Gorenje GIT78B — многофункциональная варочная панель с сенсорным управлением, которая позволяет готовить с использованием различных программ и функций:
- Автоматическое поддержание температуры: поддерживает заданную температуру приготовления, что позволяет блюдам не пережариваться и не пригорать.
- Защита от выкипания: предотвращает переливание жидкости из кастрюль и сковород, что делает процесс приготовления более безопасным и чистым.
- Экономия электроэнергии до 40%: оптимизирует энергопотребление, сокращая время приготовления и снижая затраты на электроэнергию.
Gorenje GIT78B — многофункциональная варочная панель с сенсорным управлением, которая позволяет готовить с использованием различных программ и функций:
- Автоматическое поддержание температуры: поддерживает заданную температуру приготовления, что позволяет блюдам не пережариваться и не пригорать.
- Защита от выкипания: предотвращает переливание жидкости из кастрюль и сковород, что делает процесс приготовления более безопасным и чистым.
- Экономия электроэнергии до 40%: оптимизирует энергопотребление, сокращая время приготовления и снижая затраты на электроэнергию.
Руководство по
эксплуатации
GIT68B
GIT78B
GIS68XC
GIS78XC
386612
- автоматическая работа
- защита от выкипания
- экономия электроэнергии до 40%
- сохранение питательных веществ, витаминов и белков
3
СОДЕРЖАНИЕ
386612
Используемые символы
Важная информация
Совет
ВАЖНЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ......................................................................................................... 5
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ...................................................................................................................... 6
ПОДГОТОВКА КРЫШКИ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ........................................................................... 8
СЕНСОРА IQcook ................................................................................................................................ 8
Принадлежности в комплекте ...............................................................................................8
Крепление сенсора IQcook к крышке ..................................................................................8
РАБОТА ПРОГРАММ IQcook ..........................................................................................................10
Использование программ и варочной панели ................................................................. 10
РЕЖИМЫ ПРОГРАММ .....................................................................................................................13
Приготовление с большим количеством воды .................................................................. 13
Медленное приготовление ................................................................................................. 15
Приготовление на пару ...................................................................................................... 17
Оттаивание замороженных продуктов .............................................................................. 18
Поддержание температуры приготовленных блюд ........................................................... 18
Выбор степени приготовления .......................................................................................... 21
Фритюр ................................................................................................................................ 21
Гриль .................................................................................................................................... 23
Выключение программ и варочной панели ..................................................................... 24
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ РАБОТЫ КОНФОРОК .........................................................25
Будильник ............................................................................................................................ 25
Таймер ................................................................................................................................. 25
УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ .................................................................................................26
Замена элемента питания ................................................................................................. 27
Заказ дополнительных принадлежностей .......................................................................... 27
4
ВАЖНЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
386612
• Производить установку программы IQcook одновременно можно только на одной конфорке. После
завершения установки приготовление IQcook можно установить на другой конфорке.
• При использовании программы IQcook функция PowerBoost (P) не может быть включена на
соседней (передней или задней) конфорке.
• Перед началом работы система IQcook проверяет все параметры, поэтому приготовление
начинается не сразу. В этом время не убирайте посуду с конфорки.
• Во время работы системы IQcook нельзя пользоваться функцией Stop&Go, так как система IQcook
выключается. Если вы все же включили функцию Stop&Go, включите систему IQcook еще раз.
• Для достижения оптимальных результатов включайте систему IQcook на остывшей конфорке (не
горит индикатор остаточного тепла Н).
• Чтобы установить сенсор IQcook на крышке, сначала приклейте на крышку магнитное
(металлическое) кольцо, на которое устанавливается сам сенсор во время приготовления. Клей
окончательно затвердевает через 24 часа, поэтому в течение суток не пользуйтесь крышкой, не
мойте ее и не устанавливайте сенсор IQcook (см. раздел «Подготовка крышки к использованию
сенсора IQcook»).
• Следите, чтобы крышка и магнитное кольцо, куда устанавливается сенсор IQcook, были чистыми.
Проверьте, чтобы при установке магнитное кольцо село в гнездо на сенсоре IQcook.
• Не поднимайте крышку во время приготовления с системой IQcook. Если крышку все же
необходимо снять, например, чтобы перемешать блюдо, не держите долго посуду открытой, не более
10 секунд.
• Во время приготовления не накрывайте крышкой с сенсором IQcook другую посуду. До конца
приготовления используйте одну и ту же посуду.
• Не поднимайте крышку посуды за сенсор IQcook и не снимайте его во время приготовления.
• Внимание! Ручка крышки может сильно нагреваться во время приготовления, поэтому
используйте кухонные рукавицы или полотенце.
• Сенсор IQcook устойчив к воздействию воды. Чтобы сенсор прослужил долго и сохранил красивый
внешний вид, рекомендуется после приготовления снять его с крышки и положить в безопасное
место, где его невозможно повредить.
• Очищайте сенсор IQcook мягкой влажной тряпкой. Нижняя сторона сенсора должна быть всегда
чистой.
• В сенсор IQcook встроен элемент питания (описание замены элемента питания приведено далее в
инструкции).
5
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
Систему IQcook можно включить на любой конфорке, нажав на сенсор IQ.
386612
1
Вкл./выкл. системы IQcook
Символ соединения
сенсора на крышке посуды с
панелью управления.
2
Программы
IQcook 3
Степени
приготовления
низкая
средняя
интенсивная
Символ Программа
Использование
крышки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С БОЛЬШИМ
КОЛИЧЕСТВОМ
ВОДЫ
Режим 1
При данной программе вода быстро нагревается до
кипения и затем поддерживается кипение.
Для приготовления супов, варки овощей.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
С БОЛЬШИМ
КОЛИЧЕСТВОМ
ВОДЫ
Режим 2
При данной программе вода быстро нагревается до
кипения при закрытой крышке. Затем необходимо
снять крышку, далее приготовление происходит при
сильном нагреве.
Для варки макарон (спагетти), замороженных овощей,
клецек, кнедликов.
МЕДЛЕННОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Режим 1
Данная программа предназначена для блюд, которые
требуют длительного приготовления при медленном
нагреве и поддержании медленого кипения.
Для приготовления блюд, требующих длительного
приготовления, например, гуляша, густых супов, варки
риса.
МЕДЛЕННОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Режим 2
Данная программа подходит для кипячения молока,
приготовления густой рисовой каши, пудингов.
6
386612
4
Защитная
блокировка для
безопасности детей.
Если включена защитная
блокировка, включение
всех сенсоров, кроме
сенсоров и ,
невозможно.
5
Вкл./выкл.
варочной
панели
После включения
раздается звуковой
сигнал и на
цифровом дисплее
отобразится 0.
6
Функция Stop&Go
Функция
приостанавливает
приготовление на
10 минут. На
цифровом дисплее
отобразится символ I I.
7
Установка
времени (+ и –)
будильника
таймера
Подробное описание
функций 4, 5, 6 ,7 вы
найдете в инструкции ко
встраиваемой
стеклокерамической
индукционной варочной
панели..
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА
ПАРУ
Данная программа контролирует образование пара
и равномерность приготовления.
Программа для приготовления здоровой пищи, без
переваривания. Овощи сохраняют свой натуральный
цвет, питательные вещества и витамины.
Посуда должна быть всегда накрыта крышкой.
ФРИТЮР
Данная программа предназначена для
приготовления блюд в большом количестве масла (от
0,5 до 1 литра).
Для приготовления пончиков, картофеля фри,
продуктов глубокой заморозки.
-
ГРИЛЬ
Данная программа предназначена жарения мяса с
возможностью выбора различной степени прожарки.
Мясо готовится равномерно и остается сочным.
-
ОТТАИВАНИЕ
ЗАМОРОЖЕННЫХ
ПРОДУКТОВ
Оттаивание продуктов и растапливание шоколада.
ПОДДЕРЖАНИЕ
ТЕМПЕРАТУРЫ
ПРИГОТОВЛЕННЫХ
БЛЮД
Поддержание температуры блюда при температуре
прибл. 70°С.
7
ПОДГОТОВКА КРЫШКИ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ
СЕНСОРА IQCOOK
386612
Количество зависит от модели.Принадлежности в
комплекте
Сенсор IQcook Магнитное кольцо Салфетка
Перед первым использованием
1. С помощью спиртовых салфеток, прилагаемых в комплекте,
хорошо очистите поверхность крышки в месте, где будет
крепится сенсор IQcook.
Для новой крышки используйте новую салфетку.
2. Держа магнитное кольцо кончиками пальцев, снимите с
кольца защитную пленку. Не прикасайтесь к клеевому слою,
чтобы его не испачкать.
Крепление сенсора IQcook
к крышке
OK
2 min
8
1
2
386612
Используйте крышку, приобретенную в комплекте с посудой. Если используется
крышка от другой посуды, убедитесь, что крышка плотно прилегает к посуде по краям.
Не поднимайте крышку посуды за сенсор IQcook.
Нельзя мыть сенсор IQcook в посудомоечной машине.
3. Приклейте магнитное кольцо на предварительно очищенное
место и дополнительно прижмите его к крышке пальцами для
лучшего прилегания.
Не приклеивайте кольцо в месте, где на крышке
расположено отверстие для пара (в зависимости от
модели).
Если магнитное кольцо приклеено ближе к краю, крышка
при обращении будет менее стабильна и может вместе с
сенсором IQcook перевернуться.
Клей окончательно затвердевает через 24-72 часа
(в зависимости от крышки), поэтому в течение этого
времени не пользуйтесь крышкой, не мойте ее и не
устанавливайте сенсор IQcook.
4. Чтобы установить сенсор IQcook, поднесите его к магнитному
кольцу и убедитесь, что кольцо село в гнездо на сенсоре.
Снятие сенсора IQcook с крышки
После завершения приготовления снимите сенсор IQcook и
уберите в безопасное место, где его невозможно повредить.
1
2
24 h
72 h
1
2
9
РАБОТА ПРОГРАММ IQCOOK
386612
Использование программ
и варочной панели
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОГРАММ — А
Процесс приготовления:
1. Налейте в посуду воду, положите продукты и поставьте посуду
на конфорку.
При приготовлении в воде следите, чтобы она не доходила
5 сантиметров до края посуды.
2. Накройте посуду крышкой с сенсором IQcook.
50 mm
Система IQcook контролирует процесс приготовления, но автоматически не
выключает программы. Это необходимо сделать вручную или установить таймер.
Производить установку программы IQcook можно одновременно только на одной
конфорке. После завершения установки IQcook можно установить на другой
конфорке.
На невключенных конфорках постоянно горят бледно освещенные индикаторы
IQcook. Если на одной конфорке нажать сенсор
IQ
, на других невключенных
конфорках индикаторы IQcook погаснут. После завершения установки программы
IQcook индикаторы снова бледно загорятся.
При работе этих программ используйте крышку с установленным сенсором IQcook.
Во время приготовления не накрывайте крышкой с сенсором IQcook другую посуду. До
конца приготовления используйте одну и ту же посуду.
Перед приготовлением проверьте, чтобы дно посуды и конфорка были чистыми и
сухими.
10
386612
Не поднимайте крышку посуды за сенсор IQcook.
3. Нажмите на сенсор вкл./выкл. варочной панели . Раздастся
короткий звуковой сигнал.
4. Включите систему IQcook, нажав на сенсор
IQ
необходимой
конфорки.
Загорится индикатор
, и бледно подсветятся
индикаторы всех программ.
5. Выберите программу, нажав на сенсор плавного контроля под
символом нужной программы или проведя по сенсору плавного
контроля пальцем до нужной программы. Когда вы уберете палец
с сенсора, индикатор выбранной программы ярко загорится,
остальные останутся бледно освещенными. Если в течение 5 секунд
не менять настройки, бледно освещенные индикаторы погаснут.
При выборе программ Приготовление с большим
количеством воды и Медленное приготовление
через 5 секунд загорятся дополнительные индикаторы,
которые позволяют выбрать один из двух режимов
программы (см. раздел «Режимы программ»).
* Перед началом работы можно также установить таймер или будильник
(см. раздел «Программирование времени работы конфорок»).
6. Чтобы установить соединение между сенсором IQcook и
панелью управления, необходимо нажать на кнопку на
сенсоре IQcook. На панели управления загорится индикатор
.
11
386612
7. Через несколько секунд индикатор ярко загорится и раздастся
звуковой сигнал. Соединение установилось, и начался процесс
приготовления.
12
РЕЖИМЫ ПРОГРАММ
386612
Некоторые блюда во время приготовления пенятся.
Поднимите крышку и перемешайте блюдо. Используйте
крышку с отверстием для пара!
При приготовлении в большом количестве воды когда
загорится символ
, кипение может быть незаметно.
Оставьте крышку на посуде (при режиме 1), чтобы
система нагрела воду до медленного кипения.
Интенсивность кипения зависит также от качества посуды
и крышки.
Режим 1
При данной программе вода быстро нагревается до кипения и
затем поддерживается кипение. Подходит для блюд, когда продукты
кладутся в воду в самом начале приготовления.
Блюда: супы, овощи, картофель и т. п.
Примечание: хорошо промойте овощи, особенно картофель,
перед приготовлением. Это поможет избежать образования пены
во время готовки.
Режим 2
При данной программе вода быстро нагревается до кипения
при закрытой крышке. Затем необходимо снять крышку, и далее
приготовление производится при интенсивном нагреве.
Блюда: макароны (спагетти), замороженные продукты (клецки,
кнедлики, овощи).
При Приготовлении с большим количеством воды выберите
программу . Через 5 секунд загорится индикатор и бледно
подсветится индикатор
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С
БОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ
ВОДЫ
13
386612
A) Индикатор горит ярко, поэтому нажимать на него не
требуется (бледно освещенный индикатор погаснет через
5 секунд), система включится в режиме 1.
Когда вода нагреется до температуры кипения (при закрытой
крышке), загорится символ
и раздастся звуковой сигнал.
Б) Если выбрать бледно освещенный индикатор , он ярко
загорится, и система включится в режиме 2.
Когда вода нагреется до температуры кипения (при закрытой
крышке), загорится символ
и раздастся звуковой сигнал.
Затем загорится символ
и будет гореть, пока вы не снимете
крышку с посуды.
Положите продукты в посуду и нажмите сенсор на плавного
контроля в любой области. Индикатор
через некоторое время
погаснет. Не накрывайте посуду крышкой.
14
МЕДЛЕННОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
386612
Некоторые блюда во время приготовления пенятся.
Поднимите крышку и перемешайте блюдо. Используйте
крышку с отверстием для пара!
Режим 1
Данная программа предназначена для блюд, которые требуют
длительного приготовления при медленном нагреве и поддержании
медленого кипения.
Блюда: гуляш, густые супы, соусы, варка риса и т. п.
Примечание
Рис: предварительно промойте; на 1 меру риса требуется
2-3 меры воды.
Режим 2
Данная программа подходит для приготовления блюд, требующих
медленного нагрева, например, для кипячения молока,
приготовления густой рисовой каши, пудингов.
Блюда: молоко, густая рисовая каша, пудинг и т. п.
Примечание
Рис: предварительно промойте; на 1 меру риса требуется
2-3 меры воды. Во время приготовления периодически
помешивайте рис (даже если горит индикатор
).
Пудинг: когда молоко закипит (посуда накрыта крышкой) и
загорится индикатор
, засыпьте пудинг и мешайте около 3 минут.
При Медленном приготовлении выберите программу . Через
5 секунд загорится индикатор
и бледно подсветится индикатор
.
15
386612
A) Индикатор горит ярко, поэтому нажимать на него не
требуется (бледно освещенный индикатор погаснет через
5 секунд), система включится в режиме 1.
Когда вода нагреется до температуры кипения (при закрытой
крышке), загорится символ
и раздастся звуковой сигнал.
Примечание: Не поднимайте крышку во время приготовления.
Если крышку все же необходимо снять, например, чтобы
перемешать блюдо, не держите долго посуду открытой.
Б) Если выбрать бледно освещенный индикатор , он ярко
загорится, и система включится в режиме 2.
Когда вода нагреется до температуры кипения (при закрытой
крышке), загорится символ и раздастся звуковой сигнал.
Примечание: Система атвоматически определяет, что крышка
снята. Соединение между сенсором IQcook и панелью управления
через некоторое время пропадает, но вы можете продолжить
перемешивание.
16
386612
БЛЮДО КОЛ-ВО
ПРОДУКТОВ,
г
Кол-во воды,
мл
ВРЕМЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ,
мин.
ПРИМЕЧАНИЯ
Яблоки 0,5 200 7-12
Груши 0,4 200 7-12
Персики 0,4 200 7-12
Сливы 0,4 200 7-12
Микс из фруктов 0,5 200 7-12
Картофель 0,5 600 23-30 Порезать кусочками и
промыть в воде.
Брокколи 0,3 200 14-18
Цветная капуста 0,5 400 17-25
Морковь 0,5 200-400 17-25
Овощной микс 0,3 200-400 17-20
Горошек
замороженный
0,3 200 25-30
Кабачки 0,4 200 10-13
Баклажаны 0,3 400 10-13
Нут 0,25 1000 25-30 Перед приготовлением
замочить прибл. на
12 часов.
Чечевица 0,3 1000 20-25 Перед приготовлением
замочить прибл. на
12 часов.
Капуста свежая 0,3 400 20-25
Капуста квашеная 0,5 400 20-30
Сосиски 0,5 1000 8-10
Кукуруза в зернах 0,5 500 13-17
Брюссельская капуста 0,5 400 20-25
Стручковая фасоль
замороженная
0,5 600 30-35
Мидии 0,3 400 13-17
Креветки очищенные
замороженные
0,4 - 13-17
Куриная грудка
кусочками
0,3 400 23-27
Вареная колбаса 0,5 1000 20-25
Говядина 0,3 1000 50-60
Для получения оптимальных результатов используйте крышку без
отверстия для пара. Время приготовления зависит от качества
и веса продуктов, посуды, крышки и личных предпочтений по
готовности продуктов.
Налейте воду в посуду и положите продукты (относится ко
любым блюдам).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
17
386612
ОТТАИВАНИЕ
ЗАМОРОЖЕННЫХ
ПРОДУКТОВ
Эта программа подходит для оттаивания всех видов замороженных продуктов, а также для
растапливания шоколада.
ПОДДЕРЖАНИЕ
ТЕМПЕРАТУРЫ
ПРИГОТОВЛЕННЫХ БЛЮД
Эта программа предназначена для поддержания температуры всех видов блюд, а также подходит для
приготовления глинтвейна.
Пример
После завершения приготовления гуляша с помощью программы Медленное приготовление — режим
1 можно включить Поддержание температуры приготовленных блюд, и гуляш останется горячим.
18
386612
ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ НА ЦИФРОВОМ ДИСПЛЕЕ ОТОБРАЖАЮТСЯ СЛЕДУЮЩИЕ СИМВОЛЫ:
Вода еще не закипела.
Вода закипела.
При программах IQcook, требующих использования крышки,
система автоматически распознает отсутствие крышки. На дисплее
начинает мигать символ, и раздается звуковой сигнал.
Накройте посуду крышкой и нажмите сенсор плавного контроля в
любой области.
- Если этого не сделать, и вода еще не закипела (горит символ
),
система продолжит работу, но в этом случае производитель не
гарантирует удовлетворительные результаты приготовления.
- Если вода уже закипела (горит символ
), система продолжит
работу. Соединение между сенсором IQcook и панелью управления
пропадет, индикатр
погаснет. В этом случае не гарантируются
оптимальные результаты приготовления.
При программе Приготовление с большим количеством воды —
режим 2 после закипания воды на дисплее загорается символ и
горит до тех пор, пока не снять крышку.
ЗАЩИТА ОТ ВЫКИПАНИЯ SmartSense
Данная функция предотвращает выкипание жидкости в посуде.
Функция активна при программах IQcook, где используется крышка.
На дисплее появляется символ, и раздается звуковой сигнал.
Система прекращает подачу электроэнергии. Индикаторы гаснут, и
конфорка выключается.
19
386612
При данных программах используйте крышку с установленным сенсором IQcook. Не
снимайте сенсор с крышки во время приготовления.
Не кладите крышку с установленным сенсором IQcook на стеклокерамическую
варочную поверхность, на конфорки.
Крышка должна плотно закрывать посуду. Не сдвигайте крышку на край посуды!
Во время работы невозможно поменять одну программу IQcook на другую. Для смены
программы необходимо выключить конфорку.
Не поднимайте крышку во время приготовления с системой IQcook. Если крышку
все же необходимо снять, например, чтобы перемешать блюдо, не держите посуду
открытой более 10 секунд. Таким образом вы достигнете оптимальных результатов
приготовления и сэкономите электроэнергию.
20
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
Gorenje GIT78B — многофункциональная варочная панель с сенсорным управлением, которая позволяет готовить с использованием различных программ и функций:
- Автоматическое поддержание температуры: поддерживает заданную температуру приготовления, что позволяет блюдам не пережариваться и не пригорать.
- Защита от выкипания: предотвращает переливание жидкости из кастрюль и сковород, что делает процесс приготовления более безопасным и чистым.
- Экономия электроэнергии до 40%: оптимизирует энергопотребление, сокращая время приготовления и снижая затраты на электроэнергию.
Задайте вопрос, и я найду ответ в документе
Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ