Electrolux EKC951301W Руководство пользователя

Бренд: Electrolux

Модель: EKC951301W

Тип: Руководство пользователя

EKC951301W

RU Кухонная плита Инструкция по эксплуатации 2

UK Плита Інструкція 30

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................8

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ..........................................................9

5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ....................... 10

6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ – УКАЗАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ............................10

7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА......................................................11

8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ .............................12

9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ.......................................................... 13

10. ДУХОВОЙ ШКАФ – ПРИНАДЛЕЖНОСТИ...................................................13

11. ДУХОВОЙ ШКАФ – УКАЗАНИЯ И РЕКОМЕНДАЦИИ.................................14

12. ДУХОВОЙ ШКАФ - УХОД И ЧИСТКА...........................................................22

13. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................24

14. УСТАНОВКА.................................................................................................. 26

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие,

за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций.

Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы

Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда

будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по

эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о

техническом обслуживании:

www.electrolux.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registerelectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и

фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ

ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.

При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую

информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.

Общая информация и рекомендации

Информация по охране окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

www.electrolux.com2

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора

внимательно ознакомьтесь с приложенным

руководством. Производитель не несет

ответственность за травмы и повреждения,

полученные/вызванные неправильной установкой и

эксплуатацией. Позаботьтесь о том, чтобы данное

руководство было у Вас под рукой на протяжении

всего срока службы прибора.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными

возможностями

ВНИМАНИЕ!

Существует риск удушья, получения травм

или стойких нарушений нетрудоспособности.

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и лицами с ограниченными

физическими, сенсорными или умственными

способностями и с недостаточным опытом или

знаниями только при условии нахождения под

присмотром лица, отвечающего за их

безопасность, или после получения

соответствующих инструкций, позволяющих им

безопасно эксплуатировать электроприбор и

дающих им представление об опасности,

сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.

Доступные для контакта части прибора сохраняют

высокую температуру.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание не должно производиться детьми

без присмотра.

РУССКИЙ 3

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• Не эксплуатируйте данный прибор с помощью

внешнего таймера или отдельной системы

дистанционного управления.

• Оставление на варочной панели продуктов,

готовящихся на жире или масле, может

представлять опасность и привести к пожару.

• Ни в коем случае не пытайтесь залить пламя

водой; вместо этого выключите прибор и накройте

пламя, например, крышкой или противопожарным

одеялом.

• Не используйте варочные поверхности для

хранения каких-либо предметов.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не следует класть на варочную поверхность

металлические предметы, такие как ножи, вилки,

ложки и крышки, так как они могут нагреться.

• При обнаружении трещин на стеклокерамической

панели или при ее растрескивании отключите

прибор во избежание поражения электрическим

током.

• Во время работы прибора его внутренняя камера

сильно нагревается. Не прикасайтесь к

нагревательным элементам внутри прибора.

Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или аксессуары, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасности поражения электрическим

током.

www.electrolux.com4

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения шнура питания во

избежание несчастного случая он должен быть

заменен изготовителем, авторизованным

сервисным центром или специалистом с

равнозначной квалификацией.

• Касаясь ящика для хранения, будьте осторожны.

Он может сильно нагреваться.

• В соответствии с правилами монтажа должен быть

обеспечен метод разъединения цепи.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна

осуществляться только

квалифицированным

персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не

подключайте прибор, если он имеет

повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору

инструкциям по его установке.

• Прибор имеет большой вес: не

забывайте о мерах

предосторожности при его

перемещении. Обязательно

используйте защитные перчатки.

• При перемещении прибора не

тяните его за ручку.

• Кухонный шкаф и ниша должны

иметь подходящие размеры.

• Выдерживайте минимально

допустимые зазоры между

соседними приборами и

предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под и рядом

с прибором надежно закреплена.

• Некоторые части прибора

находятся под напряжением.

Прибор должен быть закрыт

мебелью так, чтобы было

невозможно коснуться тех его

частей, которые представляют

опасность.

• Другие приборы или предметы

мебели, находящиеся по обе

стороны прибора, должны иметь ту

же высоту.

• Не устанавливайте прибор на

подставку.

• Не устанавливайте прибор возле

дверей или под окнами. Это

позволит избежать падения с

прибора кухонной посуды при

открывании двери или окна.

• Обязательно примите меры по

обеспечению устойчивость

прибора, чтобы предотвратить его

опрокидывание. См. Главу

«Установка».

2.2 Подключение к

электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и

поражения электрическим

током.

РУССКИЙ 5

• Все электрические подключения

должны производиться

квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что параметры

электропитания, указанные на

табличке с техническими данными,

соответствуют параметрам

электросети. В противном случае

вызовите электрика.

• Включайте прибор только в

установленную надлежащим

образом электророзетку с

защитным контактом.

• Не пользуйтесь тройниками и

удлинителями.

• Не допускайте контакта сетевых

кабелей с дверцей прибора или

приближения к ней, особенно, если

дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие

или изолированные части прибора,

должны быть закреплены так,

чтобы их было невозможно удалить

без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в

розетку только во конце установки

прибора. Убедитесь, что после

установки имеется доступ к вилке.

• Не подключайте прибор к розетке

электропитания, если она плохо

закреплена или если вилка

неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от

электросети не тяните за кабель

электропитания. Всегда беритесь

за саму вилку.

• Следует использовать подходящие

размыкающие устройства:

предохранительные

автоматические выключатели,

плавкие предохранители

(резьбовые плавкие

предохранители следует

выкручивать из гнезда), автоматы

защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к

электросети через устройство,

позволяющее отсоединять от сети

все контакты. Устройство для

изоляции должно обеспечивать

расстояние между разомкнутыми

контактами не менее 3 мм.

• Перед тем, как вставить вилку

прибора в розетку электропитания,

полностью закройте дверцу

прибора.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность

получения травмы и

ожогов.

Существует опасность

поражения электрическим

током.

• Используйте прибор только в

жилых помещениях.

• Не изменяйте параметры данного

прибора.

• Удостоверьтесь, что

вентиляционные отверстия не

закрыты.

• Не оставляйте прибор без

присмотра во время его работы.

• Прибор необходимо выключать

после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,

открывая дверцу прибора во время

его работы. Может произойти

высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не

касайтесь его мокрыми руками. Не

касайтесь прибора, если на него

попала вода.

• Не используйте прибор как

столешницу или подставку для

каких-либо предметов.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность

возгорания или взрыва.

• При нагреве жиры и масла могут

выделять легковоспламеняющиеся

пары. Не допускайте присутствия

открытого пламени и нагретых

предметов при использовании для

приготовления жиров и масел.

• Образуемые сильно нагретым

маслом пары могут привести

самопроизвольному возгоранию.

• Использованное масло может

содержать остатки продуктов, что

может привести к его возгоранию

при более низких температурах по

сравнению с маслом, которое

используется в первый раз.

www.electrolux.com6

• Не кладите на прибор, рядом с ним

или внутрь него

легковоспламеняющиеся

материалы или изделия,

пропитанные

легковоспламеняющимися

веществами.

• При открывании дверцы прибора

рядом с ним не должно быть искр

или открытого пламени.

• Соблюдайте осторожность,

открывая дверцу прибора. При

использовании ингредиентов,

содержащих алкоголь, может

образовываться воздушно-

спиртовая смесь.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск

повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения

и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные

предметы.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после

окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении

аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет

на эффективность работы прибора.

Оно не является дефектом с точки

зрения закона о гарантийных

обязательствах.

• Для приготовления тортов,

содержащей большое количество

влаги, используйте противень для

жарки. Соки из фруктов могут

вызывать появление пятен, удалить

которые будет невозможно.

• Не ставьте на панель управления

горячую кухонную посуду.

• Не позволяйте жидкости полностью

выкипать из посуды.

• Не допускайте падения на

поверхность прибора каких-либо

предметов или кухонной посуды.

Это может привести к ее

повреждению.

• Не включайте конфорки без

кухонной посуды или с пустой

кухонной посудой.

• Не кладите алюминиевую фольгу

на прибор или непосредственно на

дно прибора.

• Стеклокерамическую поверхность

можно поцарапать, передвигая по

нему чугунную или алюминиевую

посуду, а также посуду с

поврежденным дном. При

перемещении подобных предметов

обязательно поднимайте их с

варочной панели.

• Данный прибор предназначен

только для приготовления пищи.

Его не следует использовать в

других целях, например, для

обогрева помещений.

2.4 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,

пожара или повреждения

прибора.

• Выключите прибор перед его

обслуживанием.

Выньте вилку сетевого кабеля из

розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл.

Существует опасность

повреждения стеклянных панелей.

• Поврежденные стеклянные панели

следует заменять

незамедлительно. Обратитесь в

авторизованный сервисный центр.

• Оставшиеся внутри прибора жир

или остатки пищи могут стать

причиной пожара.

• Во избежание повреждения

покрытия прибора производите его

регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной

тряпкой. Используйте только

нейтральные моющие средства. Не

используйте абразивные средства,

царапающие губки, растворители

или металлические предметы.

• В случае использования спрея для

очистки духового шкафа следуйте

инструкции по безопасности на его

упаковке.

РУССКИЙ 7

• Не очищайте каталитическую

эмаль (если прибор имеет

соответствующее покрытие)

какими-либо моющими средствами.

2.5 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль

подсветки или галогеновая лампа,

предназначенная специально для

бытовых приборов. Не используйте

его для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность

поражения электрическим

током.

• Перед заменой лампы отключите

электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же

спецификации.

2.6 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность

травмы или удушья.

• Отключите прибор от электросети.

• Отрежьте и утилизируйте кабель

электропитания.

• Удалите защелку дверцы, чтобы

предотвратить риск ее запирания

при попадании внутрь прибора

детей и домашних животных.

2.7 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в

авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные

запасные части.

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

2 3 4 651

Ручки управления варочной

панелью

Световой индикатор/символ/

индикатор температуры

Ручка регулировки температуры

Ручка управления таймером

Ручка выбора режимов духового

шкафа

Световой индикатор/символ/

индикатор варочной панели

Нагревательный элемент

Лампа освещения

Вентилятор

Положение противней

www.electrolux.com8

3.2 Функциональные элементы варочной панели

180 mm

140 mm

6 5

1 2 3

Конфорка 1200 Вт

Выходное отверстие для пара –

количество и положение зависит

от модели

Конфорка 1800 Вт

Конфорка 1200 Вт

Индикация остаточного тепла

Конфорка 1800 Вт

3.3 Принадлежности

• Решетка

Для кухонной посуды, форм для

выпечки, жаркого.

• Глубокий противень

Для тортов и печенья.

• Ящик для хранения

Ящик для хранения

принадлежностей расположено под

камерой духового шкафа.

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

4.1 Первая очистка

Извлеките все принадлежности из

прибора.

См. Главу «Уход и

очистка».

Перед первым использованием

прибор следует очистить.

Установите принадлежности обратно

на их места.

4.2 Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того,

чтобы дать выгореть остаткам смазки.

1. Выберите режим и задайте

максимальную температуру.

2. Дайте прибору поработать

примерно один час.

3. Выберите режим и задайте

максимальную температуру.

Максимальная температура для

этого режима составляет 210°C.

4. Дайте прибору поработать

примерно 15 минут.

Дополнительные принадлежности

могут нагреться сильнее обычного. Из

прибора могут появиться неприятные

запахи или дым. Это нормально.

Убедитесь, что в помещении имеется

достаточная циркуляция воздуха.

РУССКИЙ 9

5. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - ЕЖЕДНЕВНОЕ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

5.1 Настройка мощности

нагрева

Символ Описание

Положение «Выкл»

1 - 9 Установки мощности на‐

грева

Используйте остаточное

тепло для снижения

энергопотребления.

Выключайте конфорку

примерно за 5-10 минут до

окончания процесса

приготовления.

Поверните ручку на необходимый

уровень нагрева.

Загорится контрольный индикатор

варочной панели.

Чтобы закончить процесс

приготовления, поверните ручку

управления в положение «Выкл».

Если все конфорки выключены,

контрольный индикатор варочной

панели гаснет.

5.2 Индикация остаточного

тепла

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность

ожога из-за остаточного

тепла.

Индикация включается, когда

конфорка горячая.

6. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ – УКАЗАНИЯ И

РЕКОМЕНДАЦИИ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

6.1 Кухонная посуда

Дно посуды должно быть

как можно более толстым

и плоским.

Посуда, изготовленная из

эмалированной стали, а

также посуда с

алюминиевым или медным

днищем может вызвать

изменение цвета

стеклокерамической

поверхности.

6.2 Экономия электроэнергии

• По возможности всегда накрывайте

посуду крышкой.

• Прежде чем включать конфорку,

поставьте на нее посуду.

• Используйте остаточное тепло для

поддержания пищи в горячем

состоянии или для растапливания

продуктов.

• Размеры днища посуды и конфорок

должны быть одинаковыми.

6.3 Примеры использования

варочной панели

Приведенные в таблице

данные являются

ориентировочными.

www.electrolux.com10

Мощность

нагрева

Назначение: Время

(мин)

Советы

1 Сохранение приготовлен‐

ных блюд теплыми.

по го‐

товно‐

сти

Готовьте под крышкой.

1 - 2 Голландский соус, раста‐

пливание: сливочного ма‐

сла, шоколада, желатина.

5 - 25 Время от времени переме‐

шивайте.

1 - 2 Сгущение: взбитый омлет,

запеченные яйца.

10 - 40 Готовьте под крышкой.

2 - 3 Приготовление риса и мо‐

лочных блюд на медлен‐

ном огне, разогрев готовых

блюд.

25 - 50 Добавьте воды в количе‐

стве, как минимум, вдвое

превышающим количество

риса. Молочные блюда

время от времени помеши‐

вайте.

3 - 4 Приготовление на пару

овощей, рыбы, мяса.

20 - 45 Добавьте несколько столо‐

вых ложек жидкости.

4 - 5 Приготовление картофеля

на пару.

20 - 60 Используйте макс. ¼ л во‐

ды из расчета на 750 г кар‐

тофеля.

4 - 5 Приготовление значитель‐

ных объемов пищи, рагу и

супов.

60 -

150

До 3 л жидкости плюс ин‐

гредиенты.

6 - 7 Легкое обжаривание: эска‐

лопы, «кордон блю» из те‐

лятины, котлеты, отбивные,

сосиски, печень, заправка

из муки, яйца, блины, по‐

нчики.

по го‐

товно‐

сти

Перевернуть по истечении

половины времени.

7 - 8 Сильная обжарка, карто‐

фельные оладьи, стейки из

филе говядины, стейки.

5 - 15 Перевернуть по истечении

половины времени.

9 Кипячение воды, отваривание макаронных изделий, обжарива‐

ние мяса (гуляш, жаркое в горшочках), обжаривание картофеля

во фритюре.

7. ВАРОЧНАЯ ПАНЕЛЬ - УХОД И ЧИСТКА

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

7.1 Общая информация

• Варочную панель необходимо мыть

после каждого использования.

• Следите за тем, чтобы дно посуды

всегда было чистым.

РУССКИЙ 11

• Царапины или темные пятна на

поверхности не влияют на работу

варочной панели.

• Используйте для очистки

специальное средство для очистки

поверхностей варочных панелей.

• Используйте специальный скребок

для стекла.

7.2 Чистка варочной панели

• Удаляйте немедленно:

расплавленную пластмассу,

полиэтиленовую пленку и пищевые

продукты, содержащие сахар.

Иначе загрязнения могут привести

к повреждению варочной панели.

Расположите специальный скребок

под острым углом к стеклянной

поверхности и двигайте его по этой

поверхности.

• После того, как прибор

полностью остынет, удаляйте:

известковые пятна, водные

разводы, капли жира, блестящие

белесые пятна с металлическим

отливом. Варочную панель следует

чистить влажной тряпкой с

неабразивным моющим средством.

После чистки вытрите варочную

панель насухо мягкой тряпкой.

8. ДУХОВОЙ ШКАФ - ЕЖЕДНЕВНОЕ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

8.1 Включение и выключение

прибора

Наличие у прибора

отметок для поворотной

ручки, индикаторов или

ламп варьируется от

модели к модели:

• Индикатор включается,

когда духовой шкаф

нагревается.

• Лампа включается,

когда прибор работает.

• Символ показывает,

чем управляет кнопка:

конфорками, режимами

духового шкафа или

температурой.

1. Для выбора режима

воспользуйтесь ручкой выбора

режимов духового шкафа.

2. Поворотом ручки термостата

выберите нужную температуру.

3. Для выключения прибора

переведите ручки выбора режимов

и температуры духового шкафа в

положение «Выкл».

8.2 Предохранительный

термостат

Неправильная эксплуатация или

неисправность какого-либо

компонента может привести к

опасному перегреву прибора. Для

предотвращения этого духовой шкаф

оборудован предохранительным

термостатом, при необходимости

отключающим электропитание. При

снижении температуры духовой шкаф

снова включается; включение

происходит автоматически.

8.3 Режимы духового шкафа

Сим‐

вол

Режимы духового

шкафа

Применение

Положение «Выкл» Прибор выключен.

www.electrolux.com12

Сим‐

вол

Режимы духового

шкафа

Применение

Верхний + нижний на‐

грев

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне

духового шкафа.

Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской

формы и тостов.

Максимальная температура для этого режима

составляет 210°C.

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и

консервирование продуктов.

Режим конвекции Этот режим позволяет одновременно готовить

разные блюда, требующие одинаковой темпе‐

ратуры приготовления более чем на одном

уровне и без взаимопроникновения запахов.

Размораживание Размораживание замороженных продуктов.

Для использования данной функции ручка тер‐

мостата должна находиться в положении

«Выкл».

Диетическое пригото‐

вление

Приготовление продуктов в формах и высуши‐

вание на одном уровне при низкой температу‐

ре.

Размораживание Размораживание замороженных продуктов.

Для использования данной функции ручка тер‐

мостата должна находиться в положении

«Выкл».

9. ДУХОВОЙ ШКАФ - ФУНКЦИИ ЧАСОВ

9.1 Таймер

Используйте его, чтобы задать время

обратного отсчета.

Эта функция не влияет на

работу прибора.

1. Выберите режим духового шкафа

и задайте температуру.

2. Поверните ручку таймера до

упора, а затем установите ее на

нужное значение времени.

По истечении заданного периода

времени будет выдан звуковой сигнал.

10. ДУХОВОЙ ШКАФ – ПРИНАДЛЕЖНОСТИ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

10.1 Установка

дополнительных

принадлежностей

Решетка:

РУССКИЙ 13

С задней стороны решетке

придана особая форма,

которая способствует

циркуляции тепла.

Установите решетку на требуемый

уровень. Позаботьтесь о том, чтобы

он не касался задней стенки духового

шкафа.

Противень:

Не задвигайте глубокий

противень к задней стенке

камеры духового шкафа до

упора. Это не позволит

теплу свободно

циркулировать вокруг

противня. Продукты могут

подгореть, особенно в

задней части противня.

Установите противень или сотейник на

один из уровней. Позаботьтесь о том,

чтобы он не касался задней стенки

духового шкафа.

11. ДУХОВОЙ ШКАФ – УКАЗАНИЯ И

РЕКОМЕНДАЦИИ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

Приведенные в таблицах

значения температуры и

времени выпекания

являются

ориентировочными. Они

зависят от рецепта, а

также, от качества и

количества используемых

ингредиентов.

11.1 Общая информация

• В приборе предусмотрено четыре

уровня положения противней.

Положения противней

отсчитываются от дна прибора.

• Прибор оснащен специальной

системой для циркуляции воздуха и

постоянной переработки пара. Эта

система позволяет готовить под

воздействием пара и получать

хорошо прожаренные, хрустящие

снаружи и мягкие внутри блюда.

Она позволяет сократить время

приготовления и потребление

электроэнергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных

панелях дверцы может

конденсироваться влага. Это

нормально. Всегда отходите от

прибора при открывании дверцы во

время приготовления. Для

уменьшения конденсации

прогрейте прибор в течение 10

www.electrolux.com14

минут перед началом

приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после

каждого использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо

предметы непосредственно на дно

прибора и закрывать его

компоненты алюминиевой фольгой

во время приготовления. Это может

изменить результаты

приготовления и повредить

эмалевое покрытие.

11.2 Выпекание

• Ваш духовой шкаф может

отличаться характером

приготовления выпечки и жаркого

от предыдущего. Приведите свои

обычные настройки (температура,

время приготовления) и положения

противней к значениям, указанным

в таблице.

• Производитель рекомендует при

первом использовании

использовать самую низкую

температуру.

• Если не удалось найти данные для

конкретного кулинарного рецепта,

ориентируйтесь на схожий с ним

рецепт.

• При выпекании пирогов более, чем

на одном положении противня,

время выпекания можно увеличить

на 10–15 минут.

• Пироги и выпечка, расположенные

на разной высоте, сначала

подрумяниваются не всегда

равномерно. В этом случае не

меняйте заданную температуру.

Разница выровняется в процессе

выпекания.

• При продолжительном времени

выпекания Вы можете отключить

духовой шкаф приблизительно за

10 минут до окончания программы

и использовать ее остаточное

тепло.

При использовании замороженных

продуктов противни в духовом шкафу

во время выпекания могут изогнуться.

После остывания эти деформации

исчезнут.

11.3 Приготовление

выпечных блюд

• Не открывайте дверцу духового

шкафа, пока не пройдет 3/4

времени приготовления.

• При одновременном использовании

двух противней для выпекания

оставляйте между ними пустой

уровень.

11.4 Приготовление мяса и

рыбы

• При приготовлении очень жирных

блюд используйте противень для

жарки во избежание образования

пятен, удаление которых может

оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса

рекомендуется подождать не менее

15 минут перед тем, как разрезать

его – тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования

чрезмерного количества дыма при

жарке мяса налейте немного воды

в противень для жарки. Во

избежание конденсации дыма

доливайте воду в противень для

сбора жира по мере испарения

воды.

11.5 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа

приготовляемых продуктов, их

консистенции и количества.

Приступая к использованию прибора,

следите за ходом приготовления.

Подберите оптимальные настройки

(мощность нагрева, время

приготовления и т.д.) для кухонной

посуды, своих рецептов, количества

продуктов.

РУССКИЙ 15

11.6 Верхний + нижний нагрев

Продукты Количе‐

ство (г)

Температу‐

ра (°C)

Время

(мин)

Поло‐

жение

про‐

тивня

Принадлежно‐

сти

Полоски из те‐

ста

250 150 25 - 30 3 глубокий про‐

тивень

Плоский пи‐

рог

1000 160 - 170 30 - 35 2 глубокий про‐

тивень

Дрожжевой

пирог с ябло‐

ками

2000 170 - 190 40 - 50 3 глубокий про‐

тивень

Яблочный пи‐

рог

1200 +

1200

180 - 200 50 - 60 1 2 круглых про‐

тивня с алюми‐

ниевым покры‐

тием (диаметр:

20 см)

Мелкое пече‐

нье

500 160 - 170 25 - 30 2 глубокий про‐

тивень

Нежирный

бисквитный

пирог

350 160 - 170 25 - 30 1 1 круглый про‐

тивень с алю‐

миниевым по‐

крытием (диа‐

метр: 26 см)

Пирог на про‐

тивне

1500 160 - 170

45 - 55

2 глубокий про‐

тивень

Цыпленок, це‐

ликом

1350 200 - 220 60 - 70 2 решетка

1 глубокий про‐

тивень

Половинка цы‐

пленка

1300 190 - 210 35 + 30 3 решетка

1 глубокий про‐

тивень

Свиные жаре‐

ные отбивные

котлеты

600 190 - 210 30 - 35 3 Решетка

1 глубокий про‐

тивень

Открытый пи‐

рог

800 230 - 250 10 - 15 2 глубокий про‐

тивень

Дрожжевой

пирог с начин‐

кой

1200 170 - 180 25 - 35 2 глубокий про‐

тивень

www.electrolux.com16

Продукты Количе‐

ство (г)

Температу‐

ра (°C)

Время

(мин)

Поло‐

жение

про‐

тивня

Принадлежно‐

сти

Пицца 1000 200 - 220 25 - 35 2 глубокий про‐

тивень

Творожный

тортик (чиз‐

кейк)

2600 170 - 190 60 - 70 2 глубокий про‐

тивень

Швейцарский

открытый

яблочный пи‐

рог

1900 200 - 220 30 - 40 1 глубокий про‐

тивень

Рождествен‐

ский пирог

2400 170 - 180

55 - 65

2 глубокий про‐

тивень

Открытый пи‐

рог

1000 220 - 230 40 - 50 1 1 круглый эм‐

алированный

противень

(диаметр: 26

см)

Крестьянский

хлеб

750 + 750 180 - 200 60 - 70 1 2 противня с

алюминиевым

покрытием

(длина: 20 см)

Румынский

бисквит

600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 2 противня с

алюминиевым

покрытием

(длина: 25 см)

том же уровне

духового шка‐

фа

Румынский

бисквит – тра‐

диционный

600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 противня с

алюминиевым

покрытием

(длина: 25 см)

на том же

уровне духово‐

го шкафа

Булочки из

дрожжевого

теста

800 200 - 210 10 - 15 2 глубокий про‐

тивень

Швейцарский

рулет

500 150 - 170 15 - 20 1 глубокий про‐

тивень

РУССКИЙ 17

Продукты Количе‐

ство (г)

Температу‐

ра (°C)

Время

(мин)

Поло‐

жение

про‐

тивня

Принадлежно‐

сти

Безе 400 100 - 120 40 - 50 2 глубокий про‐

тивень

Пирог с об‐

сыпкой

1500 180 - 190 25 - 35 3 глубокий про‐

тивень

Бисквит

600 160 - 170 25 - 35 3 глубокий про‐

тивень

Сливочный

кекс

600 180 - 200 20 - 25 2 глубокий про‐

тивень

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 15 минут.

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 7 минут.

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 20 минут.

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10-15 минут.

После выключения прибора оставьте пирог в духовом шкафу на 10 минут.

Задайте температуру 250°C и предварительно разогрейте духовой шкаф в течение

18 минут.

11.7 Режим конвекции

Продукты Количе‐

ство (г)

Темпера‐

тура (°C)

Время (мин) Поло‐

жение

против‐

ня

Принадлеж‐

ности

Полоски из те‐

ста

250 145 25 3 глубокий

противень

Полоски из те‐

ста

250 + 250 145 25 1 + 3 глубокий

противень

Плоский пи‐

рог

1000 150 30 2 глубокий

противень

Плоский пи‐

рог

1000 +

1000

155 40 1 + 3 глубокий

противень

Дрожжевой

пирог с ябло‐

ками

2000 170 - 180 40 - 50 3 глубокий

противень

www.electrolux.com18

Продукты Количе‐

ство (г)

Темпера‐

тура (°C)

Время (мин) Поло‐

жение

против‐

ня

Принадлеж‐

ности

Яблочный пи‐

рог

1200 +

1200

175 55 2 2 противня с

алюминие‐

вым покры‐

тием (диа‐

метр: 20 см)

том же уров‐

не духового

шкафа

Мелкое пече‐

нье

500 155 30 2 глубокий

противень

Мелкое пече‐

нье

500 + 500 155 40 1 + 3 глубокий

противень

Нежирный

бисквитный

пирог

350 160 30 1 1 круглый

противень с

алюминие‐

вым покры‐

тием (диа‐

метр: 26 см)

Пирог на про‐

тивне

1200 150 - 160

30 - 35

2 глубокий

противень

Цыпленок, це‐

ликом

1400 180 55 2 решетка

1 глубокий

противень

Жаркое из

свинины

800 170 - 180 45 - 50 2 решетка

1 глубокий

противень

Дрожжевой

пирог с начин‐

кой

1200 150 - 160 20 - 30 2 глубокий

противень

Пицца 1000 +

1000

200 - 210 30 - 40 1 + 3 глубокий

противень

Пицца 1000 190 - 200 25 - 35 2 глубокий

противень

Творожный

тортик (чиз‐

кейк)

2600 160 - 170 40 - 50 1 глубокий

противень

РУССКИЙ 19

Продукты Количе‐

ство (г)

Темпера‐

тура (°C)

Время (мин) Поло‐

жение

против‐

ня

Принадлеж‐

ности

Швейцарский

открытый

яблочный пи‐

рог

1900 180 - 200 30 - 40 2 глубокий

противень

Рождествен‐

ский пирог

2400 150 - 160

35 - 40

2 глубокий

противень

Открытый пи‐

рог

1000 190 - 210 30 - 40 1 1 круглый

эмалирован‐

ный проти‐

вень (диа‐

метр: 26 см)

Крестьянский

хлеб

750 + 750 160 - 170 40 - 50 1 глубокий

противень

Румынский

бисквит

600 + 600 155 - 165 40 - 50 2 2 противня с

алюминие‐

вым покры‐

тием (длина:

25 см) том

же уровне

духового

шкафа

Румынский

бисквит – тра‐

диционный

600 + 600 150 - 160 30 - 40 2 2 противня с

алюминие‐

вым покры‐

тием (длина:

25 см) том

же уровне

духового

шкафа

Булочки из

дрожжевого

теста

800 190 15 3 глубокий

противень

Булочки из

дрожжевого

теста

800 + 800 190 15 1 + 3 глубокий

противень

Швейцарский

рулет

500 150 - 160 15 - 20 3 глубокий

противень

Безе 400 110 - 120 30 - 40 2 глубокий

противень

www.electrolux.com20

Страница загружается ...

Electrolux EKC951301W Руководство пользователя

Бренд: Electrolux

Модель: EKC951301W

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении

Electrolux EKC951301W Руководство пользователя

Electrolux EKC951301W Руководство пользователя

Похожие модели бренда