KitchenAid KHIAS 86500 Руководство пользователя

Тип
Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

Thanks for choosing
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
Its all about artisanality,
thats why we take it so
seriously.
Quick Reference Guide
Указатель
RU ��������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������стр.3
3
KitchenAid
Индукционная
варочнаяповерхность
Краткийсправочник
RU
Благодаримзавашвыбор!
Cooking gestures are
invisible ingredients.
They turn inspiration
into emotions and
emotions into a
masterpiece.
It’s all about artisanality
,
that’s why we take it so
seriously.
4
1. Кнопкавключения/
выключения
2. Индикатор-варочная
панельвключена
3. Кнопка"GourmetLibrary
-Библиотекагурмана"
(специальныефункции)
4. Индикатор-блокировка
клавишактивна
5. Блoк.клaвиш
6. Дисплейвыборазоны
нагрева
7. Кнопкавыключения
зонынагрева
8. Сенсорнаяшкала
9. Кнопкабыстрого
прогрева
10.Дисплей"Управление
функциями"
1 32 45
6 10798
1. Варочнаяповерхность
2. Панельуправления
1
2
БЛАГОДАРИМ ВАС ЗА ПРИОБРЕТЕНИЕ
ИЗДЕЛИЯ МАРКИ KITCHENAID
Дляполученияболееполнойтехнической
поддержкизарегистрируйтесвойприборна
веб-сайтеwww.kitchenaid.eu/register
!
Перед началом использования
прибора внимательно прочтите
инструкцию по безопасности.
Панельуправления
КАСТРЮЛИ И СКОВОРОДЫ
Пользуйтесь только кастрюлями и сковородами из ферромагнитных
материалов,пригоднымидляиндукционныхварочныхпанелей.Чтобы
определить пригодность посуды, проверьте наличие на ней символа
(обычнонаноситсянанижнююсторону).Дляпроверкимагнитных
свойствпосудыможноиспользоватьобычныймагнит.
Качество и структура основания посуды могут влиять на показатели приготовления. В
некоторыхслучаяхдиаметрферромагнитнойповерхности,указанныйнаосновании,может
несовпадатьсфактическимдиаметромоснования.
НЕТOK
Краткоесправочноеруководство
Описаниеприбора
Принадлежности
5
ПУСТАЯ ПОСУДА ИЛИ ПОСУДА С ТОНКИМ ДНОМ
Неставьтенавключеннуюварочнуюпанельпустуюпосуду.
Варочнаяпанельоснащенавстроеннойсистемойбезопасности, котораяпостоянноследит за
температуройивводит в действиефункцию″автовыключение″в случае достижениявысоких
температур.Приразмещениина варочной панели пустой посуды илипосудыстонкимдном
температура может вырасти очень быстро: функция ″автовыключение″ может сработать
сзадержкой,что приведеткповреждению посуды.Вэтомслучае никчемуне прикасайтесь,
дождитесьохлаждениявсехэлементов.
Еслинадисплеепоявилосьсообщениеобошибке,обратитесьвсервисныйцентр.
МИНИМАЛЬНЫЙ ДИАМЕТР ДНА ПОСУДЫ ДЛЯ РАЗЛИЧНЫХ ЗОН НАГРЕВА
Длянадлежащейработыварочнойпанелипосудадолжназакрыватьсобойнеменееодной
контрольнойточки,обозначеннойнаварочнойпанели;крометого,посудадолжнаиметь
подходящийдиаметр(большеминимального).
Размещение принадлежности Минимальный диаметр
расположениецентрана1точке 10см
закрыты2точки 19см
закрыты3точки рыбоварка/проволочнаярешетка
закрыты4точки(погоризонтали) рыбоварка/проволочнаярешетка
закрыты4точки(2+2,повертикали) 24см
Настройки варочной панели можно изменить в любой момент. Для изменения настроек
нажмитезначок ,отображающийсянадисплееуправленияфункциями.
Вменюнастроекможноосуществлятьследующиедействия:
• выбиратьязык;
• регулироватьяркость;
• регулироватьгромкостьзвуковыхуведомлений;
• регулироватьтонкнопок;
• регулироватьмощностьварочнойпанели;
• возвращатьзаводскиенастройкиварочнойпанеликзаводскимзначениям;
• проверятьустановленнуюверсиюпрограммногообеспечения.
Вслучаесбояпитаниянастройкисохраняются..
РЕГУЛИРОВКА МОЩНОСТИ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ
Максимальныйуровеньмощностиварочнойпанелиможетзадаватьсяизменюнастроекв
соответствиистребованиями,атакжевсоответствиисдлительностьютаймера.
Доступныследующиеуровнимощности:2,5кВт–4,0кВт–6,0кВт–7,4кВт.
 ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ ВАРОЧНОЙ ПАНЕЛИ
Чтобывключитьварочнуюпанель,нажмитекнопкувключенияпримернона1секунду,дотехпор
поканевключитсядисплей.
Есливтечение10секундвыневыберетефункцию,варочнаяпанельавтоматическидеактивируется.
Варочнаяпанельотключаетсявслучаенажатияналюбуюизкнопокболее10секунд.
Чтобывыключитьпанель,нажмитеиудерживайтеэтужекнопку,покадисплейнепогаснет.При
Первоеиспользование
Повседневнаяэксплуатация
6
этомвсезонынагревавыключаются.
При отключении варочной панели после ее использования все зоны нагрева отключаются, а
индикаторостаточноготепла″Н″продолжитгоретьдотехпор,показонынагреванеостынут.
ВЫБОР ЗОНЫ НАГРЕВА
Длявыборазонынагреванажмитенасоответствующуюклеткулевогодисплея.Навсехневыбранных
зонахпоявитсянеяркаяполоска.
ВЫБОР АДАПТИРУЕМОЙ ОБЛАСТИ
Адаптируемаяобластьпредставляетсобойобластьперекрытиянесколькихзоннагрева,которыев
такомслучаемогутиспользоватьсявкачествеединойзоны.
Для создания адаптируемой области выполняйте следующие действия:
Выберите несколько клеток либо проведите пальцем, последовательно объединив несколько
клеток.
Для разделения адаптируемой области выполняйте следующие действия:
Нажмитеклетку,соответствующуюзоне,которуювыжелаетеразделить,иудерживайтееевтечение
3 секунд. Кроме того, можно нажать кнопку ″Разделить зону″ , отображающуюся на дисплее
управленияфункциями.
Послеразделениязонынагревасоответствующийуровеньмощностибудетустановлендлякаждой
изотдельныхзон.
Есливсевыбранныезонынагреванебудутзанятыпосудойвтечение30секунд,налевомдисплее
появится яркая полоска.Область можно активировать повторно, используя команду ″Разместите
посуду″направомдисплее.
ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ ЗОН НАГРЕВА И РЕГУЛИРОВКА МОЩНОСТИ
Включение зон нагрева:
1.Включите варочную панель. Если емкость уже стоит на варочной панели, последняя
автоматически распознает ее присутствие. Выберите рекомендуемую зону,чтобы установить
мощность.
2. Поставьте посуду на выбранную зону нагрева так, чтобы она закрывала одну или несколько
контрольныхточекнаповерхностиварочнойпанели.
7
*
*Прииспользованииуказанногоположениявыполучитемаксимальнуювыходнуюмощность.
Примечание:неставьтепринадлежностинадисплейисенсорнуюшкалу.Еслипосудаперекрывает
одиниздисплеев,варочнаяпанельможетработатьнеправильно.Направомдисплеепоявляется
сообщение″ПРОВЕРЬТЕСЕНСОРНУЮЗОНУ,уберитепредметвтечениеоднойминуты″.Уберите
предмет и дождитесь исчезновения сообщения. Если проблема не устранена, отсоедините и
сноваприсоединитепитаниеварочнойпанели.
Старайтесь, чтобы посуда, размещаемая в зонах нагрева рядом с панелью управления, не
выходилазапределыразметки(нетолькодном,ноиверхнимкраем).
Этопозволитпредотвратитьперегревсенсорнойпанели.Прижаркеилиприготовлениинагриле
используйтезадниезонынагревавсегда,когдаэтовозможно.
3. Выберитезонунагреваилиадаптируемуюобластьналевомдисплее.
4. Задайтенеобходимыйуровеньмощности,нажавилипроведяпальцемпогоризонталивдоль
сенсорнойшкалы.
P
18
O
Заданныйуровеньмощностиотобразитсянаклеткевыбраннойзонынагрева.
В каждой зоне нагрева имеются разные диапазоны уровня мощности от ″1″ (минимальная
мощность)до″18″(максимальнаямощность).
Спомощьюсенсорнойшкалыможнотакжевыбратьфункциюбыстрогопрогрева,обозначаемую
символом″P″надисплее.
Примечание: если посуда непригодна для индукционного приготовления, размещена
неправильно или имеет неподходящий размер, клетка соответствующей зоны нагрева будет
мигать. Если в течение 30 секунд после выбора посуда не будет обнаружена, зона нагрева
выключается.
Выключение зон нагрева:
Выберите зону нагрева на левом дисплее и нажмите кнопку выключения в верхней части
сенсорнойшкалы.Показонанагреванеостыла,всоответствующейклеткебудетотображаться
символостаточноготепла″H″.
8
РАЗМЕСТИТЕ ПОСУДУ
Прииспользованиизонынагрева,состоящейизнесколькихзон,можноразмещатьпосудув
любомместеактивнойзоны.Варочнаяпанельавтоматическиопределиттекущееположение
посуды.
Еслинеобходиморазместитьдополнительнуюпосудувактивнойзоненагрева,воспользуйтесь
командой″Разместитепосуду″, чтобыварочнаяпанельобнаружилановуюпосуду.
БЛOК. КЛAВИШ
Чтобы избежать случайной активации варочной панели во время чистки, а также не
допустить случайного изменения заданных настроек во время приготовления, нажмите
кнопку″Блок.клавиш″ втечение3секунд:вводвдействиеданнойфункцииподтверждается
звуковымсигналомивключениеминдикатора.
Всеэлементыпанелиуправления,заисключениемкнопкивыключения,заблокируются.
Дляповторнойактивацииэлементовуправлениянажмитеповторнокнопку″Блок.клавиш″
втечение3секунд.Приэтоминдикаторпогаснет,ипанельвернетсяврабочеесостояние.
ТАЙМЕР
Когдаварочнаяпанельвыключена,можноиспользоватьправыйдисплейвкачестветаймера.
Включение таймера:
1. Включитеварочнуюпанель.
2. Нажмитезначокпесочныхчасов ,
отображающийсянадисплееуправленияфункциями.
3. Воспользуйтеськнопками″+″/″–″дляустановкивремени.
4. Поистечениизаданноговремениподаетсязвуковойсигнал.
Для изменения или деактивации таймера выполняйте следующие действия:
1. Нажмитезначокпесочныхчасов ,
отображающийсянадисплееуправленияфункциями.
2. С помощью кнопок ″+″/″–″ переустановите необходимое время либо нажмите кнопку
″СТОП″дляотключениятаймера.
УСТАНОВКА ДЛИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Можнопрограммироватьзонынагреванаавтоматическоевыключение.
Для установки длительности приготовления выполняйте следующие действия:
1. Выберитезонунагреваизадайтенеобходимыйуровеньмощности.
2. Нажмитезначоксекундомера
,отображающийсянадисплееуправленияфункциями.
3. Воспользуйтеськнопками″+″/″–″дляустановкивремени.
4. Поистечениизаданноговремениподаетсязвуковойсигнализонанагреваавтоматически
выключается.
Для изменения или деактивации таймера приготовления выполняйте следующие
действия:
1. Выберитеактивнуюзонунагрева.
2. Нажмитезначоксекундомера
,отображающийсянадисплееуправленияфункциями.
3. С помощью кнопок ″+″/″–″ переустановите необходимое время либо нажмите кнопку
″СТОП″дляотменызаданноговремениприготовления.
Процедура задания времени приготовления одинакова как для отдельных зон, так и для
адаптируемойобласти.
ИНДИКАТОР ОСТАТОЧНОГО ТЕПЛА
Есливоднойизклетоквыборазонынагреваотображаетсябуква″H″,соответствующаязона
нагреваещенеостыла.Когдазонанагреваостынет,буква″H″исчезнет.
9
Специальныережимы
GOURMET LIBRARY (БИБЛИОТЕКА ГУРМАНА)
Благодарякнопке″GourmetLibrary″(Библиотекагурмана)пользователимогутполучатьдоступк
некоторымспециальнымфункциям:
• SousChef(Су-шеф)
• ChefControl
• DynamicSurface(Динамическаяповерхность)
Спомощьюправогодисплеяуправленияфункциямиможнопереходитьмеждуспециальными
функциямиивыбиратьтребующийсявариантвыбора.
Дляпрокруткимеждудоступнымивариантамивыбораиспользуйтестрелки
Для подтверждения своего выбора нажмите кнопку ; для возврата в предыдущее меню
нажмитедвойнуюстрелку
SOUS CHEF (СУ-ШЕФ)
Благодаря этой функции можно выбирать одну из предварительно настроенных опций, с
помощьюкоторыхможнооптимальнымобразомготовитьширокоеразнообразиеблюд.
Варочная панель специально создает идеальные условия для нагрева и подготовки посуды
к приготовлению. Кроме того, указанная функция отображает инструкции, которые следует
выполнятьнаразныхэтапахприготовлениядляполученияоптимальныхрезультатов.
Для включения функции Sous Chef (Су-шеф) выполняйте следующие действия:
1. Нажмитекнопку″GourmetLibrary″(Библиотекагурмана).
2. Надисплееуправленияфункциямивыберите″SousChef″(Су-шеф)иподтвердитесвойвыбор.
МЕНЮ GOURMET LIBRARY
Sous Chef
3. Выберитекатегориюблюда,котороевыпланируетеготовить,иподтвердитесвойвыбор.
ВЫБОР ПРОДУКТА
Овощи
4. Выберитеметодприготовленияиподтвердитесвойвыбор.
ВЫБОР РЕЖИМА
Приготовление на гриле
Жарка на сковороде
Варка
5. Выберитеусловияприготовленияиподтвердитесвойвыбор.
ВЫБОР ТОЛЩИНЫ
Толстая
Тонкая
6. Сэтогомоментавамбудутдоступнычетырезонынагрева.Поставьтепосудунасвоеместотак,
чтобыоназакрывалакакминимумдвеконтрольныеточкинаварочнойпанели.
Режим приготовления ″Мока″ является единственным режимом, в котором допускается
перекрытиетолькооднойконтрольнойточки.
10
Нижеприведенпримеррасположениянекоторыхпринадлежностей.
7. Выберитенеобходимуюзонунагреваналевомдисплее.Ввыбраннойзонеотобразитсябуква″A″.
8. На правом дисплее будут отображаться инструкции, которым необходимо следовать (например,
″Добавьте масло″ или ″Добавьте продукты″). По окончании каждого этапа пользователь должен
подтверждатьсвоидействиядляпродолженияприготовления.
9. Принеобходимостиможновлюбоевремяизменятьпредварительнозаданныйуровеньмощности
(спомощьюкнопок
"+"/"–"
).
10. Позавершенииприготовлениянажмитекнопку"СТОП"дляотключениязонынагрева.Есливовремя
приготовления блюда использовалось несколько зон нагрева, выберите первую зону, которую
необходимоотключить.
Примечание:Функцию"SousChef"(Су-шеф)можноактивироватьдажетогда,когдаоднаилинесколько
зоннагреваужеактивны.
Чтобы включить функцию "Sous Chef" (Су-шеф) для нескольких зон нагрева, выполните следующие
действия:
После включения функции ″Sous Chef″ (Су-шеф) для первой зоны нагрева нажмите повторно кнопку
″GourmetLibrary″(Библиотекагурмана),азатемповторитепроцессактивациидляновойзонынагрева.
Приэтомнельзявыбиратьужеактивированныезоны.
Примечание:Спомощьюфункции″SousChef″(Су-шеф)можновыбиратьдо4зонприусловии,чтоэто
допускаетсявыбраннымуровнеммощности.
Приэтомневозможносочетатьзоныдляформированияболеекрупнойобласти.
Для традиционного приготовления блюд с включенной функцией "Sous Chef" (Су-шеф)
выполняйте следующие действия:
Преждечемначатьэксплуатациюзонынагреваобычнымобразом,привключеннойфункции″SousChef″
(Су-шеф)выберитеналевомдисплеезонунагрева,которуютребуетсяактивировать,азатемзадайте
уровеньмощностидляэтойзоны.
Варианты выбора
КАТЕГОРИЯ ПРОДУКТА МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо Приготовлениенагриле,жаркавсковородке,варка
Рыба Приготовлениенагриле,жаркавсковородке,варка
Овощи Приготовлениенагриле,жаркавсковородке,варка
Соусы,подливка,супы
Соусы(томатный,крем-супы,бешамель)
Супы(обжарка,безпредв.прогрева)
Десерты
Заварнойкрем,паннакотта,топленыйшоколад,блинчики,рисовый
пудинг
Яйца Яичница,омлет,варка(вареныеяйца,″а-лякок″),фриттата,болтунья
11
Сыр Приготовлениенагриле,жаркавсковородке,фондю
Рисимакароны Варка,жаркавсковородке,рис
Напитки
Медленноекипение(молоко),вода(кипячение,медленноекипение),
мока
Другое
Варка,приготовлениенагриле,жаркавсковородке,медленное
кипение,растапливание
ОСНОВНЫЕ МЕТОДЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД
(Каждыйметодможетвключатьдополнительныевариантывыбора)
РАСТАПЛИВАНИЕ
Этафункцияпозволяетдоводитьпродуктдоидеальнойтемпературырастапливанияиподдерживатьее,
неопасаясь,чтопродуктподгорит.
Такойспособнеразрушаетделикатныепродукты(такиекакшоколад)инедаетимпригорать.
Можновлюбоевремяизменятьуровеньприготовления(спомощьюкнопок
″+″/″–″
направомдисплее).
 МЕДЛЕННОЕ КИПЕНИЕ
Этафункцияпредназначенадляблюд,которыеготовятсямедленно,атакжедлямедленногоиспарения
жидкости; при этом такие условия приготовления продуктов гарантируют, что продукт не подгорит.
Такойспособнеразрушаетпродуктыинедаетимпригорать.
Типикачествопосудывлияютнаэффективностьиливремяприготовления.
Можновлюбоевремяизменятьуровеньприготовления(спомощьюкнопок
″+″/″–″
направомдисплее).
 КИПЯЧЕНИЕ*
Эффективныйнагрев водыиоповещение пользователяоначале кипенияспомощью звуковогоили
визуальногосигнала.
При ожидании подтверждения от пользователя система контролирует медленное кипение воды для
предупреждения разливания жидкости и лишних энергозатрат. Если эта функция активна, звуковая
сигнализациябудетпредупреждатьпользователяопустойпосуде(вкоторойнетводы)либоовыкипанииводы.
Можновлюбоевремяизменятьуровеньприготовления(спомощьюкнопок
″+″/″–″
направомдисплее).
Добавляйтесольтолькопослезвуковогооповещенияокипенииводы.
 ЖАРКА НА СКОВОРОДЕ*
Указанный вариант предназначен для предварительного нагрева или подготовки пустой посуды либо
сковороды к приготовлению продуктов. Звуковой и визуальный сигналы указывают на достижение
идеальнойтемпературыдлядобавленияпродуктоввпосудуилисковороду.Приожиданииподтверждения
от пользователя системаконтролирует нагрев принадлежностидля предупреждения разрушительного
перегревапосудыилишнихзатратэлектроэнергии.
Дляполученияоптимальныхусловийприменяйтеуказаннуюфункциюcпосудойизаправкойкомнатной
температуры.
Можновлюбоевремяизменятьуровеньприготовления(спомощьюкнопок
″+″/″–″
направомдисплее).
Сэтимрежимомдолжныобязательноиспользоватьсяспециальныепринадлежности.
Неиспользуйтекрышкудлязащитыотразбрызгивания;рекомендованоиспользоватьщитокотбрызг.
Дляприготовленияпродуктовсэтойфункциейрекомендованоприменятьподходящеемаслодляжарки,
например различные виды растительного масла. При использовании других типов масла обязательно
придерживайтесьособыхмерпредосторожностидляприсмотразапроцессомприготовлениявпервыйраз.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ГРИЛЕ*
Указаннаяфункцияобеспечиваетоптимальноеприготовлениеразличныхблюднагрилевсоответствии
сихтолщиной.Придостиженииидеальнойтемпературыдлядобавленияпродуктоввпосудуварочная
панель воспроизведет звуковой сигнал. Затем варочная панель будет стабилизировать температуру
напротяжениивсегопроцессаприготовления,поддерживаяеенапостоянномуровне.Послетогокак
пользовательподтвердитдобавлениевсехпродуктов,запуститсяихприготовление.
Рекомендуется готовить пищевые продукты на этапе нагрева; при этом следует добавлять продукты
послезвуковогосигнала.
12
Дляполученияоптимальныхусловийприменяйтеуказаннуюфункциюcпосудойизаправкойкомнатной
температуры.
Можновлюбоевремяизменятьуровеньприготовления(спомощьюкнопок
″+″/″–″
направомдисплее).
Есливыне используетепроволочнуюрешетку,специально предназначеннуюдляэтихцелей, будьте
особовнимательныприпервомиспользованиифункциигриля,посколькукачестводнапринадлежности
может влиять на время нагревания. Принадлежности с крайне тонким дном могут нагреваться за
короткоевремядооченьвысокихтемператур.
 MOKA*
Указаннаяфункцияобеспечиваетавтоматическийнагревкофеварок″Мока″дляварочныхпанелей.
Для активации цикла нагрева выберите функцию в меню; при готовности кофе вы услышите
звуковой сигнал. Указанная функция запрограммирована на автоматическое выключение во
избежаниеразливанияжидкости.Припервомиспользованииобязательнопроверяйтевыполнение
перечисленныхусловий.Дляполученияоптимальныхусловийприпримененииуказаннойфункции
используйтекофеваркуиводукомнатнойтемпературы.
* Для этих режимов рекомендованы специальные принадлежности:
• длякипячения:WMF SKU: 07.7524.6380
• дляжаркинасковороде: WMF SKU: 05.7528.4021
• приготовлениенагриле:WMF SKU: 05.7650.4291
• длямоки,Bialetti: MOKA INDUZIONE 3TZ ANTRACITE
Примечание:Дляоптимальногофункционированияварочнойпанелипостарайтесьнеперемещать
посудуилисковородунапервойминутенагревания.
CHEF CONTROL
Указанная функция служит для разделения варочной панели на четыре зоны нагрева, которые
активируютсяодновременноприпредварительнозаданномуровнемощности.Приэтомвыможете
перемещатьпосудуизоднойобластивдругую,варьируятемпературуприготовления.
Для включения функции "Контроль шеф-повара" выполняйте следующие действия:
1. Разместитепосудунасвоейпозиции.
2. Нажмитекнопку″GourmetLibrary″(Библиотекагурмана).
3. Надисплееуправленияфункциямивыберите″Контрольшеф-повара″иподтвердитесвойвыбор.
4. Четыреклеткизоннагревабудутотображатьсяналевомдисплеесуказаниемуровнямощности
(низкий,средний,высокий).
5.
Еслинеобходиморазместитьдополнительнуюпосуду,воспользуйтеськомандой″Разместитепосуду″
6. Длявыходаизэтойфункциинажмите″СТОП″.
Для изменения мощности зоны нагрева выполните следующие действия:
1. Выберитезонунагрева.
2. Выберитенеобходимыйуровеньмощности,проведяпальцемвдольсенсорнойшкалы,которая
будетотображатьсявтечение30секунд.
3.
Повторноотобразитсяслово,соответствующеевыбранномууровнюмощности(низкий,средний,
высокий).
Примечание: измененные настройки хранятся в памяти до тех пор, пока вы их повторно не
изменитеилинесбросите.
13
DYNAMIC SURFACE (ДИНАМИЧЕСКАЯ ПОВЕРХНОСТЬ)
Благодаряэтойфункцииможноиспользоватьвсюварочнуюпанельвкачествеединойзонынагрева.
Для включения функции Dynamic Surface (Динамическая поверхность) выполняйте следующие
действия:
1. Разместитепосудунасвоейпозиции.
2. Нажмитекнопку″GourmetLibrary″(Библиотекагурмана).
3. Надисплееуправленияфункциямивыберите″DynamicSurface″(Динамическаяповерхность)и
подтвердитесвойвыбор.
Dynamic Surface
МЕНЮ GOURMET LIBRARY
4. Задайтенеобходимыйуровеньмощностинасенсорнойшкале.Заданныйуровеньмощности
отобразитсяналевомдисплее.
5.
Еслинеобходиморазместитьдополнительнуюпосуду,воспользуйтеськомандой″Разместитепосуду″
6. Длявыходаизэтойфункциинажмите″СТОП″.
DYNAMIC SURFACE
Разместите посуду
СТОП
УРОВЕНЬ МОЩНОСТИ
СПОСОБ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
РЕКОМЕНДОВАННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ
всоответствиискулинарнымопытомитрадициями
Макс.нагрев
ХРУСТ.
КОРОЧКА
Быстрыйнагрев
Подходитдлябыстрогодоведениядокипения(воды),
быстрогонагревабульонов.
14-18
Жарка,кипячение
Подходитдляподрумянивания,начальнойстадии
приготовления,жаркипродуктовглубокойзаморозки,
быстрогодоведенияжидкостейдокипения.
Подрумянивание,
пассерование,кипячение,
приготовлениенагриле
Подходитдляпассерования,поддержанияинтенсивного
кипения,варки,жаркинагриле.
10-14
Подрумянивание,варка,
тушение,пассерование,
приготовлениенагриле
Подходитдляпассерования,поддержания
слабоинтенсивногокипения,варки,жаркинагриле,
разогревапосуды.
Варка,тушение,
пассерование,жаркана
гриле,разваривание
Подходитдлятушения,поддержанияслабоинтенсивного
кипения,варки,жаркинагриле(втечениедлительного
времени).
5-9
Варка,томление,
загущение,заправка
соусами
Подходитдляблюдмедленногоприготовления(рис,соусы,
жаркое,рыба)сжидкостями(вода,вино,бульон,молоко)и
длязаправкимакаронсоусами.
Подходитдляблюдмедленногоприготовления(объем
менее1литра:рис,соусы,жаркое,рыба)сжидкостями
(вода,вино,бульон,молоко).
1-4
Растапливание,
размораживание
Подходитдляразмягчениясливочногомасла,деликатного
растапливанияшоколада,размораживаниянебольших
продуктов.
Поддержаниеблюд
горячими,заправка
ризоттосоусом
Подходитдлясохранениягорячиминебольшихпорций
толькочтоприготовленныхблюд,подогреватарелокдля
сервировки,заправкиризоттосоусом.
Нулевая
мощность
Выключено -
Варочнаяпанельнаходитсяврежимеожиданияили
полностьювыключена(возможноеостаточноетепло
указываетсясимволом″H″).
Таблицаприготовленияблюд
14
Чисткаиуход
!
ВНИМАНИЕ
• Неиспользуйтепароочистители.
• Передначаломчисткиубедитесь,чтозонынагревавыключеныииндикатор
остаточноготепла(″H″)негорит.
Важно:
• Неиспользуйтеабразивныегубкиилимочалкидляпосуды,таккаконимогутповредить
стекло.
• После каждого использования очистите варочную панель (предварительно дав ей
остыть)отпятениотложенийпродуктов.
• Сахарипродуктысвысоким содержанием сахара могут повредить варочную панель.
Поэтомуихследуетудалятькакможнобыстрее.
• Соль,сахарипесокмогутпоцарапатьповерхностьстекла.
• Используйте мягкую ткань, влаговпитывающие кухонные салфетки или специальные
очистителидляварочныхпанелей(следуяинструкциямпроизводителей).
• Брызгижидкостейвзонахнагревамогутвызыватьдвижениеиливибрациюпосуды.
• Послеочисткипротритенасуховарочнуюпанель.
Полированнаяварочнаяпанельлегкочиститсяидолгоостаетсяблестящей.
При чистке варочных панелей придерживайтесь следующих рекомендаций:
• Используйтемягкуюткань(лучшевсегомикрофибру),смоченнуюводойилиобычным
моющимсредствомдлястекла.
• Для наилучших результатов накройте стекло варочной панели влажной тканью на
несколькоминут.
• Убедитесьвотсутствииперебоеввэлектроснабжении.
• Если после использования вам не удается выключить варочную панель, немедленно
отсоединитеееотэлектросети.
• Еслипослевключенияварочнойпанелинадисплеепоявляетсябуквенно-цифровойкод,
действуйтевсоответствиисуказаниямипредставленнойнижетаблицы.
Примечание: Разлитые жидкости, а также любые предметы, находящиеся на кнопках
управления, могут вызывать непроизвольное включение или выключение функции
блокировкипанелиуправления.
КОД ОШИБКИ ОПИСАНИЕ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
C81,C82
Панельуправления
выключаетсяиз-за
слишкомвысокой
температуры.
Перегревэлектронных
компонентов.
Дождитесь,когда
варочнаяпанельостынет,
преждечемпользоваться
ейснова.
F02,F04
Неверноенапряжениев
электросети.
Датчикрегистрирует
несоответствие
напряжения
номинальномузначению.
Отсоединитеварочную
панельотсетии
проверьтеподключение.
F01,F06,F12,
F13,F25,F34,
F35,F36,F37,
F41,F47,F58,
F61,F76
Отключитеварочнуюпанельотсетипитания.Подождитенесколькосекунд,
послечегосноваподключитеварочнуюпанелькэлектросети.Еслипроблема
сохраняется,обратитесьвсервисиукажитекодошибки,которыйвысвечивается
надисплее.
Поискиустранениенеисправностей
15
Шумы,издаваемыевовремяработы
Вовремянормальнойработыварочныепанелимогутиздаватьшум.
На этапе распознавания посуды варочная панель воспроизводит звук щелчка; во время
приготовления можно слышать шипение или потрескивание. Шипениеи потрескивание
издаетсяпосудой, оно обусловлено особенностями дна используемой посуды(например,
когдадноизготавливаетсяизнесколькихслоевматериалалибоявляетсянеоднородным).
Эти шумы варьируются в зависимости от используемых принадлежностей и количества
содержащихсявнихпродуктовинеуказываютнаналичиекаких-либодефектов.
Рецептыдлятестирования
Представленная ниже таблица была составлена специально для возможности проверки
нашихизделийсертификационнымиорганами.
Рецепты для тестирования Положения для тестирования
Распределениетепла,тест″блинчики″
согласноEN60350-2§7.3
Тепловаяэффективность,тест
″картофель-фри″
согласноEN60350-2§7.4
Растапливаниеисохранениетепла,
″шоколад″
Тушение,″рисовыйпудинг″
ЭКОДИЗАЙН:тестированиепроводилосьвсоответствиисзаконодательствомпосредством
объединения всех зон нагрева варочной панели в единую область или использования
функции″DynamicSurface″(Динамическаяповерхность).
Полная версия инструкции по эксплуатации представлена на нашем веб-сайте www.
kitchenaid.eu.
Кроме того, вы найдете множество такой полезной информации о своих приборах,
как вдохновляющие рецепты, созданные и опробованные посланниками нашего
бренда, а также адрес ближайшей кулинарной школы KitchenAid.
НапечатановИталии
RU
400011286586
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16

KitchenAid KHIAS 86500 Руководство пользователя

Тип
Руководство пользователя
Это руководство также подходит для

Задайте вопрос, и я найду ответ в документе

Поиск информации в документе стал проще с помощью ИИ