5.3 Таблица режимов работы мультиварки
(указаны усредненные показатели в расчете на 2-3 мерные чашки, которые могут изменяться в зависимости от объема, вида и качества продуктов).
Режим
Этап 1 Этап 2 Этап 3
Время по
умолч.
(мин)
Описание этапов приготовления
темп.(℃)
время
(мин)
темп.(℃)
время
(мин)
темп.(℃)
время
(мин)
Крупа
(Экспресс)
65-70 10 98 15 105-115 5 30±5
1. В течение 10 минут температура содержимого мультиварки достигает и поддерживается в районе 65-
70°.
2. В течение последующих 15 минут температура содержимого мультиварки достигает и поддерживается
в районе 98°.
3. Последние 5 минут температура содержимого мультиварки находится в интервале 105° -115°.
Крупа
(Стандарт)
70 10 99 20 100-115 10 40±5
1. В течение 10 минут температура содержимого мультиварки достигает и поддерживается в районе 70°.
2. . В течение последующих 20 минут температура содержимого мультиварки достигает и
поддерживается в районе 99°.
3. Последние 10 минут температура содержимого мультиварки находится в интервале 100° -115°.
Крупа
(Плов)
70-80 10 99 30 100-115 15 55±5
1. В течение 10 минут температура содержимого мультиварки достигает и поддерживается в районе
70°±5°.
2. В течение последующих 30 минут температура содержимого мультиварки достигает и поддерживается
в районе 99°.
3. Последние 15 минут температура находится в интервале 100°-115°.
Жарка - - 120-130 20 - - 20
Температура содержимого мультиварки достигает 120-130°и поддерживается до окончания работы
режима.
кипячения
- - 37-40 6ч - - 6ч
Температура содержимого мультиварки достигает 37°-40° и поддерживается до окончания работы
режима.
Йогурт с
кипячением
98 15-20
остывает
до 40
30-40 37-40 - 5ч 8ч
1. В течение 15-20 минут температура содержимого мультиварки достигает 98°.
2. Содержимое остывает до 40° в течение примерно 30-40 минут (с открытой крышкой). Когда
температура достигнет 40°, раздастся звуковой сигнал..
3. Температура содержимого мультиварки находится в интервале 37°-40° до окончания работы режима.
Варка на пару 100 7-10 100 20 - - 20
1. В течение 7-10 минут температура содержимого мультиварки достигает 100°.
2. После закипания включается обратный отсчет времени.
3. Установленное время содержимое мультиварки поддерживается при температуре 100°.
Выпечка - - 120 60 - - 60
Температура содержимого мультиварки достигает 120° и поддерживается до окончания работы режима.
Суп 100 40 90 15 100-90 15 90
1. В течение 40 минут температура содержимого мультиварки достигает 100°.
2. В течение 15 минут температура понижается до 90.
3. Каждые 15 минут: содержимое мультиварки достигает 100° и понижается в течение 15 минут до 90°.
Молочная каша 98 15-20 80 40-45 - - 60
1. В течение 15-20 минут температура содержимого мультиварки достигает 98°.
2. Остальное время температура понижается до 80° и поддерживается постоянно.
Тушение - - 95-100 60 - - 60
Температура содержимого мультиварки достигает 95°-100° и поддерживается до окончания работы
режима.
Разогрев - - 100 30 - - 30±5
Температура содержимого мультиварки достигает 100° и поддерживается до окончания работы режима.
Время приготовления и температура могут меняться в зависимости от ингредиентов и других внешних условий. На первом этапе знакомства с изделием
рекомендуем подбирать оптимальный для Вас режим опытным путем, отталкиваясь от усредненных данных таблицы.