LANDMANN Holzkohlegrill "Black Taurus 440" Инструкция по эксплуатации

Бренд: LANDMANN

Модель: Holzkohlegrill "Black Taurus 440"

Категория: Мангалы и грили

Тип: Инструкция по эксплуатации

LANDMANN

HOME OF FIRE

EN Assembly and

operating

instructions

FR Guide de

montage et

d’utilisation

NL Montage- en

gebruiksaan-

wĳzing

ES Instrucciones

de montaje

y uso

IT Istruzioni per

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HU Összeszerelési

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RO Instrucțiuni de

montaj și de

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EL Οδηγίες συ-

ναρμολόγησης

και χρήσης

SL Navodila za

vgradnjo in

uporabo

SR Uputstvo za

montažu i

upotrebu

CG-III-66 0/ 1

CG-III-44 0/ 1

Montage- und

Gebrauchsanleitung

Holzkohle-Barrelgrill

Charcoal Barrel barbecue

# 11192

CG-III-441

# 11191

CG-III-661

# 01339

CG-III-660

# 01338

CG-III-440

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LIEFERUMFANG• ITEMS SUPPLIED• ÉTENDUE DES FOURNITURES• LEVEROMVANG•

VOLUMEN DE SUMINISTRO• CONTENUTO DELLA CONFEZIONE• LEVERANSOMFATTNING•

LEVERINGSOMFANG• PAKKAUKSEN SISÄLTÖ• LEVERINGSOMFANG• TARNEKOMPLEKT•

ZAWARTOŚĆ OPAKOWANIA• OBSAH BALENÍ• КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ• SZÁLLÍTÁS

TARTALMA• SETUL DE LIVRARE• ΠΕΡΙΕΧΌΜΕΝΌ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ• OBSEG DOBAVE •

SADRŽAJ PAKOVANJA

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Beachte!

• Überprüfe den Lieferumfang auf Vollständigkeit und die

Bestandteile auf Transportschäden. Sollten Teile fehlen oder

beschädigt sein, wende dich an den Kundenservice (siehe

letzte Seite).

• Entferne eventuelle Folien, Aufkleber oder Transportschutz

vom Grill, jedoch niemals das Typenschild und eventuelle

Warnhinweise!

INFORMATIONEN ZUR MONTAGE-

UND GEBRAUCHSANLEITUNG

Lies vor dem ersten Gebrauch des Grills diese Montage- und

Gebrauchsanleitung sorgfältig durch und befolge die Sicherheits-

hinweise. Bewahre sie für spätere Fragen und weitere Nutzer auf.

Sie gehört zum Grill. Hersteller und Importeur übernehmen keine

Haftung, wenn die Angaben in dieser Montage- und Gebrauchs-

anleitung nicht beachtet werden.

Symbole

Gefahrenzeichen: Dieses Symbol zeigt mögliche Gefahren

an. Die dazugehörenden Sicherheitshinweise aufmerk-

sam lesen und befolgen.

Ergänzende Informationen

Montage- und Gebrauchsanleitung vor Benutzung lesen!

Betreiben Sie den Grill nicht in geschlossenen und/oder bewohn-

baren Räumen, z. B. Gebäuden, Zelten, Wohnwagen, Wohn-

mobilen Booten. Es besteht Lebensgefahr durch Kohlenmonoxid

Vergiftung.

BESTIMMUNGSGEMÄßER GEBRAUCH

■Dieses Gerät ist zum Grillen von Lebensmitteln konzipiert. Es

ist zur Verwendung im Außenbereich bestimmt.

■Eine andere oder darüber hinausgehende Verwendung ist

nicht zulässig. Dies gilt insbesondere für folgende vorherseh-

bare Fehlanwendungen:

○Den Grill nicht als Heizung verwenden.

○Den Grill nicht zum Erhitzen von Stoffen und Materialien,

außer Lebensmitteln, verwenden.

○Den Grill niemals als Einbaugerät verwenden.

■Der Grill ist für den privaten Gebrauch, nicht für eine gewerb-

liche Nutzung bestimmt.

■Den Grill ausschließlich für den angegebenen Zweck und nur

wie in dieser Montage- und Gebrauchsanleitung beschrieben

nutzen. Jede weitere Verwendung gilt als bestimmungswidrig.

■Von der Gewährleistung ausgeschlossen sind alle Mängel,

die durch unsachgemäße Behandlung, Beschädigung oder

Reparaturversuche entstehen. Dies gilt auch für den norma-

len Verschleiß.

SICHERHEITSHINWEISE

■ACHTUNG! Nicht in geschlossenen Räumen nutzen! Nur

im Freien betreiben! Es besteht die Gefahr einer Kohlenmon-

oxidvergiftung.

■HINWEIS: Der Grill darf verformt oder defekt nicht betrieben

werden. Dies ist vor jedem Gebrauch zu kontrollieren.

■ACHTUNG! Nationale und örtliche Bestimmungen, wie bei-

spielsweise Genehmigungen, Betrieb, Sicherheitsabstände

und andere, müssen erfüllt werden.

■Den Aufstellort so wählen, dass sich keine brennbaren

Materialien oder Stoffe in der Nähe des Grills beﬁnden oder

dorthin gelangen können. Den Grill niemals unter Ästen oder

Über dachungen aufstellen! Der Mindestabstand zu brennba-

ren Stoffen und umgebenden Flächen muss 3 m betragen.

■ACHTUNG! Kinder und Haustiere fernhalten! Den

brennenden bzw. noch heißen Grill niemals unbeaufsichtigt

lassen. Insbesondere aufpassen, dass keine Kinder oder Per-

sonen, die nicht in der Lage sind, mögliche Gefahren richtig

Liebe Kundin, lieber Kunde,

vielen Dank, dass du dich für einen Grill von LANDMANN entschieden hast. Diese

Montage- und Gebrauchs anleitung hilft dir Schritt für Schritt, deinen gerade

erworbenen LANDMANN-Grill startklar zu machen. Weiter geben wir dir wichtige

Hinweise zum richtigen Gebrauch, zum sicheren Umgang und zur Pﬂege.

Nimm dir ausreichend Zeit für den Zusammenbau. Schaffe zuvor eine ebene

Arbeitsﬂäche

Arbeitsﬂäche von etwa zwei bis drei Quadratmetern, entnehme alle Teile aus der

Verpackung und

lege

lege dir das benötigte Werkzeug in Griffnähe bereit.

Wenn

Wenn du Fragen zu deinem Grill hast oder weitere Unterstützung benötigst, hilft

dir

dir unser Service-Team gerne weiter. Die entsprechenden Kontaktdaten ﬁndest du

auf

der

der Rückseite dieser Montage- und Gebrauchs anleitung.

Viel Spaß wünscht dir

dein LANDMANN Team.

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CG-III-66 0/1 - CG-III-44 0/1

zu erkennen oder auf sie zu reagieren, in die Nähe des heißen

Grills gelangen.

■ACHTUNG! Zum Anzünden oder Wiederanzünden kei-

nen Spiritus oder Benzin verwenden! Nur Anzündhilfen

entsprechend EN 1860-3 verwenden! Ansonsten kann es

durch Verpuffungen zu unkontrollierbaren Hitzeentwicklun-

gen kommen.

■Zum Grillen ausschließlich Grill-Holzkohle oder Grill-Holzkoh-

lebriketts (geprüft nach DIN EN 1860-2) verwenden.

■Dieses Grillgerät wird sehr heiß. Bei der Benutzung des Grills

(Zubereitung von Speisen, Einstellen der Belüftung, Verwen-

dung eines Anzündkamis, Nachlegen von Brennstoff Umgang

mit dem Thermometer usw.) stets Grillhandschuhe tragen.

Auch unmittelbar nachdem die Glut erloschen ist, den Grill nur

mit Grillhandschuhen berühren, da die Oberﬂächen noch eini-

ge Zeit heiß bleiben. Die Grillhandschuhe (gegen thermische

Risiken) müssen der DIN EN 407 (Kategorie II) entsprechen.

■Grillbesteck mit langen, hitzebeständigen Griffen benutzen.

■Im Brandfall: Die Flammen mit einer Lösch decke oder einem

geeigneten Feuerlöscher ersticken.

HINWEISE ZUR MONTAGE

BEACHTE!

■Kunststoffbeutel und - folien von jungen Kindern und Tieren

fernhalten! Es besteht Erstickungsgefahr.

• Die Montageschritte sind am Ende dieser Montage- und Ge-

brauchsanleitung abgebildet. Befolge sie, denn eine falsche

Montage kann gefährlich sein.

• Achte auf ausreichend Platz für die Montage und verwende

ggf. eine Unterlage, um den Grill oder empﬁndliche Böden

vor Kratzern zu schützen.

• Baue den Grill auf einem waagerechten, ebenen Untergrund

auf, damit er nicht schief wird.

• Wende beim Zusammenbau keine Gewalt an.

• Ziehe die Schraubverbindungen zunächst handfest und nach

erfolgreichem Montageschritt nochmals richtig an. Ansons-

ten kann es zu unerwünschten Spannungen kommen.

• Ziehe die Muttern an, bis sie fest anliegen, und drehe dann

eine Vierteldrehung weiter. Ziehe sie nicht zu fest an!

EINIGE TIPPS VORWEG

• Du kannst dein Grillgut sowohl direkt über die Hitzequelle

legen (direktes Grillen), um es scharf anzubraten, oder es auf

schonendere Weise indirekt grillen. Beim indirekten Grillen

schichtest du den Brennstoff links und rechts in der Gar-

kammer auf und legst das Grillgut in die Mitte, sodass es

sich nicht direkt über der Hitzequelle beﬁndet. Schließe den

Deckel, damit sich die Hitze gleichmäßig in der Garkammer

verteilt.

• Gares Grillgut kannst du auf dem Warmhalterost(21) ab-

legen, um es warmzuhalten, während du weiter grillst. Be-

achte, dass es dabei weiter nachgart.

Darüber hinaus kannst du auf dem Warmhalterost Gemüse,

Meeresfrüchte usw. schonend garen und dabei z. B. Fleisch

auf dem Grillrost bei starker Hitze grillen.

• Wir empfehlen das Grillen bei geschlossenem Deckel. Da-

durch wird die Gefahr von Stichﬂammen reduziert und dein

Grillgut schneller und gleichmäßiger gegart.

• Das Thermometer auf dem Deckel zeigt dir die Temperatur in

der Garkammer an.

• Die Gardauer von Fleisch hängt von seiner Dicke, Qualität,

Reife und Temperatur zu Beginn des Grillens ab. Bevor du mit

dem Grill richtig vertraut bist, solltest du den Zustand des Grill-

gutes zwischendurch überprüfen.

• Leicht eingeöltes Grillgut wird gleichmäßiger angebräunt und

klebt nicht am Grillrost fest.

• Vor der Zubereitung sollte das Fleisch Raumtemperatur ha-

ben, um eine gute und gleichmäßige Garung zu erzielen.

• Bei Verwendung einer Marinade, Sauce oder Glasur mit

hohem Zuckeranteil oder anderen, leicht brennbaren Zutaten

streiche diese erst in den letzten 10 bis 15Minuten des Grill-

vorganges auf.

BENUTZUNG

BEACHTE!

■ACHTUNG! Dieses Grillgerät wird sehr heiß und darf

während des Betriebes nicht bewegt werden!

■Den Grill nur dann verwenden, wenn er ordnungsgemäß und

in Übereinstimmung mit dieser Montage- und Gebrauchsan-

leitung montiert wurde und unbeschädigt ist. Den Grill nicht

ohne das zugehörige Gestell verwenden.

■Den Grill vor dem Gebrauch auf einer sicheren, stabilen,

waagerechten, ebenen und feuerfesten Stellﬂäche aufstellen,

welche nicht aus Glas oder Kunststoff ist.

■Der Grill darf mit maximal 1,75 kg (11191, 01339) /

1,25 kg (11192, 01338) Brennstoff befüllt werden.

■Vor dem ersten Grillen aufheizen und den Brennstoff mindes-

tens 30 Minuten durchglühen lassen, damit die Lackbeschich-

tung aushärtet.

■Das Grillgut erst auﬂegen, wenn der Brennstoff mit

einer Ascheschicht bedeckt ist.

■Bei hohen Temperaturen im Grill den Deckel langsam

und vorsichtig öffnen, um ein Auammen zu vermei-

den, was Verletzungen verursachen könnte.

■Übermäßige Ansammlungen von Lebensmittelrückständen

und Speisefett können zu einem sogenannten Fettbrand

führen.

■Niemals Wasser auf den heißen Grill schütten, um Verbren-

nungen und Verbrühungen zu vermeiden.

1. Schichte einen Teil der Holzkohle bzw. Holzkohlebriketts auf

dem Kohlerost(20) auf.

2. Zünde ein bis zwei Feststoffanzünder an und lege sie darauf.

Lasse die Feststoffanzünder 2 bis 4 Minuten brennen.

3. Lege vorsichtig Holzkohle (-briketts) nach. Beachte die maxi-

mal zulässige Menge.

4. Nach ca. 15 bis 20 Minuten zeigt sich weiße Asche auf der

Holzkohle / den Holzkohlebriketts. Der optimale Glutzustand

ist erreicht.

Für direktes Grillen (s. o.) verteile den Brennstoff gleichmäßig

mit einem geeigneten Metall-Werkzeug.

5. Setze den Grillrost(22) ein. Nun kannst du mit dem Grillen

beginnen.

6. Lege die Lebensmittel auf den Grillrost und schließe den

Deckel.

7. Die Temperatur im Grill kannst du mit der Menge der zuge-

führten Luft regulieren: je mehr Luft, desto mehr Hitze. Öffne

bzw. schließe nach Bedarf den Luftstromregulierer(17, 23).

8. Um den Grill außer Betrieb zu nehmen, füge keinen Brenn-

stoff mehr hinzu und schließe den Deckel sowie den Luft-

stromregulierer. Lasse den Grill abkühlen, bevor du ihn

bewegst.

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REINIGUNG UND AUFBEWAHRUNG

BEACHTE!

■Vor dem Ausleeren, Reinigen, Abdecken mit einer Plane oder

Verstauen alle Teile vollständig abkühlen lassen.

■Keine ätzenden oder scheuernden Reinigungsmittel benut-

zen. Diese können die Oberﬂächen beschädigen.

■Nicht mit Wasser füllen oder über längere Zeit Regen ausset-

zen.

• Wenn alle Teile abgekühlt sind, entsorge die Asche umwelt-

gerecht.

• Reinige emaillierte und verchromte Roste mit warmem Was-

ser, Spülmittel und einem Schwamm.

• Reinige Edelstahlroste mit warmem Wasser, Spülmittel und

einem Schwamm oder rostfreien Putzkissen.

• Reinige Roste aus Gusseisen mit einer Grillrost-Reinigungs-

bürste und brenne die verbleibenden Rückstände im Grill ab.

Wenn der Rost abgekühlt ist, bürste ihn ab oder wische ihn

mit einem feuchten Küchenpapier sauber.

• Bei Bedarf kannst du den kalten Kohlerost und die Asche-

schublade(11) mit einer trockenen weichen Bürste reinigen.

• Reinige den Grill mit einer Bürste oder mit einem nassen

Schwamm und etwas Spülmittel. Für stärkere Verschmut-

zungen kannst du einen handelsüblichen Haushaltsreiniger

verwenden. Beachte die Anweisung des Herstellers des anzu-

wendenden Mittels.

• Lasse vor dem Verstauen alle Teile vollständig trocknen oder

trockne sie ab.

• Wettergeschützt und trocken lagern.

ENTSORGUNG

Achte auf Sauberkeit beim Umgang mit dem

Grill

und bei der Ent-

sorgung von Reststoffen. Entsorge den Restabfall grundsätzlich nur

in dafür vorgesehene Gefäße aus Metall bzw. nichtbrennbaren Ma-

terialien. Es gelten die örtlichen Bestimmungen für die Entsorgung.

Zur Entsorgung des Grills zerlege ihn in seine Einzelteile und gib

Metalle und Kunststoffe in die Wiederverwertung.

Entsorge das Verpackungsmaterial umweltgerecht und

führe es der Wertstoffsammlung zu.

Hergestellt in China.

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Please Note!

• Check the items supplied for completeness and the

components for transport damage. If any parts are missing or

damaged, contact the customer service department (see last

page).

• Remove any ﬁlms, stickers or transport protection from the

barbecue.

INFORMATION ABOUT THE

ASSEMBLY AND OPERATING

INSTRUCTIONS

Before using the barbecue for the ﬁrst time, please read through

these assembly and operating instructions carefully and follow the

safety notices. Keep them for future reference and other users.

They belong to the device. The manufacturer and importer do

not accept any liability if the information in these assembly and

operating instructions is not complied with.

Symbols

Danger symbol: This symbol indicates possible dangers.

Read the associated safety notices carefully and follow

them.

Supplementary information

Read the assembly and operating instructions before use!

Do not use the barbecue in a conﬁned and / or habitable space

e.g. houses, tents, caravans, motor homes, boats. Danger of

carbon monoxide poisoning fatality.

INTENDED USE

■This device is intended to be used for grilling. It is designed

for use outdoors.

■Other uses or uses which extend beyond this are not

permitted. This applies in particular to the following possible

misuses:

○Do not use the barbecue for heating.

○Do not use the barbecue to heat up substances and

materials, apart from food.

○Never use the barbecue as a built-in device.

■The barbecue is designed exclusively for personal and not for

commercial use.

■Use the barbecue only for the speciﬁed purpose and as

described in these assembly and operating instructions. Any

other use is deemed to be improper.

■The warranty does not cover faults caused by incorrect

handling, damage or attempted repairs. The same applies to

normal wear and tear.

SAFETY NOTICES

■WARNING: Do not use indoors! Only operate outdoors!

There is a risk of carbon monoxide poisoning.

■NOTICE: The barbecue must not be used if it is deformed or

defective. This must be checked before each use.

■WARNING! National and local regulations, such as permits,

operation, safety distances and others, must be complied

with.

■Choose the location for setting up the barbecue so that no

combustible materials or substances are located nearby or

can get to it. Never set up the barbecue below branches or

canopies. The minimum distance from combustible materials

and surrounding surfaces has to be 3 m.

■WARNING! Keep children and pets away. Never leave

the barbecue unattended when it is burning or still hot. In

particular, make sure that no children or persons who are

not capable of correctly recognising or reacting to possible

dangers come near the hot barbecue.

Dear Customer,

Thank you for choosing a barbecue from LANDMANN. Please follow these

assembly and operating instructions step by step to get the LANDMANN barbecue

you have just purchased ready for use. In addition, we provide you with important

notices about how to use and handle the device safely and how to look after it.

Allow sucient time to assemble it correctly. Before you start, clear a ﬂat

work

surface

surface measuring roughly two to three square metres, remove all parts from the

packaging, and

make sure

make sure the tools you require are within easy reach.

If you have any questions about your barbecue or require further support,

our

service team will be happy to help. You will ﬁnd the relevant contact details on the

back

back of these assembly and operating instructions.

Your LANDMANN team

hopes you enjoy using it.

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■WARNING! Do not use spirit or petrol for lighting or

relighting! Use only ﬁrelighters complying to EN 1860-3!

Otherwise there may be uncontrollable heat caused by deﬂa-

grations.

■Use only barbecue charcoal or charcoal briquettes (tested to

DIN EN 1860-2) for barbecuing.

■This barbecue device gets very hot. Always wear barbecue

gloves for barbecuing. You should also only ever touch the

barbecue while wearing barbecue gloves immediately after

the embers have been extinguished. This is because the

surfaces will remain hot for a little time.

■This barbecue device gets very hot. Always wear barbecue

gloves when using the barbecue (preparing food, adjusting

the ventilation, using a chimney starter, adding fuel, using

the thermometer, etc.). You should also only ever touch the

barbecue while wearing barbecue gloves immediately after

the embers have been extinguished because the surfaces will

remain hot for a little while. The barbecue gloves (to prevent

thermal risks) must conform to DIN EN 407 (Category II).

■Use barbecue utensils with long, heat-resistant handles.

■In the event of a ﬁre: smother the ﬂames with a suitable

ﬁreproof blanket or a ﬁre extinguisher.

NOTICES FOR ASSEMBLY

PLEASE NOTE!

■Keep plastic bags and ﬁlms away from young children and

animals! There is a danger of suffocation.

• The assembly steps are shown at the end of these assembly

and operating instructions. Follow them because incorrect

assembly can be dangerous.

• Ensure there is sucient space to assemble the barbecue and

if necessary use a mat to protect the barbecue or delicate

ﬂoors from being scratched.

• Assemble the barbecue on a horizontal, ﬂat surface to make

sure it is straight.

• Do not apply any force when assembling the device.

• First tighten the screw connections so they are hand-tight and

then tighten them again properly once you have completed

the assembly step. Otherwise this may cause unwanted

tension.

• Tighten the nuts until they ﬁt ﬁrmly, and then turn them a

quarter turn more. Do not tighten them too hard!

A FEW TIPS TO START WITH

• You can place the food you want to barbecue both directly

over the heat source (direct grilling) to sear it, or grill it

indirectly in a gentler way. With indirect grilling, you stack

up the fuel on the left and right in the cooking chamber and

place the food to be cooked in the middle so that it is not

directly above the heat source. Close the lid so that the heat is

spread evenly around the cooking chamber.

• You can place food that has already been barbecued on

the warming rack (21) to keep it warm while you carry on

barbecuing. Please note that it will continue to be cooked a

little.

In addition, on the warming rack you can gently cook

vegetables, seafood etc. and while you do this for example

barbecue meat at a high heat on the grill rack.

• We recommend barbecuing with the lid closed. This reduces

the risk of ﬂash ﬂames and ensures that your food is

barbecued faster and more evenly.

• The thermometer on the lid shows you the temperature in the

cooking chamber.

• The cooking time for meat depends on its thickness, quality,

maturity and temperature when you start barbecuing. Until

you are properly familiar with the device, you should check

the condition of the food being barbecued in between times.

• Food that has had a small amount of oil brushed on it will

brown more evenly and not stick to the grill rack.

• Before you cook meat, it should be at room temperature to

ensure good, even cooking.

• If you are using a marinade, sauce or glaze with a high sugar

content or other ingredients which burn easily, only spread

them on in the last 10 to 15minutes of barbecuing.

USE

PLEASE NOTE!

■WARNING! This barbecue will become very hot, do not

move it during operation.

■Only use the barbecue if it has been assembled properly in

accordance with these assembly and operating instructions

and is undamaged. Do not use the barbecue without the

associated frame.

■Before you use it, set up the barbecue on a secure, stable,

horizontal, ﬂat and ﬁre-resistant surface which is not made of

glass or plastic.

■The barbecue may be ﬁlled with a maximum of

1.75 kg (11191, 01339) / 1.25 kg (11192, 01338) of fuel.

■Before barbecuing for the ﬁrst time, heat up and allow the

fuel to glow for at least 30 minutes to harden the lacquer

coating.

■Do not cook before the fuel has a coating of ash.

■At high temperatures, open the barbecue lid slowly and

carefully to avoid ﬂare-ups, which could cause injury.

■Excessive accumulations of food residues and cooking fat may

cause what is known as a grease ﬁre.

■Never pour water onto the hot barbecue to avoid burns and

scalding.

1. Stack some of the charcoal or charcoal briquettes on the

charcoal grate(20).

2. Ignite one or two solid ﬁrelighters and place them in the

device. Allow the solid ﬁrelighters to burn for two to four

minutes.

3. Carefully add more charcoal (briquettes). Note the maximum

permitted amount.

4. After about 15 to 20 miutes, white ash appears on the

charcoal / charcoal briquettes. The charcoal is now ready for

barbecuing.

For direct grilling (see above), spread the fuel around evenly

with a suitable metal tool.

5. Insert the grill rack(22). Now you can start barbecuing.

6. Place the food on the grill rack and close the lid.

7. You can regulate the temperature in the barbecue with the

amount of air supplied: the more air, the more heat. Open or

close the air ﬂow regulator (17, 23), as required.

8. To turn off the barbecue, stop adding fuel and close the

lid, the air ﬂow regulator. Allow the barbecue to cool down

before you move it.

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CG-III-66 0/1 - CG-III-44 0/1

CLEANING AND STORAGE

PLEASE NOTE!

■Allow all parts to cool down completely before you clean the

device, place a cover over it or store it away.

■Do not use corrosive or abrasive cleaning agents. They may

damage the surfaces.

■Do not ﬁll with water or expose to rainfall for a prolonged

period.

• Once all parts have cooled down, dispose of the ash in an

environmentally friendly way.

• Clean enamelled and chrome racks with warm water,

washing-up liquid and a sponge.

• Clean stainless steel racks with warm water, washing-up

liquid and a sponge or stainless steel cleaning pad.

• Clean racks made of cast iron with a grill rack cleaning brush

and burn off the remaining residues in the barbecue. Once

the rack has cooled down, brush it off or wipe it clean with a

damp paper towel.

• If necessary, you can clean the cold charcoal grate and the

ash drawer(11) of the barbecue with a dry soft brush.

• Clean the barbecue with a brush or with a wet sponge and

some washing-up liquid. For stubborn dirt you can use a

standard household cleaner. Follow the instruction of the

manufacturer of the agent which is used.

• Allow all parts to dry completely or dry them before they are

stored away.

• Store them in a dry, weatherproof location.

DISPOSAL

Pay attention to cleanliness when handling the

barbecue

and

disposing of waste materials. As a general rule, you should only

dispose of waste materials in designated metal or non-ﬂammable

containers. The local regulations on waste disposal apply.

To dispose of the barbecue, dismantle it into its individual parts

and recycle any metals and plastic.

Dispose of the packaging material in an environmentally

friendly manner so that it can be recycled.

Made in China.

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À observer:

• Vériﬁez que l’étendue des fournitures est au complet et que

les composants ne présentent pas de dommages imputables

au transport. Si des pièces devaient être manquantes ou

endommagées, veuillez vous adresser au service après-vente

(voir dernière page).

• Enlevez du barbecue les éventuels ﬁlms protecteurs, adhésifs

ou protections de transport.

INFORMATIONS SUR LE GUIDE DE

MONTAGE ET D’UTILISATION

Veuillez lire attentivement le présent guide de montage et

d’utilisation avant la première utilisation du barbecue et suivre

les consignes de sécurité. Conservez-le précieusement pour toute

question ultérieure ainsi que pour les autres utilisateurs. Il fait

partie de l’appareil. Le fabricant et l’importateur déclinent toute

responsabilité en cas de non-observation des instructions que

contient ce guide de montage et d’utilisation.

Symboles

Symboles de danger: ce symbole signale des possibles

dangers. Lire et observer attentivement les consignes de

sécurité correspondantes.

Informations complémentaires

Consulter le guide de montage et d’utilisation avant

utilisation.

Ne pas faire fonctionner dans des locaux fermés et/ou habitables,

par exemple des bâtiments, tentes, caravanes, mobile-homes ou

bateaux. Danger de mort par empoisonnement au monoxyde de

carbone.

UTILISATION CONFORME

■Cet appareil est conçu pour les grillades. Il est destiné à une

utilisation en extérieur.

■Toute utilisation autre ou dépassant ce cadre est interdite.

Cela s’applique particulièrement aux utilisations abusives

prévisibles suivantes:

○Ne pas utiliser le barbecue comme chauffage.

○Ne pas utiliser le barbecue pour chauffer des substances ou

des matériaux autres que des aliments.

○Ne jamais utiliser le barbecue comme appareil encastré.

■Le barbecue est conçu pour un usage domestique, non pro-

fessionnel.

■Utiliser le barbecue uniquement dans le but indiqué et tel

que stipulé dans le présent guide de montage et d’utilisation.

Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.

■Tout défaut imputable à une utilisation non conforme, à une

détérioration ou à des tentatives de réparation est exclu de la

garantie. L’usure normale est également exclue de la garantie.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

■ATTENTION: Ne pas utiliser dans des locaux fermés!

Faire fonctionner seulement à l’air libre. Danger d’empoison-

nement au monoxyde de carbone.

■AVIS: Ne pas faire fonctionner le barbecue s’il est déformé

ou défectueux. Effectuer les contrôles correspondants avant

chaque utilisation.

■ATTENTION! Respecter les réglementations nationales et

locales, telles que les autorisations, le fonctionnement, les

distances de sécurité et autres.

■Choisir le site d’installation de manière à ce qu’aucun maté-

riau ou substance inﬂammable ne se trouve à proximité du

barbecue ou ne puisse y parvenir. Ne jamais placer le barbe-

cue sous des branches ou des toitures. Respecter une distance

minimale de 3m par rapport aux matériaux combustibles et

aux surfaces environnantes.

■ATTENTION! Ne pas laisser le barbecue à la portée

des enfants et des animaux domestiques. Ne jamais

laisser sans surveillance le barbecue avec un feu en cours ou

Chère cliente, cher client,

Nous vous remercions d’avoir choisi un barbecue de LANDMANN. Ce guide de

montage et d’utilisation vous aidera étape par étape à rendre prêt au service le

barbecue LANDMANN que vous venez d’acquérir. Nous vous donnons également

des consignes importantes sur la bonne utilisation, le maniement sûr et l’entretien.

Prenez susamment de temps pour l’assemblage. Prévoyez d’abord une surface

travail

travail plane d’environ deux à trois mètres carrés, retirez toutes les pièces de

l’emballage et

placez

placez les outils requis à portée de main.

Si vous avez des questions sur votre barbecue ou avez besoin de plus de soutien,

notre équipe de service après-vente se fera un plaisir de

vous

vous aider. Vous trouverez

les coordonnées correspondantes au verso de

ce guide de montage et d’utilisation.

Votre équipe LANDMANN vous souhaite

beaucoup d’agrément à l’utilisation.

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encore chaud. Veiller en particulier à ce que les enfants ou les

personnes qui ne sont pas en mesure de reconnaître correcte-

ment les dangers éventuels ou d’y réagir ne s’approchent pas

du barbecue chaud.

■ATTENTION!

Ne pas utiliser d’alcool, d’essence ou

tout autre liquide analogue pour allumer ou réactiver le

barbecue.

Sinon, des déﬂagrations peuvent provoquer des

développements de chaleur incontrôlables.

■Pour les grillades, utiliser exclusivement du charbon de bois

pour barbecue ou des briquettes de charbon de bois pour

barbecue (testés selon DIN EN 1860-2).

■Cet appareil de barbecue devient très chaud. Toujours porter

des gants de barbecue pour faire des grillades. Même immé-

diatement après l’extinction des braises, toucher le barbecue

uniquement avec des gants de barbecue. En effet, les surfaces

restent chaudes encore un certain temps.

■Cet appareil de barbecue devient très chaud. Toujours porter

des gants de barbecue lors de l’utilisation du barbecue (pré-

paration de plats, réglage de la ventilation, utilisation d’une

cheminée d’allumage, ajout de combustible, maniement du

thermomètre etc.). Même immédiatement après l’extinction

des braises, toujours porter des gants de barbecue pour tou-

cher le barbecue, car les surfaces restent chaudes un certain

temps. Les gants de barbecue (contre les risques thermiques)

doivent répondre à la norme DINEN407 (catégorieII).

■Utiliser des ustensiles de barbecue avec de longues poignées

résistant à la chaleur.

■En cas d’incendie: étouffer les ﬂammes à l’aide d’une couver-

ture ignifuge ou d’un extincteur approprié.

CONSIGNES POUR LE MONTAGE

À OBSERVER:

■Tenir les ﬁlms et sacs plastiques hors de portée des jeunes

enfants et des animaux! Risque de suffocation!

• Les étapes de montage sont illustrées à la ﬁn de ce guide de

montage et d’utilisation. Suivez-le, car un mauvais montage

peut être dangereux.

• Assurez-vous que l’espace est susant pour le montage et

utilisez le cas échéant un support pour protéger le barbecue

ou les sols sensibles des rayures.

• Montez le barbecue sur une surface horizontale et plane pour

qu’il ne soit pas bancal.

• Ne forcez pas lors de l’assemblage.

• Commencez par serrer les raccords vissés à la main puis de

nouveau à fond une fois l’étape de montage terminée. Sinon,

des tensions indésirables peuvent se produire.

• Serrez les écrous jusqu’à ce qu’ils soient bien en place puis

continuez à serrer d’un quart de tour. Ne serrez pas trop fort.

QUELQUES CONSEILS POUR

COMMENCER

• Vous pouvez aussi bien poser vos aliments à griller directe-

ment au-dessus de la source de chaleur (grillades directes)

pour les saisir à feu vif, que les griller indirectement de

manière plus douce. Pour les grillades indirectes, empilez le

combustible à gauche et à droite dans la chambre de cuisson

et placez les aliments à griller au milieu, de sorte qu’ils ne se

trouvent pas directement au-dessus de la source de chaleur.

Refermez le couvercle aﬁn que la chaleur se diffuse uniformé-

ment dans la chambre de cuisson.

• Vous pouvez déposer les grillades déjà cuites sur la grille de

maintien au chaud (21) pour les conserver au chaud pendant

que vous continuez à faire des grillades. Veillez alors à ce

qu’elles ne cuisent pas davantage.

Sur la grille de maintien au chaud, vous pouvez en plus faire

cuire en douceur des légumes, des fruits de mer etc. tout en

faisant par exemple griller à chaleur élevée de la viande sur la

grille de cuisson.

• Nous recommandons de faire les grillades avec le couvercle

fermé. Cela réduit le risque d’embrasement brusque et permet

de cuire plus vite et plus uniformément vos pièces à griller.

• Le thermomètre sur le couvercle vous ache la température

dans la chambre de cuisson.

• La durée de cuisson de la viande dépend de son épaisseur, sa

qualité, sa maturité et sa température au début des grillades.

Tant que vous n’êtes pas susamment familiarisé avec l’appa-

reil, vous devriez vériﬁer de temps à autre l’état de la pièce à

griller.

• Légèrement huilées, les pièces à griller se colorent uniformé-

ment et n’attachent pas à la grille de cuisson.

• Avant la préparation, la viande doit être à température am-

biante aﬁn de parvenir à une bonne cuisson homogène.

• En cas d’utilisation d’une marinade, de sauce ou de glaçage

avec une forte part de sucre ou autres ingrédients brûlant

facilement, enduisez-les seulement dans les 10 à 15dernières

minutes de l’opération de grillades.

UTILISATION

À OBSERVER:

■ATTENTION ! Ce barbecue va devenir très chaud. Ne pas

le déplacer pendant son utilisation.

■Utiliser le barbecue seulement s’il a été monté correctement

et conformément à ce guide de montage et d’utilisation et s’il

n’est pas endommagé. Ne pas utiliser le barbecue sans le bâti

correspondant.

■Avant l’utilisation, veillez à ce que le barbecue soit placé sur

une surface stable, horizontale, plane et ignifuge, qui ne soit

pas en verre ou en plastique.

■Le barbecue doit être remplie avec au maximum

1,75 kg (11191, 01339) / 1,25 kg (11192, 01338) de combus-

tible.

■Avant les premières grillades, faites préchauffer et laissez le

combustible brûler en braises pendant au moins 30minutes,

aﬁn que le revêtement de peinture durcisse.

■Avant de commencer la cuisson, attendre qu’une couche

de cendres recouvre le combustible.

■En cas de températures élevées dans le barbecue, ouvrir

le couvercle lentement et prudemment aﬁn d’éviter un

embrasement pouvant provoquer des blessures.

■Des accumulations excessives de résidus alimentaires et de

graisse alimentaire peuvent provoquer ce que l’on appelle un

feu de graisse.

■Ne jamais verser d’eau sur le barbecue chaud, pour éviter des

brûlures et des ébouillantements.

1. Empilez une partie du charbon de bois ou des briquettes de

charbon de bois sur le bac à charbon(20).

2. Allumez un à deux allume-feu solides et placez-les dessus.

Laissez brûler les allume-feu solides pendant deux à quatre

minutes.

3. Ajoutez précautionneusement du charbon de bois/des bri-

quettes de charbon de bois. Respectez la quantité maximale

autorisée.

4. Après environ 15 à 20minutes, de la cendre blanche apparaît

sur le charbon de bois / les briquettes de charbon de bois. Les

braises ont alors atteint leur stade optimal.

Pour les grillades directes (voir ci-dessus), répartissez le com-

bustible uniformément à l’aide d’un outil métallique appro-

prié.

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5. Mettez en place la grille de cuisson(22). Vous pouvez à pré-

sent commencer les grillades.

6. Posez les aliments sur la grille de cuisson et refermez le cou-

vercle.

7. Vous pouvez réguler la température dans le barbecue avec

la quantité d’air amené: plus il y a d’air, plus la chaleur est

élevée. Selon les besoins, ouvrez ou fermez le régulateur de

ﬂux d’air (17, 23).

8. Pour mettre le barbecue hors service, n’y rajoutez plus de

combustible et refermez le couvercle ainsi que le régulateur de

ﬂux d’air. Laissez le barbecue refroidir avant de le déplacer.

NETTOYAGE ET RANGEMENT

À OBSERVER:

■Laissez entièrement refroidir les pièces avant le vidage, le net-

toyage, le recouvrement avec une bâche ou le rangement.

■N’utilisez pas de produits de nettoyage corrosifs ou abrasifs.

Ceux-ci pourraient endommager les surfaces.

■Ne pas remplir d’eau ou exposer à la pluie pendant une pé-

riode prolongée.

• Une fois que toutes les pièces ont refroidi, éliminez les cendres

en respectant l’environnement.

• Nettoyez les grilles émaillées et chromées avec de l’eau

chaude, du produit à vaisselle et une éponge.

• Nettoyez les grilles en acier inoxydable avec de l’eau chaude,

du produit à vaisselle et une éponge ou un tampon de

nettoyage inoxydable.

• Nettoyez les grilles en fonte avec une brosse de nettoyage

de grille de cuisson et brûlez les résidus restants dans le

barbecue. Une fois que la grille a refroidi, brossez-la ou

nettoyez-la avec du papier essuie-tout humide.

• Si nécessaire, vous pouvez nettoyer la grille à charbon froide

et le cendrier(11) avec une brosse douce et sèche.

• Nettoyez le barbecue avec une brosse ou une éponge humide

et un peu de produit à vaisselle. Pour les salissures plus impor-

tantes, vous pouvez utiliser un nettoyant ménager standard.

Suivez les instructions du fabricant du produit à appliquer.

• Laissez toutes les pièces sécher complètement ou séchez-les

avant de les ranger.

• À stocker à l’abri des intempéries et au sec.

MISE AU REBUT

Veillez à la propreté lors de la manipulation

du barbecue

et de

l’élimination des résidus. Jetez les déchets résiduels exclusivement

dans des conteneurs métalliques ou en matériau non inﬂammable

prévus à cet effet. Les réglementations locales pour l’élimination

s’appliquent.

Pour éliminer le barbecue, il faut le démonter en pièces détachées

et amener les métaux et les plastiques au recyclage.

Jetez le matériel d’emballage

dans le respect de l’environne-

ment et apportez-le dans le point

de collecte prévu à cet effet.

Fabriqué en Chine.

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Attentie!

• Controleer of de levering compleet is en of de onderdelen

geen transportschade hebben opgelopen. Mochten er

onderdelen ontbreken of beschadigd zĳn, neem dan contact

op met de klantenservice (zie laatste pagina).

• Verwĳder eventuele folie, stickers of transportbescherming

van de barbecue.

INFORMATIE OVER DE MONTAGE- EN

GEBRUIKSAANWĲZING

Lees vóór het eerste gebruik van de barbecue deze

montage- en gebruiksaanwĳzing zorgvuldig door en volg

de veiligheidsaanwĳzingen. Bewaar deze voor latere vragen

en andere gebruikers. Ze is een onderdeel van het apparaat.

Fabrikant en importeur aanvaarden geen aansprakelĳkheid

wanneer de informatie in deze montage- en gebruiksaanwĳzing

niet in acht wordt genomen.

Symbolen

Gevaarsymbolen: dit symbool wĳst op mogelĳke gevaren.

Lees de bĳhorende veiligheidsaanwĳzingen aandachtig

door en neem deze in acht.

Aanvullende informatie

Lees de montage- en gebruiksaanwĳzing vóór gebruik!

Gebruik de barbecue niet in gesloten en/of bewoonbare ruimtes,

bĳv. gebouwen, tenten, caravans, campers, boten. Er bestaat

levensgevaar door koolmonoxidevergiftiging.

DOELMATIG GEBRUIK

■Dit apparaat is ontworpen voor het barbecuën van

levensmiddelen. Het is bedoeld om buiten te gebruiken.

■Een ander of verdergaand gebruik is niet toegestaan. Dit

geldt met name voor de volgende voorspelbare verkeerde

toepassingen:

○Gebruik de barbecue niet als verwarming.

○Gebruik de barbecue niet om andere stoffen en materialen

dan levensmiddelen te verwarmen.

○Gebruik de barbecue nooit als inbouwapparaat.

■De barbecue is bedoeld voor privégebruik, niet voor

commerciële doeleinden.

■Gebruik de barbecue alleen voor het genoemde doel

en uitsluitend zoals beschreven in deze montage- en

gebruiksaanwĳzing. Elk ander gebruik geldt als oneigenlĳk.

■Alle gebreken die ontstaan door ondeskundige behandeling,

beschadiging of reparatiepogingen zĳn uitgesloten van

garantie. Dit geldt ook voor de normale slĳtage.

VEILIGHEIDSAANWĲZINGEN

■WAARSCHUWING: niet binnenshuis gebruiken! Alleen

voor gebruik in de open buitenlucht! Er bestaat gevaar voor

een koolmonoxidevergiftiging.

■LET OP: als de barbecue vervormd of defect is, mag hĳ niet

gebruikt worden. Dit moet vóór elk gebruik gecontroleerd

worden.

■WAARSCHUWING! Aan nationale en plaatselĳke

bepalingen, bĳvoorbeeld wat betreft vergunningen, gebruik,

veiligheidsafstanden en andere, moet worden voldaan.

■Kies de plek voor de barbecue zo dat er geen brandbare

materialen of stoffen in de buurt staan of in de buurt

kunnen komen. Plaats de barbecue nooit onder takken of

overkappingen! De minimale afstand tot brandbare stoffen en

omringende oppervlakken moet 3 m bedragen.

■WAARSCHUWING! Houdt kinderen en huisdieren uit de

buurt van de barbecue. Laat de brandende of nog hete

barbecue nooit zonder toezicht. Let er met name op dat er

geen kinderen of personen die niet in staat zĳn om mogelĳke

Beste klant,

Hartelĳk bedankt voor de aanschaf van een barbecue van LANDMANN. Deze

montage- en gebruiksaanwĳzing helpt je stap voor stap met het startklaar maken

van je zojuist gekochte barbecue van LANDMANN. Verder geven we je belangrĳke

aanwĳzingen voor het juiste gebruik, voor een veilige omgang en voor het

onderhoud.

Neem voldoende tĳd voor het opbouwen. Creëer vooraf een egaal

werkvlak

werkvlak van

circa twee tot drie vierkante meter, haal alle onderdelen uit de verpakking en

leg

het benodigde gereedschap binnen handbereik klaar.

Mocht

Mocht je vragen hebben over je barbecue of verdere hulp nodig hebben, dan helpt

ons service-team

je met alle plezier verder. De contactgegevens hiervoor vind je op

de achterkant van deze

montage

montage- en gebruiksaanwĳzing.

Je LANDMANN team wenst je veel plezier.

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gevaren goed in te schatten of erop te reageren, in de buurt

van de hete barbecue komen.

■WAARSCHUWING! Gebruik geen spiritus, benzine of

andere brandbare vloeistoffen om aan te steken of te

herontsteken! Gebruik alleen ontstekers die voldoen aan

de EN 1860-3! Anders kan er door ontplongen een oncon-

troleerbare hitte-ontwikkeling ontstaan.

■Gebruik voor het barbecueën uitsluitend BBQ houtskool of

BBQ briketten (gekeurd volgens DIN EN 1860-2).

■Gebruik voor het roken of smoken geen harshoudende

naaldhoutsoorten zoals den of spar, of jonge stukken

eikenhout waar nog schors op zit! Het looizuur dat daarin zit

kan giftig blauwzuur opwekken. Eikenhout moet minstens

twee jaar hebben gelegen en mag geen schors hebben.

Goed geschikt voor roken en smoken is fruitboomhout zoals

kers of appel, of hard hout zoals beuk en es.

■Dit barbecue-apparaat wordt erg heet. Draag bĳ het

barbecueën altĳd BBQ handschoenen. Raak de barbecue

ook direct na het uitgaan van de gloed alleen aan met BBQ

handschoenen. De oppervlakken blĳven namelĳk nog lange

tĳd heet.

■Dit barbecue-apparaat wordt erg heet. Draag bĳ gebruik van

de barbecue (eten bereiden, ventilatie instellen, gebruik van

een schoorsteenstarter, bĳvullen van brandstof, omgang met

de thermometer enz.) altĳd BBQ handschoenen. Raak de bar-

becue ook direct na het uitgaan van de gloed alleen aan met

BBQ handschoenen omdat de oppervlakken nog een tĳdje

heet blĳven. De BBQ handschoenen (tegen thermische risico’s)

moeten voldoen aan de DIN EN 407 (categorie II).

■Gebruik grillbestek met lange, hittebestendige handvaten.

■In geval van brand: doof vlammen met een blusdeken of een

geschikte brandblusser.

AANWĲZINGEN VOOR DE MONTAGE

ATTENTIE!

■Houd plastic zakken en folie uit de buurt van jonge kinderen

en dieren! Er bestaat kans op verstikking.

• De montagestappen zĳn op het einde van deze montage- en

gebruiksaanwĳzing afgebeeld. Volg deze want verkeerd

monteren kan gevaarlĳk zĳn.

• Let op voldoende ruimte voor de montage en gebruik evt.

een mat om de barbecue of gevoelige vloeren te beschermen

tegen krassen.

• Bouw de barbecue op een horizontale, vlakke ondergrond op,

om te voorkomen dat hĳ scheef wordt opgebouwd.

• Gebruik bĳ het opbouwen geen geweld.

• Draai de schroefverbindingen eerst handvast en na elke

geslaagde montagestap nog eens stevig aan. Anders kunnen

er ongewenste spanningen ontstaan.

• Draai de moeren vast tot ze aansluiten en draai dan een

kwartslag verder. Draai ze niet te stevig vast!

EEN PAAR TIPS VOORAF

• Je kunt levensmiddelen ofwel direct op de warmtebron

leggen (direct barbecueën), om het op hoog vuur te bakken,

of je kunt het voorzichtiger indirect barbecueën. Bĳ indirect

barbecueën schuif je de brandstof naar links en rechts in de

gaarruimte en leg je het levensmiddel in het midden zodat het

niet rechtstreeks boven de warmtebron ligt. Sluit het deksel

zodat de warmte gelĳkmatig in de gaarruimte wordt verdeeld.

• Eten dat gaar is, kun je op het warmhoudrooster (21) leggen

om het warm te houden terwĳl je verder barbecuet. Houd er

rekening mee dat het daarbĳ verder gaar wordt.

Daarnaast kun je op het warmhoudrooster groente,

zeevruchten etc. langzaam gaar laten worden en daarbĳ bĳv.

vlees op het grillrooster op hoog vuur barbecueën.

• Wĳ adviseren om te barbecueën met gesloten deksel. Omdat

het risico van steekvlammen hierdoor wordt verminderd en de

levensmiddelen sneller en gelĳkmatiger gaar worden.

• De thermometer op het deksel geeft de temperatuur in de

gaarruimte aan.

• De gaarduur van vlees hangt af van de dikte, kwaliteit,

rĳpingstĳd en temperatuur aan het begin van het barbecueën.

Voordat je goed vertrouwd bent met het apparaat moet je de

toestand van de levensmiddelen op de barbecue tussendoor

controleren.

• Als je ze een beetje insmeert met olie worden ze gelĳkmatiger

bruin en plakken niet vast aan het grillrooster.

• Alvorens het te bereiden moet het vlees op kamertemperatuur

zĳn om goed en gelĳkmatig gaar te worden.

• Bĳ gebruik van een marinade, saus of glazuur met veel suiker

of andere snel brandende ingrediënten smeer je deze pas in

de laatste 10 tot 15minuten van het barbecueën erop.

GEBRUIK

ATTENTIE!

■WAARSCHUWING! Deze barbecue wordt erg heet, niet

verplaatsen tĳdens het gebruik.

■Gebruik de barbecue alleen wanneer hĳ correct en in

overeenstemming met deze montage- en gebruiksaanwĳzing

gemonteerd werd en onbeschadigd is. Gebruik de barbecue

niet zonder bĳbehorend onderstel.

■Zet de barbecue vóór het gebruik op een veilig stabiele,

horizontale, egale en vuurvaste ondergrond, die niet van glas

of kunststof is.

■De barbecue mag met maximaal 1,75 kg (11191, 01339) /

1,25 kg (11192, 01338) brandstof worden gevuld.

■Laat hem vóór het barbecueën warm worden en laat de

brandstof minstens 30 minuten doorgloeien zodat de lakcoa-

ting hard wordt.

■Begin met het barbecuen pas nadat zich op de kooltjes

een laagje as heeft gevormd.

■Bĳ hoge temperaturen op de barbecue moet je het dek-

sel langzaam en voorzichtig openen om steekvlammen

te vermĳden aangezien die tot letsel kunnen leiden.

■Overmatige ophoping van levensmiddelresten en vet kan een

zogenaamde vetbrand veroorzaken.

■Schud nooit water op de hete barbecue om verbranding en

brandwonden te voorkomen.

1. Leg een laag houtskool of BBQ briketten op het

kolenrooster(20).

2. Steek een of twee aanmaakblokjes aan en leg deze erop. Laat

de aanmaakblokjes twee tot vier minuten branden.

3. Leg er voorzichtig meer houtskool (briketten) op. Neem de

maximaal toegestane hoeveelheid in acht.

4. Na ca. 15 tot 20 minuten komt er een laagje witte as op

de houtskool / briketten. De optimale gloeitoestand is dan

bereikt.

Voor direct barbecueën (zie boven) verdeel je de brandstof

gelĳkmatig met een geschikt metalen gereedschap.

5. Plaats het grillrooster(22). Nu kun je beginnen met

barbecueën.

6. Leg de levensmiddelen op het grillrooster en doe het deksel

dicht.

7. De temperatuur op de barbecue kun je met de hoeveelheid

toegevoerde lucht regelen: hoe meer lucht, hoe meer hitte.

Open of sluit naargelang behoefte de luchtstroomregelaar

(17, 23).

11192_11191_LM_M_A4_V1_1122.indb 1411192_11191_LM_M_A4_V1_1122.indb 14 22.11.2022 14:19:5722.11.2022 14:19:57

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8. Om de barbecue uit te laten gaan voeg je geen brandstof

meer toe en sluit je het deksel en de luchtstroomregelaar. Laat

de barbecue afkoelen alvorens hem te bewegen.

REINIGEN EN OPBERGEN

ATTENTIE!

■Laat voor het leegmaken, reinigen, afdekken met een zeil of

opbergen alle onderdelen volledig afkoelen.

■Gebruik geen bĳtende of schurende reinigingsmiddelen. Deze

kunnen de oppervlakken beschadigen.

■Vul de barbecue niet met water en stel hem niet voor langere

tĳd bloot aan regen.

• Wanneer alle onderdelen zĳn afgekoeld, moet je de as op

milieuvriendelĳke wĳze weggooien.

• Maak geëmailleerde en verchroomde roosters schoon met

warm water, afwasmiddel en een spons.

• Maak roestvrĳstalen roosters schoon met warm water,

afwasmiddel en een spons of roestvrĳe staalwol.

• Maak roosters van gietĳzer schoon met een grillrooster-

reinigingsborstel en brandt overige restanten in de barbecue

weg. Borstel het rooster af of veeg het schoon met vochtig

keukenpapier nadat het rooster is afgekoeld.

• Indien nodig kun je het afgekoelde kolenrooster en de asla-

de(11) reinigen met een droge, zachte borstel.

• Reinig de barbecue met een borstel of met een natte spons

en een beetje afwasmiddel. Voor sterkere verontreinigingen

kun je een gangbaar huishoudelĳk reinigingsmiddel nemen.

Neem de instructies van de fabrikant van het gebruikte middel

in acht.

• Laat voor het opbergen alle onderdelen volledig drogen of

droog ze af.

• Bewaar ze beschermd tegen weersinvloeden en droog.

VERWĲDERING

Let op hygiëne bĳ de omgang met de

barbecue

en bĳ het

weggooien van reststoffen. Gooi restafval in principe alleen weg in

daarvoor bedoelde bakken van metaal of niet-brandbaar materiaal.

Van toepassing zĳn de lokale bepalingen voor afvalverwĳdering.

Om de barbecue weg te gooien demonteer je hem in zĳn

afzonderlĳke elementen en geef je metaal en kunststof af ter

recycling.

Gooi het verpakkingsmateriaal milieuvriendelĳk weg, zorg

dat het bĳ een milieupark terechtkomt.

Gemaakt in China.

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Importante:

• Compruebe la integridad del volumen de suministro y que

ningún componente haya sufrido daños durante el transporte.

Si falta alguna pieza o está dañada, póngase en contacto con

el servicio de atención al cliente (véase última página).

• Retire cualquier película, pegatina o protección de transporte

de la barbacoa.

INFORMACIÓN RELATIVA A LAS

INSTRUCCIONES DE MONTAJE Y USO

Antes de utilizar la barbacoa por primera vez, lea atentamente

estas instrucciones de montaje y uso y siga las indicaciones de

seguridad. Guárdelas para futuras consultas y otros usuarios.

Forman parte del aparato. El fabricante y el importador no

asumen ninguna responsabilidad si no se tiene en cuenta la

información de estas instrucciones de montaje y uso.

Símbolos

Señal de peligro: este símbolo indica posibles peligros.

Leer con atención las indicaciones de seguridad corres-

pondientes y cumplirlas.

Información complementaria

¡Leer las instrucciones de montaje y uso antes de utilizar

el aparato!

No utilizar en espacios cerrados y/o habitables, por ejemplo,

ediﬁcios, tiendas de campaña, caravanas, autocaravanas, barcos.

Existe peligro de muerte debido a una intoxicación por monóxido

de carbono.

USO PREVISTO

■Este aparato está previsto para cocinar a la parrilla. Está

diseñado para un uso en exteriores.

■Cualquier otro uso o utilización no está permitido. Esto es

aplicable en particular a las siguientes aplicaciones erróneas

previsibles:

○No usar la barbacoa como sistema de calefacción.

○No utilizar la barbacoa para calentar sustancias y materiales

que no sean alimentos.

○No usar la barbacoa como aparato empotrable.

■La barbacoa está prevista para un uso privado, no para un uso

comercial.

■Utilizar la barbacoa exclusivamente para el ﬁn indicado y solo

del modo descrito en las presentes instrucciones de montaje y

uso. Cualquier otro uso se considera indebido.

■La garantía no cubre los defectos derivados de un uso

indebido, daños o intentos de reparación. Esto mismo es

válido para el desgaste normal.

INDICACIONES DE SEGURIDAD

■ATENCIÓN: ¡No utilizar en locales cerrados! ¡Utilizar

exclusivamente en el exterior! Existe riesgo de intoxicación por

monóxido de carbono.

■AVISO: La barbacoa no debe utilizarse si presenta defectos o

está deformada. Debe comprobarse antes de cada uso.

■¡ATENCIÓN! Deben cumplirse las disposiciones nacionales y

locales tales como permisos, funcionamiento, distancias de

seguridad y cualquier otra pertinente.

■Seleccionar el lugar de emplazamiento de tal manera que no

haya materiales o sustancias inﬂamables cerca de la barbacoa

o que pudieran llegar a ella. ¡No colocar la barbacoa debajo

de ramas o techados! La distancia mínima respecto a los

materiales combustibles y a las superﬁcies circundantes debe

ser de 3 m.

■¡ATENCIÓN! ¡No deje la barbacoa al alcance de los niños

y animales domésticos! No dejar nunca la barbacoa encen-

dida o aún caliente sin vigilancia. En particular, procurar que

Estimado/a cliente:

Le agradecemos que se haya decidido por una barbacoa de LANDMANN. Estas

instrucciones de montaje y uso le ayudarán paso a paso a poner a punto su

barbacoa de LANDMANN de reciente adquisición.

También le facilitamos información importante sobre el uso correcto, la

manipulación segura y el cuidado del aparato.

Tómese el tiempo suﬁciente para el montaje. En primer lugar, disponga una

superﬁcie de trabajo

superﬁcie de trabajo plana de unos dos o tres metros cuadrados, saque todas las

piezas del embalaje y

coloque

coloque las herramientas que necesita al alcance de la mano.

Si tiene preguntas sobre la barbacoa o necesita ayuda,

nuestro

nuestro servicio de atención

al cliente estará encantado de ayudarle. Los datos de contacto correspondientes

ﬁguran en la parte trasera de las presentes

instrucciones

instrucciones de montaje y uso.

El equipo de Landmann le desea

que disfrute mucho de este aparato.

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no se acerquen a la barbacoa caliente niños o personas que

no sean capaces de reconocer correctamente o reaccionar

ante posibles peligros.

■¡ATENCIÓN! ¡No use alcohol o gasolina para encender

o avivar el fuego! Utilice únicamente los combustibles

de encendido conformes a la Norma EN 1860-3. De lo

contrario, puede desarrollarse un calor incontrolable debido a

deﬂagraciones.

■Utilizar únicamente carbón vegetal o briquetas de carbón

vegetal (homologado según la norma DIN EN 1860-2) para

hacer barbacoa

■Esta barbacoa se calienta muchísimo. Utilizar siempre guantes

de barbacoa para hacer barbacoa. Incluso inmediatamente

después de que se hayan apagado las brasas, tocar la

barbacoa únicamente con guantes de barbacoa. Las

superﬁcies permanecen muy calientes durante algún tiempo.

■Esta barbacoa se calienta muchísimo. Llevar siempre guan-

tes de barbacoa para usar la barbacoa (preparar la comida,

ajustar la ventilación, usar la chimenea de encendido, añadir

combustible, manejar el termómetro, etc.). Incluso inmediata-

mente después de que las brasas se hayan apagado, toque la

barbacoa solo con guantes de barbacoa, ya que las superﬁcies

permanecerán calientes durante algún tiempo. Los guantes

de barbacoa (contra riesgos térmicos) deben ser conformes a

DIN EN 407 (categoría II).

■Utilizar utensilios de barbacoa con mangos largos y resistentes

al calor.

■En caso de incendio: sofocar las llamas con una manta

ignífuga o un extintor adecuado.

INDICACIONES PARA EL MONTAJE

IMPORTANTE:

■Mantener las bolsas y láminas de plástico fuera del alcance de

los niños pequeños y de los animales. Existe riesgo de asﬁxia.

• Los pasos de montaje se muestran al ﬁnal de estas

instrucciones de montaje y uso. Siga dichas instrucciones, ya

que un montaje incorrecto puede ser peligroso.

• Asegúrese de que hay suﬁciente espacio para el montaje y, si

es necesario, utilice una base para proteger la barbacoa o los

suelos sensibles de los arañazos.

• Monte la barbacoa sobre una superﬁcie horizontal y nivelada

para que no quede torcida.

• No utilice la fuerza durante el montaje.

• Primero apriete a mano las uniones atornilladas y luego vuelva

a apretarlas correctamente una vez que el paso de montaje

se haya completado con éxito. De lo contrario, pueden

producirse tensiones indeseables.

• Apriete las tuercas hasta que queden bien ajustadas y luego

gírelas un cuarto de vuelta más. No las apriete demasiado.

UNAS SUGERENCIAS PREVIAS

• Puede colocar los alimentos directamente sobre la fuente

de calor (cocinar directamente a la parrilla) para sellarlos, o

cocinarlos indirectamente a la parrilla de forma más suave.

Para cocinar indirectamente a la parrilla, apile el combustible

a la izquierda y derecha en la cámara de cocción y coloque

los alimentos que se vayan a cocinar en el centro, de modo

que no queden directamente sobre la fuente de calor. Cierre

la tapa para que el calor se distribuya de forma uniforme en la

cámara de cocción.

• Los alimentos ya cocinados se pueden dejar en la parrilla

de conservación de calor (21) para mantenerlos calientes

mientras sigue cocinando. Tenga en cuenta que seguirán

cocinándose.

Además, en la parrilla de conservación de calor puede cocinar

cuidadosamente verduras, marisco etc., mientras prepara

carne a fuego fuerte en la parrilla.

• Recomendamos cocinar a la parrilla con la tapa cerrada. De

este modo se reduce el riesgo de llamaradas y el alimento se

cocina de forma más rápida y uniforme.

• El termómetro en la tapa muestra la temperatura en la cámara

de cocción.

• El tiempo de cocción de la carne depende de su grosor,

calidad, maduración y temperatura al empezar la cocción.

Hasta que se haya familiarizado con el aparato, debería

comprobar de vez en cuando el estado de los alimentos.

• Un alimento ligeramente aceitado se dora de forma más

uniforme y no se pega a la parrilla.

• Antes de la preparación, la carne debe estar a temperatura

ambiente para conseguir una cocción óptima y uniforme.

• Si usa una marinada, salsa o glaseado con alto contenido de

azúcar u otros ingredientes que se quemen fácilmente, no los

aplique hasta los últimos 10 o 15 minutos de cocción.

USO

IMPORTANTE:

■¡ATENCIÓN! ¡Esta barbacoa se calentará mucho, no la

mueva durante su utilización!

■Utilice la barbacoa únicamente si se ha montado

correctamente y de acuerdo con estas instrucciones de

montaje y uso y si no presenta daños. No utilizar la barbacoa

sin el bastidor correspondiente.

■Antes del uso colocar la barbacoa sobre una superﬁcie segura

estable, horizontal, nivelada y resistente al fuego que no sea

de cristal o plástico.

■La barbacoa puede llenarse con un máximo de

1,75 kg (11191, 01339) / 1,25 kg (11192, 01338) de

combustible.

■Antes de la primera barbacoa, calentar y dejar que el combus-

tible se consuma al menos durante unos 30 min para que el

recubrimiento de laca se endurezca.

■Antes de comenzar a cocinar, veriﬁque que el combusti-

ble está recubierto de cenizas.

■A altas temperaturas en la barbacoa, abrir la tapa len-

tamente y con cuidado para evitar una llamarada, que

podría causar lesiones.

■Las acumulaciones excesivas de residuos de alimentos y grasa

de los alimentos pueden provocar incendios debido a la grasa.

■No verter nunca agua sobre la barbacoa caliente para evitar

quemaduras y escaldaduras.

1. Amontone una parte de carbón vegetal o briquetas de carbón

vegetal sobre la rejilla para carbón(20).

2. Encienda uno o dos encendedores de combustible sólido

y colóquelos encima. Deje que los encendedores de

combustible sólido ardan de dos a cuatro minutos.

3. Añada con cuidado carbón vegetal (briquetas). Tenga en

cuenta la cantidad máxima admisible.

4. Transcurridos de 15 a 20 minutos, aparece ceniza blanca en

el carbón vegetal / las briquetas de carbón vegetal. Se ha

alcanzado el estado óptimo de las ascuas.

Para cocinar directamente a la parrilla (véase arriba) distribuya

uniformemente el combustible con una herramienta de metal

adecuada.

5. Coloque la parrilla(22). Ahora puede comenzar a cocinar a la

parrilla.

6. Coloque los alimentos sobre la parrilla y cierre la tapa.

7. La temperatura en la barbacoa puede regularse con la can-

tidad de aire suministrado: cuanto más aire, más calor. Abra

o cierre, según sea necesario, el regulador de corriente de

aire(17, 23).

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8. Para poner la barbacoa fuera de servicio, no añada más

combustible y cierre la tapa y el regulador de corriente de aire.

Deje que se enfríe la barbacoa antes de moverla.

LIMPIEZA Y ALMACENAMIENTO

IMPORTANTE:

■Deje que todas las piezas se enfríen completamente antes de

vaciarlas, limpiarlas, cubrirlas con una lona o guardarlas.

■No utilizar productos de limpieza corrosivos o abrasivos.

Pueden provocar daños en las superﬁcies.

■No llenar el aparato de agua ni exponerlo a la lluvia durante

mucho tiempo.

• Cuando todas las piezas se hayan enfriado, elimine las cenizas

de forma respetuosa con el medioambiente.

• Limpie las parrillas esmaltadas y cromadas con agua tibia,

detergente lavavajillas y una esponja.

• Limpie las parrillas de acero inoxidable con agua tibia,

detergente lavavajillas y una esponja o estropajo de limpieza

inoxidable.

• Limpie las parrillas de hierro fundido con un cepillo de

limpieza para la parrilla y queme los restos que queden en

la barbacoa. Cuando la parrilla se haya enfriado, cepíllela o

límpiela con un papel de cocina húmedo.

• Si es necesario, puede limpiar la rejilla para carbón, una vez

enfriada, y el cajón para la ceniza(11) con un cepillo suave y

seco.

• Limpie la barbacoa con un cepillo o con una esponja húmeda

y un poco de detergente lavavajillas. Para la suciedad más

intensa, puede utilizar un limpiador doméstico comercial.

Tenga en cuenta las instrucciones del fabricante del producto

que vaya a utilizar.

• Deje que todas las piezas se sequen completamente o

séquelas antes de guardarlas.

• Almacene el aparato protegido de la intemperie y en un lugar

seco.

ELIMINACIÓN

Preste atención a la limpieza al manipular la

barbacoa

y al eliminar

los residuos. Elimine siempre los residuos en los contenedores

designados de metal o materiales incombustibles. Son aplicables las

disposiciones locales en materia de eliminación.

Para eliminar la barbacoa, desmóntela en sus distintas piezas y

recicle los metales y plásticos.

Deseche el material de embalaje de forma respetuosa con

el medioambiente y deposítelo en el punto de reciclaje

correspondiente.

Fabricado en China.

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Nota bene!

• Controllare che il contenuto della confezione sia completo

e che i componenti non abbiano subito danni durante il

trasporto. In caso di componenti mancanti o danneggiati,

rivolgersi al servizio clienti (vedere l’ultima pagina).

• Rimuovere dal barbecue eventuali pellicole, adesivi o protezio-

ni utilizzate per il trasporto.

INFORMAZIONI RELATIVE ALLE

ISTRUZIONI PER IL MONTAGGIO E

L’USO

Prima di usare il barbecue per la prima volta, leggere

attentamente le presenti istruzioni per il montaggio e l’uso e

seguire le indicazioni di sicurezza. Conservarle per domande

successive e un ulteriore utilizzo. Costituiscono parte integrante

dell’apparecchio. Il produttore e l’importatore non si assumono

alcuna responsabilità qualora le indicazioni contenute in queste

istruzioni per il montaggio e l’uso non vengano rispettate.

Simboli

Simboli di pericolo: questo simbolo indica i potenziali

pericoli. Leggere attentamente le indicazioni di sicurezza

e rispettarle.

Informazioni integrative

Leggere le istruzioni per il montaggio e l’uso prima dell’u-

so!

Non utilizzare in locali chiusi e/o abitabili, ad es. ediﬁci, tende,

roulotte, camper, barche. Esiste il pericolo di morte a causa di

un’intossicazione da monossido di carbonio.

DESTINAZIONE D’USO

■Il presente apparecchio è concepito per la cottura alla griglia

degli alimenti ed è destinato all’utilizzo in ambienti esterni.

■Non sono consentiti altri usi. Ciò vale soprattutto per i

seguenti usi errati prevedibili:

○Non utilizzare il barbecue come riscaldamento.

○Non utilizzare il barbecue per riscaldare sostanze e materiali

che non siano alimenti.

○Non utilizzare mai il barbecue come apparecchio da incasso.

■Il barbecue è concepito per l’uso privato e non per un utilizzo

commerciale.

■Utilizzare il barbecue esclusivamente per lo scopo indicato in

conformità alle presenti istruzioni per il montaggio e l’uso.

Ogni altro uso è considerato improprio.

■La garanzia non copre i difetti derivanti da un uso non

conforme, danneggiamenti o tentativi di riparazione. Lo stesso

vale anche per la normale usura.

INDICAZIONI DI SICUREZZA

■ATTENZIONE: non utilizzarlo in ambienti chiusi. Azionare

solo all’aria aperta! Sussiste il pericolo di intossicazione da

monossido di carbonio.

■AVVISO: non è consentito utilizzare il barbecue se deformato

o difettoso. Controllare il suo stato prima dell’uso.

■ATTENZIONE! Rispettare le norme nazionali e locali, come ad

esempio autorizzazioni, esercizio, distanze di sicurezza e altre.

■Scegliere il luogo di installazione in modo che non vi siano

materiali o sostanze inﬁammabili in prossimità del barbecue e

che queste non possano arrivarci. Mai porre il barbecue sotto

dei rami o delle coperture! La distanza minima da sostanze

inﬁammabili e superﬁci circostanti deve essere di 3 m.

■ATTENZIONE! Tenere lontano dai bambini e dagli

animali domestici. Mai lasciare il barbecue ardente o ancora

caldo incustodito. Fare particolare attenzione anché bambini

o persone che non sono in grado di riconoscere o reagire

correttamente ai possibili pericoli non arrivino in prossimità

del barbecue caldo.

Gentile Cliente,

La ringraziamo per aver scelto un barbecue LANDMANN. Le presenti istruzioni

per il montaggio e l’uso La aiutano passo dopo passo a conoscere il barbecue

LANDMANN che ha acquistato. Più avanti sono forniti avvisi importanti sull’uso

corretto, sull’utilizzo sicuro e sulla cura.

Si prenda del tempo suciente per il montaggio. Crei prima un’

area di lavoro

area di lavoro di

circa due o tre metri quadrati, prelevi tutti i componenti dalla confezione e

tenga

vicino a sé gli utensili necessari.

In caso di

In caso di domande sul barbecue o per ricevere assistenza,

contatti

contatti il nostro team

di assistenza. I dati di contatto sono riportati sul

retro

retro delle presenti istruzioni per il

montaggio e l’uso.

Buon divertimento!

Il Suo team LANDMANN.

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■ATTENZIONE: non usare alcol o benzina per accendere

o ravvivare la ﬁamma! Utilizzare solo gli accenditori

conformi alla norma EN 1860-3. In caso contrario, potreb-

be veriﬁcarsi uno sviluppo incontrollato di calore causato da

deﬂagrazioni.

■Per grigliare utilizzare esclusivamente carbone di legna per

barbecue o bricchette di carbone di legna per barbecue

(testati in conformità alla norma DIN EN 1860-2).

■Il presente barbecue diventa molto caldo. Indossare sempre

i guanti da barbecue durante la grigliata. Toccare il barbecue

esclusivamente con i guanti da barbecue, anche subito dopo

che la brace si è spenta: le superﬁci rimangono calde ancora

per un po’ di tempo.

■Questo barbecue raggiunge temperature elevatissime. Indos-

sare sempre i guanti quando si utilizza il barbecue (preparazio-

ne di alimenti, regolazione della ventilazione, uso della cimi-

niera d’accensione, aggiunta di combustibile, manipolazione

del termometro, ecc.). Toccare il barbecue esclusivamente

con gli appositi guanti anche subito dopo che la brace si è

spenta, poiché le superﬁci rimangono calde ancora per un po’

di tempo. I guanti da barbecue (contro i rischi termici) devono

essere conformi alla norma DIN EN 407 (categoria II).

■Utilizzare utensili da barbecue con manici lunghi e resistenti al

calore.

■In caso d’incendio: soffocare le ﬁamme con una coperta

antincendio o un estintore idoneo.

INDICAZIONI SUL MONTAGGIO

NOTA BENE!

■Tenere i sacchetti e le pellicole di plastica lontani da bambini

piccoli e animali! Pericolo di soffocamento.

• Le fasi di montaggio sono ragurate alla ﬁne delle presenti

istruzioni per il montaggio e l’uso. Si raccomanda di

osservarle: un montaggio errato può causare pericoli.

• Garantire spazio suciente per il montaggio e utilizzare

eventualmente una base per proteggere il barbecue o

pavimenti sensibili da raschi.

• Montare il barbecue su una base orizzontale e piana in modo

che non sia storto.

• Durante il montaggio non usare la forza.

• Avvitare prima i collegamenti a vite manualmente e solo

dopo aver concluso la fase di montaggio serrarli nuovamente.

Altrimenti possono crearsi tensioni indesiderate.

• Serrare i dadi ﬁn quando non sono stabili e girarli per un altro

quarto. Non serrarli in modo troppo forte!

ALCUNI SUGGERIMENTI PRIMA DI

INIZIARE

• Per arrostirlo, porre l’alimento da grigliare direttamente sulla

fonte di calore (per grigliare in modo diretto) oppure grigliare

in modo indiretto in una maniera più delicata. Per grigliare

in modo indiretto, accatastare il combustibile a sinistra e a

destra nella camera di cottura e porre l’alimento da grigliare

al centro, in modo che non si trovi direttamente sulla fonte

di calore. Chiudere il coperchio, in modo che il calore si

distribuisca in maniera omogenea nella camera di cottura.

• È possibile posare l’alimento già grigliato sulla griglia

termostatica (21) per tenerlo caldo mentre si continua

a grigliare. Tener conto del fatto che, nel frattempo,

quell’alimento continuerà a cuocersi.

Inoltre, è possibile cuocere lentamente sulla griglia

termostatica verdure, frutti di mare ecc. e nel frattempo, ad

esempio, grigliare della carne sulla griglia a calore più elevato.

• Consigliamo di grigliare con il coperchio chiuso. Perché così si

riduce il pericolo di ﬁammate e l’alimento da grigliare si cucina

in maniera più veloce e omogenea.

• Il termometro sul coperchio indica la temperatura nella

camera di cottura.

• Il tempo di cottura della carne dipende dal suo spessore,

dalla qualità, dalla maturazione e dalla temperatura all’inizio

della cottura. Prima di avere una buona familiarità con

l’apparecchio, sarebbe opportuno veriﬁcare nel frattempo lo

stato dell’alimento da grigliare.

• Un alimento da grigliare leggermente oleato viene dorato più

uniformemente e non si attacca alla griglia.

• Prima della preparazione, portare la carne a temperatura

ambiente anché possa cuocersi bene e in maniera

omogenea.

• In caso di utilizzo di una marinata, una salsa o una glassa con

una gran contenuto di zucchero o altri ingredienti facilmente

inﬁammabili, spennellarla solo negli ultimi 10-15 minuti del

processo di cottura alla griglia.

USO

NOTA BENE!

■ATTENZIONE! Questo barbecue diventerà molto caldo,

non movimentarlo durante il funzionamento.

■Utilizzare il barbecue solo se è stato montato correttamente

in conformità alle presenti istruzioni per il montaggio e l’uso e

non presenta danni. Non utilizzare il barbecue senza il relativo

telaio.

■Prima dell’utilizzo, posizionare il barbecue su una superﬁcie

di appoggio sicura stabile, orizzontale, piana e resistente al

calore che non sia di vetro o plastica.

■Il barbecue può essere riempito al massimo con

1,75 kg (11191, 01339) / 1,25 kg (11192, 01338) di combu-

stibile.

■Prima di grigliare per la prima volta, riscaldare e far ardere il

combustibile per almeno 30 minuti in modo che la vernice si

indurisca.

■Iniziare a cucinare solo quando il combustibile ha forma-

to uno strato superﬁciale di cenere.

■Ad alte temperature del barbecue, aprire lentamente e

attentamente il coperchio per evitare vampate, le quali

possono causare lesioni.

■Accumuli eccessivi di residui di cibo e di grasso di cottura

possono causare un incendio dovuto al grasso.

■Non versare mai acqua sul barbecue caldo per evitare ustioni

e scottature.

1. Accatastare una parte dei carboni o delle bricchette di

carbone sulla griglia per il carbone(20).

2. Accendere uno o due accenditori a combustibile solido e porli

sopra. Lasciar bruciare l'accenditore a combustibile solido per

2-4 minuti.

3. Aggiungere con cautela i carboni (o le bricchette) di legna.

Rispettare la quantità massima consentita.

4. Dopo circa 15-20 minuti sui carboni di legna/sulle bricchette

di carbone di legna si forma della cenere bianca. Lo stato di

ardore ottimale è stato raggiunto.

Per grigliare in maniera diretta (v.s.), distribuire il combustibile

in maniera uniforme con un utensile di metallo.

5. Inserire la griglia(22). Ora si può iniziare a grigliare.

6. Appoggiare gli alimenti sulla griglia e chiudere il coperchio.

7. È possibile regolare la temperatura del barbecue modiﬁcando

la quantità di aria introdotta: maggiore è l’aria, maggiore

sarà il calore. Se necessario, aprire o chiudere il regolatore del

ﬂusso d’aria (17, 23).

11192_11191_LM_M_A4_V1_1122.indb 2011192_11191_LM_M_A4_V1_1122.indb 20 22.11.2022 14:20:0022.11.2022 14:20:00

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LANDMANN Holzkohlegrill "Black Taurus 440" Инструкция по эксплуатации

Бренд: LANDMANN

Модель: Holzkohlegrill "Black Taurus 440"

Категория: Мангалы и грили

Тип: Инструкция по эксплуатации

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