14
Изготовление колбасок
Изготовление фаршированных колбасок и кеббе
Мелкая нарезка и шинкование овощей, фруктов, сыра и
колбасных изделий для салатов, приготовление овощных
и фруктовых пюре
Отжим сока из мягких плодов: ягод, овощей и фруктов
ВНИМАНИЕ! При сборке устанавливайте нож режущими кромками наружу. Неправильная
установка ножа может привести к поломке прибора.
2.
Подключите прибор к электросети, загорится вся индикация дисплея, индикатор Stand
by будет мигать. Прибор находится в режиме ожидания.
3. Для начала работы нажмите кнопку . Индикаторы Stand by и Reverse погаснут, на
цифровом индикаторе будет отображаться время работы в текущем режиме.
ВНИМАНИЕ! Время непрерывной работы прибора не должно превышать 10 минут.
Перерыв в работе должен составлять не менее 10 минут.
После того, как время на цифровом индикаторе достигнет значения 59:59, прибор авто-
матически перейдет в режим ожидания, значение на цифровом индикаторе обнулится.
Не загружайте в мясорубку кости, шкуру, замороженное или крупно нарезанное мясо.
Это сокращает срок службы прибора и может привести к поломке.
4.
С помощью кнопки установите одну из скоростей работы. При работе на скорости1
на дисплее будут сменяться символы и , при работе на скорости 2 – , и .
Скорость 1 рекомендуется для обработки овощей и фруктов, куриного и свиного филе.
Скорость 2 рекомендуется для перемалывания говядины, баранины, особо плотных
овощей (морковь, сельдерей), а также мяса с небольшим содержанием жил.
Скорость также можно установить до запуска прибора. При установке скорости 1 на
дисплее будет гореть символ , при установке скорости2– .
5. Нажмите кнопку для завершения работы, прибор перейдет в режим ожидания.
6. Отключите прибор от электросети, проведите его очистку согласно разделу «Уход за
прибором». Порядок разборки прибора см. на схеме
A2
—
A6
(стр. 4–8).
Использование насадки-соковыжималки
Насадка-соковыжималка предназначена только для отжима сока из мягких ягод, фруктов
и овощей. Отжим сока из твердых овощей и фруктов ЗАПРЕЩАЕТСЯ!
1. Вымойте фрукты и овощи перед отжимом, разрежьте на небольшие кусочки. Предва-
рительно удалите косточки (из вишен, слив, абрикосов и т. п.) и толстую или жесткую
кожуру с плодов (киви, манго и т. п.).
ВНИМАНИЕ! Не перерабатывайте замороженные плоды, предварительно разморозьте их!
2.
Установите стаканы для сока и жмыха под лоток для подачи сока и отверстие для
выхода жмыха.
При использовании насадки-соковыжималки допускается работа только на скорости 1.
3. Во время работы соковыжималки вы можете отрегулировать концентрацию мякоти в
соке, поворачивая регулятор выхода жмыха (по часовой стрелке – больше мякоти в
соке, против часовой – меньше).
Для повышения эффективности работы прибора рекомендуется делать непродолжи-
тельные перерывы для очистки насадки-соковыжималки и ее фильтра. При переработ-
ке ягод (например, винограда, смородины, крыжовника) фильтр насадки-соковыжималки
засоряется быстрее, чем обычно. Отжим сока из этих продуктов может потребовать
более частой очистки насадки-соковыжималки и ее фильтра.
Мягкие сорта яблок и груш не предназначены для получения сока. При их отжиме обра-
зуется большое количество отходов, засоряющих фильтр насадки-соковыжималки.
Нарушается режим работы прибора, необходимо чаще очищать насадку-соковыжимал-
ку и ее фильтр от мякоти.
Использование функции реверса
Используйте функцию реверса, если в блоке мясорубки скапливается жидкость и плотная
масса продуктов на выходе препятствует ее стоку из прибора.
Если мясорубка работает, нажмите кнопку , вращение шнека остановится. Затем нажми-
те кнопку REV, шнек начнет вращаться в обратную сторону, перемещая продукты в сторо-
ну загрузочного отверстия. Режим реверса также можно запустить из режима ожидания.
Во время работы в данном режиме на дисплее горит индикатор Reverse, на индикаторе
скорости сменяются символы , и , на цифровом индикаторе отображается время
работы в данном режиме.
Через 10–15секунд нажмите кнопку , вращение шнека остановится. Затем повторно
нажмите кнопку для продолжения работы.
Система защиты от перегрузки и перегрева
Мясорубка REDMOND RMG-M1250-8 оснащена системой, предохраняющей двигатель от
перегрузки (например, если в блок мясорубки вместе с мясом попадет кость). Если двига-
тель прибора неожиданно остановился, на цифровом индикаторе отобразится надпись OL,
отсоедините мясорубку от электросети. Очистите рабочий блок от продуктов, затем вновь
включите прибор в электросеть. Прибор готов к работе.
Прибор оснащен защитной системой, выключающей его при перегреве. Если это произошло,
на цифровом индикаторе отобразится надпись Hot, отсоедините мясорубку от электросети