Газовая плита
RU
Инструкция по эксплуатации, установке и
подключению
257787
Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы сами
сможете убедиться в надежности наших изделий.
Желаем, чтобы пользование плитой доставило вам
удовольствие.
Плита предназначена для приготовления пищи в домашних
условиях. Возможности использования плиты подробно описаны
далее.
Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с
вашей новой плитой. Внимательно прочитайте инструкцию перед
испо
льзованием прибора.
Данная инструкция действительна, если на приборе стоит
символ страны. Если символа страны нет, следуйте техническим
указаниям по адаптации прибора в соответствии с требованиями
вашей страны.
Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую
документацию. При передаче прибора новому владельцу не
забудьте передать также эти документы.
Инструкция по эксплуатации
Инструкция по эксплуатации пре
дназначена для потребителя.
В ней описывается плита и управление ей. Инструкция
разработана для нескольких типов приборов, поэтому может
включать описание отдельных функций, которых нет в вашей
модели.
Инструкция по подключению
Подключение производится согласно разделу «Установка и
подключение», а также согласно действующим предписаниям
и стандартам. Подключение может производить только
квалифицированный специалист.
Заводская т
абличка с основными данными прибора и с видом
газа, на который настроен прибор на заводе, находится внизу
и видна при открытой дверце духовки. Расшифровку данных
заводской таблички вы найдете в разделе «Технические данные».
При возникновении неисправностей, которые вы не можете
устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения и
индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный сервисный
ц
ентр.
Список авторизованных сервисных центров вы можете
найти в брошюре «Гарантийные обязательства» и на сайте
www.gorenje.ru.
ПредназначениеПредназначение
ИнструкцияИнструкция
Заводская табличкаЗаводская табличка
Сервисное
обслуживание
Сервисное
обслуживание
2
Газовая плита
Уважаемый
покупатель!
257787
• Распакуйте и осмотрите плиту. В случае обнаружения
транспортных повреждений не подключайте плиту и
обратитесь в торговую организацию, где вы приобрели
прибор.
• Перемещать плиту за ручку дверцы духовки запрещается.
Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора, может
сломаться и повредить дверцу духовки.
Установка и подключение
• Подключение к источнику газа может производить то
лько
квалифицированный специалист, имеющий официальное
разрешение местного газоснабжающего предприятия,
или специалист авторизованного сервисного центра.
Необходимо соблюдать действующие предписания
и условия подключения местного газоснабжающего
предприятия. Важные указания в связи с подключением
к газу вы найдете в разделе «Установка и подключение».
Производитель не несет ответственность за возможные
неисправности, связанные с неправильным подключением
и у
становкой. Гарантия на такие неисправности не
распространяется.
• Неквалифицированное подключение и ремонт могут
стать причиной опасности для пользователя и привести
к повреждению прибора. Опасность взрыва, короткого
замыкания и удара электрическим током! Данные
работы может производить только квалифицированный
специалист.
• Перед установкой и подключением убедитесь, что местные
условия подключения (вид и давление га
за) соответствуют
настройкам прибора.
• Прибор не предназначен для подключения к трубам для
отвода продуктов сгорания (например, дымоход). Прибор
Транспортные
повреждения
Транспортные
повреждения
Указания по
безопасности
Указания по
безопасности
Меры безопасности ...................................................3
Описание прибора .....................................................7
Газовые горелки ........................................................ 9
Управление газовыми горелками .........................10
Пользование духовкой ........................................... 12
Приготовление .........................................................19
Очистка и обслуживание ........................................28
Предупреждения и индикация ошибок ................34
Установка и подключение ...................................... 36
Таблица форсунок ...................................................44
Технические данные ...............................................45
3
Меры безопасности
257787
должен быть установлен и подключен в соответствии с
действующими предписаниями по подключению. Во время
работы газовых горелок в помещении увеличивается
образование тепла и влаги. При длительной и
интенсивной работе прибора требуется более интенсивное
проветривание помещения или использование вытяжки.
• Прибор относится к классу 2/1. Прибор можно
устанавливать вплотную между кухонными шкафами. С
одной ст
ороны на расстоянии не менее 100 мм может
находиться кухонный шкаф, превышающий высоту
прибора, или стена. С другой стороны может находиться
кухонный шкаф только одинаковой высоты. Кухонные
шкафчики над плитой не должны создавать помех при
приготовлении пищи, минимальное расстояние составляет
650 мм.
• Расстояние между плитой и вытяжкой должно быть не
меньше, чем ук
азано в инструкции по монтажу вытяжки.
• Прибор устанавливается непосредственно на пол, без
использования дополнительных подставок.
Горячее масло и жир
• Перегретый жир может воспламениться, поэтому блюда
с использованием большого количества жира или масла
готовьте под постоянным контролем. Опасность ожога и
возгорания!
• Если масло загорелось, не тушите пламя водой. Накройте
посуду крышк
ой или тарелкой. Выключите конфорку.
Оставьте посуду остывать на конфорке.
Горячие конфорки и духовка
• Конфорки и духовка не предназначены для обогрева
помещения. Не ставьте пустую посуду на работающие
конфорки.
• Следите, чтобы все детали горелки были правильно
установлены.
• Во время работы духовка внутри сильно нагревается.
Не прикасайтесь к внутренним поверхностям дух
овки и
нагревательным элементам. Опасность ожога!
• Следите, чтобы кабели соседних электроприборов не
оказались зажаты горячей дверцей духовки. Опасность
короткого замыкания!
• Во время работы духовки дверца сильно нагревается. Для
дополнительной защиты дверца оборудована третьим
стеклом, которое снижает температуру поверхности
внешнего стекла дверцы (в некоторых моделях).
• Не храните в ящике плиты г
орючие, взрывоопасные и
нетермостойкие предметы (например, бумагу, тряпки,
пакеты, чистящие средства и аэрозоли). Опасность
4
257787
возгорания! Используйте ящик плиты только для хранения
оборудования (мелкий и глубокий противни и под.).
• Не закрывайте отверстие для выхода пара,
расположенное с задней стороны варочной поверхности,
так как оно служит для вентиляции духовки.
Повреждения
• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так
как это препят
ствует циркуляции воздуха, надлежащему
приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри
духовки.
• Шарнир дверцы духовки при нагрузке может повредиться.
Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не
опирайтесь на дверцу при очистке духовки. Перед
очисткой духовки можно снять дверцу (см. раздел «Снятие
и установка дверцы»). Не наступайте и не садитесь на
о
ткрытую дверцу духовки. Не позволяйте этого делать
детям!
• Следите за чистотой уплотнителя дверцы духовки.
При сильном загрязнении уплотнителя дверца духовки
закрывается не плотно, что может привести к повреждению
соседней мебели.
• Для очистки плиты не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители, так как это
может вызвать короткое замыкание и прив
ести к удару
электрическим током.
• При возникновении неисправностей немедленно
отключите прибор от электросети и позвоните в сервисный
центр.
• Ремонт и замену деталей прибора в гарантийный период
может производить только специалист авторизованного
сервисного центра. Не пытайтесь ремонтировать технику
самостоятельно во избежание повреждения прибора
и травм. Неквалифицированный ремонт может стать
причиной опасности для по
льзователя. Опасность
короткого замыкания и удара электрическим током!
Если вы чувствуете запах газа в помещении:
• перекройте поступление газа вентилем на
газовом стояке или баллоне,
• погасите любой огонь, в том числе табачные
изделия,
• не включайте электроприборы и освещение,
• хорошо проветрите помещение (откройте окна!),
• немедленно свяжитесь с сервисным центром
или газоснабжающим предприятием.
5
257787
• Не оставляйте детей без присмотра вблизи работающей
плиты. Опасность ожога!
• Не позволяйте детям играть с прибором.
• Упаковочный материал (пленка, пенопласт и т. д.) может
представлять опасность для детей. Опасность удушья!
Храните упаковку в недоступном для детей месте.
• Прибор соответствует всем предписанным в области
безопасности стандартам, но несмотря на это
испо
льзование прибора людьми с ограниченными
физическими, двигательными и психическими
способностями, а также людьми, не имеющими
достаточного опыта или знаний для его использования,
допускается только под присмотром. Данные
рекомендации также распространяются на детей.
• Упаковка изготовлена из экологически чистых материалов,
которые можно без ущерба для окружающей среды
подвергать переработке, складировать на специальных
по
лигонах для хранения отходов и утилизировать.
Упаковочные материалы имеют соответствующую маркировку.
• Отслужившее изделие нужно сделать непригодным
для использования. Для этого отсоедините плиту от
электросети и обрежьте присоединительный кабель, так
как он может представлять опасность для играющих детей.
Символ на изделии или его упаковке указывает,
что оно не подлежит утилизации в качестве
бытовых отходов. Изделие следует сдать в
соответствующий пункт приема электронного и
электрооборудования для последующей утилизации.
Соблюдая правила утилизации изделия, вы поможете
предотвратить причинение ущерба окружающей среде и
здоровью людей, который возможен вследствие
неподобающего обращения с подобными отходами. За
бо
лее подробной информацией об утилизации изделия
просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором
вы приобрели изделие.
Безопасность людейБезопасность людей
Утилизация упаковкиУтилизация упаковки
Утилизация
отслужившего прибора
Утилизация
отслужившего прибора
6
257787
1 Переключатель выбора режима работы
духовки и температуры
2 Переключатель задней левой
стандартной горелки
3 Переключатель передней левой
стандартной горелки
4 Переключатель передней правой
большой горелки
5 Переключатель задней правой малой
горелки
1 Крышка плиты (в некоторых
моделях)
2 Отверстие для выхода пара
3 Варочная поверхность
4 Панель управления
5 Ручка дверцы духовки
6 Дверца духовки
7 Ящик плиты (в нек
оторых моделях)
8 Дополнительная подставка (в
некоторых моделях)
9 Регулируемые ножки (в некоторых
моделях, для доступа к ножкам
извлеките ящик)
На рисунке приведена одна из моделей плит. Инструкция разработана для разных моделей
плит, поэтому может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в вашей
плите.
7
Описание прибора
Панель управления
257787
Плита оборудована крышкой. Варианты исполнения крышки:
– металлическая,
– стеклянная.
Прежде чем отрыть крышку, убедитесь, что она чистая и на
ней нет жидкости. Закрыть крышку можно после того, как
горелки полностью остынут.
Газовые горелки разжигаются с помощью свечи
электроподжига, которая встроена в каждую горелку.
Электроподжиг работает в том случае, если вилка
присоединительного ка
беля включена в розетку электросети.
Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или
влажных свечей не работает, вы можете зажечь газ спичками
или зажигалкой для газа. Таким же способом зажигается
горелка духовки.
Указания по пользованию программатором вы найдете в
инструкции по его использованию.
Крышка плиты
(в некоторых моделях)
Крышка плиты
(в некоторых моделях)
Электроподжиг
(в некоторых моделях)
Электроподжиг
(в некоторых моделях)
Электронный
программатор (в
некоторых моделях)
Электронный
программатор (в
некоторых моделях)
8
257787
Перед первым использованием газовых горелок нет
необходимости в каких-либо особых мерах.
• Если вы хотите зажарить блюдо, сначала установите
максимальную мощность горелки, а затем продолжайте
приготовление на минимальной мощности.
• Некоторые модели оборудованы газовыми горелками
с системой безопасности (далее — газ-контроль). Если
пламя горелки погаснет (убежала жидкость, сквозняк и
под.), поступление га
за автоматически прекратиться.
Таким образом, исключается возможность утечки газа в
помещение.
• Если погаснет пламя горелки без газ-контроля, газ будет
поступать в помещение!
• Крышка горелки должна быть точно установлена на
рассекателе. Следите, чтобы отверстия рассекателя
всегда были чистые.
1 Крышка горелки
2 Рассекатель горелки
3 Термоэлемент (в горелках с газ-контролем, в нек
оторых
моделях)
4 Свеча электроподжига
5 Форсунка
Советы по использованию посуды
• Правильно подобранная посуда обеспечивает
оптимальное время приготовления и расход газа. Самым
важным параметром является диаметр посуды.
• Следите, чтобы в скороварке всегда было достаточное
количество жидкости, в противном случае из-за нагрева
пустой посуды может повредиться посуда и плита.
• Накрывайте посу
ду крышкой, если рецепт приготовления
блюда это позволяет. Крышка должна по размеру
соответствовать посуде.
• Языки пламени, выходящие за края слишком маленькой
посуды, могут испортить посуду, при этом увеличивается
расход газа.
• Для сгорания газа также необходим воздух, поступление
которого ограничивается слишком большой посудой, также
уменьшается эффективность сгорания.
Перед первым
использованием
Перед первым
использованием
Важные указанияВажные указания
ПосудаПосуда
9
Газовые горелки
257787
Дополнительная решетка (в некоторых моделях)
Дополнительная решетка используется при приготовлении
в посуде малого диаметра. Установите дополнительную
решетку на решетку над малой горелкой.
Тип горелки Диаметр посуды
Большая (3 кВт) 220-260 мм
Стандартная (1,9 кВт) 180-220 мм
Малая (1,0 кВт) 120-180 мм
Вок (3,5 кВт) 220-260 мм
• Управление газовыми горелками производится с помощью
переключателей, расположенных на панели управления.
Мощность нагрева обозначена на переключателях
символами «Большое пламя» и «Малое пламя».
• Вращайте переключатель через положение «Большое
пламя»
до положения «Малое пламя» и обратно.
Рабочее положение находится между символами
«Большое пламя» и «Малое пламя».
• Газовые горелки разжигаются с помощью свечи
электроподжига, встроенной в каждую горелку (в
некоторых моделях).
Прежде чем повернуть переключатель,
необходимо его нажать.
Розжиг и работа
горелок (в зависимости
от модели)
Розжиг и работа
горелок (в зависимости
от модели)
газовый кран закрыт
максимальная мощность
минимальная мощность
10
Управление газовыми горелками
Переключатели
257787
Одноручный электроподжиг (в некоторых моделях)
• Для розжига газовой горелки нажмите переключатель
горелки и поверните его в положение «Большое пламя».
Между свечой и горелкой проскакивает искра и разжигает
горелку.
• Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или
влажных свечей не работает, вы можете разжечь горелку
спичками или зажигалкой для газа.
Двуручный электроподжиг (в нек
оторых моделях)
• Для розжига газовой горелки нажмите переключатель
горелки и поверните его в положение «Большое пламя».
Нажмите кнопку электроподжига. Между свечой и горелкой
проскакивает искра и разжигает горелку.
• Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или
влажных свечей не работает, вы можете разжечь горелку
спичками или зажигалкой для газа.
• После заг
орания пламени удерживайте переключатель
в нажатом состоянии до 10 секунд, пока оно не
стабилизируется.
• Далее можно регулировать величину пламени между
максимальной и минимальной мощностью.
• Не рекомендуется устанавливать мощность между
и . В данном диапазоне пламя нестабильно и может
погаснуть.
Если через 15 секунд пламя горелки не зажглось,
выключите горелку и подождите не менее
1 минуты. Затем повторите розжиг.
Если по какой-либо причине пламя горелки
погасло, выключите горелку и подождите не менее
1 минуты. Затем повторите розжиг.
Примечание
Пере
д розжигом горелки вок (двух-, трехконтурная, мини-вок)
установите над горелкой посуду.
• Для выключения горелки поверните переключатель вправо
в положение
.
11
257787
• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их
теплой водой и средством для ручного мытья посуды. Не
используйте абразивные чистящие средства и губки.
• Перед первым использованием рекомендуется прогреть
духовку при температуре прибл. 200°С в течение 1
часа 30 минут. При первом нагреве духовки появляется
характерный запах нового прибора, поэтому необходимо
хорошо проветрить помещ
ение.
• Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно духовки, так
как это препятствует циркуляции воздуха, надлежащему
приготовлению пищи и может повредить эмаль внутри
духовки.
• Духовка оборудована горелками с газ-контролем. Если
пламя горелки погаснет, поступление газа автоматически
прекратиться.
• Температура духовки регулируется термостатом.
Поддержание т
емпературы возможно только при закрытой
дверце.
• При работе духовки выдвижное дно духового шкафа
должно быть обязательно установлено. Проверьте
правильность установки!
• Не охлаждайте готовые блюда в духовке во избежание
образования конденсата.
• Управление духовкой производится с помощью
переключателя выбора режима работы духовки и
температуры. Нажмите на переключатель и поверните
влево, а чт
обы воспользоваться грилем — вправо.
A) Газовый нагрев снизу
• При данном режиме работает газовая горелка духовки.
• Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном
уровне направляющих.
Розжиг и работа горелки духовки
• При одноручном электроподжиге нажмите на
переключатель выбора режима работы духовки и
температуры и поверните в положение
. При двуручном
электроподжиге еще одновременно нажмите кнопку
электроподжига.
Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или
влажных свечей не работает, вы можете разжечь горелку
спичками или зажигалкой для газа.
Перед первым
использованием
Перед первым
использованием
Важные
предупреждения
Важные
предупреждения
Режимы работы
духовки (в зависимости
от модели
Режимы работы
духовки (в зависимости
от модели
12
Пользование духовкой
257787
• После загорания пламени удерживайте переключатель
в нажатом состоянии до 10 секунд, пока оно не
стабилизируется. Далее можно регулировать величину
пламени между мощностью 8 и 1.
Если через 15 секунд пламя горелки не зажглось,
выключите горелку и подождите не менее
1 минуты. Затем повторите розжиг.
Если по какой-либо причине пламя горелки
погасло, выключите горелку и подождите не менее
1 минуты. Затем повторите розжиг.
• Температура духовки регулируется термостатом. После
розжига горелка работает на максимальной мощности,
пока не будет достигнута установленная температура.
Затем термостат уменьшает мощность работы горелки до
уровня, необходимого для поддержания установленной
температуры.
• Поддержание т
емпературы в духовке термостатом
возможно только при закрытой дверце.
• Чтобы выключить горелку духовки, поверните
переключатель в положение
.
Положение Температура, °С
газовый кран закрыт
8 280
7 260
6 240
5 220
4 200
3 180
2 160
1 150
B) Газовый гриль (в некоторых моделях)
• При данном режиме работает газовая инфрагорелка,
расположенная под потолком духовки. Горелка излучает
тепло и таким образом позволяет готовить продукты на
гриле.
• В режиме «Газовый гриль» духовка не термостатирована.
Газовая инфрагорелка работает на максимальной
мощности.
• «Газовый гриль» также можно испо
льзовать для
зажаривания мяса на вертеле (в некоторых моделях).
Включение вертела описано в разделе «Приготовление на
вертеле в режиме «Газовый гриль».
13
257787
При приготовлении в режиме «Газовый гриль»
полностью откройте или снимите дверцу духовки
и под панелью управления плиты установите
защитный экран, чтобы избежать повреждения
переключателей.
Установка з
ащитного экрана
Защитный экран насадите пазами на винты под панелью
управления.
• Инфрагорелка управляется переключателем выбора
режима работы духовки и температуры. Инфрагорелка
работает при установке переключателя в положение
.
Не рекомендуется устанавливать мощность между
и
. В данном диапазоне пламя нестабильно и может
погаснуть.
• При одноручном электроподжиге нажмите на
переключатель выбора режима работы духовки и
температуры и поверните в положение
. При двуручном
электроподжиге еще одновременно нажмите кнопку
электроподжига.
Если электроподжиг из-за отсутствия электроэнергии или
влажных свечей не работает, вы можете разжечь горелку
спичками или зажигалкой для газа.
• После загорания пламени удерживайте переключатель
в нажатом состоянии до 10 секунд, пока оно не
стабилизируется. Время с начала выхода газа до момента
поджига до
лжно быть как можно меньше.
Если через 15 секунд пламя горелки не зажглось,
выключите горелку и подождите не менее
1 минуты. Затем повторите розжиг.
Если по какой-либо причине пламя горелки
погасло, выключите горелку и подождите не менее
1 минуты. Затем повторите розжиг.
• Чтобы выключить инфрагорелку, поверните переключатель
в положение
. Подача газа перекроется и инфрагорелка
погаснет.
C) Электрический гриль (в некоторых моделях)
• При данном режиме работает электрический
инфранагреватель, расположенный под потолком духовки.
• Этот режим подходит для приготовления небольших кусков
мяса, например, стейков, шницелей, колбасок.
• «Электрический гриль» также можно использовать для
зажаривания мяса на вертеле (в некоторых моделях).
14
257787
Включение вертела описано в разделе «Приготовление на
вертеле в режиме «Электрический гриль».
• Нажмите на переключатель выбора режима работы
духовки и температуры и поверните вправо в
положение «Гриль/вертел». Включится электрический
инфранагреватель.
• Температура в режиме «Электрический гриль» не
регулируется и составляет 240°C. При достижении
этой температуры электрический инфранагреватель
отключается и снова включается, ко
гда температура
падает ниже 240°C. Работу показывает красная лампочка-
индикатор.
• Оборудование (решетка, мелкий и глубокий противни)
может устанавливаться в духовку на 4-х уровнях
направляющих.
• В таблицах приготовления в данной инструкции описаны
отдельные уровни.
Обратите внимание, что отсчет уровней
производится снизу вверх!
• Духовка может быть оборудована рельефными, съемными
или телескопическими направляющими (в зависимости от
модели).
Телескопические направляющие могут быть установлены
на 2-м, 3-м и 4-м уровне.
При съемных направляющих решетку и противни
вставляйте точно между двумя прутками одного уровня.
Глубокий противень нельзя устанавливать на 1-й
уровень направляющих.
Уровни приготовления
(в зависимости от
модели)
Уровни приготовления
(в зависимости от
модели)
рельефные направляющие съемные направляющие телескопические направляющие
15
257787
16
Вкладыши EasyClean предотвращают оседание жира на
боковых стенках духовки.
Установка
• Снимите телескопические или съемные направляющие
(см. раздел «Снятие и установка телескопических
направляющих», «Снятие и установка съемных
направляющих»).
• Наденьте вкладыш на направляющие. Навесьте
направляющие вместе с вкладышами в гнезда и
подтолкните вверх.
При установке направляющих с вкладышами EasyClean
установите 4 фиксатора (прилагаются в комплекте)
в о
тверстия в нижней части боковых стенок духовки.
Защелкните направляющие в фиксаторах. Фиксаторы
обеспечивают более прочную установку направляющих.
Телескопические направляющие могут быть установлены на
2-м, 3-м и 4-м уровне. Пары телескопических направляющих
располагаются на левой и правой стенке духовки на
нескольких уровнях.
Варианты телескопических направляющих (в зависимости от
модели):
- частично выдвиг
ающиеся телескопические направляющие
на 2-х уровнях,
- частично выдвигающиеся телескопические направляющие
на 3-х уровнях,
- полностью выдвигающиеся телескопические
направляющие на 1-м уровне и частично выдвигающиеся
телескопические направляющие на 2-х уровнях,
- полностью выдвигающиеся телескопические
направляющие на 3-х уровнях.
Во время работы духовки телескопические
направляющие и другое оборудование сильно
нагревается. Используйте кухонные рукавицы или
прихватки! Опасность ожога!
Вкладыши EasyClean (в
некоторых моделях)
Вкладыши EasyClean (в
некоторых моделях)
Телескопические
направляющие (в
зависимости от
модели)
Телескопические
направляющие (в
зависимости от
модели)
257787
• Чтобы установить решетку, мелкий или глубокий противень
на телескопические направляющие, выдвиньте пару
направляющих необходимого уровня.
• Установите противень или решетку на телескопические
направляющие и задвиньте в духовку. Убедитесь, что
направляющие задвинуты в духовку до конца, и закройте
дверцу.
Освещение духовки включается и выключается с помощью
кнопки освещения на панели управления.
Кнопкой осв
ещения также включается мотор вертела.
На решетку можно ставить посуду с блюдом или
непосредственно сами продукты.
Мелкий алюминиевый противень предназначен только
для приготовления мелкой выпечки.
Установите противень на решетку посередине и подвиньте
внутрь духовки до ограничителей на решетке.
Мелкий эмалированный противень не рекомендуется
для приготовления выпечки. Используется для сбора жира и
мясног
о сока.
Установите мелкий эмалированный противень
на 1-й или 2-й уровень направляющих для
сбора жира и мясного сока при приготовлении с
использованием режима гриля.
Глубокий противень предназначен для приготовления
мяса. Также может использоваться для сбора жира и мясного
сока.
Освещение (в
зависимости от
модели)
Освещение (в
зависимости от
модели)
Другое оборудование
духовки (в зависимости
от модели)
Другое оборудование
духовки (в зависимости
от модели)
17
257787
Стеклянный противень предназначен для приготовления
блюд и может служить в качестве сервировочного подноса.
Многофункциональная решетка предназначена для
запекания продуктов на гриле. Решетку можно ставить на
высокие или на низкие ножки. При установке на высокие
ножки используйте глубокий противень, при установке на
низкие ножки — мелкий противень.
Защитный экран панели управления предотвращает
повреждение перек
лючателей на панели управления плиты
при приготовлении в режиме «Газовый гриль». Указания по
установке защитного экрана см. в разделе «Газовый гриль».
Вертел предназначен для запекания крупных кусков мяса
и птицы. Указания по пользованию вертелом см. в разделе
«Приготовление на вертеле в режиме «Газовый гриль»
или «Приготовление на вертеле в режиме «Э
лектрический
гриль».
Дверца духовки оборудована механическим замком,
который не позволяет открыть дверцу, пока замок закрыт.
• Чтобы открыть замок, отодвиньте его пальцем вправо и
одновременно потяните дверцу на себя.
• Когда дверца закрывается, замок автоматически
защелкивается.
Примечание! Если в комплекте духовки предусмотрен
замок, установите его под панелью управления в
соответствии с инструкцией по у
становке (прилагается к
замку).
Ручка для извлечения противней облегчает извлечение
противней из духовки и снижает опасность ожогов.
18
257787
Далее в таблице приведены рекомендованные температура,
время и уровень приготовления выпечки.
Приготовление выпечки в режиме «Газовый нагрев
снизу»
• Используйте только один уровень направляющих.
• Рекомендуется использовать светлые формы и противни.
Не рекомендуется использование темной посуды и
противней, так как они значительно поглощают тепло
горелки духовки.
• Не используйте слишком высокие формы, чтобы выпе
чка
пропекалась равномерно.
• Формы устанавливайте на решетку. Следите, чтобы они не
выходили за края решетки.
• Для приготовления используйте 2-й или 3-й уровень снизу.
Второй уровень подходит для приготовления мелкой сухой
выпечки.
Советы по приготовлению выпечки
Как узнать, что выпечка пропеклась? Проткните выпечку
в самом высоком месте деревянной палочкой. Если на
пал
очке нет сырого теста, выпечка готова.
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий раз добавьте в тесто
меньше жидкости. Соблюдайте время замешивания теста,
особенно при использовании кухонных приборов.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный торт,
не совсем готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время
приготовления.
Для приготовления выпечки рекомендуется
использовать светлые металлические формы и
противни.
Предупреждения к таблице приготовления выпечки
• Время приготовления указано ориентировочно и может
меняться в зависимости от условий приготовления.
• Знак звездочка «*» означает, что духовку необходимо
предварительно разогреть.
• Сначала придерживайтесь короткого времени, указанного
в таблице. Затем, если требуется подрумянить блюдо или
если время приг
отовления слишком долгое, увеличьте
температуру.
ВыпечкаВыпечка
19
Приготовление
257787
• При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что
она устойчива к высокой температуре.
• Если вы не найдете необходимого блюда в таблице
приготовления, ориентируйтесь на данные подобного
мучного изделия.
Таблица приготовления выпечки при режиме «Газовый нагрев снизу»
Вид выпечки Уровень
(снизу)
Тем-ра,
°C
Время
приготовления,
мин.
Сладкая выпечка
Мраморный пирог, баба с изюмом 2 180-190 50-70
Пирог в четырехугольном противне 2 180-190 60-75
Пирог в форме для торта 2 180-190 45-60
Чизкейк 2 180-190 60-90
Фруктовый торт из песочного теста 2 190-200 50-70
Фруктовый торт с пропиткой 2 180-190 60-70
Бисквитный торт* 2 190-200 30-40
Пирог с обсыпкой 2 200-210 25-35
Фруктовый пирог из сдобного теста 2 190-200 50-70
Сливовый пирог 2 180-200 35-50
Бисквитный рулет* 2 220-230 18-25
Пирог из сдобного т
еста 2 190-200 25-35
Плетенка из дрожжевого теста 2 180-190 25-45
Рождественский пирог 2 170-180 40-60
Яблочный штрудель 2 190-200 50-70
Пышные булочки с начинкой 1 190-200 40-60
Пикантная выпечка
Пикантный рулет со шкварками 1 200-210 50-60
Пицца* 2 200-220 30-45
Хлеб*2
170-180
240-250
15-20
45-50
Мелкая выпечка
Песочное печенье* 2 190-200 15-30
Мелкое печенье* 2 200-210 15-25
Мелкая выпечка из дрожжевого теста 2 200-210 35-50
Выпечка из слоеного теста 2 200-210 20-40
Пирожное со взбитыми сливками/
пирожное с кремом
2 200-220 25-45
Выпечка из замороженных
полуфабрикатов
Яблочный, творожный штрудель 2
190-200 60-75
Творожный торт 2 180-190 70-90
Пицца 2 200-220 20-30
Картофель для запекания в духовке* 2 200-220 20-35
Крокеты для духовки 2 200-220 20-35
Положение 12345678
Температура, °С 150 160 180 200 220 240 260 280
20
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/
