Redmond RMC-PM4506 Инструкция по применению

Мультиварка-скороварка

RMC-PM4506

Руководство по эксплуатации

.................................................................................................... 6

..................................................................................................36

..................................................................................................41

..................................................................................................46

..................................................................................................51

..................................................................................................56

..................................................................................................61

..................................................................................................66

UKR

KAZ

UZB

ROU

LT U

LVA

EST

RUS

УВАЖАЕМЫЙ ПОКУПАТЕЛЬ!

Благодарим вас за то, что вы отдали предпочтение бытовой технике от компании REDMOND.

REDMOND — это новейшие разработки, качество, надежность и внимательное отношение к нашим покупателям. Надеемся, что и в будущем вы бу-

дете выбирать изделия нашей компании.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4506 — современное многофункциональное устройство, в котором передовые разработки в области

бытовой техники для приготовления пищи совмещены с идеей о здоровом питании. Разработанная с учетом запросов потребителей, она полностью

соответствует высоким требованиям современного динамичного мира. Благодаря особой технологии приготовления блюд под давлением, реализо-

ванной в данной модели, мультиварка-скороварка не только порадует вас вкусной и полезной пищей, но и существенно сэкономит время, прово-

димое на кухне. С приобретением мультиварки-скороварки REDMOND RMC-PM4506 вы делаете решительный шаг в сторону улучшения качества

жизни.

Используя данный прибор в качестве скороварки, вы можете готовить блюда под высоким давлением без доступа кислорода, сохраняя все полезные

свойства продуктов, их структуру, натуральный вкус и цвет. При этом приготовление происходит без добавления масла и пищевых добавок. Все это

в целом служит залогом здорового питания и отличного самочувствия.

В скороварке время приготовления блюд сокращается более чем в два раза по сравнению с классическими способами тепловой обработки пищи.

В то же время, в отличие от классической скороварки, в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM4506 вы можете готовить и при нормальном

давлении: например, жарить (в том числе во фритюре), запекать в духовом шкафу или делать разнообразную выпечку.

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM4506 процесс приготовления пищи полностью автоматизирован: 6 автоматических программ позволят

вам готовить всевозможные блюда из мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, плов, различные гарниры, десерты и напитки, варить рис, макароны, каши,

супы, готовить на пару, тушить и многое другое.

Предусмотренная возможность самостоятельной настройки программ позволяет при необходимости устанавливать необходимое время приготов-

ления индивидуально.

Будучи универсальным устройством для приготовления пищи, мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4506 поможет кардинально решить и

вопрос свободного места на кухне. Ведь она совмещает в себе функции плиты, духового шкафа, яйцеварки, пароварки, хлебопечки, рисоварки, ка-

шеварки и другой кухонной техники.

В комплект мультиварки-скороварки входит информативная и красочно иллюстрированная книга со 101 рецептом. Все они разработаны нашими

поварами специально для данной модели. Руководствуясь нашей кулинарной книгой или следуя собственной фантазии, в мультиварке-скороварке

REDMOND RMC-PM4506 вы сможете приготовить практически любое блюдо — легко, быстро и эффективно.

Хотите узнать больше? Посетите наш сайт www.multivarka.pro.

На официальном сайте представительства, посвященном мультиваркам REDMOND в России, Белоруссии, Украине и Казахстане, вы можете получить

самую свежую и актуальную информацию по предлагаемой продукции и ожидаемым новинкам, ознакомиться с широким выбором видеорецептов

от наших шеф-поваров, адаптированных под каждую предлагаемую модель, получить ответ на интересующий вас вопрос у онлайн-консультантов,

а также приобрести в нашем интернет-магазине продукцию REDMOND и оригинальные аксессуары.

Служба поддержки пользователей REDMOND в России: 8-800-200-77-21 (звонок по России бесплатный)

160

120

10

1

2

3

4

56

7

3

8

9

12

13

14

11

15

16

17

A1

A2

10

2

3

11

1

4

12

6

8

5

9

10

7

6

Прежде чем использовать данное изделие, внимательно прочитайте руководство по

его эксплуатации и сохраните в качестве справочника. Правильное использование

прибора значительно продлит срок его службы.

МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ

• Производитель не несет ответственности за повреждения, вызванные несоблюдением

требований по технике безопасности и правил эксплуатации изделия.

•

Данный электроприбор представляет собой многофункциональное устройство для

приготовления пищи в бытовых условиях и может применяться в квартирах, загородных

домах, гостиничных номерах, бытовых помещениях магазинов, офисов или в других

подобных условиях непромышленной эксплуатации. Промышленное или любое другое

нецелевое использование устройства будет считаться нарушением условий надлежащей

эксплуатации изделия. В этом случае производитель не несет ответственности за воз-

можные последствия.

•

Перед подключением устройства к электросети проверьте, совпадает ли ее напряжение

с номинальным напряжением питания прибора (см. технические характеристики или

заводскую табличку изделия).

• Используйте удлинитель, рассчитанный на потребляемую мощность прибора — несо-

ответствие параметров может привести к короткому замыканию или возгоранию ка-

беля.

Мультиварка-скороварка RMC-PM4506

7

•

Подключайте прибор только к розеткам, имеющим заземление — это обязательное

требование защиты от поражения электрическим током. Используя удлинитель, убеди-

тесь, что он также имеет заземление.

ВНИМАНИЕ! Во время работы прибора его корпус, чаша и металлические детали

нагреваются! Будьте осторожны! Используйте кухонные рукавицы. Во избежание ожога

горячим паром не наклоняйтесь над устройством при открывании крышки.

•

Выключайте прибор из розетки после использования, а также во время его очистки или

перемещения. Извлекайте электрошнур сухими руками, удерживая его за штепсель, а

не за провод.

•

Не протягивайте шнур электропитания в дверных проемах или вблизи источников

тепла. Следите за тем, чтобы электрошнур не перекручивался и не перегибался, не со-

прикасался с острыми предметами, углами и кромками мебели.

ПОМНИТЕ: случайное повреждение кабеля электропитания может привести к

неполадкам, которые не соответствуют условиям гарантии, а также к поражению

электротоком. Поврежденный электрокабель требует срочной замены в сервис-центре.

• Не устанавливайте прибор на мягкую поверхность, не накрывайте его во время рабо-

ты— это может привести к перегреву и поломке устройства.

• Запрещена эксплуатация прибора на открытом воздухе — попадание влаги или посто-

ронних предметов внутрь корпуса устройства может привести к его серьезным повреж-

дениям.

8

•

Перед очисткой прибора убедитесь, что он отключен от электросети и полностью остыл.

Строго следуйте инструкциям по очистке прибора.

ЗАПРЕЩАЕТСЯ погружать корпус прибора в воду или помещать его под струю воды!

• Данный прибор не предназначен для использования людьми (включая детей), у кото-

рых есть физические, нервные или психические отклонения или недостаток опыта и

знаний, за исключением случаев, когда за такими лицами осуществляется надзор или

проводится их инструктирование относительно использования данного прибора лицом,

отвечающим за их безопасность. Необходимо осуществлять надзор за детьми с целью

недопущения их игр с прибором, его комплектующими, а также заводской упаковкой.

Очистка и обслуживание устройства не должны производиться детьми без присмотра

взрослых.

•

Запрещены самостоятельный ремонт прибора или внесение изменений в его конструк-

цию. Ремонт прибора должен производиться исключительно специалистом авторизо-

ванного сервис-центра. Непрофессионально выполненная работа может привести

к поломке прибора, травмам и повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых неисправностях.

Мультиварка-скороварка RMC-PM4506

9

СОДЕРЖАНИЕ

Технические характеристики .......................................................................... 10

Автоматические программы приготовления .............................................10

Функции ................................................................................................................. 10

Комплектация ....................................................................................................... 10

Устройство модели ..............................................................................................11

Панель управления ............................................................................................. 11

I. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ ................................................................. 12

Открытие/закрытие крышки ........................................................................... 12

Клапан выпуска пара ......................................................................................... 13

Установка времени приготовления .............................................................. 14

Функция «Отложенный старт» ........................................................................ 14

Функция поддержания температуры готовых блюд

(автоподогрев) ...................................................................................................... 15

Функция «Разогрев» ........................................................................................... 15

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ ......................................................................... 16

Приготовление пищи под давлением .......................................................... 16

Программа «ЖАРКА/ФРИТЮР» ......................................................................17

Программа «ПАР/ДЕСЕРТЫ» ........................................................................... 19

Программа «СУП/ВАРКА» ................................................................................. 21

Программа «МОЛОЧНАЯ КАША / КРУПЫ» ................................................. 22

Программа «ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНИЕ» .......................................................... 24

Программа «ТУШЕНИЕ/ПЛОВ» ...................................................................... 25

III. В ПОМОЩЬ МАМЕ ......................................................................................... 26

Приготовление детского питания.................................................................. 26

Стерилизация .........................................................................................................27

IV. РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ............................................. 29

Рекомендуемое время приготовления продуктов на пару .................. 29

Сводная таблица программ приготовления (заводские установки) ....... 30

V. УХОД ЗА ПРИБОРОМ .....................................................................................31

Правила по уходу и очистке ............................................................................ 31

Очистка корпуса и крышки .............................................................................. 31

Очистка чаши ....................................................................................................... 31

Очистка клапана выпуска пара и запорного клапана .......................... 31

Очистка контейнера для сбора конденсата ............................................. 32

VI. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ........................................................ 33

VII. ПЕРЕД ОБРАЩЕНИЕМ В СЕРВИС-ЦЕНТР .......................................... 34

VIII. ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА ........................................................ 35

10

Технические характеристики

Модель .................................................................................................................................................................................................................................................RMC-PM4506

Мощность ......................................................................................................................................................................................................................................................... 900 Bт

Напряжение .................................................................................................................................................................................................................................220-240 В, 50 Гц

Объем чаши ............................................................................................................................................................................................................................................................5 л

Покрытие чаши ........................................................................................................................................................................................ антипригарное DAIKIN® (Япония)

Дисплей .............................................................................................................................................................................................................................................светодиодный

Тип управления .................................................................................................................................................................................................................................. электронный

Система защиты ................................................................................................................................................................................................................................. 4-уровневая:

• клапан выпуска пара

• запорный клапан

• температурный предохранитель

• датчик избыточного давления

Автоматические программы приготовления

ЖАРКА/ФРИТЮР

ПАР/ДЕСЕРТЫ

СУП/ВАРКА

МОЛОЧНАЯ КАША/КРУПЫ

ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНИЕ

ТУШЕНИЕ/ПЛОВ

Функции

Функция отложенного старта ...........................................................................................................................................................................................................до 24 часов

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев) .................................................................................................................................. до 8 часов

Функция разогрева блюд .................................................................................................................................................................................................................... до 8 часов

Комплектация

Мультиварка-скороварка ................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Чаша RB-A523 ......................................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Контейнер для приготовления на пару ......................................................................................................................................................................................................1 шт.

Мультиварка-скороварка RMC-PM4506

11

Решетка ..................................................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Плоская ложка .....................................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Черпак ....................................................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Мерный стакан ....................................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Книга «101 рецепт» ...........................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Руководство по эксплуатации .......................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Сервисная книжка ..............................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Шнур электропитания .......................................................................................................................................................................................................................................1 шт.

Производитель имеет право на внесение изменений в дизайн, комплектацию, а также в технические характеристики изделия в ходе совер-

шенствования своей продукции без дополнительного уведомления об этих изменениях.

Устройство модели

A1

1. Корпус прибора.

2. Панель управления с дисплеем.

3. Ручки для переноски прибора.

4. Крышка прибора.

5. Ручка крышки.

6. Переключатель клапана выпуска пара.

7. Клапан выпуска пара.

8. Шнур электропитания.

9. Основа с прорезиненными ножками.

10. Контейнер для приготовления на пару.

11. Решетка.

12. Мерный стакан.

13. Черпак.

14. Плоская ложка.

15. Съемная чаша с антипригарным покрытием.

16. Запорный клапан

17. Контейнер для сбора конденсата

Панель управления

A2

1. Кнопка выбора программы «ЖАРКА/ФРИТЮР».

2. Кнопка выбора программы «ПАР/ДЕСЕРТЫ».

3. Кнопка выбора программы «СУП/ВАРКА».

4. «–» – кнопка уменьшения значения при установке времени при-

готовления и отложенного старта.

5. «Подогрев/Отмена» – кнопка остановки работы программы при-

готовления и автоподогрева; отмены всех сделанных установок;

включения разогрева.

6. Светодиодный дисплей.

7. Кнопка выбора программы «МОЛОЧНАЯ КАША / КРУПЫ».

8. Кнопка выбора программы «ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНИЕ».

9. Кнопка выбора программы «ТУШЕНИЕ/ПЛОВ».

10. «+» – кнопка увеличения значения при установке времени приго-

товления и отложенного старта.

11. Индикатор работы под давлением.

12.

«Отложенный старт» – кнопка включения функции отложенного

старта.

12

I. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ВКЛЮЧЕНИЕМ

Осторожно достаньте изделие и его комплектующие из коробки. Удалите все упаковочные материалы и рекламные наклейки.

Обязательно сохраните на месте предупреждающие наклейки, наклейки-указатели (при наличии) и табличку с серийным номером изделия на

корпусе! Отсутствие серийного номера на изделии автоматически лишает вас права на гарантийное обслуживание.

После транспортировки или хранения при низких температурах необходимо выдержать прибор при комнатной температуре не менее 2

часов перед включением.

Протрите корпус изделия влажной тканью и дайте ему просохнуть. Во избежание появления постороннего запаха при первом использовании

прибора произведите его очистку (см. «Уход за прибором»).

ВНИМАНИЕ! Запрещено использование прибора при любых неисправностях.

Установите прибор на твердую ровную горизонтальную поверхность так, чтобы выходящий из парового клапана горячий пар не попадал

на обои, декоративные покрытия, электронные приборы и другие предметы или материалы, которые могут пострадать от повышенных влажно-

сти и температуры.

Перед приготовлением убедитесь в том, что внешние и видимые внутренние части мультиварки не имеют повреждений, сколов и других дефек-

тов. Между чашей и нагревательным элементом не должно быть посторонних предметов.

Открытие/закрытие крышки

При закрытии крышки ее конструкция обеспечивает герметичное соединение с корпусом прибора, что позволяет нагнетать в мультиварке-ско-

роварке высокое давление. Во время работы, когда давление в мультиварке-скороварке выше атмосферного, крышка автоматически блокиру-

ется. Если по окончании приготовления крышка не открывается без усилия, значит, давление еще слишком высокое. Откройте клапан выпуска

пара и дождитесь, когда давление в приборе нормализуется (прекратится выход пара).

Открытие крышки:

1. Поверните крышку по часовой стрелке до упора — крышка разблокирована.

2. Поднимите крышку за ручку вверх.

Закрытие крышки:

1. Возьмите крышку за ручку, установите на корпус прибора таким образом, чтобы клапан выпуска пара оказался на противоположной сто-

роне от дисплея.

2. Придерживая за ручку и не нажимая на крышку, поворачивайте ее против часовой стрелки до совпадения пазов на крышке и корпусе

(примерно на 20-30°). Крышка должна немного опуститься на корпус.

Мультиварка-скороварка RMC-PM4506

13

3. После того, как крышка ровно и без перекосов встала на корпус, поверните ее против часовой стрелки до упора — крышка герметично закрыта.

ВНИМАНИЕ! При высоком давлении внутри прибора крышка автоматически блокируется. Для ее открытия необходимо понизить внутрен-

нее давление до нормального, открыв клапан выпуска пара. Перед открытием крышки убедитесь, что клапан выпуска пара открыт и из него

не слышен звук выходящего пара.

Во время работы прибор нагревается! Не прикасайтесь к металлической части крышки в процессе и по окончании приготовления. Откры-

вайте крышку только за ручку.

Не используйте ручку на крышке прибора для его переноски! Для этого есть специальные ручки на корпусе.

Клапан выпуска пара

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4506 оборудована клапаном выпуска пара, который расположен на крышке. Благодаря ему можно

использовать прибор для приготовления пищи под высоким давлением (в режиме скороварки) либо при обычном атмосферном давлении.

Выбор режима работы производится установкой переключателя клапана выпуска пара в положение ЗАКРЫТ или ОТКРЫТ.

У переключателя клапана выпуска пара имеется технологический люфт, что не является неисправностью.

Положение ЗАКРЫТ — приготовление при высоком давлении.

Не прилагая большого усилия, поверните переключатель против часовой стрелки до совмещения указателя клапана с надписью ЗАКРЫТ на

корпусе прибора. Во время поворота переключатель немного опустится. В этом положении клапана в процессе работы в приборе будет нагне-

таться и поддерживаться высокое давление.

По окончании приготовления под высоким давлением необходимо открыть клапан выпуска пара для нормализации давления в рабочей камере.

Положение ОТКРЫТ — приготовление при нормальном давлении.

Не прилагая большого усилия, поверните переключатель по часовой стрелке до совмещения указателя клапана с надписью ОТКРЫТ на корпусе

прибора. Во время поворота переключатель немного поднимется. В этом положении клапана в процессе работы в приборе будет сохраняться

нормальное атмосферное давление.

ВНИМАНИЕ! При приготовлении блюд, не требующих большого количества жидкости (плов и т. п.), клапан выпуска пара можно открыть

сразу после окончания процесса приготовления. Если под давлением готовятся жидкие или пюреобразные блюда, необходимо подождать 5–10

минут, чтобы прибор остыл, и лишь затем открывать клапан. Иначе возможен выброс горячей жидкости вместе с выходящим паром.

При открытии клапана выпуска пара во время или по окончании процесса приготовления возможен сильный вертикальный выброс горячего

пара. Будьте предельно осторожны, не наклоняйтесь и не держите руки над клапаном!

14

Установка времени приготовления

В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PM4506 предусмотрена возможность изменения времени приготовления, установленного по умол-

чанию для каждой программы, кроме программы «ЖАРКА/ФРИТЮР». Шаг изменения и возможный диапазон задаваемого времени зависЯт от

выбранной программы приготовления.

Для изменения времени приготовления:

1. Выберите нужную программу приготовления, нажав на соответствующую кнопку. На дисплее высветится время приготовления по умолча-

нию для выбранной программы.

2. Нажимая кнопки «+» и «—», установите необходимое время работы программы. Для быстрого изменения значения нажмите и удерживай-

те кнопку.

3. Для отмены сделанных установок нажмите кнопку «Подогрев/Отмена», после чего необходимо ввести все настройки заново.

ВНИМАНИЕ! При установке времени работы программы помните, что в этот диапазон не входит время для достижения прибором необхо-

димого давления и температуры.

При установке времени приготовления учитывайте возможный диапазон времени и шаг установки, предусмотренные выбранной вами про-

граммой приготовления, в соответствии со сводной таблицей программ приготовления (стр. 30).

Функция «Отложенный старт»

Позволяет задать время, через которое начнет работу программа приготовления. Отсрочка старта может быть установлена в диа- пазоне от 30

минут до 24 часов с шагом установки в 30 минут. Для этого:

1.

После выбора программы приготовления нажмите кнопку «Отложенный старт». На дисплее высветится время отложенного старта (по

умолчанию — 30 минут).

2. Нажатием на кнопки «+» и «—» установите необходимое время отсрочки старта программы. Для быстрого изменения значения нажмите и

удерживайте соответствующую кнопку.

3. Через несколько секунд после окончания установки времени отложенного старта на дисплее начнется обратный отсчет установленного

времени до старта программы.

4. Чтобы отменить установки, нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». После этого введите параметры программы заново.

ВНИМАНИЕ! Функция «Отложенный старт» недоступна в программах «ЖАРКА/ФРИТЮР» и «ВЫПЕЧКА/ЗАПЕКАНИЕ».

Не рекомендуется откладывать старт программы приготовления на длительное время, если в рецепте используются скоропортя- щиеся

продукты (яйца, молоко, сливки, мясо, рыба, сыр и т. д.).

При установке времени отложенного старта следует учитывать, что работа выбранной программы и обратный отсчет времени приго-

товления начнутся только по достижении прибором необходимых рабочих параметров (температуры и давления).

Мультиварка-скороварка RMC-PM4506

15

Функция поддержания температуры готовых блюд (автоподогрев)

Позволяет поддерживать температуру готового блюда в диапазоне 60-80°С в течение 8 часов. Включается автоматически по окончании про-

граммы приготовления.

По завершении программы приготовления прозвучит сигнал и погаснет индикатор кнопки выбранной программы. Включится автоподогрев,

загорится индикатор кнопки «Подогрев/Отмена», на дисплее будет отображаться прямой поминутный отсчет времени работы в данном режиме.

Для выключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Индикатор кнопки «Подогрев/ Отмена» погаснет, прибор перейдет в режим

ожидания.

ВАЖНО! Несмотря на то что прибор может сохранять продукт в разогретом состоянии до 8 часов, рекомендуется использовать эту функ-

цию не более 2-3 часов, так как длительный подогрев иногда может привести к ухудшению качества блюда.

Помните, что при работе в режиме автоподогрева прибор также нагревается. Используйте кухонные рукавицы при извлечении чаши из

прибора.

Не накрывайте прибор во время работы в режиме автоподогрева — это может привести к поломке изделия.

Функция «Разогрев»

Позволяет разогреть холодное блюдо до температуры 60-80°С.

1. Выложите продукт в чашу.

2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните и убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Закройте и заблокируйте крышку.

4. Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ЗАКРЫТ. Подключите прибор к электросети.

5. Нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Загорится индикатор кнопки, на дисплее начнется прямой поминутный отсчет времени разогрева.

Прибор разогреет блюдо и будет поддерживать его температуру в течение 8 часов, после чего разогрев автоматически выключится.

6. Вы всегда можете прекратить разогрев, нажав кнопку «Подогрев/Отмена». Индикатор кнопки погаснет, прибор перейдет в режим ожида-

ния.

ВАЖНО! Помните, что при работе функции разогрева прибор также нагревается. Используйте кухонные рукавицы при извлечении чаши

из прибора.

Не накрывайте прибор во время разогрева продуктов — это может привести к его поломке.

16

II. ЭКСПЛУАТАЦИЯ ИЗДЕЛИЯ

Приготовление пищи под давлением

Использование мультиварки-скороварки позволит вам быстро приготовить овощи, мясо, рыбу, супы и многие другие блюда с сохранением

большего количества полезных свойств продуктов, чем при классическом способе приготовления. При закрытом клапане выхода пара проис-

ходит герметизация рабочей камеры, где во время работы прибора нагнетается и поддерживается высокое давление. Благодаря этому закипа-

ние воды и образование пара происходят при температуре выше 100°С. При таких условиях время приготовления сокращается более чем в два

раза, поэтому в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. В процессе работы прибора при высоком

давлении к готовящимся продуктам ограничен доступ кислорода, что также является важным условием сохранения всех полезных свойств

приготовляемой пищи.

Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4506 оснащена многоуровневой системой защиты. Если показатели температуры или давления

в камере перестанут соответствовать требуемым параметрам, система остановит процесс приготовления. В случае превышения давления и

температуры сработает специальный защитный клапан, который понизит давление до необходимого, а температурный датчик «отдаст команду»

прекратить нагрев. Когда показатели придут в норму, процесс приготовления возобновится. Если за определенное время этого не произойдет,

специальное устройство прервет цепь электропитания и полностью остановит работу мультиварки-скороварки.

Основные правила приготовления пищи под давлением:

• НЕ пытайтесь готовить в мультиварке-скороварке под давлением без воды или какой-либо другой жидкости — это может серьезно по-

вредить прибор. Объем жидкости должен составлять как минимум два мерных стакана.

• НЕ используйте мультиварку-скороварку для жарки продуктов в масле под давлением! Этот режим работы предназначен исключительно

для варки и тушения. Вы можете запассеровать в небольшом количестве масла или в бульоне нарезанные овощи на дне мультиварки-ско

-

роварки с открытой крышкой в программе «ЖАРКА/ФРИТЮР», затем положить остальные продукты, добавить жидкость, закрыть прибор

и готовить дальше под давлением.

• НЕ заполняйте емкость мультиварки-скороварки продуктами и водой более чем на 2/3 от объема чаши. При варке продуктов, имеющих

способность набухать в горячей воде или выделять пену (шпинат, рис, бобовые, макароны, манты и т. д.), не наполняйте чашу больше чем

на 1/2 от ее объема, иначе клапан выпуска пара может засориться.

Мультиварка-скороварка RMC-PM4506

17

Программа «ЖАРКА/ФРИТЮР»

В программе «ЖАРКА/ФРИТЮР» реализована уникальная возможность приготовления пищи при открытой крышке. В мультиварке-скороварке

REDMOND RMC-PM4506 вы можете жарить мясо, овощи, птицу, морепродукты.

Программа работает при нормальном давлении (во время приготовления крышка прибора снята).

Функция «Отложенный старт», возможность регулировки времени приготовления и автоподогрев в данной программе недоступны.

1. Отмерьте и подготовьте ингредиенты согласно рецепту. Выложите их в чашу.

2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом.

3. Оставьте крышку прибора открытой, подключите его к электросети.

4. Нажмите кнопку «Жарка/Фритюр». Загорится индикатор кнопки. Через несколько секунд начнется работа программы. На дисплее будет

отображаться прямой отсчет времени ее работы.

5. По умолчанию время работы программы «ЖАРКА/ФРИТЮР» составляет 20 минут.

6. По завершении работы программы прозвучит сигнал.

7. В случае необходимости вы можете прервать процесс приготовления на любом этапе и отменить все заданные настройки, нажав кнопку

«Подогрев/Отмена».

ВАЖНО! Во время приготовления в программе «ЖАРКА/ФРИТЮР» прибор работает на максимальной температуре. Перед повторным ис-

пользованием данной программы прибору необходимо дать полностью остыть примерно в течение 15 минут.

При приготовлении пищи в программе «ЖАРКА/ФРИТЮР» не закрывайте крышку прибора! Если крышка была случайно закрыта и сработала

система ее блокировки, остановите процесс приготовления, убедитесь, что клапан выхода пара открыт, подождите, пока прибор остынет

и откройте крышку. После этого процесс приготовления можно продолжить.

18

Жарка во фритюре:

Фритюр — животный жир или растительное масло, разогретые до температуры 130-200°С. Приготовление различных продуктов путем их обжа-

ривания во фритюре известно издавна и распространено во всем мире. Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PM4506 также позволяет го-

товить во фритюре, для чего предусмотрена специальная корзина для жарки (в комплект данной модели не входит).

1. Налейте в чашу требуемое количество масла для жарки во фритюре согласно рецепту, вставьте ее в корпус прибора. Убедитесь, что чаша

плотно соприкасается с нагревательным элементом.

2. Оставьте крышку прибора открытой, подключите его к электросети.

3. Нажмите кнопку «Жарка/Фритюр». Загорится индикатор кнопки. Через несколько секунд дисплей перестанет мигать и начнет отображать

прямой отсчет времени работы прибора в данной программе. По умолчанию время работы программы «ЖАРКА/ФРИТЮР» составляет

20 минут.

4. Выложите подготовленные продукты в корзину для жарки во фритюре.

5. Вставьте в корзину для жарки ручку. Для этого сожмите основание ручки и вставьте ее в специальное отверстие корзины. Ослабьте нажим

на ручку, и она зафиксируется в специальном отверстии.*

6. Следуйте рекомендациям из рецепта. Через указанное в рецепте время после начала работы программы опустите корзину с продуктами

в чашу. Сожмите основание ручки и отсоедините ее так, чтобы корзина осталась в чаше. Будьте осторожны: масло очень горячее!

7. Через указанное в рецепте время вставьте ручку в корзину для жарки во фритюре (см. п. 5), приподнимите ее и зафиксируйте на краю

чаши с помощью специального крючка на корзине. Оставьте в таком положении на некоторое время, чтобы стекло масло.*

8. В случае необходимости вы можете прервать процесс приготовления на любом этапе и отменить все заданные настройки, нажав кнопку

«Подогрев/Отмена».

* В случае использования корзины для жарки REDMOND RAM-FB1 (приобретается отдельно). Возможно использование корзин для жарки

во фритюре от других производителей.

Внимание! Масло очень горячее! Для извлечения корзины для жарки используйте кухонные рукавицы.

По окончании приготовления не извлекайте из прибора чашу с маслом, пока оно не остынет. Будьте аккуратны и используйте кухонные

рукавицы.

ВАЖНО! Во время приготовления на программе «ЖАРКА/ФРИТЮР» прибор работает на максимальной температуре. Перед повторным ис-

пользованием данной программы прибору необходимо дать полностью остыть примерно в течение 15 минут.

При приготовлении пищи в программе «ЖАРКА/ФРИТЮР» не закрывайте крышку прибора! Если крышка была случайно закрыта и сработала

система ее блокировки, остановите процесс приготовления, убедитесь, что клапан выхода пара открыт, подождите, пока прибор остынет

и откройте крышку. После этого процесс приготовления можно продолжить.

Мультиварка-скороварка RMC-PM4506

19

Программа «ПАР/ДЕСЕРТЫ»

Программа предназначена для приготовления на пару овощей, рыбы, мяса, морепродуктов, диетических и вегетарианских блюд, детского меню,

а также различных десертов. Возможна регулировка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 25 минут с шагом в 1 минуту.

Программа работает при высоком давлении (во время приготовления клапан выпуска пара должен быть закрыт).

Приготовление блюд на пару

1. Налейте в чашу 300-350 мл воды.

2. Подготовьте ингредиенты согласно рецепту, равномерно разложите в контейнере для приготовления на пару. Установите в чашу решетку,

поставьте на нее контейнер.

3. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте и

заблокируйте крышку.

4. Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ЗАКРЫТ, подключите прибор к электросети.

5. Нажмите на кнопку «Пар/Десерты». Загорится индикатор кнопки, на дисплее будет мигать установленное по умолчанию время приготов-

ления для выбранной программы.

6. Нажимая на кнопки «+» и «—», установите время приготовления в соответствии с рецептом (стр. 14). По умолчанию время приготовле-

ния в программе «ПАР/ДЕСЕРТЫ» составляет 15 минут.

Помните, что установленное время приготовления не учитывает период, необходимый для достижения прибором требуемого давления и

температуры.

7. Чтобы задать время отложенного старта, нажмите кнопку «Отложенный старт». Кнопками «+» и «—» установите нужное значение времени

(стр. 14).

Внимание! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными параметрами.

При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.

8. Через несколько секунд после завершения установок автоматически стартует программа приготовления. Обратный отсчет времени работы

прибора начнется по достижении необходимых температуры и давления.

9.

По завершении работы программы прозвучит сигнал, включится автоподогрев и начнется прямой отсчет времени работы прибора в данном

режиме. Для отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Перед открытием крышки необходимо нормализовать дав-

ление в рабочей камере, открыв клапан выпуска пара.

10. В случае необходимости вы можете прервать процесс приготовления и отменить все заданные настройки на любом этапе, нажав кнопку

«Подогрев/Отмена».

20

Приготовление десертов

1. Подготовьте ингредиенты согласно рецепту, выложите в чашу. Следите за тем, чтобы общий объем ингредиентов, включая жидкость, был

не выше максимальной отметки на внутренней поверхности чаши.

2. Вставьте чашу в корпус прибора, немного поверните, убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Закройте и

заблокируйте крышку.

3. Установите переключатель клапана выпуска пара на крышке прибора в положение ЗАКРЫТ, подключите прибор к электросети.

4. Нажмите на кнопку «Пар/Десерты». Загорится индикатор кнопки, на дисплее будет мигать установленное по умолчанию время приготов-

ления для выбранного режима.

5. Нажимая на кнопки «+» и «—», установите время приготовления в соответствии с рецептом (стр. 14). По умолчанию время приготовле-

ния в программе «ПАР/ДЕСЕРТЫ» составляет 15 минут.

Помните, что установленное время приготовления не учитывает период, необходимый для достижения прибором требуемого давления и

температуры.

6. Чтобы задать время отложенного старта, нажмите кнопку «Отложенный старт». Кнопками «+» и «—» установите нужное значение времени

(стр. 14).

Внимание! Если вы прервали ввод установок более чем на 5 секунд, программа будет автоматически запущена с введенными параметрами.

При необходимости отмените выполнение программы нажатием кнопки «Подогрев/Отмена» и повторите установку заново.

7. Через несколько секунд после завершения установок автоматически стартует программа приготовления. Обратный отсчет времени рабо-

ты прибора начнется по достижении необходимых температуры и давления.

8. По завершении работы программы прозвучит сигнал, включится автоподогрев и начнется прямой отсчет времени работы прибора в дан-

ном режиме. Для отключения автоподогрева нажмите кнопку «Подогрев/Отмена». Перед открытием крышки необходимо нормализовать

давление в рабочей камере, открыв клапан выпуска пара.

9. В случае необходимости вы можете прервать процесс приготовления и отменить все заданные настройки на любом этапе, нажав кнопку

«Подогрев/Отмена».

Страница загружается ...

Redmond RMC-PM4506 Инструкция по применению

Redmond RMC-PM4506 Инструкция по применению

на других языках

Похожие модели бренда