устойчивых загрязнений рекомендуем использовать моющее средство Purargan® от WMF —
спрашивайте у своего дилера WMF.
• Насухо вытрите кухонную посуду перед хранением.
Инструкции по мытью в посудомоечной машине
• Используйте только моющие средства для посудомоечных машин известных производителей.
Обязательно наполняйте отсек для соли и моющего средства. Следите за тем, чтобы соль не
контактировала с внутренними элементами посудомоечной машины. Высокая концентрация соли
может привести к образованию ржавчины. После наполнения соответствующих отсеков
рекомендуем запустить цикл промежуточного полоскания в пустой машине.
• Ржавчина с других предметов в посудомоечной машине может перейти на кухонную посуду.
Если ржавчину своевременно не удалить, это может привести к порче изделия.
• Сразу же после окончания цикла полоскания откройте посудомоечную машину для
проветривания.
• Убирайте кухонную посуду из посудомоечной машины как можно раньше и не оставляйте ее
надолго во влажном воздухе, так как это может привести к образованию пятен на поверхности.
• Насухо вытрите кухонную посуду перед хранением.
Инструкции по приготовлению
Приготовление с небольшим количеством жидкости
Этот аккуратный способ приготовления предполагает использование малого количества жидкости
для варки овощей и других ингредиентов в накрытой крышкой кастрюле. Для предотвращения
выхода пара и нарушения пароводяного цикла рекомендуется не снимать прочно закрытую
вставляющуюся крышку. Варка в небольшом количестве жидкости идеально подходит для
приготовления овощей, рыбы, птицы или свежего мяса. При таком способе приготовления
сохраняются основные витамины, минералы и микроэлементы, так как они не растворяются в
воде, и все продукты сохраняют свой индивидуальный вкус. Как правило, соль при таком способе
приготовления не добавляется.
Жарка с небольшим количеством жира
При жарке с жиром всегда наливайте жир в холодную кастрюлю перед началом нагрева!
Максимальная температура для приготовления - умеренно-сильный или средний огонь.
Уменьшите огонь, если от жира пойдет легкий дымок. Положите в кастрюлю ингредиент, который
вы хотите пожарить. Обжарьте с каждой стороны в течение 8–10 минут с закрытой крышкой.
Время приготовления зависит от размера и свойств ингредиента. При таком способе
приготовления с закрытой крышкой мясо жарится в собственном соку, поэтому можно
использовать небольшое количество жира. Необходимо проявлять осторожность при
приготовлении на горячем жире. Не оставляйте горячие кастрюли без присмотра. Не тушите
горящий жир водой. Используйте одеяло или огнетушитель.
Информация по использованию на плите с электрическими конфорками
Кухонная посуда из стали Cromargan® от WMF представлена в стандартных размерах для
домашнего использования. Для более эффективного энергопотребления диаметр конфорки
электрической плиты должен совпадать с диаметром кастрюли или сковороды.
Информация по использованию на плите с индукционными конфорками
Соблюдайте инструкции далее. Индукционная плита очень быстро нагревается. Ни в коем случае
не нагревайте пустые сковороды или кастрюли, так как перегрев может повредить кухонную
посуду. При приготовлении на сильном огне может раздаваться гул. Это связано с техническими
особенностями и не означает, что конфорка или посуда неисправны. Диаметр основания
кастрюли должен совпадать с размером конфорки, иначе конфорка (магнитное поле) может не
реагировать на основание кастрюли.
Предупреждение
Мы прямо указываем, что не несем ответственности за повреждения, возникающие в результате
следующих факторов:
• Неправильная эксплуатация
• Ненадлежащее, неправильное или небрежное обращение
• Несоблюдение настоящих инструкций по эксплуатации
• Ненадлежащий ремонт
