Gefest ПГ 100 К19 Руководство пользователя

Бренд: Gefest

Модель: ПГ 100 К19

Тип: Руководство пользователя

100-ГР_18.pdf

Обл100 Груп-18.pdf

№ заказа

СОДЕРЖАНИЕ

1 Общие указания 2

2 Требования безопасности 2

3 Технические характеристики 5

4 Комплектность 6

5 Устройство и порядок работы

5.1 Устройство 7

5.2 Горелки стола 8

5.3 Духовка 8

5.4 Духовка газовая 8

5.5 Духовка электрическая 9

6 Установка 10

7 Подключение

7.1 Подсоединение к газовой сети (баллону) 11

7.2 Подсоединение к электрической сети 12

7.3 Рекомендации ремонтным службам 13

8 Практические советы

8.1 По использованию горелок стола 15

8.2 По приготовлению в духовке 15

8.3 По приготовлению на гриле 17

9 Обслуживание плиты

9.1 Уход за плитой 17

9.2 Чистка духовки 18

10 Возможные неисправности и методы их

устранения 18

11 Техническое обслуживание плиты 19

12 Транспортирование и хранение 19

13 Утилизация 19

14 Гарантии изготовителя 20

Приложение: гарантийная карта

Руководство по эксплуатации,

техническому обслуживанию и установке

100.00.0.000 РЭ-ГР

1 ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ

Наши плиты постоянно совершенствуются, улучшаются их характеристики,

обновляется дизайн, поэтому рисунки и обозначения в руководстве могут

несколько отличаться от Вашей модели.

 Настоящее руководство по эксплуатации распространяется на плиты газовые

бытовые настольные (далее по тексту плиты) ПГ 100, плиты газоэлектрические

бытовые настольные (далее по тексту плиты) ПГЭ 120, их исполнения и

модификации и действительно только в тех странах, чьи символы указаны на

обложке. Плиты предназначены для приготовления пищевых продуктов в бытовых

условиях.

 Вид климатического исполнения УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69.

 Плита сертифицирована в соответствии с требованиями нормативных правовых

актов (НПА) и технических нормативных правовых актов (ТНПА), по которым

проведена обязательная сертификация.

 При подключении плиты должен быть заполнен талон установки.

 Если произведена регулировка на использование газа другого давления, мастер

обязан сделать отметку в талоне установки гарантийной карты.

 Самовольно и неправильно подключенная плита, несоблюдение правил техники

безопасности могут привести к отравлению газом, ожогам, пожару, поражению

электрическим током.

Внимательно прочтите данное руководство, где есть вся информация по установке,

правильному и безопасному использованию и обслуживанию плиты.

 Сохраните руководство, оно поможет разрешить возникшие вопросы.

 Изготовитель (продавец) не несет ответственности (в том числе и в гарантийный

период):

– за дефекты и повреждения изделия, возникшие вследствие нарушения указаний

по его хранению, установке, подключению, условий эксплуатации, либо действия

непреодолимой силы (пожара, наводнения и т.п.), воздействия домашних

животных, насекомых, грызунов.

– за последствия, вызванные неквалифицированным ремонтом.

 В настоящем руководстве описание электрической части распространяется на

приборы с электрооборудованием.

2 ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ

 Лица, пользующиеся плитами, обязаны знать правила пользования газом и

внимательно изучить данное руководство.



Плита не предназначена для использования в коммерческих и производственных

зонах.

 Плита должна быть установлена на регулировочные ножки (входят в комплект

поставки).



ВНИМАНИЕ! ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ ВЫДЕРЖАТЬ ПЛИТУ В ПОМЕЩЕНИИ,

ГДЕ ОНА БУДЕТ УСТАНОВЛЕНА, НЕ МЕНЕЕ ЧЕТЫРЕХ ЧАСОВ.

 Использование прибора для приготовления пищи на газе ведет к повышению

температуры и влажности в помещении. Поэтому в помещении кухни должна быть

хорошая вентиляция, для чего необходимо держать открытыми естественные

вентиляционные отверстия или должно быть установлено механическое

вентиляционное устройство.

100.00.0.000 РЭ-ГР

При интенсивном и продолжительном использовании прибора может потребоваться

дополнительная вентиляция (открывание окна и эффективное проветривание или

включение механического вентиляционного устройства).

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ: ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПЛИТОЙ, ЕСЛИ ДАВЛЕНИЕ ГАЗА В СЕТИ НЕ

СООТВЕТСТВУЕТ ДАВЛЕНИЮ, УКАЗАННОМУ В РУКОВОДСТВЕ И НА ТАБЛИЧКЕ

ПЛИТЫ!

 Размещение и эксплуатация подключаемых к плите баллонов для сжиженного

газа должны осуществляться в соответствии с действующими в Вашем регионе

нормативными документами в области газоснабжения и безопасности.



Общий кран подачи газа должен находиться на видном, легкодоступном месте.

 ВНИМАНИЕ! ПЛИТА ВЫПОЛНЕНА ПО I КЛАССУ ЗАЩИТЫ ОТ ПОРАЖЕНИЯ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ И ДОЛЖНА ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К ДВУХПОЛЮСНОЙ

РОЗЕТКЕ С ЗАЗЕМЛЯЮЩИМ КОНТАКТОМ!

 Для обеспечения вашей безопасности заземление должно соответствовать

установленным электротехническим нормам.

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ:

– ПОЛЬЗОВАТЬСЯ НЕИСПРАВНОЙ ПЛИТОЙ.

– ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ПЛИТОЙ БЕЗ ЗАЗЕМЛЕНИЯ (ДЛЯ ПЛИТ I КЛАССА ЗАЩИТЫ

ОТ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ).

– УСТАНАВЛИВАТЬ ПЛИТУ В МЕСТАХ С ПОВЫШЕННЫМ РИСКОМ ПОЖАРНОЙ

ОПАСНОСТИ (ВПЛОТНУЮ К ДЕРЕВЯННЫМ, ПОКРЫТЫМ ОБОЯМИ, ГОРЮЧИМ

ПЛАСТИКОМ И Т.П. ПОВЕРХНОСТЯМ).

– СУШИТЬ НАД ПЛИТОЙ БЕЛЬЕ.

– ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПЛИТУ ДЛЯ ОБОГРЕВА ПОМЕЩЕНИЯ.

– ХРАНИТЬ ВОЗЛЕ ПЛИТЫ ЛЕГКОВОСПЛАМЕНЯЮЩИЕСЯ ПРЕДМЕТЫ (ГОРЮЧИЕ

ВЕЩЕСТВА, АЭРОЗОЛИ, БУМАГУ, ТРЯПКИ И Т.П.).

– ДОПУСКАТЬ ДЕТЕЙ К РАБОТАЮЩЕЙ ПЛИТЕ.

 Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с

пониженными физическими, сенсорными или умственными способностями или

при отсутствии у них жизненного опыта или знаний, если они не находятся под

присмотром или не проинструктированы об использовании прибора лицом,

ответственным за их безопасность. Дети должны находиться под присмотром

для недопущения игр с прибором.

Данным прибором могут пользоваться дети от 8 лет и старше, если они находятся

под наблюдением или получили инструкции по безопасному пользованию

прибором и осознают связанные с этим опасности.

Дети не должны заниматься чисткой и техническим обслуживанием прибора без

наблюдения взрослых.

 ВНИМАНИЕ: ПРИ ПОЯВЛЕНИИ В ПОМЕЩЕНИИ ЗАПАХА ГАЗА НЕОБХОДИМО

ПЕРЕКРЫТЬ ОБЩИЙ КРАН ПОДАЧИ ГАЗА, ЗАКРЫТЬ ВСЕ КРАНЫ ПЛИТЫ,

ОТКРЫТЬ ОКНА И ДО УСТРАНЕНИЯ УТЕЧЕК НЕ ПРОИЗВОДИТЬ НИКАКИХ

ДЕЙСТВИЙ, СВЯЗАННЫХ С ОГНЕМ ИЛИ ИСКРООБРАЗОВАНИЕМ: НЕ

ЗАЖИГАТЬ СПИЧКИ, НЕ КУРИТЬ, НЕ ВКЛЮЧАТЬ (ВЫКЛЮЧАТЬ) ОСВЕЩЕНИЕ И

ЭЛЕКТРОПРИБОРЫ И Т.П.!

 Для устранения утечки газа необходимо немедленно вызвать аварийную газовую

службу.

 Духовка при прогреве должна быть пустой. Наличие в ней жаровни, противня,

форм для выпечки и т.п. - недопустимо.

100.00.0.000 РЭ-ГР

 Когда плита не работает, общий кран подачи газа должен быть закрыт.

 Периодически (не реже одного раза в полгода) проверяйте состояние шнура

питания и гибкого шланга подвода газа (см. раздел 11).



Опасность пожара: Не класть предметы на поверхности для приготовления пищи.

ОСТОРОЖНО! Процесс приготовления пищи следует контролировать.

Непродолжительный процесс приготовления пищи следует контролировать

непрерывно.

ВНИМАНИЕ! Приготовление пищи на конфорочной панели с использованием

жира или масла без присмотра может быть опасным, так как может привести к

пожару.

ЗНАЙТЕ: Нельзя тушить огонь водой. Необходимо выключить прибор и затем

накрыть пламя, например, крышкой или одеялом.

 ПОМНИТЕ: НАИБОЛЕЕ РАСПРОСТРАНЕННЫМИ НЕСЧАСТНЫМИ СЛУЧАЯМИ,

СВЯЗАННЫМИ С ПЛИТОЙ, ЯВЛЯЮТСЯ ОЖОГИ!

Обычно они происходят:

– при касании горячих частей плиты;

– при расплескивании кипящих жидкостей;

Будьте внимательны и не допускайте детей к работающей плите.

 При использовании прибор сильно нагревается.

Опасайтесь прикосновения к нагревательным элементам внутри жарочного

шкафа.

ВНИМАНИЕ! Доступные части могут сильно нагреваться при использовании

прибора. Не допускайте детей близко к прибору.

Дети младше 8 лет должны находиться отдельно, если они непрерывно не

контролируются.

 Не закрывайте крышку плиты при работающих или еще не остывших горелках.

 Прежде чем открывать крышку, следует удалить с неё жидкие загрязнения.

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ: НАГРУЖАТЬ ПРОТИВЕНЬ И РЕШЕТКУ ДУХОВКИ МАССОЙ

БОЛЕЕ 3 кг.

 ВНИМАНИЕ: МАКСИМАЛЬНАЯ НАГРУЗКА НА СТОЛ 10 кг!



ВНИМАНИЕ! Используйте только защитные приспособления для приборов для

приготовления пищи, разработанные изготовителем или рекомендованные в

инструкциях для использования как подходящие или защитные приспособления,

включенные в прибор. Использование несоответствующих защитных

приспособлений может вызвать несчастные случаи.

3) БГ.К00221

04,01,2012

100.00.0.000 РЭ-ГР

3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

 Плита предназначена для приготовления пищи в домашних условиях.

 Плита в зависимости от настройки может работать на сжиженном СПБТ

(пропан-бутан) газе с давлением (30±5) мбар ((3000±500) Па) или на

природном газе G20 с давлением (20 ) мбар ((2000 ) Па).

 Перевод плиты на другой вид газа производится заменой сопел горелок и

винтов малого расхода (ВМР) кранов в соответствии с таблицей 2.

+5,0

-3,0

+500

-300

Таблица 1

Технические характеристики ПГ 100 ПГЭ 120 ПГ 100-01 ПГЭ 120-01

Класс плиты

Категория плиты

2H3B/P

Номинальная мощность ТЭНов духовки при

напряжении 230 В, Вт:

– верхний ТЭН

– нижний ТЭН

– ТЭН-гриль

400

600

800

400

600

800

Диапазон температур работы духовки, °С 130-270 50-260 130-270 50-260

Полезный объем духовки, л 19 18 19 18

Размеры плиты (ширина х глубина х высота), см 55х40х40 55х39х40 55х40х40 55х39х40

Масса, кг, не более 17,4 17,6

Диапазон номинальных напряжений, В - 220-230 - 220-230

Класс защиты от поражения электрическим током - I - I

Присоединительная резьба газопровода G 1/2

Номинальная частота, Гц - 50 - 50

Номинальная потребляемая

мощность, Вт

- 915-1000 - 915-1000

Содержание драгоценных материалов, г*,

серебро

0,065 0,34 0,065 0,34

* Содержание драгоценных материалов в модификациях прибора соответствует указанному для

модели прибора.

100.00.0.000 РЭ-ГР

Таблица 2

4 КОМПЛЕКТНОСТЬ

Вид горелки

Модель

плиты

Природный газ (G20)

Pн = 20 мбар (2000 Па)

Сжиженный газ (СПБТ*)

Pн = 30 мбар (3000 Па)

Nном, кВт

Nmin, кВт

Сопло

ВМР

Nном, кВт

Nmin, кВт

Сопло

ВМР

Горелка стола

GEFEST 1

ПГ 100

ПГЭ 120

1,8

0,4

104

44 1,7 0,4

Горелка стола

GEFEST 5

ПГ 100-01

ПГЭ 120-01

0,5 (29) 1,8 0,5 (29)

Горелка духовки

ПГ 100

ПГЭ 120

ПГ 100-01

ПГЭ 120-01

1,2 0,4 83 (29) 1,1 0,4 58 (29)

Максимальный

расход газа на плите

ПГ 100

457 л/ч

322 г/ч

ПГ 100-01 336 г/ч

ПГЭ 120

343 л/ч

243 г/ч

ПГЭ 120-01 258 г/ч

*СПБТ – сжиженный газ “пропан-бутан” по СТБ 2262-2012, ГОСТ 20448-90 (высшая теплота сгорания

– 98,4 МДж/м

(50,28 МДж/кг)).

Мощность и расход газа указаны при температуре окружающей среды 15

С и атмосферном

давлении – 101,3 кПа (по СТБ EН 30-1-1-2005).

В графах «сопло» и «ВМР» указана маркировка, которая соответствует номинальному диаметру

сопла в мм

100.

ВМР кранов с безопасностью горелок стола и духовки(указаны в скобках) регулируемые, не требует за-

мены.

Комплектующие

Модель плиты

ПГ 100 ПГЭ 120 ПГ 100-01 ПГЭ 120-01

Плита, шт. 1 1 1 1

Решетка стола, шт. 1 1 1 1

Накладка решетки, шт. 1 1 1 1

Комплект горелок стола (смеситель, крышка), шт. 2 2 2 2

Противень, шт. 1 1 1 1

Жаровня, шт. 1 1 1 1

Решетка духовки, шт. 1 1 1 1

Шланг присоединительный, шт.* 1 1 1 1

Хомут, шт. 1 1 1 1

Прокладка (в штуцер), шт. - 1 - -

Фильтр, шт. 1 - 1 1

Ножки, шт. 4 4 4 4

Отражатель, шт. - 1 - 1

Руководство по эксплуатации, шт. 1 1 1 1

Адреса уполномоченных организаций по обслуживанию

техники (товарный знак «GEFEST»), шт.

1 1 1 1

Гарантийная карта, шт. 1 1 1 1

Тара, шт. 1 1 1 1

Комплект сопел и винтов малого расхода на природный газ, шт.

1 1 - -

Комплект сопел на природный газ, шт.

- - 1 1

* Шланг присоединительный предназначен для подключения плиты к газовому баллону.

Таблица 3

100.00.0.000 РЭ-ГР

Крышка

Решеткастола

Горелка

Стол

Противень

Решеткадуховки

Жаровня

Запальник

Панель

управления

Ручки

горелокстола

Ручка управления

духовкой

5 УСТРОЙСТВО И ПОРЯДОК РАБОТЫ

5.1 УСТРОЙСТВО

Рис. 1

100.00.0.000 РЭ-ГР

5.2 ГОРЕЛКИ СТОЛА

 Управление работой горелок осуществляется с помощью ручек кранов.

 Положение горелок на столе схематично изображено возле каждого

крана.

Символы:

 “  “ “ “ “ “

Кран закрыт Максимальное пламя Малое пламя

 Все краны имеют фиксированное положение «малое пламя»,

обеспечивающее устойчивое горение в экономичном режиме. Им также

удобно пользоваться при необходимости резко убавить огонь, не выключая

горелку.

 Чтобы зажечь горелку, нужно поднести к ней огонь, нажать и повернуть ручку

крана против часовой стрелки в положение «максимальное пламя».

 Когда в сети большое давление, горелка зажигается легче при меньшей

подаче газа (положение ручки между максимальным и малым пламенем).

 ВНИМАНИЕ! ДЛЯ МОДЕЛЕЙ ПЛИТ, ИМЕЮЩИХ СИСТЕМУ

БЕЗОПАСНОСТИ «ГАЗ-КОНТРОЛЬ», ПОСЛЕ РАЗЖИГАНИЯ ГАЗА РУЧКУ

КРАНА НЕОБХОДИМО УДЕРЖИВАТЬ В НАЖАТОМ СОСТОЯНИИ В

ТЕЧЕНИЕ 10 СЕКУНД ДЛЯ СРАБАТЫВАНИЯ ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОГО

УСТРОЙСТВА. ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО СЛУЖИТ ДЛЯ

ПРЕКРАЩЕНИЯ ПОДАЧИ ГАЗА ПРИ ПОГАСАНИИ ПЛАМЕНИ.

5.3 ДУХОВКА

Духовка предназначена для выпекания кондитерских изделий,

приготовления (разогрева) мяса, птицы, рыбы и т.п.

 Противень предназначен для выпечки кондитерских изделий,

запекания мяса, птицы и т.п. При использовании противня для выпечки

предварительно накройте его пергаментной бумагой; для приготовления

мяса, птицы и т.п. применяйте фольгу или рукав для запекания.

 Жаровня служит для сбора жира и сока, выделяющихся при приготовлении

мясных и рыбных блюд на решетке. Жаровня не предназначена для

выпечки.

 Решетка духовки используется как полка для установки противня и других

форм для выпечки на различных уровнях. Кроме того, непосредственно

на ней можно готовить мясо, птицу, шашлык и т.п.

5.4 ДУХОВКА ГАЗОВАЯ

Духовка управляется краном с безопасностью

Символы:

 Кран закрыт.

• 4 • 3 • 2 • 1 • Диапазон рабочего положения.

 Чтобы зажечь горелку духовки, откройте дверцу, поднесите зажженную

спичку к окну запальника, нажмите ручку крана до упора и поверните

в положение «максимальное пламя». При возгорании газа ручку

100.00.0.000 РЭ-ГР

5.5 ДУХОВКА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ

ВНИМАНИЕ! РУЧКУ УПРАВЛЕНИЯ ДУХОВКОЙ

ИЗ ПОЛОЖЕНИЯ

“0“ НЕОБХОДИМО ВКЛЮЧАТЬ

ТОЛЬКО ПО ЧАСОВОЙ СТРЕЛКЕ. ПОСЛЕ

ПОЛОЖЕНИЯ

“ “ ДАЛЬНЕЙШЕЕ ВРАЩЕНИЕ

РУЧКИ ЗАПРЕЩЕНО! ДЛЯ ВЫКЛЮЧЕНИЯ ДУХОВКИ

РУЧКУ НЕОБХОДИМО ПОВЕРНУТЬ ПРОТИВ

ЧАСОВОЙ СТРЕЛКИ В ПОЛОЖЕНИЕ

“ 0 “.

Рис. 2

Символы:

“ О “ — духовка выключена;

“ MIN “...“ MAX “ — шкала температур объемного нагрева духовки

(греют верхний и нижний ТЭНы с автоматическим

поддержанием заданной температуры);

“ “ — включен верхний ТЭН духовки

“ “ — включен нижний ТЭН духовки.

“ “ — включен ТЭН-гриль;

Нерегулируемые

режимы, при которых

терморегулятор

настроен на MAX

крана необходимо удерживать в нажатом состоянии 10 секунд – для

срабатывания предохранительного устройства.

 Отпустите ручку крана и убедитесь, что пламя не погасло.

 Оставьте дверцу духовки на 2-3 минуты открытой, после чего аккуратно

закройте. Если горелка погасла (по любой причине) поверните ручку в

положение «закрыто» и, подождав 1 минуту, повторите зажигание.

 Температура в духовке регулируется поворотом ручки в диапазоне

от положения “максимальное пламя“ до положения “малое пламя“ и

выставляется в процессе приготовления, ориентируясь на термоуказатель,

расположенный на стекле дверцы. Шкала с цифрами на панели нанесена

для удобства запоминания выбранного режима.

Не рекомендуется устанавливать ручку в диапазоне между положением

“

” и “максимальное пламя”, пламя в котором нестабильно и может

погаснуть.

100.00.0.000 РЭ-ГР

6 УСТАНОВКА

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ РАСПАКОВАННУЮ ПЛИТУ ПЕРЕНОСИТЬ ЗА РУЧКУ

ДВЕРЦЫ ДУХОВКИ.

 ВАЖНО! ПРИБОР НЕ СЛЕДУЕТ ПРИСОЕДИНЯТЬ К ДЫМОХОДУ. ПРИБОР

ДОЛЖЕН БЫТЬ УСТАНОВЛЕН В СООТВЕТСТВИИ С УКАЗАНИЯМИ

РУКОВОДСТВА ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ И С УЧЕТОМ ТРЕБОВАНИЙ

БЕЗОПАСНОСТИ И ТЕХНИЧЕСКОЙ ЭКСПЛУАТАЦИИ, ДЕЙСТВУЮЩИХ

В ВАШЕМ РЕГИОНЕ. СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НА МЕРЫ ПО

ВЕНТИЛЯЦИИ ПОМЕЩЕНИЙ.

 Плита предназначена для установки на столе или другой подобной

поверхности.

 Перед установкой завернуть регулировочные ножки в винтовые отверстия,

расположенные на нижней поверхности плиты.

 Запрещается устанавливать плиту на лакированную поверхность кухонной

мебели или покрытую легковоспламеняющимися материалами (материя,

клеенка, бумага и т. д.). Мебель, стоящая рядом с плитой, а также кухонные

полотенца, шторы и т.п. должны находиться на безопасном расстоянии,

исключающем их воспламенение.

 Кухонная мебель должна быть изготовлена из термостойкого материала. Клей,

которым приклеен декоративный ламинат, должен выдерживать температуру

не ниже 100

С.

 Прибор нельзя устанавливать за декоративной дверцей во избежание

перегрева.

 Минимальное расстояние от края прибора до боковых вертикальных

поверхностей справа или слева (стена, мебель) - 200 мм. Минимальное

расстояние от края прибора до вертикальной поверхности сзади - 50 мм.

Минимальное расстояние от плоскости установки посуды до горизонтальной

поверхности сверху - 800 мм. Минимальное расстояние от плоскости установки

посуды до вытяжки сверху - 700 мм.

 Чтобы избежать опрокидывания, не ставьте плиту на край стола (рис. 3).

Выравнивание



Перед подключением, используя регулировочные ножки, выставить плиту по

горизонтали. Горизонтальность можно проверить уровнем или с помощью сковороды,

жир на которой должен растекаться равномерно, не скапливаясь у края.

Рис. 3

100.00.0.000 РЭ-ГР

7 ПОДКЛЮЧЕНИЕ

Плита должна быть подключена только специалистом организации, имеющей

право на подключение и обслуживание газовых плит.

Ручки управления плиты должны находиться в выключенном положении.

7.1 ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ГАЗОВОЙ СЕТИ

(БАЛЛОНУ)

Подсоединение плиты к газовой сети или баллону должно быть выполнено

при помощи гибкого шланга согласно действующим в Вашем регионе

нормативным документам в области газоснабжения и безопасности.

При подключении плиты к газовому баллону необходимо применять регулятор

давления газа. Рекомендуется использовать газовый баллон объемом 5; 12;

27 или 50 л по ГОСТ 15860-84 с соответствующим ему регулятором давления

по ГОСТ 21805-94.

 ВНИМАНИЕ! ПРИ ПОДСОЕДИНЕНИИ ПЛИТЫ К ГАЗОВОЙ СЕТИ ГИБКИМ

ТОКОПРОВОДЯЩИМ ШЛАНГОМ (СТАЛЬНЫМ ИЛИ В СТАЛЬНОЙ ОПЛЕТКЕ

И Т.П.) СЛЕДУЕТ ПРИМЕНЯТЬ СПЕЦИАЛЬНУЮ ИЗОЛИРУЮЩУЮ

ВСТАВКУ (ДЛЯ ПЛИТ ПГЭ 120). ВСТАВКА УСТАНАВЛИВАЕТСЯ НА

ВНУТРИКВАРТИРНОМ ГАЗОПРОВОДЕ ПОСЛЕ КРАНА.

ПРИ ПОДСОЕДИНЕНИИ ПЛИТЫ К ГАЗОВОЙ СЕТИ ГИБКИМ

НЕТОКОПРОВОДЯЩИМ ШЛАНГОМ (РЕЗИНОВЫМ) ПРИМЕНЕНИЕ

СПЕЦИАЛЬНОЙ ИЗОЛИРУЮЩЕЙ ВСТАВКИ НЕ ТРЕБУЕТСЯ.

 Проверить герметичность соединений в соответствии с технологическими

инструкциями газоснабжающей организации.

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ ПРОВЕРЯТЬ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ СОЕДИНЕНИЙ И ИСКАТЬ

УТЕЧКИ ГАЗА С ПОМОЩЬЮ СПИЧЕК И ДРУГОГО ОТКРЫТОГО ОГНЯ!

Специальная изолирующая вставка, регулятор давления газа, баллон,

гибкий присоединительный шланг для подсоединения плиты к газовой сети

в комплект поставки не входят и приобретаются через торговую сеть.

Перед подключением проверить, соответствуют ли условия подключения

(вид газа и давление газа) настройке прибора. Параметры настройки прибора

приведены в маркировке.

 Если давление природного газа в подводящей сети превышает максимально

допустимое значение, необходимо установить редуктор, понижающий

давление до положенной величины.

 Характеристики гибкого присоединительного шланга должны соответствовать

действующему в Вашем регионе законодательству. Выбранный шланг должен

иметь документ, указывающий дату изготовления, срок службы и замены.

 При подсоединении должны быть соблюдены следующие требования:

- шланг должен быть доступен для осмотра по всей длине;

шланг не должен касаться задней стенки плиты;

- шланг не должен пережиматься, образовывать петли, иметь сильные

изгибы и испытывать растягивающие усилия;

- шланг не должен касаться подвижных объектов и предметов с острыми

кромками;

3) БГ.К00221

04,01,2012

100.00.0.000 РЭ-ГР

7.2 ПОДСОЕДИНЕНИЕ К ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ

 Плита подключается к электрической сети 220 -230 В (50 Гц).

 Вилка и сетевой шнур после установки прибора должны быть доступны для

обеспечения возможности отключения и не должны подвергаться нагреву.

 Не допускается размещать прибор так, чтобы розетка находилась над рабочей

зоной.

 Не допускается использование переходников, двойных и более розеток и

удлинителей.

 Перед подключением мастер обязан визуально проверить установку ручек

управления плиты в нулевом положении.

 ВНИМАНИЕ! ПЛИТА ВЫПОЛНЕНА ПО I КЛАССУ ЗАЩИТЫ ОТ ПОРАЖЕНИЯ

ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ И ДОЛЖНА ПОДКЛЮЧАТЬСЯ К ДВУХПОЛЮСНОЙ

РОЗЕТКЕ С ЗАЗЕМЛЯЮЩИМ КОНТАКТОМ!

 ВНИМАНИЕ! ПОСЛЕ УСТАНОВКИ ПЛИТЫ НА МЕСТО ОБЯЗАТЕЛЬНО

ПРОВЕРЬТЕ ПОЛОЖЕНИЕ ПРИСОЕДИНИТЕЛЬНОГО ШЛАНГА ПОДВОДА

ГАЗА И ШНУРА ПИТАНИЯ. ОНИ НЕ ДОЛЖНЫ КАСАТЬСЯ ЗАДНЕЙ СТЕНКИ

ПЛИТЫ. ВО ВРЕМЯ РАБОТЫ ДУХОВКИ ТАМ ВОЗНИКАЕТ БОЛЬШАЯ

ТЕМПЕРАТУРА, КОТОРАЯ МОЖЕТ ИХ ПОВРЕДИТЬ.

- шланг должен иметь длину, достаточную для подключения, обслуживания

и соответствовать действующим в Вашем регионе ТНПА;

- если шланг имеет повреждения, он должен заменяться целиком, ремонт

недопустим.

 После подключения плиты проверьте работу горелок. Пламя горелок должно

быть ровным, без проскоков и отрывов.

Рис. 4

100.00.0.000 РЭ-ГР

7.3 РЕКОМЕНДАЦИИ РЕМОНТНЫМ СЛУЖБАМ

Регулировка для различного давления газа

 Если произведена регулировка на использование газа другого давления,

мастер обязан сделать отметку в талоне установки гарантийной карты.

 Мастер обязан проверить герметичность прибора в соответствии с

технологическими инструкциями газоснабжающей организации.

 Для работы на другом виде (давлении) газа необходимо заменить сопла

горелок и винты малого расхода (ВМР) в кранах.

 Сопла и ВМР имеют обозначение и устанавливаются согласно таблице 2.

Замена сопел горелок стола и винтов малого расхода в

кранах

– Снять крышку плиты, решетку и горелки стола.

– Демонтировать боковые стенки и стол плиты.

– Торцевым гаечным ключом (S = 8 мм ) выкрутить и заменить сопла.

– В кранах гаечным ключом (S = 9 мм) выкрутить и заменить винты малого

расхода.

– Сборку плиты произвести в обратной последовательности.

Замена сопла горелки духовки и регулировка шибера горелки

духовки

– Положить плиту на заднюю стенку.

– Демонтировать дно плиты и поддон духовки.

– Вывернуть винт крепления горелки.

– Снять горелку духовки, чтобы обеспечить доступ к соплу.

– Торцевым гаечным ключом (S = 8 мм) выкрутить и заменить сопло.

– Отрегулировать шибер горелки духовки (см.ниже).

– Сборку плиты произвести в обратной последовательности.

 ВНИМАНИЕ! ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ НЕОБХОДИМО В

ТЕЧЕНИЕ ПОЛУЧАСА ПРОГРЕТЬ ТЭНЫ ДУХОВКИ НА МАКСИМАЛЬНОЙ

МОЩНОСТИ (ПОЛОЖЕНИЕ РУЧКИ УПРАВЛЕНИЯ ДУХОВКИ – “MAX”).

При этом может появиться запах от выгорания консервационных материалов.

Он безвреден, откройте форточку, и все быстро проветрится.

100.00.0.000 РЭ-ГР

Регулировка шибера горелки духовки (рис. 5)

 В зависимости от вида и давления газа установить зазор Н (Н

) согласно

таблице 4.

 Если при включении горелки духовки на максимальное пламя наблюдается

напряженное горение и происходит отрыв пламени (явление, когда в

газовую смесь поступает много воздуха), необходимо регулировкой

зазора добиться нормального горения (без отрыва и проскока языков

пламени).

Рис. 5

Регулировка винтов малого расхода (ВМР) кранов

с безопасностью горелок стола духовки.

 При переводе плиты на другой вид газа (давление) после замены сопел

горелок необходимо отрегулировать ВМР. Для этого необходимо для

кранов с безопасностью горелок стола и духовки перевести ручку крана

в положение «малое пламя», снять ручку и воротник и отверткой, вращая

ВМР, добиться минимального, но устойчивого пламени горелки (длина

пламени должна составлять 4…6 мм).

 Правильность настройки проверяется быстрым поворотом ручки из

положения «максимальное пламя» в положение «малое пламя». Пламя

при этом не должно гаснуть.

Таблица 4

Вид газа и давление Н,мм Н

,мм

Природный газ (G20)

=20 мбар (2000 Па)

– 1,5

Сжиженный газ (СПБТ)

=30 мбар (3000 Па)

0,5 –

100.00.0.000 РЭ-ГР

Рис. 6

8 ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ

8.1 ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ГОРЕЛОК СТОЛА

 Размеры посуды и режим работы горелок нужно выбирать таким образом,

чтобы пламя не выходило за ее края и не «лизало» боковые стенки

(рис.6).

 ЗАПРЕЩАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПОСУДУ С ВЫПУКЛЫМ ИЛИ

ВОГНУТЫМ ДНОМ.

В комплект плиты входит дополнительная накладка для установки

на решетку посуды малого диаметра.

8.2 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ДУХОВКЕ

 Духовка не претендует на приготовление кулинарных изысков из-за своих

скромных размеров. Однако в ней можно быстро разогреть уже готовое

блюдо, зажарить мясо, птицу или испечь небольшой вкусный пирог.

Диаметр посуды, мм

минимальный 160

максимальный 240

100.00.0.000 РЭ-ГР

- Закрыть дверцу духовки и установить требуемую температуру

приготовления.

- В конце приготовления открыть дверцу духовки и проверить готовность

блюда, если это не противоречит рецепту. Не открывайте дверцу

духовки во время приготовления.

 На качество выпечки влияет температура, время, правильно выбранная

полка и вес изделия.

 Сформированным изделиям из дрожжевого теста перед выпечкой необходимо

дать выстояться на противне в теплом месте в течение 30 минут.

 Кусок мяса, чтобы он не пересушивался при приготовлении, должен весить

не менее 1 кг.

 Запекать мясо можно на противне или в жаростойкой посуде с низкими

краями, либо непосредственно на решетке.

 При запекании мяса прямо на решетке необходимо предварительно

смазать ее прутья растительным маслом и установить под нее жаровню

для сбора жира и выделяющегося сока. При этом решетку следует

устанавливать на вторую полку духовки, считая снизу.

 Во избежание излишнего загрязнения крышки плиты продуктами,

выделяющимися при жарении курицы или крупных кусков жирного

мяса, а также протекания конденсата из духовки на поверхность стола,

рекомендуется снимать крышку плиты или запекать продукты завернутыми

в фольгу.

 После покупки нужно вымыть теплым мыльным раствором духовку и

весь комплект (противень, жаровню и решетку духовки), затем протереть

начисто

и просушить.

 В духовке во время приготовления не должно быть никаких лишних

предметов (сковородок, кастрюль, форм для выпечки и т.п.).

 Для приготовления блюд в духовке рекомендуется:

- В плитах ПГ 100 установить решетку на вторую полку духовки, считая

снизу, в плитах ПГЭ 120 - на первую полку, считая снизу.

- Если в рецепте нет особых указаний, то до установки приготавливаемого

блюда необходимо прогреть духовку в течение 10-15 минут, установив

ручку крана духовки в плитах ПГ 100 в положение «максимальное

пламя», ручку управления духовкой в плитах ПГЭ 120 в положение

«MAX».

- Открыть дверцу духовки и быстро установить алюминиевый противень

с приготавливаемыми продуктами посередине решетки. Противень не

должен упираться в боковую или заднюю стенку духовки.

100.00.0.000 РЭ-ГР

9 ОБСЛУЖИВАНИЕ ПЛИТЫ

9.1 УХОД ЗА ПЛИТОЙ

 ВНИМАНИЕ! ПЕРЕД ТЕМ, КАК МЫТЬ, ОБЯЗАТЕЛЬНО ОТКЛЮЧИТЕ

ПЛИТУ ОТ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ СЕТИ!

 Эмалированные и стеклянные поверхности плиты следует мыть мягкой

тканью, теплой водой с моющим средством для посуды.

 Если снимались ручки кранов, надевать их на стержень следует плавно,

без ударов.

 Не использовать жесткие абразивные очистители или жесткие

металлические скребки для чистки стекла дверцы жарочного шкафа,

так как они могут поцарапать поверхность, которая в результате может

разбиться на мелкие осколки.

 Не применяйте абразивные порошки, а также вещества, содержащие

кислоты и агрессивные компоненты, которые могут необратимо повредить

поверхности плиты и удалить рисунки.

 Чтобы почистить горелки или помыть стол плиты, горелки удобнее

снять.

8.3 ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НА ГРИЛЕ

Рис. 7

 Гриль незаменим при

подрумянивании готового пирога,

пиццы или пышек, а также

нарезанного кусками мяса.

 На гриле отлично запекаются тосты

к чаю или кофе.

 Для приготовления на гриле

противень или жаростойкую посуду

следует устанавливать на вторую

полку, считая снизу.

 При пользовании грилем необхо-

димо приоткрыть дверцу духовки

и вставить отражатель (рис. 7).

ВНИМАНИЕ! ПРИ ВКЛЮЧЕННОМ

ГРИЛЕ ДОСТУПНЫЕ ЧАСТИ

СИЛЬНО НАГРЕВАЮТСЯ. НЕ

ДОПУСКАЙТЕ ДЕТЕЙ БЛИЗКО.

100.00.0.000 РЭ-ГР

10 ВОЗМОЖНЫЕ НЕИСПРАВНОСТИ И

МЕТОДЫ ИХ УСТРАНЕНИЯ

Таблица 5

Что происходит Причина Как устранить

1. Не горит или вяло

горит горелка.

- слишком малое давление газа в

сети;

- горелка установлена с перекосом;

- засорилось сопло.

- обратиться в газоснабжающую

службу;

- правильно установить горелку;

- тонкой проволокой или иголкой

прочистить сопло.

2. Горелка горит

напряженно, с

отрывами пламени.

- слишком большое давление газа

в сети.

- обратиться в газоснабжающую

службу;

- уменьшить ручкой подачу газа до

стабилизации горения.

3. При нагревании

клинит ручку крана.

- выработалась смазка крана. - *заменить кран.

4. Не работает все

электрооборудование.

- плита не подключена к

электрической сети;

- обрыв шнура питания;

- неполадки в электрической сети.

- подключить плиту;

- *заменить шнур питания;

- проверить состояние автоматических

выключателей (предохранителей)

системы электроснабжения

помещения. В случае повторного

срабатывания автоматических

выключателей (предохранителей)

обратиться в организацию,

обслуживающую электрическую сеть

Ваших помещений, для устранения

неполадок.

5. Не работает ТЭН и

(или) электрогриль

- повреждена проводка;

- неисправен переключатель;

- неисправен ТЭН и (или)

электрогриль;

- неисправен терморегулятор.

- *заменить проводку;

- *заменить;

- *проверить омметром и заменить;

- *проверить ( в положении “

О“-

разомкнут, “MIN-MAX“ - замкнут);

при необходимости заменить.

* Работы выполняются сервисной службой

9.2 ЧИСТКА ДУХОВКИ

 Каждый раз после пользования духовкой ее необходимо вымыть теплой

водой с моющим средством, протереть начисто и просушить. Можно

применять специальное аэрозольное средство для удаления жира.

 Значительно легче мыть духовку, пока она еще теплая. Прикипевшие

загрязнения нужно размочить мочалкой и удалить при помощи чистящего

средства со слабым абразивным действием.

 Эмалированные крышки горелок и решетку стола можно аккуратно

почистить металлической мочалкой или тряпкой с мелким абразивным

чистящим порошком.

 ВНИМАНИЕ! ЗАПРЕЩАЕТСЯ МЫТЬ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ

АЛЮМИНИЕВЫЕ И КРАШЕНЫЕ ДЕТАЛИ ПРИБОРА.

 КОНСТРУКЦИЯ НЕ ПРЕДУСМАТРИВАЕТ ОЧИСТКУ ПЛИТЫ ПАРОМ.

Страница загружается ...

Gefest ПГ 100 К19 Руководство пользователя

Бренд: Gefest

Модель: ПГ 100 К19

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Gefest ПГ 100 К19 Руководство пользователя

Gefest ПГ 100 К19 Руководство пользователя

Похожие модели бренда