Electrolux EOC5410AOX Руководство пользователя

EOC5410AO

.......................................................... .......................................................

RU ДУХОВОЙ ШКАФ ИНСТРУКЦИЯ ПО

ЭКСПЛУАТАЦИИ

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

10. УХОД И ОЧИСТКА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

11. ЧТО ДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

12. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие, за которым стоят десятилетия

профессионального опыта и инноваций. Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас.

Поэтому когда бы Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда будут

превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации, мастер

устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании:

www.electrolux.com

Зарегистрировать свое изделия для улучшения обслуживания:

www.electrolux.com/productregistration

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и фирменные запасные

части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.

При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую информацию.

Данная информация находится на табличке с техническими данными. Модель, код изделия (PNC),

серийный номер.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.

Общая информация и рекомендации

Информация по защите окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

www.electrolux.com

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно озна‐

комьтесь с приложенным руководством. Производитель не не‐

сет ответственность за травмы и повреждения, полученные/

вызванные неправильной установкой и эксплуатацией. Поза‐

ботьтесь о том, чтобы данное руководство было у Вас под ру‐

кой на протяжении всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными

возможностями

ВНИМАНИЕ!

Существует риск удушья, получения травм или стойких

нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше 8

лет и лицами с ограниченными физическими, сенсорными

или умственными способностями или с недостаточным опы‐

том или знаниями только при условии нахождения под прис‐

мотром лица, отвечающего за их безопасность.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости де‐

тей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к прибору, ко‐

гда он работает или остывает. Доступные для контакта ча‐

сти прибора сохраняют высокую температуру.

• Если прибор оснащен функцией «Защита от детей», реко‐

мендуется включить эту функцию.

• Очистка и доступное пользователю техническое обслужива‐

ние не должно производиться детьми без присмотра.

1.2 Общие правила техники безопасности

• Во время работы прибора его внутренняя камера сильно на‐

гревается. Не прикасайтесь к нагревательным элементам

внутри прибора. Помещая в прибор или извлекая из него по‐

суду или аксессуары, всегда используйте кухонные рукави‐

цы.

РУССКИЙ 3

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Перед выполнением операций очистки и ухода отключите

прибор от сети электропитания.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства или

острые металлические скребки для чистки стеклянной двер‐

цы, так как ими можно поцарапать его поверхность, в ре‐

зультате чего стекло может лопнуть.

• Перед выполнением пиролитической очистки необходимо

убрать явные загрязнения. Извлеките все детали из духово‐

го шкафа.

• Для извлечения направляющих для противня вытяните сна‐

чала переднюю, а затем заднюю часть направляющей про‐

тивня из боковой стенки - движением, направленным от

стенки. Установка направляющих для противня производит‐

ся в обратном порядке.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна произво‐

диться только квалифицированным

персоналом.

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте при‐

бор, имеющий повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору инструк‐

циям по установке.

• Прибор имеет большой вес: соблюдайте

предосторожность при его перемещении.

Обязательно используйте защитные пер‐

чатки.

• При перемещении прибора не тяните за

его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально допусти‐

мых зазоров между соседними приборами

и предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под прибором и ря‐

дом с ним надежно закреплена.

• Другие приборы или предметы мебели, на‐

ходящиеся по обе стороны прибора, дол‐

жны иметь ту же высоту.

Подключение к электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и пораже‐

ния электрическим током.

• Все подключения к электросети должны

производиться квалифицированным элек‐

триком.

• Прибор необходимо заземлить.

• Убедитесь, что указанные на табличке с

техническими данными параметры элек‐

тропитания соответствуют параметрам

электросети. В противном случае обрат‐

итесь к электрику.

• Для подключения прибора необходимо ис‐

пользовать установленную надлежащим

образом электробезопасную розетку.

• Не используйте тройники и удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не повредить

вилку и сетевой кабель. Для замены повре‐

www.electrolux.com

жденного сетевого кабеля обратитесь в

сервисный центр или к электрику.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей с

дверцей прибора, особенно если дверца

сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или

изолированные части прибора, должны

быть закреплены так, чтобы их было невоз‐

можно удалить без специальных инстру‐

ментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в розет‐

ку только по окончании установки прибора.

Убедитесь, что после установки прибора к

вилке электропитания имеется свободный

доступ.

• Не подключайте прибор к розетке электро‐

питания, если она плохо закреплена или

если вилка неплотно входит в розетку.

• Не тяните за кабель электропитания для

отключения прибора от электросети. Все‐

гда беритесь за вилку сетевого кабеля.

• Используйте только подходящие устрой‐

ства для изоляции: предохранительные ав‐

томатические выключатели, плавкие пред‐

охранители (резьбовые плавкие предохра‐

нители, выкручивающиеся из гнезда), авто‐

маты защиты от тока утечки и замыкатели.

• Прибор должен быть подключен к электро‐

сети через устройство для изоляции, по‐

зволяющее отсоединять от сети все контак‐

ты. Устройство для изоляции должно обес‐

печивать зазор между разомкнутыми кон‐

тактами не менее 3 мм.

2.2 Использование

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, ожога, по‐

ражения электрическим током или

взрыва.

• Используйте данный прибор в бытовых по‐

мещениях.

• Не вносите изменения в параметры данно‐

го прибора.

• Убедитесь, что вентиляционные отверстия

ничем не загорожены.

• Во время работы прибора не оставляйте

его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать после ка‐

ждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐

цу прибора во время его работы. Может

произойти высвобождение горячего возду‐

ха.

• При использовании прибора не касайтесь

его мокрыми руками. Не касайтесь прибо‐

ра, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу при‐

бора.

• Не используйте прибор как столешницу или

подставку для каких-либо предметов.

• При работе прибора его дверца должна

быть закрыта.

• Соблюдайте осторожность, открывая двер‐

цу прибора. При использовании ингредиен‐

тов, содержащих алкоголь, может образ‐

овываться воздушно-спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора рядом с

ним не должно быть искр или открытого

пламени.

• Не кладите на прибор, рядом с ним или

внутрь него легковоспламеняющиеся мате‐

риалы или изделия, пропитанные легково‐

спламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск повреждения при‐

бора.

• Для того, чтобы избежать повреждения и

изменения цвета эмали:

– Не помещайте непосредственно на дно

прибора посуду и иные предметы.

– Не кладите непосредственно на дно при‐

бора алюминиевую фольгу.

– Не наливайте в нагретый прибор воду.

– Не храните в приборе после окончания

приготовления влажную посуду и продукты.

– Соблюдайте осторожность при установке

и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет на про‐

изводительность прибора. Оно не является

дефектом с точки зрения закона о гаран‐

тийных обязательствах.

• Для приготовления тортов, содержащей

большое количество влаги, используйте

противень для жарки. Соки из фруктов мо‐

гут вызывать появление пятен, удалить ко‐

торые будет невозможно.

2.3 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы, пожара или

повреждения прибора.

• Перед выполнением операций по очистке и

уходу выключите прибор и извлеките вилку

сетевого кабеля из розетки.

РУССКИЙ 5

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном

случае стеклянные панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует

заменять незамедлительно. Обратитесь в

сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии

дверцы с прибора. Дверца имеет большой

вес!

• Во избежание повреждения покрытия при‐

бора производите его регулярную очистку.

• Оставшиеся внутри прибора жир или остат‐

ки пищи могут стать причиной пожара.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой.

Используйте только нейтральное моющее

средство. Не используйте абразивные

средства, абразивные губки, растворители

или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки

духового шкафа следуйте инструкции по

безопасности на его упаковке.

• Не очищайте каталитическую эмаль (если

прибор имеет соответствующее покрытие)

какими-либо моющими средствами.

Пиролитическая очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск получения ожогов.

• Перед выполнение пиролитической само‐

очистки или функции «Первое использова‐

ние» извлеките из камеры духового шкафа:

– Какие бы то ни было остатки пищи, брыз‐

ги/отложения масла или жира.

– Какие бы то ни было извлекаемые пред‐

меты (включая полки, боковые направ‐

ляющие и т.д., поставляемые вместе с

изделием), особенно кастрюли с анти‐

пригарным покрытием, сковороды, про‐

тивни, кухонные принадлежности и т.д.

• Внимательно ознакомьтесь с инструкциями

по пиролитической очистке.

• Не подпускайте детей к прибору в ходе пи‐

ролитической очистки. Прибор очень силь‐

но нагревается.

• Пиролитическая очистка представляет со‐

бой разогрев до высокой температуры, что

может приводить к высвобождению испаре‐

ний от остатков пищи и материалов прибо‐

ра. Поэтому потребителям настоятельно

рекомендуется:

– Во время и после каждой пиролитиче‐

ской очистки обеспечьте хорошую венти‐

ляцию.

– Обеспечьте хорошую вентиляцию во

время и после первого использования

прибора при максимальной температуре.

– Во время первого нагрева прибора до

максимальной рабочей температуры, а

также во время и после пиролитической

очистки вблизи места установки прибора

не должно находиться домашних живот‐

ных (и особенно птиц): перенесите их в

хорошо вентилируемое помещение.

• В отличие от людей некоторые птицы и

рептилии могут быть особенно чувстви‐

тельными к испарениям, исходящим от

всех духовых шкафов, оснащенных функ‐

цией пиролитической очистки.

• Небольшие домашние животные также мо‐

гут быть крайне восприимчивыми к локаль‐

ным перепадам температуры вблизи всех

духовых шкафов с функцией пиролитиче‐

ской очистки в ходе работы программы пи‐

ролитической самоочистки.

• Высокая температура, достигаемая в ходе

пиролитической очистки всеми духовыми

шкафами с функцией пиролитической

очистки, может стать причиной поврежде‐

ния антипригарных покрытий кастрюль,

сковород, противней, кухонных принадлеж‐

ностей и т.д., а также превратить их в ис‐

точники небольшого количества вредных

испарений.

• Описанные испарения от всех пиролитиче‐

ских духовых шкафов / остатков пищи не

представляют опасности для человека,

включая грудных детей и лиц с медицин‐

скими заболеваниями.

2.4 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль подсветки

или галогеновая лампа, предназначенная

только для бытовых приборов. Не исполь‐

зуйте их для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность поражения

электрическим током.

• Перед заменой лампы отключите электро‐

питание прибора.

• Используйте только лампы той же специ‐

фикации.

www.electrolux.com

2.5 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность травмы или

удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Отрежьте кабель электропитания и утили‐

зируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы предот‐

вратить риск ее запирания на случай, если

внутри прибора окажутся дети и домашние

животные.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

41 2 3 5 6

Панель управления

Ручка выбора режимов духового шкафа

Световой индикатор/символ включения

Электронный программатор

Ручка регулировки температуры

Индикатор включения

Нагревательный элемент

Лампа освещения

Вентилятор

Задний нагревательный элемент

Нижний нагрев

Съемная направляющая для противня

Положение противней

3.1 Аксессуары

Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки,

жаркого.

Глубокий противень

Для тортов и бисквитов.

РУССКИЙ 7

Противень для жарки / гриля

Для выпекания и жарки или в качестве про‐

тивня для сбора жира.

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу «Сведения по технике

безопасности».

4.1 Первая чистка

• Извлеките из духового шкафа все принад‐

лежности.

• Перед первым использованием прибор не‐

обходимо очистить.

См. Главу «Уход и очистка».

4.2 Установка текущего времени

При первом подключении к сети на дисплее

на несколько секунд высветятся все его сим‐

волы. В течение последующих нескольких се‐

кунд на дисплее будет отображаться версия

встроенного программного обеспечения.

После того, как информация о версии про‐

граммного обеспечения исчезнет, на дисплее

отобразятся символ

(«час») и «12:00».

"«12» будет мигать.

Чтобы установить текущий час, нажмите

на

или на .

Нажмите на для подтверждения (тре‐

буется только для первой установки. Впо‐

следствии новое заданное время суток

будет автоматически сохранено через 5

секунд).

На дисплее отображается

и уста‐

новленное значение часов. "Мигает «00».

Для установки минут нажмите на или

на

Нажмите на для подтверждения (тре‐

буется только для первой установки. Впо‐

следствии новое заданное время суток

будет автоматически сохранено через 5

секунд).

На дисплее температуры/времени отоб‐

разится новое текущее время.

Изменение времени суток

Изменить текущее время суток можно только

если духовой шкаф выключен.

Нажмите на

. Установленное время и сим‐

вол

на дисплее начнут. Чтобы установить

новое текущее время воспользуйтесь проце‐

дурой, описанной в разделе «Установка теку‐

щего времени».

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу «Сведения по технике

безопасности».

Для использования прибора нажмите на ручку

управления. Ручка выйдет из утопленного по‐

ложения.

5.1 Включение и выключение

прибора

Для выбора режима воспользуйтесь руч‐

кой выбора режимов духового шкафа.

Поворотом ручки термостата задайте

нужную

/ температуру.

www.electrolux.com

Для выключения прибора, поверните руч‐

ку выбора режима духового шкафа в по‐

ложение «Выкл» («0») .

Символ кнопки, индикатор или лампа

(зависит от модели — см. описание

изделия):

• Индикатор включается при нагреве

духового шкафа.

• Лампа включается во время рабо‐

ты прибора.

• Символ показывает, чем упра‐

вляет кнопка: конфорками, режи‐

мами духового шкафа или темпе‐

ратурой.

5.2 Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Освещение Включение лампы освещения без использования

каких-либо режимов приготовления.

Горячий воздух Одновременное выпекание на трех уровнях духо‐

вого шкафа и подсушивание продуктов. Установи‐

те температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для ре‐

жима «Верхний + нижний нагрев».

Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда

требуется более интенсивное подрумянивание и

хрустящая нижняя корочка. Установите температу‐

ру на 20°C – 40°C ниже, чем для режима «Верхний

+ нижний нагрев».

Верхний + нижний на‐

грев

Выпекание и жарка на одном уровне духового шка‐

фа.

Нижний нагрев Выпекание тортов с хрустящей нижней корочкой и

консервирование продуктов.

Размораживание Размораживание замороженных продуктов.

Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской формы

и тостов.

Большой гриль Приготовление на гриле большого количества тон‐

ких кусков продуктов, а также приготовление то‐

стов.

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы на одном

уровне; запекание до румяной корочки, а также

подрумянивание.

Пиролитическая очистка Включение автоматической пиролитической очист‐

ки духового шкафа. Данная функция производит

выжигание загрязнений в камере духового шкафа.

Духовой шкаф нагревается приблизительно до

500°C.

РУССКИЙ 9

5.3 Дисплей

A B C

EFG

Таймер

Индикация нагрева и остаточного тепла

Резервуар для воды (только в ряде моде‐

лей)

Термощуп для мяса (только в ряде моде‐

лей)

Электронная Блок. Двери (только в ряде

моделей)

Часы / минуты

Функции часов

5.4 Кнопки

Кнопка Функция Описание

ЧАСЫ Установка функции часов.

МИНУС, ПЛЮС Установка значения текущего времени.

5.5 Индикация нагрева /

остаточного тепла

При включении функции духового шкафа на

дисплее

одна за другой высвечиваются

полоски. Полоски отражают повышение или

понижение температуры духового шкафа.

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

СИМ‐

ВОЛ

ФУНКЦИЯ ОПИСАНИЕ

ТАЙМЕР Установка таймера обратного отсчета. Функция не

влияет на работу духового шкафа. Таймер можно вклю‐

чить в любое время, даже если прибор выключен.

ВРЕМЯ СУТОК Установка, изменение или контроль времени суток. См.

раздел «Установка текущего времени».

ПРОДОЛЖИТЕЛЬ‐

НОСТЬ

Задание продолжительности работы прибора. Перед ус‐

тановкой данной функции задайте режим духового шка‐

фа.

ОКОНЧАНИЕ Установка времени окончания работы прибора. Перед

установкой данной функции задайте режим духового

шкафа. При одновременном использовании функций

«Продолжительность» и «Окончание» (время отсрочки

пуска) можно задать время для автоматического вклю‐

чения и выключения прибора.

www.electrolux.com

Для изменения функции часов на‐

жмите на кнопку

нужное число

раз.

Нажмите на кнопку для подтвер‐

ждения выбора функции часов или

подождите 5 секунд, и настройка бу‐

дет подтверждена автоматически.

6.1 Установка

ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ или

ОКОНЧАНИЯ

Многократным нажатием на , добей‐

тесь отображения на дисплее

или

На дисплее замигает символ

или

Чтобы установить минуты, нажмите на

или на .

Для подтверждения выбора нажмите на

Чтобы установить часы, нажмите на

или на .

Для подтверждения выбора нажмите на

. По истечении установленного вре‐

мени в течении двух минут будет звучать

звуковой сигнал. На дисплее при этом бу‐

дет мигать символ

или и показа‐

ние текущего времени. Духовой шкаф

прекратит работу.

Для выключения звукового сигнала на‐

жмите на любую кнопку или откройте

дверцу духового шкафа.

Если во время установки часов для

функции ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ

нажать на кнопку , прибор пе‐

рейдет в режим установки функции

ОКОНЧАНИЕ

6.2 Установка функции «ТАЙМЕР»

Данная функция предназначена для обратно‐

го отсчета времени (максимум 2 час 30 мин).

Эта функция не влияет на работу духового

шкафа. Таймер можно включить в любое вре‐

мя, даже если прибор выключен.

Нажимайте на до тех пор, пока на

дисплее не замигает символ

и «00».

Для установки таймера воспользуйтесь

кнопками

или . Сначала время от‐

ображается в минутах и секундах. Если

заданный промежуток времени превы‐

шает 60 минут, на дисплее высвечивает‐

ся символ

. При этом прибор произ‐

водит вычисление времени в часах и ми‐

нутах.

Таймер автоматически начинает отсчет

через пять секунд.

По истечении 90% от заданного вре‐

мени выдается звуковой сигнал.

Для выключения звукового сигнала

нажмите на любую кнопку.

По истечении установленного времени в

течение двух минут выдается звуковой

сигнал. "На дисплее мигают «00:00» и «

».

Для выключения звукового сигнала на‐

жмите на любую кнопку.

Если задать функцию «Таймер» при

заданных функциях «Продолжитель‐

ность» или «Окончание», на дисплее

отобразится символ

6.3 Таймер отсчета времени с

начала приготовления

Таймер прямого отсчета с начала приготов‐

ления предназначен для контроля за продол‐

жительностью времени работы духового шка‐

фа. Он включается как только духовой шкаф

начинает нагреваться.

Для сброса отсчета времени с начала

приготовления нажмите и удерживайте кнопки

и .

Таймер прямого отчета нельзя ис‐

пользовать одновременно с функция‐

ми «Продолжительность» или «Окон‐

чание».

РУССКИЙ 11

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ

ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главу «Сведения по технике

безопасности».

7.1 Установка аксессуаров для духового шкафа

Противень для жарки и решетка имеют боко‐

вые кромки. Эти кромки и форма направляю‐

щих служат защитой от соскальзывания ку‐

хонной посуды.

Одновременная установка решетки и против‐

ня для жарки

Уложите решетку на противень для жарки.

Вставьте противень для жарки между направ‐

ляющими одного из уровней духового шкафа.

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

8.1 Функция «Защита от детей»

Функция «Защита от детей» предотвращает

случайное включение прибора.

Включение и выключение функции «Защита

от детей»:

Не задавайте какой-либо режим духового

шкафа.

Одновременно нажмите и удерживайте

около двух секунд

и .

Прозвучит звуковой сигнал. На дисплее

отобразится или погаснет символ SAFE

(в зависимости от того, включается или

отключается при этом функция защиты

от детей).

Если духовой шкаф оснащен функ‐

цией пиролитической очистки и она

включена, дверца блокируется.

При нажатии на любую кнопку и при

повороте ручки на дисплее будет по‐

являться символ SAFE.

www.electrolux.com

Блокировка кнопок

Блокировка кнопок позволяет предотвратить

случайное изменение режима духового шка‐

фа. Режим «Блокировка кнопок» можно вклю‐

чить только когда прибор работает.

Включение и выключение функции «Защита

от детей»:

Включите прибор.

Включите режим или дополнительный па‐

раметр духового шкафа.

Одновременно нажмите и удерживайте

около двух секунд

и .

Прозвучит звуковой сигнал. Loc отобра‐

жается или гаснет в зависимости от того,

включается или отключается при этом

функция блокировка кнопок.

Если духовой шкаф оснащен функ‐

цией пиролитической очистки и она

включена, дверца блокируется.

При включенной блокировке кнопок

прибор можно выключить. При вы‐

ключении прибора блокировка кнопок

выключается.

При нажатии на любую кнопку и при

повороте ручки на дисплее будет по‐

являться символ Loc.

8.2 Индикация остаточного тепла

Если прибор выключен, а температура каме‐

ры духового шкафа превышает 40°C, на дис‐

плее высвечивается индикация остаточного

тепла

. Для того, чтобы узнать температу‐

ру духового шкафа, воспользуйтесь ручкой

термостата.

8.3 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, автоматически вклю‐

чается вентилятор охлаждения для охлажде‐

ния поверхностией прибора. При выключении

прибора вентилятор продолжает работать до

тех пор, пока прибор не остынет.

8.4 Автоматическое отключение

Из соображений безопасности прибор авто‐

матически выключается по истечении опреде‐

ленного времени:

• Если духовой шкаф работает.

• Если пользователь не изменяет температу‐

ру духового шкафа.

Температура духового шкафа Время отключения духового шкафа

30°C – 115°C 12,5 часов

120°C – 195°C 8,5 часов

200°C – 245°C 5,5 часов

250°C – максимальная температура 3 часа

Чтобы вновь включить прибор после автома‐

тического отключения, нажмите на любую

кнопку.

Автоматическое отключение рабо‐

тает совместно со всеми режимами

духового шкафа, не считая режимов

«Освещение», «Продолжитель‐

ность», «Окончание» и «Отсрочка

пуска».

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

9.1 Внутренняя сторона дверцы

В некоторых моделях на внутренней стороне

дверцы можно найти:

• Номера положений противней.

• Информация о режимах нагрева духового

шкафа, рекомендуемых положениях про‐

тивней и температура для приготовления

типичных блюд.

Приведенные в таблицах значения

температуры и времени выпечки и

жарки являются ориентировочными.

Они зависят от рецептов, качества и

количества используемых ингредиен‐

тов.

РУССКИЙ 13

9.2 Выпечка

Общие указания

• Ваш новый духовой шкаф может отличать‐

ся характером приготовления выпечки и

жаркого от предыдущего. Адаптируйте

свои обычные настройки (температура,

время приготовления) и положения против‐

ней к значениям, приведенным в таблице.

• При продолжительном времени выпекания

Вы можете отключить духовой шкаф при‐

близительно за 10 минут до окончания про‐

граммы и использовать ее остаточное теп‐

ло.

При использовании замороженных продуктов

противни в духовом шкафу во время выпека‐

ния может изогнуть. После остывания эти де‐

формации исчезнут.

Пояснения к таблицам приготовления

выпечки

• Производитель рекомендует при первом

использовании использовать самую низкую

температуру.

• Если не удалось найти данные для кон‐

кретного кулинарного рецепта, ориентируй‐

тесь на похожий рецепт.

• При выпекании пирогов более чем на од‐

ном уровне время выпекания можно увели‐

чить на 10–15 минут.

• Торты и выпечка, расположенные на раз‐

ной высоте, не всегда начинают подрумя‐

ниваться равномерно. В этом случае не ме‐

няйте температуру. Разница выровняется в

процессе выпекания.

9.3 Советы по выпечке

Результат выпечки Возможная причина Решение

Низ торта недостаточно

подрумянен.

Неверный выбор положения

противня.

Выберите для торта более

низкий уровень.

Торт опадает и остается сы‐

рым, комковатым или ча‐

стично непропеченным.

Слишком высокая темпера‐

тура духового шкафа.

При следующем пригото‐

влении немного уменьшите

температуру духового шка‐

фа.

Торт опадает и остается сы‐

рым, комковатым или ча‐

стично непропеченным.

Слишком малое время вы‐

пекания.

Установите более длинное

время выпекания. Время

выпекания нельзя сокра‐

тить, увеличив температуру.

Торт опадает и остается сы‐

рым, комковатым или ча‐

стично непропеченным.

Слишком много жидкости в

тесте.

Используйте меньше жидко‐

сти. Соблюдайте требова‐

ния по времени размешива‐

ния, особенно при использо‐

вании кухонных комбайнов.

Торт слишком сухой.

Слишком низкая температу‐

ра духового шкафа.

При следующем пригото‐

влении немного увеличьте

температуру духового шка‐

фа.

Торт слишком сухой.

Слишком большое время

выпекания.

При следующем пригото‐

влении немного уменьшите

время выпекания.

Торт подрумянивается не‐

равномерно.

Температура духового шка‐

фа слишком высока, а вре‐

мя выпекания слишком ма‐

ло.

Понизьте температуру духо‐

вого го шкафа и увеличьте

время выпекания.

Торт подрумянивается не‐

равномерно.

Тесто распределено нерав‐

номерно.

Равномерно распределите

тесто по глубокому против‐

ню.

www.electrolux.com

Результат выпечки Возможная причина Решение

Торт не готов по истечении

установленного времени.

Слишком низкая температу‐

ра духового шкафа.

При следующем пригото‐

влении немного увеличьте

температуру духового шка‐

фа.

9.4 Выпекание на одном уровне:

Выпекание в формах

Вид выпечки Режим духово‐

го шкафа

Положение про‐

тивня

Температура

(°C)

Время (мин)

Пирог-кольцо /

сдобная булоч‐

ка

Горячий воздух 1 150 - 160 50 - 70

Торт «Мадера»/

фруктовые тор‐

ты

Горячий воздух 1 140 - 160 70 - 90

Fatless sponge

cake / Нежир‐

ный бисквит

Горячий воздух 2 140 - 150 35 - 50

Fatless sponge

cake / Нежир‐

ный бисквит

Верхний + ниж‐

ний нагрев

2 160 35 - 50

Коржи для от‐

крытого пирога

из песочного

теста

Горячий воздух 2

170 - 180

10 - 25

Коржи для от‐

крытого пирога

из бисквитного

теста

Горячий воздух 2 150 - 170 20 - 25

Apple pie /

Яблочный пирог

(2 формы по Ø

20 см, устано‐

вленные по

диагонали)

Горячий воздух 2 160 60 - 90

Apple pie /

Яблочный пирог

(2 формы по Ø

20 см, устано‐

вленные по

диагонали)

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 180 70 - 90

Сырный торт

(чизкейк)

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 170 - 190 60 - 90

Предварительно разогрейте духовой шкаф

РУССКИЙ 15

Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях

Вид выпечки

Режим духового

шкафа

Положение про‐

тивня

Температура

(°C)

Время (мин)

Батон-плетен‐

ка / батон-венок

Верхний + ниж‐

ний нагрев

3 170 - 190 30 - 40

Рождественские

кексы с изюмом

и орехами

Верхний + ниж‐

ний нагрев

160 - 180

50 - 70

Хлеб (ржаной):

Первая

часть про‐

цесса вы‐

пекания.

Вторая

часть про‐

цесса вы‐

пекания.

Верхний + ниж‐

ний нагрев

230

160 - 180

30 - 60

Пирожные «бу‐

ше» / эклеры

Верхний + ниж‐

ний нагрев

190 - 210

20 - 35

Швейцарский

рулет

Верхний + ниж‐

ний нагрев

180 - 200

10 - 20

Сладкий торт с

обсыпкой (су‐

хой)

Горячий воздух 3 150 - 160 20 - 40

Сливочный

миндальный

торт / сахарные

торты

Верхний + ниж‐

ний нагрев

190 - 210

20 - 30

Открытые фрук‐

товые пироги из

дрожжевого /

бисквитного

теста

Горячий воздух 3 150 35 - 55

Открытые фрук‐

товые пироги из

дрожжевого /

бисквитного

теста

Верхний + ниж‐

ний нагрев

3 170 35 - 55

Открытые фрук‐

товые пироги из

песочного теста

Горячий воздух 3 160 - 170 40 - 80

www.electrolux.com

Вид выпечки

Режим духового

шкафа

Положение про‐

тивня

Температура

(°C)

Время (мин)

Дрожжевые пи‐

роги с деликат‐

ной начинкой

(например, тво‐

рогом, сливка‐

ми, заварным

кремом)

Верхний + ниж‐

ний нагрев

160 - 180

40 - 80

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Используйте противень для жарки.

Бисквиты

Вид выпечки

Режим духового

шкафа

Положение про‐

тивня

Температура

(°C)

Время (мин)

Печенье из пе‐

сочного теста

Горячий воздух 3 150 - 160 10 - 20

Short bread / Пе‐

сочное пече‐

нье / полоски из

теста

Горячий воздух 3 140 20 - 35

Short bread / Пе‐

сочное пече‐

нье / полоски из

теста

Верхний + ниж‐

ний нагрев

160

20 - 30

Бисквиты из

сдобного теста

Горячий воздух 3 150 - 160 15 - 20

Выпечка с яич‐

ным белком /

безе

Горячий воздух 3 80 - 100 120 - 150

Миндальное пе‐

ченье

Горячий воздух 3 100 - 120 30 - 50

Бисквит из

дрожжевого

теста

Горячий воздух 3 150 - 160 20 - 40

Печенье из

слоеного теста

Горячий воздух 3

170 - 180

20 - 30

Рулеты Горячий воздух 3

160

10 - 25

Рулеты

Верхний + ниж‐

ний нагрев

190 - 210

10 - 25

Small cakes /

Мелкое печенье

(по 20 шт на

противне)

Горячий воздух 3

150

20 - 35

РУССКИЙ 17

Вид выпечки

Режим духового

шкафа

Положение про‐

тивня

Температура

(°C)

Время (мин)

Small cakes /

Мелкое печенье

(по 20 шт на

противне)

Верхний + ниж‐

ний нагрев

170

20 - 30

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Выпечка и запеканки

Блюдо

Режим духового

шкафа

Положение про‐

тивня

Температура

(°C)

Время (мин)

Запеканка из

макаронных из‐

делий

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 180 - 200 45 - 60

Лазанья

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 180 - 200 25 - 40

Запеканка из

овощей

Турбо-гриль

или выпекание

в режиме «Го‐

рячий воздух»

1 160 - 170 15 - 30

Багеты с пла‐

вленым сыром

сверху

Турбо-гриль

или выпекание

в режиме «Го‐

рячий воздух»

1 160 - 170 15 - 30

Сладкая выпеч‐

ка

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 180 - 200 40 - 60

Выпечка с рыб‐

ой

Верхний + ниж‐

ний нагрев

1 180 - 200 30 - 60

Фарширован‐

ные овощи

Турбо-гриль

или выпекание

в режиме «Го‐

рячий воздух»

1 160 - 170 30 - 60

Предварительно разогрейте духовой шкаф

9.5 Выпекание на нескольких уровнях

Торты / выпечка / хлеб на глубоких противнях

Вид выпечки

Горячий воздух

Температура

(°C)

Время (мин)

Положение противня

2 положения

противней

3 положения

противней

Пирожные «бу‐

ше» / эклеры

1 / 4 -

160 - 180

25 - 45

Пирог с сухой

обсыпкой

1 / 4 - 150 - 160 30 - 45

Предварительно разогрейте духовой шкаф

www.electrolux.com

Бисквиты/small cakes/мелкое печенье/мучные изделия/рулеты

Вид выпечки

Горячий воздух

Температура

(°C)

Время (мин)

Положение противня

2 положения

противней

3 положения

противней

Печенье из пе‐

сочного теста

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread / Пе‐

сочное пече‐

нье / полоски из

теста

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Бисквиты из

сдобного теста

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Выпечка с яич‐

ным белком /

безе

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Миндальное пе‐

ченье

1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Бисквит из

дрожжевого

теста

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Печенье из

слоеного теста

1 / 4 -

170 - 180

30 - 50

Рулеты 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes /

Мелкое печенье

(по 20 шт на

противне)

1 / 4 -

150

25 - 40

Предварительно разогрейте духовой шкаф

9.6 Пицца

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C Время (мин)

Пицца (на тонкой ос‐

нове)

200 - 230

1)2)

15 - 20

Пицца (с множе‐

ством начинок)

2 180 - 200 20 - 30

Открытые пироги 1 180 - 200 40 - 55

Открытый пирог со

шпинатом

1 160 - 180 45 - 60

Открытый пирог 1 170 - 190 45 - 55

Швейцарский откры‐

тый пирог

1 170 - 190 45 - 55

РУССКИЙ 19

Вид выпечки

Положение против‐

ня

Температура, °C Время (мин)

Яблочный торт, за‐

крытый

1 150 - 170 50 - 60

Овощной пирог 1 160 - 180 50 - 60

Пресный хлеб

230 - 250

10 - 20

Открытый слоеный

пирог

160 - 180

45 - 55

«Фламмкухен» (блю‐

до из Эльзаса, похо‐

жее на пиццу)

230 - 250

12 - 20

Пироги

180 - 200

15 - 25

Предварительно разогрейте духовой шкаф

Используйте противень для жарки.

9.7 Жарка

• Для жарки используйте жаростойкую кухон‐

ную посуду (см. инструкции изготовителя).

• Большие куски мяса можно жарить непос‐

редственно в противне для жарки (если

прибор им укомплектован) или на решетке

над противнем для жарки.

• Постные куски мяса следует готовить в со‐

тейнике под крышкой. Тогда мясо будет бо‐

лее сочным.

• Для получения поджаристой корочки все

виды мяса можно жарить в сотейнике без

крышки.

• Мясо и рыбу весом 1 кг и выше рекомен‐

дуется жарить в духовом шкафу.

• Чтобы избежать пригорания к противню вы‐

деляющихся мясных соков, добавьте в него

немного жидкости.

• При необходимости переворачивайте об‐

жариваемый продукт по истечении 1/2–2/3

времени приготовления.

• Несколько раз в течение жарки поливайте

выделяющимся соком крупное жаркое и

птицу. Это позволяет получить прекрасное

жаркое.

• Духовой шкаф можно выключить приблизи‐

тельно за 10 минут до завершения жарки и

воспользоваться его остаточным теплом.

9.8 Жарка в режиме Турбо-гриль

Говядина

Вид мяса Количество

Режим духо‐

вого шкафа

Положение

противня

Температу‐

ра, °C

Время (мин)

Мясо, тушенное

одним крупным

куском

1-1,5 кг

Верхний +

нижний на‐

грев

1 230 120 - 150

Ростбиф или

филе: с кровью

на см тол‐

щины

Турбо-гриль 1

190 - 200

5 - 6

Ростбиф или

филе: средней

прожаренности

на см тол‐

щины

Турбо-гриль 1

180 - 190

6 - 8

www.electrolux.com

Страница загружается...

Electrolux EOC5410AOX Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов