RU РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ
КОМБИНИРОВАНН
АЯ
МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ
2
•
1
2
А
В
C
D
1
2
3
•
1
2
s
•
2
E
А
В
C
4
•
2
•
3
D
E
F
А
5
•
3
В
C
D
E
6
•
3
G
H
F
7
УВАЖАЕМАЯ
ПОКУПАТЕЛЬНИЦА,
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
RU
Использование высококлассной продукции De Dietrich подарит вам
незабываемые эмоции.
Наша продукция понравится вам с первого взгляда. Качество дизайна
подчеркивается эстетикой вне времени и тщательными деталями
отделки, делающими каждый предмет элегантным и изысканным в
совершенной гармонии одних
с другими. К этой печи так и хочется прикоснуться.
Для производства товаров De Dietrich используются только проверенные,
высококачественные и надежные материалы. Использование
благородных металлов и
применение передовой технологии гарантируют высокое качество
продукции De Dietrich
, которая не оставит равнодушными даже самых требовательных
ценителей кулинарного искусства. Пусть использование этого нового
прибора доставит вам удовольствие.
Благодарим вас за доверие.
8
СОДЕРЖАНИЕ
RU
1 / ОПИСАНИЕ ПЕЧИ
• Описание вашей печи ............................................................................ 2
• Описание панели управления .............................................................. 9
• Описание принадлежностей.................................................................. 10
2 / НАСТРОЙКИ
• Установка времени ................................................................................11
• Изменение времени ..............................................................................11
• Таймер ....................................................................................................11
• Блокировка панели управления............................................................11
• Меню настроек........................................................................................11
• Управление вращающимся блюдом ....................................................11
3 / ЭКСПЛУАТАЦИЯ
• Режимы приготовления пищи................................................................12
• Обычный режим приготовления............................................................14
º Изменение температуры ................................................................14
º Изменение мощности ......................................................................14
º Запрограммировать длительность ................................................14
º Приготовление с отложенным стартом..........................................14
• Автоматические функции приготовления ............................................14
• Автоматические функции разморозки ..................................................15
• Сохранить программу приготовления ................................................15
• 4 / ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
º Внешняя поверхность......................................................................16
º Замена лампочки ............................................................................16
5 / НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ ..........................16
6 / ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
• Сотрудничество с покупателями ..........................................................16
• Техническое обслуживание во Франции ..............................................16
7 / ТЕСТЫ РАБОЧЕЙ ПРИГОДНОСТИ ........................................................17
9
•
1ОПИСАНИЕ ПЕЧИ
1- Отображение режимов приготовления
2- Отображение времени и температуры
3- Индикатор окончания приготовления / Таймер
4- Индикатор длительности приготовления
5- Останов вращающегося блюда
6- Индикатор мощности/ веса
7- Индикатор выбора уровня
КНОПКИ
•
Речь идет о вращающейся ручке с нажимом в центре, позволяющей выбрать
программы, увеличить или уменьшить значения и подтвердить их.
Символическое изображение ручки выглядит следующим образом:
РУЧКА ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
•
Для подтверждения выбора
НАЖМИТЕ на центр ручки.
ПОВЕРНИТЕ ручку.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
ДИСПЛЕЙ
•
1
Индикатор блокировки панели
управления
Индикатор функции «Рецепты»
Индикатор длительности
приготовления Индикатор таймера
Индикатор окончания приготовления
Работа / останов
Настройка температуры
и мощности
Настройка времени,
длительности и окончания
приготовления, таймера
Доступ к МЕНЮ настроек
1
2
3
4
1
3
7
5
6
4
2
1
2
3
4
10
•
1ОПИСАНИЕ ПЕЧИ
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
Предохранительная решетка,
препятствующая опрокидыванию
(рис.А).
Она позволяет жарить тосты, жарить
или придавать продукту золотистую
корочку.
Решетку нельзя применять с другими
металлическими контейнерами с
функцией микроволны, гриль +
микроволны или конвектор +
микроволны.
Тем не менее, пищу в алюминиевом
контейнере можно разогреть, поставив
его на тарелку, а затем на решетку.
ГЛУбокий стеклянный поддон (рис. B).
Он может быть использован при
заполнении водой наполовину для
приготовления на паровой бане с
функцией
конвектора. Он может выступать в
качестве посуды для приготовления.
Примечание:
Постарайтесь хорошо поставить
глубокий поддон по центру между
боковыми решетками, чтобы не
изменить циркуляцию воздуха.
РЕшетка + глубокий стеклянный
поддон (рис.C)
Чтобы жарить и собирать сок,
выделяющийся при жарке, поставьте
решетку на глубокий поддон.
НАправляющие (рис.D)
2 устанавливаемые направляющие
позволяют вам использовать решетку на
3 уровне.
Вращающееся блюдо (рис.E)
Вращающееся блюдо обеспечивает
равномерное приготовление продукта
без выполнения дополнительных
действий.
Оно вращается в 2 направлениях. Если
оно не вращается, проверьте, чтобы
все элементы правильно стояли.
Его можно использовать как блюдо для
приготовления. Для извлечения блюда
вытащите его, используя зоны доступа,
предусмотренные в углублении.
Несущий элемент позволяет
стеклянному блюду вращаться.
Если несущий элемент извлечен, не
допускайте попадания воды в
отверстие оси двигателя.
Не забывайте вернуть на место
несущий элемент, роликовую опору и
стеклянное вращающееся блюдо.
Не вращайте блюдо вручную во
избежание повреждения системы
привода. В случае плохого вращения
убедитесь в отсутствии инородных
предметов под блюдом.
Блюдо в положении останова позволяет
устанавливать большие емкости на всей
поверхности печи. В этом случае
необходимо повернуть емкость или
перемешать его содержимое в середине
программы.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Микроволны, которые применяются для
приготовления, являются
электромагнитными волнами. Они
свободно присутствуют в нашем
окружении в виде радиоволн, света или
инфракрасного излучения.
Частота волн находится в диапазоне 2450
МГц.
Волновые характеристики:
• волны отражаются металлами;
• проходят сквозь все другие
вещества;
• поглощаются молекулами воды,
жира, сахара.
При воздействии микроволн на продукты
питания происходит ускорение движения
молекул, что и приводит к нагреванию.
Глубина проникновения волн в пищу
равна приблизительно 2,5 см, если
толщина продукта больше, тогда
приготовление будет происходит путем
теплопроводимости, как при
приготовлении в конвекционном режиме.
Следует знать, что микроволны вызывают
в продуктах питания термические
явления и не являются опасными для
здоровья.
2
11
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ (рис. A)
При подаче напряжения на дисплее
мигает 12:00.
Настройте время, поворачивая ручку,
затем нажмите ее для подтверждения.
В случае выключения электричества
показания времени мигают.
ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ (рис. B)
Нажмите на кнопку в течение
нескольких секунд, пока время не начнет
мигать. Настройте время, поворачивая
ручку, затем нажмите ее для
подтверждения.
ТАЙМЕР (рис. C)
Эта функция может быть использована
только при остановленной печи.
Нажмите на кнопку .
0:00 мигает. Настройте таймер,
поворачивая ручку, затем нажмите ее для
подтверждения, запустится обратный
отсчет.
По истечении времени прозвучит
звуковой сигнал. Чтобы его отключить,
нажмите на любую кнопку.
Примечание: У вас есть возможность
изменить или отменить
программирование таймера в любой
момент.
Для отмены вернитесь в меню
таймера и установите на 00:00.
БЛОКИРОВКА ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ
Защита от детей (рис. D)
Нажмите одновременно на кнопки и
до отображения символа на
экране. Блокировка панели управления
доступна во время приготовления или
останова печи.
ПРИМЕЧАНИЕ: только кнопка
остается активной во время
приготовления.
Для разблокировки панели управления
нажмите одновременно на кнопки и
до исчезновения символа с экрана.
МЕНЮ НАСТРОЕК (рис. Е)
Вы можете изменять разные параметры
вашей печи:
освещение, контрастность, громкость и
демонстрационный режим.
С этой целью нажмите в течение
нескольких секунд на кнопку , чтобы
войти в меню настроек.
См. таблицу ниже:
При необходимости для изменения
различных параметров поверните ручку,
затем нажмите ее для подтверждения.
Для выхода в любой момент из меню
настроек нажмите на .
УПРАВЛЕНИЕ ВРАЩАЮЩИМСЯ
БЛЮДОМ (рис.F)
Если вы видите, что для его свободного
вращения в печи недостаточно
пространства, вы можете остановить
вращающееся блюдо до или во время
выполнения программы.
Нажимайте одновременно на кнопки
•
2НАСТРОЙКИ
Установленные
параметры
по умолчанию
Звуковые сигналы:
Положение ВКЛ.,
звуковые сигналы
включены.
Положение ОТКЛ.,
звуковые сигналы
отсутствуют.
Контрастность:
Яркость дисплея
регулируется в процентах
от 20 до 100%.
ДЕМО-режим :
Положение ВКЛ., режим
включен.
Положение ОТКЛ.,
нормальный режим печи.
12
Микроволн
ы
Положение
Применение
Мощность
•
3ЭКСПЛУАТАЦИЯ
ФУНКЦИИ МИКРОВОЛНЫ
Микроволн
ы
Быстрый подогрев напитков, воды и блюд,
содержащих большое количество
жидкости.
Приготовление продуктов питания,
содержащих большое количество воды
(супы, соусы, помидоры и т.д.).
1000 Вт
Приготовление свежих или замороженных
овощей.
800 Вт/900 Вт
Микроволн
ы
Растопить шоколад.
600 Вт
Микроволн
ы
Приготовление рыбы и ракообразных.
Подогрев на 2 уровнях.
Приготовление сухих овощей на малом
огне. Подогрев или приготовление нежных
продуктов на базе яйца.
500 Вт
Микроволн
ы
Приготовление на малом огне молочных
продуктов, варенья.
400 Вт/300 Вт
Микроволн
ы
Разморозка в ручном режиме. Растопить
масло, лед.
200 Вт
Микроволн
ы
Разморозка выпечки, содержащей крем.
100 Вт
Разморозка
См. инструкции по разморозке.
200 Вт
ВЫПОЛНИТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Эта печь позволяет вам иметь 4 типа режимов разного приготовления:
- Функция микроволны.
- Комбинированные функции микроволны (микроволны + приготовление в
конвекционном режиме).
- Функции приготовления в конвекционном режиме.
- Автоматические функции приготовления.
13
Конвектор +
микроволны
Эта комбинированная функция
объединяет приготовление при помощи
микроволн с приготовлением
конвекционным способом, позволяя
вам значительно сэкономить время.
Рекомендуется для мяса, птицы и
жаркого в посуде.
Одиночный гриль
+ микроволны
Эта функция позволяет одновременно
применять микроволны и гриль, что
позволяет готовить быстрее.
Эта функция позволяет приготовить
блюда с золотистой корочкой,
например, гратен или мясо.
Ее можно применять до или после
приготовления в соответствии с
рецептом.
2
1-4
Сильный гриль
+ микроволны
Приготовление в функции сильный
гриль + микроволны, чтобы жарить мясо
и рыбу.
4
1-4
Положение
Применение
Рекомендованная T°C и
мощность
минимальная - максимальная
•
3ЭКСПЛУАТАЦИЯ
КОМБИНИРОВАННЫЕ ФУНКЦИИ МИКРОВОЛНОВОЙПЕЧИ
200°C
50°C - 200°C
300 Вт
100 Вт - 300 Вт
300 Вт
100 Вт -
700Вт
300 Вт
100 Вт - 700Вт
Положение
Применение
Рекомендуемая T°C
минимальная -
максимальная
ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В КОНВЕКЦИОННОМ РЕЖИМЕ
Сильный
гриль
Режим рекомендуется для обжаривания
на гриле отбивных, сосисок, ломтиков
хлеба, креветок.
2
1 - 4
Сильный
турбо гриль
Рекомендуется для приготовления птицы
и жаркого, с хрустящей корочкой со всех
сторон, сочных внутри.
Для приготовления нежного рыбного
филе.
200°C
50°C - 200°C
Конвектор
*
Рекомендуется для приготовления
нежного белого мяса птицы, рыбы,
овощей.
200°C
50°C - 220°C
14
и в течение нескольких секунд.
Символ появляется на дисплее.
• Повторная активация вращающегося
блюда
Снова нажмите одновременно на кнопки
и в течение нескольких секунд до
исчезновения символа на дисплее.
ОБЫЧНЫЙ РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
(рис.A)
На панели управления должно
отображаться только время. Дисплей не
должен мигать.
Поверните ручку до функции
приготовления по вашему выбору, затем
подтвердите.
ИЗМЕНИТЬ ТЕМПЕРАТУРУ (рис.B)
- Нажмите на кнопку ,температура
мигает, настройка возможна.
Настройте температуру , поворачивая
ручку, затем нажмите ее для
подтверждения.
- Например: 180°C
ИЗМЕНИТЬ МОЩНОСТЬ (рис.С)
- Нажмите на кнопку , мощность (300 Вт)
мигает, настройка возможна.
- Настройте мощность при помощи ручки.
- Например: 200 Ватт.
- Подтвердите выбор нажатием на ручку.
ЗАПРОГРАММИРОВАТЬ
ДЛИТЕЛЬНОСТЬ (рис. D)
Поставьте на обычный режим
приготовления, затем нажмите на ,
время приготовления мигает, настройка
возможна.
Поверните ручку, чтобы настроить
длительность приготовления. Нажмите
для подтверждения.
Ваша печь оснащена функцией «SMART
ASSIST» (Умный помощник), которая при
программировании длительности
подскажет вам длительность
приготовления, меняющуюся в
зависимости от выбранного
приготовления.
Через несколько секунд время
приготовления будет зафиксировано
автоматически.
Примечание: На середине времени
приготовления печь вам укажет на
необходимость перевернуть ваши
продукты, издавая звуковой сигнал и
отображая на дисплее
«ПЕРЕВЕРНУТЬ» (TURN).
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С ОТЛОЖЕННЫМ
СТАРТОМ (рис. Е)
Действуйте так же, как при выборе
запрограммированной длительности.
После настройки длительности
приготовления нажмите на кнопку .
Индикация дисплея мигает, настройте
время окончания приготовления,
поворачивая ручку. Через несколько
секунд время завершения
приготовления будет зафиксировано
автоматически. Индикатор завершения
приготовления прекращает мигать.
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ (рис. F)
Программирование в автоматической
функции приготовления с помощью
введения веса или времени выбирает
для вас параметры приготовления.
На дисплее должно отображаться только
время. Показания на дисплее не должны
мигать.
- Выберите при помощи ручки режим
, символ мигает.
- Выберите приготовление
АВТОМАТИЧЕСКОЕ (Cм. таблицу)
- Предлагаемый вес мигает на экране.
- Например: P3 —> вес, 500 г.
-Настройте вес или время при помощи
ручки.
Пример: 650 г.
Подтвердите выбор простым нажатием
на ручку.
•
3
ЭКСПЛУАТАЦИЯ
15
- Отображаются пиктограмма
используемого приготовления и время,
рассчитанное автоматически. Печь
начинает работать.
Выберите предварительно
запрограммированный продукт.
АВТОМАТИЧЕСКИЕ ФУНКЦИИ
РАЗМОРОЗКИ
Данная печь позволяет получить доступ к
3 различным типам программ в режиме
разморозки.
- Автоматическая разморозка Р1, Р2 или
Р3.
Вы просто выбираете тип программы и
вводите вес.
P1 : Автоматический режим разморозки
для мяса, птицы и полуфабрикатов
P2 : Автоматический режим разморозки
для рыбы.
P3 : Автоматический режим разморозки
для хлеба и венской выпечки.
Примечание: Во время режима
разморозки не программируется
приготовление с отложенным
началом.
СОХРАНИТЬ ПРОГРАММУ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вы можете сохранить 3 программы
приготовления на ваш выбор, которые
потом можно применять.
- Запрограммировать
(рис. G) :
Выберите приготовление, мощность для
него или его температуру и длительность,
затем нажмите на ручку до получения
«MEM 1» (ПРОГР 1). Выберите одну из 3
сохраненных программ, поворачивая
ручку и нажав ее для подтверждения.
Подтвердите еще раз для начала
приготовления.
Примечание: Если 3 запомненные
программы зарегистрированы, новая
программа заменит предыдущую.
Во время запоминания не
программируется приготовление с
отложенным началом.
- Выбрать одну из 3 программ, уже
занесенных в память, (рис.H) :
Поверните ручку до МЕМО, затем
подтвердите. С помощью ручки
просмотрите программы и подтвердите
выбранную вами. Начинается
приготовление.
Примечание:
Чтобы остановить печь в любое
время, нажмите продолжительное
время на кнопку .
Чтобы сделать паузу во время
приготовления, нажмите на ручку.
•
3ЭКСПЛУАТАЦИЯ
Продукты
14
Рецепты
Свежие волокнистые овощи
P01
Свежие овощи
P02
Замороженные овощи
P03
Птица (комбинированная
функция)
P04
Говядина (комбинированная
функция)
P05
Рыба
P06
Свежая пицца (комбинированная
функция)
P07
Замороженная пицца
(комбинированная функция)
P08
Замороженная пицца
(приготовление в конвекционном
режиме)
P09
Свежеприготовленные блюда
(микроволны)
P10
Замороженные полуфабрикаты
P11
Свежеприготовленные блюда
(комбинированная функция)
P12
Пирог с начинкой
P13
Картофельный гратен
P14
16
•
6ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
Техническое обслуживание вашей печи
должно осуществляться
квалифицированными специалистами,
получившими на это разрешение от
торговой марки. Чтобы ускорить
обслуживание вашей печи, во время звонка
сообщите ее полные идентификационные
данные (технические и эксплуатационные
данные, серийный номер). Эти данные
указаны на заводской табличке.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ДЕТАЛИ
При необходимости проведения ремонта всегда
требуйте использования только
сертифицированных оригинальных
запасных частей.
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ДЕТАЛИ
Вы можете сами устранить некоторые небольшие неисправности:
Печь не греет. Проверьте, чтобы печь была правильно подключена и чтобы
предохранитель вашей установки был рабочим. Увеличьте выбранную температуру.
Проверьте, не настроена ли печь на режим ДЕМО.
Лампочка печи не светится. Замените лампочку или предохранитель. Проверьте
правильность подключения печи.
Вентилятор охлаждения продолжает работать после выключения печи. Это
нормально, вентиляция может продолжать работать до 1 часа максимум после
приготовления, чтобы понизить внутреннюю и внешнюю температуру печи.
•
5НЕИСПРАВНОСТИ И СПОСОБЫ ИХ
УСТРАНЕНИЯ
•
4ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
ВНЕШНЯЯ ПОВЕРХНОСТЬ
Используйте мягкую ткань, смоченную
средством для чистки стекол. Не
используйте ни чистящих паст, ни
абразивных губок.
Предупреждение
Не используйте абразивные
средства для ухода, а также жесткие
металлические скребки для чистки
стеклянной дверцы печи, поскольку
таким образом можно поцарапать
поверхность, а стекло может
потрескаться.
ЗАМЕНА ЛАМПОЧКИ
Для любых операций с лампочкой
обратитесь в службу послепродажного
обслуживания или к
квалифицированному специалисту,
имеющему разрешение на обслуживание
данной марки.
17
•
7РАБОЧАЯ ПРИ ГОДНОСТЬ
Испытание Нагруз
ка
Прибл.
время
Переключател
ь мощности
Посуда / Советы
(1
2.1.3)
1000 16 - 18 500
227
(12.3.2) 475 6 - 7 700 827
(1
2.3.3)
900 14 700
838
.
(13.3)
500 11 - 12 200
(B.2.
1)
250 6 - 7 200
(12.3.4)
1100 23 - 25
700
827
(12.3.6)
1200
24 - 26
+ 500
:
+
1
35 - 40 200°C
+ 200
,
1
(12.5.3)
700 20
220°C + 200
828
1
Тесты рабочей пригодности в соответствии с нормами CEI/EN/NF EN 60705;
Международная электротехническая комиссия, SC.59K, утвердила стандарт,
относящийся к сравнительным тестам технико-эксплуатационных показателей,
выполненным для различных микроволновых печей. Мы рекомендуем следующее в
CZ5703120-01
Компания Брандт Франция - BRANDT FRANCE, Etablissement de CERGY, 5/7 avenue des Béthunes,
95310 SAINT OUEN L’AUMÔNE (Сент Уэн Лямон).
/
