прибора.
Датчик автоматического отключения срабатывает при перегреве мультиварки-
скороварки.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ ПРИБОРА
1. Откройте мультиварку-скороварку, для этого поверните ручку, расположенную на
крышке прибора, против часовой стрелки до обозначения «открытого замочка» и
поднимите крышку.
2. Извлеките чашу для приготовления пищи из мультиварки-скороварки. Чаша имеет
шкалу измерения в чашках (CUP) - 2, 4, 6, 8, 10, MAX.
3. Наполните чашу заранее подготовленными продуктами так, чтобы уровень
содержимого располагался не выше отметки «MAX».
Для продуктов, которые увеличиваются в объеме в процессе приготовления, а также
сильно пенящихся продуктов заполнение чаши должно быть не более чем на ¾.
4. Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите ее в корпус мультиварки-
скороварки. (Если чаша мокрая, это может вызвать шум, во время приготовления и может
причинить вред мультиварке-скороварке.)
5. Проверьте наличие в крышке уплотнительного кольца. Запрещается готовить в
мультиварке-скороварке, если уплотнительное кольцо отсутствует или повреждено.
Исключение: допускается готовка без уплотнительного кольца на режиме ЖАРКА и
ЙОГУРТ.
6. Закройте крышку мультиварки-скороварки и поверните ручку, расположенную на
крышке, по часовой стрелке до обозначения «закрытого замочка».
Если вы планируете готовить на режиме ЖАРКА, не закрывайте крышку скороварки!
7. Проверьте регулятор давления, он должен располагаться на специальном штырьке,
расположенном на крышке прибора.
Книга рецептов от Дарьи Донцовой! Книга содержит 700 страниц и включает в себя
один рецепт. Рецепт держит в напряжении до самого конца и до последней
страницы не понятно, в какой момент засыпать пельмени!
9
8. Подключите мультиварку-скороварку к электросети. Когда мультиварка-скороварка
подключается к электросети, то звучит сигнал, а на дисплее отображаются символы «----».
Прибор находится в режиме «Ожидание».
9. Выберите необходимый режим приготовления, нажав на соответствующую кнопку на
панели управления. Индикатор соответствующего режима при этом будет мигать.
Включится индикатор функции «Подогрев». На дисплее высветится уровень давления,
установленный по умолчанию во всех режимах, работающих под давлением. Для
изменения уровня давления воспользуйтесь кнопками «+» и «-» соответственно.
(При выборе режимов ЙОГУРТ, ЖАРКА и ВЫПЕЧКА на дисплее будет указано время
приготовления, установленное по умолчанию.)
10. После нажмите кнопку «Таймер», на дисплее высветится время приготовления,
установленное по умолчанию. Для изменения времени приготовления воспользуйтесь
кнопками «+» и «-» соответственно. Более подробную информацию о кнопке «Таймер»
можно прочитать в разделе «Таймер» на странице 21.
11. Нажмите кнопку «Старт» для запуска программы. На дисплее появится «бегущая
змейка». Содержимое чаши начнет нагреваться.
После того, как жидкость закипит, силой пара поплавок поднимется вверх и начнется
набор давления. Текущее значение давления отображается на панели управления
соответствующей индикацией. После набора необходимого значения давления, начнется
обратный отсчет времени в минутах.
Если после нажатия кнопки «Старт» на дисплее высветилась ошибка «Е0» и вы слышите
постоянный звуковой сигнал, значит вы забыли повернуть ручку, расположенную на
крышке прибора, по часовой стрелке до обозначения «закрытого замочка». Не отключая
программу, поверните ручку по часовой стрелке, и программа продолжит работу.
Это дополнительная система безопасности в данном приборе.
Во время работы прибора из-под крышки не должен выходить пар, если такое
происходит, нажмите кнопку «Старт/Отмена», откройте мультиварку-скороварку и
проверьте наличие и целостность уплотнительного кольца.
Негромкое шипение из регулятора давления и индикатора давления (поплавка) при
работе режимов приготовления допускается.
Если в процессе нагрева, поплавок не поднимается вверх, то в чаше слишком мало
жидкости. Остановите работу программы кнопкой «Старт/Отмена», откройте
мультиварку-скороварку и добавьте жидкость.
Недавно вышедшая "Книга о вкусной и полезной пище" состоит из двух разделов:
1) Вкусная пища.
2) Полезная пища.
10
Примечание: В процессе приготовления нагревательный элемент работает не постоянно.
Таким образом, прибор поддерживает оптимальное давление для приготовления пищи.
Общее время, в течение которого работает нагревательный элемент, составляет 10% от
времени приготовления, за счет этого Вы экономите электроэнергию.
Для поддержания более точного значения температуры (давления) нагрев происходить
по специальному алгоритму.
12. В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка переходит
в режим «Ожидание» или в «Подогрев», согласно выбранным ранее установкам.
Если после работы программы включилась функция «Подогрев», то горит индикатор
«подогрев/отмена», а на дисплее начался прямой отсчет времени в минутах.
Для отключения функции «Подогрев» нажмите кнопку «Подогрев/Отмена».
10. В конце процесса приготовления стабилизируйте давление в мультиварке-скороварке,
нажмите и удерживайте кнопку «спуск пара».
Внимание: Будьте особенно осторожны, выходящий пар очень горячий!
Когда давление внутри мультиварки-скороварки стабилизируется, т. е. из клапана
выпуска пара не будет выходить пар и индикатор давления опустится в нижнее
положение, только теперь Вы можете открыть крышку мультиварки-скороварки.
Никогда не пытайтесь открыть прибор силой!
Советы:
Стабилизировать давление можно постепенно. Т.е. нажимать на кнопку «сброс
давления» постепенно. Выходящий пар при этом будет не такой интенсивный.
Если в конце процесса приготовления Вы отключите функцию «Подогрев» и
подождете несколько минут, то содержимое мультиварки-скороварки начнет
остывать, при этом давление постепенно будет снижаться. И когда Вы нажмете
кнопку «сброс давления», пара будет значительно меньше.
Рекомендуем таким образом снижать давление при варке овощей, молочных каш,
различных злаков и пенящихся продуктов.
Жена мужу:
- Дорогой, у меня кролик в мультиварке. Последи за ним, а я сбегаю за овощами.
Возвращается через полчаса:
- Ну, как дела, милый?
- Все в порядке. Кролик из мультиварки не вылезал!
11
Таблица режимов приготовления в мультиварке-скороварке BRAND 6051.
Режимы Давление
Время по
умолчанию
Таймер Подогрев
Отср
очка
Примечание
Рис 30 (1-70) 9 мин 1мин-2ч 24ч 24ч Режим предназначен для приготовления риса и плова.
Крупы 50 (1-70) 9 мин 1мин-2ч 24ч 24ч Режим предназначен для приготовления различных круп.
Молочная
каша
30 (1-70) 15 мин 1мин-2ч 24ч 24ч Режим предназначен для приготовления молочных каш, кроме манной,
кукурузной и каши из геркулесовых хлопьев.
Пар 20 (1-70) 15 мин 1мин-2ч 24ч 24ч Режим предназначен для приготовления блюд на пару. Используется
подставка-пароварка.
Йогурт - 6 часов
1ч-24ч - - Режим предназначен для приготовления домашнего йогурта.
Разогрев 20 (1-70) 5 мин 1мин- 2ч 24ч 24ч Режим предназначен для разогрева ранее приготовленной еды.
Суп 40 (1-70) 20мин 1мин-2ч 24ч 24ч Режим предназначен для приготовления супов, борщей и солянок.
Мясо 70 (1-70) 30мин 1 мин-2ч 24ч 24ч Режим предназначен для приготовления мяса.
Тушение 50 (1-70) 20мин 1 мин-2ч 24ч 24ч Режим предназначен для приготовления овощного и мясного рагу.
Выпечка - 50мин 10 мин-2ч 24ч 24ч Режим предназначен для выпекания пирогов, бисквитов и домашнего
хлеба.
Ручной 3 этапа 3 этапа 1мин-24ч 24ч 24ч Трех этапный программируемый режим с возможностью установки
времени и температуры приготовления.
Детское
питание
70 (1-70) 15мин 1мин-2ч 24ч 24ч Специальный режим для приготовления блюд, предназначенных
маленьким деткам.
Жарка 150
градусов
15мин 1мин-1ч 24ч - Режим предназначен для обжаривания овощей, мяса и рыбы. Работа
режима осуществляется при открытой крышке скороварки.
12
РЕЖИМЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
При приготовлении под давлением необходимо, чтобы в чаше для приготовления
находилось хотя бы минимум воды или другой жидкости (100мл) для образования пара.
Избегайте полного выпаривания жидкости!
В мультиварке-скороварке BRAND можно тушить, варить, жарить, выпекать, готовить на
пару. В ней можно приготовить крупы, мясо, овощи, бобовые, а также домашний йогурт.
Режим Рис.
Режим предназначен для приготовления риса и плова.
- Отмерьте рис, промойте его и поместите в чашу. Добавьте соль и специи по вкусу.
- Добавьте воду до соответствующего уровня на шкале чаши. Шкала содержит метки,
обозначающие пропорции воды и крупы. Например, насыпав 4 мерных стаканчика (м/ст)
риса, Вам необходимо долить воды до уровня шкалы равной четырем чашкам (CUP).
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите в корпус мультиварки-
скороварки.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Рис». На
дисплее высветится уровень давления по умолчанию 30 кПа. (Кнопками «+» и «-» вы
можете изменить уровень давления.)
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое время приготовления с помощью кнопок «+» и «-».
Если вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
9 минут, то после выбора режима нажмите кнопку «Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее сделанным установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Режим Крупы.
Режим предназначен для приготовления различных круп: гречневой и пшенной крупы,
чечевицы, пшеницы, гороха, перловки.
- Промойте крупу и поместите в чашу. (Горох и фасоль рекомендуется до приготовления
замочить на 12 часов.)
- Дорогая, тебе торт на шесть кусков порезать или на четыре?
- На четыре, я шесть не съем...
13
- Добавьте воду в соотношении 1:2 по отношению к крупе. Добавьте соль и специи по
вкусу.
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите в корпус мультиварки-
скороварки.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Крупы». На
дисплее высветится уровень давления по умолчанию 50 кПа. (Кнопками «+» и «-» вы
можете изменить уровень давления.)
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое время приготовления с помощью кнопок «+» и «-».
Если вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
9 минут, то после выбора режима нажмите кнопку «Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и скороварка перейдет в режим
соответствующий ранее сделанным установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Режим «Молочная каша».
Режим предназначен для приготовления жидких каш. Их можно готовить из любых видов
крупы цельного зерна, дроблёных и классических круп.
- Поместите ингредиенты в чашу. Для данного режима рекомендуемые пропорции крупы
и жидкости 1:5.
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите в корпус мультиварки-
скороварки.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети, и выберите режим «Молочная
каша». На дисплее высветится уровень давления по умолчанию 30 кПа. (Кнопками «+» и
«-» вы можете изменить уровень давления.)
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое время приготовления с помощью кнопок «+» и «-».
Если вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
15 минут, то после выбора режима нажмите кнопку «Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Солнышко, к нам сегодня гости зайдут, приготовь чего-нибудь на ужин.
- Не вопрос, а как приготовить - чтоб ещё пришли или чтоб больше не
приходили?
14
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее сделанным установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Режим «Пар»
В комплект мультиварки-скороварки входит подставка-пароварка для приготовления
продуктов на пару, при ее использовании мультиварка-скороварка превращается в
пароварку. Рекомендуем готовить на данном режиме рыбу, овощи и мясные изделия
(например, котлеты).
Процесс приготовления происходит за счет прохождения горячего пара через продукты.
- Откройте мультиварку-скороварку, извлеките чашу для приготовления пищи.
- Налейте в чашу достаточное количество воды.
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите ее в корпус мультиварки-
скороварки.
- Установите подставку-пароварку в чашу мультиварки-скороварки. Следите, чтобы
уровень воды находился ниже подставки-пароварки.
- Поместите продукты на подставку-пароварку.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления в рабочее
положение.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети, и выберите режим «Пар». На
дисплее высветится уровень давления по умолчанию 20 кПа. (Кнопками «+» и «-» вы
можете изменить уровень давления.)
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое время приготовления с помощью кнопок «+» и «-».
Если вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
15 минут, то после выбора режима нажмите кнопку «Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее сделанным установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Молодая жена подает мужу на обед куpицу. Муж укусил pаз, подозpительно
обнюхал и спpашивает:
- Что ты такое в сеpедину натолкала?
- Я хотела натолкать, но там места не было.
15
Режим «Йогурт»
Режим предназначен для приготовления домашнего йогурта.
Ингредиенты для приготовления.
Для приготовления йогурта обязательно наличие двух компонентов: молоко и закваска.
От качества компонентов зависит положительный результат при приготовлении йогурта.
Молоко.
Если вы используете домашнее или пастеризованное молоко обязательно! прокипятите
его, для уничтожения вредных бактерий. Снимите пенку и охладите до 30 градусов. Если
молоко стерилизованное, то кипятить его не нужно.
Молоко, подвергшееся переработке, или молоко с фруктовыми наполнителями,
обогащенное кальцием, для приготовления йогурта не подходит.
Закваска.
В качестве закваски можно использовать небольшое количество натурального йогурта,
купленного в магазине, или специальную сухую закваску, которую можно приобрести в
аптеке.
Добавки.
Все дополнительные ингредиенты, включая сахар, рекомендуется добавлять в готовый
йогурт перед употреблением. В качестве добавки можно использовать различные фрукты,
ягоды, орехи, мюсли, сухофрукты, мед, шоколад, соки, варения, сиропы и джемы.
- Смешайте венчиком закваску и молоко. Перелейте в чашу мультиварки-скороварки.
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите в корпус мультиварки-
скороварки.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Йогурт». На
дисплее высветится время приготовления по умолчанию 6 часов. С помощью кнопок «+»
и «-», Вы можете изменить время приготовления.
- Нажмите кнопку «Старт».На дисплее начнется обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и скороварка перейдет в режим
«Ожидание».
Готовность йогурта проверяется легким наклоном чаши мультиварки. Признак готовности
– устойчивая горизонтальная поверхность.
Готовый йогурт остудить до комнатной температуры и поместить в холодильник на
несколько часов. Не перемешивать! К столу подавать с сиропом, вареньем или ягодами.
- Дорогая, вкусный торт!
- В магазине купила.
- А сама такой же испечешь?
- Из чего? У нас ни муки, ни яиц, ни глютамата натрия, ни Е517, ни Е1452!...
16
Ошибки при приготовлении йогурта и способы их устранения.
1.Йогурт получился жидкий.
- йогурт не готов, увеличьте время приготовления,
- некачественная закваска.
2. Йогурт створожился.
- йогурт перестоял, следует уменьшить время приготовления.
- молоко было не свежее (не качественное)
3. Отслоилась сыворотка или йогурт кислый.
- йогурт перестоял, следует уменьшить время приготовления
- некачественная закваска.
Режим «Разогрев»
- Поместите ранее приготовленную пищу в чашу. Проверьте наличие жидкости для
образования пара.
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите в корпус мультиварки-
скороварки.
- Добавьте достаточное количество жидкости для образования пара.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Разогрев». На
дисплее высветится уровень давления по умолчанию 20 кПа (Кнопками «+» и «-»Вы
можете изменить уровень давления).
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое время приготовления с помощью кнопок «+» и «-».
Если Вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
5 минут, то после выбора режима нажмите кнопку «Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее сделанным установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Калории - это такие мелкие пакостники, которые приходят ночью и ушивают
твою одежду!!!
17
Режим «Суп».
Режим предназначен для варки мясных бульонов, супов, борщей, солянок,
щей, рассольников. Не превышайте максимального отметку уровня в чаше. При готовке
горохового супа чашу необходимо заполнять на ¾.
При готовке мясных бульонов Вы можете довести содержимое чаши мультиварки-
скороварки до кипения, прикрыв кастрюлю крышкой. Ручка при этом должна быть в
положении «закрытого замочка».
- Поместите необходимые ингредиенты в чашу и залейте 3 литрами воды.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Суп». На
дисплее высветится уровень давления по умолчанию 40 кПа. (Кнопками «+» и «-»Вы
можете изменить уровень давления.)
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое время приготовления с помощью кнопок «+» и «-».
Если Вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
20 минут, то после выбора режима нажмите кнопку «Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Совет. Ингредиенты, которые не требуют длительной варки, лучше добавить после
основного процесса приготовления. Т. е. Вы готовите все ингредиенты на режиме «Суп», а
после сигнала стабилизируете давление, открываете крышку мультиварки-скороварки
(содержимое при этом еще кипит) и добавляете ингредиенты, не требующие длительной
варки (вермишель, тушеную свеклу и т. д.). Закрываете крышку и включаете режим «Суп»
при уровне давления 1 кПа и время готовки 1 минуту.
Режим «Мясо».
Этот режим можно использовать для приготовления всех видов мяса.
Поместите продукты в чашу мультиварки-скороварки и долейте воду или бульон (не
менее 100 мл). Вода необходима для образования пара.
- Перестань привередничать! – говорит жена мужу за обедом. – В понедельник ты
ел гороховое пюре с удовольствием, во вторник и среду – тоже, в четверг не
отказывался и вдруг сегодня закапризничал.
18
- Поместите ингредиенты в чашу. Добавьте воду или бульон при необходимости.
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите в корпус мультиварки-
скороварки.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Тушение». На
дисплее высветится уровень давления по умолчанию 70 кПа. (Кнопками «+» и «-»Вы
можете изменить уровень давления.)
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое время приготовления с помощью кнопок «+» и «-».
Если Вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
30 минут, то после выбора режима нажмите кнопку «Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее сделанным установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Режим «Тушение».
Этот режим можно использовать для тушения овощей, рыбы и мяса.
При готовке на данном режиме необходимо добавьте воду или бульон (100 мл).
Вода необходима для образования пара. При готовке овощей или мяса дополнительной
жидкости может не потребоваться, т. к. некоторые продукты выделяют сок.
- Поместите ингредиенты в чашу. Добавьте воду или бульон при необходимости.
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите в корпус мультиварки-
скороварки.
- Проверьте наличие уплотнительного кольца в крышке прибора.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки и установите регулятор давления.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Тушение». На
дисплее высветится уровень давления по умолчанию 50 кПа. (Кнопками «+» и «-»Вы
можете изменить уровень давления.)
Нажмите кнопку «Таймер» для изменения времени приготовления, а после установите
необходимое время приготовления с помощью кнопок «+» и «-».
Новоиспеченная жена звонит маме:
- Мам, моему не понравилась твоя фирменная каша, повтори-ка рецепт.
- Берешь крупу, отвариваешь …
- А! Отвариваешь …
19
Если вы не планируете изменять установленное по умолчанию время приготовления
20 минут, то после выбора режима нажмите кнопку «Старт».
- На дисплее появится бегущая змейка, обозначающая, что происходит нагрев с
дальнейшим набором давления.
- Когда давление внутри прибора достигнет рабочего значения, на дисплее появится
обратный отсчет времени.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее сделанным установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Режим «Выпечка»
Режим предназначен для выпекания пирогов, бисквитов и домашнего хлеба. Нагрев в
данном приборе осуществляется снизу, поэтому верх выпечки не румяный.
- Поместите тесто, приготовленное по любимому Вами рецепту, в смазанную
маслом чашу мультиварки-скороварки.
- Вытрите насухо внешнюю поверхность чаши и установите в корпус мультиварки-
скороварки.
- Закройте крышку мультиварки-скороварки.
- Подключите мультиварку-скороварку к электросети и выберите режим «Выпечка». На
дисплее высветится время приготовления по умолчанию 50 минут. С помощью кнопок
«+» и «-» Вы можете изменить время приготовления.
- Нажмите кнопку «Старт». На дисплее начнется обратный отсчет времени при
достижении рабочей температуры.
- В конце процесса приготовления звучит сигнал, и мультиварка-скороварка перейдет в
режим соответствующий ранее сделанным установкам («Подогрев» или «Ожидание»).
Готовую выпечку необходимо извлечь из чаши и поместить на решетку.
Режим «Ручной».
Данный режим позволит запрограммировать до трех этапов с различной температурой и
временем приготовления. Вы можете использовать любые рецепты, как самые простые,
так и самые сложные. Появилась возможность реализовать приготовление с постепенным
нагревом, или стремительным нагревом и последующим постепенным понижением
температуры. Возможности Ручного режима не ограничивают ваши фантазии в
приготовлении различных блюд.
Хозяева гостям:
- На улице такой дождь, оставайтесь на ужин?
- А что у вас на ужин?
- Отварные макароны.
- Спасибо, дождь не такой уж и сильный.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/
