BOEB6*
BOES6*
BOEW6*
IO-CBI-0060 / 8062416
(12.2015./1)
(RUS) ИНСТРУКЦИЯ ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ..............2
(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG...............................36
2
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ,
Духовкa «Hansa» объединяет в себе такие качества, как исключительная простота
эксплуатации и стопроцентная эффективность. После прочтения инструкции у Вас не
возникнет затруднений по обслуживанию духовки.
Духовкa, при выпуске с завода, перед упаковкой была тщательно проверена на специ-
альных стендах на предмет безопасности и работоспособности.
Просим Вас внимательно прочесть инструкцию по эксплуатации перед включением
устройства. Следование изложенным в ней указаниям предотвратит неправильное
использование духовки.
Инструкцию следует сохранить и держать в легко доступном месте. Во избежание не-
счастных случаев необходимо последовательно соблюдать положения инструкции по
эксплуатации.
Внимание!
Духовкой пользоваться только после ознакомления с данной инструкцией. Духовкa
предназначена исключительно для домашнего использования.
Изготовитель оставляет за собой право внесения изменений, не влияющих на работу
устройства.
3
СОДЕРЖАНИЕ
Техника безопасности.......................................................................................................4
Описание устройства.......................................................................................................8
Монтаж ................................................................................................................................10
Эксплуатация....................................................................................................................12
Приготовление пищи в духовке - практические советы...................................................27
Oбслуживание и уход .................................................................................................28
Решение проблем.............................................................................................................34
Технические данные........................................................................................................35
4
УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Внимание! Оборудование и его доступные части
нагреваются во время эксплуатации. Всегда следует
помнить, что существует опасность травмы, при
прикосновении к нагревательным элементам. Поэтому,
во время работы оборудования - быть особо бдительными!
Дети младше 8 лет не должны находиться вблизи
оборудования, а если находятся, то под постоянным
контролем взрослого ответственного лица.
Данное оборудование может обслуживаться детьми
в возрасте от 8 лет и старше, лицами с физическими,
мануальными или умственными ограничениями,
либо лицами с недостаточным опытом и знаниями по
эксплуатации оборудования, при условии, что происходит
это под надзором ответственного лица или согласно
с изученной с ответственным лицом инструкцией
эксплуатации.
Особое внимание обратить на детей! Дети не могут играть
оборудованием! Убрка и обслуживание оборудования не
могут производиться детьми без надзора взрослых.
Во время работы оборудование нагревается. Следует
соблюдать осторожность, не прикасаться к горячим частям
внутри духовки.
Когда используется духовка, доступные части могут
нагреться. Рекомендуется не подпускать к духовке детей.
Внимание. Для исключения возможности поражения
электрическим током перед заменой лампочки убеди-
тесь, что устройство выключено.
5
УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Внимание! Не применять для чистки агрессивных
моющих и чистящих средств, острых металлических
предметов для чистки стекла дверей, так как данные
средства могут поцарапать поверхность и привести к
возникновению трещин на стекле.
Для чистки духовки нельзя применять оборудование
для чистки паром.
Опасность ожога! При открытии дверцы духового шка-
фа может выходить горячий пар. В момент или после
завершения приготовления необходимо осторожно от-
крывать дверцу духового шкафа. В момент открытия
не наклоняться над дверцей. Необходимо помнить, что
пар в зависимости от температуры может быть невиди-
мым.
6
Необходимо следить, чтобы мелкое кухонное оборудование и провода не соприка-
сались с нагретой духовкой и варочной поверхностью, поскольку изоляция этого обо-
рудования не рассчитана на высокие температуры.
Нельзя оставлять духовкy без присмотра во время жарения. Масла и жиры могут
загореться вследствие выкипания или нагревания.
Не следует ставить на открытую дверцу духовки посуду весом более 15 кг.
Нельзя пользоваться технически неисправной духовкой . Все изъяны должны устра-
няться только квалифицированным персоналом.
В любом случае технической неисправности, немедленно отключить электропита-
ние духовки и сообщить о необходимости ремонта.
Оборудование было запроектировано исключительно для приготовления пищи. Вся-
кое другое его применение (например, обогревание помещения) является несоответ-
ствующим его назначению и может быть опасным.
УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
7
КАК ЭКОНОМИТЬ
ЭЛЕКТРОЭНЕРГИЮ
Рациональное исполь-
зование электроэнергии
позволяет не только сни-
зить расходы, но и сохра-
нить окружающую среду.
Выполнение следующих
простых правил позволит
добиться наилучших результатов:
Использование духовки только для при-
готовления большого объема пищи.
Мясо весом до 1 кг выгодней приготовить
в кастрюле на варочной поверхности.
Использование остаточного тепла ду-
ховки. Если блюдо готовится более 40
минут отключить духовку за 10 минут до
конца приготовления.
Внимание! Если используется таймер,
установить его на более короткое время.
Аккуратно закрывать дверцу духовки.
Загрязненные уплотнители дверцы ду-
ховки способствуют потере тепла. Загряз-
нения на уплотнителях следует устранять
сразу.
Не располагайте плиту вблизи холо-
дильников/морозильных камер
Без необходимости возрастает потребле-
ние электричества
РАСПАКОВКА
Для транспортировки устрой-
ство было защищено от по-
вреждений упаковкой. После
удаления упаковки, просим
Вас избавиться от ее частей
способом, не наносящим
ущерба окружающей среде.
Все материалы, использованные для из-
готовления упаковки, безвредны, на 100%
подлежат переработке и обозначены со-
ответствующим знаком.
Внимание! К упаковочным материалам
(полиэтиленовые пакеты, куски пенопла-
ста и т.п.) в процессе распаковки нельзя
подпускать детей.
По окончании срока исполь-
зования данное устройство
нельзя выбросить, как обыч-
ные коммунальные отходы,
его следует сдать в пункт
приема и переработки элек-
трических и электронных
устройств. Об этом информирует знак,
расположенный на устройстве, инструк-
ции по эксплуатации и упаковке.
В устройстве использованы материалы,
подлежащие повторному использованию
в соответствии с их обозначением. Благо-
даря переработке, использованию мате-
риалов или иной формой использования
отслуживших срок устройств вы внесете
существенный вклад в сохранение окру-
жающей среды.
Сведения о соответствующем пункте ути-
лизации использованного оборудования
вы можете получить в местной админи-
страции.
ИЗЪЯТИЕ ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ
8
ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА
Ручка дверцы
духовки
Электронный
программатор
Регулятор вы-
бора функции
духовки
Регулятор изме-
нения настроек
Диапазон функций
духовки
Диапазон управля-
ющих сенсоров
Диапазон темпе-
ратур
Диапазон часов и ак-
тивности функции
9
*для определенных моделей
ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА
Оснащение плиты - перечень:
Поддон для жарки*
Поддон для выпечки*
Решетка для гриля
(решетка для сушки)
Боковые лестнички
Электронный программатор:
- Ty с сенсорным экраном
10
МОНТАЖ
Внимание!
Монтаж производить при отклю-
ченном электропитании.
Монтаж духовки
Кухонное помещение должно быть су-
хим и проветриваемым, иметь исправную
вентиляцию, а расположение духовки
должно обеспечивать свободный доступ к
элементам управления. Духовка изготов-
лена в категории Y. Мебель должна иметь
облицовку, а клей, которым она приклее-
на, выдерживать температуру 100°C. В
противном случае возможна деформация
поверхности или облицовки.
Подготовить отверстие с размерами, ука-
занными на рисунках: A-установка под
крышкой, B-высокая встройка. При нали-
чии в шкафу задней стенки, в ней нужно
вырезать отверстия для электрических
проводов. Полностью вставить духовку в
отверстие, закрепив ее четырьмя винта-
ми. (Рис.C).
Рис.A
Рис.B
Рис.C
11
Подключение духовки к
электрической сети
● При производстве духовка рассчитана
на питание переменным однофазным
током (230В~50 Гц) и оснащена кабе-
лем подключения 3 x 1,5 мм
2
длиной
около 1,5 м с закрытой вилкой.
● Гнездо подключения электросети
должно быть закрытым и не долж-
но располагаться над плитой. После
установки духовки необходимо, чтобы
розетка была доступной для пользо-
вателя.
● Перед подключением духовки к розет-
ке нужно проверить:
-выдержат ли предохранители и элек-
тропроводка нагрузку духовки,
-оборудована ли электросистема дей-
ственной системой заземления, соот-
ветствующей требованиям действую-
щих норм и распоряжений,
- доступна ли розетка.
Внимание!
В случае повреждения неотклю-
чаемого питательного провода, во
избежание опасности он должен
быть заменен у производителя или
в специализированной ремонтной
мастерской квалифицированным
специалистом.
МОНТАЖ
Регулировка положения дверцы
духовки
Механизм регулировки позволяет
изменять высоту правой боковой двери
в соответствии с ее конструкцией.
Изменение высоты монтажа двери с одной
стороны позволяет выравнивать дверцу по
уровню или регулировать соприкасание
края дверцы и панели управления.
Способ регулировки.
Ослабить гайку [1] плоским ключом на
13.
Шестигранным ключом на 4 вращать
регулировочный шпиндель [2] в преде-
лах 180˚ для получения правильного
положения дверцы. Положение можно
отрегулировать в диапазоне ± 1,5 мм.
Удерживая шестигранным ключом по-
зицию регулировочного шпинделя [2],
затянуть контргайку [1].
1
2
12
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Перед первым включением
духовки
Важно!
Камеру духовки следует мыть толь-
ко при помощи теплой воды с до-
бавлением небольшого количества
средств для мытья посуды.
удалите элементы упаковки, очистите
камеру духовки от заводских средств
консервации,
выньте элементы оснащения духовки
и промойте их в теплой воде с добав-
лением средства для мытья посуды,
включить вентиляцию в помещении
или открыть окно,
прогрейте духовку (при темп. 250°C,
примерно 30 мин.), удалите загрязне-
ния и тщательно промойте, (см. раздел:
Работа программатора и управление
духовкой),
Важно!
Духовка оборудована программа-
тором с дисплеем, управление ко-
торым осуществляется с помощью
кнопок (сенсоров). Срабатывание
каждого из сенсоров следует после
нажатия на стекло сенсоров (на-
личие пиктограммы и оповещается
звуковым сигналом.
Поверхность сенсоров следует
содержать в чистоте.
13
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Диапазон управляющих сенсоров
Панель управления имеет 5 сенсоров (без подсветки), обозначенных символами, как
на рисунке, что выше. При каждом нажатии на сенсор раздается звуковой сигнал зум-
мера (исключения указаны в подробном описании работы). Активность кнопок зависит
от настройки регулятора функции духовки (описана вместе с функциями духовки). При
нажатии на активную кнопку раздается звуковой сигнал [подтверждение]. Нажатие не-
активной кнопки, звук [ошибка]. При длительном нажатии на кнопку – 3 секунды– раз-
дается звук [подтверждение2].
Зуммер генерирует следующие типы звуков:
[подтверждение] нажатие на сенсорную кнопку
[подтверждение2] длительное нажатие на сенсорную кнопку
[ошибка]
[завершение] процедуры настройки
[сигнал таймера] – максимальная продолжительность 5мин.
[сигнал завершения работы] духовки – максимальная продолжительность 5мин.
Работа программатора и управле-
ние духовкой
- настройка времени
- настройка функции времени, таймера, времени работы, времени окончания
работы
- настройка температуры в духовке, термозонда
- защита от детей
- включить / выключить освещение духовки
14
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Диапазон функций духовки
Диапазон, указывающий на выбранную функцию духовки, подсвечивается следующим
образом:
Интенсивность освещения дисплея. Подсветка зависит от времени суток. С 5 до 22
освещение будет более интенсивным, чем с 22 до 5. Кроме того, интенсивность осве-
щения зависит от режима работы прибора:
Низкая интенсивность освещения – в режиме ожидания можно посмотреть который
час,
Высокая интенсивность освещения – в режиме активности программатора.
Диапазон часов и активности
функции
Часы - работа в режиме 24ч или
AM/PM. Высвечиваемые функции
и символы.
Символ активности функции ECO
Символ активности таймера
Символ активности блокировки
дверцы
(духовка с функцией пиролиз)
Время завершения процесса (час)
Продолжительность процесса
Символ активности функции
пиролиз
(духовка с функцией пиролиз)
Паровая очистка
Символ активности быстрого
разогрева
Символ активности защиты от
детей
Диапазон температур
Температура в духовке с символом актив-
ности нагрева.
Температура термозонда с символом
активности.
Время до начала/завершения процесса с
символом активности (вспомогательные
часы).
15
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Регулятор выбора функции духовки
Регулятор имеет 9 или 11 позиций в за-
висимости от версии духовки - служит
для выбора функции духовки. Каждая по-
зиция присвоена функции духовки. Каждой
функции соответствует символ, который
высвечивается на дисплее в диапазоне
функций духовки.
Регулятор изменения настроек
Регулятор поворота вправо/влево - слу-
жит для настройки таких параметров, как
температура и время. Поворот регулятора
вправо в сторону символа „+” увеличивает
значение параметра. Поворот в обратную
сторону - снижает значение параметра.
При выполнении удаленных настроек
скорость изменений увеличивается про-
порционально времени поворота.
Пози-
ция
Функция
конвекция + нижний нагреватель
нижний + верхний нагреватель +
вентилятор
конвекция
нижний + верхний нагреватель
нижний нагреватель
гриль
гриль + верхний нагреватель
гриль + верхний нагреватель +
вентилятор
размораживание
очистка
16
четвертая - мигают одновременно. Поль-
зователь устанавливает минуты регуля-
тором изменения настроек. Установив
минуты, пользователь подтверждает
настройку сенсором , звуковой сигнал
[завершение]. Часы работают, четыре
цифры непрерывно горят Две точки между
разрядами часов и минут мигают. В случае
если пользователь ничего не нажимает
в течение 5 секунд во время процедуры
установки времени, процесс завершается,
раздается звуковой сигнал [завершение].
Устанавливается то время, на котором
пользователь его оставил. Духовка пере-
ходит в режим ожидания. Активируются
функции духовки.
В режиме ожидания интенсивность осве-
щения дисплея на низком уровне. Под-
свечиваются:
часы,
символы активных функций: остаточ-
ная температура в камере духовки,
защита от детей, таймер, символ
блокировки дверей.
В момент, когда появляется входной сиг-
нал из сенсора или регуляторов, духовка
выходит из режима ожидания. Интенсив-
ность освещения дисплея становится вы-
сокой.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Включение духовки и настройка вре-
мени.
После подключения прибора к электросети
раздается звуковой сигнал [подтверж-
дение], необходимо установить текущее
время. Отсутствие текущего времени не
позволит духовке работать. Духовка не ре-
агирует на входные сигналы регуляторов и
неактивных сенсорных кнопок – генериру-
ется звуковой сигнал [ошибка]. Активным
является только сенсор, активирующий
процедуру настройки времени .
Часы работают в системе 24ч или 12ч AM/
PM. Чтобы установить время необходимо
нажать сенсорную кнопку в течение
3 секунд. Звуковой сигнал [подтвержде-
ние2], на дисплее начинает мигать символ
„24 ч” или „12 ч” – режим работы часов, ко-
торый можно переключать регулятором
изменения настроек. Выбор режима
работы подтвердить коротким нажатием
сенсорной кнопки . Начинают мигать две
первые цифры с левой стороны, указы-
вающие часы. Мигание переходит в не-
прерывное свечение, когда пользователь
регулятором изменения настроек
установит часы в диапазоне 00 ÷ 23 (или
1 – 12 AM, 1 – 12 PM в зависимости от
режима работы). После установки часов
пользователь повторно нажимает на
(короткое – звуковой сигнал [подтверж-
дение]) и переходит в режим установки
минут (0-59) – две первые цифры с левой
стороны светятся непрерывно, третья и
Внимание! В случае выключения питания
все настроенные функции, автоматиче-
ские программы, настроенная температу-
ра и таймер отменяются. Если прерванной
программой была пиролитическая очистка
(либо дверцы заблокированы по другой
причине), тогда перед настройкой часов
выполняется процедура охлаждения ду-
ховки и открывания дверцы.
Выключение духовки - регулятор вы-
бора функции установлен в позиции 0.
17
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Функция
Работа функции ECO заключается в пред-
варительном выключении нагрева – 5мин.
до завершения работы - и завершение
выпекания блюда теплом, накопленным
в духовке, так называемым остаточным
теплом. Это служит для экономии энергии.
Функция ECO активируется/деактивирует-
ся автоматически после включения/выклю-
чения функции ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
РАБОТЫ и функции ТЕРМОЗОНДА. Когда
функция активна, загорается символ .
В случае выпекания с использованием
термозонда, нагрев выключается на 2˚C до
достижения заданной температуры. Уста-
новленная температура достигается через
5 минут после выключения нагревателей.
Защита от детей .
Задача функции "защита от детей" - не
позволить детям включить духовку. После
активирования блокировки духовка пере-
стает реагировать на все входные сигналы
за исключением комбинации разблокиров-
ки. Функцию можно включить и отключить
только, если регулятор выбора функции
установлен в положение 0.
Включение блокировки.
Установить регулятор функции в поло-
жение 0, нажать примерно на 3 секунды
сенсор . Программатор подтверждает
включение блокировки звуковым сигналом
[подтверждение2].
Выключение блокировки.
Установить регулятор функции в поло-
жение 0, нажать примерно на 3 секунды
сенсор . Программатор подтверждает
снятие блокировки звуковым сигналом
[завершение].
18
Освещение.
Включение освещения:
Регулятор выбора функции духовки
остается установленным в позиции
0 – включение какой-либо функции
духовки.
Пользователь открывает дверь духовки
.
Пользователь нажимает на сенсорную
кнопку - звуковой сигнал [подтверж-
дение].
Выключение освещения:
Освещение автоматически выклю-
чается через 30 секунд от момента
включения, кроме случая, если открыта
дверца духовки – если дверца духовки
продолжает быть открытой, освещение
выключится через 10 минут
Освещение выключается через 30
секунд после закрытия дверцы, если
регулятор выбора функции уста-
новлен в другой позиции, чем 0.
освещение выключается в момент за-
крытия дверцы, еслирегулятор вы-
бора функции установлен в позиции
0.
Пользователь нажимает на сенсор
- звуковой сигнал [завершение].
Пользователь устанавливает регуля-
тор выбора функции в позиции 0, а
дверца духовки закрытая.
Освещение можно включить на весь пери-
од работы функции нагрева. Для этого на-
жать сенсор и держать 3 секунды. Вы-
ключение через 30 секунд деактивируется,
а свет остается включенным. Включается
звуковой сигнал [подтверждение2]. Свет
выключается после повторного короткого
нажатия на сенсор , раздается звуковой
сигнал [завершение]. Опция постоянного
освещения таким образом сбрасывается.
Выполнить сброс также можно, установив
регулятор выбора функции в позицию 0.
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
19
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Функции нагрева.
Функции нагревания активируются с по-
мощью регулятора выбора функции
. В зависимости от версии есть 8 или 10
функций и дополнительная установка 0 –
духовка выключена.
Позиции регулятора выбора функции.
ПОЗИЦИЯ 0.
Неактивными являются функции сенсоров
и . Нажимая их, программатор не реа-
гирует, кроме звукового сигнала [ошибка].
Кроме того, ограничен выбор функции
часов . Единственной доступной функ-
цией является ТАЙМЕР.
После выключения духовки – установки
регулятора выбора функции в позицию
0 с другой позиции – на дисплее высвечи-
вается температура камеры духовки в ме-
сте заданной температуры. Температура
высвечивается, если она выше 60˚C.
Диапазон функции духовки погашен.
ПОЗИЦИИ 1 - 10.
Описание работы духовки, соответствую-
щее каждой позиции регулятора выбора
функции нагревания приведено в таблице
на следующей странице.
Установка температуры нагревания
Каждая функция нагревания имеет уста-
новленную по умолчанию температуру,
которую можно изменить (за исключением
ФУНКЦИИ ОЧИСТКИ И РАЗМОРАЖИВА-
НИЯ) с помощью регулятора изменения
настроек в любой момент после выбора
функции нагревания и нажатия сенсора
в диапазоне [0 - 280˚C]. Измененная тем-
пература принимается сразу управлением,
как заданная температура. Неиспользо-
вание в течение 5 секунд после нажатия
сенсора , блокируется возможность из-
менения температуры – нужно повторно
нажать сенсор. Включение какого-либо
нагревателя сигнализируется загоранием
символа в соответствии с работы
термостата.
Открытие дверцы во время работы.
Если пользователь откроет дверцу ду-
ховки в момент активности какой-либо
из функций нагревания, за исключением
функции ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА
(дверца заблокирована), то нагреватели
и вентилятор конвекции выключатся на
время открытия дверцы. Если дверца
останется открытой дольше 30 секунд,
тогда раздается 15 секундный звуковой
сигнал [ошибка]. Звуковой сигнал можно
выключить, подавая какой-либо входной
сигнал.
20
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Позиция
регуля-
тора
Указание функ-
ции на дисплее
Функция духовки Опции Настройки по
умолчанию
1
КОНВЕКЦИЯ
+ НИЖНИЙ НАГРЕ-
ВАТЕЛЬ
нагреватель
конвекции, если
имеется
220˚C
уровень 2
2
НИЖНИЙ НАГРЕВА-
ТЕЛЬ
+ ВЕРХНИЙ
+ ВЕНТИЛЯТОР
_
170˚C
уровень 3
3
КОНВЕКЦИЯ
нагреватель
конвекции, если
имеется
170˚C
уровень 3
4
НИЖНИЙ НАГРЕВА-
ТЕЛЬ
+ ВЕРХНИЙ
_
180˚C
уровень 3
5
НИЖНИЙ НАГРЕВА-
ТЕЛЬ
(ПОДРУМЯНИВА-
НИЕ)
_ 200˚C
6
ГРИЛЬ
вертел, если
есть
280˚C
уровень 5
7
ГРИЛЬ
+ ВЕРХНИЙ НАГРЕ-
ВАТЕЛЬ
вертел, если
есть
280˚C
уровень 5
8
ГРИЛЬ
+ ВЕРХНИЙ НАГРЕ-
ВАТЕЛЬ
+ ВЕНТИЛЯТОР
вертел, если
есть
190˚C
уровень 2
9
РАЗМОРАЖИВАНИЕ _ уровень 3
10
ЧИСТКА
_
нижний нагре-
ватель
90˚C
30 мин.
Таблица. Функции духовки.
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
