Redmond RMC-M60 Инструкция по применению

Мультиварка

RMC-M60

РУКОВОДСТВО

ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ

www.multivarka.pro

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.

REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к покупателям.

Надеемся, что и в будущем вы будете выбирать изделия нашей компании.

4

Мультиварка REDMOND RMC-M60 — это современное многофункциональное устройство для приготовления пищи, в

котором новейшие разработки в области мелкой бытовой техники для кухни совмещены с идеей о здоровом питании.

Данная модель полностью отвечает запросам самых требовательных потребителей и соответствует высокому уровню

современной жизни.

С мультиваркой REDMOND RMC-M60 вы узнаете, что такое настоящая здоровая пища. На вашем столе появятся мно-

жество замечательных блюд, которые обогатят рацион — от простых до настоящих кулинарных шедевров. Ведь благо-

даря появлению целого ряда новых функций в мультиварке REDMOND RMC-M60 можно приготовить практически любое

блюдо.

Процесс приготовления в мультиварке полностью автоматизирован. 12 программ позволяют готовить мясо, птицу, рыбу,

морепродукты, вегетарианскую еду; варить каши, супы, гарниры, макароны, плов; делать йогурты, тесто, фондю; гото-

вить выпечку, джемы, варенья, десерты, компоты и многие другие блюда. Функциональные возможности мультиварки

дополнены режимами отложенного старта и автоподогрева блюда с возможностью его ручного отключения.

В универсальной программе «МУЛЬТИПОВАР» можно самостоятельно изменять время и температуру приготовления.

Мультиварка REDMOND RMC-M60 довольно компактна. Она не занимает много места и удобна при перевозке. Сочетая

в себе функции плиты, духового шкафа, пароварки, хлебопечки, кашеварки, яйцеварки, йогуртницы и многих других ку-

хонных приборов, мультиварка REDMOND RMC-M60 позволит освободить пространство на кухне. Специально выпущен-

ная красочная книга от наших поваров со 120 рецептами, адаптированными для данной модели, станет для вас настоя-

щим помощником в приготовлении здоровой и полезной еды для всей семьи.

Мультиварку REDMOND RMC-M60 по достоинству оценили и рекомендуют профессиональные повара.

REDMOND — ПРОФЕССИОНАЛ НА ВАШЕЙ КУХНЕ!

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

5

Страницы официального интернет-представительства REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане содер-

жат самую актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожидаемых новинках. На сайте представлен

широкий выбор рецептов блюд (включая видеоролики), адаптированных нашими шеф-поварами под каждую предлага-

емую модель мультиварки. Здесь вы можете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию REDMOND и

оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный).

6

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики..................................................8

Комплектация..........................................................................8

Устройство мультиварки.........................................................9

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ..........................12

Меры безопасности...............................................................12

Перед первым включением..................................................14

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ ................................15

Перед началом эксплуатации..............................................15

Функция поддержания температуры

готовых блюд (автоподогрев)...............................................15

Функция разогрева блюд......................................................16

Установка времени приготовления......................................16

Функция «Отложенный старт»..............................................18

Общие рекомендации по приготовлению............................20

Программа «ЭКСПРЕСС».....................................................21

Программа «МУЛЬТИПОВАР».............................................22

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»........................................24

Программа «РИС – КРУПЫ»................................................26

Программа «ПАР».................................................................27

Программа «СУП».................................................................28

Программа «ЖАРКА»............................................................29

Программа «ТУШЕНИЕ».......................................................30

Программа «ВЫПЕЧКА».......................................................31

III. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ.....................32

Приготовление йогурта.........................................................32

Приготовление фондю..........................................................33

Выпечка хлеба.......................................................................34

Приготовление творога.........................................................36

Приготовление сыра.............................................................37

IV. В ПОМОЩЬ МАМЕ..........................................................38

Приготовление детского питания.........................................38

Стерилизация........................................................................40

Пастеризация .......................................................................42

Разогрев детского питания..................................................43

V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ.......................................................44

Правила по уходу и очистке.................................................44

Очистка корпуса....................................................................44

Очистка чаши........................................................................44

Очистка внутренней крышки.................................................44

Очистка клапана выпуска пара............................................45

Удаление конденсата............................................................45

VI. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ..................................46

ВАРКА НА ПАРУ....................................................................46

ЖАРКА .................................................................................48

ТУШЕНИЕ..............................................................................50

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

7

ВАРКА.........................................................................52

ВЫПЕЧКА..............................................................................55

Рекомендуемое время приготовления

различных продуктов на пару..............................................57

Рекомендации по использованию температурных

режимов в программе «МУЛЬТИПОВАР»..........................58

Сводная таблица программ приготовления

(заводские установки)...........................................................59

VII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ............................60

VIII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР................62

IX. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА.............................63

8

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель RMC-M60

Мощность 750 Bт

Напряжение 220-240 В, 50 Гц

Объем чаши 5 л

Покрытие чаши антипригарное,

керамическое

ЖК-дисплей есть

ПРОГРАММЫ

Программа «ЭКСПРЕСС»

Программа «МУЛЬТИПОВАР»

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»

Программа «РИС-КРУПЫ»

Программа «ЖАРКА»

Программа «ПАР»

Программа «СУП»

Программа «ТУШЕНИЕ»

Программа «ВЫПЕЧКА»

Функция поддержания температуры

готовых блюд (автоподогрев) есть, до 24 часов

Функция подогрева блюд есть, до 24 часов

Функция отложенного старта есть, до 24 часов

КОМПЛЕКТАЦИЯ

Мультиварка с установленной внутрь чашей 1 шт.

Контейнер для приготовления на пару 1 шт.

Мерный стакан 1 шт.

Черпак 1 шт.

Плоская ложка 1 шт.

Книга «120 рецептов» 1 шт.

Руководство по эксплуатации 1 шт.

Сервисная книжка 1 шт.

Шнур электропитания 1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в

дизайн, комплектацию, а также в технические харак-

теристики изделия в ходе совершенствования своей

продукции без дополнительного уведомления об этих

изменениях.

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

9

УСТРОЙСТВО МУЛЬТИВАРКИ

1. Верхняя крышка

2. Уплотнительная резинка

3. Чаша с керамическим антипригарным

покрытием

4. Кнопка открытия крышки

5. Панель управления с дисплеем

6. Смотровое окно

7. Съемная внутренняя крышка

8. Ручка для переноски

9. Держатель для черпака и ложки

10. Корпус

11. Плоская ложка

12. Черпак

13. Мерный стакан

14. Контейнер для приготовления на пару

15. Кабель электропитания

1

6

7

8

9

10

15

14

3

2

4

5

12

11

13

10

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

Мультиварка REDMOND RMC-M60 оборудована влагозащищенной панелью управления с ЖК-дисплеем.

1. «Тепло/Отмена» — включение/отключение автоподогрева; прерывание работы программы приготовления; сброс

введенных параметров.

2. «Старт/Подогрев» — включение заданной программы приготовления; включение программы «ЭКСПРЕСС»;

предварительное отключение автоподогрева.

3. «t°C» — установка значения температуры в программе «МУЛЬТИПОВАР».

4. «Час» — выбор значения часов в режимах установки времени приготовления и отложенного старта.

5. «Установка/Таймер» — выбор режима ввода времени приготовления и отложенного старта.

6. «Мин» — выбор значения минут в режимах установки времени приготовления и отложенного старта.

7. «Меню» — выбор автоматической программы приготовления.

8. Индикаторы выбранной автоматической программы приготовления.

9. Таймер — отображает:

• установленное время для функции «Отложенный старт»;

• обратный отсчет времени приготовления;

• прямой отсчет времени работы функции автоподогрева;

• температуру приготовления (в программе «МУЛЬТИПОВАР»).

10. Индикатор режима ввода значения времени для функции «Отложенный старт».

11. Индикатор режима ввода значения времени программы приготовления.

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

11

1 8 9 8

3

4

10 11

5 6

7

2

12

I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ

Прежде чем использовать данное устройство, внимательно прочитайте руководство по эксплуатации и сохраните

в качестве справочника. Правильное использование прибора значительно продлит срок его службы.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безо-

пасности и правил эксплуатации изделия.

• Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для приготовления пищи в бытовых

условиях и может применяться в квартирах, загородных домах, гостиничных номерах, бытовых помещениях мага-

зинов, офисов или в других подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое

нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей эксплуатации изделия. В

этом случае производитель не несет ответственности за возможные последствия.

• Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение с номинальным напряже-

нием питания прибора (см. технические характеристики или заводскую табличку изделия).

• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора — несоответствие параметров может

привести к короткому замыканию или возгоранию кабеля.

• Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление — это обязательное требование защиты от пораже-

ния электрическим током. Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.

• ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали нагреваются! Будьте осторожны!

Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим паром не наклоняйтесь над устройством при откры-

вании крышки.

• Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или перемещения. Извлекайте

электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а не за провод.

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

13

• Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников тепла. Следите за тем, чтобы

электрошнур не перекручивался и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, углами и кромками

мебели.

• ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к неполадкам, которые не соответству-

ют условиям гарантии, а также к поражению электротоком. Поврежденный электрокабель требует срочной замены

в сервис-центре.

• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время работы — это может привести к

перегреву и поломке устройства.

• Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или посторонних предметов внутрь

корпуса устройства может привести к его серьезным повреждениям.

• Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл. Строго следуйте инструк-

циям по очистке прибора.

• ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у которых есть физические, нервные

или психические отклонения или недостаток опыта и знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами

осуществляется надзор или проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом,

отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью недопущения их игр с при-

бором, его комплектующими, а также заводской упаковкой. Очистка и обслуживание устройства не должны произво-

диться детьми без присмотра взрослых.

• Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструкцию. Ремонт прибора должен

производиться исключительно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессионально выполненная

работа может привести к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.

14

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные

наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с

серийным номером изделия на корпусе! Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас

права на гарантийное обслуживание.

Протрите корпус изделия влажной тканью и дайте ему просохнуть. Во избежание появления постороннего запаха при

первом использовании прибора произведите его очистку (см. «Уход за мультиваркой»).

Внимание!

Запрещено использование прибора при любых неисправностях. Производитель не несет ответственности

за повреждения, вызванные несоблюдением требований по технике безопасности и правил

эксплуатации изделия.

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

15

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ

ПЕРЕД НАЧАЛОМ ЭКСПЛУАТАЦИИ

Установите мультиварку на твердую ровную горизонтальную поверхность. При установке следите за тем, чтобы при

работе прибора не была затруднена его вентиляция и выходящий горячий пар из клапана выпуска пара, расположенно-

го на крышке прибора, не попадал на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы, которые

могут пострадать от повышенной влажности и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и внутренние части мультиварки (включая чашу) не имеют повреж-

дений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

ФУНКЦИЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫХ БЛЮД (АВТОПОДОГРЕВ)

Включается автоматически по завершении работы основной программы приготовления и поддерживает температуру

готового блюда в пределах 70-75°С в течение 24 часов. При этом горит индикатор кнопки «Тепло/Отмена», а на дисплей

выводится прямой отсчет времени работы в данном режиме.

При необходимости работу функции автоподогрева можно остановить нажатием кнопки «Тепло/Отмена» (индикатор

кнопки погаснет).

ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ АВТОПОДОГРЕВА

При расстойке теста, приготовлении йогурта и других блюд при температуре до 70°С включение функции автоподогрева

по окончании работы программы приготовления может привести к нежелательному результату. Поэтому в мультиварке

REDMOND RMC-M60 предусмотрена возможность заблаговременного отключения данной функции во время запуска

или работы основной программы приготовления. Для этого во время старта или работы программы повторно нажмите

кнопку «Старт/Подогрев» (индикатор кнопки «Тепло/Отмена» погаснет). Чтобы снова включить функцию автоподогрева,

нажмите кнопку «Старт/Подогрев» еще раз.

16

ФУНКЦИЯ РАЗОГРЕВА БЛЮД

Мультиварку REDMOND RMC-M60 можно использовать для разогрева холодных блюд:

1. Переложите готовое блюдо в чашу, установите ее в мультиварку.

2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.

3. Нажмите кнопку «Тепло/Отмена» (загорятся соответствующий индикатор на дисплее и индикатор кнопки, таймер

начнет отсчет времени разогрева).

Прибор разогреет блюдо до 70°-75°С. Данная температура будет поддерживаться в течение 24 часов.

При необходимости работу функции можно остановить нажатием кнопки «Тепло/Отмена» (индикатор кнопки «Тепло/

Отмена» погаснет).

Несмотря на то что мультиварка может сохранять блюдо в разогретом состоянии до 24 часов, не рекомендует-

ся оставлять пищу в подогретом виде более чем на 2-3 часа, так как иногда это может привести к изменению ее

вкусовых качеств.

УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

При выборе автоматической программы на дисплее отображается время ее работы по умолчанию. В мультиварке

REDMOND RMC-M60 для каждой программы предусмотрена возможность изменения установленного времени приготов-

ления (шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы):

1. После выбора программы приготовления нажимайте на кнопку «Установка/Таймер» до появления на дисплее

надписи Таймер.

2. Нажатием кнопок «Час» и «Мин» установите желаемое время приготовления в возможном диапазоне для вы-

бранной программы. Если удерживать нажатую кнопку несколько секунд, начнется ускоренное изменение

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

17

времени.

3. Чтобы установить минимальное время приготовления, нажимайте кнопку «Час» до обнуления значения часов.

4. По окончании установки времени приготовления перейдите к следующему этапу в соответствии с алгоритмом

выбранной программы приготовления.

5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Тепло/Отмена», после чего введите всю программу приготов-

ления заново.

ВАЖНО!

При самостоятельной установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон настроек и шаг уста-

новки, предусмотренный в выбранной программе приготовления, в соответствии с таблицей заводских настроек

(стр. 59).

Для вашего удобства диапазон задаваемого времени в программах приготовления начинается с минимальных зна-

чений. Это позволяет продлить на небольшой срок работу выбранной программы, если блюдо, по вашему мнению,

не приготовилось в основное время.

18

ФУНКЦИЯ «ОТЛОЖЕННЫЙ СТАРТ»

Функция позволяет задать время, через которое начнется выполнение выбранной программы приготовления. Устано-

вить время можно в диапазоне от 1 минуты до 24 часов с шагом установки в 1 минуту.

Установка времени отложенного старта

После выбора автоматической программы, установки значений температуры (в программе «МУЛЬТИПОВАР») и време-

ни приготовления вы можете установить время отложенного старта:

1. Нажимайте на кнопку «Установка/Таймер» до появления на дисплее надписи «Установка». Таймер покажет

нулевые значения часов и минут.

2. Нажатием на кнопки «Час» и «Мин» установите желаемое время начала приготовления в формате 24 часов.

Если удерживать нажатую кнопку, начнется ускоренное изменение времени.

3. По окончании установки времени нажмите кнопку «Старт/Подогрев». Начнется работа функции «Отложенный

старт». Загорится индикатор кнопки «Старт/Подогрев», на дисплее будет отображаться обратный отсчет времени

отсрочки запуска программы.

4. Через установленное время начнет работу программа приготовления, загорится индикатор кнопки «Тепло/

Отмена» и начнется обратный отсчет времени приготовления.

По завершении работы программы автоматически включится автоподогрев, а на дисплей будет выводиться прямой

отсчет времени работы в данном режиме.

5. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Тепло/Отмена», после чего введите всю программу приготов-

ления заново.

ВАЖНО!

Функция отложенного старта доступна для всех автоматических программ приготовления, за исключением про-

грамм «ЖАРКА» и «ЭКСПРЕСС».

MУЛЬТИВАРКА RMC-M60

19

Не рекомендуется использовать функцию «Отложенный старт», если рецепт содержит молочные или другие

скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).

Вы можете заранее отключить функцию автоподогрева, повторно нажав кнопку «Старт/Подогрев» сразу после

начала работы функции «Отложенный старт».

20

ОБЩИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по приготовлению блюд из прилагае-

мой к мультиварке REDMOND RMC-M60 книги «120 рецептов», разработанной специально для этой модели.

Данная книга — результат большой и кропотливой работы. Все представленные рецепты были разработаны и опробо-

ваны в мультиварке REDMOND RMC-M60 командой наших поваров, а все продукты, использованные при их приготовле-

нии, приобретались в обычных магазинах.

Указанные в рецептах ингредиенты, их вес, пропорции, указания по последовательности действий, установке темпера-

туры и времени либо использованию автоматических программ приготовления блюд тщательно подбирались в зависи-

мости от их объема, вида продукта, а также особенностей работы конкретной модели мультиварки.

В книге есть много советов от наших поваров, которые наверняка окажутся вам полезными.

Если вы считаете, что вам не удалось достичь желаемого результата в автоматических программах, в мультиварке

REDMOND RMC-M60 предусмотрена универсальная программа «МУЛЬТИПОВАР», которая открывает огромные воз-

можности для кулинарных экспериментов. По своему усмотрению и на свой вкус вы сможете сами устанавливать время

и температуру приготовления, использовать широкий набор имеющихся дополнительных функций.

В данном руководстве вы найдете полезную информацию по приготовлению пищи в режиме программы «МУЛЬТИПО-

ВАР».

Страница загружается ...

Redmond RMC-M60 Инструкция по применению

Redmond RMC-M60 Инструкция по применению

Похожие модели бренда

Модели других брендов