Zanussi OPZB43341X Руководство пользователя

GETTING

STARTED?

EASY.

User Manual

OPZB43341X

RU Инструкция по эксплуатации 2

Духовой шкаф

UK Інструкція 35

Духова шафа

ПОСЕТИТЕ НАШ ВЕБ-САЙТ, ЧТОБЫ:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по эксплуатации,

мастер устранения неисправностей, информацию о техническом обслуживании и

ремонте:

www.zanussi.ru/support

СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора внимательно

ознакомьтесь с настоящей Инструкцией по эксплуатации.

Изготовитель не несет ответственность за какие-либо

травмы или ущерб, возникшие вследствие неправильной

установки или эксплуатации. Всегда храните эту

Инструкцию под рукой в надежном месте для

последующего использования.

БЕЗОПАСНОСТЬ ДЕТЕЙ И ЛИЦ С

ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми старше

8 лет и лицами с ограниченными физическими,

сенсорными или умственными способностями и с

недостаточным опытом или знаниями только при

условии нахождения под присмотром лица, отвечающего

за их безопасность, или после получения

соответствующих инструкций, позволяющих им

безопасно эксплуатировать электроприбор и дающих им

представление об опасности, сопряженной с его

эксплуатацией. Детям младше 8 лет, а также лицам с

ярко выраженными и комплексными нарушениями

здоровья запрещается находиться рядом с прибором,

если только за ними не обеспечивается постоянный

надзор.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне досягаемости

детей и утилизируйте материалы надлежащим образом.

• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Не подпускайте детей и домашних

животных к прибору, когда он работает или остывает. Во

2

время эксплуатации доступные для контакта части

сильно нагреваются.

• Если прибор оснащен устройством защиты детей, его

следует включить.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться без

присмотра - детьми.

ОБЩИЕ ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

• Установка данного прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом.

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта части

сильно нагреваются во время эксплуатации. Будьте

осторожны и не прикасайтесь к нагревательным

элементам.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду или

аксессуары, всегда используйте кухонные рукавицы.

• Перед любым обслуживанием отключите прибор от сети

питания.

• ВНИМАНИЕ: Перед тем, как менять лампочку,

убедитесь, что прибор отключен от электропитания,

чтобы избежать опасности поражения электрическим

током.

• Не эксплуатируйте прибор до его установки во

встроенную мебель.

• Не используйте пароочистители для очистки прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие средства

или острые металлические скребки для чистки

стеклянной дверцы, так как ими можно поцарапать её

поверхность, в результате чего стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он должен

быть заменен изготовителем, авторизованным

сервисным центром или специалистом с

соответствующей квалификацией.

3

• Для извлечения направляющих для противня вытяните

сначала переднюю, а затем заднюю часть

направляющей для противня из боковой стенки

движением, направленным от стенки. Установка

направляющих для противня производится в обратном

порядке.

УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

УСТАНОВКА

ВНИМАНИЕ! Установка прибора

должна осуществляться только

квалифицированным

специалистом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не подключайте

прибор, если он имеет повреждения.

• Следуйте приложенной к прибору

Инструкции по установке.

• Никогда не забывайте о мерах

предосторожности при его перемещении:

прибор имеет большой вес. Всегда

используйте защитные перчатки и

закрытую обувь.

• При перемещении прибора не тяните за

его ручку.

• Разместите прибор в безопасном месте,

отвечающем требованиям установки.

• Обеспечьте наличие минимально

допустимых зазоров между соседними

приборами и предметами мебели.

• Перед установкой прибора убедитесь, что

дверца духового шкафа свободно

открывается.

• Прибор оснащен электрической системой

охлаждения. Для ее работы требуется

подключение к электросети.

Минимальная высо‐

та шкафа (мини‐

мальная высота

шкафа под столеш‐

ницей)

590 (600) мм

Ширина шкафа 560 мм

Глубина шкафа 550 (550) мм

Высота передней

стороны прибора

594 мм

Высота задней сто‐

роны прибора

576 мм

Ширина передней

стороны прибора

595 мм

Ширина задней сто‐

роны прибора

559 мм

Глубина прибора 569 мм

Глубина встраива‐

ния прибора

548 мм

Глубина с открытой

дверцей

1022 мм

Минимальный раз‐

мер отверстия для

вентиляции. Отвер‐

стие сзади в нижней

части

560x20 мм

Длина кабеля элек‐

тропитания. Кабель

находится в правом

углу сзади

1500 мм

Винты крепления 4x25 мм

ПОДКЛЮЧЕНИЕ К СЕТИ

ВНИМАНИЕ! Существует риск

пожара и поражения

электрическим током.

• Все электрические подключения должны

производиться квалифицированным

электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что параметры, указанные на

табличке с техническими данными,

соответствуют характеристикам

электросети.

• Включайте машину только в правильно

установленную электрическую розетку с

контактом заземления.

• Не пользуйтесь тройниками и

удлинителями.

4

• Следите за тем, чтобы не повредить вилку

и сетевой кабель. В случае необходимости

замены сетевого шнура она должна быть

выполнена нашим авторизованным

сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых кабелей

или их приближения к дверце прибора или

нише под прибором, особенно если дверца

сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие или

изолированные части прибора, должны

быть закреплены так, чтобы их было

невозможно удалить без специальных

инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в

розетку только во конце установки

прибора. Убедитесь, что после установки

имеется доступ к вилке.

• Не подключайте прибор к розетке

электропитания, если она плохо

закреплена или если вилка неплотно

входит в розетку.

• Для отключения машины от электросети не

тяните за кабель электропитания. Всегда

беритесь только за вилку.

• Следует использовать подходящие

размыкающие устройства: автоматические

выключатели, предохранители (резьбовые

плавкие предохранители следует

выкручивать из гнезда), УЗО и контакторы.

• Прибор должен быть подключен к

электросети через устройство для

изоляции, позволяющее отсоединять от

сети все контакты. Устройство для

изоляции должно обеспечивать зазор

между разомкнутыми контактами не менее

3 мм.

• Данный прибор поставляется с сетевым

шнуром и вилкой.

Типы кабелей, пригодные для установки

или замены в Европе:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F,

H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F

При выборе сечения кабеля используйте

значение полной мощности (см. табличку с

техническими данными). Также можно

воспользоваться Таблицей:

Полная мощность

(Вт)

Сечение сетевого ка‐

беля (мм²)

максимум 1380 3 x 0.75

максимум 2300 3 x 1

максимум 3680 3 x 1.5

Провод заземления (желто-зеленого цвета)

должен быть на 2 см длиннее проводов фазы

и нейтрали (синий и коричневый провода).

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, ожога и поражения

электрическим током или взрыва.

• Данный прибор предназначен только для

бытового применения.

• Не вносите изменения в конструкцию

данного прибора.

• Удостоверьтесь, что вентиляционные

отверстия не закрыты.

• Во время работы прибора не оставляйте

его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать после

каждого использования.

• Соблюдайте осторожность, открывая

дверцу прибора во время его работы.

Может произойти высвобождение горячего

воздуха.

• При использовании прибора не касайтесь

его мокрыми руками; не касайтесь

прибора, если на него попала вода.

• Не надавливайте на открытую дверцу

прибора.

• Не используйте прибор в качестве

столешницы или подставки для каких-либо

предметов.

• Соблюдайте осторожность, открывая

дверцу прибора. При использовании

ингредиентов, содержащих алкоголь,

может образовываться воздушно-

спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора рядом с

ним не должно быть искр или открытого

пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с ним или

внутрь него легковоспламеняющиеся

5

вещества или изделия, пропитанные

легковоспламеняющимися веществами.

ВНИМАНИЕ! Существует риск

повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения и

изменения цвета эмали.

– не помещайте непосредственно на дно

прибора посуду и иные предметы.

– не кладите непосредственно на дно

прибора алюминиевую фольгу.

– не наливайте в нагретый прибор воду.

– не храните влажную посуду и продукты

в приборе после окончания

приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении аксессуаров.

• Изменение цвета эмали или нержавеющей

стали не влияет на эффективность работы

прибора.

• Для приготовления кондитерских изделий и

выпечки, содержащих большое количество

влаги, используйте глубокий

эмалированный противень. Соки из

фруктов могут вызывать появление пятен,

удалить которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен только для

приготовления пищи. Его не следует

использовать в других целях, например,

для обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой дверце

духового шкафа.

• В случае установки прибора за мебельной

панелью (например, дверцей) позаботьтесь

о том, чтобы во время работы прибора

дверца ни в коем случае не оказывалась

закрытой. Тепло и влага, образующиеся за

закрытой дверцей или мебельной панелью,

могут привести к последующему

повреждению прибора, места его

установки или пола. Не закрывайте дверцу

мебели до полного остывания прибора

после использования.

УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ! Существует риск

травмы, пожара или повреждения

прибора.

• Перед выполнением операций по очистке и

уходу выключите прибор и извлеките вилку

сетевого кабеля из розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В противном

случае стеклянные панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели следует

заменять незамедлительно. Обратитесь в

авторизованный сервисный центр.

• Соблюдайте осторожность при снятии

дверцы с прибора. Дверца – тяжелая!

• Во избежание повреждения покрытия

прибора производите его регулярную

очистку.

• Очищайте прибор мягкой влажной тряпкой.

Используйте только нейтральные моющие

средства. Не используйте абразивные

средства, царапающие губки, растворители

или металлические предметы.

• В случае использования спрея для очистки

духового шкафа следуйте инструкции по

безопасности на его упаковке.

ВНУТРЕННЕЕ ОСВЕЩЕНИЕ

ВНИМАНИЕ! Существует

опасность поражения

электрическим током.

• О лампах внутри прибора и лампах,

продаваемых отдельно в качестве

запасных частей: данные лампы

рассчитаны на работу в бытовых приборах

в исключительно сложных температурных,

вибрационных и влажностных условиях

или предназначены для передачи

информации о рабочем состоянии

прибора. Они не предназначены для

использования в других приборах и не

подходят для освещения бытовых

помещений.

• Используйте только лампы той же

спецификации.

СЕРВИС

• Для ремонта прибора обратитесь в

авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные

запасные части.

УТИЛИЗАЦИЯ

ВНИМАНИЕ! Существует

опасность травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания как

можно ближе к прибору и утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы дети или

домашние животные не оказались

заблокированными в приборе.

6

УСТАНОВКА

ВНИМАНИЕ! См. главы,

содержащие Сведения по технике

безопасности.

ВСТРАИВАНИЕ

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

(*mm)

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

(*mm)

7

КРЕПЛЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА К

КУХОННОЙ МЕБЕЛИ

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

ОБЩИЙ ОБЗОР

8

7

12

11

5

4

1

2

3

4 631 52

9

10

1

Панель управления

2

Ручка выбора режимов нагрева

3

Световой индикатор/символ включения

4

Дисплей

5

Ручка управления (термостата)

6

Индикатор/символ температуры

7

Нагревательный элемент

8

Лампа освещения

9

Вентилятор

10

Выемка духового шкафа - Контейнер для

водяной очистки

11

Съемная направляющая для противня

12

Положение противней

АКСЕССУАРЫ

• Решетка

Для кухонной посуды, форм для выпечки,

жаркого.

• Стандартный противень

Для тортов и печенья.

• Телескопические направляющие

Телескопические направляющие

облегчают установку и снятие полок.

ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

УТАПЛИВАЕМЫЕ РУЧКИ

Чтобы начать пользоваться прибором,

нажмите на ручку. Ручка выйдет из

утопленного положения.

8

СЕНСОРЫ / КНОПКИ

Установка текущего времени.

Включение функции часов.

Установка текущего времени.

ДИСПЛЕЙ

A B

A. Функции часов

B. Таймер

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ! См. главы,

содержащие Сведения по технике

безопасности.

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

Во время предварительного разогрева из духового шкафа могут исходить неприятные запахи

или дым. Обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения.

Шаг 1 Шаг 2

Шаг 3

Установка времени на ча‐

сах

Очистка духового шкафа Предварительный разо‐

грев пустого духового

шкафа

1. Установите время с по‐

мощью кнопок и .

Приблизительно через

пять секунд мигание

прекратится и на дис‐

плее отобразится теку‐

щее время.

1. Извлеките все принад‐

лежности и съемные на‐

правляющие для про‐

тивней из духового шка‐

фа.

2. Используйте мягкую

ткань, смоченную в теп‐

лой воде с добавлением

мягкого моющего сред‐

ства, для очистки духо‐

вого шкафа и принад‐

лежностей.

1. Установите максималь‐

ную температуру для

режима: .

Время: 1 ч.

2. Установите максималь‐

ную температуру для

режима: .

Время: 15 мин.

3. Установите максималь‐

ную температуру для

режима: .

Время: 15 мин.

Выключите духовой шкаф и дайте ему остыть. Поместите в духовой шкаф все принадлеж‐

ности и установите съемные направляющие для противней.

9

ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ! См. главы,

содержащие Сведения по технике

безопасности.

СПОСОБ НАСТРОЙКИ РЕЖИМ НАГРЕВА

Пункт

1

Поверните ручку выбора режи‐

мов нагрева для выбора режи‐

ма нагрева.

Пункт

2

Поворотом ручки управления

задайте нужную температуру.

Пункт

3

Для выключения духового шка‐

фа по окончании приготовле‐

ния поверните ручки в положе‐

ние «Выкл».

ВЫБОР ФУНКЦИИ:ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ПЛЮС

ВНИМАНИЕ! Существует риск получения ожогов и повреждения прибора.

Пункт

1

Убедитесь, что духовой шкаф остыл.

Пункт

2

Наполните выемку камеры во‐

допроводной водой.

Максимальная емкость вы‐

емки для воды составляет 250

мл. Не наполняйте выемку ка‐

меры духового шкафа во время

приготовления или когда при‐

бор горячий.

Пункт

3

Выберите в меню: .

Пункт

4

Задайте температуру поворотом ручки управления.

Пункт

5

Перед началом приготовления прогрейте пустой духовой шкаф в течение при‐

мерно 10 минут для создания влажности.

Пункт

6

Поставьте пищу в духовой шкаф.

См. главу «Указания и рекомендации». Не открывайте дверцу духового шкафа

во время приготовления.

Пункт

7

Для выключения духового шкафа поверните ручку выбора режимов в положение

«Выкл».

Пункт

8

По окончании работы функции осторожно откройте дверцу. Высвобождаемая

влага может привести к получению ожогов.

Пункт

9

Убедитесь, что духовой шкаф остыл. Удалите из выемки камеры оставшуюся во‐

ду.

10

РЕЖИМЫ НАГРЕВА

Режим нагрева Применение

Положение

«Выкл»

Духовой шкаф выклю‐

чен.

Освещение

Включение лампы.

Горячий воз‐

дух ПЛЮС /

Водяная

очистка

Повышение влажности в

ходе приготовления. По‐

лучение подходящего

цвета и хрустящей ко‐

рочки в ходе приготовле‐

ния. Придание большей

сочности в ходе разогре‐

ва.

Более подробную ин‐

формацию о Водяной

очистке см. в главе

«Уход и очистка».

Влажная кон‐

векция

Данная функция спе‐

циально разработана

для обеспечения эконо‐

мии электроэнергии. При

использовании данной

функции температура

внутри камеры может от‐

личаться от заданной

температуры. Уровень

мощности может быть

снижен. Подробнее см.

указания на тему: Влаж‐

ная конвекция в главе

«Ежедневное использо‐

вание».

Нижний на‐

грев

Выпекание пирогов с

хрустящей основой и

консервирование про‐

дуктов.

Горячий воз‐

дух

Одновременное выпека‐

ние, жарка и высушива‐

ние продуктов максимум

на трех уровнях.

Установите температуру

на 20°C - 40°C меньше,

чем для режима Тради‐

ционное приготовл..

Режим нагрева Применение

Турбо-гриль

Жарка крупных кусков

мяса или птицы на од‐

ном уровне. Приготовле‐

ние гратенов и обжари‐

вание.

Быстрый

гриль

Приготовление на гриле

большого количества

тонких продуктов, а так‐

же приготовление то‐

стов.

Функция Пиц‐

ца

Выпечка пиццы. Интен‐

сивное подрумянивание

и хрустящая нижняя ко‐

рочка.

Традицион‐

ное приго‐

товл.

Выпекание и жарка про‐

дуктов на одном уровне

духового шкафа.

ПРИМЕЧАНИЯ К ФУНКЦИИ: ВЛАЖНАЯ

КОНВЕКЦИЯ

Данная функция использовалась при

определении соответствия классу

энергоэффективности и требованиям к

экодизайну по стандартам EU 65/2014 и EU

66/2014. Испытания согласно EN 60350-1.

Дверца духового шкафа не должна

открываться, так как это прервет работу

функции и не позволит духовому шкафу

достичь максимально возможной

энергоэффективности.

Инструкции по приготовлению приведены в

главе «Указания и рекомендации», Влажная

конвекция. Общие рекомендации по

энергосбережению приведены в разделе

«Энергосбережение» главы «Энергетическая

эффективность».

11

ФУНКЦИИ ЧАСОВ

Часы Назначение

Установка Времени Суток

Установка, изменение или контроль времени суток.

Продолж.

Установка продолжительности работы духового шкафа.

Таймер

Установка времени обратного отсчета. Эта функция не

влияет на работу духового шкафа. Данную функцию можно

включить в любое время – даже тогда, когда сам духовой

шкаф выключен.

СПОСОБ НАСТРОЙКИ: ФУНКЦИИ ЧАСОВ

Способ настройки: Установка Времени Суток

При подключении духового шкафа к электросети после перебоя электроснабжения или в

случае, если текущее время не установлено, мигает .

Установите время с помощью кнопок , .

Приблизительно через пять секунд мигание прекратится и на дисплее отобразится текущее

время.

Смена параметра: Установка Времени Суток

Шаг 1

Изменение времени суток производится многократным нажатием . Замигает

.

Шаг 2

Установите время с помощью кнопок , .

Приблизительно через пять секунд мигание прекратится и на дисплее отобра‐

зится текущее время.

Способ настройки: Продолж.

Шаг 1 Выберите режим нагрева и задайте температуру духового шкафа.

Шаг 2

Несколько раз нажмите . Замигает .

12

Способ настройки: Продолж.

Шаг 3

Установите продолжительность с помощью кнопок , .

На дисплее отображается: .

По окончании заданного времени на дисплее замигает

. Раздастся звуковой

сигнал, и духовой шкаф выключится.

Шаг 4 Для отключения сигнала нажмите любую кнопку.

Шаг 5 Поверните ручки на отметку «Выкл».

Способ настройки: Таймер

Шаг 1

Несколько раз нажмите . Замигает .

Шаг 2

Установите время с помощью кнопок , .

Функция запускается автоматически через 5 секунд.

По истечении заданного времени раздастся звуковой сигнал.

Шаг 3 Для отключения сигнала нажмите любую кнопку.

Шаг 4 Поверните ручки на отметку «Выкл».

Отмена функции: Функции часов

Шаг 1

Нажимайте кнопку до тех пор, пока не замигает символ часов.

Шаг 2

Нажмите и удерживайте: .

Через несколько секунд функция часов будет отключена.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ

ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ! См. главы,

содержащие Сведения по технике

безопасности.

УСТАНОВКА АКСЕССУАРОВ

Небольшой выступ наверху повышает

безопасность. Выступы также служат защитой

от опрокидывания. Высокий ободок по

периметру решетки служит для

предотвращения соскальзывания посуды с

решетки.

13

Решетка:

Вставьте решетку между направляющи‐

ми, убедившись, что опоры смотрят

вниз.

Стандартный противень:

Вставьте противень между направляю‐

щими планками духового шкафа.

Решетка, Стандартный противень:

Вставьте противень между направляю‐

щими для противня и решеткой на на‐

правляющих выше.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИХ

НАПРАВЛЯЮЩИХ

Не смазывайте телескопические

направляющие.

Обязательно полностью задвиньте

телескопические направляющие внутрь

духового шкафа перед тем, как закрыть

дверцу духового шкафа.

Пункт

1

Полностью выдвиньте правую и

левую телескопическую направ‐

ляющую.

Пункт 2 Установите на телескопиче‐

ские направляющие решетку и

аккуратно задвиньте их внутрь

духового шкафа.

14

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

ВЕНТИЛЯТОР ОХЛАЖДЕНИЯ

Во время работы духового шкафа вентилятор

автоматически включается, чтобы охлаждать

поверхности духового шкафа. При

выключении духового шкафа вентилятор

продолжает работать до тех пор, пока прибор

не остынет.

ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫЙ ТЕРМОСТАТ

Неправильная эксплуатация или

неисправность какого-либо компонента может

привести к опасному перегреву духового

шкафа. Для предотвращения этого духовой

шкаф оборудован предохранительным

термостатом, при необходимости

отключающим электропитание. При снижении

температуры духовой шкаф снова

включается; включение происходит

автоматически.

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

См. главы, содержащие Сведения

по технике безопасности.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ

Духовой шкаф имеет пять положений

противней.

Положения противней отсчитываются от дна

духового шкафа.

Ваш духовой шкаф может отличаться

характером приготовления выпечки и жаркого

от предыдущего. Таблицы ниже содержат

стандартные настройки температуры,

времени приготовления и уровня полок

духового шкафа.

Если найти установки для конкретного

рецепта не удается, поищите похожий рецепт.

Духовой шкаф оснащен специальной

системой для циркуляции воздуха и

постоянной переработки пара. Эта система

позволяет готовить под воздействием пара и

получать хорошо прожаренные, хрустящие

снаружи и мягкие внутри блюда. Это

уменьшает время приготовления и

энергопотребление.

Приготовление выпечки

Не открывайте дверцу духового шкафа, пока

не пройдет 3/4 времени приготовления.

При одновременном использовании двух

противней для выпекания оставляйте между

ними пустой уровень.

Приготовление мяса и рыбы

По окончании приготовления мяса

рекомендуется подождать не менее 15 минут

перед тем, как разрезать его - тогда оно

останется сочным.

Во избежание образования чрезмерного

количества дыма при жарке мяса налейте

немного воды в противень для жарки. Во

избежание конденсации дыма, доливайте

воду в противень для сбора жира по мере

испарения воды.

Время приготовления

Время приготовления зависит от типа

приготовляемых продуктов, их консистенции и

количества.

15

Приступая к использованию прибора, следите

за ходом приготовления. Подберите

оптимальные настройки (мощность нагрева,

время приготовления и т.д.) для кухонной

посуды, своих рецептов, количества

продуктов.

ГОРЯЧИЙ ВОЗДУХ ПЛЮС

Используйте второе положение противня.

Используйте эмалированный противень.

ПИРОГИ / ВЫПЕЧКА / ХЛЕБ

(мл) (°C) (мин)

Сахарное печенье / Лепёшки из песочного теста /

Круассаны

100 150 - 180 10 - 20

Фокачча 100 200 - 210 10 - 20

Пицца 100 230 10 - 20

Булочки 100 200 20 - 25

Хлеб 100 180 35 - 40

Сливовый торт / Яблочный пирог / Булочки с корицей

в форме для выпечки

100 - 150 160 - 180 30 - 60

Если не оговорено иное, используйте 150 мл воды.

ЗАМОРОЖЕННЫЕ ГОТОВЫЕ БЛЮДА

(°C) (мин)

Пицца 200 - 210 10 - 20

Круассаны 170 - 180 15 - 25

Лазанья используйте 200 мл 180 - 200 35 - 50

Используйте 100 мл воды.

Установите температуру 110 °C.

ОСВЕЖИТЬ ПРОДУКТЫ

(мин)

Булочки 10 - 20

Хлеб 15 - 25

Фокачча 15 - 25

Мясо 15 - 25

16

ОСВЕЖИТЬ ПРОДУКТЫ

(мин)

Макарон. изд. 15 - 25

Пицца 15 - 25

Рис 15 - 25

Овощи 15 - 25

Используйте 200 мл воды.

Используйте стеклянную глубокую емкость.

ЖАРКА

(°C) (мин)

Ростбиф 200 50 - 60

Цыпленок 210 60 - 80

Жаркое из свинины 180 65 - 80

ВЫПЕЧКА И ЖАРКА

ПИРО‐

ГИ И ТОРТЫ

Традиционное приго‐

товл.

Горячий воздух

(мин)

(°C) (°C)

Изделия из

взбитого те‐

ста

170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 Форма

для вы‐

печки

Песочный

торт

170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 Форма

для вы‐

печки

Сырный сли‐

вочный пирог

170 1 165 2 60 - 80 Ø 26

смФорма

для вы‐

печки

Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 Глубокий

противень

17

ПИРО‐

ГИ И ТОРТЫ

Традиционное приго‐

товл.

Горячий воздух

(мин)

(°C) (°C)

Торт с дже‐

мом

170 2 165 2 30 - 40 Ø 26

смФорма

для вы‐

печки

Рождествен‐

ский пирог,

предвари‐

тельно разо‐

грейте пу‐

стой духовой

шкаф

160 2 150 2 90 - 120 Ø 20

смФорма

для вы‐

печки

Сливовый

торт, предва‐

рительно ра‐

зогрейте пу‐

стой духовой

шкаф

175 1 160 2 50 - 60 В форме

для хлеба

Маффины 170 3 140 -

150

3 20 - 30 Глубокий

противень

Маффины,

два уровня

- - 140 -

150

2 и 4 25 - 35 Глубокий

противень

Маффины,

три уровня

- - 140 -

150

1, 3 и 5 30 - 45 Глубокий

противень

Печенье 140 3 140 -

150

3 30 - 35 Глубокий

противень

Печенье, два

уровня

- - 140 -

150

2 и 4 35 - 40 Глубокий

противень

Печенье, три

уровня

- - 140 -

150

1, 3 и 5 35 - 45 Глубокий

противень

Безе 120 3 120 3 80 - 100 Глубокий

противень

Безе, два

уровня, пред‐

варительно

разогрейте

пустой духо‐

вой шкаф

- - 120 2 и 4 80 - 100 Глубокий

противень

18

ПИРО‐

ГИ И ТОРТЫ

Традиционное приго‐

товл.

Горячий воздух

(мин)

(°C) (°C)

Булочки,

предвари‐

тельно разо‐

грейте пу‐

стой духовой

шкаф

190 3 190 3 12 - 20 Глубокий

противень

Эклеры 190 3 170 3 25 - 35 Глубокий

противень

Эклеры, два

уровня

- - 170 2 и 4 35 - 45 Глубокий

противень

Открытые пи‐

роги

180 2 170 2 45 - 70 Ø 20

смФорма

для вы‐

печки

Торт с боль‐

шим количе‐

ством фрук‐

тов

160 1 150 2 110 -

120

Ø 24

смФорма

для вы‐

печки

Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.

ХЛЕБ И ПИЦ‐

ЦА

Традиционное приго‐

товл.

Горячий воздух

(мин)

(°C) (°C)

Белый Хлеб, 1-2

шт. по 0,5 кг/шт

190 1 190 1 60 - 70 -

Пшенично-ржа‐

ной хлеб, пред‐

варительный

разогрев не тре‐

буется

190 1 180 1 30 - 45 В форме

для хле‐

ба

Булочки, 6 - 8

булочек

190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 Глубокий

проти‐

вень

19

ХЛЕБ И ПИЦ‐

ЦА

Традиционное приго‐

товл.

Горячий воздух

(мин)

(°C) (°C)

Пицца 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Эмалиро‐

ванный

проти‐

вень

Лепёшки из пе‐

сочного теста

200 3 190 3 10 - 20 Глубокий

проти‐

вень

Предварительно разогрейте пустой духовой шкаф.

Используйте форму для выпечки.

ФЛАНЫ

Традиционное приготовл. Горячий воздух

(мин)

(°C) (°C)

Пирог из макаронных из‐

делий, предварительный

разогрев не требуется

200 2 180 2 40 - 50

Пирог с овощами, пред‐

варительный разогрев не

требуется

200 2 175 2 45 - 60

Киш (пирог с заварн. кре‐

мом и начинкой)

180 1 180 1 50 - 60

Лазанья 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Каннелони 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Используйте второе положение противня.

Воспользуйтесь решеткой.

20

Страница загружается ...

Zanussi OPZB43341X Руководство пользователя

Zanussi OPZB43341X Руководство пользователя

Похожие модели бренда

Модели других брендов