Samsung NV68R5540CB Руководство пользователя

Встраиваемый духовой шкаф

Руководство по эксплуатации и установке

NV68R5540CB

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 1 2019-11-29  10:43:12

2 Русский

Содержание

Использование руководства 3

В данном руководстве используются следующие обозначения: 3

Инструкции по технике безопасности 3

Важные меры предосторожности 3

Правильная утилизация изделия

(Использованное электрическое и электронное оборудование) 6

Функция автоматической экономии энергии 6

Установка 7

Комплектация 7

Подключение к источнику питания 8

Установка в отсек кухонной мебели 8

Подготовка к использованию 10

Установка часов 10

Запах нового духового шкафа 10

Принадлежности 10

Режим двойного приготовления 11

Использование 12

Панель управления 12

Общие настройки 13

Режимы приготовления вручную 14

Режимы автоматического приготовления 15

Очистка паром 16

Таймер 17

Включение/выключение подсветки 18

Блокировка управления 18

Звук вкл./выкл. 18

Рекомендации по приготовлению 19

Приготовление вручную 19

Программы автоматического приготовления 24

Пробные блюда 29

Обслуживание 30

Очистка 30

Замена 32

Устранение неисправностей 33

Контрольные пункты 33

Информационные коды 35

Технические характеристики 36

Приложение 36

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 2 2019-11-29  10:43:12

Русский 3

Использование руководства

Инструкции по технике безопасности

Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным электриком.

Специалист по установке отвечает за подключение устройства к сетевому источнику питания с учетом

соответствующих рекомендаций по технике безопасности.

Важные меры предосторожности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными

способностями (включая детей) и лица, не имеющие достаточного

опыта или знаний, не должны пользоваться данным устройством,

если их действия не контролируются или если они предварительно не

проинструктированы о правилах использования лицом, отвечающим

за их безопасность.

Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.

Стационарная проводка должна быть оснащена средствами

отключения в соответствии с правилами монтажа проводки.

При установке устройства необходимо обеспечить возможность его

отключения от сети питания. Для удобства отключения устройство

необходимо установить так, чтобы сетевая вилка была легко доступна.

Также можно встроить выключатель в стационарную проводку в

соответствии с правилами прокладки электропроводки.

В случае повреждения кабеля питания его замену должен

выполнять производитель, сотрудник сервисной службы или другой

квалифицированный специалист во избежание возникновения

опасных ситуаций.

Использование руководства

Благодарим вас за выбор встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG.

Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также инструкции по

эксплуатации и обслуживанию устройства.

Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте это руководство и сохраните его для

использования в дальнейшем.

В данном руководстве используются следующие обозначения:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению серьезной травмы,

смерти и/или повреждению имущества.

ОСТОРОЖНО

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению травмы и/или

повреждению имущества.

ПРИМЕЧАНИЕ

Полезные советы, рекомендации и другая информация, которая поможет пользователю в работе с

устройством.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 3 2019-11-29  10:43:12

4 Русский

Инструкции по технике безопасности

Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества

и острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы

духового шкафа, поскольку это может привести к появлению царапин и

трещин на стекле.

Если устройство поддерживает функцию очистки, перед

использованием очистки паром или самоочистки из духового шкафа

следует удалить чрезмерные загрязнения, а также все кухонные

принадлежности. Наличие функции очистки зависит от модели

устройства.

Если устройство поддерживает функцию очистки, то в режиме очистки

поверхности устройства могут нагреваться, поэтому не следует

оставлять детей рядом с устройством без присмотра. Наличие функции

очистки зависит от модели устройства.

Используйте только те термодатчики, которые рекомендованы для

данного духового шкафа. (Только для моделей с термодатчиком.)

Не допускается использовать паровые очистители.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Во избежание поражения электрическим током

перед заменой лампы обязательно отключите устройство.

Во избежание перегрева не следует устанавливать устройство за

декоративными дверцами.

При установке не следует использовать клейкие вещества для

фиксации устройства, поскольку данный способ крепления считается

ненадежным.

Данное устройство может использоваться детьми старше 8 лет и

лицами с ограниченными физическими, сенсорными или умственными

способностями и с недостаточным опытом или знаниями только в

том случае, если они находятся под присмотром лица, отвечающего

за их безопасность, или получили соответствующие инструкции,

позволяющие им безопасно эксплуатировать электроприбор и дающие

им представление об опасности, сопряженной с его эксплуатацией.

Не позволяйте детям играть с устройством. Не позволяйте детям

осуществлять чистку и техническое обслуживание устройства без

присмотра взрослых. Устройство и кабель следует хранить в месте,

недоступном для детей младше 8 лет.

Во время использования духовой шкаф нагревается. Будьте осторожны,

избегайте контакта с нагревательными элементами внутри духового

шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Внешние части устройства могут сильно

нагреваться при использовании. Не оставляйте детей без присмотра

рядом с устройством.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 4 2019-11-29  10:43:12

Русский 5

Инструкции по технике безопасности

ОСТОРОЖНО

Не следует выполнять подключение духового шкафа, если он был поврежден при транспортировке.

Подключение данного устройства к сетевому источнику питания должно выполняться электриком, имеющим

соответствующую квалификацию.

В случае неисправности или поломки устройства его эксплуатацию следует прекратить.

Ремонт устройства должен выполняться только квалифицированным техническим специалистом.

Неправильно выполненный ремонт может подвергнуть пользователя и других лиц существенной опасности.

При поломке духового шкафа обращайтесь в сервисный центр или к торговому представителю компании

SAMSUNG.

Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом.

Для подключения духового шкафа к сетевому источнику питания следует использовать одобренный

автоматический выключатель или предохранитель. Запрещается использовать несколько штепсельных

адаптеров или удлинителей.

Перед проведением ремонта или очистки следует отключать устройство от сети.

Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным рядом

с духовым шкафом.

Если устройство оснащено функцией приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им, если картридж подачи

воды поврежден. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

При повреждении или неисправности картриджа не используйте его и обратитесь в ближайший сервисный

центр. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях.

Во время работы внутренние стенки духового шкафа сильно нагреваются, и при соприкосновении с ними

можно получить ожоги. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок духового

шкафа, пока они не остынут.

Не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.

При использовании духового шкафа при высокой температуре в течение продолжительного периода

времени поверхности духового шкафа нагреваются.

Открывая дверцу во время приготовления пищи, соблюдайте осторожность, так как может произойти

внезапный выброс горячего воздуха и пара.

В процессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, под действием высоких температур алкоголь может

испаряться и воспламеняться при контакте с нагретыми деталями духового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Духовой шкаф и его детали могут сильно

нагреваться при использовании. Будьте осторожны, избегайте

контакта с нагревательными элементами. Не оставляйте детей до

8 лет без постоянного присмотра рядом с устройством.

ОСТОРОЖНО! В процессе приготовления устройство должно

находиться под присмотром. При небольшом времени

приготовления устройство должно находиться под постоянным

присмотром.

При работе устройства дверца или наружная поверхность могут сильно

нагреваться.

При работе устройства легкодоступные поверхности могут сильно

нагреваться. Во время работы поверхности могут сильно нагреваться.

Выступы решетки (стопоры по обеим

сторонам) должны быть направлены

к дверце, чтобы решетка оставалась

в нейтральном положении во время

приготовления тяжелых блюд.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 5 2019-11-29  10:43:12

6 Русский

Инструкции по технике безопасности

В целях безопасности не следует чистить устройство струей воды или пара под высоким давлением.

Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии от него.

Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. При использовании

противня для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы температур.

Не допускайте попадания воды на дно разогретого духового шкафа. Это может привести к повреждению

эмалированной поверхности.

В процессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта.

Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на него противни или формы для

выпекания. Алюминиевая фольга препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены

эмалированные поверхности. Кроме того, это отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи.

Фруктовые соки могут оставлять несмываемые пятна на эмалированных поверхностях духового шкафа.

Для приготовления влажных пирогов используйте глубокую сковороду.

Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.

При открытии или закрытии дверцы следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от нее,

поскольку они могут ушибиться или прищемить пальцы.

Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа.

Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: Не отключайте устройство от сетевого источника питания даже после завершения

процесса приготовления.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: В процессе приготовления не оставляйте дверцу духового шкафа открытой.

Правильная утилизация изделия

(Использованное электрическое и электронное оборудование)

(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора

отходов)

Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные аксессуары

(например, зарядное устройство, гарнитура, кабель USB) по окончании их

срока службы нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми отходами.

Во избежание нанесения вреда окружающей среде и здоровью людей при

неконтролируемой утилизации, а также для обеспечения возможности

переработки для повторного использования, утилизируйте изделие и его

электронные аксессуары отдельно от прочих отходов.

Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с нормами

природоохранного законодательства можно получить у продавца или в

соответствующей государственной организации.

Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и ознакомиться с

условиями договора купли-продажи. Запрещается утилизировать изделие и его

электронные аксессуары вместе с другими производственными отходами.

Функция автоматической экономии энергии

• Если в процессе работы устройства пользователь не выполняет никаких действий в течение

определенного промежутка времени, оно прекращает работу и переходит в режим ожидания.

• Освещение: во время приготовления можно выключить освещение духового шкафа с помощью кнопки

Освещение духового шкафа. В целях экономии энергии лампа освещения духового шкафа отключается

через несколько минут после запуска программы приготовления.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 6 2019-11-29  10:43:12

Русский 7

Установка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный специалист. Он несет

ответственность за подключение духового шкафа к основному источнику питания и за соблюдение

соответствующих местных правил техники безопасности.

Комплектация

Убедитесь в наличии всех деталей и принадлежностей, входящих в комплект поставки устройства. В случае

возникновения проблем при работе устройства или в ходе использования принадлежностей обратитесь в

местный сервисный центр компании Samsung или к продавцу.

Внешний вид устройства

01

02

03

01 Панель управления 02 Ручка дверцы 03 Дверца

Принадлежности

В комплект поставки духового шкафа входят различные дополнительные принадлежности, с помощью

которых можно готовить различные блюда.

Решетка * Решетка-вставка * Противень для выпекания *

Универсальный противень * Глубокий противень * Жарочный вертел *

Жарочный вертел и шампур для

шашлыка *

Разделитель * Телескопические

направляющие *

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 7 2019-11-29  10:43:13

8 Русский

Установка

Подключение к источнику питания

01 02 03

L N

01 КОРИЧНЕВЫЙ или ЧЕРНЫЙ

02 СИНИЙ или БЕЛЫЙ

03 ЖЕЛТЫЙ или ЗЕЛЕНЫЙ

Подключите кабель питания духового шкафа к розетке

электросети. Если штепсельная розетка недоступна по

причине допустимых ограничений тока, используйте

многополюсный выключатель (с расстоянием между

контактами не менее 3 мм) в соответствии с требованиями

техники безопасности. Используйте кабель питания

типа H05 RR-F или H05 VV-F с минимальным сечением

1,5–2,5 мм² и достаточной длины.

Номинальный ток (А) Минимальная площадь

поперечного сечения

10 < А ≤ 16 1,5 мм

2

16 < А ≤ 25 2,5 мм

2

Проверьте информацию о выходной мощности в

спецификации на табличке, прикрепленной к духовому

шкафу.

С помощью отвертки откройте заднюю крышку духового

шкафа и выкрутите винты крепления скобы кабеля. Затем

подключите провода электропитания к соответствующим

клеммам.

Клемма со значком (

) предназначена для подключения

к заземлению. Сначала подключите желтый и зеленый

провода (заземление), которые должны быть длиннее

других проводов. При подключении к штепсельной

розетке духовой шкаф следует установить таким

образом, чтобы розетка находилась в легкодоступном

месте. Компания Samsung не несет ответственности за

несчастные случаи, произошедшие из-за неправильного

заземления или его отсутствия.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не наступайте на провода, не допускайте их перекручивания и держите их на достаточном расстоянии от

нагревающихся частей духового шкафа.

Установка в отсек кухонной мебели

При установке духового шкафа в отсек встроенной мебели его пластиковые поверхности и клей,

используемый для крепления, должны выдерживать температуру до 90 °C. Компания Samsung не несет

ответственности за повреждения мебели в результате нагревания духового шкафа.

Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию духового шкафа. Для этого оставьте зазор, составляющий

примерно 50 мм, между нижней полкой и стенкой отсека. При установке духового шкафа под варочной

панелью следуйте инструкциям по установке для варочной панели.

Минимальные размеры отсека

D

E

C

B

A

L

K

J

I

F

H

G

Духовой шкаф (мм)

A 560 G Макс. 476

B 175 H Макс. 464

C 370 I 21

D Макс. 50 J 549

E 595 K 572

F 595 L 550

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 8 2019-11-29  10:43:13

Русский 9

Установка

D

C

B

A

E

Отсек встроенной мебели (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 50

D Мин. 590 – Макс. 600

E Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены

вентиляционные отверстия (E), обеспечивающие отвод

тепла и циркуляцию воздуха.

D

C

B

A

Шкаф под раковиной (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 600

D Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены

вентиляционные отверстия (D), обеспечивающие отвод

тепла и циркуляцию воздуха.

Установка духового шкафа

A

Оставьте зазор (A) не менее 5 мм между духовым шкафом

и каждой из стенок отсека.

Установите духовой шкаф в отсек кухонной мебели и

надежно закрепите его с обеих сторон 2 винтами.

По завершении установки снимите защитную пленку, защитную ленту и другие упаковочные материалы, а

также выньте дополнительные принадлежности из духового шкафа. Перед извлечением духового шкафа из

отсека кухонной мебели отключите его от сети электропитания и выкрутите 2 винта с обеих сторон.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Для надлежащей работы духового шкафа необходимо обеспечить достаточную вентиляцию. Ни при каких

обстоятельствах не следует закрывать вентиляционные отверстия.

ПРИМЕЧАНИЕ

Фактический внешний вид духового шкафа может отличаться в зависимости от модели.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 9 2019-11-29  10:43:13

10 Русский

Подготовка к использованию

Установка часов

При первом подключении электропитания духовой шкаф рекомендуется использовать после установки

времени.

1. Нажмите кнопку .

На дисплее начнут мигать значок

и цифры,

обозначающие часы.

2. Используйте кнопку или , чтобы установить

значение часов.

3. После установки значения часов нажмите кнопку

.

На дисплее начнут мигать значок

и цифры,

обозначающие минуты.

4. Используйте кнопку или , чтобы установить

значение минут.

5. Нажмите кнопку или подождите приблизительно

10 секунд, чтобы завершить настройку времени.

Значок

погаснет.

Запах нового духового шкафа

Перед первым использованием необходимо очистить камеру духового шкафа, чтобы устранить запах,

свойственный новому прибору.

1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2. Включите режим Конвекция или Стандартный, установив температуру 200 °С, на один час. Эта процедура

позволит сжечь все вещества, оставшиеся в духовом шкафу после изготовления.

3. По завершении выключите духовой шкаф.

Принадлежности

Перед первым использованием принадлежностей их следует очистить, используя теплую воду, моющее

средство и чистую мягкую ткань.

05

04

03

02

01

01 Уровень 1 02 Уровень 2

03 Уровень 3 04 Уровень 4

05 Уровень 5

• При установке принадлежностей следует правильно

располагать их внутри духового шкафа.

• Между принадлежностью и дном духового

шкафа, а также любой другой дополнительной

принадлежностью следует оставлять зазор не менее

1 см.

• Будьте предельно осторожны, вынимая посуду

и/или принадлежности из духового шкафа. При

соприкосновении с горячими блюдами или

принадлежностями можно получить ожог.

• Во время нагрева принадлежности могут

деформироваться. После охлаждения деформация

исчезает без ущерба для внешнего вида и

функциональности.

Основные функции

Чтобы получить еще больше удовольствия от процесса приготовления блюд, ознакомьтесь с принципами

использования всех принадлежностей.

Решетка *

Решетка предназначена для приготовления блюд на гриле и жаренья. При установке

решетки выступы на ней (стопоры по обеим сторонам) должны быть расположены по

направлению к дверце.

Решетка-вставка *

Решетка-вставка используется вместе с противнем, чтобы предотвратить попадание

жидкости на дно духового шкафа.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 10 2019-11-29  10:43:14

Русский 11

Подготовка к использованию

Противень для

выпекания *

Противень для выпекания (глубина: 20 мм) можно использовать для приготовления

пирогов, печенья и другой выпечки. Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным

краем к дверце.

Универсальный

противень *

Универсальный противень (глубина: 30 мм) можно использовать для выпекания и жаренья.

Во избежание попадания жидкости на дно духового шкафа установите решетку-вставку.

Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Глубокий противень *

Глубокий противень (глубина: 50 мм) можно использовать с решеткой-вставкой или без

нее для приготовления жаркого. Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным

краем к дверце.

Жарочный вертел *

Жарочный вертел предназначен для приготовления блюд на гриле, например курицы.

Вертел используется только в режиме единой камеры на уровне 3, на котором

предусмотрен переходник для его установки. Перед приготовлением в режиме гриля

необходимо отвинтить ручку с вертела.

Жарочный вертел

и шампур для

шашлыка *

Установите противень на уровень 1, чтобы в него стекал сок; при приготовлении большой

порции мяса противень можно поставить на дно духового шкафа. Не рекомендуется

использовать вертел для приготовления блюд весом более 1,5 кг.

1. Насадите на вертел кусок мяса. На тупой конец вертела можно навинтить ручку,

чтобы было легче вставлять его в мясо.

2. По краям можно положить слегка отваренный картофель и овощи.

3. Установите подставку на средний уровень V-образным выступом вперед. Установите

вертел на подставку острым концом к задней стенке камеры духового шкафа и

осторожно двигайте его вперед до тех пор, пока он не войдет во вращающий

механизм на задней стенке камеры. Тупой конец вертела должен располагаться на

V-образном выступе. (На вертеле есть два выступа, которые должны располагаться

ближе к дверце духового шкафа, предотвращая выдвижение вертела вперед.

Выступы также служат фиксаторами для ручки.)

4. Перед началом приготовления отвинтите ручку.

5. После приготовления навинтите ручку обратно, чтобы было удобнее снимать вертел

с подставки.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Убедитесь, что ручка жарочного вертела установлена надлежащим образом.

Используя вертел, соблюдайте осторожность. Вилки и зубцы остро заточены и могут

привести к травмам.

Чтобы избежать ожогов, при извлечении горячего вертела используйте рукавицы.

Разделитель *

Разделитель предназначен для разделения духового шкафа на две отдельные зоны.

Используйте разделитель для приготовления блюд в режиме двойного приготовления.

Не используйте разделитель в качестве полки.

Телескопические

направляющие *

Используйте телескопические направляющие для установки противня следующим

образом:

1. Выдвиньте направляющие из духового шкафа.

2. Установите противень на направляющие и задвиньте его в духовой шкаф.

3. Закройте дверцу.

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

Режим двойного приготовления

Вы можете одновременно готовить два разных блюда в верхней и нижней зонах или использовать только

одну из них.

Установите разделитель на уровне 3, чтобы разделить

внутреннее пространство духового шкафа на две зоны.

Духовой шкаф автоматически определяет наличие

разделителя и по умолчанию включает верхнюю зону.

ПРИМЕЧАНИЕ

Возможность использования режима двойного

приготовления зависит от рецепта блюда.

Дополнительную информацию см. в разделе

Рекомендации по приготовлению в данном руководстве.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 11 2019-11-29  10:43:14

12 Русский

Использование

Панель управления

Существует множество вариантов дизайна передней панели, которая может быть выполнена из разных

материалов с использованием различных цветовых решений. В целях повышения качества внешний вид

духового шкафа может быть изменен без предварительного уведомления.

02 03 04 05 06 07 08 09 10 11

01

01 Дисплей Отображает необходимую информацию о выбранных режимах или

настройках.

02 Выбор зоны Нажмите, чтобы выбрать нужную(-ые) зону(-ы) для приготовления с

использованием разделителя.

03 Автоматическое

приготовление

Нажмите, чтобы выбрать режим приготовления из 40 автоматических

программ.

04 Приготовление вручную Нажмите для установки режима приготовления вручную.

05 Подсветка Нажмите для включения или отключения подсветки.

После включения подсветки она автоматически выключается

по истечении определенного периода времени для экономии

электроэнергии.

06 Время приготовления Нажмите, чтобы задать время приготовления в ручном режиме.

• Если используется режим двойного приготовления, нажмите один

раз для настройки верхней зоны и два раза для настройки нижней

зоны.

07 Таймер Нажмите, чтобы установить таймер. Таймер позволяет проверять время

или контролировать продолжительность приготовления блюда.

08 Часы Нажмите, чтобы задать текущее время.

09 Температура Нажмите, чтобы задать температуру для приготовления в ручном

режиме.

• Если используется режим двойного приготовления, нажмите один

раз для настройки верхней зоны и два раза для настройки нижней

зоны.

10 Вверх/Вниз Используйте эти кнопки для выполнения следующих действий:

• Установка параметров Время приготовления или Температура.

• Выбор режима Автоматическое приготовление или Приготовление

вручную.

• Установка текущего времени или таймера.

• Выбор размера порции для программ режима Автоматическое

приготовление.

11 Питание Нажмите для включения или выключения духового шкафа.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Если вы прикасаетесь к дисплею в пластиковых перчатках или кухонных рукавицах, духовой шкаф может

не отреагировать на ваши действия должным образом.

• Освещение духового шкафа включается автоматически, когда вы открываете дверцу или когда

устройство начинает работу.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 12 2019-11-29  10:43:15

Русский 13

Использование

Общие настройки

При необходимости заданные по умолчанию значения параметров Температура и/или Время приготовления

можно менять при выборе режима приготовления. Выполните приведенные ниже действия для регулировки

параметров Температура и/или Время приготовления для выбранного режима приготовления.

Температура

1. Нажмите кнопку .

Если выбран режим двойного приготовления,

нажмите кнопку один раз, чтобы изменить

температуру для верхней зоны, и нажмите кнопку

два раза, чтобы изменить температуру для нижней

зоны.

2. С помощью кнопок и установите требуемую

температуру.

3. Подождите 3 секунды. Духовой шкаф начнет работу с

выбранными настройками.

ПРИМЕЧАНИЕ

Температуру можно изменить в процессе приготовления.

Чтобы изменить заданное значение параметра Температура, нажмите кнопку

и выполните описанные

выше действия.

Время приготовления

1. Нажмите кнопку . На дисплее начнет мигать

значок

.

Если выбран режим двойного приготовления,

нажмите кнопку один раз, чтобы изменить время

приготовления для верхней зоны, и нажмите кнопку

два раза, чтобы изменить время приготовления для

нижней зоны.

2. С помощью кнопок и установите требуемую

температуру.

3. Подождите 3 секунды. Духовой шкаф начнет работу с

выбранными настройками.

ПРИМЕЧАНИЕ

Время приготовления можно изменить в процессе приготовления.

Чтобы изменить заданное значение параметра Время приготовления, нажмите кнопку

и выполните

описанные выше действия.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 13 2019-11-29  10:43:15

14 Русский

Использование

2. Нажмите кнопку для выбора требуемой зоны.

Начнет мигать соответствующий индикатор.

Верхняя зона

Нижняя зона

Верхняя и нижняя зоны

3. Нажмите кнопку .

4. С помощью кнопок и выберите требуемый

режим приготовления.

Доступные режимы приготовления отличаются в

зависимости от выбранной зоны.

5. При необходимости установите параметры Время

приготовления и/или Температура. Подробную

информацию см. в разделе Общие настройки.

6. Подождите 3 секунды. Духовой шкаф начнет работу с

выбранными настройками.

ПРИМЕЧАНИЕ

Возможность использования режима двойного приготовления зависит от выбранного режима

приготовления. Дополнительную информацию см. в разделе Рекомендации по приготовлению в данном

руководстве.

Режимы приготовления вручную

Режим единой зоны

1. Нажмите кнопку .

2. Нажмите кнопку .

3. С помощью кнопок и выберите требуемый

режим приготовления.

4. При необходимости установите параметры Время

приготовления и/или Температура. Подробную

информацию см. в разделе Общие настройки.

5. Подождите 3 секунды. Духовой шкаф начнет работу с

выбранными настройками.

Режим двойного приготовления

Для разделения духового шкафа на верхнюю и нижнюю зону можно использовать разделитель, входящий в

комплект поставки. Это позволяет использовать для приготовления блюд одновременно два разных режима

или только одну зону.

1. Установите разделитель на уровне 3, чтобы

разделить внутреннее пространство духового шкафа

на две зоны.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 14 2019-11-29  10:43:16

Русский 15

Использование

Режимы приготовления

Режим Описание

Температура по

умолчанию

Стандартный

Тепло поступает от верхнего и нижнего

нагревательного элемента. Эту функцию следует

использовать для обычного выпекания и жаренья

при приготовлении практически всех типов блюд.

200 °C

Верхний нагрев +

Конвекция

Тепло поступает от верхнего нагревательного

элемента и равномерно распределяется с помощью

конвекционных вентиляторов. Используйте этот

режим для жаренья блюд с хрустящей корочкой

сверху (например, мясных блюд или лазаньи).

190 °C

Конвекция

Тепло поступает от заднего нагревательного

элемента и равномерно распределяется с помощью

конвекционных вентиляторов. Используйте

этот режим для выпекания или жаренья при

приготовлении одновременно нескольких блюд на

разных уровнях.

170 °C

Большой Гриль

Тепло поступает от гриля с большой площадью

нагрева. Используйте этот режим для

подрумянивания продуктов сверху (например,

мясных блюд, лазаньи или гратена).

240 °C

Малый Гриль

Тепло поступает от гриля с малой площадью нагрева.

Используйте этот режим для приготовления блюд,

требующих меньше тепла, например рыбы и багетов

с начинкой.

240 °C

Нижний нагрев +

Конвекция

Тепло поступает от нижнего нагревательного

элемента и равномерно распределяется с помощью

конвекционных вентиляторов. Используйте этот

режим для приготовления пиццы, выпекания хлеба

или тортов.

190 °C

Режимы автоматического приготовления

Менее опытные пользователи могут выбрать один из 40 режимов автоматического приготовления. Эта

функция позволяет тратить меньше времени на приготовление блюд или быстрее освоить функции и режимы

устройства. Параметры Время приготовления и Температура устанавливаются автоматически в соответствии

с выбранным рецептом.

Режим единой зоны

1. Нажмите кнопку .

2. Нажмите кнопку .

3. С помощью кнопок и выберите требуемый

режим автоматического приготовления, затем

подождите 5 секунд.

4. Выберите размер порции с помощью кнопок

и

. Диапазон значений веса зависит от программы.

5. Подождите 3 секунды. Духовой шкаф начнет работу с

выбранными настройками.

ПРИМЕЧАНИЕ

Дополнительную информацию см. в разделе Программы автоматического приготовления в данном

руководстве.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 15 2019-11-29  10:43:17

16 Русский

Использование

Очистка паром

Эта функция позволяет использовать пар для удаления небольших загрязнений. Эта функция позволяет

сэкономить время, исключая необходимость регулярной ручной чистки. В процессе выполнения на дисплее

отображается оставшееся время.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

• Не выполняйте очистку духового шкафа струей воды или пара под высоким давлением.

• Не открывайте дверцу до полного завершения цикла очистки. Температура воды внутри устройства

достаточно высокая, чтобы вызвать ожог.

ОСТОРОЖНО

Перед использованием этой функции извлеките все принадлежности из духового шкафа.

1. Налейте 400 мл воды на дно духового шкафа и

закройте дверцу.

2. Нажмите кнопку , чтобы выбрать функцию ,

затем подождите 5 секунд. На дисплее начнет мигать

значок

.

3. Через некоторое время нагреватель завершит

работу, а подсветка останется включенной.

4. После завершения работы дисплей начнет мигать и

будет воспроизведен звуковой сигнал.

5. Нажмите кнопку для завершения работы.

Режим двойного приготовления

1. Установите разделитель на уровне 3, чтобы

разделить внутреннее пространство духового шкафа

на две зоны.

2. Нажмите кнопку .

3. Нажмите кнопку для выбора требуемой зоны.

Начнет мигать соответствующий индикатор.

Верхняя зона

Нижняя зона

Верхняя и нижняя зоны

4. С помощью кнопок и выберите требуемый

режим автоматического приготовления, затем

подождите 5 секунд.

5. Выберите размер порции с помощью кнопок

и

. Диапазон значений веса зависит от программы.

6. Подождите 3 секунды. Духовой шкаф начнет работу с

выбранными настройками.

ПРИМЕЧАНИЕ

Дополнительную информацию см. в разделе Программы автоматического приготовления в данном

руководстве.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 16 2019-11-29  10:43:17

Русский 17

Использование

6. Протрите внутренние поверхности духового шкафа

сухой тканью.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Не используйте дистиллированную воду.

• Функцию Очистка паром можно использовать только в том случае, если духовой шкаф остыл до

определенной температуры. Если функция Очистка паром не выполняется, дождитесь, пока духовой

шкаф полностью остынет.

• Если в духовом шкафу скопилось большое количество жира, например после запекания или

обжаривания на гриле, перед включением функции паровой очистки духового шкафа рекомендуется

удалить въевшиеся загрязнения с помощью чистящего средства.

• После завершения цикла очистки оставьте дверцу открытой. Это позволит эмалированной поверхности

камеры полностью высохнуть.

• При высокой температуре внутри духового шкафа очистка не запускается. Дайте устройству остыть и

повторите попытку.

• Не наливайте воду на дно устройства слишком резко. Делайте это аккуратно. В противном случае вода

вытечет наружу.

Быстрая сушка

1. Оставьте дверцу духового шкафа открытой под углом

приблизительно 30°.

2. Нажмите кнопку

.

3. С помощью кнопок и выберите режим

Конвекция.

4. Установите время приготовления 5 минут, а

температуру — 50 °C.

Подробную информацию см. в разделе Общие

настройки.

Таймер

Позволяет проверять время или контролировать длительность приготовления блюда.

1. Нажмите кнопку . На дисплее начнет мигать

значок

.

2. Выберите требуемое время с помощью кнопок

и

.

3. Нажмите кнопку для запуска таймера. По

истечении заданного времени духовой шкаф

воспроизведет звуковой сигнал.

ПРИМЕЧАНИЕ

Чтобы сбросить таймер, нажмите и удерживайте кнопку

в течение 2 секунд.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 17 2019-11-29  10:43:18

18 Русский

Использование

Блокировка управления

Для включения функции Блокировка управления

одновременно нажмите и удерживайте кнопки

и

в течение 3 секунд. На дисплее отображается значок

.

Чтобы отключить функцию Блокировка управления, снова

одновременно нажмите и удерживайте кнопки

и

в течение 3 секунд. Значок

на дисплее погаснет.

ПРИМЕЧАНИЕ

При включении функции Блокировка управления все кнопки, за исключением

, становятся недоступны

для использования независимо от режима работы духового шкафа.

Звук вкл./выкл.

Для отключения или включения звука одновременно

нажмите и удерживайте кнопки

и в течение

3 секунд.

Включение/выключение подсветки

Нажмите кнопку , чтобы включить или выключить

подсветку в активной зоне (единая зона / верхняя зона /

нижняя зона).

В режиме двойного приготовления подсветка включается

в следующей последовательности.

Один раз Верхняя и нижняя зоны

Два раза Верхняя зона

Три раза Нижняя зона

Четыре раза Выключение

ПРИМЕЧАНИЕ

Подсветка автоматически выключается по истечении нескольких минут.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 18 2019-11-29  10:43:18

Русский 19

Рекомендации по приготовлению

Стандартный

Рекомендуемая температура: 200 °C

Режим Стандартный идеально подходит для выпечки и поджаривания продуктов, уложенных на одну

решетку. Для поддержания температуры в духовом шкафу работают и верхний, и нижний нагревательные

элементы.

Рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф в режиме Стандартный.

Продукт Уровень Принадлежности

Температура

(°C)

Время

(мин)

Замороженная лазанья (500–1000 г) 3 Решетка 180–200 40–50

Рыба целиком (например, дорада)

(300–1000 г), 3–4 надреза с каждой

стороны

ПОЛЕЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

3 Решетка-вставка +

Универсальный

противень

240 15–20

Рыбное филе (500–1000 г),

3–4 надреза с каждой стороны

ПОЛЕЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

3 Универсальный

противень

200 13–20

Замороженные отбивные котлеты

(350–1000 г), рубленное мясо с

начинкой из ветчины, сыра или

грибов

ПОЛЕЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

3 Универсальный

противень

200 25–35

Замороженные отбивные котлеты

из пропущенной через мясорубку

моркови, свекловицы или

картофеля (350–1000 г)

ПОЛЕЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

3 Универсальный

противень

200 20–30

Свиные отбивные на косточке

(500–1000 г)

ПОЛЕЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ

МАСЛОМ, ДОБАВЬТЕ СОЛЬ И ПЕРЕЦ

3 Решетка-вставка +

Универсальный

противень

200 40–50

Печеный картофель (разрезанный

пополам) (500–1000 г)

3 Универсальный

противень

180–200 30–45

Рекомендации по приготовлению

Приготовление вручную

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об акриламиде

Акриламид образуется в процессе выпекания крахмалосодержащих продуктов, например картофельных

чипсов, картошки фри и хлеба, и является вредным для здоровья человека веществом. Поэтому

рекомендуется готовить эти блюда при низких температурах, избегая пережаривания, образования

коричневой корочки или подгорания.

ПРИМЕЧАНИЕ

Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления,

кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

Советы по использованию дополнительных принадлежностей

В комплект поставки духового шкафа может входить разное количество дополнительных принадлежностей.

Вы можете заметить, что некоторые из принадлежностей не указаны в таблице. Однако если указанная в

руководстве по приготовлению принадлежность не входит в комплект поставки вашего духового шкафа,

можно использовать имеющиеся у вас принадлежности, которые позволят достичь таких же результатов.

• При приготовлении блюд с большим содержанием масла рекомендуется установить противень под

решеткой для сбора излишков масла. Если в комплект поставки входит решетка-вставка, вы можете

использовать ее вместе с противнем.

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 19 2019-11-29  10:43:18

20 Русский

Рекомендации по приготовлению

Продукт Уровень Принадлежности

Температура

(°C)

Время

(мин)

Замороженный мясной рулет с

грибной начинкой (500–1000 г)

ПОЛЕЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

3 Универсальный

противень

180–200 40–50

Бисквитный торт (250–500 г) 2 Решетка 160–180 20–30

Мраморный пирог (500–1000 г) 2 Решетка 170–190 40–50

Торт из дрожжевого теста с

фруктовой начинкой, посыпанный

бисквитной крошкой (1000–1500 г)

2 Универсальный

противень

160–180 25–35

Маффины (500–800 г) 2 Решетка 190–200 25–30

Верхний нагрев + Конвекция

Рекомендуемая температура: 190 °C

Работает верхний нагревательный элемент и вентилятор, который обеспечивает постоянную циркуляцию

горячего воздуха.

Рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф в режиме Верхний нагрев + Конвекция.

Продукт Уровень Принадлежности

Температура

(°C)

Время

(мин)

Свинина на косточке (1000 г)

СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И

ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ

3 Решетка-вставка +

Универсальный

противень

180–200 50–65

Свиная лопатка в фольге (1000–1500 г)

ЗАМАРИНУЙТЕ

2 Универсальный

противень

180–230 80–120

Целая курица (800–1300 г)

СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И

ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ

2 Решетка-вставка +

Универсальный

противень

190–200 45–65

Мясные или рыбные стейки (400–800 г)

ПОЛЕЙТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ,

ДОБАВЬТЕ СОЛЬ И ПЕРЕЦ

3 Решетка-вставка +

Универсальный

противень

180–200 15–35

Кусочки курицы (500–1000 г)

СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И

ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ

4 Решетка-вставка +

Универсальный

противень

200–220 25–35

Жареная рыба (500–1000 г),

используйте жаростойкую посуду

СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ

2 Решетка 180–200 30–40

Ростбиф (800–1200 г)

СМАЖЬТЕ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ И

ДОБАВЬТЕ СПЕЦИИ

2 Решетка-вставка +

Универсальный

противень

Добавьте 1 чашку

воды

200–220 45–60

NV68R5540CB_WT_DG68-00995D-00_RU.indd 20 2019-11-29  10:43:19

Страница загружается...

Samsung NV68R5540CB Руководство пользователя

Похожие модели бренда