èíñòðóêöèÿ ïî ýêñïëóàòàöèè
äóõîâîé øêàô
EOC65101
2 electrolux
Ñîäåðæàíèå
Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè ................ 3
Îïèñàíèå ïðèáîðà ....................................... 4
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì .............. 6
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì.................. 8
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû ................. 17
Ìûòüå è óõîä ................................................. 29
×òî äåëàòü, åñëè …....................................... 35
Èíñòðóêöèÿ ïî ìîíòàæó.............................. 37
Óòèëèçàöèÿ ..................................................... 41
Ãàðàíòèÿ/ñåðâèñíàÿ ñëóæáà...................... 42
Ñåðâèñíàÿ ïîääåðæêà................................ 44
Electrolux. Thinking of you.
Share more of our thinking at www.electrolux.com
5
Ïðàâî íà èçìåíåíèÿ ñîõðàíÿåòñÿ
 äàííîì ðóêîâîäñòâå ïî ýêñïëóàòàöèè èñïîëüçóþòñÿ ñëåäóþùèå ñèìâîëû:
1
Âàæíàÿ èíôîðìàöèÿ ïî îáåñïå÷åíèþ ëè÷íîé áåçîïàñíîñòè è ïðåäîòâðàùåíèþ
ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
3Îáùàÿ èíôîðìàöèÿ è ðåêîìåíäàöèè
2Èíôîðìàöèÿ ïî çàùèòå îêðóæàþùåé ñðåäû
electrolux 3
1 Ïðàâèëà òåõíèêè áåçîïàñíîñòè
Ýëåêòðîáåçîïàñíîñòü
• Ïîäêëþ÷åíèåì ïðèáîðà ìîæåò
çàíèìàòüñÿ òîëüêî
êâàëèôèöèðîâàííûé ñïåöèàëèñò.
•  ñëó÷àå âîçíèêíîâåíèÿ íåïîëàäîê è
ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà âûâåðíèòå èëè
îòêëþ÷èòå ïðåäîõðàíèòåëè.
• Ðåìîíò ïðèáîðà èìåþò ïðàâî
âûïîëíÿòü òîëüêî ñïåöèàëèñòû.
Íåïðîôåññèîíàëüíûé ðåìîíò ìîæåò
èìåòü âåñüìà îïàñíûå ïîñëåäñòâèÿ.
Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïðîèçâåñòè
ðåìîíò îáðàùàéòåñü â íàø ñåðâèñíûé
öåíòð.
Ìåðû ïî îáåñïå÷åíèþ áåçîïàñíîñòè
äåòåé
• Íèêîãäà íå îñòàâëÿéòå äåòåé áåç
ïðèñìîòðà âî âðåìÿ ðàáîòû ïðèáîðà.
Òåõíèêà áåçîïàñíîñòè ïðè ýêñïëóàòàöèè
• Ëèöà (â òîì ÷èñëå è äåòè), êîòîðûå ïî
ïðè÷èíå ôèçè÷åñêèõ, ñåíñîðíûõ èëè
ïñèõè÷åñêèõ îãðàíè÷åíèé èëè ñâîåé
íåîïûòíîñòè èëè íåïîäãîòîâëåííîñòè
íå ìîãóò áåçîïàñíî èñïîëüçîâàòü
äàííûé ïðèáîð, íå äîëæíû
èñïîëüçîâàòü åãî áåç íàäçîðà èëè
ðóêîâîäîñòâà ñî ñòîðîíû
îòâåòñòâåííîãî ëèöà.
• Íàñòîÿùèé ïðèáîð ïðåäíàçíà÷åí
òîëüêî äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåì
õîçÿéñòâå, ò.å. æàðêè, âàðêè è âûïå÷êè
ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ.
• Ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè
ïîäêëþ÷åíèè ýëåêòðîïðèáî-ðîâ ê
ýëåêòðîñåòè ÷åðåç íàõîäÿùèåñÿ
ïîáëèçîñòè îò ïðèáîðà
ýëåêòðîðîçåòêè. Ïðîâîäà
ïîäêëþ÷åíèÿ íè â êîåì ñëó÷àå íå
äîëæíû ñîïðèêàñàòüñÿ èëè áûòü
çàæàòûìè ãîðÿ÷åé äâåðöåé äóõîâîãî
øêàôà.
• Ïðåäóïðåæäåíèå: Îïàñíîñòü îæîãà!
Âî âðåìÿ ðàáîòû òåìïåðàòóðà âî
âíóòðåííåé êàìåðå äóõîâîãî øêàôà
î÷åíü âûñîêàÿ.
• Åñëè â ðåöåïò áëþäà, êîòîðîå Âû
ãîòîâèòå â äóõîâîì øêàôó, âõîäèò
àëêîãîëü, ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê
îáðàçîâàíèþ ëåãêî âîñïëàìåíÿåìîé
ñïèðòî-âîçäóøíîé ñìåñè. Â ýòîì
ñëó÷àå ñîáëþäàéòå îñòîðîæíîñòü ïðè
îòêðûâàíèè äâåðöû äóõîâîãî øêàôà.
Ïðîñëåäèòå, ÷òîáû ïîáëèçîñòè íå
áûëî íèêàêèõ èñòî÷íèêîâ
âîñïëàìåíåíèÿ, èñêð èëè îãíÿ.
3 Çàìå÷àíèå êàñàòåëüíî àêðèëàìèäà
Ñîãëàñíî ðåçóëüòàòàì íîâåéøèõ
íàó÷íûõ èññëåäîâàíèé èíòåíñèâíàÿ
òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïèùåâûõ
ïðîäóêòîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ ðóìÿíîé
êîðè÷íåâîé êîðî÷êè îïàñíà äëÿ
çäîðîâüÿ ÷åëîâåêà èç-çà âðåäíîãî
âîçäåéñòâèÿ àêðèëàìèäà. Â
îñîáåííîñòè ýòî îòíîñèòñÿ ê
ïðîäóêòàì, â êîòîðûõ ñîäåðæèòñÿ
êðàõìàë. Ïîýòîìó ìû ðåêîìåíäóåì
ãîòîâèòü ïèùó ïðè âîçìîæíî áîëåå
íèçêîé òåìïåðàòóðå è íå çàðóìÿíèâàòü
ïðîäóêòû ñëèøêîì ñèëüíî.
Êàê èçáåæàòü ïîâðåæäåíèé ïðèáîðà.
• Íå âûñòèëàéòå äóõîâîé øêàô
àëþìèíèåâîé ôîëüãîé, íå ñòàâüòå íà
äíî ïðîòèâíè, êàñòðþëè è ò.ï., òàê êàê
ïðîòèâíîì ñëó÷àå ýìàëåâîå ïîêðûòèå
äóõîâîãî øêàôà áóäåò ïîâðåæäåíî èç-
çà âûñîêîé êîíöåíòðàöèè òåïëà â ýòèõ
ìåñòàõ.
• Êàïàþùèå ñ ïðîòèâíåé ôðóêòîâûå
ñîêè îñòàâëÿþò ïÿòíà, íå
ïîääàþùèåñÿ óäàëåíèþ. Äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîãîâ ñ áîëüøèì
ñîäåðæàíèåì âëàãè ïîëüçóéòåñü
ãëóáîêèì ïðîòèâíåì.
• Íå îòÿãîùàéòå îòêðûòóþ äâåðöó
äóõîâîãî øêàôà íèêàêèìè ãðóçàìè.
• Íèêîãäà íå ëåéòå âîäó ïðÿìî â ãîðÿ÷èé
äóõîâîé øêàô. Ýòî ìîæåò ïðèâåñòè ê
ïîâðåæäåíèþ ýìàëè è ÷àñòè÷íîìó
èçìåíåíèþ öâåòà ïîâåðõíîñòåé
äóõîâîãî øêàôà.
• Ïðè ôèçè÷åñêîì âîçäåéñòâèè, â
îñîáåííîñòè íà êðàÿ ïåðåäíåãî ñòåêëà
äóõîâîãî øêàôà, ýòî ñòåêëî ìîæåò
ëîïíóòü.
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ
ãîðþ÷èõ ïðåäìåòîâ. Ïðè âêëþ÷åíèèè
ïðèáîðà îíè ìîãóò âîñïëàìåíèòüñÿ.
4 electrolux
• Íå õðàíèòå â äóõîâîì øêàôó íèêàêèõ
âëàæíûõ ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ. Ýòî
ìîæåò ïîâðåäèòü ýìàëü.
• Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ îõëàæäàþùåãî
âåíòèëÿòîðà íå äåðæèòå â äóõîâîì
øêàôå îòêðûòûå áëþäà. Â äóõîâîì
øêàôå èëè íà ñòåêëàõ äâåðè ìîæåò
îñàæäàòüñÿ êîíäåíñàò, êîòîðûé ìîæåò
òàêæå ïîïàñòü è íà ìåáåëü.
3 Çàìå÷àíèå îá ýìàëåâîì ïîêðûòèè
äóõîâîãî øêàôà
Èçìåíåíèÿ öâåòà ýìàëåâîãî ïîêðûòèÿ
äóõîâîãî øêàôà, âîçíèêøèå â
ïðîöåññå ýêñïëóàòàöèè, íå ñíèæàþò
ïðèãîäíîñòü ïðèáîðà äëÿ îáû÷íîãî
èëè äîãîâîðíîãî èñïîëüçîâàíèÿ.
Ïîýòîìó îíè íå ÿâëÿþòñÿ äåôåêòîì, íà
êîòîðûé ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ ãàðàíòèÿ.
Îïèñàíèå ïðèáîðà
Îáùèé âèä
Ñòåêëÿííàÿ
äâåðöà
Ïàíåëü óïðàâëåíèÿ
Ðó÷êà äâåðöû
electrolux 5
Ðåãóëèðîâî÷íàÿ ïàíåëü
Îñíîâíîå îñíàùåíèå äóõîâîãî øêàôà
Êíîïêè ôóíêöèé ÷àñîâ
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Âûáîð òåìïåðàòóðû è âðåìåíè
Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû è
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî ðåæèìà
Íàãðåâ ñâåðõó è íàãðåâàòåëüíûé ýëåìåíò ãðèëÿ
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî øêàôà
Æèðîâîé ôèëüòð
Íàãðåâàòåëüíûé ýëå-
ìåíò íà çàäíåé ñòåíêå
Íàãðåâ ñíèçó
Óðîâíè äóõîâîãî
Áîêîâûå îïîðíûå ðåøåòêè, ñúåìíûå
6 electrolux
Ïðèíàäëåæíîñòè äóõîâîãî øêàôà
Ðåøåòêà
Äëÿ óñòàíîâêè ïîñóäû, âûïå÷íûõ ôîðì,
æàðêè è ãðèëåâàíèÿ êóñêîâ ìÿñà.
Ïðîòèâåíü
äëÿ ïèðîãîâ è ïå÷åíüÿ.
Ãëóáîêèé ïðîòèâåíü
Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ âûïå÷êè, æàðêè è â
êà÷åñòâå ïîääîíà äëÿ ñáîðà æèðà.
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì
Óñòàíîâêà è èçìåíåíèå âðåìåíè
ñóòîê
3 Äóõîâîé øêàô ðàáîòàåò òîëüêî ñ
óñòàíîâëåííûìè ïàðàìåòðàìè
âðåìåíè.
Ïðè âêëþ÷åíèè ïðèáîðà â ñåòü èëè ïðè
ñáîå ýëåêòðîïèòàíèÿ ñâåòîèíäèêàòîð
ôóíêöèè Âðåìÿ ñóòîê àâòîìàòè÷åñêè
íà÷èíàåò ìèãàòü.
1. ×òîáû èçìåíèòü ðàíåå óñòàíîâëåííîå
âðåìÿ ñóòîê, íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð,
ïîêà íå íà÷íåò ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð
Âðåìÿ ñóòîê .
2. Êíîïêîé èëè óñòàíîâèòå òåêóùåå
âðåìÿ ñóòîê.
electrolux 7
Ïðèìåðíî ÷åðåç 5 ñåêóíä ìèãàíèå
ïðåêðàòèòñÿ è ÷àñû ïîêàæóò óñòàíîâëåííîå
âðåìÿ ñóòîê.
Ïðèáîð ãîòîâ ê ðàáîòå.
3 Âðåìÿ ñóòîê ìîæíî èçìåíèòü òîëüêî â
òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà îòêëþ÷åíà çàùèòà îò
äîñòóïà äåòåé, íå óñòàíîâëåíà íè îäíà
èç ôóíêöèé ÷àñîâ Áóäèëüíèêà ,
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü èëè Êîíåö è
íå çàäàíà íè îäíà ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà.
Ïåðâîå ìûòüå
Ïåðåä ïåðâûì èñïîëüçîâàíèåì äóõîâîãî
øêàôà åãî íàäî îñíîâàòåëüíî âûìûòü.
1 Âíèìàíèå: Íå èñïîëüçóéòå íèêàêèõ
àêòèâíûõ õèìè÷åñêèõ ìîþùèõ ñðåäñòâ
èëè ñêðåáêîâ! Âû ìîæåòå ïîâðåäèòü
èìè ïîâåðõíîñòü ïðèáîðà.
3 Äëÿ óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè
ïåðåäíèìè ïàíåëÿìè ïðèìåíÿéòå
èìåþùèåñÿ â ïðîäàæå ñðåäñòâà äëÿ
óõîäà çà ìåòàëëè÷åñêèìè
ïîâåðõíîñòÿìè.
1. Óñòàíîâèòå âûêëþ÷àòåëü ôóíêöèè
äóõîâîãî øêàôà íà Ïîäñâåòêà
äóõîâîãî øêàôà .
2. Âûíüòå èç äóõîâîãî øêàôà âñå
âñïîìîãàòåëüíîå îñíàùåíèå è
îïîðíûå áîêîâûå ðåøåòêè äëÿ
ïðîòèâíåé è ïðîìîéòå èõ òåïëûì
ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî ìîþùåãî
ñðåäñòâà.
3. Òàêæå è ñàì äóõîâîé øêàô âûìîéòå
òåïëûì ðàñòâîðîì ùåëî÷íîãî
ìîþùåãî ñðåäñòâà è çàòåì íàñóõî
âûòðèòå.
4. Ïðîòðèòå ïåðåäíþþ ïàíåëü ïðèáîðà
âëàæíûì êóñêîì ìàòåðèè.
8 electrolux
Óïðàâëåíèå äóõîâûì øêàôîì
Âêëþ÷åíèå è âûêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Âêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Ïîâîðîòîì óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü
ôóíêöèé äóõîâîãî øêàôà íà íóæíóþ
ôóíêöèþ. Çàãîðèòñÿ êîíòðîëüíûé
èíäèêàòîð ðàáî÷åãîðåæèìà.
 çîíå èíäèêàöèè òåìïåðàòóðû
îòîáðàçèòñÿ ðåêîìåíäóåìàÿ òåìïåðàòóðà
äëÿ âûáðàííîé ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà.
Äóõîâîé øêàô íà÷íåò íàãðåâàòüñÿ.
Ïî äîñòèæåíèè çàäàííîé òåìïåðàòóðû
ñðàáîòàåò çâóêîâîé ñèãíàë.
Èçìåíåíèå òåìïåðàòóðû äóõîâîãî
øêàôà
×òîáû èçìåíèòü òåìïåðàòóðó â ñòîðîíó
ïîâûøåíèÿ èëè ïîíèæåíèÿ, ïîâîðà÷èâàéòå
ïåðåêëþ÷àòåëü /
Óñòàíîâêà çíà÷åíèé îñóùåñòâëÿåòñÿ ñ
øàãîì â 5 °C.
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Âûáîð òåìïåðàòóðû è âðåìåíè
Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû è
Ñìåíà èíäèêàöèè
Èíäèêàöèÿ íàãðåâà
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî
Êíîïêà ÏðîãðàììèðîâàÏðîäîëæèòåëüíîñòü
Êîíòðîëüíûé èíäèêàòîð ðàáî÷åãî
electrolux 9
Âûâåäåíèå òåìïåðàòóðû íà äèñïëåé
Îäíîâðåìåííî íàæìèòå
êíîïêó Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïèðîëèçà
è Ïðîãðàììèðîâàíèÿ .
Íà òàáëî òåìåðàòóðû ïîÿâèòñÿ ôàêòè÷åñêàÿ
òåìïåðàòóðà äóõîâîãî øêàôà.
Îòêëþ÷åíèå äóõîâîãî øêàôà
Äëÿ îòêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà
ïåðåâåäèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé
äóõîâîãî øêàôà â ïîëîæåíèå "Âûêë.".
3 Âîçäóøíîå îõëàæäåíèå
Âåíòèëÿòîð äëÿ îõëàæäåíèÿ
ïîâåðõíîñòè ïðèáîðà âêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè. Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ ïå÷è
âåíòèëÿòîð îõëàæäåíèÿ ïðîäîëæàåò
ðàáîòàòü ñ òåì, ÷òîáû îõëàäèòü
ïðèáîð, ïîñëå ÷åãî îòêëþ÷àåòñÿ
àâòîìàòè÷åñêè.
3 Èíäèêàöèÿ íàãðåâà
Èíäèêàöèÿ âûïîëíåíèÿ íàãðåâà
Ïîñëå âêëþ÷åíèÿ ñîîòâåòñòâóþùåé
ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà âûïîëíåíèå
íàãðåâà âèçóàëèçèðóåòñÿ â âèäå
ïîñëåäîâàòåëüíî çàãîðàþùèõñÿ
ïîëîñîê øêàëû èíäèêàòîðà.
Èíäèêàöèÿ îñòàòî÷íîãî òåïëà
Ïîñëå îòêëþ÷åíèÿ äóõîâîãî øêàôà
ñîõðàíèâøååñÿ â íåì îñòàòî÷íîå
òåïëî âèçóàëèçèðóåòñÿ â âèäå
ïðîäîëæàþùèõ ñâåòèòüñÿ ïîëîñîê
øêàëû èíäèêàòîðà.
3Ïðè âûïîëíåíèè ôóíêöèé äóõîâîãî
øêàôà Al Gusto-Ãîðÿ÷èé âîçäóõ , Íàãðåâ
ñâåðõó è ñíèçó è Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ íà
rîðÿ÷åì âîçäóõå âðåìÿ íàãðåâà
ñîêðàùàåòñÿ çà ñ÷åò èñïîëüçîâàíèÿ
àâòîìàòè÷åñêîãî ðåæèìà Áûñòðûé
íàãðåâ.
10 electrolux
Ôóíêöèè äóõîâîãî øêàôà
Äóõîâîé øêàô èìååò ñëåäóþùèå ôóíêöèè:
Óñòàíîâêà ðåøåòêè, îáû÷íîãî è
ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ
3 Çàùèòà âûäâèæíûõ
ïðèíàäëåæíîñòåé îò
âûñêàëüçûâàíèÿ è îïðîêèäûâàíèÿ
Äëÿ çàùèòû îò âûñêàëüçûâàíèÿ íà âñåõ
âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòÿõ äóõîâîãî
øêàôà ñ ïðàâîãî è ëåâîãî êðàåâ
èìååòñÿ íåáîëüøîé îáðàùåííûé êíèçó
âûñòóï.
Óñòàíàâëèâàéòå âûäâèæíûå
ïðèíàäëåæíîñòè âñåãäà òàê, ÷òîáû ýòîò
âûñòóï íàõîäèëñÿ â çàäíåé ÷àñòè
äóõîâîãî øêàôà. Ýòîò âûñòóï ÿâëÿåòñÿ
òàêæå âàæíûì ýëåìåíòîì çàùèòû
âûäâèæíûõ ïðèíàäëåæíîñòåé îò
îïðîêèäûâàíèÿ.
Óñòàíîâêà îáû÷íîãî èëè ãëóáîêîãî
ïðîòèâíÿ:
Âñòàâüòå îáû÷íûé èëè ãëóáîêèé ïðîòèâåíü
ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî
óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Íàçíà÷åíèå
Ïîäñâåòêà äóõîâîãî
øêàôà
Ñ ïîìîùüþ ýòîé ôóíêöèèè Âû ìîæåòå âêëþ÷èòü
ïîäñâåòêó
êàìåðû
äóõîâîãî øêàôà, íàïðèìåð ïðè ïðîâåäåíèè ÷èñòêè èëè ìûòüÿ.
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
Äëÿ æàðêè è
âûïåêàíèÿ
íà
ìàêñèìóì òðåõ óðîâíÿõ äóõîâîãî
øêàôà
îäíîâðåìåííî.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè
èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó”.
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
Äëÿ
âûïåêàíèÿ
è
æàðêè
íà
îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà
.
Al Gusto-Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âûïå÷íûõ èçäåëèé íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà,
ïðåäíàçíà÷åííîì äëÿ ïðîäóêòîâ, òðåáóþùèõ
áîëåå èíòåíñèâíîãî
çàðóìÿíèâàíèÿ è ïîäæàðèñòîé íèæíåé êîðî÷êè
.
Çàäàâàéòå òåìïåðàòóðó âûïåêàíèÿ íà 20-40 °C íèæå, ÷åì ïðè
èñïîëüçîâàíèè ôóíêöèè “Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó”.
Ïðèrîòîâëåíèå rðèëÿ
íà rîðÿ÷åì âîçäóõå
Äëÿ
æàðêè
êðóïíûõ êóñêîâ ìÿñà èëè ïòèöû íà îäíîì óðîâíå.
Ýòà ôóíêöèÿ ïîäõîäèò òàêæå äëÿ
ãðàòèíèðîâàíèÿ
è
çàïåêàíèÿ
.
Ãpè¼Iü
Äëÿ
ãðèëèðîâàíèÿ
ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ, ðàñïîëàãàåìûõ
ïîñðåäèíå
ðåøåòêè
, è äëÿ
ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ
.
Ãpè¼Iü ñ áî¼Iüøîé
ïîâåðxíîòüþ
Äëÿ
ãðèëèðîâàíèÿ
ïëîñêèõ ïðîäóêòîâ â
çíà÷èòåëüíûõ
êîëè÷åñòâàõ
è äëÿ
ïîäæàðèâàíèÿ ãðåíêîâ
.
Hàãðåâ ñíèçó
Äëÿ
äîïîëíèòåëüíîãî ïðîïåêàíèÿ
ïèðîãîâ ñ öåëüþ ïîëó÷åíèÿ
íèçà ñ ïîäæàðèñòîé êîðî÷êîé.
.
Ïèðîëèç
Î ïèðîëèòè÷åñêîé ñàìîî÷èñòêå äóõîâîãî øêàôà. Ïðè âûïîëíåíèè
ýòîé ôóíêöèè âûæèãàþòñÿ âñå îñòàòêè ãðÿçè, êîòîðûå çàòåì ìîæíî
ëåãêî ñòåðåòü. Äóõîâîé øêàô íàãðåâàåòñÿ ïðèìåðíî äî 500 °C.
electrolux 11
Óñòàíîâêà ðåøåòêè:
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó òàê, ÷òîáû íîæêè áûëè
íàïðàâëåíû âíèç.
Âñòàâüòå ðåøåòêó ìåæäó íàïðàâëÿþùèìè
âûáðàííîãî óðîâíÿ äóõîâîãî øêàôà.
3 Âûñîêàÿ ñïëîøíàÿ ðàìà ðåøåòêè
äîïîëíèòåëüíî çàùèùàåò ïîñóäó îò
âûñêàëüçûâàíèÿ.
Êîìáèíèðîâàííàÿ óñòàíîâêà ðåøåòêè è
ãëóáîêîãî ïðîòèâíÿ:
Óñòàíîâèòå ðåøåòêó íà ãëóáîêèé ïðîòèâåíü.
Âñòàâüòå ãëóáîêèé ïðîòèâåíü ìåæäó
íàïðàâëÿþùèìè âûáðàííîãî óðîâíÿ
äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà è ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà
Óñòàíàâëèâàéòå æèðîâîé ôèëüòð òîëüêî
ïðè æàðêå ïðîäóêòîâ, ÷òîáû çàùèòèòü îò
êàïåëü áðûçãàþùåãî æèðà íàãðåâàòåëüíûé
ýëåìåíò, ðàñïîëîæåííûé íà çàäíåé ñòåíêå
äóõîâîãî øêàôà.
Óñòàíîâêà æèðîâîãî ôèëüòðà
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è
âñòàâüòå îáà êðåïëåíèÿ ñâåðõó âíèç â
îòâåðñòèå íà çàäíåé ñòåíêå äóõîâîãî
øêàôà (âåíòèëÿöèîííîå îòâåðñòèå).
Ñíÿòèå æèðîâîãî ôèëüòðà.
Âîçüìèòå æèðîâîé ôèëüòð çà ðó÷êó è
âûíüòå åãî äâèæåíèåì ââåðõ.
12 electrolux
Ôóíêöèè ÷àñîâ
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü:
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè ðàáîòû äóõîâîãî
øêàôà.
Êîíåö:
Äëÿ óñòàíîâêè âðåìåíè îêîí÷àíèÿ ðàáîòû
äóõîâîãî øêàôà.
Áóäèëüíèêà:
Äëÿ óñòàíîâêè àêóñòè÷åñêîãî ñèãíàëà ïî
ïðîøåñòâèè îïðåäåëåííîãî âðåìåíè. Ïî
ïðîøåñòâèè ýòîãî âðåìåíè çâó÷èò
àêóñòè÷åñêèé ñèãíàë.
Ýòà ôóíêöèÿ íå îêàçûâàåò âîçäåéñòâèÿ íà
ðàáîòó äóõîâîãî øêàôà.
Âðåìÿ ñóòîê
Äëÿ óñòàíîâêè è èçìåíåíèÿ âðåìåíè ñóòîê
äëÿ ïîñòîÿííîé èëè ïåðèîäè÷åñêîé
èíäèêàöèè.
(Ñì. òàêæå ðàçäåë “Ïåðåä ïåðâûì ââîäîì
â ýêñïëóàòàöèþ”.)
3 Ïîÿñíåíèÿ ê ôóíêöèÿì ÷àñîâ
• Ïîñëå âûáîðà êàêîé-ëèáî èç ôóíêöèé
÷àñîâ íà äèñïëåå ïðèìåðíî 5 ñåêóíä
ìèãàåò ñâåòîèíäèêàòîð ýòîé ôóíêöèè.
 ýòî âðåìÿ ñ ïîìîùüþ
ïåðåêëþ÷àòåëÿ / ìîæíî
óñòàíîâèòü íóæíîå âðåìÿ èëè èçìåíèòü
èìåþùååñÿ.
• Ïîñëå óñòàíîâêè íóæíîãî âðåìåíè
ñâåòîèíäèêàòîð ñîîòâåòñòâóþùåé
ôóíêöèè ìèãàåò íà äèñïëåå åùå
ïðèìåðíî 5 ñåêóíä. Çàòåì îí
ïåðåõîäèò â ðåæèì ïîñòîÿííîãî
ñâå÷åíèÿ. Íà÷èíàåòñÿ ôîíîâûé îòñ÷åò
óñòàíîâëåííîãî âðåìåíè.
• Ïî îêîí÷àíèè âûïîëíåíèÿ ôóíêöèé
÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è
Êîíåö ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé
äóõîâîãî øêàôà íåîáõîäèìî
óñòàíîâèòü íà “0”.
• Êíîïêîé Ñìåíà èíäèêàöèè
ìîæíî ïî æåëàíèþ âûâîäèòü íà
äèñïëåé ëèáî òåìïåðàòóðó äóõîâîãî
øêàôà, ëèáî òåêóùåå âðåìÿñóòîê.
3 Âûâîä íà äèñïëåé óñòàíîâëåííîãî
èëè îñòàþùåãîñÿ âðåìåíè
Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà
íà äèñïëåå íå çàìèãàåò
ñîîòâåòñòâóþùàÿ ôóíêöèÿ ÷àñîâ è íå
ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ îñòàþùåãîñÿ
âðåìåíè.
Áóäèëüíèêà
1. Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà
Èíäèêàöèÿ òåìïåðàòóðû è âðåìåíè
Ñìåíà èíäèêàöèè
Ñâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèé ÷àñîâ
Êíîïêà Ïðîãðàììèðîâàíèÿ
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü ïèðîëèçà
electrolux 13
íå íà÷íåò ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð
ôóíêöèè Áóäèëüíèêà .
2. Ñ ïîìîùüþ ïåðåêëþ÷àòåëÿ /
óñòàíîâèòå íóæíûé ïàðàìåòð
áóäèëüíèêà (ìàêñ. 99.00ìèíóò).
Ñâåòîèíäèêàòîð Áóäèëüíèêà íà÷íåò
ñâåòèòüñÿ.
Ïî ïðîøåñòâèè 90% çàäàííîãî âðåìåíè
ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî âðåìåíè íà
äèñïëåå çàìèãàåò èíäèêàöèÿ “0.00” è
íà÷íåò ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè.
Ðàçäàñòñÿ çâóêîâîé ñèãíàë.
×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è îòêëþ÷èòü
çâóêîâîé ñèãíàë:
Íàæìèòå ëþáóþ êíîïêó.
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü
1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà
íå íà÷íåò ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð
ôóíêöèè Ïðîäîëæèòåëüíîñòü .
3. Ñ ïîìîùüþ ïåðåêëþ÷àòåëÿ /
óñòàíîâèòå íóæíîå âðåìÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà.
14 electrolux
Çàãîðèòñÿ ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è ñðàçó æå íà÷íåò
ðàáîòàòü äóõîâîé øêàô.
Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî âðåìåíè íà
äèñïëåå ìèãàåò èíäèêàöèÿ “0.00” è
ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè.
 òå÷åíèå 2-õ ìèíóò ðàáîòàåò çâóêîâîé
ñèãíàë. Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷èòñÿ.
×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è îòêëþ÷èòü
çâóêîâîé ñèãíàë:
Óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé
äóõîâîãî øêàôà íà “0”.
Êîíåö
1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà.
2. Íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà
íå íà÷íåò ìèãàòü èíäèêàòîð ôóíêöèè
Êîíåö .
3. Ñ ïîìîùüþ ïåðåêëþ÷àòåëÿ /
óñòàíîâèòå íóæíîå âðåìÿ îòêëþ÷åíèÿ..
Çàãîðèòñÿ ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè
Êîíåö è ñðàçó æå íà÷íåò ðàáîòàòü
äóõîâîé øêàô.
Ïî èñòå÷åíèè âñåãî çàäàííîãî âðåìåíè íà
äèñïëåå çàìèãàåò èíäèêàöèÿ “0.00” è
íà÷íåò ìèãàòü ñâåòîèíäèêàòîð ôóíêöèè. Â
electrolux 15
òå÷åíèå 2-õ ìèíóò ðàáîòàåò çâóêîâîé
ñèãíàë. Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷èòñÿ.
×òîáû ïðåêðàòèòü ìèãàíèå è îòêëþ÷èòü
çâóêîâîé ñèãíàë:
Óñòàíîâèòå ïåðåêëþ÷àòåëü ôóíêöèé
äóõîâîãî øêàôà íà “0”.
Ôóíêöèè Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è
Êîíåö â êîìáèíèðîâàííîì
ïðèìåíåíèè
3 Ôóíêöèè Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è
Êîíåö ìîæíî ïðèìåíÿòü
îäíîâðåìåííî â òåõ ñëó÷àÿõ, êîãäà
÷åðåç îïðåäåëåííîå âðåìÿ äóõîâîé
øêàô íåîáõîäèìî àâòîìàòè÷åñêè
âêëþ÷èòü è âûêëþ÷èòü.
1. Âûáåðèòå ôóíêöèþ è òåìïåðàòóðó
äóõîâîãî øêàôà.
2. Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü óñòàíîâèòå
íåîáõîäèìîå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ
áëþäà âðåìÿ.
 äàííîì ñëó÷àå: 1 ÷àñ.
3. Ñ ïîìîùüþ ôóíêöèè Êîíåö
óñòàíîâèòå âðåìÿ, ê êîòîðîìó áëþäî
äîëæíî áûòü ãîòîâî.
 äàííîì ñëó÷àå:14:05.
Ãîðÿò ñâåòîèíäèêàòîðû ôóíêöèé
Ïðîäîëæèòåëüíîñòü è Êîíåö íà
äèñïëåå îòîáðàæàåòñÿ òåìïåðàòóðà
äóõîâîãî øêàôà.
 äàííîì ñëó÷àå: 200°C.
Äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ â
ðàññ÷èòàííîå âðåìÿ.
 äàííîì ñëó÷àå: â 13:05.
À ïî èñòå÷åíèè çàäàííîãî âðåìåíè - âíîâü
îòêëþ÷èòñÿ.
 äàííîì ñëó÷àå: â 14:05.
Äðóãèå ôóíêöèè
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè
2 Îòêëþ÷èâ èíäèêàöèþ âðåìåíè, ìîæíî
ñýêîíîìèòü ýëåêòðîýíåðãèþ.
16 electrolux
Îòêëþ÷åíèå èíäèêàöèè âðåìåíè
1. Ïåðåêëþ÷àòåëü / ïîâåðíèòå
âïðàâî è çàäåðæèòå â ýòîì ïîëîæåíèè.
2. Äàëåå íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ äî òåõ ïîð, ïîêà
äèïëåé íå ñòàíåò òåìíûì.
3 Äèïëåé àâòîìàòè÷åñêè âêëþ÷èòñÿ ïðè
î÷åðåäíîì ïóñêå ïðèáîðà.
Ïðè ïîñëåäóþùåì îòêëþ÷åíèè
èíäèêàöèÿ òåêóùåãî âðåìåíè ñíîâà
ïîãàñíåò.
×òîáû òåêóùååî âðåìÿ ñíîâà
îòîáðàæàëîñü â ïîñòîÿííîì ðåæèìå,
Âû äîëæíû ñíîâà âêëþ÷èòü èíäèêàöèþ
âðåìåíè.
Âêëþ÷åíèå èíäèêàöèè âðåìåíè
1. Ïåðåêëþ÷àòåëü / ïîâåðíèòå
âïðàâî è çàäåðæèòå â ýòîì ïîëîæåíèè.
2. Çàòåì äî òåõ ïîð íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íà
äèñïëåå ñíîâà íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ.
Çàùèòà äóõîâîãî øêàôà îò äîñòóïà
äåòåé
Äóõîâêà îáîðóäîâàíà çàùèòîé îò
íåæåëàòåëüíîãî äîñòóïà äåòåé. Ïîñëå
âêëþ÷åíèÿ çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé
äóõîâîé øêàô óæå íåëüçÿ ïåðåâåñòè â
ðàáî÷èé ðåæèì.
3•Çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé
ïðåäíàçíà÷åíà äëÿ äóõîâîãî øêàôà, à
íå êîíôîðîê.
• ×òîáû ìîæíî áûëî âêëþ÷èòü çàùèòó îò
äîñòóïà äåòåé, íå äîëæíà áûòü çàäàíà
íè îäíà ôóíêöèÿ äóõîâîãî øêàôà.
Âêëþ÷åíèå çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé
1. Ïîâåðíèòå ïåðåêëþ÷àòåëü / âëåâî
è äåðæèòå åãî â ýòîì ïîëîæåíèè.
2. Çàòåì äî òåõ ïîð íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íà
äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ “SAFE“
(Ïîä çàùèòîé).
Òåïåðü çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé íàõîäèòñÿ
â ðàáî÷åì ðåæèìå.
Îòêëþ÷åíèå çàùèòû îò äîñòóïà äåòåé
1. Ïîâåðíèòå ïåðåêëþ÷àòåëü / âëåâî
è äåðæèòå åãî â ýòîì ïîëîæåíèè.
2. Çàòåì äî òåõ ïîð íàæèìàéòå êíîïêó
Ïðîãðàììèðîâàíèÿ , ïîêà íà
äèñïëåå íå ïîÿâèòñÿ èíäèêàöèÿ “SAFE“
(Ïîä çàùèòîé).
Òåïåðü çàùèòà îò äîñòóïà äåòåé îòêëþ÷åíà
è äóõîâîé øêàô ñíîâà ãîòîâ ê
ýêñïëóàòàöèè.
Àâòîìàòè÷åñêîå îòêëþ÷åíèå äóõîâîãî
øêàôà
3 Åñëè ïîëüçîâàòåëü íå âûêëþ÷àåò
äóõîâîé øêàô èëè íå ìåíÿåò åãî
òåìïåðàòóðó, òî ÷åðåç îïðåäåëåííîå
âðåìÿ, äóõîâîé øêàô àâòîìàòè÷åñêè
îòêëþ÷àåòñÿ.
Íà òàáëî òåìïåðàòóðû ìèãàåò
èíäèêàöèÿ ïîñëåäíåé çàäàííîé
òåìïåðàòóðû.
Äóõîâîé øêàô îòêëþ÷àåòñÿ ïðè
ñëåäóþùèõ çíà÷åíèÿõ òåìïåðàòóðû
äóõîâîãî øêàôà:
30 - 120°C ÷åðåç 12,5 ÷àñà
120 - 200°C ÷åðåç 8,5 ÷àñà
200 - 250°C ÷åðåç 5,5 ÷àñà
250 — ìàêñ.°C ÷åðåç 3,0 ÷àñà
electrolux 17
Ïóñê ïîñëå àâòîìàòè÷åñêîãî îòêëþ÷åíèÿ
Ïîëíîñòüþ îòêëþ÷èòå äóõîâîé øêàô.
Òåïåðü åãî ìîæíî çàïóñêàòü ñíîâà.
3 Àâòîìàòè÷åñêîå îòêëþ÷åíèå íå
ðàáîòàåò, êîãäà óñòàíîâëåíû ôóíêöèè
÷àñîâ Ïðîäîëæèòåëüíîñòü èëèr
Êîíåö .
Èíñòðóêöèè, òàáëèöû è ñîâåòû
Ïðèãîòîâëåíèå âûïå÷íûõ
èçäåëèé
Ôóíêöèÿ äóõîâêè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì
èëè Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó
Âûïå÷íûå ôîðìû
• Äëÿ ðàáîòû â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó ïðèãîäíû ôîðìû äëÿ âûïå÷êè
èç òåìíîãî ìåòàëëà è ôîðìû ñ
ïîêðûòèåì.
• Äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ðåæèìå Ãîðÿ÷èé
âîçäóõ c êðórëü²ì íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì ïîäõîäÿò òàêæå ôîðìû
èç ñâåòëîãî ìåòàëëà.
Óðîâíè äóõîâîãî øêàôà
• Âûïåêàíèå â ðåæèìå Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó âîçìîæíî òîëüêî íà îäíîì
óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
•  ðåæèìå Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì ìîæíî
ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî
ìàêñèìóì íà 3-õ ïðîòèâíÿõ:
1 ïðîòèâåíü:
íàïðèìåð , íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 3
1 ôîðìà äëÿ âûïå÷êè:
íàïðèìåð, íà óðîâíå äóõîâîãî øêàôà 1
2 ïðîòèâíÿ:
íàïðèìåð, íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1 è 3
3 ïðîòèâíÿ:
íà óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà 1, 3 è 5
Îáùèå ðåêîìåíäàöèè
• Âñòàâëÿéòå ïðîòèâåíü â äóõîâîé øêàô
ñêîøåííûìè êðîìêàìè âïåðåä!
• Â ðåæèìàõ Íàãðåâ ñâåðõó è ñíèçó
èëè Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì çëåìåíòîì ìîæíî
ãîòîâèòü âûïå÷êó îäíîâðåìåííî â 2-õ
óñòàíîâëåííûõ ðÿäîì ôîðìàõ. Îò
ýòîãî âðåìÿ âûïåêàíèÿ óâåëè÷èâàåòñÿ
íåçíà÷èòåëüíî.
3 Ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãëóáîêî
çàìîðîæåííûõ ïðîäóêòîâ ïðîòèâíè
ìîãóò äåôîðìèðîâàòüñÿ. Ýòî
îáúÿñíÿåòñÿ áîëüøîé ðàçíèöåé
òåìïåðàòóð ìåæäó çàìîðîæåííûì
ïðîäóêòîì è òåìïåðàòóðîé äóõîâîãî
øêàôà. Îñòûâøèå ïðîòèâíè ñíîâà
ïðèíèìàþò ïðåæíþþ ôîðìó.
Ïîÿñíåíèÿ ê òàáëèöàì ïî ïðèãîòîâëåíèþ
âûïå÷íûõ èçäåëèé
Ïåðå÷åíü áëþä ñ èíôîðìàöèåé î
ñîîòâåòñòâóþùèõ òåìïåðàòóðàõ, âðåìåíè
ïðèãîòîâëåíèÿ è óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà
ïðåäñòàâëåí â ñëåäóþùèõ íèæå òàáëèöàõ.
18 electrolux
• Ïàðàìåòðû òåìïåðàòóðû è âðåìåíè
âûïåêàíèÿ ÿâëÿþòñÿ
îðèåíòèðîâî÷íûìè, ïîñêîëüêó çàâèñÿò
îò ñîñòàâà òåñòà, åãî êîëè÷åñòâà è
èñïîëüçóåìîé âûïå÷íîé ôîðìû.
• Ðåêîìåíäóåì â ïåðâûé ðàç óñòàíîâèòü
òåìïåðàòóðó ïîìåíüøå, è ëèøü ïî
ìåðå íåîáõîäèìîñòè, íàïðèìåð êîãäà
òðåáóåòñÿ áîëåå ñèëüíîå
çàðóìÿíèâàíèå, èëè êîãäà âûïåêàíèå
ïðîäóêòà ïðîäîëæàåòñÿ ñëèøêîì
äîëãî, âûáèðàòü áîëåå âûñîêóþ
òåìïåðàòóðó.
• Åñëè Âû íå íàøëè êîíêðåòíûõ äàííûõ
äëÿ ñâîåãî êóëèíàðíîãî ðåöåïòà,
îðèåíòèðóéòåñü íà äðóãîé, ñõîäíûé ñ
Âàøèì, âèä âûïå÷êè.
• Ïðè âûïåêàíèè ïèðîãîâ íà ïðîòèâíÿõ è
â ôîðìàõ íà íåñêîëüêèõ óðîâíÿõ
äóõîâîãî øêàôà âðåìÿ âûïåêàíèÿ
ìîæåò óâåëè÷èòüñÿ íà 10-15 ìèíóò.
• Âëàæíûå âûïå÷íûå èçäåëèÿ (ïèööû,
ôðóêòîâûå ïèðîãè è äð.) ãîòîâÿòñÿ íà
îäíîì óðîâíå äóõîâîãî øêàôà.
• Ñòåïåíü çàðóìÿíèâàíèÿ âûïå÷íûõ
èçäåëèé, ïðèãîòàâëèâàåìûõ íà ðàçíûõ
óðîâíÿõ äóõîâîãî øêàôà, â íà÷àëå
âûïåêàíèÿ ìîæåò áûòü ðàçëè÷íîé. Â
ýòîì ñëó÷àå, ïîæàëóéñòà, íå ìåíÿéòå
çàäàííóþ òåìïåðàòóðó. Ðàçíèöà â
çàðóìÿíèâàíèè ïðîäóêòîâ â ïðîöåññå
âûïåêàíèÿ ñãëàæèâàåòñÿ.
• Âàø íîâûé äóõîâîé øêàô ìîæåò èìåòü
ïàðàìåòðû ïðèãîòîâëåíèÿ ïèùè,
îòëè÷íûå îò òåõ, êîòîðûìè îáëàäàë
ïðåäûäóùèé ïðèáîð. Ïîýòîìó
âûñòàâüòå ïðèâû÷íûå íàñòðîéêè
(òåìïåðàòóðà, âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ) è
óðîâíè äóõîâîãî øêàôà â ñîîòâåòñòâèè
ñ ðåêîìåíäàöèÿìè â
íèæåïðèâåäåííûõ òàáëèöàõ.
2 Ïðè ïðîäîëæèòåëüíîì âðåìåíè
âûïåêàíèÿ Âû ìîæåòå îòêëþ÷èòü
äóõîâêó ïðèáë. çà 10 ìèíóò äî
îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû, ÷òîáû
èñïîëüçîâàòü îñòàòî÷íîå òåïëî.
Åñëè íå îãîâîðåíî èíà÷å, äàííûå
òàáëèöû äåéñòâèòåëüíû äëÿ ïðîäóêòîâ,
ïîìåùàåìûõ â õîëîäíûé äóõîâîé
øêàô.
Òàáëèöà “Âûïåêàíèå”
Âûïåêàíèå íà îäíîì óðîâíå äóõîâîãî
øêàôà
Âèä
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Âûïå÷êà â ôîðìàõ
Êóëè÷ èëè áàáà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 150-160 0:50-1:10
Ïåñî÷íîå ïèðîæíîå/êåêñ Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 140-160 1:10-1:30
Áèñêâèòíûé òîðò Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 140 0:25-0:40
Áèñêâèòíûé òîðò Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 160 0:25-0:40
electrolux 19
Îñíîâà òîðòà èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
3 170-180
1)
0:10-0:25
Îñíîâà òîðòà èç ñäîáíîãî
òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
3 150-170 0:20-0:25
Ïèðîã ñ ÿáëî÷íîé
íà÷èíêîé
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 170-190 0:50-1:00
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2 äèàãîíàëüíî
ñìåùåííûå îòíîñèòåëüíî
äðóã äðóãà ôîðìû
Ø
20ñì)
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 160 1:10-1:30
ßáëî÷íûé ïèðîã
(2 äèàãîíàëüíî
ñìåùåííûå îòíîñèòåëüíî
äðóã äðóãà ôîðìû
Ø
20ñì)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 180 1:10-1:30
Ïèêàíòíûé ïèðîã
(íàïðèìåð, ìèíè-ïèööû)
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 160-180 0:30-1:10
Ïèðîã ñ ñûðíîé íà÷èíêîé Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1 170-190 1:00-1:30
Âûïå÷íûå èçäåëèÿ íà ïðîòèâíÿõ
Áàòîí-ïëåòåíêà/áàòîí-
âåíîê
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 170-190 0:30-0:40
Ðîæäåñòâåíñêèå
êîâðèæêè
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 160-180
1)
0:40-1:00
Õëåá (ðæàíîé)
-ñíà÷àëà
-ïîòîì
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
1
230
1)
160-180
0:25
0:30-1:00
Êîðçèíî÷êè ñ êðåìîì/
ýêëåðû
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 160-170
1)
0:15-0:30
Áèñêâèòíûé ðóëåò Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 180-200
1)
0:10-0:20
Ïèðîã ñ ïîñûïêîé, ñóõîé Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
3 150-160 0:20-0:40
Ñëèâî÷íûé ïèðîã/ïèðîã ñ
ñàõàðíîé ïîñûïêîé
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 190-210
1)
0:15-0:30
Âèä
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
20 electrolux
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/
ñäîáíîãî òåñòà)
2)
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
3 150 0:35-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã
(èç äðîææåâîãî/
ñäîáíîãî òåñòà)
2)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 170 0:35-0:50
Ôðóêòîâûé ïèðîã èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
3 160-170 0:40-1:20
Ïèðîãè ëèñòîâîé âûïå÷êè
ñ íåæíîé íà÷èíêîé
(íàïðèìåð, ñ ñûðîì,
ñëèâêàìè)
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 160-180
1)
0:40-1:20
Ïèööà (ñ îáèëüíîé
íà÷èíêîé)
2
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 180-200
1)
0:30-1:00
Ïèööà (òîíêàÿ) Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 200-220
1)
0:10-0:25
Õëåá-ëåïåøêà Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 200-220 0:08-0:15
Ïèðîãè «Âýõý»
(Øâåéöàðèÿ)
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
1 180-200 0:35-0:50
Ìåëêèå âûïå÷íûå èçäåëèÿ
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
ïåñî÷íîãî òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
3 150-160 0:06-0:20
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
3 140 0:20-0:30
Ïèðîæíûå èç òåñòà,
âûäàâëåííîãî
êîíäèòåðñêèì øïðèöåì
Íàãðåâ ñâåðõó è
ñíèçó
3 160
1)
0:20-0:30
Êðóãëîå ïå÷åíüå èç
ñäîáíîãî òåñòà
Ãîðÿ÷èé âîçäóõ c
êðórëü²ì
íàrðåâàòåëüíü²ì
çëåìåíòîì
3 150-160 0:15-0:20
Âèä
âûïå÷íîãî èçäåëèÿ
Ôóíêöèÿ äóõîâîãî
øêàôà
Óðîâåíü
äóõîâîãî
øêàôà
Òåìïåðàòóðà
°C
Âðåìÿ
÷àñ.: ìèí.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/