RUS
Мультиварка-скороварка
RMC-PM380
Руководство по эксплуатации
Если вы не получили требуемое качество
обслуживания в сервисе, обращайтесь в головной
сервисный центр по контактным данным,
указанным в условиях гарантийного обслуживания
Если вы не получили требуемое качество обслуживания
в сервисе, обращайтесь в головной сервисный центр
по контактным данным, указанным в условиях
гарантийного обслуживания
RUS
........................................................................................................................ 6
......................................................................................................................18
......................................................................................................................28
UKR
KAZ
СОДЕРЖАНИЕ
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ ........................................................................................................................6
Технические характеристики ................................................................................................................... 8
Программы...................................................................................................................................................... 8
Функции ...........................................................................................................................................................8
Комплектация ................................................................................................................................................8
Устройство мультиварки-скороварки .................................................................................................... 8
Панель управления ...................................................................................................................................... 8
Устройство дисплея...................................................................................................................................... 8
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ .................................................................................... 9
II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
-
СКОРОВАРКИ .......................................................... 9
Открытие/закрытие крышки..................................................................................................................... 9
Система защиты ............................................................................................................................................ 9
Отключение звуковых сигналов ............................................................................................................9
Установка уровня давления ...................................................................................................................... 9
Установка времени приготовления ........................................................................................................9
Отсрочка старта программы ...................................................................................................................10
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) .........................................................10
Предварительное отключение автоподогрева ................................................................................10
Разогрев блюд .............................................................................................................................................10
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»..............................................................................................................10
Изменение температуры приготовления ...........................................................................................11
Изменение времени приготовления ...................................................................................................11
Общий порядок действий при использовании автоматических программ .........................11
III. ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ СКОРОВАРКИ ......................................12
Программа «РИС/КРУПЫ» .......................................................................................................................12
Программа «ПАР/ВАРКА» ........................................................................................................................12
Программа «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ» .....................................................................................................12
Программа «СУП» .......................................................................................................................................12
Программа «ТОМЛЕНИЕ» ........................................................................................................................12
Программа «ПЛОВ» ...................................................................................................................................12
IV. ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ МУЛЬТИВАРКИ ....................................12
Программа «ВАКУУМ» ..............................................................................................................................12
Программа «ХЛЕБ» ....................................................................................................................................12
Программа «ВЫПЕЧКА» ...........................................................................................................................13
Программа «ЖАРКА/ФРИТЮР».............................................................................................................13
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША» ..........................................................................................................13
Программа «ЙОГУРТ/ТЕСТО» .................................................................................................................13
Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ» ........................................................................................................13
Программа «ЭКСПРЕСС» ..........................................................................................................................14
V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ................................................................................14
VI. УХОД ЗА ПРИБОРОМ ...................................................................................................................14
Общие правила и рекомендации .........................................................................................................14
Очистка корпуса ..........................................................................................................................................14
Очистка чаши ...............................................................................................................................................14
Очистка внутренней поверхности крышки и уплотнительного кольца ..................................14
Очистка съемного парового и запорного клапанов .......................................................................14
Удаление конденсата ................................................................................................................................14
Очистка рабочей камеры.........................................................................................................................15
Хранение и транспортировка ................................................................................................................15
VII. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ..........................................................................................15
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару ...................................15
Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские установки) .......15
VIII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ .................................................................................16
IX. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС
-
ЦЕНТР .......................................................................16
XI. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА .......................................................................................17
4
11
13
14
15
12
16
17
160
120
10
10
9
2
6
3
1
1
7
8
4
5
A1
5
1
2
3
4
7
A
D
E
F
C
B
5
6
8
1
РИС
КРУПЫ
МОЛОЧНАЯ
КАША
ДЕТСКОЕ
ПИТАНИЕ
ВАКУУМ
ХЛЕБ
ВЫПЕЧКА
ТОМЛЕНИЕ
СУП
ЭКСПРЕСС
ПЛОВ
ДАВЛЕНИЕ
ПАР
ВАРКА
ЖАРКА
ФРИТЮР
ТУШЕНИЕ
ХОЛОДЕЦ
ЙОГУРТ
ТЕСТО
СТАРТ
ДАВЛЕНИЕ
ВРЕМЯ
МИНЧАС
ОТСРОЧКА
ОТМЕНА
РАЗОГРЕВ
A2
6
УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!
Благодарим вас за то, что отдали предпочтение бытовой технике REDMOND.
REDMOND — это качество, надежность и неизменно внимательное отношение к потреб-
ностям клиентов. Надеемся, что вам понравится продукция компании и вы также будете
выбирать наши изделия в будущем.
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PМ380 – современный многофункциональный
прибор нового поколения для приготовления пищи.
Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.redmond.company.
Здесь вы найдете актуальную информацию о предлагаемой технике REDMOND и ожида-
емых новинках, сможете получить консультацию онлайн, а также заказать продукцию
REDMOND и оригинальные аксессуары к ней в нашем интернет-магазине.
Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по
России бесплатный).
Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по
эксплуатации и сохраните его в качестве справочника. Правильное использование
прибора значительно продлит срок его службы.
Меры безопасности и инструкции,содержащиеся в данном руководстве,не охватыва ют
все возможные ситуации, которые могут возникнуть в процессе эксплуатации при бора.
При работе с устройством пользователь должен руководствоваться здравым смыслом,
быть осторожным и внимательным.
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
•
Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные
несоблюдением требований по технике безопасности и правил экс-
плуатации изделия.
•
Данный электроприбор представляет собой многофункциональное
устройство для приготовления пищи в бытовых условиях и может при-
меняться в квартирах, загородных домах или в других подобных усло-
виях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое дру-
гое нецелевое использование устройства будет считаться нарушением
условий надлежащей эксплуатации изделия. В этом случае произво-
дитель не несет ответственности за возможные последствия.
•
Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпада ет
ли ее напряжение с номинальным напряжением питания прибора (см.
технические характеристики или заводскую табличку изделия).
•
Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность
прибора: несоответствие параметров может привести к короткому
замыканию или возгоранию кабеля.
•
Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление, — это
обязательное требование защиты от поражения электрическим током.
Используя удлинитель, убедитесь, что он также имеет заземление.
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша име
таллические детали нагреваются! Будьте осторожны! Ис
пользуйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога горячим
паром не наклоняйтесь над устройством при открывании
крышки.
•
Выключайте прибор из розетки после использования, а также во вре мя
его очистки или перемещения. Извлекайте электрошнур сухими рука-
ми, удерживая его за штепсель, а не за провод.
•
Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи
источников тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручи вался
и не перегибался, не соприкасался с острыми предметами, угла ми и
кромками мебели.
ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания
может привести к неполадкам, которые не соответствуют
условиям гарантии, а также к поражению электротоком. При
повреждении шнура питания его замену, во избежание опас
ности, должен производить изготовитель, сервисная служба
или аналогичный квалифицированный персонал.
•
Всегда следите за чистотой и исправностью клапана выпуска пара,
запорного клапана, уплотнительного кольца с внутренней стороны
RMC-PM380
7
RUS
крышки. Ни в коем случае не вклю чайте прибор в электросеть при
наличии повреждений, засоров, де формаций клапанов, внутренней
крышки и уплотнительного кольца.
•
Для приготовления пищи под давлением обязательно наличие в чаше
воды или другой жидкости— не менее 1/5 от объема чаши.
Жарка и выпечка под высоким давлением категорически ЗА
ПРЕЩЕНЫ!
•
Во избежание засорения клапана выпуска пара заполняйте чашу про-
дуктами и водой не более чем на 4/5 от объема чаши. При варке про-
дуктов, имеющих способность набухать в горячей воде или выделять
пену, — не более чем на 3/5 от объема чаши.
КАТЕГОРИЧЕСКИ ЗАПРЕЩАЕТСЯ запускать программу приго
товления под вы соким давлением, если крышка прибора не
зафиксирована полностью!
•
При открытии клапана выпуска пара во время или по окончании про-
цесса приготовления возможен сильный вертикальный выброс горя чего
пара. Не наклоняйтесь над крышкой и не держите руки над от верстиями
клапана при его открытии.
•
При повышении давления в рабочей камере автоматически срабаты вает
система блокировки крышки. Не пытайтесь открыть крышку при бора
без предварительной нормализации давления в рабочей камере.
•
По окончании приготовления жидких или пюреобразных блюд дайте
прибору остыть в течение 10-15 минут перед сбросом давления,
чтобы предотвратить выброс горячей жидкости через клапан выпуска
пара.
•
Открывайте крышку прибора только за установленную на ней пласти-
ковую ручку. Поднимать устройство можно только за специальные
ручки по бокам корпуса прибора и только в выключенном состоянии.
•
Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его
во время работы — это может привести к перегреву и поломке устрой-
ства.
•
Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе: попадание
влаги или посторонних предметов внутрь корпуса устройства может
привести к его серьезным повреждениям.
•
Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети
и полностью остыл. Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать
его под струю воды!
•
Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей)
с пониженными физическими, психическими или умственными способ-
ностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не нахо-
дятся под контролем или не проинструктированы об использовании
данного прибора лицом,ответственным за их безопасность. Дети долж-
ны находиться под присмотром для недопущения игры сприбором.
•
Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений
в его конструкцию. Ремонт прибора должен производиться исключи-
тельно специалистом авторизованного сервис-центра. Непрофессио-
нально выполненная работа может привести к поломке прибора, трав-
мам и повреждению имущества.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать прибор при любых неисправно
стях!
8
Технические характеристики
Модель .........................................................................................................................................RMC-РМ380
Мощность............................................................................................................................................ 1000 Вт
Напряжение ......................................................................................................................220-240 В, 50 Гц
Защита от поражения электротоком ...........................................................................................класс I
Объем чаши .................................................................................................................................................6 л
Покрытие чаши .................................................................................................антипригарное Daikin®
Дисплей............................................................................................................ светодиодный, цифровой
Клапан выпуска пара ................................................................................................................... съемный
Крышка ................................................................................................................................................съемная
Габаритные размеры ...............................................................................................305 × 330 × 320 мм
Вес нетто..................................................................................................................................................... 5 кг
Система защиты .....................................................................................................................4-уровневая:
• клапан выпуска пара
• запорный клапан
• температурный предохранитель
• датчик избыточного давления
Программы
Работающие в режиме скороварки:
1. РИС/КРУПЫ
2. ПАР/ВАРКА
3. ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ
4. СУП
5. ТОМЛЕНИЕ
6. ПЛОВ
Работающие в режиме мультиварки:
1. ВАКУУМ
2. ХЛЕБ
3. ВЫПЕЧКА
4. ЖАРКА/ФРИТЮР
5. МОЛОЧНАЯ КАША
6. ЙОГУРТ/ТЕСТО
7. ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ
8. ЭКСПРЕСС
Функции
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (изменение температуры
и времени в процессе приготовления) ............................................................................................есть
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев) ...................................... до 12 часов
Предварительное отключение автоподогрева .............................................................................есть
Разогрев блюд .......................................................................................................................... до 12 часов
Отложенный старт ................................................................................................................... до 24 часов
Отключение звуковых сигналов......................................................................................................... есть
Комплектация
Мультиварка-скороварка .....................................................................................................................1 шт.
Чаша ............................................................................................................................................................1 шт.
Контейнер для приготовления на пару ...........................................................................................1 шт.
Подставка для приготовления на пару ...........................................................................................1 шт.
Мерный стакан ........................................................................................................................................1 шт.
Черпак ........................................................................................................................................................1 шт.
Плоская ложка .........................................................................................................................................1 шт.
Книга рецептов .......................................................................................................................................1 шт.
Руководство по эксплуатации ............................................................................................................1 шт.
Сервисная книжка ..................................................................................................................................1 шт.
Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также
в технические характеристики изделия в ходе совершенствования своей продукции без
дополнительного уведомления об этих изменениях. В технических характеристиках
допускается погрешность ±10%.
Устройство мультиварки-скороварки (схема
A1
, стр. 4)
1. Крышка прибора
2. Ручка
3. Съемный паровой клапан
4. Уплотнительное силиконовое кольцо
5. Кольцо-держатель
6. Запорный клапан
7. Чаша
8. Панель управления с дисплеем
9. Корпус прибора
10. Ручки для переноски
11. Плоская ложка
12. Черпак
13. Мерный стакан
14. Подставка для приготовления на пару
15. Контейнер для приготовления на пару
16. Держатель для черпака и ложки
17. Шнур электропитания
Панель управления (схема
A2
, стр. 5)
1. Кнопки выбора программ приготовления.
2.
Кнопка «Отмена/Разогрев» — включение/отключение функции разогрева, прерывание
работы программы приготовления, сброс сделанных настроек.
3. Кнопка «Отсрочка» — настройка режима отсрочки старта.
4. Кнопка «Час» — установка значения часов, уменьшение значения давления/температуры.
5. Кнопка «Мин» — установка значения минут, увеличение значения давления/температуры.
6. Кнопка «Время» — установка времени приготовления.
7. Кнопка «Давление» — изменение уровня рабочего давления в чаше.
8.
Кнопка «Старт» — включение заданного режима приготовления, включение/отключе-
ние автоподогрева.
Устройство дисплея (схема
A2
, стр. 5)
A. Индикатор значения времени/температуры.
B. Индикатор режима установки времени приготовления.
C. Индикатор режима отсрочки старта.
D. Индикатор отключения звуковых сигналов.
E. Индикатор работы функций автоподогрева и разогрева блюд.
F. Индикатор уровня давления в рабочей камере.
RMC-PM380
9
RUS
I. ПЕРЕД НАЧАЛОМ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Аккуратно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные
материалы и рекламные наклейки.
Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейкиуказатели (при
наличии) и табличку с серийным номером изделия на его корпусе!
После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать
прибор при комнатной температуре не менее 2 часов перед включением.
Протрите корпус устройства влажной тканью и промойте чашу, дайте им просохнуть. Во
избежание появления постороннего запаха при первом использовании прибора произ-
ведите его полную очистку (см. «Уход за прибором»).
Установите прибор на ровную твердую сухую горизонтальную поверхность так, чтобы
выходящий из парового клапана горячий пар не попадал на обои, декоративные покрытия,
электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от
повышенных влажности и температуры.
Перед использованием убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части при-
бора и чаши не имеют повреждений, сколов и других дефектов. Между чашей и нагрева-
тельным элементом не должно быть посторонних предметов.
Не включайте прибор без установленной внутрь чаши или с пустой чашей — при случай
ном запуске программы приготовления это приведет к критичному перегреву прибора
или к повреждению антипригарного покрытия. Перед жаркой продуктов налейте в чашу
немного растительного или подсолнечного масла.
I I. ЭКСПЛУАТАЦИЯ МУЛЬТИВАРКИ
-
СКОРОВАРКИ
Открытие/закрытие крышки
При закрытии крышка прибора герметично соединяется с корпусом изделия, что позво-
ляет создавать в его рабочей камере высокое давление.
Когда давление внутри прибора выше атмосферного, крышка автоматически блокируется.
Если по окончании приготовления крышка не открывается без усилия, значит, давление в
рабочей камере еще слишком высокое. Дайте прибору остыть в течение 10-15 минут,
после чего откройте паровой клапан для нормализации давления в чаше.
Закройте крышку и поверните до упора в положение «Закрыто». Для приготовления в
режиме скороварки переведите паровой клапан в положении «Закрыто», в режиме муль-
тиварки — в положение «Открыто».
ВНИМАНИЕ! Во время работы прибор нагревается! Не прикасайтесь к его металлическим
частям в процессе и по окончании приготовления. При подъеме и переноске держите
прибор за специальные ручки на корпусе.
ВНИМАНИЕ! Поднимать прибор за ручку на крышке ЗАПРЕЩЕНО.
Система защиты
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-РМ380 оснащена многоуровневой системой
защиты. Если температура и (или) давление в камере превысит допустимые показатели,
система остановит процесс приготовления. Когда данные параметры придут в норму,
процесс приготовления возобновится. Если за определенное время этого не произойдет,
специальное устройство прервет цепь электропитания и полностью остановит работу
мультиварки-скороварки.
Если вы прервали процесс приготовления в режиме скороварки нажатием кнопки «Отме-
на/Разогрев» (или прибор был отключен от электросети во время работы программы),
дайте прибору остыть в течение 10-15 минут и откройте клапан выпуска пара для норма-
лизации давления в чаше.
После нормализации давления в рабочей камере откройте крышку прибора.
Отключение звуковых сигналов
Для отключения звуковых сигналов нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку
«Время». На дисплее появится надпись SOn. Отключение звуковых сигналов осуществля-
ется нажатием кнопки «Мин» или «Час». Загорится индикатор , на дисплее будет отобра-
жаться надпись SOFF. Для включения звуковых сигналов нажмите кнопку «Мин» или «Час».
По окончании настройки на нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд.
Изменения будут сохранены автоматически.
Установка уровня давления
В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 в программах, работающих в режиме
скороварки, можно изменять уровень давления от 30 до 70 кПа.
1. Чтобы перейти в режим установки давления, нажмите кнопку «Давление».
2. Установите желаемый уровень давления. При нажатии кнопки «Мин» уровень давле-
ния повышается, кнопки «Час» — понижается. Изменения будут отображаться соответ-
ствующими индикаторами. По достижении максимального значения установка уров-
ня давления продолжится с начала диапазона.
Уровень Индикатор Давление, кПа
Низкий Желтый 30
Средний Оранжевый 50
Высокий Красный 70
Установка времени приготовления
В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 можно самостоятельно устанавливать
время приготовления для каждой программы, кроме программы «ЭКСПРЕСС». Шаг изме-
нения и возможный диапазон задаваемого времени зависят от выбранной программы
приготовления.
10
Для установки времени приготовления после выбора автоматической программы нажми-
те кнопку «Время». Значение часов на индикаторе времени начнет мигать. Установите
желаемое значение часов, нажимая кнопку «Час». Выбрав значение часов, нажимая кноп-
ку «Мин», установите значение минут.
Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого
изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку.
В некоторых автоматических программах отсчет установленного времени приго товления
начинается только после выхода прибора на заданную рабочую темпера туру. Например,
если залить холодную воду и установить в программе «ПАР/ВАРКА» время приготовления
5 минут, то запуск программы и обратный отсчет заданного времени приготовления
начнется только после закипания воды.
Во время выхода прибора на заданные параметры мигает индикатор
.
Отсрочка старта программы
Функция «Отсрочка старта» позволяет задать интервал времени, по окончании которого
начнет работать программа приготовления, до 24 часов с шагом установки в 1 минуту.
Для установки времени отсрочки старта после выбора автоматической программы приго-
товления нажмите кнопку «Отсрочка». Индикатор времени отобразит значение 00:00 и
начнет мигать. При нажатии кнопки «Час» будет увеличиваться значение часов, при нажа-
тии кнопки «Мин» — значение минут.
Изменение значений часов и минут происходит независимо друг от друга. Для быстрого
изменения значения нажмите и удерживайте нужную кнопку. При установке значения
00:00 после нажатия кнопки «Старт» начнется выполнение программы приготовления.
Функция «Отсрочка старта» недоступна при использовании программ «ЖАРКА/ФРИТЮР»
и «ЭКСПРЕСС».
Во время работы функции «Отсрочка старта» горит индикатор выбранной программы, на
дисплее отображается индикатор , обратный поминутный отсчет времени отсрочки
старта и, если активна функция автоподогрева, индикатор . Чтобы увидеть время рабо-
ты программы приготовления, нажмите и удерживайте кнопку «Отсрочка».
Не рекомендуется использовать функцию «Отсрочка старта», если рецепт содержит
скоропортящиеся продукты (яйца, свежее молоко, мясо, сыр и т. д.).
В данном разделе приведен общий алгоритм работы с прибором. Для конкретных блюд
этот порядок может отличаться, следуйте указаниям книги рецептов. Если вы готовите по
собственному рецепту, обратитесь также к Сводной таблице программ приготовления и
разделу «Советы по приготовлению».
Поддержание температуры готовых блюд (автоподогрев)
Данная функция включается автоматически сразу по завершении работы программы
приготовления и может поддерживать температуру готового блюда в пределах 70-75°С
до 12 часов. При действующем автоподогреве светится индикатор , на дисплее отобра-
жается прямой отсчет времени работы в данном режиме.
При необходимости автоподогрев можно выключить, нажав и удерживая несколько секунд
кнопку «Отмена/Разогрев».
Функция «Автоподогрев» недоступна при использовании программ «ВАКУУМ», «ЙОГУРТ/
ТЕСТО» и «ЭКСПРЕСС».
Предварительное отключение автоподогрева
Включение автоподогрева по окончании работы программы приготовления не всегда
желательно. С учетом этого, в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380 предусмо-
трена возможность заблаговременного отключения данной функции во время работы
основной программы приготовления. Для этого нажмите кнопку «Старт», пока индикатор
кнопки «Отмена/Разогрев» не погаснет. Чтобы снова включить автоподогрев, нажмите
кнопку «Старт» еще раз (индикатор кнопки «Отмена/Разогрев» загорится).
Разогрев блюд
Мультиварку-скороварку REDMOND RMC-РМ380 можно использовать для разогрева хо-
лодных блюд. Для этого:
1. Переложите продукты в чашу, установите ее в корпус прибора.
2. Закройте крышку, подключите прибор к электросети.
3. Нажмите и удерживайте несколько секунд кнопку «Отмена/Разогрев». Загорятся со-
ответствующий индикатор на дисплее и индикатор кнопки. Таймер начнет отсчет
времени разогрева.
Прибор разогреет блюдо до 70-75°С и будет поддерживать его в горячем состоянии до
12часов. При необходимости разогрев можно остановить, нажав и удерживая несколько
секунд кнопку «Отмена/Разогрев», пока не погаснут соответствующие индикаторы на
дисплее и кнопке.
Не рекомендуется оставлять блюдо в горячем состоянии более чем на дватри часа,
так как иногда это может привести к изменению его вкусовых качеств.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»
Откройте для себя еще больше возможностей для кулинарного творчества с новой функ-
цией «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ»! Используя функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ», вы сможете изменять
настройки программ прямо в процессе приготовления.
Вы всегда сможете настроить работу программы так, чтобы она соответствовала именно
вашим пожеланиям. Выкипает суп? Молочная каша «убегает»? Овощи на пару готовятся
слишком долго? Измените температуру или время приготовления, не прерывая работу
программы, как если бы вы готовили на плите или в духовом шкафу.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна при использовании автоматической програм
мы «ЭКСПРЕСС».
RMC-PM380
11
RUS
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» позволяет изменять время и температуру приготовления
во время работы программы. Диапазон и шаг изменения времени приготовления зависят
от выбранной программы. Диапазон изменения температуры зависит от выбранной про-
граммы, шаг изменения — 1°С.
Возможность изменения температуры приготовления доступна при использовании
программ «ВАКУУМ», «ВЫПЕЧКА», «ЖАРКА/ФРИТЮР», «МОЛОЧНАЯ КАША» И «ДЕТСКОЕ
ПИТАНИЕ».
Вы можете использовать функцию «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» только во время приготовления.
Во время работы функции «Отсрочка старта» и ожидания выхода на рабочий режим во
время работы программ функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» недоступна.
Функция «МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» может оказаться особенно полезной, если вы готовите
блюда по сложным рецептам, требующим сочетания различных программ приготовле
ния (например, при приготовлении голубцов, бефстроганова, супов и пасты по различным
рецептам, джема и т. д.).
Изменение температуры приготовления
1. Во время работы программы приготовления нажмите кнопку «Час» или «Мин». Инди-
катор значения температуры на дисплее начнет мигать.
2.
Установите желаемую температуру. Для увеличения нажимайте кнопку «Мин», для
уменьшения — кнопку «Час». Для быстрого изменения нажмите и удерживайте нужную
кнопку. По достижении максимального (минимального) значения установка продол-
жится с начала диапазона.
3.
Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут
сохранены автоматически.
Для защиты от перегрева при установке температуры приготовления выше 130°С
максимальное время работы программы ограничивается двумя часами. Если при после
дующих изменениях температура будет установлена ниже 130°С, время приготовления
вернется к исходному значению за вычетом уже отработанного программой.
Изменение времени приготовления
1. Во время работы программы приготовления дважды нажмите кнопку «Время». Инди-
катор значения времени на дисплее начнет мигать.
2.
Установите желаемое время приготовления. Для увеличения значения с шагом в 1 час
нажимайте кнопку «Час», с шагом в 1 минуту — кнопку «Мин». Увеличение часов и
минут происходит независимо друг от друга. По достижении максимального значения
установка продолжится с начала диапазона. Для быстрого изменения значения на-
жмите и удерживайте нужную кнопку.
3.
Не нажимайте кнопки на панели управления в течение 5 секунд. Изменения будут
сохранены автоматически.
Если установить значение времени приготовления 00:00, работа программы будет
остановлена.
Общий порядок действий при использовании автоматических программ
ВАЖНО! Если вы используете прибор для кипячения воды (например, при варке продуктов),
ЗАПРЕЩАЕТСЯ устанавливать температуру приготовления выше 100°С. Это может
привести к перегреву и поломке прибора. По той же причине ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать
для кипячения воды программы «ЖАРКА/ФРИТЮР», «ВЫПЕЧКА», «ХЛЕБ».
1. Подготовьте (отмерьте) необходимые ингредиенты.
2.
Разместите ингредиенты в чаше мультиварки-скороварки в соответствии с программой
приготовления и вставьте ее в корпус прибора. Следите за тем, чтобы все ингредиен-
ты, включая жидкость, находились ниже максимальной отметки на внутренней по-
верхности чаши. Убедитесь, что чаша установлена без перекосов и плотно соприка-
сается с нагревательным элементом.
3.
Закройте крышку прибора и поверните в положение Закрыто до упора. Для приготов
-
ления в режиме скороварки переведите паровой клапан в положение Закрыто, в
режиме мультиварки — в положение Открыто. Подключите прибор к электросети.
ВНИМАНИЕ! Если вы готовите на высоких температурах с использованием большого
количества растительного масла, всегда оставляйте крышку прибора открытой.
4.
Для выбора программы приготовления нажмите соответствующую кнопку. Индикатор
кнопки загорится.
5.
Если вас не устраивает время приготовления, установленное по умолчанию, вы може-
те изменить его значение.
6. При необходимости установите время отложенного старта.
Если промежуток времени между нажатиями составит более 1 минуты, то произойдет
сброс выбранной программы, а дисплей вернется к индикации текущего времени.
7.
Для запуска программы приготовления нажмите кнопку «Старт». В зависимости от
выбранной программы приготовления обратный отсчет времени начнется сразу или
по достижении необходимой температуры и давления в чаше.
При необходимости можно заранее отключить функцию автоподогрева, нажав кнопку
«Старт». Индикатор Подогрев на дисплее погаснет. Повторное нажатие кнопки «Старт»
снова включит данную функцию.
Во время работы программ «ВЫПЕЧКА» и «ЖАРКА/ФРИТЮР» возможно изменение тем
пературы приготовления.
8. О завершении программы приготовления вас оповестит звуковой сигнал, на дисплее
появится надпись End. Далее, в зависимости от выбранной программы или текущих
настроек, прибор перейдет в режим автоподогрева (горит индикатор
, отобража-
ется прямой отсчет времени работы функции) или в режим ожидания.
12
9.
По окончании приготовления дайте прибору остыть в течение нескольких минут, после
чего переведите паровой клапан в положение Открыто для нормализации давления
в рабочей камере. После нормализации давления в чаше откройте крышку прибора.
Чтобы отменить введенную программу, прервать процесс приготовления или автопо
догрев, нажмите кнопку «Отмена/Разогрев».
ЗАПРЕЩАЕТСЯ:
– заполнять чашу продуктами и водой выше максимальной отметки шкалы на внутрен
ней поверхности чаши;
– готовить в режиме скороварки без воды или иной жидкости (минимальный требуемый
объем жидкости — 2 мерных стакана);
– использовать режим скороварки для жарки продуктов на масле.
Для получения качественного результата предлагаем воспользоваться рецептами по
приготовлению блюд из прилагаемой к мультиваркескороварке REDMOND RMCРM380
кулинарной книги, разработанной специально для этой модели. Соответствующие
рецепты вы также можете найти на сайте www.redmond.company.
III. ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ
СКОРОВАРКИ
Программа «РИС/КРУПЫ»
Программа предназначена для приготовления на воде риса и различных каш из цельно-
зерновых круп.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту.
По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
Программа «ПАР/ВАРКА»
Программа предназначена для варки или приготовления на пару мяса, рыбы, птицы,
овощей и многокомпонентных блюд.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом в 1 минуту.
По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
Для приготовления в данной программе используйте специальный контейнер (входит в
комплект).
Если вы не используете автоматические настройки времени в данной программе, об
ратитесь к таблице «Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на
пару».
Программа «ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ»
Программа предназначена для тушения мяса, овощей, морепродуктов, птицы и многоком-
понентных блюд, а также для приготовления холодца и заливного.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
Программа «СУП»
Программа предназначена для приготовления различных мясных, рыбных, овощных и
иных видов супов.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
Программа «ТОМЛЕНИЕ»
Программа предназначена для томления мяса, приготовления рульки.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 1 час. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 5 часов с шагом в 5 минут.
По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
Программа «ПЛОВ»
Программа предназначена для приготовления различных видов плова.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 3 часов с шагом в 1 минуту.
По умолчанию установлен высокий уровень давления в чаше.
I V. ПРОГРАММЫ, РАБОТАЮЩИЕ В РЕЖИМЕ
МУЛЬТИВАРКИ
Программа «ВАКУУМ»
С помощью мультиварки-скороварки REDMOND RMC-РМ380 вы можете готовить продук-
ты по технологии sous-vide (франц. «в вакууме»). Следуйте рекомендациям по приготов-
лению из прилагаемой книги рецептов.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 2 часа 30 минут. Возможна
ручная установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 10 часов с шагом в
1 минуту. Функция автоподогрева при использовании данной программы недоступна.
Программа «ХЛЕБ»
Программа предназначена для выпечки различных видов хлеба из пшеничной и ржаной
муки. Программа предусматривает полный цикл приготовления от расстойки теста до
RMC-PM380
13
RUS
выпечки. Чтобы хлеб пропекся равномерно, в процессе выпекания его необходимо пере-
вернуть после подачи прибором звукового сигнала.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 3 часа. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут.
При использовании данной программы максимальное время работы функции автоподо-
грева ограничено 2 часами.
При закладке ингредиентов следите за тем, чтобы они находились ниже отметки 1/2
на внутренней поверхности чаши.
Следует учитывать, что в течение первого часа работы программы идет расстойка
теста, а затем — непосредственно выпекание. Не открывайте крышку прибора на
этапе расстойки теста! От этого зависит качество выпекаемого продукта.
При установке времени приготовления менее 1 часа после нажатия кнопки «Старт»
начнется процесс выпекания.
Не рекомендуется использование функции «Отсрочка старта», так как это может повлиять
на качество выпечки. Готовый продукт вынимайте из мультиваркискороварки сразу по
приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить
продукт в мультиваркескороварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.
ВНИМАНИЕ! Используйте кухонные рукавицы для извлечения хлеба из прибора.
Программа «ВЫПЕЧКА»
Программа предназначена для выпечки бисквитов, запеканок и пирогов из дрожжевого теста.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 40 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 5 минут.
Готовность бисквита можно проверить, воткнув в него деревянную палочку (зубочист
ку). Если ее вынуть и на ней не останется налипшего теста — бисквит готов.
При приготовлении выпечки рекомендуется отключать функцию автоматического
подогрева блюда. Готовый продукт вынимайте из мультиваркискороварки сразу по
приготовлении, чтобы он не стал влажным. Если это невозможно, допускается оставить
продукт в мультиваркескороварке на небольшой срок при включенном автоподогреве.
Программа «ЖАРКА/ФРИТЮР»
Программа предназначена для жарки овощей, мяса, рыбы и птицы, а также приготовления
различных продуктов во фритюре. Во время работы данной программы крышка прибора
может оставаться открытой. По достижении установленной температуры приготовления
прибор подаст звуковой сигнал.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 18 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 1 часа с шагом в 1 минуту.
Функция отсрочки старта в данной программе недоступна.
ВНИМАНИЕ! Производите закладку продуктов в чашу только после звукового сигнала
(достигнута необходимая температура).
Помните о том, что масло очень горячее! Во избежание ожога используйте кухонные
рукавицы и не наклоняйтесь над устройством.
Во время жарки во избежание пригорания ингредиентов рекомендуем следовать ин
струкциям из книги рецептов и периодически помешивать содержимое чаши.
При приготовлении во фритюре помещайте корзину с продуктами в уже разогретое
масло. Используйте в качестве фритюра только рафинированное растительное масло.
Не используйте одно и то же масло для повторного приготовления продуктов во
фритюре. Перед повторным использованием программы «ЖАРКА/ФРИТЮР» дайте
прибору полностью остыть.
Программа «МОЛОЧНАЯ КАША»
Программа предназначена для приготовления каши с использованием пастеризованного
молока малой жирности.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 20 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
Для приготовления молочных каш используйте пастеризованное молоко малой жирно
сти, при использовании цельного молока разбавляйте его питьевой водой в пропорции
1:1. Тщательно промывайте все цельнозерновые крупы (рис, греча, пшено и т. п.), пока
сливаемая в процессе вода не станет прозрачной. Перед приготовлением смазывайте
чашу прибора сливочным маслом.
Свойства молока и круп в зависимости от места происхождения и производителя
могут различаться, что иногда сказывается на результатах приготовления.
Программа «ЙОГУРТ/ТЕСТО»
С помощью программы «ЙОГУРТ/ТЕСТО» вы можете приготовить вкусные и полезные йо-
гурты у себя дома, а также создать максимально благоприятные условия для расстойки теста.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 8 часов. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 12 часов с шагом в 5 минут.
Функция автоподогрева в данной программе недоступна.
Для приготовления йогуртов вы можете использовать специальный комплект баночек
для йогурта REDMOND RAMG1 (приобретается отдельно).
Программа «ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ»
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-РМ380 поможет облегчить решение многих во-
просов, связанных с питанием ребенка и уходом за ним на разных стадиях роста и развития.
По умолчанию время приготовления в программе составляет 10 минут. Возможна ручная
установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 4 часов с шагом в 1 минуту.
14
Программа «ЭКСПРЕСС»
Программа предназначена для приготовления риса и рассыпчатых каш на воде. Она
предусматривает автоматическое отключение после полного выкипания воды. В данной
программе недоступны ручная установка времени приготовления и функции «Отсрочка
старта» и «Автоподогрев».
V. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ
• Приготовление фондю
• Приготовление творога, сыра
• Стерилизация посуды
• Пастеризация
• Подогрев детского питания
Подробную информацию вы можете найти в книге рецептов или на сайте www.redmond.
company.
V I. УХОД ЗА ПРИБОРОМ
Общие правила и рекомендации
• Перед первым использованием прибора, а также для удаления запаха пищи в мулти-
варке-скороварке после приготовления рекомендуем обработать в ней в течение 15
минут половину лимона в программе «ПАР/ВАРКА».
•
Не следует оставлять в закрытой мультиварке-скороварке чашу с водой или приготов-
ленной пищей больше чем на 24 часа. Чашу с готовым блюдом вы можете хранить в
холодильнике и при необходимости разогреть пищу в приборе, используя соответству-
ющую функцию.
• Если вы не используете прибор длительное время, отключите его от электросети. Ра-
бочая камера, включая нагревательный диск, чаша, внутренняя поверхность крышки,
уплотнительное кольцо, запорный клапан и клапан выпуска пара должны быть чисты-
ми и сухими.
ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!
ЗАПРЕЩАЕТСЯ использование при очистке прибора грубых салфеток или губок, абразив
ных паст. Также недопустимо использование любых химически агрессивных или других
веществ, не рекомендованных для применения с предметами, контактирующими с пищей.
• Будьте аккуратны при очистке резиновых деталей: их повреждение или деформация
может привести к неправильной работе прибора.
• Корпус изделия можно очищать по мере загрязнения. Чашу, внутреннюю поверхность
крышки, уплотнительное кольцо, паровой и запорный клапаны необходимо очищать
после каждого использования прибора. Конденсат, образующийся в процессе приго-
товления пищи в мультиварке-скороварке, удаляйте после каждого использования
устройства. Внутренние поверхности рабочей камеры очищайте по необходимости.
Очистка корпуса
Очищайте корпус изделия и внутреннюю поверхность крышки мягкой влажной кухонной
салфеткой или губкой. Возможно применение деликатного чистящего средства. Во избе-
жание появления подтеков от воды и разводов на корпусе рекомендуем протереть его
поверхность насухо.
Очистка чаши
Вы можете очищать чашу как вручную, используя мягкую губку и средство для мытья посу-
ды, так и в посудомоечной машине (в соответствии с рекомендациями ее производителя).
При сильном загрязнении налейте в чашу теплой воды и оставьте на некоторое время
отмокать, после чего произведите очистку. Обязательно протрите внешнюю поверхность
чаши насухо, прежде чем установить ее в корпус прибора.
При регулярной эксплуатации чаши возможно полное или частичное изменение цвета ее
внутреннего антипригарного покрытия. Само по себе это не является признаком дефекта чаши.
Очистка внутренней поверхности крышки и уплотнительного кольца
1. Откройте крышку мультиварки-скороварки. Снимите уплотнительное кольцо с коль-
ца-держателя.
2.
Протрите внутреннюю поверхность крышки влажной кухонной салфеткой или губкой.
При необходимости вымойте снятое уплотнительное кольцо под струей воды, исполь-
зуя средство для мытья посуды.
3. Вытрите крышку, кольцо-держатель и уплотнительное кольцо насухо.
4. Установите уплотнительное кольцо на кольцо-держатель.
Очистка съемного парового и запорного клапанов
Паровой и запорный клапаны установлены в специальном гнезде на верхней крышке
прибора. Составной частью клапанов является защитная решетка на внутренней поверх-
ности крышки.
1. Аккуратно потяните паровой клапан вверх и снимите его.
2. Снимите защитную решетку на внутренней стороне крышки, потянув ее на себя.
3.
Аккуратно снимите резинку запорного клапана и извлеките сам клапан. Промойте все
части парового и запорного клапанов.
4. Проведите сборку в обратном порядке: вставьте запорный клапан на место и надень-
те на него резинку, установите защитную решетку парового клапана на распоры до
упора. Плотно установите паровой клапан в гнездо на крышке прибора.
ВНИМАНИЕ! Во избежание деформации резинки клапана не скручивайте и не вытяги
вайте ее при снятии, очистке и установке.
Удаление конденсата
В данной модели конденсат скапливается в специальной полости на корпусе прибора
вокруг чаши. Для его удаления используйте кухонные салфетки.
RMC-PM380
15
RUS
Очистка рабочей камеры
При строгом соблюдении указаний данного руководства вероятность попадания жидкости,
частичек пищи или мусора внутрь рабочей камеры прибора минимальна.
Если существенное загрязнение все же произошло, следует очистить поверхности рабочей
камеры во избежание некорректной работы или поломки прибора.
Прежде чем очищать рабочую камеру мультиваркискороварки, убедитесь, что прибор
отключен от электросети и полностью остыл!
Боковые стенки рабочей камеры, поверхность нагревательного диска и кожух централь-
ного термодатчика (расположен в середине нагревательного диска) можно очистить ув-
лажненной (не мокрой!) губкой или салфеткой. Если вы применяете моющее средство,
необходимо тщательно удалить его остатки, чтобы исключить появление нежелательного
запаха при последующем приготовлении пищи.
При попадании инородных тел в углубление вокруг центрального термодатчика аккурат-
но удалите их пинцетом, не надавливая на кожух датчика.
При загрязнении поверхности нагревательного диска допустимо использовать увлажнен-
ную губку средней жесткости или синтетическую щетку.
При регулярной эксплуатации прибора со временем возможно полное или частичное
изменение цвета нагревательного диска. Само по себе это не является признаком не
исправности устройства и не влияет на правильность его работы.
Хранение и транспортировка
Перед хранением и повторной эксплуатацией очистите и полностью просушите все части
прибора. Храните прибор в сухом вентилируемом месте вдали от нагревательных прибо-
ров и попадания прямых солнечных лучей.
При транспортировке и хранении запрещается подвергать прибор механическим воздей
-
ствиям, которые могут привести к повреждению прибора и/или нарушению целостности
упаковки.
Необходимо беречь упаковку прибора от попадания воды и других жидкостей.
VII. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Рекомендуемое время приготовления различных продуктов на пару
Продукт
Вес, г /
Кол-во, шт.
Объем
воды, мл
Время
приготовления, мин
Филе свинины/говядины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 30/40
Филе баранины (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 40
Филе куриное (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 20
Фрикадельки/котлеты 500 800 25/40
Продукт
Вес, г /
Кол-во, шт.
Объем
воды, мл
Время
приготовления, мин
Рыба (филе) 300 800 15
Морской коктейль (свежезамороженный) 300 800 5
Манты/хинкали 5 шт. 800 25/30
Картофель (разрезанный на 4 части) 500 800 20
Морковь (кубиками по 1,5-2 см) 500 800 35
Свекла (разрезанная на 4 части) 500 1500 90
Овощи (свежезамороженные) 500 800 5
Яйцо куриное 5 шт. 800 10
Следует учитывать, что это общие рекомендации. Реальное время может отличаться
от рекомендованных значений в зависимости от свойств конкретного продукта, а
также от ваших вкусовых предпочтений.
Сводная таблица автоматических программ приготовления (заводские уста-
новки)
Программа
Рекомендации по
использованию
Время приготовления
поумолчанию
Диапазон
времени
приготовле-
ния/ Шаг
установки
Диапазон
температуры
вовремя
приготовле-
ния/ Шаг
установки
Уровень давления по
умолчанию, кПа /
Возможность
регулировки
Отсрочка старта
Ожидание выхода на
рабочий режим
Автоподогрев
РИС/КРУПЫ
Приготовление различных
круп и гарниров. Варка
рассыпчатых каш на воде
0:10
5 мин – 2 ч /
1 мин
70 /
ВАКУУМ
Приготовление продуктов
в вакуумной упаковке
2:30
5мин–
10ч/ 1 мин
30–160°С / 1°С
ХЛЕБ
Приготовление хлеба из
ржаной и пшеничной муки
(включая этап расстойки
теста)
3:00
10мин–
4ч/ 5 мин
ПАР/ВАРКА
Приготовление на пару
или варка мяса, рыбы,
птицы, овощей и других
продуктов
0:10
5 мин – 2 ч /
1 мин
70 /
ВЫПЕЧКА
Выпечка кексов, бисквитов,
запеканок, пирогов из дрож-
жевого и слоеного теста
0:40
10
мин– 4ч/ 5
мин
30–160°С / 1°С
ЖАРКА/
ФРИТЮР
Жарка мяса, рыбы, овощей и
многокомпонентных блюд,
приготовление различных
продуктов во фритюре
0:18
5 мин – 1 ч /
1 мин
30-165°С /
1°С
16
Программа
Рекомендации по
использованию
Время приготовления
поумолчанию
Диапазон
времени
приготовле-
ния/ Шаг
установки
Диапазон
температуры
вовремя
приготовле-
ния/ Шаг
установки
Уровень давления по
умолчанию, кПа /
Возможность
регулировки
Отсрочка старта
Ожидание выхода на
рабочий режим
Автоподогрев
МОЛОЧНАЯ
КАША
Приготовление каш с исполь-
зованием пастеризованного
молока малой жирности
0:20
5 мин – 4 ч /
1 мин
30-160°С / 1°С
ТУШЕНИЕ/
ХОЛОДЕЦ
Тушение мяса, рыбы, ово-
щей гарниров и многоком-
понентных блюд, приготов-
ление холодца и заливного
0:20
5 мин – 4 ч /
1 мин
70 /
СУП
Приготовление бульонов,
заправочных, овощных и
холодных супов
0:20
5 мин – 4 ч /
1 мин
70 /
ЙОГУРТ/
ТЕСТО
Приготовление различных
видов йогурта, расстойка
дрожжевого теста
8:00
10мин– 12ч/
5 мин
ТОМЛЕНИЕ
Приготовление тушенки,
рульки
1:00
5 мин – 5 ч /
5 мин
70 /
ДЕТСКОЕ
ПИТАНИЕ
Приготовление детского
питания
0:10
5 мин – 4 ч /
1 мин
30-160°С / 1°С
ПЛОВ
Приготовление различных
видов плова
0:20
5 мин – 3 ч /
1 мин
70 /
ЭКСПРЕСС
Быстрое приготовление
рассыпчатых каш на воде
Программа предусматривает
автоматическое отключение
после полного выкипания воды
VIII. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ
(приобретаются отдельно)
Приобрести дополнительные аксессуары к мультиварке-скороварке REDMOND RMC-РМ380
и узнать о новинках продукции REDMOND можно на сайте www.redmond.company либо в
магазинах официальных дилеров.
RAM-CL1 — щипцы для чаши
Предназначаются для удобного извлечения чаши из мультиварки-скороварки. Возможно
использование с мультиварками-скороварками других брендов.
RAM-FB1 — корзина для жарки во фритюре
Используется для приготовления различных продуктов в сильно разогретом или кипящем
масле (фритюре). Подходит для любых чаш объемом от 3 литров. Изготовлена из нержа-
веющей стали, имеет съемную ручку и крючок для фиксации на чаше для облегчения
слива лишнего масла после приготовления. Возможно использование с мультиварками-ско-
роварками других брендов с чашами объемом от 3 литров. Можно мыть в посудомоечной
машине.
RAM-G1 — комплект баночек для йогурта с маркерами на крышках (4 шт.)
Предназначен для приготовления различных йогуртов. Банки имеют маркеры даты, позво-
ляющие контролировать срок годности. Возможно использование с мультиварками-ско-
роварками других брендов.
RHP-M02 — ветчинница
Предназначена для приготовления ветчины, рулетов и других деликатесов из мяса, птицы
или рыбы с добавлением различных специй и наполнителей. Вы можете использовать
ветчинницу в мультиварке-скороварке, в духовом шкафу, аэрогриле или просто в кастрюле
подходящего объема на плите.
RB-A673 — чаша с антипригарным покрытием
Внутреннее покрытие чаши довольно устойчиво к механическим повреждениям, облада-
ет отличными антипригарными и теплопроводными свойствами, благодаря чему пища не
прилипает к поверхности, прожаривается и тушится равномерно в течение всего процес-
са приготовления. Данная чаша специально разработана для более качественной выпеч-
ки, жарки или варки молочных каш. Возможно использование чаши вне мультиварки-ско-
роварке для хранения продуктов и приготовления блюд в духовом шкафу. Можно мыть в
посудомоечной машине. Емкость — 6 литров. Сменная чаша для данной модели мульти-
варки-скороварки
I X. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС
-
ЦЕНТР
Неисправность Возможные причины Способ устранения
На дисплее возникло сооб-
щение о системной ошибке:
Е1-Е4
Системная ошибка, возможен выход из строя
платы управления или нагревательного элемен-
та
Отключите прибор от электросети,
дайте ему остыть. Плотно закройте
крышку, включите прибор в электро-
сеть снова
Прибор не включается
Прибор не подключен к электросети
Удостоверьтесь, что прибор подклю-
чен к электросети
Неисправна электрическая розетка
Включите прибор в исправную ро-
зетку и проверьте наличие напряже-
ния в электросети
В электросети нет тока
Проверьте наличие напряжения в
электросети
RMC-PM380
17
RUS
Неисправность Возможные причины Способ устранения
Блюдо готовится слишком
долго
Перебои с питанием от электросети (уровень
напряжения тока нестабилен или ниже нормы)
Проверьте наличие стабильного на-
пряжения тока в электросети. Если
оно нестабильно или ниже нормы,
обратитесь к обслуживающей ваш
дом организации
Между чашей и нагревательным элементом
попал посторонний предмет или частицы (мусор,
крупа, кусочки пищи)
Отключите прибор от электросети,
дайте ему остыть. Удалите посторон-
ний предмет или частицы
Чаша в корпусе прибора установлена неровно
Установите чашу ровно, без переко-
сов
Нагревательный диск сильно загрязнен
Отключите прибор от электросети,
дайте ему остыть. Очистите нагрева-
тельный диск
Во время приготовления из-
под крышки прибора выхо-
дит пар. Отсчет времени ра-
боты программы не идет
Отсутствует уплотнительная резинка на внутрен-
ней крышке
Проверьте наличие уплотнительной
резинки на внутренней крышке
При работе устройства в ре-
жиме скороварки из отвер-
стия запорного клапана про-
должает выходить пар. Отсчет
времени работы программы
не идет
Запорный клапан загрязнен
Проведите очистку запорного клапа-
на согласно разделу «Уход за прибо-
ром»
Утеряны запорный клапан или его уплотнительная
резинка
Проверьте наличие запорного кла-
пана и его уплотнительной резинки
Во время приготовления из-
под крышки прибора выхо-
дит пар
Нарушена герме-
тичность соедине-
ния чаши и крышки
прибора
Чаша неровно установлена
в корпус прибора
Установите чашу ровно, без переко-
сов
Крышка закрыта неплотно
или под крышку попал
посторонний предмет
Проверьте, нет ли посторонних пред-
метов (мусора, крупы, кусочков пищи)
между крышкой и корпусом прибо-
раудалите их. Всегда закрывайте
крыш-ку прибора до упора
Уплотнительная резинка
на крышке сильно загряз-
нена, деформирована или
повреждена
Проверьте состояние уплотнительной
резинки на внутренней крышке при-
бора. Возможно, она требует замены
В случае если неисправность устранить не удалось, обратитесь в авторизованный
сервисный центр.
X I. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА
На данное изделие предоставляется гарантия сроком на 12 месяцев с момента приоб-
ретения. В течение гарантийного периода изготовитель обязуется устранить путем ре-
монта, замены деталей или замены всего изделия любые заводские дефекты. Гарантия
вступает в силу только в том случае, если дата покупки подтверждена печатью магазина
и подписью продавца на оригинальном гарантийном талоне. Настоящая гарантия при-
знается лишь в том случае, если изделие применялось в соответствии с руководством по
эксплуатации, не ремонтировалось, не разбиралось и не было повреждено в результате
неправильного обращения с ним, а также сохранена полная комплектность изделия.
Данная гарантия не распространяется на естественный износ изделия и расходные ма-
териалы (антипригарные покрытия, уплотнители и т. д.).
Срок службы изделия и срок действия гарантийных обязательств на него исчисляются со
дня продажи или с даты изготовления изделия (в случае, если дату продажи определить
невозможно).
Дату изготовления прибора можно найти в серийном номере, расположенном на иденти-
фикационной наклейке на корпусе изделия. Серийный номер состоит из 13 знаков. 6-й и
7-й знаки обозначают месяц, 8-й – год выпуска прибора.
0 0 0 0 0 1 1 2 3 3 3 3 3
1 — месяц производства (01 — январь, 02 — февраль ... 12 — декабрь)
2 — год производства (1 — 2011 г., 2 — 2012 г. ... 0 — 2020 г.)
3 — серийный номер модели
Установленный производителем срок службы прибора составляет 5 лет со дня его приоб-
ретения при условии, что эксплуатация изделия производится в соответствии с данным
руководством и применимыми техническими стандартами.
Утилизацию упаковки, руководства пользователя, а также самого прибора необходимо
производить в соответствии с местной программой по переработке отходов. Проя
вите заботу об окружающей среде: не выбрасывайте такие изделия вместе с обычным
бытовым мусором.
18
Перш ніж використовувати даний виріб, уважно прочитайте посібник з його експлуа
тації і збережіть як довідник. Правильне використання приладу значно подовжить
термін його служби.
Заходи безпеки та інструкції, що містяться в цьому посібнику, не охоплюють всі можливі
ситуації, які можуть виникнути в процесі експлуатації приладу. Під час використання
пристрою користувач повинен керуватися здоровим глуздом, бути обережним і уважним.
МІРИ БЕЗПЕКИ
•
Виробник не несе відповідальності за ушкодження, викликані недотри-
манням вимог техніки безпеки і правил експлуатації ви робу.
•
Даний електроприлад являє собою багатофункціональний пристрій для
приготування їжі в побутових умовах і може застосовуватися в квартирах,
заміських будинках або в інших подібних умовах не промислової експлу-
атації. Промислове або будь-яке інше нецільо ве використання пристрою
буде вважатися порушенням умов належної експлуатації виробу. У цьому
випадку виробник не несе відповідальності за можливі наслідки.
•
Перед включенням пристрою до електромережі перевірте, чи збігаєть-
ся її напруга з номінальною напругою живлення приладу (див. технічні
характеристики або заводську табличку виробу).
•
Використовуйте подовжувач, розрахований на споживану потуж ність
приладу, — невідповідність параметрів може привести до короткого
замикання або загоряння кабелю.
•
Підключайте прилад тільки до розеток,що мають заземлення,—це
обов’язкова вимога захисту від поразки електричним струмом. Вико-
ристовуючи подовжувача, переконайтеся, що він також має зазем-
лення.
УВАГА! Під час роботи приладу його корпус, чаша і мета леві
деталі нагріваються! Будьте обережні! Використо вуйте ку
хонні рукавиці. Щоб уникнути опіку гарячою парою не нахи
ляйтеся над пристроєм при відкриванні кришки.
•
Виключайте прилад з розетки після використання, а також під час його
чищення або переміщення. Витягайте электрошнур сухими руками,
утримуючи його за штепсель, а не за провід.
•
Не протягайте шнур електроживлення в дверних прорізах або поблизу
джерел тепла. Стежите за тим, щоб электрошнур не пере кручувався і не
перегинався, не стикався з гострими предметами, кутами і краями меблів.
ПАМ’ЯТАЙТЕ: випадкове ушкодження кабелю електрожив лення
може привести до неполадок, що не відповідають умовам
гарантії, а також до ураження електрострумом. Ушкоджений
електрокабель вимагає термінової заміни в сервісцентрі.
•
Завжди стежте за чистотою та справністю клапана випуску пари, кла-
пана регулювання тиску, ущільнювального кільця з внутрішнього боку
кришки. Ні в якому разі не включайте прилад в електромережу при
наявності пошкоджень, засмічень, деформацій клапанів, внутрішньої
кришки і ущільнюваль ного кільця.
•
Для приготування їжі під тиском обов’язкова наявність в чаші води або
іншої рідини — не менше 1/5 від обсягу чаші.
Смажити та випікати під високим тиском КАТЕГОРИЧНО
ЗАБОРОНЕНО!
•
Щоб уникнути засмічення клапана випуску пари,заповнюйте чашу про-
дуктами й водою не більше ніж на 4/5 від об’єму чаші. Під час варіння
продуктів,що мають здатність набухати в гарячій воді або виділяти
піну,— не більше ніж на 3/5 від об’єму чаші.
КАТЕГОРИЧНО ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ запускати програму приго
тування під високим тиском, якщо кришка приладу не зафік
сована повністю!
•
У разі відкриття клапана випуску пари під час або після закінчен ня
процесу приготування можливий сильний вертикальний викид гарячої
RMC-PM380
19
RUS
UKR
KAZ
пари. Не нахиляйтеся над кришкою та не тримайте руки над отворами
клапана під час його відкриття.
•
У разі підвищення тиску в робочій камері автоматично спрацьовує
система блокування кришки. Не намагайтеся відкрити кришку приладу
без попередньої нормалізації тиску в робочій камері.
•
Після закінчення приготування рідких або пюреподібних страв дайте
приладу охолонути впродовж 10-15 хвилин перед скидан ням тиску,
щоб уникнути викиду гарячої рідини через клапан ви пуску пари.
•
Відкривайте кришку приладу лише за встановлену на ній пластикову ручку.
Піднімати пристрій можна тільки за спеціальні ручки з боків корпусу прила-
ду й лише після вимкнення.
•
Не встановлюйте прилад на м’яку поверхню, не накривайте руш ником або
серветкою під час роботи: це може привести до пере гріву і поломки пристрою.
•
Заборонена експлуатація приладу на відкритому повітрі: попадан ня
вологи або сторонніх предметів всередину корпусу пристрою може
привести до його серйозних ушкоджень.
•
Перед очищенням приладу переконайтеся, що він відключений від
електромережі і цілком охолов. Суворо дотримуйтеся інструк цій з
очищення приладу.
ЗАБОРОНЯЄТЬСЯ занурювати корпус приладу у воду або помі
щати його під струмінь води!
•
Даний прилад не призначений для використання людьми (вклю чаючи
дітей), у яких є фізичні,нервові або психічні відхилення або брак дос-
віду і знань, за винятком випадків, коли за такими особа ми здійсню-
ється нагляд або проводиться їхнє інструктування щодо використання
даного приладу особою, що відповідає за їхню без пеку. Необхідно
здійснювати нагляд за дітьми з метою недопущен ня їхніх ігор із при-
ладом, його комплектуючими, а також його за водським упакуванням.
Очищення й обслуговування пристрою не повинні вироблятися дітьми
без догляду дорослих.
•
Заборонено самостійний ремонт приладу або внесення змін у його кон-
струкцію. Усі роботи з обслуговування і ремонту повиннi вико нуватися
авторизованим сервіс-центром. Непрофесійно виконана робота може
привести до поломки приладу, травмам і ушкоджен ню майна.
УВАГА! ЗАБОРОНЕНО використання приладу за будьяких
несправ ностей.
Технічні характеристики
Модель .........................................................................................................................................RMC-РМ380
Потужність ..........................................................................................................................................1000 Вт
Напруга ..............................................................................................................................220-240 В, 50 Гц
Захист від ураження електричним струмом ...............................................................................клас I
Об’єм чаші .....................................................................................................................................................6 л
Покриття чаші .......................................................................................................антипригарне Daikin®
Дисплей.............................................................................................................світлодіодний, цифровий
Клапан випуску пари ......................................................................................................................знімний
Кришка ...................................................................................................................................................знімна
Габаритні розміри .....................................................................................................305 × 330 × 320 мм
Вага нетто ................................................................................................................................................... 5 кг
Система захисту .......................................................................................................................... 4-рівнева:
• клапан випуску пари
• запірний клапан
• температурний запобіжник
• датчик надлишкового тиску
Пpограми
У режимі скороварки:
1. РИС/КРУПЫ (РИС/КРУПИ)
2. ПАР/ВАРКА (ПАРА/ВАРІННЯ)
3.
ТУШЕНИЕ/ХОЛОДЕЦ (ТУШКУВАННЯ/
ХОЛОДЕЦЬ)
4. СУП (СУП)
5. ТОМЛЕНИЕ (ТОМЛІННЯ)
6. ПЛОВ (ПЛОВ)
20
У режимі мультиварки:
1. ВАКУУМ (ВАКУУМ)
2. ХЛЕБ (ХЛІБ)
3. ВЫПЕЧКА (ВИПІЧКА)
4.
ЖАРКА/ФРИТЮР (СМАЖЕННЯ/
ФРИТЮР)
5. МОЛОЧНАЯ КАША (МОЛОЧНА КАША)
6. ЙОГУРТ/ТЕСТО (ЙОГУРТ/ТІСТО)
7.
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ (ДИТЯЧЕ ХАРЧУ-
ВАННЯ)
8. ЭКСПРЕСС (ЕКСПРЕС)
Функції
«МАСТЕРШЕФ ЛАЙТ» (змінення температури та часу
приготування під час роботи програми) ...............................................................................................є
Підтримання температури готових страв (автопідігрів) ............................................до 12 годин
Попереднє вимкнення автопідігріву ......................................................................................................є
Розігрівання страв ...................................................................................................................до 12 годин
Відстрочка старту .....................................................................................................................до 24 годин
Вимкнення звукових сигналів ...................................................................................................................є
Комплектація
Мультиварка-скороварка .....................................................................................................................1 шт.
Чаша ............................................................................................................................................................1 шт.
Контейнер для приготування на парі ..............................................................................................1 шт.
Підставка для приготування на парі ................................................................................................1 шт.
Мірна склянка ..........................................................................................................................................1 шт.
Черпак ....................................................................................................................................................... 1 шт.
Плоска ложка ...........................................................................................................................................1 шт.
Книга рецептів.........................................................................................................................................1 шт.
Інструкція з експлуатації ......................................................................................................................1 шт.
Сервісна книжка......................................................................................................................................1 шт.
Виробник має право на внесення змін до дизайну, комплектації, а також до технічних
характеристик виробу під час вдосконалення своєї продукції без додаткового повідом
лення про ці зміни. У технічних характеристиках допускається похибка ±10%.
Будова мультиварки-скороварки (схема
A1
, стор. 4)
1. Кришка приладу
2. Ручка
3. Знімний паровий клапан
4. Ущільнювальне силіконове кільце
5. Кільце-тримач
6. Запірний клапан
7. Чаша
8. Панель управління з дисплеєм
9. Корпус приладу
10. Ручки для перенесення
11. Плоска ложка
12. Черпак
13. Мірна склянка
14. Підставка для приготування на парі
15. Контейнер для приготування на парі
16. Тримач для черпака й ложки
17. Шнур електроживлення
Панель управління (схема
A2
, стор. 5)
1. Кнопки вибору програм приготування.
2.
Кнопка «Отмена/Разогрев» («Скасування/Розігрів») — увімкнення/вимкнення функції
розігрівання, переривання роботи програми приготування, скидання зроблених на-
лаштувань.
3. Кнопка «Отсрочка» («Відстрочка») — налаштування режиму відстрочки старту.
4.
Кнопка «Час» («Год») — встановлення значення годин, зменшення значення тиску/
температури.
5. Кнопка «Мин» («Хв») — встановлення значення хвилин, збільшення значення тиску/
температури.
6. Кнопка «Время» («Час») — встановлення часу приготування.
7. Кнопка «Давление» («Тиск») — змінення рівня робочого тиску в чаші.
8. Кнопка «Старт» («Старт») — увімкнення заданого режиму приготування, увімкнення/
вимкнення автопідігріву.
Будова дисплея (схема
A2
, стор. 5)
A. Індикатор значення часу/температури.
B. Індикатор режиму встановлення часу приготування.
C. Індикатор режиму відстрочки старту.
D. Індикатор вимкнення звукових сигналів.
E. Індикатор роботи функцій автопідігріву та розігрівання страв.
F. Індикатор рівня тиску в робочій камері.
I. ПЕРЕД ПОЧАТКОМ ВИКОРИСТАННЯ
Акуратно дістаньте виріб і його комплектуючі з коробки. Видаліть усі пакувальні матері али
та рекламні наклейки.
Обов’язково збережіть на місці застережні наклейки, наклейкипокажчики (за наявно сті)
і табличку з серійним номером виробу на його корпусі!
Після транспортування або зберігання за низьких температур необхідно витримати
прилад за кімнатної температури не менше ніж 2 години перед увімкненням.
Протріть корпус пристрою вологою тканиною та промийте чашу,дайте їм просохнути. Щоб
уникнути появи стороннього запаху під час першого використання приладу, повністю
очистіть його (див. «Догляд за приладом»).
Встановіть прилад на тверду, рівну, горизонтальну поверхню так, щоб гаряча пара, що
виходить з парового клапана, не потрапляла на шпалери, декоративні покриття, електро-
нні прилади та інші предмети або матеріали, які можуть бути пошкодженими через під-
вищену вологість і температуру.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/