Руководство по эксплуатации, установке и подключению
3
Электрическая плита RU
Уважаемые покупатели
Благодарим Вас за покупку и надеемся, что Вы сможете
сами убедиться в наджности наших изделий.
Настоящее руководство по эксплуатации поможет Вам
быстрее познакомиться с Вашей новой плитой. Просим вас
внимательно прочитать руководство перед началом
работы.
Предупреждения, связанные с безопасностью, Вы сможете
найти на странице 3.
При доставке необходимо проверить, не имеет ли Ваш
аппарат повреждений
. В случае обнаружения какого-
нибудь повреждения, связанного с транспортировкой,
просим вас проконсультироваться у продавца, у которого
вы купили аппарат. Номер телефона находится на счёте
или на заказном бланке.
Содержание
Указания по технике безопасности ........................... 3
Важные указания
Использование
"Утопляемые" ручки с подсветкой
Описание аппарата ...................................................... 4
Перед началом работы ................................................ 5
Стеклокерамическая варочная поверхность
Духовка
Программируемый таймер
Советы по экономии электроэнергии
Советы при покупке посуды
Советы по использованию духовки
Советы по использованию
Конфорки ....................................................................... 6
Важные предупреждения
Стеклокерамическая поверхность Важные замечания
Управление .................................................................... 7
Поле управления
Управление
Функция блокировки
Индикатор остатка теплоты
Функция времени (таймер)
Особые предупреждения
Духовка........................................................................... 9
Важные предупреждения
Управление
Режимы работы
Уровни приготовления
Оборудование духовки
Приготовление изделий из теста
Приготовление мясных блюд
Приготовление с помощью инфракрасного нагревателя
Консервирование
Размораживание
Уход и обслуживание..................................................15
Очистка и повседневный уход за
стеклокерамической поверхностью ........................16
Духовка
Ящик плиты
Устранение неисправностей .....................................18
Внимание!
Важно
Замена частей аппарата .............................................19
Остальное оборудование
Электрическая лампочка духовки
Инструкции по установке и подключению ...........19
Техника безопасности при монтаже
Выравнивание плиты и дополнительная подставка
Электрическое подключение ....................................20
Технические данные ...................................................21
Ремонтная мастерская ...............................................21
Ремонт
Табличка
Указания по технике безопасности
• Во избежание опасности удара электрическим током
плиту может подключать к электросети только сервисная
служба или уполномоченный специалист.
• В случае, если ремонт аппарата производит
неспециалист, существует опасность удара
электрическим током или короткого замыкания. Ремонт
может выполнять только специалист или ремонтная
мастерская.
• Перегретый жир легко воспламеняется. Поэтому особое
внимание необходимо уделять при приготовлении блюд
с
большим количеством жира или масла.
• Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи
плиты, а старшие дети пользовались плитой только под
контролем взрослых.
• Отдельные части плиты нагреваются во время работы
аппарата (стекло дверцы, ручка дверцы, отверстие,
через которое выходит горячий воздух из духовки, места
вокруг конфорок). Во избежание ожогов необходимо
позаботиться о том,
чтобы дети не находились вблизи
работающей плиты.
• Внимание: опасность ожогов. Нагревательные
элементы, духовка и части прибора сильно нагреваются
во время применения. Поэтому во избежание ожогов
не касайтесь посуды голыми руками.
• Если рядом с плитой находится подключенный к
электросети аппарат, необходимо следить, чтобы провод
прибора не касался работающих конфорок и не был
зажат горячей
дверцей духовки.
• Нельзя чистить духовку с помощью устройства,
подающего горячий пар под высоким давлением, так как
оно может вызвать короткое замыкание.
• В течение работы духовки дверца духовки сильно
нагревается. Поэтому в качестве дополнительной
защиты установлено третье стекло (только у некоторых
моделей), вследствие этого снижается поверхностная
температура стекла дверцы духовки.
• В ящике плиты
не храните горючих, взрывчатых и
термонестойких предметов (напр. бумагу, тряпки для
кастрюль, пластмассовые мешки, распылители и
средства для чистки) вследствие опасности
возникновения пожара во время работы духовки. Ящик
плиты используйте только для хранения оборудования
(противней, жирового фильтра и т.д.).
• Если на стеклокерамической поверхности появились
трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за
опасности удара
током. В таком случае быстро
отключите все конфорки и отвинтите предохранитель
или выключите главный предохранитель, чтобы плита
была полностью отключена от электрической сети.
Обратитесь в ремонтную службу.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
4
Символ на изделии или на его упаковке
указывает, что оно не подлежит утилизации в
качестве бытовых отходов. Вместо этого его
следует сдать в соответствующий пункт приемки
электронного и электрооборудования для
последующей утилизации. Соблюдая правила
утилизации изделия, Вы поможете предотвратить
причинение окружающей среде и здоровью людей
потенциального ущерба, который возможен, в
противном случае, вследствие неподобающего
обращения с
подобными отходами. За более
подробной информацией об утилизации этого изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором
Вы приобрели изделие.
Важные указания
• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в
качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут
оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты
в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на
горячее нагревательное поле, т.к. синтетический
материал может расплавиться или загореться, а также
может повредиться стеклокерамическая поверхность.
• Петли дверцы духовки могут повредиться, при
чрезмерной нагрузке
открытой дверцы. Поэтому
запрещается сидеть на открытой дверце духовки или
класть на неё тяжёлые предметы.
Использование
Электрическая плита предназначена для обычного
приготовления пищи в домашнем хозяйстве и её нельзя
использовать для других целей! Возможности
использования плиты подробно описаны далее.
"Утопляемые" ручки с подсветкой
(только у некоторых моделей)
Сперва немного нажмите на ручку, чтобы она выскочила,
затем можете выбирать и устанавливать мощность
подогрева конфорок, а также способ нагрева и
необxодимую температуру в дуxовке. Когда включена
отдельная конфорка или дуxовка, освещен циферблат на
соответствующей ручке.
После окoнчания работы
поставьте ручку в нерабочее положение и "утопите" ее.
ВНИМАНИЕ!
Ручку можно отжать или "утопить" в панель управления
только в выключенном (нерабочем) положении.
Охлаждающий вентилятор
В аппарате находится охлаждающий вентилятор, который
охлаждает кожух и панель управления аппарата.
Охлаждающий вентилятор работает тогда, когда выберете
любой способ работы духовки. При некоторых моделях
работает ещё короткое время после выключения духовки.
Описание аппарата
Отверстие для выхода пара
Стеклокерамическая варочная поверхность
Панель управления
Ручка дверцы духовки
Дверца духовки
Ящик плиты
Дополнительная подставка (только у некоторых
моделей)
Регулируемые ножки (доступны при извлеченном
ящике), только у некоторых моделей
1 2 3 4
1 Программируемый таймер (только у некоторых моделей)
2 Ручка включения/выключения и выбора
режима работы духовки
3 Контрольная лампочка духовки: горит в
процессе нагревания духовки и гаснет после
достижения установленной температуры.р
4 Ручка установки температуры духовки
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
5
Перед началом работы
Стеклокерамическая варочная поверхность
Стеклокерамическую поверхность очистите с помощью
влажной тряпочки и небольшого количества чистящего
средства для ручного мытья посуды.
Не используйте агрессивных чистящих средств, как,
например, грубые средства, которые вызывают царапины,
мочалки для посуды, устранители ржавчины или пятен.
Духовка
Извлеките все части оборудования из духовки и очистите
их тёплой водой и обычным средством для чистки. Не
применяйте грубых чистящих средств!
При первом нагревании духовки появляется характерный
запах ”нового прибора “, поэтому после этого необходимо
хорошо проветрить помещение.
Программируемый таймер
Установите точное время суток в соответствии с
руководством по эксплуатации таймера. Установка
времени для использования аппарата обязательна, так как
духовка сможет работать только после установки текущего
времени.
Советы по экономии электроэнергии
Дно кастрюли или
сковороды слишком тонкое
и при нагревании
выгибается. Результатом
этого является повышенный
расход энергии и
неравномерное
распределение теплоты.
неправильно
Посуда слишком большая
или слишком маленькая.
Посуда из термостойкого
стекла, дно которой выходит
за края конфорки, может
треснуть. Слишком маленькая
кастрюля или крышка
кастрюли, расположенная
неправильно, неэкономно
расходует энергию.
неправильно
Подходящая посуда.
Дальше Вы найдете несколько
полезных советов по экономии
электроэнергии и
эффективному
приготовлению.
оптимальн
Важно:
Чем лучше качество посуды, тем меньше расход
электроэнергии!
Советы при покупке посуды
• Хорошую посуду отличает ровное и толстое дно. Если
дно посуды неровное, потребляется большее количество
энергии и время варки дольше.
• При покупке посуды обращайте внимание на то, указан
ли верхний диаметр посуды, который обычно больше
диаметра дна.
• Скороварки благодаря герметичности и высокому
давлению дают возможность сэкономить время и
электроэнергию. Также благодаря непродолжительному
времени приготовления
сохраняются витамины.
• Когда варите на стеклокерамическом месте варки в
посуде с високо излучающим (светлая металлическая
поверхность) или толстым дном, тогда может время
кипения увеличиться на несколько минут (до 10 минут).
Если желаете вскипеть большое количество жидкости,
то рекомендуется употребить посуду ровным темным
дном.
Советы по использованию духовки
• По возможности используйте тёмные, чёрные,
многослойные силиконовые или эмалированные
противни, которые особенно хорошо передают теплоту.
• Предварительно разогревайте духовку только в том
случае, если это указано в рецепте или в таблицах
приготовления настоящего руководства.
• При согревании пустой духовки используется большое
количество энергии. Поэтому при приготовлении
большого количества различной выпечки или пиццы по
очереди
экономится электроэнергия, так как духовка уже
разогрета.
• При длительном приготовлении можно выключить
духовку приблизительно за 10 минут до конца
приготовления и тем самым сэкономить электроэнергию
и использовать остаточное тепло.
Советы по использованию
• Тепло лучше всего передается в том случае, когда дно
посуды и конфорка имеют одинаковый диаметр, а также,
если посуда стоит по середине конфорки.
• Кастрюли и сковородки могут иметь больший диаметр,
чем конфорка, но он не должны быть меньше, так как
происходят потери энергии и загрязнения, попавшие на
конфорку, могут загореться.
• Кастрюли
и сковородки по возможности закрывайте
соответствующей крышкой.
• Величина посуды должна соответствовать количеству
пищи. Для приготовления в большой, частично
наполненной посуде потребуется больший расход
энергии.
• При приготовлении своевременно уменьшайте степень
мощности конфорки и в конце приготовления
выключайте конфорку на несколько минут раньше, так
как вы сможете таким образом использовать остаточное
тепло, сэкономив электроэнергию.
• Всегда
следите, чтобы в скороварке было достаточно
жидкости, так как при отсутствии жидкости может
произойти перегрев и повреждение скороварки и
варочной поверхности.
• Посуда из термостойкого стекла, особенно с
отшлифованным дном подходит для использования на
стеклокерамических конфорках, если ее дно
соответствует диаметру конфорки.
• При использовании специальной посуды учитывайте
руководство по эксплуатации производителя.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
6
Конфорки
Важные предупреждения
• Не включайте конфорки без посуды и никогда их не
используйте для обогрева помещения!
• Следите, чтобы конфорка и дно посуды были чистыми и
сухими. Это необходимо для хорошей теплопередачи, а
также для того, чтобы поверхность конфорки не
повредилась.
• Попав на разогретую конфорку, перегретый жир и
растительное масло могут воспламениться. Поэтому
особое внимание необходимо
уделять при
приготовлении блюд с большим количеством жира или
масла.
Стеклокерамическая поверхность Важные
замечания
• Стеклокерамическая плита очень прочная, но острые и
твёрдые предметы, при падении на поверхность могут
повредить ее.
• Если на стеклокерамической поверхности появились
трещинки, нельзя пользоваться конфоркой из-за
опасности удара током. В таком случае быстро
отключите все конфорки и отвинтите предохранитель
или выключите главный предохранитель, чтобы плита
была полностью отключена от электрической сети.
Обратитесь
в ремонтную службу.
• Песчинки или посуда с шершавым чугунным дном могут
вызвать царапины на декоративной поверхности и
поверхности стеклокерамической плиты.
• Не используйте стеклокерамическое покрытие плиты в
качестве рабочей поверхности. Острые предметы могут
оставить царапины на поверхности. Не кладите продукты
в упаковке из фольги или в пластиковой посуде на
горячее нагревательное поле, т.к
. синтетический
материал может расплавиться или загореться, а также
может повредиться стеклокерамическая поверхность.
• Сильно разогретая поверхность, в зависимости от угла
зрения светится также вокруг обозначенной границы
конфорки.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
7
Управление
Поле управления
Сигнальная лампочка (LED) второго нагревательного круга
(поле варки 4)
Сигнальная лампочка (LED) второго нагревательного круга
(поле варки 2)
Датчик включения дополнительных двух нагревательных
кругов (поле варки 4)
Датчик включения дополнительного нагревательного круга
(поле варки 2)
Сигнальная лампочка (LED) третьего нагревательного круга
(поле варки 4)
Индикатор степени мощности поля варки 0…9 и
сигнализация остатка теплоты H
Датчик ''-'' для настройки степени мощности
Поле варки 1
Датчик ''+'' для настройки степени мощности
Датчик ''-'' для настройки степени мощности
Поле варки 2
Датчик ''+'' для настройки степени мощности
Датчик ''-'' для настройки степени мощности
Поле варки 3
Датчик ''+'' для настройки степени мощности
Датчик ''-'' для настройки степени мощности
Поле варки 4
Датчик ''+'' для настройки степени мощности
Индикатор представления времени
Датчик ''-'' для настройки времени
Таймер
Датчик ''+'' для настройки времени
Сигнальная лампочка (LED) для
представления
включенной
блокировки
Датчик для включения блокировки
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
8
Управление
После подключения аппарата к эл.сети активируеются на
несколько секунд индикаторы представления степени
мощности и времени, которые потом угаснут, появится
звуковой сигнал, подтверждающий готовность к работе.
Светит только сигнальная лампочка (LED) блокировки
управления, которая угаснет после прикосновения к
датчику.
Стеклокерамическое место варки оборудовано
электронными датчиками, которые включат и выключат
функцию в случае, если обозначенного поля
тронуте
пальцом. Каждое включение датчика подтвердит звуковой
сигнал.
Следите за тем, чтобы соприкоснуться только одного поля
и на короктое время (прибл. 1 секунду). При прикосновении
в нескольким датчикам внесени не принято. При
долговременном прикосновении к датчикам активируется
функция, которая сообщает дефект и аппарат выключится.
На поверхности датчиков не кладите предметы (сообщение
дефекта), и также посуды,
так как горячая посуда может
повредить датчики. Следите за тем, чтобы были
поверхности датчиков всегда чистые.
Включение места варки
Когда место варки не работает, тогда выключены все поля
варки и индикаторы не горят. Прикосновением к главному
датчику включите место варки и на всех индикаторах на 10
секунд появится ''0''. Сейчас можете с помощью датчиков
(+) или (-) установить желаемую степень варки
(см.Установка степени варки).
Если в течение 10 секунд не включите поле варки,
то
место варки выключитсяи появится короткий звуковой
сигнал.
Установка степени варки
В то время как индикаторы горят, можете с помощью
датчиков (-) или (+) установить степень варки (1…9). С
помощью датика (+) степень варки постепенно повышается
до степени ''9'', с помощью датчика (-) снижается до ''0''
(поле варки выключится). Если начнете датчиком (-)
степень варки сразу станет на ''9''.
Автоматика варки
На каждом поле варки можно включить автоматику варки.
Если вы включили эту функцию, будет поле варки работать
определённое время (в зависимости от степени
дальнейшей варки - см.таблицу) максимальной
мощностью, а затем переключится на выбранную степень
варки.
Автоматику варки можете активировать только тогда, когда
степень варки установлена на ''9''. Прикосновением к
датчику (+) начнет мерцать десятичная
точка у индикатора.
В течение 10 секунд можете датчиком (-) выбрать степень
варки (8…1) для продолжения варки. По истечении 10
секунд появится звуковой сигнал и точка горит все время,
пока эта функция включена. Сейчас можете с помощью
датчиков (+) и (-) в любое время изменить степень
продолжения варки.
Степень
продолжения
варки
Время варки в мин с
максимальной мощностью
1 1'10''
2 2'45''
3 4'50''
4 5'30''
5 6'30''
6 1'10''
7 2'45''
8 2'45''
Автоматику варки можете выключить с помощью датчика (-).
Когда функция выключена, тогда появится звуковой сигнал и
десятичная точка угаснет.
Выключение всего места варки
Прикосновением к датчику главного переключателя
выключите все место варки. Появится звуковой сигнал и
все индикаторы угаснут кроме для тех полей варки,
которые ещё горячи, на индикаторах светится ''H'' как
представление остатка теплоты.
Выключение поля варки
Одно поле варки выключите нажатием датчика (-), пока не
достигнется степень ''0'', или сразу одновременным
нажатием прнадлежащих датчиков (+) и (-). На индикаторе
появится на несколько секунд ''0'', затем поле варки
выключится, на индикаторе появится представление
остатка теплоты ''H''.
Включение дополнительных нагревательных кругов
(поле варки 2 и 4)
При включенном поле варки (2 и 4) можете включить
дополнительный нагреватульный круг нажатием
соответствующего датчика (см.рисунок поля управления).
Сигнальная лампочка (LED) над датчиком показывает
включенный дополнительный круг. Сейчас можете
выбирать степень варки для обоих кругов вместе.
Дополнительный круг можете выключить повторным
нажатием датчика или снижением степени варки на ''0'',
или выключением поля варки одновременным нажатием
датчиков
(+) и (-), или также при выключении аппарата
выключением главного выключателя.
Поле варки (4) лево спереди имеет два дополнительных
нагревательных круга. Для включения второго круга
нажмите соответствующий датчик (лево наверху) , горит
сигнальная лампочка над датчиком (LED). Для третьего
круга нажмите снова нажмите датчик, дополнительно
засветится сигнальная лампочка (LED) под датчиком. Оба
дополнительных круга выключите повторным нажатием
датчика.
Их можете выключить также выключением поля
варки или всего места варки.
Функция блокировки
Эта функцияпредназначена для предотвращения места
варки от ненамерного включения или изменения степени
варки детями или домашними животными и т.д. Блокировку
включите нажатием соответствующего датчика, при чем
над датчиком включится сигнальная лампочка (LED).
Блокировку можете активировать при выключенном или
включенном месте варки. Блокировка предупреждает
активирование всех датчиков кроме датчика выключения
главного переключателя и датчика блокировки.
При
блокированном месте варки возможно выключение всех
полей варки датчиком главного выключателя, блокировка
все ещё активная. Если поле варки управляется временно,
то установленное время в течение блокировки нормально
вычисляется, по истечении времени поле варки
выключится.
Блокировку можете выключить в любое время нажатием
датчика, что подтвердит короткий звуковой сигнал,
сигнальная лампочка (LED) над датчиком угаснет.
Индикатор остатка теплоты
Сразу если выключите горячее поле варки, на индикаторе
покажется ''H'' как сигнализация для ''поле варки-горяче''.
Если место варки включено и степени варки на ''0'', то на
индикаторах переменно показывается ''0'' и ''H''. При
выключенном месте варки светит только ''H''.
В это время нельзя прикасаться к полю варки или на него
класть предметы, чувствительные
на воздействие
теплоты. Опасность ожогов!
Когда индикатор угаснет, значит, чо поверхность
охлаждена и вы можете без опасности прикасаться к полю
варки.
После прекращения сетевого напряжения не светит
представление остатка теплоты, несмотря на то, что поле
варки ещё горяче, поэтому рекомендуется осторожность.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
9
Функция времени (таймер)
Таймер можете активировать нажатием датчиков (-) или
(+). Время можете установить между 1 и 99 минут и
активированием вышеуказанных датчиков в любое время
изменить.
Эта функция обеспечивает два способа применения:
1 Вычисление установленного времени с звуковым
предупреждением по истечении времени, без
функции выключения
2 Временное управление работы выбранного поля
варки с функцией выключения
Вычисление установленного времени
Таймер выключите нажатием датчика (-) (начальная
величина станет на 99 минут) или датчика (+) (начальная
величина 30 минут). Нажатием датчика (+) или (-)
выберете желаемое время. По истечении нескольких
секунд обозначит звуковой сигнал начало вычисления.
Величина установленного времени можете изменять. По
истечении выбранного времени появится звуковой сигнал и
пульсирующее представление ''00'', что можете выключить
нажатием любого датчика.
Временное управление выбранного поля варки
Эта функция обеспечивает, что возможно для любого поля
варки выбрать время работы. По истечении этого времени
поле варки автоматически выключится.
Установка возможна только для одного поля варки
одновременно. Нажатием одного из датчиков таймера
включите таймер. При тем на всех индикаторах полей
варки покажется ''t''. В течение 10 секунд можете выбрать,
которое поле варки будет
управляться временно таким
образом, что с помощью соответствующего датчика (+)
или (-) установите степень варки. При тем на индикаторе
появиться точка, которая показывает, что одно из полей
варки временно управляется. Временно управляемое поле
варки покажется каждые 15 секунд на индикаторе
выбранного поля варки переменным пульсированием ''t'' и
выбранной степени варки. По истечении установленного
времени временно управляемое
поле варки автоматически
выключится, на индикаторе переменно пульсируют ''0'' и
''H'', появится непрерывный звуковой сигнал,
представление на таймере ''00'' пульсирует, точка не
светит. Нажатием любого датчика выключим оптический и
звуковой сигнал. Поле варки, которое не было временно
управляемое, нормально работает.
Ограничение продолжительности работы
Для большой безопасности ваше место варки оборудовано
ограничителем продолжительности работы для каждого
отдельного поля варки. Продолжительность работы
зависима от последней установленной степени варки.
Если степени варки не изменяете дольше время, то поле
варки по истечении определённого времени (зависимо от
установки степени варки, высшая установка-меньшее
время – см.таблицу) автоматически выключится.
Степень варки Максимальное время
включения
110
25
35
44
53
62
72
82
91
Особые предупреждения
Если индикаторы (-) и (+) нажмете вместе, то поле
выключится.
Если все степени варки на ''0'', то место варки выключится
по истечении 10 секунд.
Если датчи нажат больше 10 секунд, то место варки
выключится, каждые две секунды появится двойной
звуковой сигнал. Если этот дефект продолжается больше
времени, то место варки автоматически выключится.
Духовка
Важные предупреждения
• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так как
эмаль может повредиться из-за перегрева.
• Фруктовые соки, попав на эмаль, могут вызвать
неустранимые пятна.
Управление
Для управления духовкой
предназначены ручки
включения/выключения и
выбора режима работы
духовки, а также ручка для
установки температуры.
Ручка для установки температуры
Ручка включения/выключения и выбора режима работы
духовки
Режимы работы
Духовка имеет следующие режимы работы:
Освещение духовки
Вы можете включать освещение духовки отдельно без
какой-либо другой функции.
Практическое применение: при очистке духовки или при
использовании остаточного тепла в конце приготовления.
При выборе остальных режимов работы освещение
духовки включится автоматически.
У некоторых моделей для освещения духовки помещено
двое электрических лампочек: одна монтирована на задней
стенке наверху, а вторая, добавочная боковая
лампочка,
находится в середине правой боковой стенки.
Верхний/нижний нагреватель
Нагреватели на верхней и нижней стороне духовки
равномерно излучают теплоту во внутренность духовки.
Печение мучных изделий или мяса возможно только на
одном уровне.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
10
Инфракрасный нагрев
Работает инфракрасный нагреватель, который расположен
сверху духовки. Этот режим лучше всего подходит для
запекания небольших кусков мяса, таких как бифштексы,
колбаса, шницели, рёбрышки и т.д.
Инфракрасный нагрев+ вентилятор
Одновременно работают инфракрасный нагреватель и
вентилятор. Этот режим соответствует для запекания мяса
на гриле и приготовления больших кусков мяса или птицы
на одном уровне духовки. Он подходит также для
получения хрустящей корочки.
Вентиляционный нагрев + нижний нагреватель
В таком режиме одновременно работает нижний
нагреватель и нагреватель вентилято-ра. Лучше всего этот
режим подходит для приготовления пиццы, а также сочного
печенья на 2 уровнях, фруктовых пирожных из дрожжевого
или рассыпчатого теста.
Вентиляционный нагрев
Вентилятор на задней стенке духовки создает постоянную
циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящихся блюд.
Этот режим соответствует для запекания мяса и мучных
изделий на нескольких уровнях.
Нижний нагреватель + вентилятор
В этом режиме одновременно работают нижний
нагреватель и вентилятор. Используется в основном для
приготовления выпечки из низко поднимающегося
дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.
Противень установите в нижние направляющие, и не
используйте очень высокие формы, поскольку нагретый
воздух должен циркулировать также сверху пищи.
Нижний нагреватель + вентилятор
В этом режиме одновременно работают нижний
нагреватель и вентилятор. Используется в основном для
приготовления выпечки из низко поднимающегося
дрожжевого теста и консервирования овощей и фруктов.
Противень установите в нижние направляющие, и не
используйте очень высокие формы, поскольку нагретый
воздух должен циркулировать также сверху пищи.
Нижний нагреватель/ Aqua clean
Работает только нагреватель, расположенный внизу
духовки. Этот режим выбирайте в том случае, если Вам
необходимо запечь блюдо снизу (например, выпечка
сочного мучного изделия с фруктовой начинкой). Но кнопку
для регулировки температуры надо установить на
желаемую температуру.
Нижний нагреватель - Aqua clean может использоваться
также при очистке духовки. Подробности в связи с очисткой
можете прочитать в главе "Уход
и обслуживание".
Уровни приготовления
Оборудование (решетка, мелкие и глубокие противни)
могут устанавливаться в духовку на 5 уровнях.
В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.
Принимайте во внимание, что отсчет уровней
производится снизу вверх!
Духовка может быть оборудована рельефными,
решетчатыми или телескопическими направляющими (в
зависимости от модели плиты). Может быть 2, 3 или 5
телескопических направляющих. Для решетчатых
направляющих решётку и противни
необходимо всегда
вставлять в направляющие.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
11
Оборудование духовки
(в зависимости от модели)
Решетку используйте как подставку для посуды, или для
запекания продуктов непосредственно на решетке.
Мелкий противень предназначен только для
приготовления выпечки.
Глубокий противень предназначен для приготовления
мяса и выпечки из дрожжевого теста, а также как посуда
для капающего жира при приготовлении блюд на решетке.
Задняя стенка духовки (в зависимости
от модели) покрыта
каталитической облицовкой, которую может встроить
или снять только специалист или сервисный мастер.
Телескопические направляющие
(только при некоторых моделях)
Внимание: Телескопические (выдвижные) направляющие
и другие части оборудования нагреваются во время
работы духовки! При извлечении посуды и противней
используйте рукавицы или подобную защиту!
Телескопические направляющие расположены слева и
справа в духовке - на трёх уровнях.
• Перед установкой решетки, противня или жирной
сковородки необходимо сначала выдвинуть
направляющие одного уровня.
• Решетку
или противни установите на извлеченные
направляющие рельсы, и затем задвиньте их рукой до
конца. Дверцу духовки закрывайте только после этого.
Жировой фильтр
(только при некторых моделях)
На задней стенке установлен жировой фильтр, который
защищает вентилятор, круглый нагреватель и духовку от
загрязнений. Жировой фильтр необходим, когда Вы
запекаете мясо или готовите с помощью инфракрасного
нагревателя. Если Вы готовите выпечку из теста,
обязательно снимайте его! Запекание блюд из дрожжевого
теста с установленным жировым фильтром может дать
плохие
результаты.
Приготовление изделий из теста
Для приготовления мучных изделий Вы можете
использовать верхний/нижний нагреватель или
вентиляционный нагрев.
При приготовлении выпечки необходимо устранить
жировой фильтр из духовки.
Инструкции
• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации
по выбору направляющих, температуры и времени
приготовления, указанные в таблице. Эти значения для
приготовления выпечки установлены и проверены
специально для этой духовки.
• Если Вы не найдете необходимого блюда в таблице
приготовления, выберите данные для похожего мучного
изделия.
Приготовление выпечки с помощью верхнего/нижнего
нагревателя
• Используйте только один уровень установки противней.
• Режим ”нагрев сверху/снизу“ лучше всего подходит для
приготовления сухой выпечки, хлеба и бисквита.
• Используйте тёмные противни. В светлых противнях
выпечка запекается (подрумянивается) хуже, так как
тепло отражается от светлых стенок.
• Формы устанавливайте на решетку. Если Вы
используете приложенный противень, извлеките
решетку.
• Предварительный разогрев уменьшает
время
приготовления. Выпечку ставьте в духовку после того,
как будет достигнута избранная температура, т.е. после
того как контрольная лампочка духовки погаснет в
первый раз.
Приготовление выпечки с помощью вентиляционного
нагрева
• Этот режим лучше всего подходит для приготовления
печенья с начинкой и фруктовых тортов на нескольких
уровнях духовки.
• В таком режиме приготовления Вы можете использовать
формы из светлых материалов.
• Температура нагрева может быть ниже, чем при
приготовлении мучных изделий с помощью нагрева
сверху/ снизу (см. также ”Таблицу приготовления
мучных изделий“).
• При приготовлении выпечки
с сочной начинкой в форме
(например, фруктовый торт) из-за большого количества
влаги можно использовать одновременно не более двух
уровней.
• Вы можете готовить различные виды выпечки
одновременно, если температура их запекания
приблизительно одинакова.
• Время приготовления для различных противней может
быть различно. Возможно, Вам придется извлечь один
противень из духовки раньше другого.
• Мелкая
выпечка, как, например пирожки, должна быть по
возможности одинаковой величины. Неодинаковая
выпечка неравномерно пропечется!
• Если Вы готовите большое количество выпечки
одновременно, в духовке возникнет большое количество
пара, которое может дать конденсат на дверце духовки.
Советы по приготовлению мучных изделий
Как узнать, что выпечка полностью пропеклась?
Проткните выпечку деревянной палочкой в самом высоком
месте. Если на палочке не останется теста, выпечка
готова. Вы можете выключить духовку и использовать
остальное тепло.
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий раз используйте меньше
жидкости. Учитывайте время замешивания, особенно при
использовании кухонных приборов.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
12
Выпечка внизу слишком светлая
Используйте тёмную форму, ставьте выпечку на уровень
ниже или включите нижний нагреватель в конце
приготовления.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный
торт, не совсем готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте
время приготовления.
Примечания к таблице приготовления изделий из
теста:
• Температура указана в интервалах. Сначала установите
нижнюю температуру, если выпечка не подрумянится
достаточно, в следующий раз температуру увеличьте.
• Время приготовления дано ориентировочно и может
различаться в различных условиях.
• Данные, выделенные жирным шрифтом, подскажут Вам
наиболее подходящий режим приготовления для
отдельного вида выпечки.
• Знак звездочка * означает, что духовка может быть
предварительно разогрета.
Таблица приготовления изделий из теста
Тип выпечки Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Время
приготовления
(в мин.)
Сладкая выпечка
Мраморный пирог, баба
2 160-170
2 150-160 55-70
Пирог в четыреуголном противне
2 160-170
2 150-160 60-70
Пирог в тортном моделе 2 160-170
2 150-160
45-60
Творожный пирог в тортном
моделе
2 170-180
3 150-160 60-80
Фруктовый торт, рассыпчатое
тесто
2 180-190
3 160-170
50-70
Фруктовый торт, залитый 2 170-180
3 160-170
60-70
Бисквитный торт*
2 170-180
2 150-160 30-40
Пирог посыпанный 3 180-190
3 160-170
25-35
Фруктовый пирог, замешанное
тесто
3 170-180
3 150-160
50-70
Сливовый пирог 3 180-200
3 150-160
30-50
Бисквитный рулет* 3 180-190
3 160-170
15-25
Пирог из замешанного теста 3 160-170
3 150-160
25-35
Плетёнка, венец из дрожжевого
теста
2 180-200
3 160-170
35-50
Рождественский пирог 2 170-180
3 150-160
45-70
Яблочный рулет 2 180-200
3 170-180
40-60
Пирожки 2 170-180
3 150-160
40-60
Пикантная выпечка
Пирог со шкварками 2 180-190
3 170-180
45-60
Пицца* 2 210-230
3 190-210
30-45
Хлеб
2 190-210
3 170-180 50-60
Булочки*
2 200-220
3 180-190 30-40
Мелкая выпечка
Печение из рассыпчатого теста 3 170-180
3 150-160
15-25
Набрызганное печение 3 170-180
3 150-160
20-30
Мелкая дрожжевая выпечка 3 180-200
3 170-180
20-35
Выпечка из слоеного теста 3 190-200
3 170-180
20-30
Пирожное со взбитыми
сливками/выпечка, наполненная
кремом
3 180-190
3 180-190
25-45
Замороженная выпечка
Яблочный, творожный рулет 2 180-200
3 170-180
50-70
Творожный торт 2 180-190
3 160-170
65-85
Пицца 2 200-220
3 170-180
20-30
Картофель для запекания в
духовке *
2 200-220
3 170-180
20-35
Крокеты для духовки 2 200-220
3 170-180
20-35
Приготовление мясных блюд
Для запекания мяса используйте режимы нагрева
снизу/сверху или вентиляционный нагрев.
Наиболее подходящий режим нагрева в соответствующей
посуде выделен жирным шрифтом в таблице
приготовления мяса.
При приготовлении мяса всегда устанавливайте
жировой фильтр.
Советы по использованию посуды
• Вы можете использовать эмалированную посуду, посуду
из огнеупорного стекла, глиняную или чугунную.
• Не используйте противней из нержавеющей стали, так
как этот материал отражает тепло.
• Если Вы будете запекать мясо под крышкой, оно
останется более сочным, а духовка не испачкается
сильно.
• В открытой посуде мясо запечётся быстрее. Очень
большие куски печёного мяса
лучше запекать на
решётке вместе с глубоким противнем для сбора
капающего жира.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
13
Примечания к таблице приготовления мясных блюд
В таблице приготовления мясных блюд Вы найдете данные
о температуре, уровне установки противня и времени
запекания. Так как время приготовления зависит от вида,
веса и качества мяса, возможны отступления от таблицы.
• Запекание мяса, птицы и рыбы экономично только при
весе выше 1 кг.
• При запекании мяса необходимо добавлять жидкость,
чтобы не пригорали
жир и сок. Это значит, что при
продолжительном приготовлении необходимо проверять
блюдо и доливать жидкость.
• По истечении половины времени приготовления
переверните куски мяса, особенно при запекании в
противне. Советуем Вам запекать мясо сначала
верхней стороной вниз, а затем перевернуть куски.
• При приготовлении больших кусков мяса в духовке
может образоваться большое количество пара и
конденсата на дверце духовки. Это нормально и не
влияет на работу аппарата. По окончании приготовления
насухо протрите дверцу и стекло дверцы.
• Если Вы готовите мясные блюда на решётке, поставьте
под неё глубокий противень для скапливания сока.
Решетку и противень установите на телескопические
направляющие или вставьте в рельефные или
решетчатые направляющие духовки.
• Не
охлаждайте блюда в закрытой духовке, во избежание
конденсации
Таблица приготовления мясных блюд
Вид мяса Вес
(в г)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Время
приготовл
ения
(в мин.)
Говядина
Запеченная говядина 1000
2 200-220
2 180-190 100-120
Запеченная говядина 1500
2 200-220
2 170-180 120-150
Ростбиф, средне пропеченный 1000
2 220-230
2 180-200 30-40
Ростбиф, хорошо
пропеченный
1000
2 220-230
2 180-200 40-50
Свинина
Свинина, запеченная с кожей 1500 2 180-190
2 170-180
140-160
Свиная грудинка 1500 2 190-200
2 170-180
120-150
Свиная грудинка 2000 2 180-200
2 160-170
150-180
Свиное плечо 1500
2 200-220
2 160-170 120-140
Свиной рулет 1500
2 200-220
2 160-170 120-140
Рёбра 1500
2 180-200
2 160-170 100-120
Рубленый бифштекс 1500
2 210-220
2 170-180 60-70
Телятина
Рулет из телятины 1500
2 180-200
2 170-190 90-120
Телячье бедро 1700
2 180-200
2 170-180 120-130
Баранина
Спинка ягнёнка 1500
2 190-200
2 170-180 100-120
Бедро барана 1500
2 190-200
2 170-180 120-130
Дичь
Спинка зайца 1500
2 190-210
2 180-190 100-120
Бедро косули 1500
2 190-210
2 170-180 100-120
Бедро кабана 1500
2 190-210
2 170-180 100-120
Птица
Цыплёнок целиком 1200 2 200-210
2 180-190
60-70
Жирная курица 1500 2 200-210
2 180-190
70-90
Утка 1700 2 180-200
2 160-170
120-150
Гусь 4000 2 160-170
2 150-160
180-200
Индюк, индюшка 5000 2 150-160
2 140-150
180-240
Рыба
Рыба целиком 1000 2 200-210
2 170-180
50-60
Запеканка из рыбы 1500 2 180-200
2 150-170
50-70
Приготовление с помощью инфракрасного
нагревателя
• Будьте особенно внимательны при приготовлении с
помощью инфракрасного нагревателя. Из-за
высокой температуры решётка и остальные части в
духовке очень сильно нагреваются, поэтому
используйте защитные рукавицы и специальные
щипцы для мяса!
• При разрезании мяса может брызнуть горячий жир
(например, из колбас). Во избежание ожогов при
попадании жира на кожу или в глаза используйте
щипцы для мяса.
• Необходимо постоянно следить за готовящимся
блюдом в режиме инфракрасного нагрева. Из-за
очень высокой температуры мясо может пригореть.
• Не позволяйте детям приближаться к работающей
духовке!
Режим инфракрасного нагрева подходит для
приготовления хрустящих и нежирных колбас, кусков мяса
или рыбы (бифштекс, шницель, лосось и т.д.), для
выпекания хлеба и т
.д..
Советы по приготовлению в режиме инфракрасного
нагрева
• При приготовлении в этом режиме дверца духовки
должна быть закрыта.
• В таблице приготовления в режиме инфракрасного
нагрева указаны данные о температуре, уровне
установки противня и времени приготовления. Так как
время приготовления зависит от сорта, веса и качества
мяса, Вы можете отступать от таблицы.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
14
• Всегда устанавливайте жировой фильтр при
приготовлении в режиме инфракрасного нагрева.
• Инфракрасный нагреватель необходимо предварительно
разогреть в течение около 3 минут.
• Если Вы печёте блюдо на решётке, смажьте её
растительным маслом, чтобы мясо не пригорало к ней.
• Тонкие куски мяса положите на решётку. Под решётку
вставьте противень для сбора капающего жира и сока
от
мяса. Решетку и противень вместе установите на
телескопические направляющие или вставьте в
рельефные или решетчатые направляющие духовки.
• По истечении половины времени приготовления
переверните мясо. Более тонкие куски переверните
только один раз, а менее тонкие - несколько раз. При
этом используйте щипцы для мяса, чтобы не вытекло
слишком много сока.
• Тёмные виды мяса быстрее
и сильнее
подрумяниваются, чем свинина или телятина.
• Каждый раз после приготовления очистите духовку и
принадлежности, чтобы в следующий раз загрязнения не
пригорели.
Приготовление на вертеле
(только при некторых моделях)
• Комплект вращающегося вертела составлен из вертела
со снимающейся ручкой и двух держателей для мяса с
винтами.
• При использовании вертела сначала установите
специальную подставку 4 уровень снизу.
• Приготовленное мясо насадите на вертел и с обеих
сторон воткните в мясо приложенные держатели так,
чтобы мясо было хорошо закреплено. Затем завинтите
винты на держателях.
• Привинтите ручку к передней части вертела. Острый
конец вертела вставьте в отверстие на правой стороне
задней стенки духовки. Переднюю часть гриля насадите
на самую нижнюю часть рамки-носителя.
• На один уровень ниже установите глубокий противень
для сбора капающего жира и сока из мяса.
• Вертел включается при установке режима
работы
”Инфракрасный нагрев“.
• Инфракрасный нагреватель работает
термостатированно и только при закрытой дверце.
• Прежде чем закрыть дверцу духовки, отвинтите ручку
вертела.
Таблица приготовления в режиме инфракрасного нагрева
Вид мяса Вес
(в г)
Уровень
(снизу)
Температура
(в °C)
Температура
(в °C)
Время
приготовления
(в мин.)
Мясо и колбасы
2 шницеля из говяжьего филе,
кровавые
400 5 230 - 14-16
2 шницеля из говяжьего филе,
розовые
400 5 230 - 16-20
2 шницеля из говяжьего филе,
пропеченные
400 5 230 - 20-23
2 шницеля из свиной шейки 350 5 230 - 19-23
2 куска рёбер 400 5 230 - 20-23
2 шницеля из телятины 700 5 230 - 19-22
4 куска рёбер ягнёнка 700 5 230 - 15-18
4 колбасы для жарки 400 5 230 - 9-14
1 цыплёнок, разрезанный по полам 1400 3 - 210-220 28-33 (1.сторона)
23-28 (2.сторона)
Рыба
-
Тонкие куски лосося 400 4 230 - 19-22
Рыба в алюм. фольге 500 4 230 220 10-13
Запечённый хлеб
4 тонких куска белого хлеба 200 5 230 - 1,5-3
2 тонких куска хлеба из различных
сортов муки
200 5 230 - 2-3
Бутерброды 600 5 230 - 4-7
Мясо/птица
240
Утка* 2000 1 - 150-170 80-100
Цыплёнок* 1000 3 - 160-170 60-70
Жареная свинина 1500 3 - 140-160 90-120
Свиная лопатка 1500 3 - 140-160 100-180
Свиное бедро 1000 3 - 140-160 120-160
Ростбиф/говяжье филе 1500 3 - 170-180 40-80
* по желанию используйте вертел
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
15
Консервирование
Для консервирования используйте режим ”нагрев снизу +
вентилятор“
.
• Продукты для консервирования и банки подготовьте как
обычно. Используйте обычные банки с резиновыми
прокладками и стеклянной крышкой. Не используйте
банок с закручивающимися или металлическими
крышками и металлических банок. Банки должны быть
по возможности одинаковой величины, наполнены
одинаковыми продуктами и хорошо закрыты. В духовку
можно установить одновременно до 6 литровых банок.
• Используйте только свежие продукты
.
• В глубокий противень налейте около 1 литра воды,
чтобы в духовке могла установиться необходимая
влажность. Поставьте банки в духовку так, чтобы они не
касались стенок (см. рисунок). Положите на банки слой
влажной бумаги, который защитит резиновые прокладки
крышек.
• Глубокий противень с банками установите на 2 уровень
снизу. Ручку выбора режима работы установите в
положение ”
нагрев снизу + вентилятор“ и ручку выбора
температуры установите в положение 180°C.
Предварительно разогревать духовку не нужно.
• В течение консервирования наблюдайте за продуктами,
пока жидкость в банках не начнёт кипеть. Принимайте во
внимание обозначенное в таблице время
консервирования.
Таблица консервирования
Продукты для консервирова-ния Количество ”Нагрев снизу +
вентилятор“
180°C, до
закипания
После
закипания
Оставить в
духовке
Фрукты
Ягоды 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 15 мин.
Фрукты с косточками 6x1 литр прибл. 30 мин выключить 30 мин.
Варенье 6x1 литр прибл. 40 мин выключить 35 мин.
Овощи
Кислые огурцы 6x1 литр 30 - 40 мин выключить 30 мин.
Фасоль, морковь 6x1 литр 30 - 40 мин поставить на
130°C
60 - 90 мин.
30 мин.
Размораживание
Время оттаивания замороженных продуктов пищи можно
уменьшить с помощью циркуляции воздуха в духовке. В
этом случае
установите режим ”Размораживание“.
Предупреждение: При случайном включении ручки
выбора температуры зажигается контрольная лампочка
духовки, но нагреватели при этом не включаются.
• Можно размораживать торты со сливками и с кремом из
масла, пироги и выпечку, хлеб и булочки, а также глубоко
замороженные фрукты.
• Мясо и птицу не рекомендуется размораживать в
духовке по гигиеническим соображениям.
• По возможности
переворачивайте или перемешивайте
продукты, чтобы они размораживались равномерно.
Уход и обслуживание
Нельзя чистить плиту устройством для очистки горячим
паром или прибором для чистки паром под большим
давлением. Перед очисткой отключите плиту и дайте ей
охладиться.
Фронтальная поверхность корпуса
Для очистки и обслуживания этих поверхностей
используйте обычные чистящие средства и принимайте во
внимание советы производителя. Не используйте грубых
чистящих средств, острых предметов или губок для
посуды, которые могут повредить поверхность.
Фронтальная поверхность корпуса из нержавеющей
стали
(только у некоторых моделей)
Поверхность чистите только неагрессивными чистящими
средствами (жидким мылом) и мягкой губкой, которая не
повреждает поверхность. Не используйте грубых чистящих
средств или средств, которые содержат кислоту. Если Вы
не будете учитывать эти рекомендации, поверхность
корпуса может повредиться.
Эмалированные поверхности и пластмассовые части
(только в некоторых моделях)
Переключатели и ручку дверцы чистите мягкой тряпочкой и
жидкими чистящими средствами, предназначенными для
ухода за гладкими лакированными поверхностями.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
16
Очистка и повседневный уход за стеклокерамической
поверхностью
рис. 1
рис. 2
рис. 3
рис. 4
рис. 5
Очищайте стеклокерамическую поверхность каждый раз
после ее использования (дождитесь, пока она остынет).
В противном случае даже малейшие загрязнения будут
пригорать к нагретой поверхности.
Используйте для регулярного ухода за
стеклокерамическими поверхностями специальные
средства, создающие на поверхности стеклокерамики
пленку, защищающую от загрязнений.
Каждый раз перед использованием сотрите пыль со
стеклокерамической поверхности и
дна посуды, устраните
возможные инородные предметы, которые могут повредить
стеклокерамическую поверхность (рис. 1).
Внимание: металлические губки, абразивные чистящие
средства царапают стеклокерамическую поверхность.
Также нельзя использовать для очистки стеклокерамики
агрессивные чистящие спреи и не предназначенные для
стеклокерамики жидкие очистители (рис. 1 и рис.2).
Нанесенные обозначения могут стираться вследствие
использования агрессивных и грубых чистящих средств, а
также посуды
с повреждениями дна (рис.2)
Небольшие загрязнения можно устранить мягкой
увлажненной тканью. Затем протрите чистую поверхность
насухо (рис. 3).
Пятна от воды можно удалить с помощью слабого
раствора уксуса. Этим раствором нельзя протирать рамку
аппарата (в некоторых моделях), т.к. она потеряет блеск.
Нельзя использовать агрессивные чистящие средства и
очистители, содержащие известь (рис. 3).
Сильные загрязнения
удаляются с помощью
специальных средств, предназначенных для ухода за
стеклокерамическими поверхностями. Обязательно
следуйте инструкциям производителя этих чистящих
средств.
Обязательно тщательно протирайте поверхность, т.к. в
противном случае остатки чистящих средств во время
нагрева конфорок могут повредить
стеклокерамическую поверхность (рис. 3).
Трудноудалимые и пригоревшие загрязнения можно
устранить с помощью специального скребка. Следите,
чтобы пластмассовая ручка скребка
не касалась горячей
зоны нагрева (рис. 4). Во время работы со скребком также
будьте внимательны, чтобы не пораниться!
Сахар и жидкости, содержащие сахар, могут сильно
повредить стеклокерамическую поверхность (рис. 5),
поэтому сразу же удаляйте просыпавшийся сахар или
пролившееся сладкое блюдо со стеклокерамической
поверхности, даже если конфорки еще не остыли (рис. 4).
Изменение цвета стеклокерамической поверхности не
влияет
на ее функциональность и стабильность.
Чаще всего это результат пригорания остатков пищи,
или использования алюминиевой или медной посуды.
Такого рода воздействия сложно устранить полностью.
Внимание: вышеуказанные случаи носят т.н.
«эстетический» характер, и не влияют на работу аппарата.
На повреждения такого рода гарантия не
распространяется.
Духовка
Вы можете чистить духовку классическими способами
(средствами для чистки, распылителем для духовок). Для
регулярной чистки духовки (после кажлого применения)
рекомендуется следующий поступок:
Кнопка для выбора способа работы охлаждённой духовки
повернётса в положение
. Кнопка для регулировки
температуры установится на 50°C. В противень налётся
0,4 литра воды и помещается в нижнюю направляющую
духовки. После тридцать минут остатки пищи на эмали
духовки смягчатся и можно их стереть влажной тряпкой.
При затвердевших загрязнениях принимайте во внимание
следующие советы:
• Духовка должна быть охлаждена перед каждой очисткой.
• Духовку и принадлежности
чистите после каждого
приготовления, чтобы загрязнения не пригорали.
• Жир легче всего устраняется тёплой мыльной водой
пока духовка ещё тёплая.
• При затвёрдевших или очень сильных загрязнениях
используйте обычные чистящие средства для духовок.
Духовку хорошо промойте водой и протрите для
устранения остатков чистящих средств.
• Никогда не используйте агрессивных чистящих средств,
как, например грубые
средства для чистки, грубые губки
для посуды, устранители ржавчины и пятен и так далее.
• Эмалированные, нержавеющие и оцинкованные
поверхности или алюминиевые части не должны
контактировать с аэрозолями для очистки духовок, так
как они могут повредить и изменить их цвет. Это также
важно для чувствительного элемента термостата (если
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
17
плита имеет таймер с температурным зондом) и
доступные нагреватели сверху.
• При покупке и дозировке чистящих средств не забывайте
об окружающей среде и принимайте во внимание
инструкции производителей средств.
Каталитическая облицовка духовки
(только у некоторых моделей)
• Каталитическая эмаль чувствительна к механическим
воздействиям, поэтому не рекомендуется применение
грубых чистящих средств и острых предметов.
• Шероховатая каталитическая эмаль ускоряет
распадение жиров и остальных загрязнений. Небольшие
пятна, остающиеся после приготовления, обычно
разлагаются при последующем применении духовки. Как
правило, пятна при температурах выше 220
0
С исчезают
полностью, а при более низких температурах только
частично.
• Самоочищающаяся способность каталитических
поверхностей со временем ухудшается. Поэтому
рекомендуется заменять облицовку через несколько лет
регулярного использования духовки.
Полезная рекомендация
• При запекании больших жирных кусков мяса
рекомендуется заворачивать их в алюминиевую фольгу
или соответствующий пакет для запекания, чтобы жир не
разбрызгивался по духовке.
• При
запекании на гриле подставляйте под решетку с
мясом противень для жира.
Как снимать решетчатые и телескопические
направляющие
Для упрощения очистки стенок духовки Вы можете снять
решетчатые и телескопические направляющие.
Направляющие снизу приподнимите внутрь и извлеките их
из отверстий сверху.
Боковые решётки и телескопические направляющие
чистите только обычными моющими средствами.
Телескопические направляющие нельзя мыть в
посудомоечной машине.
Внимание: Телескопические направляющие нельзя
смазывать.
Очистка потолка духовки
(только у некоторых моделей)
• Перед тем как опустить нагреватель, обязательно
отключите плиту от электрической сети, отвинтив
предохранитель или выключив главный выключатель.
• Нагреватель должен быть охлажден во избежание
опасности ожогов!
• Нагреватель нельзя включать в опущенном положении!
Для облегчения очистки потолка духовки в некоторые
модели встроен откидной верхний или инфракрасный
нагреватель. Перед очисткой
духовки извлеките противни,
решётку и направляющие, а затем с помощью
подходящего инструмента (например, ножом или
отвёрткой) освободите поперечную скобу, чтобы она
выскочила из крепежей, находящихся на левой и правой
стороне духовки (смотри рисунок). При том рукой
задержите нагреватель, который освобождается на
передней стороне и откидывается от потолка духовки.
После очистки нагреватель просто подтолкните вверх
,
чтобы поперечная скоба снова заскочила в крепеж.
Ящик плиты
Ящик плиты защищен от нежелательного открывания.
Если Вы хотите открыть ящик, немного приподнимите его.
В случае, если Вы захотите извлечь его из плиты, прежде
всего, выдвиньте его до ограничителя, затем еще раз
приподнимите и извлеките.
В ящике плиты нельзя хранить горючих , взрывчатых и
термонеустойчивых предметов.
Ящик плиты в некоторых аппаратах устанавливается
следующим образом
: нижний задний полоз ящика вставьте
в направляющую на подставке плиты.
Если ящик плиты имеет боковые направляющие с
колёсиками, вставьте его таким образом, чтобы колёсики
встали в направляющие, и ящик можно было задвинуть.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
18
Снятие и установка дверцы духовки
(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте. Петли нижних
носителей шарниров на обеих сторонах дверцы поднимите
в вертикальное положение и насадите их на язычки
верхних носителей шарниров. Затем прикройте дверцу
духовки до половины (см. рисунок) и аккуратно извлеките
ее.
Дверцу установите в обратном порядке.
Вставьте ее в наполовину открытом положении (под углом
приблизительно 60
0
) таким образом, что в процессе
открывания до конца прижимайте к духовке. При этом
следите, чтобы разрезы на нижних носителях шарниров
наскочили на нижнюю стенку духовки. После того как
дверца полностью откроется, снимите петли с язычков
верхних носителей шарниров и возвратите их в
горизонтальное положение.
1 Петля дверцы при
нормальном
употреблении
2 Петля дверцы при
снимании
Снятие и установка дверцы духовки с одноосным
шарниром
(только в некоторых моделях)
Дверцу духовки полностью откройте и откиньте съемные
язычки до конца назад (рисунок 1). Затем медленно
закрывайте дверцу, чтобы язычки наскочили на отверстия.
Приблизительно при 15
°
(относительно закрытой дверцы)
дверцу немного поднимите и извлеките из обоих
отверстий шарниров на корпусе аппарата (рисунок 2).
Установку произведите в обратном порядке. Дверцу
вставьте под углом 15
°
в отверстия шарниров на передней
стенке аппарата и подтолкните их вперёд и вниз, чтобы
шарниры вскочили в отверстия (рисунок 3). Проверьте,
правильно ли шарниры ”сели“ в отверстия.
Затем полностью откройте дверцу и поверните язычки до
конца в начальное положение. Дверцу медленно
закрывайте и при этом контролируйте, правильно ли она
закрывается (рисунок 4). Если дверца открываются
и
закрываются неправильно, проверьте, правильно ли
установлены разрезы шарниров в отверстия на корпусе.
Внимание:
Никогда не позволяйте муфтам шарниров дверцы
выскакивать, так как из-за мощных пружин могут
возникнуть повреждения.
1 рисунок 2 рисунок
3 рисунок 4 рисунок
Оборудование
Противни, решётку и подобное оборудование мойте
горячей водой и чистящим средством.
Специальная эмаль: Духовка, внутренняя сторона
дверцы духовки, противни покрыты специальной эмалью,
имеющей гладкую и стойкую поверхность.
Этот специальный слой дает возможность более лёгкой
очистки при комнатной температуре .
Жировой фильтр
Рекомендуется после каждого приготовления очищать
жировой фильтр мягкой щеткой в горячей воде с
добавкой
чистящего средства или в посудомоечной машине. Перед
мытьем в посудомоечной машине рекомендуем замочить
фильтр на некоторое время.
Устранение неисправностей
Непрофессиональное вмешательство и ремонт аппарата
опасны, так как могут привести к удара электрическим
током и короткому замыканию. Ремонт производить только
специалист, например уполномоченный сервисный центр.
Внимание!
В случае неисправности в работе аппарата проверьте по
инструкции, сможете ли сами устранить причины.
Важно
В течение гарантийного срока услуги ремонтной
мастерской необходимо оплачивать в том случае, если
неисправность возникла из-за неправильного
использования.
Далее приводится несколько советов по устранению
неисправностей.
Таймер показывает неправильные значения или
неожиданно включается и отключается.
В случае неправильной работы таймера, отключите плиту
от электрической сети на несколько минут (отвинтите
предохранитель или выключите главный выключатель),
затем снова подключите её к сети и установите точное
время дня.
Дисплей таймера мерцает
В сети перебой в подаче электроэнергии или плита только
что подключена к электрической сети. Все установки
времени стерлись.
Для начала работы духовки установите точное время.
По окончании режима автоматической работы духовка
отключается, дисплей покажет время и появится
ограниченный по времени звуковой сигнал. Достаньте
блюдо из духовки, установите ручку выбора режима
работы и выбора температуры
в начальное положение.
Выберите функцию "ручной режим", чтобы использовать
духовку классическим способом (без программирования).
Если контрольная лампочка духовки не светится,
проверьте
• Включили ли Вы все необходимые ручки.
• Не отключился ли предохранитель бытовой
электропроводки.
• Правильно ли Вы установили ручку выбора температуры
или режима работы духовки.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
19
Предохранитель бытовой электропроводки постоянно
отключается...
Вызовите сервисного мастера!
Освещение духовки не работает...
Замена электрической лампочки описана в главе "Замена
частей аппарата".
Духовка не нагревается, проверьте
• Не отключился ли предохранитель бытовой
электропроводки.
• Правильно ли установлена ручка выбора температуры
или режима работы духовки.
• Не забыли ли Вы после использования таймера
(автоматическое приготовление) переключить духовку
снова на ручной режим.
Для повторного включения классического способа работы
духовки выберите функцию "Ручной режим".
Выпечка плохо пропеклась, проверьте
• Сняли ли Вы жировой фильтр.
• Учитывали ли инструкции и советы, указанные в главе
"Печение выпечки".
• Соблюдали ли инструкции из таблицы приготовления
мучных изделий.
Замена частей аппарата
Патрон электрической лампочки духовки находится
под напряжением. Существует опасность удара
электрического тока!
Перед заменой электрической лампочки для освещения
духовки обязательно отключите плиту, или устранив
предохранители или отключив от главного переключателя
сети.
Остальное оборудование
Вы можете заказать Решётки, противни и остальные
принадлежности в сервисном центре. При этом указывайте
шифр и тип или модель аппарата.
Для замены, ручки переключателей снимите, потянув их на
себя.
Электрическая лампочка духовки
Для замены вам нужна
электрическая лампочка
духовки со следующими
характеристиками: патрон
E 14, 230 В, 25 Вт, 300°C.
Отвинтите стеклянную
крышку в направлении
против часовой стрелки и
замените электрическую
лампочку духовки. Потом
снова привинтите
стеклянную крышку. У
боковой электролампочки
стеклянную крышку можно
устранить с помощью
отвёртки (смотрите
рисунок).
Электрическая лампочка
является расходным
материалом и на нее
гарантия не
распространяется!
Инструкции по установке и подключению
Техника безопасности при монтаже
• Аппарат может подключать только специалист.
• В электрической проводке предусмотрена установка,
которая на всех полюсах отделяет аппарат от сети и в
которой в открытом положении расстояние между
контактами не менее 3 мм. Для этого подходят LS-
выключатели и предохранители.
• Для подключения плиты Вы можете использовать
резиновые соединительные кабели (тип HO5RR-F с
зелено - жёлтым защитным проводом),
ПВХ
изолированные (тип HO5VV-F с зелено - жёлтым
защитным проводом) или другие кабели подобного или
лучшего качества.
• Расстояние между конфорками и вытяжкой не должно
быть меньше, чем указано в инструкции по монтажу
вытяжки.
• Фанера, клей или пластмассовая облицовка мебели,
рядом с которой находится аппарат, должны быть
термостойкими (>75°C). В противном случае они могут
деформироваться.
• В течение
работы задняя стенка сильно нагревается.
Присоединительный кабель соло плиты должен быть
проложен таким образом, чтобы он не прикасался к
задней стенке плиты.
• Упаковочный материал представляет собой опасность
для детей (пластмассовая пленка, пенопласт, гвозди и
т.д.) и его необходимо выбросить. Дети могут проглотить
мелкие части, а пленка может вызвать удушье.
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
20
Выравнивание плиты и дополнительная
подставка
(только некоторые модели)
Высота нагревательной плиты с подставкой - 90 см, а без
подставки 85 см. На подставке помещены сзади лево и
право два колёсика, обеспечивающие более легкое
движение нагревательной плиты. Спереди слева и справа
на подставке помещены два установочных винта, с
помощью которых можете выравнять нагревательную
плиту горизонтально и её верхний край приспособиь к
мебели, находящейся
около её.
Установочные ножки доступны, когда вытащите ящик
нагревательной плиты, по необходимости вертите их выше
или ниже, пока аппарат не стоит в горизонтальном
положении. Установочные винты можете вертеть слегка,
если нагревательную плиту для разгрузки немного
наклоните.
Дополнительную подставку устраните таким образом, что с
нижней стороне отвинтите четыре винта, с помощью
которых подставка прикреплена
к стенке нагревательной
плиты. В этом случае переставьте установочные винты с
подставки и поместите их лево и право на нижний
передний носитель нагревательной плиты.
Нагревательную плиту горизонтально выравняйте, так как
описано сверху.
Некоторые нагревательные плиты имеют четыре
установочных винта (по два спереди и сзади),
предназначенные для уравнения при неровном поле или
для приспособления высоты
нагревательной плиты к
уровне соседней мебели кухни.
Электрическое подключение
Отключите присоединительную клемму:
клемму откройте с помощью отвёртки и
осторожно сдвиньте её вниз.
Электрическое подключение должны
производить только сервисные центры или
квалифицированный специалист!
Вследствие неправильного подключения части
аппарата могут повредиться, а в таком случае Вы не
имеете права на гарантийное обслуживание!
Присоединительное напряжение (230 В на N) должен
проверять специалист с помощью измерительной
установки!
Три мостика
должны быть установлены соответственно
сетевому включателю.
• Перед подключением необходимо проверить, совпадает
ли напряжение, указанное в табличке, с фактическим
напряжением в сети.
• Длина присоединительного кабеля должна составлять
1,5 м чтобы аппарат можно было легко подключить,
прежде чем Вы придвинете его к стене.
• Защитный провод должен быть отмерян таким образом,
чтобы при отказе разгрузочного
устройства он
нагружался позднее, чем провод под напряжением.
Порядок подключения
• На задней стороне аппарата откройте с помощью
отвёртки крышку клеммы. При этом с помощью отвёртки
освободите элементы заскока, помещенные лево и
право на нижней стороне клеммы.
• Соединительный кабель должны обязательно проложить
сквозь разгрузочную установку, которая защищает
кабель от извлечения.
• Подключение потом необходимо сделать в соответствии
с одной из вожмозностей данных на рисунке.
При
различных напряжениях необходимо соответствующее
мостики поставить заново!
• Разгрузочную установку крепко привинтите и закройте
крышку.
Цвета проводов
L1, L2, L3 = внешние провода, которые ведут напряжение.
Как правило, цвет проводов: чёрный, чёрный, коричневый.
N = нейтральный провод
Как правило, цвет провода: синий.
Обратите внимание на правильное N-подключение!
PE = защитный провод
Цвет провода – зелено-жёлтый
Руководство по эксплуатации, установке и подключению
21
Технические данные
Электрическая плита
Тип
E44Z1-T33
E44Z1-T34
Размеры
высота/ширина/глубина в см
85/60/60 или 90/85-60/60
Конфорки (ш см/кВт) HL= HI-Light нагреватель
Левая задняя 145/1,2/HL
Левая передняя 210/175/120/2,3/HL
Правая задняя 145/1,2/HL
Правая передняя 140x250/2,0/HL
Духовка
Ручка выбора температуры/ручка выбора
режима работы
1/1
Уровни приготовления
- телескопические направляющие на 3
уровнях (только некоторые модели)
5
Верхний /нижний нагреватель (кВт) 0,9/1,1
Инфракрасный/ нагреватель вентилятора
(кВт)
2,0/2,2
Освещение духовки задней/боковой (Вт) 25/25*
Режимы работы
Верхний/нижний нагреватель (кВт) 2,0
Инфракрасный нагреватель (кВт) 2,0
Инфракрасный нагреватель с вентилятором
(кВт)
2,0
Вентиляционный нагрев /нижний нагреватель
(кВт)
3,4
Вентиляционный нагрев (кВт) 2,2
Размораживание (Вт)50
Нижний нагреватель/вентилятор (кВт) 1,1
Нижний нагреватель (кВт) 1,1
Макс. температура
275 °C
Напряжение сети
400 V 3N~, 50 Hz
Номинальное напряжение нагревателей
230 V
Общая присоединительная мощность (кВт) 10,1
Духовка вместе (кВт) 3,4
Конфорки вместе (кВт) 6,7
* в зависимости от оборудования аппарата
Ремонтная мастерская
Ремонт
Если у вас какие-нибудь технические проблемы с
нагревательной плитой или вы требуете ремонт,
уведомите нашу ремонтную мастерскую и укажите
шифр и тип или модель аппарата.
Адресы и номера телефонов можете найти в прилагаемом
списке ремонтных мастерских.
Важно
Прежде чем позовёте техника, проверьте с
помощью этих инструкций по употреблению, можете ли
случайно сами устранить причины неисправностей. В главе
“Что сделать, когда возникнут проблемы?” можете найти
несколько советов для устранения трудностей.
Услуги ремонтной мастерской в течении гарнтии
оплачиваются в том случае, когда аппарат не работает
из-за неправильного обращения с ним.
Табличка
Табличка видна внизу или на боковой стороне при
открытии дверцы духовки.
ПРИДЕРЖИВАЕМ ЗА СОБОЙ ПРАВО НА ИЗМЕНЕНИЯ, КОТОРЫЕ НЕ ВЛИЯЮТ НА
ФУНКЦИОНИРОВАНИЕ АППАРАТА.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
Gorenje EC 7969 B Руководство пользователя
- Тип
- Руководство пользователя
Задайте вопрос, и я найду ответ в документе
Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ
Похожие модели бренда
-
Gorenje B 3530 CW Руководство пользователя
-
-
-
-
-
-
-
-
-