2 Ø = cm
: :
:
: :
: :
,(&
ru
3
x
Сoдеpжание
[ru]ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ
8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4
( Важные правила техники безопасности. . . . . . .5
] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Обзор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Советы по экономии электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . 7
Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
f Приготовление в режиме индукционного
нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Преимущества приготовления с помощью
индукционного нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Индикация остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .10
Включение и выключение варочной панели . . . . . . . 10
Регулировка конфорок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Рекомендации по приготовлению . . . . . . . . . . . . . . . . 11
w Функция «CombiZone» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Указания в отношении посуды . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
u Функция «Move» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Рекомендации по использованию посуды . . . . . . . . . 13
Активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
O Функции времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Программирование времени приготовления . . . . . . . 14
Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
v Функция «PowerBoost». . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
Активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
z Функция поддержания в горячем состоянии .16
Активация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Деактивация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
A Блокировка для безопасности детей . . . . . . . .16
Активация и деактивация блокировки для безопасности
детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Автоматическая блокировка от включения детьми . . 16
k Защита при вытирании . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
b Автоматическое аварийное отключение . . . . 17
Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
К базовым установкам можно перейти следующим
образом:. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
[ Индикатор расхода электроэнергии . . . . . . . . 19
t Проверка пригодности посуды . . . . . . . . . . . . . 20
D Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Варочная панель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Рама варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
{ Часто задаваемые вопросы и ответы на них
(FAQ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 23
4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
E Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Produktinfo
Более подробную информацию о продукции,
принадлежностях, запасных частях и службе сервиса
можно найти на официальном сайте www.neff-
international.com и на сайте интернет-магазина
www.neff-eshop.com
ru Применение по назначению
4
8Применение по
назначению
Применение по назначению
Внимательно прочитайте данное
руководство. Сохраняйте руководство по
эксплуатации и инструкцию по монтажу, а
также паспорт прибора для дальнейшего
использования или для передачи новому
владельцу.
Проверьте состояние электроприбора
после снятия с него упаковки. Если во
время транспортировки он получил
повреждения, не подключайте прибор, а
свяжитесь с сервисным центром и
передайте туда письменное
заявление с
описанием повреждений. В противном
случае, вы утратите право на получение
компенсации.
Установка данного прибора должна
производиться в соответствии с
прилагаемой инструкцией по монтажу.
Этот прибор предназначен только для
домашнего использования. Используйте
прибор только для приготовления блюд и
напитков. Необходимо наблюдать за
процессом варки. Необходимо непрерывно
наблюдать за кратковременным
процессом
варки. Используйте прибор только в
закрытых помещениях.
Данный прибор предназначен для
использования на высоте не более 4000 м
над уровнем моря.
Не закрывайте крышку варочной панели.
Это может привести к несчастным случаям,
например, к перегреву прибора,
возгоранию или к растрескиванию
материала.
Не используйте неподходящие защитные
решётки или детские решётки
безопасности. Это
может привести к
несчастному случаю.
Этот прибор не предназначен для
использования с внешним таймером или
пультом управления.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и психическими
возможностями, а также лица, не
обладающие достаточными знаниями о
приборе, могут использовать прибор только
под присмотром лиц, отвественных за их
безопасность, или после
подробного
инструктажа и осознания всех опасностей,
связанных с эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Процесс приготовления необходимо
контролировать. Быстрые
процессы
приготовления следует контролировать
непрерывно.
Если у вас имплантирован
электрокардиостимулятор или другое
электронное устройство медицинского
назначения, будьте особенно осторожны
при использовании индукционных варочных
панелей и приближении к ним во время их
эксплуатации. Уточните у врача или
производителя своего электронного
устройства, соответствует ли оно
действующим нормам электромагнитной
совместимости и с какими
устройствами
оно несовместимо.
Важные правила техники безопасности ru
5
(Важные правила техники
безопасности
Важные правила техники безопасности
:Предупреждение
Опасность возгорания!
■ Горячее растительное масло или жир
легко воспламеняются. Не оставляйте
без присмотра горячее масло или жир.
Никогда не тущите огонь водой.
Выключите конфорку. Пламя можно
осторожно погасить крышкой,
пламягасящим покрывалом или
подобными предметами.
Опасность возгорания!
■ Конфорки очень сильно нагреваются.
Никогда не кладите легко
воспламеняющиеся предметы на
варочную панель. Не складывайте
предметы на варочную панель.
Опасность возгорания!
■ Прибор нагревается. Не храните
легковоспламеняющиеся предметы или
аэрозольные балончики в ящиках под
варочной панелью.
Опасность возгорания!
■ Варочная панель самопроизвольно
отключается и перестаёт реагировать на
сигналы управления. В дальнейшем она
может так же самопроизвольно
включиться. Отключите предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
:Предупреждение
Опасность ожога!
■ Конфорки и соседние части варочной
панели (в особенности рамка) сильно
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным поверхностям. Не
подпускайте детей близко.
Опасность ожога!
■ Конфорка нагревается, однако
индикатор не работает. Отключите
предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность ожога!
■ Металлические предметы очень быстро
нагреваются на варочной панели.
Никогда не кладите металлические
предметы, например, ножи, вилки, ложки
или крышки, на варочную панель.
Существует опасность пожара!
■ Каждый раз после использования
варочной панели необходимо отключить
ее с помощью главного выключателя. Не
следует ждать автоматического
отключения варочной панели из-за
отсутствия посуды на конфорке.
:Предупреждение
Опасность удара током!
■ При неквалифицированном ремонте
прибор может стать источником
опасности. Любые ремонтные работы и
замена проводов и труб должны
выполняться только специалистами
сервисной службы, прошедшими
специальное обучение. Если прибор
неисправен, выньте вилку сетевого
провода из розетки или отключите
предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■ Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
используйте очиститель высокого
давления или пароструйные очистители.
Опасность удара током!
■ Неисправный прибор может быть
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
Опасность удара током!
■ Трещины или сколы на стеклокерамике
могут привести к удару электрическим
током. Отключите предохранитель в
блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
:Предупреждение
Существует опасность поломки!
В нижней части варочной панели находится
оxлaждaющий вeнтилятop. Если под
варочной панелью расположен выдвижной
ящик, не храните в нем мелкие предметы и
бумагу. Они могут быть втянуты
вентилятором, что приведет к его поломке
или к нарушению охлаждения.
Между содержимым ящика и входным
отверстием
вентилятора должно оставаться
расстояние не менее 2 см.
:Предупреждение
Опасность травмирования!
■ При приготовлении блюд на водяной
бане варочная панель и посуда могут
треснуть в результате перегрева. Посуда
при приготовлении на водяной бане не
должна касаться дна наполненной водой
кастрюли. Используйте только
термостойкую посуду.
Опасность травмирования!
■ Из-за жидкости между дном кастрюли и
конфоркой кастюля может неожиданно
подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды
и конфорки всегда должны быть сухими.
ru Причины повреждений
6
]Причины повреждений
Причины повреждений
Внимание!
■ Шероховатое дно посуды может поцарапать
варочную панель.
■ Никогда не ставьте на конфорки пустую посуду. Это
может привести к повреждению варочной панели.
■ Никогда не ставьте горячую посуду на панель
управления, индикационное поле и раму варочной
панели. Это может привести к повреждению
варочной панели.
■ Падение твердых или острых предметов на
варочную панель может привести к ее
повреждению.
■ Фольга и пластмассовая посуда плавятся при
контакте с горячими конфорками. Не рекомендуется
использование вспомогательных покрытий для
защиты варочной панели от загрязнения.
Обзор
В следующей таблице приведены самые частые
причины повреждений:
Повреждения Причина Способ устранения
Пятна Остатки пищи Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхно-
стей.
Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для варочных
панелей подобного типа.
Царапины Соль, сахар и песок Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.
Шероховатое дно посуды оставляет царапины на
варочной панели.
Проверьте кухонную посуду.
Изменение цвета Неподходящие чистящие средства Используйте только чистящие средства, предназначенные для варочных
панелей подобного типа.
Следы трения посуды Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над стеклокера-
мической поверхностью.
Неровности Сахар и продукты с высоким содержанием сахара Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхно-
стей.
Охрана окружающей среды ru
7
7Охрана окружающей
среды
Охрана окружающей среды
Эта глава содержит информацию об экономии
электроэнергии и утилизации прибора.
Советы по экономии электроэнергии
■ Используйте для каждого предмета посуды
подходящую крышку. При приготовлении пищи без
крышки расходуется гораздо больше энергии.
Используйте стеклянную крышку, чтобы
контролировать приготовление пищи, не поднимая
ее.
■ Используйте посуду с ровным дном. При нагревании
посуды с неровным дном возрастает расход
энергии.
■ Диаметр дна посуды должен совпадать с размером
конфорки. Внимание! Обычно производители
указывают диаметр верхнего края посуды, который
чаще всего превышает диаметр дна.
■ Для приготовления небольшого количества пищи
используйте посуду малого размера. Для
нагревания большой, но полупустой кастрюли
требуется много энергии.
■ Готовьте продукты в небольшом количестве воды.
Таким образом экономится энергия и сохраняются
витамины и минералы в овощах.
■ Готовьте на самом низком возможном уровне
мощности. При использовании слишком высокого
уровня мощности энергия тратится впустую.
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил
экологической безопасности.
fПриготовление в режиме
индукционного нагрева
Приготовление в режиме индукционного нагрева
Преимущества приготовления с помощью
индукционного нагрева
Приготовление с помощью индукционного нагрева
существенно отличается от стандартного
приготовления, поскольку в этом случае тепло
образуется непосредственно в посуде. Это
обеспечивает целый ряд преимуществ:
■ Экономия времени при варке и жарении.
■ Экономия электроэнергии.
■ Лёгкий уход и очистка. Убежавшие жидкости не
будут быстро пригорать.
■ Контроль подачи тепла и безопасность: конфорка
уменьшает или увеличивает подачу тепла сразу по
мере необходимости. Конфорка с индукционным
нагревом обеспечивает прерывание подачи тепла
сразу после того, как вы убираете посуду с
конфорки, даже если конфорка предварительно не
выключена.
Посуда
Используйте для приготовления только посуду,
изготовленную из ферромагнитного материала,
подходящую для индукционного нагрева, например,
■ посуда из эмалированной стали;
■ посуда из чугуна;
■ специальная посуда для индукционного нагрева из
высококачественной стали.
Чтобы проверить, подходит ли посуда для
индукционной варочной панели, прочтите главу
~ "Проверка пригодности посуды".
Для достижения хорошего результата приготовления
участок дна кастрюли, изготовленный из
ферромагнитного материала, должен соответствовать
размеру варочной панели. Если установленная на
варочную панель посуда не распознаётся, используйте
конфорку
с меньшим диаметром.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и
утилизации старых приборов.
FP
FP
FP
ru Приготовление в режиме индукционного нагрева
8
Также можно использовать посуду для индукционного
нагрева, дно которой изготовлено не полностью из
ферромагнитного материала:
■ если дно посуды изготовлено из ферромагнитного
материала лишь частично, то нагревается только
данный участок, что может обусловить
неравномерное распределение тепла. Участок,
изготовленный не из ферромагнитного материала,
может иметь температуру, слишком низкую для
процесса приготовления.
■ Если материал, из которого изготовлено дно
посуды, содержит частицы алюминия, посуда может
недостаточно нагреваться или не будет распознана.
Неподходящая посуда
Ни в коем случае не используйте рассекатели или
посуду из следующих материалов:
■ обычная тонкая сталь,
■ стекло,
■ керамика,
■ медь,
■ алюминий
Свойства дна посуды
Состояние дна посуды может влиять на результат
приготовления. Используйте кастрюли и сковороды из
материалов, обеспечивающих равномерное
распределение тепла в посуде,например, кастрюли с
многослойным дном из высококачественной стали. Так
вы сэкономите время и электроэнергию.
Используйте посуду с плоским дном, неровное дно
обуславливает неравномерную подачу тепла.
Неподходящий диаметр дна
посуды или ее
отсутствие на конфорке
Если на выбранную конфорку не поставить посуду или
если размер посуды или материал, из которого она
изготовлена, не подходят для индукционных панелей,
символ степени нагрева на индикаторе конфорки
замигает. Чтобы символ степени нагрева перестал
мигать, поставьте на конфорку подходящую посуду.
Если не поставить посуду на
конфорку в течение 90
секунд, она автоматически отключится.
Пустая посуда или посуда с тонким дном
Не нагревайте пустую посуду и не используйте посуду с
тонким дном. Варочная панель оборудована защитной
системой предохранителей, но пустая кастрюля может
нагреться так быстро, что функция защитного
отключения не успеет сработать и будет достигнута
очень высокая температура
. В этом случае дно посуды
может расплавиться и повредить стеклянную
поверхность панели. Если это произошло, выключите
конфорку и не трогайте кастрюлю. Если после
остывания варочная панель не работает, обратитесь в
сервисный центр.
Автоматическое распознавание наличия посуды на
конфорке
У каждой конфорки есть граница для автоматического
распознавания наличия посуды, зависящая от диаметра
участка, изготовленного из ферромагнитного
материала, а также от материала, из которого
выполнено дно посуды. Поэтому следует всегда
использовать ту конфорку, диаметр которой
соответствует дну посуды.
Знакомство с прибором ru
9
*Знакомство с прибором
Знакомство с прибором
Вы найдёте информацию о размерах и мощности
конфорок в~ Cтраница 2
Панель управления
Панели управления
При прикосновении к символу активизируется
соответствующая функция.
Указание: . Следите за тем, чтобы панель управления
всегда оставалась чистой и сухой. Наличие влаги
оказывает отрицательное воздействие на
функционирование прибора.
Конфорки
Панели управления
#
Главный выключатель
$
Выбор конфорки
A/@
Поля установки
‚
Блокировка для безопасности детей
z
Блокировка панели управления при вытирании
ý
Функция «Move»
þ
Функция «CombiZone»
˜
Функция «PowerBoost»
–
Функция поддержания в горячем состоянии
0
Функция таймера
Индикаторы
‹
Рабочий режим
‚-Š
Ступени нагрева конфорок
‹‹
Функция таймера
•/œ
Остаточное тепло
‚
Блокировка для безопасности детей
˜
Функция «PowerBoost»
–
Функция поддержания в горячем состоянии
ó
Функция «CombiZone» и функция «Move»
x
Программирование времени приготовления
S
Бытовой таймер
мин Индикатор времени
÷
Расход энергии
Конфорки
$
Простая конфорка Используйте кухонную посуду подходящего размера.
à
Комбинированная конфорка См. раздел ~ "Функция «CombiZone»" или ~ "Функция «Move»"
Используйте только подходящую для индукционной варочной панели кухонную посуду, см. раздел ~ "Приготовление в режиме индукционного
нагрева"
ru Управление бытовым прибором
10
Индикация остаточного тепла
Для каждой конфорки варочная панель имеет
индикатор остаточного тепла, который показывает с
помощью символа, если конфорка ещё горячая. Не
прикасайтесь к конфорке, пока горит индикатор
остаточного тепла.
В зависимости от количества остаточного тепла,
отображается следующее:
■ Индикация •: высокая температура
■ Индикация œ: низкая температура
Если вы уберёте посуду с конфорки во время процесса
приготовления, индикатор остаточного тепла и
выбранная конфорка мигают поочерёдно.
Когда конфорка выключена, горит индикатор
остаточного тепла. Индикатор остаточного тепла горит
до тех пор, пока хотя бы одна конфорка остается
тёплой, даже если варочная панель уже выключена.
1Управление бытовым
прибором
Управление бытовым прибором
В данной главе содержится информация о регулировке
конфорок. Ступени нагрева конфорок и время
приготовления для различных блюд указаны в таблице.
Включение и выключение варочной панели
Включение и выключение варочной панели
осуществляется с помощью главного выключателя.
Включение: прикоснитесь к символу
#. Раздаётся
звуковой сигнал. Загораются индикатор главного
выключателя и индикаторы конфорок
‹. Варочная
панель готова к эксплуатации.
Выключение: прикасайтесь к символу
#, пока
индикатор не погаснет. Все конфорки выключены.
Индикация остаточного тепла горит до тех пор, пока
конфорки достаточно не остынут.
Указания
■ Варочная панель выключается автоматически, если
все конфорки выключены дольше 20 секунд.
■ Выбранные установки сохраняются в памяти в
течение первых 4 секунд после выключения
варочной панели. Если в течение этого времени
варочная панель будет включена снова, все
установки будут активизированы снова.
Регулировка конфорок
Установите требуемую ступень нагрева конфорки с
помощью символов
@ и A.
Ступень нагрева конфорки
‚ = минимальная ступень
нагрева.
Ступень нагрева конфорки
Š = максимальная ступень
нагрева.
Каждая ступень нагрева конфорки имеет
промежуточное положение, обозначенное точкой.
Выбор конфорки и ступени нагрева конфорки
Варочная панель должна быть включена.
1. Выберите конфорку при помощи символа $.
2. В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к
символу
@ или A. На дисплее появляется
следующая базовая установка:
Символ
@: ступень нагрева конфорки Š
Символ A: ступень нагрева конфорки …
Ступень нагрева конфорки установлена.
Управление бытовым прибором ru
11
Изменение ступени нагрева конфорки
Выберите конфорку и прикоснитесь к символу
@ или A,
пока не отобразится требуемая ступень нагрева.
Выключение конфорки
Выберите конфорку и прикасайтесь к символу
@ или A,
пока на дисплее не появится
‹.
Конфорка выключается и появляется индикатор
остаточного тепла.
Указания
■ Если на конфорку не поставлена посуда, символ
заданного уровня мощности будет мигать. Через
некоторое время конфорка выключится.
■ Если посуда поставлена на конфорку до включения
варочной панели, она будет распознана через
20 секунд после нажатия на главный выключатель.
Конфорка будет автоматически выбрана. В течение
20 секунд после распознавания посуды задайте
уровень мощности, в противном случае конфорка
выключится.
Если поставить на конфорки несколько предметов
посуды, при включении варочной панели будет
автоматически
распознан только один из них.
Рекомендации по приготовлению
Рекомендации
■ При разогреве пюре, кремовых супов и густых
соусов время от времени перемешивать.
■ Для предварительного разогрева установить ступень
нагрева конфорки 8–9.
■ При приготовлении блюда под крышкой уменьшить
ступень нагрева конфорки, как только из-под
крышки начнёт выступать пар. Для получения
оптимального результата приготовления выход пара
не требуется.
■ После завершения приготовления держать блюдо
под крышкой до подачи на стол.
■ При приготовлении в скороварке соблюдайте
рекомендации изготовителя.
■ Для сохранения питательной ценности не держите
блюдо на горячей конфорке слишком долго. С
помощью кухонного таймера можно установить
оптимальное время приготовления.
■ Для сохранения важных для здоровья свойств блюда
избегайте приготовления с использованием масла,
ароматизированного коптильным дымом.
■ Для подрумянивания блюд следует жарить продукты
поочерёдно небольшими порциями.
■ В процессе приготовления посуда может сильно
нагреться. Рекомендуется использовать прихватки.
■ Рекомендации по энергоэффективному
приготовлению можно найти в главе ~ "Охрана
окружающей среды"
Таблица рецептов
В таблице предоставлены сведения о том, какие
именно ступени нагрева подходят для соответствующих
блюд. Время приготовления может меняться в
зависимости от вида, веса, толщины и качества
продуктов.
Ступень на-
грева кон-
форки
Время приго-
товления
(мин)
Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь 1 - 1. -
Сливочное масло, мед, желатин 1 - 2 -
Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичная похлёбка 1. - 2 -
Молоко* 1. - 2. -
Варка сосисок в воде* 3 - 4 -
Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки 3 - 4 15 - 25
Гуляш глубокой заморозки 3 - 4 35 - 55
Доведение до готовности, варка без кипения
Картофельные клёцки* 4. - 5. 20 - 30
Рыба* 4 - 5 10 - 15
Белые соусы, например, соус «Бешамель» 1 - 2 3 - 6
Взбитые соусы, например, соус «Бернез», голландский соус 3 - 4 8 - 12
* Без крышки
** Несколько раз перевернуть
***Предварительный нагрев, ступень нагрева конфорки 8 - 8.
ru Управление бытовым прибором
12
Варка, приготовление на пару, тушение
Рис (в двойном объёме воды) 2. - 3. 15 - 30
Молочный рис*** 2 - 3 30 - 40
Картофель в мундире 4. - 5. 25 - 35
Отварной картофель 4. - 5. 15 - 30
Изделия из теста, макароны* 6 - 7 6 - 10
Рагу, густой суп 3. - 4. 120 - 180
Супы 3. - 4. 15 - 60
Овощи 2. - 3. 10 - 20
Овощи глубокой заморозки 3. - 4. 7 - 20
Приготовление в скороварке 4. - 5. -
Тушение
Рулеты 4 - 5 50 - 65
Тушёное мясо 4 - 5 60 - 100
Гуляш*** 3 - 4 50 - 60
Тушение/ жарение с малым количеством масла*
Шницель, в панировке или без 6 - 7 6 - 10
Шницель, глубокой заморозки 6 - 7 8 - 12
Котлета, в панировке или без** 6 - 7 8 - 12
Стейк (3 см толщиной) 7 - 8 8 - 12
Грудка птицы (2 см толщиной)** 5 - 6 10 - 20
Грудка птицы, глубокой заморозки** 5 - 6 10 - 30
Фрикадельки (3 см толщиной)** 4. - 5. 20 - 30
Шницели по-гамбургски (2 см толщиной)** 6 - 7 10 - 20
Рыба и рыбное филе, без панировки 5 - 6 8 - 20
Рыба и рыбное филе, в панировке 6 - 7 8 - 20
Рыба, в панировке, глубокой заморозки, например, рыбные палочки 6 - 7 8 - 15
Лангустины, креветки 7 - 8 4 - 10
Пассерование овощей и грибов, свежие продукты 7 - 8 10 - 20
Блюда для жарения, овощи и мясо, нарезанные полосками, по-азиатски 7 - 8 15 - 20
Продукты глубокой заморозки, например, блюда для жарения 6 - 7 6 - 10
Блины (выпекание одного за другим) 6. - 7. -
Омлет (жарение одного за другим) 3. - 4. 3 - 6
Яичница-глазунья 5 - 6 3 - 6
Жарение во фритюре* (порции по 150–200 г, жарение порциями в 1–2 л растительного масла)
Продукты глубокой заморозки, например, картофель фри, куриные нагеты 8 - 9 -
Крокеты, глубокой заморозки 7 - 8 -
Мясо, например, цыплёнок кусочками 6 - 7 -
Рыба, в панировке или пивном кляре 6 - 7 -
Овощи, грибы, в панировке или пивном кляре, темпура 6 - 7 -
Мелкая выпечка, например, пончики, пышки, фрукты в пивном кляре 4 - 5 -
Ступень на-
грева кон-
форки
Время приго-
товления
(мин)
* Без крышки
** Несколько раз перевернуть
***Предварительный нагрев, ступень нагрева конфорки 8 - 8.
Функция «CombiZone» ru
13
wФункция «CombiZone»
Функция «CombiZone»
С помощью данной функции можно объединить две
левые конфорки одинакового размера. При этом для
обеих конфорок устанавливается одинаковая ступень
нагрева. Данная функция предназначена, в первую
очередь, для приготовления пищи в посуде
продолговатой формы.
Указания в отношении посуды
Для получения оптимального результата используйте
подходящую посуду овальной формы и устанавливайте
ее непосредственно в зону нагрева обеих конфорок.
Ставьте посуду на середину конфорки.
Если вы используете посуду только на одной конфорке,
ее можно передвинуть на вторую конфорку. В этом
случае ступень нагрева конфорки и выбранные
установки будут приняты.
Активация
Варочная панель должна быть включена.
1. Выберите одну из двух конфорок, относящихся к
функции «CombiZone», и установите ступень нагрева
конфорки.
2. Прикоснитесь к символу þ. Загорается
индикатор
ó.
На индикаторах обеих конфорок загорается ступень
нагрева.
Функция активирована.
Изменение ступени нагрева конфорки
Выберите одну из двух конфорок, относящихся к
функции «CombiZone», и установите ступень нагрева
конфорки символом
@ или A.
Деактивация
Выберите одну из обеих конфорок, относящихся к
данной функции, и прикоснитесь к символу
þ.
Функция деактивирована. Обе конфорки продолжают
работать как независимые друг от друга конфорки.
uФункция «Move»
Функция «Move»
С помощью данной функции вы можете объединить две
левые конфорки одинакового размера и установить для
обеих конфорок разные ступени нагрева.
Предустановленные ступени нагрева конфорок:
Передняя конфорка = ступень нагрева конфорки
Š
Задняя конфорка = ступень нагрева конфорки –
Ступень нагрева каждой конфорки можно изменять
независимо от другой конфорки.
Указания
■ Разместите посуду только на одной из конфорок.
Активация функции не производится, если на
каждой из конфорок стоит отдельная посуда.
■ На индикаторе конфорки, на которой не стоит
посуда, ступень нагрева конфорки отображается
менее ярко. Она активируется после того, как
посуда будет перемещена на данную конфорку и
распознана.
■ Если функция уже активирована и второй предмет
посуды ставится на свободную конфорку, индикатор
по-прежнему горит менее ярко. Конфорка не
включена. Конфорка включается после того, как
будет снят первый предмет посуды.
Рекомендации по использованию посуды
Для обеспечения качественного распознавания посуды
и распределения тепла рекомендуется располагать
посуду в соответствии со следующими
рекомендациями:
Используйте только одну посуду, перекрывающую
только одну конфорку.
Перемещение посуды с одной конфорки на другую:
ru Функции времени
14
Активация
1. Выберите одну из обеих конфорок, относящихся к
функции «Move».
2. Прикоснитесь к символу ý. Загорается
индикатор
ó.
На индикаторах обеих конфорок загорается ступень
нагрева.
Функция активирована.
Указания
■ Индикатор конфорки с посудой светится ярче.
■ На индикаторе выбранной конфорки горит ¬.
Изменение ступени нагрева конфорки
Выберите одну из двух конфорок, относящихся к
функции «Move», и установите ступень нагрева
конфорки с помощью символов @ или A.
Указание: При деактивизации функции ступени нагрева
конфорки возвращаются к предварительно
установленным значениям
Деактивация
Прикоснитесь к символу ý.
Функция деактивирована.
Указание: Если одна из двух конфорок установлена на
‹, в течение примерно 10 секунд происходит
деактивизация функции.
OФункции времени
Функции времени
Для этой варочной панели предусмотрены две функции
таймера:
■ Программирование времени приготовления
■ Бытовой таймер
Программирование времени приготовления
По истечении установленного времени конфорка
автоматически выключается.
Установка:
1. Выберите конфорку и нужную ступень нагрева.
2. Прикоснитесь к символу 0. На индикаторе
конфорки загорается
x. На индикаторе таймера
появляется
‹‹.
3. Прикоснитесь к символу @ или A. Появляется
базовая установка:
Символ
@: 30 минут.
Символ
A: 10 минут.
4. С помощью символов @ или A выберите требуемое
время приготовления.
Через несколько секунд начинается отсчёт времени.
Указания
■ Для всех конфорок можно автоматически
установить одинаковое время приготовления. Отсчёт
установленного времени производится отдельно для
каждой из конфорок.
Информация об автоматическом программировании
времени приготовления содержится в разделе
~ "Базовые установки"
■ Если для комбинированной конфорки выбирается
функция «CombiZone» или «Move», установленное
время является одинаковым для обеих конфорок.
Изменение или сброс установленного времени
Выберите конфорку . Прикоснитесь к символу
0 и
измените время приготовления с помощью символа
@ или A либо измените время на ‹‹.
Функция «PowerBoost» ru
15
По истечении времени
Конфорка выключается. Раздаётся сигнал. На
индикаторе таймера на 60 секунд загорается
‹‹.
Прикоснитесь к символу
0. Индикаторы гаснут, а
звуковой сигнал выключается.
Указания
■ Если запрограммировано одно время
приготовления для нескольких конфорок, на
индикаторе таймера будет отображаться временя,
установленное для выбранной конфорки.
■ Вы можете устанавливать время приготовления до
99 минут.
Бытовой таймер
На бытовом таймере можно устанавливать время до 99
минут.
Он работает независимо от конфорок и других
установок. С помощью данной функции не выполняется
автоматическое выключение конфорки.
Установка
1. Несколько раз прикоснитесь к символу 0, пока не
загорится индикатор
V. На индикаторе таймера
появляется
‹‹.
2. Прикоснитесь к символам @ или A. Появляется
базовая установка.
Символ
@: 10 минут.
Символ
A: 5 минут.
3. Установите требуемое время с помощью
символов
@ или A.
Через несколько секунд начинается отсчёт времени.
Изменение или сброс времени приготовления
Несколько раз прикоснитесь к символу
0, пока не
загорится индикатор
V. Измените или установите
время с помощью символов
@ или A на ‹‹.
По истечении времени
Раздаётся звуковой сигнал. На индикаторе таймера
появляется
‹‹. Индикаторы гаснут через 60 секунд.
Прикоснитесь к символу
0. Индикаторы гаснут, а
звуковой сигнал выключается.
vФункция «PowerBoost»
Функция «PowerBoost»
Функция «PowerBoost» позволяет разогреть большое
количество воды намного быстрее, чем при
использовании ступени нагрева
Š.
Данная функция всегда может быть активизирована для
конфорки, если другая конфорка этой же группы не
используется (см. рис.). Если это условие не
соблюдено, на индикаторе выбранной конфорки будет
мигать
˜ и Š; затем автоматически устанавливается
ступень нагрева конфорки
Š, но функция не
активируется.
Указание: На участке «CombiZone» функцию
«Powerboost» можно активизировать только в том
случае, если две конфорки используются независимо
друг от друга.
Активация
1. Выберите конфорку.
2. Прикоснитесь к символу ˜.
На индикаторе появляется
˜.
Функция активирована.
Деактивация
1. Выберите конфорку.
2. Прикоснитесь к символу ˜.
Индикатор
˜ гаснет и конфорка переключается на
ступень нагрева
Š.
Функция деактивирована.
Указание: При определённых обстоятельствах
возможно автоматическое отключение функции
«PowerBoost» для обеспечения защиты электронных
элементов внутри варочной панели.
ru Функция поддержания в горячем состоянии
16
zФункция поддержания в
горячем состоянии
Функция поддержания в горячем состоянии
Данная функция прекрасно подходит для поддержания
готовых блюд и посуды в горячем состоянии, а также
для растапливания шоколада и сливочного масла.
Активация
1. Выберите конфорку.
2. В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к
символу
–.
На индикаторе появляется
–.
Функция активирована.
Деактивация
1. Выберите конфорку.
2. Прикоснитесь к символу –.
Индикация
– гаснет. Конфорка выключается и горит
индикатор остаточного тепла.
Функция деактивирована.
AБлокировка для
безопасности детей
Блокировка для безопасности детей
Функция блокировки для безопасности детей
препятствует самостоятельному включению детьми
варочной панели.
Активация и деактивация блокировки для
безопасности детей
Варочная панель должна быть выключена.
Активация: прикоснитесь к символу
‚ и удерживайте
его прим. 4 секунды. Индикатор
‚ горит в течение
10 секунд. Варочная панель заблокирована.
Деактивация: прикоснитесь к символу
‚ и
удерживайте его прим. 4 секунды. Блокировка
снимается.
Автоматическая блокировка от включения
детьми
При использовании данной функции блокировка от
включения детьми автоматически активируется каждый
раз после отключения варочной панели.
Включение и выключение
О включении автоматической блокировки для
безопасности детей см. в главе ~ "Базовые установки"
Защита при вытирании ru
17
kЗащита при вытирании
Защита при вытирании
В случае вытирания панели управления при
включённой варочной панели возможно изменение
установок. Для предотвращения этого варочная панель
оснащена функцией защиты при вытирании.
Активация: прикоснитесь к символу
z. При этом
раздаётся звуковой сигнал. Панель управления
блокируется на 35 секунд. Теперь вы можете вытереть
поверхность панели управления, не опасаясь
изменения установок.
Деактивация: через 35 секунд выполняется
разблокировка панели управления. Для досрочной
отмены функции прикоснитесь к символу
z
Указания
■ Через 30 секунд после активации раздаётся сигнал.
Данный сигнал сообщает о скором завершении
выполнения функции.
■ Блокировка для защиты при вытирании не оказывает
влияния на функционирование главного
выключателя. Вы можете выключить варочную
панель в любое время.
bАвтоматическое
аварийное отключение
Автоматическое аварийное отключение
Если конфорка включена в течение длительного
времени и ни одна из настроек не была изменена,
срабатывает функция автоматического выключения.
Нагрев конфорки прекращается. На индикаторе
конфорки поочерёдно мигают
”, ‰ и индикатор
остаточного тепла
œ или •.
После прикосновения к любому из символов индикатор
выключается. Теперь конфорка снова может быть
настроена.
Момент активации функции автоматического
выключения зависит от установленной ступени нагрева
(через 1–10 часов). .
ru Базовые установки
18
QБазовые установки
Базовые установки
Прибор имеет различные базовые установки. Вы
можете изменить эти установки на более удобные для
вас.
Индика-
тор
Функция
™‚
Автоматическая блокировка для безопасности детей
‹ Вручную*
‚ Автоматически
ƒ Функция деактивирована.
™ƒ
Звуковые сигналы
‹ Сигналы подтверждения и сообщения об ошибке выключены.
‚ Включён только сигнал сообщения об ошибке.
ƒ Включён только сигнал подтверждения.
„ Все звуковые сигналы включены.*
™„
Просмотр расхода энергии
‹ Выкл.*
‚ Включено.
™†
Автоматическое программирование времени приготовления
‹‹ Выкл.*
‹‚-ŠŠ Время до автоматического отключения.
™‡
Продолжительность звукового сигнала истечения времени таймера
‚ 10 секунд
ƒ 30 секунд
„ 1 минута*
™ˆ
Функция ограничения мощности Ограничение общей мощности варочной панели
‹ Выключено.*
‚ 1000 Вт, минимальная мощность
‚. 1500 Вт
ƒ 2000 Вт
...
Š или Š.Максимальная мощность варочной панели
™Š
Время выбора конфорки
‹ Не ограничено: остаётся выбранной последняя установленная конфорка.*
‚ Ограничено: конфорка остаётся выбранной на несколько секунд.
™‚ƒ
Посуда, проверка результата приготовления
‹ Не подходит
‚ Не оптимальный
ƒ Подходит
™‹
Возврат к заводским установкам
‹ Индивидуальные установки*
‚ Возврат к заводским установкам
* Заводские установки
Индикатор расхода электроэнергии ru
19
К базовым установкам можно перейти
следующим образом:
Варочная панель должна быть выключена.
1. Включите варочную панель.
2. В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к
символу
zи удерживайте его нажатым примерно в
течение 4 секунд.
С помощью первых четырёх индикаторов
отображается информация об изделии.
Прикоснитесь к символу
@ или A , чтобы увидеть
отдельные индикаторы.
3. После повторного прикосновения к символу z
выполняется переход к базовым установкам.
На индикаторе поочерёдно мигают
™ и ‚, и в
качестве предустановки появляется
‹.
4. Прикасайтесь к символу z до тех пор, пока
требуемая функция не появится на дисплее.
5. После этого выберите требуемую установку с
помощью символов
@ и A .
6. Удерживайте символ zнажатым минимум 4 секунды.
Установки сохраняются в памяти.
Выход из базовых настроек
Выключите варочную панель с помощью главного
выключателя.
[Индикатор расхода
электроэнергии
Индикатор расхода электроэнергии
Данная функция позволяет узнать суммарное
количество электроэнергии, израсходованное при
последнем процессе приготовления на данной
варочной панели.
После выключения варочной панели на дисплее на 10
секунд появляется индикация расхода в киловатт-часах
(кВт*ч).
На рисунке показан пример, демонстрирующий расход
электроэнергии в размере
‚,‹‰ кВт*ч.
Информацию о включении данной функции можно
найти в главе ~ "Базовые установки"
Информация об изделии Индикация
Список сервисных центров
‹‚
Заводской номер
”š
Заводской номер 1
Š†.
Заводской номер 2
‹.†
ru Проверка пригодности посуды
20
tПроверка пригодности
посуды
Проверка пригодности посуды
С помощью данной функции можно проверить скорость
и качество процесса приготовления в зависимости от
кухонной посуды.
Результат представляет собой ориентировочное
значение и зависит от свойств кухонной посуды, а
также от используемой конфорки.
1. Налейте прим. 200 мл воды в холодную посуду и
поставьте её на середину конфорки, диаметр
которой наиболее соответствует диаметру дна
посуды.
2. Перейдите к базовым установкам и выберите
установку
™‚ƒ.
3. Прикоснитесь к символу @ или A. На индикаторе
конфорки появляется мигающий символ
A.
Функция активирована.
Через 10 секунд на индикаторе конфорки появляется
информация о качестве и скорости процесса
приготовления.
Проверьте результат, опираясь на приведённые в
следующей таблице данные:
Выберите символ
@ или A, чтобы снова активировать
функцию.
Указания
■ Если диаметр используемой конфорки намного
меньше диаметра дна посуды, то нагревается
только середина ёмкости, и результат
приготовления не будет оптимальным или
удовлетворительным.
■ Информацию о данной функции можно найти в главе
~ "Базовые установки".
■ Информацию о виде, размере и установке кухонной
посуды можно найти в главе ~ "Приготовление в
режиме индукционного нагрева".
DОчистка
Очистка
Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу
вы можете приобрести через сервисную службу или в
нашем интернет-магазине.
Варочная панель
Очистка
По окончании приготовления всегда очищайте
варочную панель, это поможет избежать пригорания
приставших кусочков пищи. Очищайте варочную панель
только после того, как погаснет индикатор остаточного
тепла.
Варочную панель следует очищать с помощью влажной
тряпочки, а затем вытереть насухо, чтобы избежать
образования известкового налёта.
Используйте только чистящие средства,
предназначенные для варочных панелей
подобного
типа. Соблюдайте инструкции изготовителя на упаковке
изделия.
Никогда не используйте:
■ неразбавленные средства для мытья посуды;
■ чистящие средства для посудомоечных машин;
■ абразивные средства;
■ агрессивные чистящие средства, такие как спреи
для очистки духовых шкафов или пятновыводители;
■ металлические губки;
■ очистители высокого давления и пароструйные
очистители.
Сильные загрязнения лучше всего удаляются с
помощью скребка для стеклянных поверхностей.
Соблюдайте указания производителя.
Подходящий скребок для стеклянных поверхностей
можно приобрести через сервисную службу или в
нашем интернет-магазине.
С помощью специальных губок для
стеклокерамических поверхностей варочных панелей
результат очистки будет лучше.
Указание: Если варочная
панель ещё не остыла, не
используйте чистящее средство, поскольку это может
привести к появлению пятен. Убедитесь в том, что
удалены все остатки использованного чистящего
средства.
Результат
‹
Нагрев посуды невозможен, поскольку посуда не подходит для
конфорки.*
‚
Нагрев посуды выполняется медленнее, чем ожидалось, что
отрицательно влияет на процесс приготовления.*
ƒ
Нагрев посуды выполняется надлежащим образом, процесс
приготовления оптимален.
* Если имеется конфорка с меньшим диаметром, ещё раз проверьте
посуду, используя данную конфорку.
Пятна
Остатки воды и
известкового налёта
Очистите варочную панель после её охлажде-
ния. Возможно использование подходящего
чистящего средства для стеклокерамических
поверхностей варочных панелей.*
Сахар, рисовый крах-
мал или пластик
Немедленно очистите поверхность. Восполь-
зуйтесь скребком для стеклянных поверхно-
стей. Осторожно! Опасность ожога!*
* Очистить с помощью влажной тряпочки, а затем вытереть досуха.
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
Страница загружается ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
Neff ED 651 FSB 1E Руководство пользователя
- Тип
- Руководство пользователя
- Это руководство также подходит для
Задайте вопрос, и я найду ответ в документе
Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ
Похожие модели бренда
Модели других брендов
-
Bosch Serie | 4 PWP631BB1E Руководство пользователя
-
-
Siemens Serie | 4 PWP645BB5E Руководство пользователя
-
-
-