Kenwood KM260 series Инструкция по применению

Страница загружается ...

English 2 - 9

Nederlands 10 - 17

Français 18 - 25

Deutsch 26 - 34

Italiano 35 - 42

Português 43 - 50

Español 51 - 58

Dansk 59 - 66

Svenska 67 - 74

Norsk 75 - 82

Suomi 83 - 90

Türkçe 91 - 98

Ïesky 99 - 106

Magyar 107 - 114

Polski 115 - 122

Русский 123 - 131

Ekkgmij 132 - 140

´¸∂w

141 - 148

Страница загружается ...

Основные узлы и детали кухонного

комбайна Kenwood

Меры безопасности

●

Перед установкой или снятием насадок, а также после

использования и перед очисткой обязательно выключите

электроприбор и отсоедините сетевой шнур от розетки.

●

Не допускайте, чтобы электрический шнур свисал вниз там, где

его могут схватить дети.

●

Не подносите пальцы близко к движущимся частям машины и к

установленным насадкам. Никогда не прикасайтесь пальцами к

внутренним частям шарнирного механизма.

●

Никогда не оставляйте без присмотра включенный

электроприбор.

●

Запрещается пользоваться неисправным электроприбором.

Проверьте или отремонтируйте: см. раздел "Обслуживание", стр.

130.

●

Следите за тем, чтобы вода не попала на блок привода,

электрический шнур или штепсельный разъем.

●

Не используйте неразрешенные насадки, или более одной

насадки за раз.

●

При использовании насадки, ознакомьтесь с информацией по

технике безопасности, относящейся к этой насадке.

●

Никогда не превышайте максимальные значения загрузки

ингредиентов, указанные на стр. 127.

●

При подъеме данного устройства будьте осторожны. Убедитесь в

том, что головная часть электроприбора зафиксирована, сосуд,

инструменты и электрический шнур надежно закреплены.

●

Людям (включая детей) с ограниченными физическими,

сенсорными или психическими способностями, а также при

недостатке опыта и знаний разрешается пользоваться данным

бытовым прибором только под наблюдением лица,

ответственного за их безопасность, и после инструктажа по

использованию прибора.

●

Дети должны быть под присмотром и не играть с прибором.

●

Этот бытовой электроприбор разрешается использовать только

по его прямому назначению. Компания Kenwood не несет

ответственности, если прибор используется не по назначению

или не в соответствии с данной инструкцией.

Перед включением в сеть

●

Убедитесь в том, что параметры электросети в вашем доме

соответствуют указанным на нижней стороне электроприбора.

●

Данное устройство соответствует директиве ЕС 2004/108/EC по

электромагнитной совместимости, а также норме ЕС 1935/2004

от 27/10/2004 по материалам, предназначенным для контакта с

пищевыми продуктами.

123

RU

Перед первым использованием

1 Снимите всю упаковку.

2 Поместите неиспользуемый кусок шнура в отсек для гнезда на

задней стороне миксера.

3 Вымойте детали: см. раздел “Уход и очистка”, стр. 130.

Познакомьтесь с кухонным комбайном Kenwood

 гнездо средней скорости

 гнездо высокой скорости

 гнездо для установки насадок

햵 рычаг освобождения головной части

햶 головка миксера

햷 чаша

햸 выключатель и переключатель скоростей

햹 блок электродвигателя

햺 отсек для хранения электрического шнура

햻 мешалка

햽 крюк для приготовления теста со съемным

ограждением

햾 взбивалка

햿 щиток для защиты от брызг

124

햶

햵

햺



햸햷 햹



햻

햽

햾

햿



миксер

Насадки для перемешивания и некоторые их применения

мешалка

●

Для приготовления пирожных, бисквитов и других мучных

кондитерских изделий, глазури, начинок, эклеров и

картофельного

пюре.

взбивалка

●

Для яиц, крема, теста, опарного теста без масла, меренгов,

творожного пудинга, муссов, суфле. Не пользуйтесь

взбивалкой для перемешивания густых смесей (например,

для взбивания масла с сахаром) – возможно повреждение

взбивалки.

насадка-крючок для

замешивания теста

●

Для дрожжевого теста.

Как использовать миксер

1 Надавите на рычаг освобождения головной части  и поднимите

головную часть миксера до фиксации.

Как вставить насадку 2. Выберите насадку и вставьте ее в гнездо для насадки .

●

Прежде чем вставить крюк для теста в гнездо, убедитесь в

том, что на его валу установлено ограждение. После того,

как насадка будет вставлена в гнездо, закрепите на гнезде

миксера ограждение, предотвращающее попадание

продуктов в гнездо.

3 Установите сосуд на основание и поверните по часовой

стрелке до фиксации .

4 Надавите на рычаг освобождения головной част и опустите

головную часть миксера до фиксации.

5 Воткните вилку в розетку, включите устройство и установите

регулятор скорости в нужное положение. Для выключения

устройства установите регулятор в положение «0».

●

Для последовательно-кратковременной подачи питания

используйте импульсный режим (P).

6 Отсоедините устройство от сети питания.

Как отсоединить

насадку 7 Поднимите головную часть миксера, и удерживая ее

неподвижно, извлеките насадку из гнезда.

Внимание

●

Некоторое покачивание головки миксера является

нормальным при перемешивании густых масс, например,

теста.

●

Если поднять головную часть миксера во время работы,

устройство немедленно остановится. Для повторного пуска

миксера опустите головную часть, переместите регулятор

скорости в положение выкл., подождите несколько секунд и

затем снова установите нужное значение скорости. Миксер

продолжит работу.

125







●

Если по каким-либо причинам прекратилась подача питания на миксер, и

машина остановила работу, переместите регулятор скорости в

положение выкл., подождите несколько секунд и затем снова установите

нужное значение скорости. Миксер продолжит работу.

●

Миксер не будет работать до тех пор, пока не будут правильно

установлены заглушки на все гнезда.

●

Если во время работы машины вы слышите натужный шум двигателя,

выключите машину, или удалите некоторую часть смеси, или увеличьте

скорость.

советы

●

При необходимости выключите электроприбор и очистите внутренние

стенки чаши с помощью лопаточки.

●

Лучше всего взбивать яйца, температура которых соответствует

комнатной температуре.

●

Перед взбиванием яичных белков убедитесь в том, что на взбивалке и на

стенках чаши нет следов яичного желтка.

●

Для замешивания сдобного теста следует использовать охлажденные

ингредиенты при условии, что в вашем рецепте на этот счет нет других

указаний.

●

При взбивании масла с сахаром для приготовления смесей для

пирожных, всегда используйте масло, подогретое до комнатной

температуры, или предварительно растопите его.

●

В вашем миксере имеется функция "плавный пуск", которая уменьшает

расплескивание смеси. Таким образом, если миксер включается, когда в

чаше находится густая смесь (например, тесто), вы можете заметить, что

для того, чтобы миксер набрал заданные обороты, требуется несколько

секунд.

Указания по приготовлению хлеба

Внимание

●

Не превышайте максимальной указанной вместимости миксера – это

приведет к перегрузке машины.

●

Некоторое покачивание головки миксера является нормальным при

перемешивании густых масс, например, теста.

●

Ингредиенты лучше перемешиваются, если первой залить жидкость.

●

Периодически останавливайте машину и удаляйте тесто с насадки-

крючка для замешивания теста.

●

Для различных сортов муки требуются различные количества жидкости, а

для вымешивания более густого теста требуется большее усилие. Во

время замешивания теста рекомендуется постоянно наблюдать за

машиной; время замешивания теста не должно превышать 6-8 минут.

126

Регулятор скорости

Деления на нем играют чисто демонстративную роль, и положение

регулятора зависит от количества смеси в сосуде, и от характера

смешиваемых ингредиентов.

Взбиватель

●

Взбивание масла с сахаром начинается на минимальной скорости,

с постепенным ее увеличением.

●

Взбивание яиц во взбитых смесях – скорость от средней до высокой.

●

Добавление муки, фруктов, и т.д. – скорость от низкой до средней.

●

Пирожные «все в одном» - процесс начинается на малой скорости, с

постепенным ее увеличением до высокой.

●

Смешивание масла с мукой – скорость от низкой до средней.

Венчик

●

Постепенно увеличивайте скорость до максимальной

Крюк для теста

●

Используйте скорость от низкой до средней

максимальные загрузки

ингредиентов

сдобное тесто для

песочного печенья 450 г муки

бисквитное пирожное

(смешивание в один этап) общий вес смеси 1.6 кг

смесь для фруктового пирога общий вес смеси 1.8 кг

тесто 500 г муки

яичные белки 8

127

электронный датчик и регулятор

скорости

В вашем миксере имеется электронный регулятор, снабженный

датчиком скорости, который обеспечивает работу миксера с

заданной скоростью при разных нагрузках, например, при

изменении нагрузки в процессе замешивания теста или при

добавлении яиц в смесь для приготовления пирога. Во время

работы миксера вы можете заметить некоторое изменение

скорости, так как в миксере выполняется регулировка мощности

в соответствии с изменяемой нагрузкой и выбранной скоростью -

это нормальное явление.

Как установить и использовать

щиток для защиты от брызг

1 Поставьте сосуд на основание и поместите в него

ингредиенты.

2 Установите насадку, и после этого опустите головную

часть миксера.

3 Установите на сосуд щиток для защиты от брызг

таким образом, чтобы головная часть

миксера вошла в вырез на щитке .

4 Для того, чтобы снять щиток, выполните

описанную выше операцию в обратном

порядке.

●

В процессе смешивания ингредиенты

можно добавить непосредственно в

сосуд через подающую трубку.

128



Имеющиеся приспособления

Для того, чтобы приобрести приспособления, которые не входят в комплект миксера,

обратитесь в отдел обслуживания клиентов.

приспособления код приспособления

Соковыжималка 햲 1,5 л, акрил – AT262

Мясорубка 햳 AT261, комплектуется средней и крупной решетками

Кухонный комбайн 햴 AT264, комплектуется:

a режущий нож

b переворачиваемая ломтерезка (толстые ломти)/шинковка

c переворачиваемая ломтерезка (тонкие ломти)/шинковка

d пластина для измельчения (измельчение сыра

пармезан и картофеля для запекания в тесте)

e дополнительная насадка – соковыжималка для цитрусовых

Дополнительные приспособления f пластина для тонкой нарезки (в манере жюльен)

g пластина для стандартной нарезки

h дополнительная пластина для крупной шинковки

Центробежная соковыжималка 햵 AT265

129

햳

a

e

b

d

c

f

h

g

햴

햲

햵

очистка и обслуживание

Уход и очистка

●

Перед очисткой обязательно выключите электроприбор и отсоедините

его от сети.

блок

электродвигателя

●

Протрите влажной тканью, а затем высушите.

●

Запрещается использовать абразивные чистящие средства и погружать

блок электродвигателя в воду.

Сосуд,

●

Вымойте руками, а затем высушите или вымойте в

насадки посудомоечной машине.

Щиток для защиты

●

При выполнении очистки чаши из нержавеющей стали не

от брызг пользуйтесь проволочной щеткой, стальной мочалкой и

Съемное отбеливающими средствами. Для удаления накипи используйте уксус.

ограждение

●

Не подносите электроприбор и его детали к нагревательным

на крюке для теста приборам (конфорки и духовки кухонной плиты, микроволновые печи).

Обслуживание и уход

●

Если сетевой шнур поврежден, в целях безопасности замените его на

фирме KENWOOD или в уполномоченном фирмой KENWOOD

сервисном центре.

Если вам потребуется помощь:

●

при использовании вашей машины

●

для обслуживания или ремонта

Обращайтесь в магазин, где вы приобрели машину.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ПО ПРАВИЛЬНОЙ УТИЛИЗАЦИИ

ИЗДЕЛИЯ СОГЛАСНО ДИРЕКТИВЕ ЕС 2002/96/EC.

По истечении срока службы изделие нельзя выбрасывать как

бытовые (городские) отходы.

Изделие следует передать в специальный коммунальный пункт

раздельного сбора отходов местное учреждение или в

предприятие, оказывающее подобные услуги. Отдельная

утилизация бытовых приборов позволяет предотвратить

возможные негативные последствия для окружающей среды и

здоровья, которыми чревата ненадлежащая утилизация, и

позволяет восстановить материалы, входящие в составе изделий,

обеспечивая значительную экономию энергии и ресурсов. В

качестве напоминания о необходимости отдельной утилизации

бытовых приборов на изделие нанесен знак в виде перечеркнутого

мусорного бака на колесах.

130

РЕЦЕПТЫ

морковный суп с кориандром

ингредиенты

●

25 г сливочного масла

●

1 мелко нарезанная луковица

●

1 зубчик мелко измельченного чеснока

●

750 г моркови, порезанной на кубики размером 1,5 см (для более

легкого супа используйте 600 г моркови, порезанной на кубики

размером 1,5 см)

●

холодный куриный бульон

●

10-15 мл (2-3 чайных ложки) тертого кориандра

●

соль и перец

способ

приготовления 1 Растопить масло на сковороде, всыпать в него лук и чеснок и

жарить до размягчения.

2 Засыпать морковь в чашу-растворитель, добавить лук и чеснок.

Добавить холодный куриный бульон в таком количестве, чтобы

количество продукта в чаше соответствовало метке «1.5».

Установить крышку и заглушку на заливочное отверстие.

3 Смешивайте 5 секунд в импульсном режиме для получения

густого супа, или дольше для получения жидкого супа.

4 Переложить смес„Ћ в кастрюлю для приготовления соусов,

добавить кориандр и приправы, затем варить в течение 30-35

минут в режиме слабого кипения или до полной готовности.

5 При необходимости добавить приправы и долить жидкость по

вкусу.

131

Страница загружается ...

Kenwood KM260 series Инструкция по применению

Это руководство также подходит для

Kenwood KM260 series Инструкция по применению

на других языках

Похожие модели бренда

Модели других брендов