Инструкция по использованию и советы по уходу
Уважаемый покупатель,
Чтобы Ваши новые ножи, подставка для ножей или разделочная
доска прослужили Вам долгое время, пожалуйста, тщательно соб-
людайте эти инструкции и советы по уходу.
Внимание: Ножи острые! Небрежное или неправильное использование мо-
жет привести к серьезным повреждениям.
Использование: Используйте нож только по назначению! Не используйте
нож для резки замороженных продуктов, рубки костей, даже куриных. Нож – это
не отвертка и не открывалка для консервных банок!
Мытье: все ножи ZWILLING J.A. HENCKELS пригодны для мытья в посудомоеч-
ной машине при максимальной температуре 55С
º
. Инструкция по использованию
посудомоечной машины должна строго соблюдаться. Чтобы лезвие не повреди-
лось в посудомоечной машине, расположите нож так, чтобы он не соприкасался
с другими металлическими предметами (сковородами, кастрюлями и др.). Обя-
зательно достаньте нож из посудомоечной машины сразу после завершения про-
граммы мытья.
Но лучше и очень рекомендуется мытье вручную. Вымойте нож сразу пос-
ле использования под струей теплой воды с небольшим количеством моющего
средства, не содержащего абразивных веществ. Затем аккуратно вытрете.
Если на лезвии ножа появился налет или пятна от воздействия кислот (сок
овощей и фруктов) или агрессивных моющих средств удалите их лимонным со-
ком, вымойте и насухо вытрите нож.
Острота: острый нож безопаснее, чем тупой, потому что Вы применяете мень-
шее давление при резке. Ваша рука не устает, и нож гораздо лучше удерживается
на продуктах.
Ваши новые ножи ZWILLING J.A. HENCKELS будут оставаться острыми долгое
время. Но даже лучший нож потеряет часть своей остроты со временем, несмотря
на максимально возможный уход. Чтобы сохранить оптимальное рабочее качес-
тво все ножи с прямым лезвием должны регулярно обрабатываться на мусате,
точильном камне или точиле ZWILLING J.A. HENCKELS. Мы рекомендуем точило
Select (арт.32601-000) для бережной перезаточки.