Встраиваемый
духовой шкаф
руководство пользователя
Серия NV70F39
Серия NV66F39
BQ1VD6T244
Данное руководство напечатано на полностью перерабатываемой бумаге.
удивительные возможности
Благодарим за приобретение данного
устройства компании Samsung.
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 1 2014-07-16 4:16:20
Русский - 2
содержание
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РУКОВОДСТВА
4
04 Использование руководства
ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ
БЕЗОПАСНОСТИ
4
04 Инструкции по технике безопасности
УСТАНОВКА
9
11 Правильная утилизация изделия
(Использованное электрическое и
электронное оборудование)
ЭЛЕМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ
12
12 Элементы управления
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
12
12 Принадлежности
ТЕСТОВЫЕ БЛЮДА
13
13 Тестовые блюда
ФУНКЦИИ
14
14 Функции
РЕЖИМ ДВОЙНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
16
16 Режим двойного приготовления
РЕЖИМ ЕДИНОЙ КАМЕРЫ
15
15 Режим единой камеры
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 2 2014-07-16 4:16:20
Русский - 3
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
17
17 Информация о значках на дисплее
18 Приготовление на пару
19 Руководство по приготовлению на пару
20 Руководство по приготовлению с
применением пара
НАСТРОЙКИ
21
21 Установка времени
21 Установка времени приготовления
21 установка времени окончания приготовления
22 Установка отложенного запуска
22 Изменение настроек времени
22 Изменение температуры
23 Настройка сигнала
23 Отключение сигнала
23 Отображение времени
23 Звуковой сигнал
23 Освещение
23 Замок от детей
23 Интенсивность пара при приготовлении с
применением пара
23 Слив
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПИЩИ
24
24 Отдельные программы автоматического
приготовления
26 Программы автоматического приготовления
на пару для режима единой камеры
27 Программы автоматического приготовления
на пару для режима нижней камеры
28 Программы автоматического приготовления
на пару для режима двойного приготовления
ЧИСТКА И УХОД
29
29 Приготовление на пару (дополнительно)
30 Удаление накипи
31 Быстрая сушка
31 Поверхность, покрытая каталитической
эмалью (дополнительно)
31 Ручная очистка
32 Снятие боковых направляющих
(дополнительно)
32 Очистка верхнего нагревательного элемента
(дополнительно)
33 Исходная настройка
33 Устранение неисправностей
33 Информационные коды
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 3 2014-07-16 4:16:20
Русский - 4
использование руководства
Благодарим за выбор встроенного духового шкафа SAMSUNG.
Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также
инструкции по эксплуатации и обслуживанию устройства.
Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте руководство и сохраните его для
будущего использования.
В тексте руководства используются следующие обозначения.
Предупреждения или меры предосторожности Важная информация. Примечание
инструкции по технике безопасности
Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным
электриком. Специалист по установке отвечает за подключение прибора к сетевому источнику
питания с учетом соответствующих рекомендаций по технике безопасности.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Этот прибор не предназначен для использования людьми (включая
детей) с ограниченными физическими, сенсорными либо умственными
способностями или лицами, у которых отсутствуют необходимые
знания или опыт, если их действия не контролируются или если они
не проинструктированы относительно использования прибора лицом,
отвечающим за безопасность.
Следите, чтобы дети не играли с устройством.
Если сетевой шнур данного прибора имеет дефект, его необходимо
заменить на специальный шнур или шнур в сборе, который можно
приобрести у фирмы-изготовителя или авторизованного агента по
обслуживанию. (только для моделей со стационарной проводкой)
Чтобы избежать опасных ситуаций, замена поврежденного кабеля
питания должна производиться изготовителем, сотрудником сервисной
службы или другим квалифицированным специалистом. (Только для
моделей с кабелями питания)
Установка должна обеспечивать возможность удобного отключения
устройства. Для отключения устройства его необходимо установить
таким образом, чтобы сетевая вилка была легко доступна.
Также можно встроить выключатель в стационарную проводку в
соответствии с правилами прокладки электропроводки.
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 4 2014-07-16 4:16:20
Русский - 5
Во время использования устройство нагревается. Будьте осторожны,
избегайте контакта с нагревательными элементами внутри
микроволновой печи.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Внешние части прибора могут сильно
нагреваться при его использовании. Не оставляйте детей без
присмотра рядом с прибором.
Если устройство имеет функцию приготовления пищи на пару или
функцию самоочистки, перед ее использованием следует удалить
чрезмерные загрязнения, а также все посторонние предметы из
духового шкафа. (только для моделей с функцией самоочистки).
Если устройство имеет функцию самоочистки, во время самоочистки
поверхности устройства могут нагреваться, поэтому не следует
допускать к устройству детей. (только для моделей с функцией
самоочистки).
Для данной печи рекомендуется использование термодатчика. (Только
для моделей с термодатчиком)
Не допускается использование паровых очистителей.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Собираясь заменить лампу, обязательно
отключите устройство, чтобы избежать поражения электрическим
током.
Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества
и острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы
микроволновой печи, так как это может стать причиной царапин и
трещин на стекле.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Устройство и его детали могут сильно
нагреваться при использовании. Будьте осторожны, избегайте
контакта с нагревательными элементами. Не оставляйте детей до 8
лет без постоянного присмотра рядом с прибором.
Это устройство могут использовать дети старше 8лет и взрослые
люди с ограниченными физическими, сенсорными либо умственными
способностями или лица, у которых отсутствуют необходимые
знания или опыт, если их действия контролируются или если они
проинструктированы относительно безопасного использования
прибора и осознают возможные риски. Детям не следует играть с
устройством. Очистка и обслуживание устройства могут выполняться
детьми только под присмотром.
01 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РУКОВОДСТВА
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 5 2014-07-16 4:16:21
Русский - 6
При работе устройства легкодоступные поверхности могут сильно
нагреваться.
При работе устройства дверца или наружная поверхность могут
нагреваться.
Держите устройство и кабель в недоступном для детей младше 8 лет
месте.
Данное устройство не имеет внешнего таймера или пульта
дистанционного управления.
Решетка устанавливается приподнятой частью
к задней стенке духового шкафа. Это позволяет
ей оставаться в нейтральном положении время
приготовления тяжелых блюд. (В зависимости от
модели)
ВНИМАНИЕ
В случае повреждения духового шкафа при транспортировке его подключение выполнять не следует.
Подключение данного устройства к основному источнику питания должно выполняться только электриком, имеющим
соответствующее разрешение.
В случае неисправности или поломки прибора его эксплуатацию следует прекратить.
Ремонт устройства должен выполняться только техническим специалистом, имеющим соответствующее разрешение.
Неквалифицированный ремонт может подвергнуть пользователя и других людей существенной опасности. Если
потребуются ремонтные услуги, обращайтесь в сервисный центр или к торговому представителю компании SAMSUNG.
Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом.
Данный прибор должен подключаться к сетевому источнику питания только через одобренный производителем
автоматический выключатель или предохранитель. Никогда не используйте несколько переходников для вилки или
удлинительных шнуров.
Перед проведением ремонта или очистки прибора следует отключать его от сети.
Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным рядом с духовым
шкафом.
Если устройство имеет функцию приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им при поврежденном картридже подачи
воды. (только для моделей с функцией пароварки).
При повреждении или неисправности картриджа не используйте устройство и отнесите его в ближайший сервисный
центр. (только для моделей с функцией пароварки).
Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях.
При работе духового шкафа его внутренние стенки становятся настолько горячими, что могут вызывать ожоги. Не
дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок духового шкафа, пока он не остынет.
Никогда не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.
Поверхности духового шкафа становятся горячими, когда он используется при высокой температуре в течение
продолжительного периода времени.
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 6 2014-07-16 4:16:21
Русский - 7
Во время приготовления пищи соблюдайте осторожность при открытии дверцы печи, так как может произойти
внезапный выброс горячего воздуха и пара.
В процессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, из-за высоких температур он может испаряться и
воспламеняться в случае контакта с горячими компонентами духового шкафа.
В целях безопасности не следует чистить прибор струей воды или пара под высоким давлением.
Во время использования печи не оставляйте детей без присмотра рядом с прибором.
Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. Если применяется противень, он может
деформироваться вследствие сильного перепада температур.
Не допускайте пролития воды на дно духового шкафа, когда он горячий. Это может привести к повреждению
эмалированной поверхности.
В процессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта.
Не выстилайте дно печи алюминиевой фольгой и не помещайте на него противни или формы. Алюминиевая фольга
препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены эмалированные поверхности. Кроме того, это
отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи.
Фруктовые соки оставляют пятна на эмалированных поверхностях печи, вывести которые затруднительно. Для
приготовления сочных блюд используйте глубокую сковороду.
Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.
Следует наблюдать за маленькими детьми, чтобы они не играли с прибором.
Не позволяйте детям открывать или закрывать дверцу - они могут ушибиться или прищемить пальцы.
Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа.
Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Не отключайте устройство от основного источника питания даже после завершения
процесса приготовления.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. В процессе приготовления не оставляйте дверцу открытой.
ЗАМЕНА ЛАМП
Опасность поражения электрическим током!
Перед заменой любой лампы духового шкафа выполните
следующие действия.
• Выключите духовой шкаф.
• Отключите духовой шкаф от сетевой розетки.
• Постелите ткань на дно духового шкафа, чтобы защитить лампу и
стеклянный колпачок от повреждения в случае их падения.
• Лампы можно приобрести в сервисном центре SAMSUNG.
02
ИНСТРУКЦИИ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 7 2014-07-16 4:16:21
Русский - 8
Лампа на задней стенке духового шкафа
1. Снимите колпачок, вращая его против часовой
стрелки, затем снимите металлическое кольцо
и плоское кольцо и очистите стеклянный
колпачок. При необходимости замените лампу
на новую лампу мощностью 25 Вт, способную
выдерживать температуру до 300 °С.
2. Очистите стеклянный колпачок, металлическое кольцо и плоское
кольцо при необходимости.
3. Установите металлическое кольцо на стеклянный колпачок.
4. Установите стеклянный колпачок на то место, откуда он был снят
при выполнении шага 1, и вращайте его по часовой стрелке,
чтобы зафиксировать.
Лампа на боковой стенке камеры (не во всех моделях)
1. Чтобы снять стеклянную
крышку, удерживая ее одной
рукой за нижнюю часть,
вставьте плоский острый
предмет, например, нож,
между стеклом и рамой.
2. Снимите крышку.
3. При необходимости замените галогеновую лампу на новую
галогеновую лампу мощностью 25-40 Вт, способную выдерживать
температуру до 300 °С.
Совет. При замене галогеновой лампы не касайтесь лампы
пальцами (используйте сухую ткань), чтобы на поверхности
лампы не остались следы пота с ваших пальцев. Это позволяет
повысить срок службы лампы при замене.
4. Установите стеклянную крышку на место.
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 8 2014-07-16 4:16:21
Русский - 9
установка
Инструкции по безопасной установке
Установку данного духового шкафа может выполнять только квалифицированный электрик. Он несет
ответственность за подключение устройства к основному источнику питания и за соблюдение соответствующих
правил техники безопасности.
• При установке необходимо обеспечить защиту от прикосновения к деталям духового шкафа, находящимся под
напряжением.
• Предмет кухонной мебели, в который встраивается духовой шкаф, по степени устойчивости должен отвечать
требованиям стандарта DIN 68930.
Подключение к источнику питания
Если духовой шкаф не подключается к основному источнику питания с
помощью вилки, для соответствия требованиям техники безопасности
необходимо установить разъединительный выключатель, у которого
размыкаются все полюса (с расстоянием между контактами не менее 3 мм).
Кабель питания (H05 RR-F или H05 VV-F с площадью поперечного сечения
не менее 2,5 мм²) должен быть достаточно длинным, чтобы его можно
было подключить к духовому шкафу, стоящему на полу перед предметом
кухонной мебели, в который он встраивается. Откройте крышку клемм на
задней стенке духового шкафа с помощью отвертки и отверните винты хомута кабеля перед подключением электрических
проводов к соответствующим клеммам. Кабель заземления должен подключаться к клемме ( ) духового шкафа.
Сначала необходимо подсоединить желтый и зеленый кабели (кабели заземления), эти кабели должны быть длиннее
остальных. Если духовой шкаф подключается к электросети с помощью вилки, она должна оставаться доступной после
установки духового шкафа. Компания Samsung не несет ответственности за несчастные случаи, произошедшие из-за
отсутствия или неисправности заземления.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Не допускайте застревания соединительного кабеля во время установки и его
соприкосновения с горячими деталями духового шкафа.
Установка в шкаф
При установке во встроенный шкаф пластиковые поверхности и клей, используемый для
крепления, должны выдерживать температуру 90 °C внутри шкафа; пластиковые поверхности и
клей смежного шкафа должны выдерживать температуру до и 75 °C. Компания Samsung не несет
ответственности за повреждение пластиковых поверхностей или клея в результате нагрева.
В основании кухонного шкафа, предназначенного для установки духового шкафа, должен иметься
вентиляционный зазор. Необходимо оставить зазор (примерно 50мм) между нижней полкой
и стенкой шкафа для обеспечения вентиляции. Если требуется установить духовой шкаф под
варочной панелью, необходимо следовать инструкциям по установке для варочной панели.
595
370
560
545
21
595
Макс.50
Мин.550
Мин.560
Мин.50
Мин.590 ~ Макс.600
Мин.460 x Мин.50
Установка сверху
572
550
595
370
560
545
21
115
595
175
Макс.
464
Мин.550
Мин.560
Мин.600
Мин.460 x Мин.50
Установка снизу
Установка сверху +
установка снизу
572
550
Макс.476
КОРИЧНЕВЫЙ
или ЧЕРНЫЙ
СИНИЙ
или БЕЛЫЙ
ЖЕЛТЫЙ или
ЗЕЛЕНЫЙ
03 УСТАНОВКА
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 9 2014-07-16 4:16:22
Русский - 10
Полностью задвиньте устройство в шкаф и надежно зафиксируйте с обеих сторон двумя винтами.
Необходимо оставить зазор (не менее 5 мм) между устройством и смежным шкафом.
После установки удалите защитную виниловую пленку, защитную ленту, бумагу и принадлежности
с дверцы и внутренних поверхностей духового шкафа. Перед демонтажом духового шкафа
отключите его от источника питания и отвинтите два винта с обеих его сторон.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Встроенный шкаф должен иметь минимальный
вентиляционный зазор для поступления воздушного потока, как показано на рисунке.
Не закрывайте это отверстие деревянными планками, поскольку оно предназначено
для обеспечения вентиляции.
Внешний вид деталей передней панели духового шкафа, например, ручки
дверцы, может отличаться в зависимости от модели. Но размер духового шкафа
соответствует размеру модели, изображенной на рисунке.
СНЯТИЕ ДВЕРЦЫ
При обычном использовании дверцу духового шкафа снимать не следует, но при
необходимости, например, если требуется очистка, дверцу можно снять, следуя указанным
ниже инструкциям.
ВНИМАНИЕ! Дверца духового шкафа тяжелая.
70
2
1
1. Откройте дверцу и
затем полностью
откройте зажимы на
обеих петлях дверцы.
2.
Прикройте дверцу на угол
примерно 70°. Двумя
руками возьмитесь за
обе стороны дверцы
посередине и тяните
дверцу на себя и вверх
до тех пор, пока петли
полностью не выйдут из
своих отверстий.
3. После очистки
повторите шаги 1 и
2в обратном порядке.
Зажимы на обеих
петлях должны быть
закрыты.
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 10 2014-07-16 4:16:23
Русский - 11
СНЯТИЕ СТЕКОЛ ДВЕРЦЫ
Дверца духовки оснащена 2-4 листами стекол, расположенных друг против друга. Эти
стекла можно снять для чистки.
1. Выкрутите два винта с
левой и правой сторон
дверцы.
2. Снимите крышку, затем
снимите стекло 1 с
дверцы.
3. Поднимите стекло 2 и
снимите две резинки,
удерживающие стекло.
Протрите стекла теплой
водой с добавлением
моющей жидкости и
вытрите насухо мягкой
тканью.
УСТАНОВКА. Повторите шаги 1, 2 и 3 в обратном порядке.
В разных моделях духовых шкафов количество стекол в дверце
может варьироваться от 2 до 4.
Установите внутреннее стекло 1 так, чтобы сторона с надписями
была направлена вниз.
ФУНКЦИЯ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ЭКОНОМИИ ЭНЕРГИИ
• Если во время настройки или временной остановки не выбрано никакой функции, через
10 минут действие отменяется и будут отображены часы.
• Освещение: Во время приготовления можно выключить лампу печи кнопкой «Oven light»
(Лампа освещения печи). В целях экономии энергии лампа печи отключается через
несколько минут после запуска программы приготовления.
ПРАВИЛЬНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ (ИСПОЛЬЗОВАННОЕ
ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ И ЭЛЕКТРОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ)
(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора отходов)
Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные аксессуары (например, зарядное устройство,
гарнитура, кабель USB) по окончании их срока службы нельзя утилизировать вместе с другими бытовыми
отходами. Во избежание нанесения вреда окружающей среде и здоровью людей при неконтролируемой
утилизации, а также для обеспечения возможности переработки для повторного использования, утилизируйте
изделие и его электронные аксессуары отдельно от прочих отходов.
Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с нормами природоохранного законодательства
можно получить у продавца или в соответствующей государственной организации.
Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и ознакомиться с условиями договора
купли-продажи. Запрещается утилизировать изделие и его электронные аксессуары вместе с другими
производственными отходами.
03 УСТАНОВКА
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 11 2014-07-16 4:16:23
Русский - 12
элементы управления
Дизайн передней панели
Передняя панель может быть изготовлена из разных материалов, включая
нержавеющую сталь и стекло, она также может быть черного или белого цвета. В
целях повышения качества устройства внешний вид передней панели может меняться.
принадлежности
В комплект поставки нового духового шкафа Samsung входит множество
принадлежностей, которые будут очень полезны во время приготовления различных блюд.
ВНИМАНИЕ! Проверяйте правильность установки принадлежностей в направляющие.
Противни необходимо устанавливать так, чтобы между ними и дном духового шкафа
имелся зазор не менее 2 см, иначе возможно повреждение эмалированной поверхности.
Разделитель (дополнительно)
Разделитель необходимо установить, если требуется использовать
режим двойного приготовления. Он разделяет верхнюю и нижнюю
камеры духового шкафа и его необходимо устанавливать на 3 уровне.
Маленькая решетка (дополнительно)
Маленькую решетку следует использовать для приготовления блюд на
гриле и для жаренья. Ее можно использовать совместно с противнем,
чтобы выделяющиеся при приготовлении жидкости не капали на дно
духового шкафа.
Большая решетка (дополнительно)
Большую решетку следует использовать для приготовления блюд на
гриле и для жаренья. На нее можно ставить кастрюли из керамики или
жаропрочного стекла и формы для выпекания.
Противень (дополнительно)
Противень (глубокий) хорошо подходит для жаренья. Его можно
использовать совместно с маленькой решеткой, чтобы выделяющиеся
при приготовлении жидкости не капали на дно духового шкафа.
Переключатель выбора функций
Переключатель выбора режима
Функция
Время приготовления
Время
Температура
Слив
Будильник
Освещение
Время окончания
Выбор камеры
Дисплей
Интенсивность пара при
приготовлении с применением пара
Замок от детей
Водоприемник
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 12 2014-07-16 4:16:24
Русский - 13
Противень для выпекания (дополнительно)
Противень для выпекания (плоский) можно использовать для
приготовления пирогов, печенья и другой выпечки.
Контейнер для приготовления на пару (дополнительно)
Контейнер для приготовления на пару можно использовать только по
назначению.
Установите контейнер на уровень 1 духового шкафа таким образом,
чтобы он соприкасался с задней стенкой камеры.
Контейнер состоит из 4 частей: стеклянной крышки, металлической
кастрюли, парового лотка и паровой форсунки.
Стеклянная крышка может использоваться для выпечки и запекания.
Предупреждение. Если вы перемещаете контейнер, удерживая
его рукой, соблюдайте осторожность, чтобы не уронить его.
Предупреждение. Резкие изменения температуры могут
привести к повреждению или разрушению стекла.
Телескопическая выдвижная направляющая (дополнительно)
• Чтобы установить решетку или противень для выпечки или
запекания, сначала выдвиньте телескопические направляющие на
нужном уровне.
• Установите противень или кастрюлю на направляющие и задвиньте
направляющие в камеру духового шкафа до упора.
Дверцу духового шкафа можно закрыть только после того, как
телескопические направляющие будут полностью задвинуты в
камеру духового шкафа.
тестовые блюда
В соответствии с нормами EN 60350 и DIN44547
1. Приготовление в режиме гриля
Разогрейте духовой шкаф в течение 5 минут с использованием функции большого гриля.
Тип продуктов
Посуда и
примечания
Уровень
Режим
приготовления
Температура
(˚C)
Время
приготовления
(мин.)
Тосты из
белого хлеба
Большая
решетка
5 Большой гриль 270 °C
1-й : 1-2
2-й : 1-1½
Гамбургеры
с говядиной *
(12 шт.)
Маленькая
решетка +
универсальный
противень
(для стекающей
жидкости)
4 Большой гриль 270 °C
1-й : 14-16
2-й : 4-6
* Гамбургеры с говядиной: Предварительно разогревайте пустой духовой шкаф в
течение 15 минут в режиме большого гриля.
04 ЭЛЕМЕНТЫ УПРАВЛЕНИЯ
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 13 2014-07-16 4:16:25
Русский - 14
2. Выпечка
Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного разогрева.
Тип продуктов Посуда и примечания Уровень
Режим
пригото-
вления
Температура
(˚C)
Время
пригото-
вления
(мин.)
Песочное печенье Противень 3 Обычный 150-170 20-30
2 Конвекция 150-170 35-45
Противень +
Противень для сбора капель
1 + 4 Конвекция 150-170 35-45
Небольшой пирог Противень 3 Обычный 160-180 15-25
2 Конвекция 150-170 30-35
Противень для выпекания +
Универсальный противень
1 + 4 Конвекция 150-170 30-40
Низкокалорийный
бисквитный торт
Форма для выпечки с
защелкой (с темным
покрытием, диаметр 26 см),
установленная на большой
решетке
2 Обычный 160-180 25-35
2 Конвекция 150-170 40-50
Пирог из
дрожжевого теста
с яблоками, на
противне
Противень 3 Обычный 150-170 65-75
2 Конвекция 150-170 70-80
Противень +
Противень для сбора капель
1+4 Конвекция 150-170 75-85
Яблочный пирог Большой гриль +
2 формы для выпечки *
(с темным покрытием,
ø 20 см)
1
расположенный
по диагонали
Обычный 170-190 70-90
Противень для выпекания +
большая решетка +
2 формы для выпечки с
защелкой **
(с темным покрытием,
диаметр – 20 см)
1 + 3 Конвекция 170-190 80-100
* Формы с пирогом размещают слева в задней части решетки и справа в передней ее части.
** Формы с пирогом размещают по центру решетки одна над другой.
функции
Функции и режимы данного духового шкафа описаны ниже. В зависимости от используемого
режима (режим двойного приготовления или единой камеры) можно выбрать следующие функции.
Обычный
Тепло выделяют верхние и нижние нагревательные элементы. Эту функцию следует
использовать для обычного выпекания и жаренья при приготовлении практически всех типов
блюд.
Рекомендуемая температура: 200 °C
Конвекция
Тепло, выделяемое в режиме конвекции, вентиляторы равномерно распределяют по всей
камере духового шкафа. Эту функцию следует использовать для приготовления замороженных
блюд и выпекания.
Рекомендуемая температура: 170 °C
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 14 2014-07-16 4:16:25
Русский - 15
Верхний нагрев + конвекция
Тепло, выделяемое верхними нагревательными элементами и за счет конвекции, вентиляторы
равномерно распределяют по всей камере. Эту функцию следует использовать для
приготовления блюд с хрустящей корочкой, например, мяса.
Рекомендуемая температура: 190 °C
Нижний нагрев + конвекция
Тепло, выделяемое нижним нагревательным элементом и за счет конвекции, вентиляторы
равномерно распределяют по всей камере. Эту функцию следует использовать для
приготовления пиццы, хлеба и пирогов.
Рекомендуемая температура: 190 °C
Малый гриль
Тепло выделает нагревательный элемент гриля, имеющий небольшую площадь. Эту функцию
следует использовать для приготовления небольших порций блюд, требующих меньше тепла,
например, рыбы и багетов с начинкой.
Рекомендуемая температура: 240 °C
Большой гриль
Тепло выделяет нагревательный элемент гриля, имеющий большую площадь. Эту функцию
следует использовать для приготовления таких блюд, как лазанья, а также для приготовления
мяса на гриле.
Рекомендуемая температура: 240 °C
Приготовление на пару
Пар поступает в контейнер для приготовления на пару через выпускное отверстие на задней
стенке, а образующееся в результате конвекции тепло окружает контейнер. Этот режим
подходит для приготовления на пару овощей, рыбы, курицы и яиц.
Режим приготовления с применением пара
Тепло, создаваемое конвекционными нагревательными элементами и вентиляторами,
непрерывно поддерживается паром, поступающим через выпускное отверстие на задней
стенке. Интенсивность пара может быть низкой, средней или высокой. Этот режим подходит для
выпечки из слоеного или дрожжевого теста, хлеба и пиццы, а также обжаривания мяса и рыбы.
режим единой камеры
В режиме единой камеры духовой шкаф работает обычным образом. В режиме единой камеры
можно использовать все функции духового шкафа для приготовления больших порций блюд.
РЕЖИМ ЕДИНОЙ
КАМЕРЫ
В режиме единой камеры доступны все функции.
В режиме единой камеры духовой шкаф можно использовать традиционным образом.
Выбор режима единой камеры | 01
Для использования режима
единой камеры извлеките
разделитель из духового
шкафа.
В режиме единой камеры
можно использовать все
функции духового шкафа.
Установка функции | 02
Нажмите кнопку Функция, на
дисплее начнет мигать индикация
функции.
03 | Установка температуры
Нажмите кнопку Температура,
на дисплее начнет мигать
индикация температуры.
Поверните переключатель
выбора режима, чтобы применить
определенную настройку.
05 ФУНКЦИИ
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 15 2014-07-16 4:16:26
Русский - 16
режим двойного приготовления
Духовой шкаф имеет уникальную систему двойного приготовления. Она позволяет одновременно готовить
два разных блюда с использованием разных температур в верхней и нижней камере. Кроме того, можно
использовать только верхнюю или только нижнюю камеру, что позволяет экономить время и энергию.
РЕЖИМ ВЕРХНЕЙ
КАМЕРЫ
Конвекция | Верхний нагрев + конвекция | Большой гриль
Режим верхней камеры позволяет экономить время и энергию во время приготовления
небольших порций блюд.
РЕЖИМ
ДВОЙНОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовление в верхней и нижней камерах духового шкафа
В режиме двойного приготовления можно готовить два разных блюда с
использованием разных функций и при разной температуре.
РЕЖИМ НИЖНЕЙ
КАМЕРЫ
Конвекция | Нижний нагрев + конвекция | Приготовление с применением пара |
Приготовление на пару
Режим нижней камеры позволяет экономить время и энергию во время приготовления
небольших порций блюд.
ПРИМЕЧАНИЕ. Выполните шаги 03/04 для использования режима верхней камеры и
шаги 06/07 для использования режима нижней камеры.
ПРИМЕЧАНИЕ. Выберите камеру, нажав кнопку выбора камеры.
Выбор режима двойного приготовления | 01
Установите разделитель на уровень 3,
чтобы использовать режим двойного
приготовления.
В зависимости от используемого режима
двойного приготовления можно выбрать
следующие функции.
Установка функции для нижней
камеры | 06
Нажмите кнопку Функция, на
дисплее начнет мигать индикация
функции нижней камеры.
07 | Установка температуры для
нижней камеры
Нажмите кнопку Температура, на
дисплее начнет мигать индикация
температуры нижней камеры.
Поверните переключатель
выбора режима, чтобы применить
определенную настройку.
Установка температуры для верхней
камеры | 04
Нажмите кнопку Температура, на
дисплее начнет мигать индикация
температуры верхней камеры.
03 | Установка функции для верхней
камеры
Нажмите кнопку Функция, на
дисплее начнет мигать индикация
функции верхней камеры.
05 | Выбор камеры
Нажмите кнопку Выбор камеры,
на дисплее начнет мигать
индикация камеры.
Выбор камеры | 02
Нажмите кнопку Выбор камеры,
на дисплее начнет мигать
индикация камеры.
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 16 2014-07-16 4:16:27
Русский - 17
приготовление на пару
Этот духовой шкаф имеет функцию приготовления блюд на пару. Функция
приготовления на пару позволяет использовать множество рецептов.
“После использования функции приготовления на пару необходимо
слить остатки воды. Слив воду, убедитесь, что она больше не вытекает”.
Предупреждение. Если после приготовления на пару не слить полностью воду, оставшуюся в
духовом шкафу, в ней могут появиться бактерии и другие вредные микроорганизмы. Тщательно
удалите всю влагу внутри духового шкафа после использования функции приготовления на пару.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА
ПАРУ
Во время приготовления на пару используйте специальный контейнер.
Контейнер следует устанавливать на уровень 1.
РЕЖИМ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
С ПРИМЕНЕНИЕМ ПАРА
Не используйте контейнер для приготовления на пару в режиме приготовления
с применением пара. Выберите степень интенсивности пара (от 1 до 3).
Предупреждение. Не используйте контейнер для приготовления на пару с другими
функциями, включая функцию приготовления с применением пара.
Предупреждение. Функцию приготовления на пару не рекомендуется использовать
без специального контейнера.
ИНФОРМАЦИЯ О ЗНАЧКАХ НА ДИСПЛЕЕ
ЗНАЧКИ ДИСПЛЕЯ предоставляют информацию, которая поможет использовать функцию
приготовления блюд на пару.
УРОВЕНЬ ВОДЫ
Мигает: Отсутствие воды в духовом шкафу.
• Уровень 1: низкий
• Уровень 2: средний
• Уровень 3: высокий
ИНТЕНСИВНОСТЬ
ПАРА
(Уровень 1-3)
Выберите степень интенсивности пара для функции приготовления с применением
пара в зависимости от своих вкусовых предпочтений или особенностей рецептуры
блюда.
• Уровень 1: низкий
• Уровень 2: средний
• Уровень 3: высокий
СЛИВ ВОДЫ
Мигает: После приготовления на пару слейте всю воду из духового шкафа. В
целях обеспечения безопасности запрещается сливать горячую воду сразу после
приготовления на пару. Если нажать кнопку слива, когда вода еще не успела остыть,
на дисплее отобразится соответствующее сообщение.
ПРИМЕЧАНИЕ. Чтобы ЗНАЧОК перестал мигать, используйте функцию слива,
выждав хотя бы 1 минуту.
НЕОБХОДИМОСТЬ
УДАЛЕНИЯ НАКИПИ
Мигает: Требуется удалить накипь
Процедура удаления накипи включает 6 шагов. См. раздел “Удаление накипи” в
руководстве.
АВТОМАТИЧЕСКОЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ С
ПРИМЕНЕНИЕМ ПАРА
При использовании функции автоматического приготовления с применением пара
появится этот ЗНАЧОК.
Доступный режим
Функцию приготовления на пару можно
использовать в режиме единой камеры, двойного
приготовления и нижней камеры.
06 РЕЖИМ ДВОЙНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 17 2014-07-16 4:16:28
Русский - 18
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
Во время приготовления на пару образуется конденсат. Это нормальное явление.
Перед приготовлением на пару убедитесь, что все остатки воды удалены.
Для приготовления на пару используйте питьевую воды.
ПРИМЕЧАНИЕ. Подробные инструкции по использованию кнопок см. в следующем разделе
руководства (“Настройки”).
1. Для приготовления на пару установите в духовой шкаф специальный
контейнер.
Установите контейнер на уровень 1 духового шкафа таким
образом, чтобы он соприкасался с задней стенкой камеры.
Предупреждение. Не используйте контейнер для приготовления
на пару с другими функциями, включая функцию приготовления с
применением пара.
2. Выберите функцию приготовления на пару.
Функцию приготовления на пару рекомендуется использовать
в режиме единой камеры, двойного приготовления или нижней
камеры.
3. Залейте питьевую воду в водоприемник.
Откройте водоприемник, нажав на него, и залейте питьевую воду.
Проверьте уровень воды по соответствующему ЗНАЧКУ НА
ДИСПЛЕЕ.
Снова нажмите на водоприемник, чтобы закрыть его.
Предупреждение. Когда резервуар для воды будет полон, и
прозвучит звуковой сигнал, прекратите добавлять воду.
Время приготовления
4. Задайте время приготовления или время окончания приготовления.
При использовании функции приготовления с применением
пара выберите нужную степень интенсивности пара (от 1 до 3)
нажатием соответствующей кнопки.
Время окончания
Интенсивность пара
при приготовлении с
применением пара
5. После приготовления на пару слейте всю воду.
После приготовления на пару слейте всю воду из духового
шкафа с помощью кнопки слива. Убедитесь, что вода больше не
вытекает.
ПРИМЕЧАНИЕ. В целях обеспечения безопасности запрещается
сливать горячую воду сразу после приготовления на пару. Если
нажать кнопку слива, когда вода еще не успела остыть, на
дисплее отобразится соответствующее сообщение.
Предупреждение. Во время слива воды не закрывайте
водоприемник.
Предупреждение. После завершения приготовления на пару медленно откройте дверцу.
Температура пара внутри камеры духового шкафа достаточно высокая, чтобы привести к ожогам.
ПРИМЕЧАНИЕ. После завершения приготовления на пару откройте дверцу, чтобы удалить влагу
из камеры духового шкафа.
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 18 2014-07-16 4:16:29
Русский - 19
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ НА ПАРУ
Используйте указанные в таблице настройки и значения времени в качестве
руководства при приготовлении блюд на пару в режиме единой камеры.
Установите специальный контейнер для приготовления на пару и
перфорированный металлический противень. Равномерно распределите
продукты на металлическом противне.
Выложите яйца прямо в небольшие углубления на металлическом противне.
Накройте стеклянной крышкой. Установите контейнер на уровень 1 паровой
форсункой к задней стенке камеры. Убедитесь, что паровая форсунка
правильно вставлена в выпускное отверстие на задней стенке духового шкафа.
Рекомендуется всегда заливать в водоприемник свежую питьевую воду. Удалите
остатки воды с помощью функции слива воды перед добавлением свежей.
При использовании этого режима контейнер поддерживается паром и теплом,
образующимся в результате конвекции. Всегда осторожно вынимайте блюдо,
используя толстые рукавицы.
Продукт Уровень Принадлежности Время (мин.)
Соцветия брокколи 1 Контейнер для
приготовления на пару
10-15
Нарезанные овощи
(перец, кабачки, укроп)
1 Контейнер для
приготовления на пару
8-13
Зеленая фасоль 1 Контейнер для
приготовления на пару
15-20
Белая спаржа 1 Контейнер для
приготовления на пару
17-22
Целые овощи
(целая цветная капуста, початок
кукурузы)
1 Контейнер для
приготовления на пару
28-33
Половинки очищенного картофеля 1 Контейнер для
приготовления на пару
27-32
Рыбное филе
(сайда, хек, морской окунь)
1 Контейнер для
приготовления на пару
13-18
Филе семги 1 Контейнер для
приготовления на пару
15-20
Целая рыба
(форель, окунь, дорада)
1 Контейнер для
приготовления на пару
23-28
Мидии 1 Контейнер для
приготовления на пару
10-15
Куриная грудка 1 Контейнер для
приготовления на пару
23-28
Вареные яйца 1 Контейнер для
приготовления на пару
15-20
07 ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 19 2014-07-16 4:16:29
Русский - 20
РУКОВОДСТВО ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПАРА
Используйте время и настройки, указанные в данной таблице, при
приготовлении блюд в режиме единой камеры с применением пара.
Рекомендуется всегда заливать в водоприемник свежую питьевую воду. Удалите
остатки воды с помощью функции слива воды перед добавлением свежей.
Продукт Уровень Принадлежности
Режим
приготовления
с
применением
пара (°C )
Время (мин.)
Булочки 2 Противень Режим 3/180 °C 15-20
Палочки из слоеного
теста с сыром
2 Противень Режим 1/190 °C 15-20
Домашний хлеб 2 Противень Режим 3/180 °C 40-50
Домашняя пицца 2 Противень Режим 2/200 °C 35-45
Запеченные овощи 2 Противень Режим 2/180 °C 25-35
Замороженная пицца из
самоподнимающейся
муки
2 Противень Режим 2/205 °C 15-20
Жареная баранина
(1,0-1,2 кг)
2 Противень
с маленькой
решеткой
Режим 1/160 °C 1-й этап: 40-50
2-й этап: 35-45
Ростбиф
(1,0-1,2 кг)
2 Противень
с маленькой
решеткой
Режим 3/160 °C 1-й этап: 30-35
2-й этап: 20-25
Жареная курица
(1,0-1,2 кг)
2 Противень
с маленькой
решеткой
Режим 3/190 °C 1-й этап: 35-40
2-й этап: 25-30
Запеченная рыба
(форель, окунь, дорада)
2 Противень
с маленькой
решеткой
Режим 2/220 °C 20-25
Шоколадные пирожные 2 Противень Режим 1/160 °C 25-30
Рулет из замороженных
яблок
2 Противень Режим 2/200 °C 35-40
BQ1VD6T244,NV70F39,NV66F39 Series_BWT_DG68-00447G-03_RU.indd 20 2014-07-16 4:16:30
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/