Electrolux OPEB2520R Руководство пользователя

Бренд: Electrolux

Модель: OPEB2520R

Тип: Руководство пользователя

OPEB2520R

OPEB2520V

RU Духовой шкаф Инструкция по эксплуатации 2

UK Духова шафа Інструкція 31

СОДЕРЖАНИЕ

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ.................................................3

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ................................................................... 5

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ.....................................................................................8

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ..........................................................8

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ................................................................ 9

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ...........................................................................................10

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ............ 11

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ................................................................... 13

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.....................................................................................13

10. УХОД И ОЧИСТКА........................................................................................ 23

11. ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ..........................................27

12. УСТАНОВКА.................................................................................................. 29

13. ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ............................................................................ 30

МЫ ДУМАЕМ О ВАС

Благодарим Вас за приобретение прибора Electrolux. Вы выбрали изделие,

за которым стоят десятилетия профессионального опыта и инноваций.

Уникальное и стильное, оно создавалось с заботой о Вас. Поэтому когда бы

Вы ни воспользовались им, Вы можете быть уверены: результаты всегда

будут превосходными.

Добро пожаловать в Electrolux!

На нашем веб-сайте Вы сможете:

Найти рекомендации по использованию изделий, руководства по

эксплуатации, мастер устранения неисправностей, информацию о

техническом обслуживании:

www.electrolux.com/webselfservice

Зарегистрировать свое изделие для улучшения обслуживания:

www.registerelectrolux.com

Приобрести дополнительные принадлежности, расходные материалы и

фирменные запасные части для своего прибора:

www.electrolux.com/shop

ПОДДЕРЖКА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И СЕРВИСНОЕ

ОБСЛУЖИВАНИЕ

Мы рекомендуем использовать оригинальные запчасти.

При обращении в сервис-центр следует иметь под рукой следующую

информацию: модель, код изделия (PNC), серийный номер.

Данная информация находится на табличке с техническими данными.

Внимание / Важные сведения по технике безопасности.

Общая информация и рекомендации

Информация по охране окружающей среды

Право на изменения сохраняется.

www.electrolux.com2

1. СВЕДЕНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Перед установкой и эксплуатацией прибора

внимательно ознакомьтесь с приложенным

руководством. Производитель не несет

ответственность за какие-либо травмы или ущерб,

возникшие вследствие неправильной установки или

эксплуатации. Всегда храните данное руководство

под рукой в надежном месте для последующего

использования.

1.1 Безопасность детей и лиц с ограниченными

возможностями

• Данный прибор может эксплуатироваться детьми

старше 8 лет и выше и лицами с ограниченными

физическими способностями только в случае

присмотра или получения инструкций,

позволяющих им безопасно эксплуатировать

прибор и дающих им представление об опасности,

сопряженной с его эксплуатацией.

• Не позволяйте детям играть с прибором.

• Храните все упаковочные материалы вне

досягаемости детей и утилизируйте материалы

надлежащим образом.

• Не подпускайте детей и домашних животных к

прибору, когда он работает или остывает.

Доступные для контакта части прибора сохраняют

высокую температуру.

• Если прибор оснащен устройством защиты от

детей, его следует включить.

• Очистка и доступное пользователю техническое

обслуживание прибора не должно производиться

детьми без присмотра.

• Детям младше 3 лет категорически запрещается

находиться рядом с прибором во время его

работы.

РУССКИЙ 3

1.2 Общие правила техники безопасности

• Установка прибора и замена кабеля должна

осуществляться только квалифицированным

персоналом!

• ВНИМАНИЕ: Прибор и его доступные для контакта

части сильно нагреваются во время эксплуатации.

Будьте осторожны и не прикасайтесь к

нагревательным элементам. Детям младше 8 лет

запрещается находиться рядом с прибором, если

только за ними не обеспечивается постоянный

надзор взрослых.

• Помещая в прибор или извлекая из него посуду

или аксессуары, всегда используйте кухонные

рукавицы.

• Перед выполнением операций о очистке и уходу

отключите прибор от сети электропитания.

• Перед тем, как менять лампочку, убедитесь, что

прибор отключен от электропитания, чтобы

избежать опасности поражения электрическим

током.

• Не используйте пароочистители для очистки

прибора.

• Не используйте жесткие абразивные чистящие

средства или острые металлические скребки для

чистки стеклянной дверцы, так как ими можно

поцарапать его поверхность, в результате чего

стекло может лопнуть.

• В случае повреждения кабеля электропитания во

избежание поражения электрическим током он

должен быть заменен изготовителем,

авторизованным сервисным центром или

специалистом с аналогичной квалификацией.

• Для извлечения направляющих для противня

вытяните сначала переднюю, а затем заднюю

часть направляющей для противня из боковой

стенки движением, направленным от стенки.

www.electrolux.com4

Установка направляющих для противня

производится в обратном порядке.

2. УКАЗАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

2.1 Установка

ВНИМАНИЕ!

Установка прибора должна

осуществляться только

квалифицированным

персоналом!

• Удалите всю упаковку.

• Не устанавливайте и не

подключайте прибор, имеющий

повреждения.

• Следуйте приложенным к прибору

инструкциям по его установке.

• Никогда не забывайте о мерах

предосторожности при его

перемещении: прибор имеет

большой вес. Всегда используйте

защитные перчатки и закрытую

обувь.

• При перемещении прибора не

тяните за его ручку.

• Обеспечьте наличие минимально

допустимых зазоров между

соседними приборами и

предметами мебели.

• Убедитесь, что мебель под

прибором и рядом с ним надежно

закреплена.

• Другие приборы или предметы

мебели, находящиеся по обе

стороны прибора, должны иметь ту

же высоту.

2.2 Подключение к

электросети

ВНИМАНИЕ!

Существует риск пожара и

поражения электрическим

током.

• Все подключения к электросети

должны производиться

квалифицированным электриком.

• Прибор должен быть заземлен.

• Убедитесь, что указанные на

табличке с техническими данными

параметры электропитания

соответствуют параметрам

электросети. В противном случае

обратитесь к электрику.

• Включайте прибор только в

установленную надлежащим

образом электророзетку с

защитным контактом.

• Не используйте тройники и

удлинители.

• Позаботьтесь о том, чтобы не

повредить вилку и сетевой кабель.

В случае необходимости замены

сетевого шнура она должна быть

выполнена нашим авторизованным

сервисным центром.

• Не допускайте контакта сетевых

кабелей с дверцей прибора или

приближения к ней, особенно, если

дверца сильно нагрета.

• Детали, защищающие токоведущие

или изолированные части прибора,

должны быть закреплены так,

чтобы их было невозможно удалить

без специальных инструментов.

• Вставляйте вилку сетевого кабеля в

розетку только по окончании

установки прибора. Убедитесь, что

после установки прибора к вилке

электропитания имеется свободный

доступ.

• Не подключайте прибор к розетке

электропитания, если она плохо

закреплена или если вилка

неплотно входит в розетку.

• Для отключения прибора от

электросети не тяните за кабель

электропитания. Всегда беритесь

за саму вилку.

• Следует использовать подходящие

размыкающие устройства:

предохранительные

автоматические выключатели,

плавкие предохранители

(резьбовые плавкие

предохранители следует

выкручивать из гнезда), автоматы

защиты от тока утечки и пускатели.

• Прибор должен быть подключен к

электросети через устройство для

РУССКИЙ 5

изоляции, позволяющее

отсоединять от сети все контакты.

Устройство для изоляции должно

обеспечивать зазор между

разомкнутыми контактами не менее

3 мм.

• Данный прибор соответствует

директивам E.E.C.

2.3 Эксплуатация

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,

ожога и поражения

электрическим током или

взрыва.

• Данный прибор предназначен

только для бытового применения.

• Не вносите изменения в параметры

данного прибора.

• Удостоверьтесь, что

вентиляционные отверстия не

закрыты.

• Во время работы прибора не

оставляйте его без присмотра.

• Прибор необходимо выключать

после каждого использования.

• Соблюдайте осторожность,

открывая дверцу прибора во время

его работы. Может произойти

высвобождение горячего воздуха.

• При использовании прибора не

касайтесь его мокрыми руками; не

касайтесь прибора, если на него

попала вода.

• Не надавливайте на открытую

дверцу прибора.

• Не используйте прибор в качестве

столешницы или подставки для

каких-либо предметов.

• Соблюдайте осторожность,

открывая дверцу прибора. При

использовании ингредиентов,

содержащих алкоголь, может

образовываться воздушно-

спиртовая смесь.

• При открывании дверцы прибора

рядом с ним не должно быть искр

или открытого пламени.

• Не помещайте на прибор, рядом с

ним или внутрь него

легковоспламеняющиеся вещества

или изделия, пропитанные

легковоспламеняющимися

веществами.

• Не используйте режим

микроволновой печи для

предварительного нагрева

духового шкафа.

ВНИМАНИЕ!

Существует риск

повреждения прибора.

• Для предупреждения повреждения

и изменения цвета эмали:

– не помещайте непосредственно

на дно прибора посуду и иные

предметы.

– не кладите непосредственно на

дно прибора алюминиевую

фольгу.

– не наливайте в нагретый

прибор воду.

– не храните влажную посуду и

продукты в приборе после

окончания приготовления пищи.

– соблюдайте осторожность при

установке и извлечении

аксессуаров.

• Изменение цвета эмали не влияет

на эффективность работы прибора.

• Для приготовления тортов,

содержащих большое количество

влаги, используйте противень для

жарки. Соки из фруктов могут

вызывать появление пятен, удалить

которые будет невозможно.

• Данный прибор предназначен

только для приготовления пищи.

Его не следует использовать в

других целях, например, для

обогрева помещений.

• Всегда готовьте при закрытой

дверце духового шкафа.

• В случае установки прибора за

мебельной панелью (например, за

дверцей) позаботьтесь о том,

чтобы во время работы прибора

дверца ни в коем случае не

оказывалась закрытой. Нагрев и

влажность, образующиеся за

закрытой дверцей или мебельной

панелью, могу привести к

последующему повреждению

прибора, места его установки или

пола. Не закрывайте дверцу

мебели до окончательного

www.electrolux.com6

остывания прибора после

использования.

2.4 Уход и очистка

ВНИМАНИЕ!

Существует риск травмы,

пожара или повреждения

прибора.

• Перед выполнением операций по

чистке и уходу выключите прибор и

извлеките вилку сетевого шнура из

розетки.

• Убедитесь, что прибор остыл. В

противном случае стеклянные

панели могут треснуть.

• Поврежденные стеклянные панели

следует заменять

незамедлительно. Обратитесь в

авторизованный сервисный центр.

• Будьте осторожны при снятии

дверцы с прибора. Дверца –

тяжелая!

• Во избежание повреждения

покрытия прибора производите его

регулярную очистку.

• Протирайте прибор мягкой влажной

тряпкой. Используйте только

нейтральные моющие средства. Не

используйте абразивные средства,

царапающие губки, растворители

или металлические предметы.

• В случае использования спрея для

очистки духового шкафа следуйте

инструкции по безопасности на его

упаковке.

• Не очищайте каталитическую

эмаль (если прибор имеет

соответствующее покрытие)

какими-либо моющими средствами.

2.5 Внутреннее освещение

• В приборе используется модуль

подсветки или галогеновая лампа,

предназначенная специально для

бытовых приборов. Не используйте

его для освещения дома.

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность

поражения электрическим

током.

• Перед заменой лампы отключите

электропитание прибора.

• Используйте только лампы той же

спецификации.

2.6 Утилизация

ВНИМАНИЕ!

Существует опасность

травмы или удушья.

• Отключите прибор от сети

электропитания.

• Обрежьте кабель электропитания

как можно ближе к прибору и

утилизируйте его.

• Удалите защелку дверцы, чтобы

дети или домашние животные не

оказались заблокированными в

приборе.

2.7 Сервис

• Для ремонта прибора обратитесь в

авторизованный сервисный центр.

• Применяйте только оригинальные

запасные части.

РУССКИЙ 7

3. ОПИСАНИЕ ИЗДЕЛИЯ

3.1 Общий обзор

21 64 53

Панель управления

Световой индикатор/символ

включения

Ручка выбора режимов духового

шкафа

Аналоговый таймер

Ручка регулировки температуры

Индикатор/символ температуры

Нагревательный элемент

Лампа освещения

Вентилятор

Съемная направляющая для

противня

Положение противней

3.2 Принадлежности

• Решетка

Для кухонной посуды, форм для

выпечки, жаркого.

• Глубокий противень

Для тортов и печенья.

• Противень для жарки / гриля

Для выпекания и жарки или в

качестве поддона для сбора жира.

• Телескопические направляющие

Для полок и противней.

4. ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

4.1 Первая чистка

Извлеките из прибора все

принадлежности и съемные

направляющие для противней.

См. Главу «Уход и

очистка».

Перед первым использованием

прибор и принадлежности следует

очистить.

Установите принадлежности и

съемные направляющие для полок

обратно на место.

4.2 Предварительный нагрев

Нагрейте пустой прибор для того,

чтобы дать выгореть остаткам смазки.

1. Выберите режим

и задайте

максимальную температуру.

2. Дайте прибору поработать

примерно один час.

3. Выберите режим и задайте

максимальную температуру.

4. Дайте прибору поработать

примерно 15 минут.

5. Выберите режим

и задайте

максимальную температуру.

6. Дайте прибору поработать

примерно 15 минут.

Дополнительные принадлежности

могут нагреться сильнее обычного. Из

прибора могут появиться неприятные

www.electrolux.com8

запахи или дым. Это нормально.

Убедитесь, что в помещении имеется

достаточная циркуляция воздуха.

5. ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

5.1 Включение и выключение

прибора

Наличие у прибора ламп,

отметок для поворотной

ручки или индикаторов

варьируется от модели к

модели:

• Лампа включается,

когда прибор работает.

• Символ показывает на

то, чем управляет

ручка: режимами

духового шкафа или

температурой.

• Индикатор включается,

когда духовой шкаф

нагревается.

1. Для выбора режима

воспользуйтесь ручкой выбора

режимов духового шкафа.

2. Поворотом ручки термостата

выберите нужную температуру.

3. Для выключения прибора

переведите ручки выбора режимов

и температуры духового шкафа в

положение «Выкл».

5.2 Режимы духового шкафа

Режим духового шкафа Применение

Положение

«Выкл»

Прибор выключен.

Освещение Включение лампы освещения без использования

каких-либо режимов приготовления.

Верхн/нижн.

нагрев

Выпекание и жарка продуктов на одном уровне

духового шкафа.

Верхний нагрев Подрумянивание хлеба, пирогов и печенья.

Завершение приготовления блюд.

Нижний нагрев Выпекание пирогов с хрустящей основой и

консервирование продуктов.

Малый гриль Приготовление на гриле продуктов плоской

формы и тостов.

РУССКИЙ 9

Режим духового шкафа Применение

Быстрое

грилирование

Приготовление на гриле большого количества

продуктов плоской формы, а также

приготовление тостов.

Турбо-гриль Жарка крупных кусков мяса или птицы (не филе)

на одном уровне, а также запекание и

обжаривание.

Горячий воздух Одновременное выпекание, жарка и

высушивание продуктов на 3

уровнях.Установите температуру на 20°C – 40°C

ниже, чем для режима «Верхний + нижний

нагрев».

Пицца Выпекание на 1 уровне духового шкафа, когда

требуется более интенсивное подрумянивание и

хрустящая нижняя корочка. Установите

температуру на 20°C – 40°C ниже, чем для

режима «Верхний + нижний нагрев».

6. ФУНКЦИИ ЧАСОВ

6.1 Аналоговый таймер

Таймер имеет следующие функции:

• Время суток

• Таймер + Окончание приготовления

A B

A. Окошко

B. Селектор

C. Ручка настройки

Установка текущего времени

суток

Для установки на таймере времени

суток нажмите ручку настройки и

поворачивайте ее против часовой

стрелки (в направлении, заданном

стрелкой) до тех пор, пока стрелки

часов не окажутся в нужном

положении. Не вращайте ручку

настройки по часовой стрелке.

www.electrolux.com10

После завершения установки дайте

ручке самой вернуться в

первоначальное положение или

осторожно потяните ее на себя.

Нормальное положение

Поворачивайте ручку настройки

против часовой стрелки, пока в окошке

не покажется

. В этом положении

управление прибором осуществляется

вручную. Функция «Таймер +

Окончание приготовления»

выключена.

Таймер + Окончание

приготовления

Используется для установки времени

автоматического выключения для

режима духового шкафа.

Максимально допустимый диапазон

времени составляет 180 минут.

Используйте эту функцию

только в том случае, если

не требуется

перемешивать

готовящиеся продукты и

следить за процедурой

приготовления.

1. Выберите режим духового шкафа

и задайте температуру.

2. Поворачивайте ручку настройки

против часовой стрелки до тех пор,

пока в окошке циферблата не

появится нужное время

отключения духового шкафа (в

минутах).

Начнется обратный отсчет. По

истечении заданного периода времени

будет выдан звуковой сигнал. Прибор

выключается.

Звуковая сигнализация

может быть отключена.

Поворачивайте ручку

настройки против часовой

стрелки, пока в окошке не

покажется . В этом

положении после

отключения прибора

звуковой сигнал не

выдается.

Для выключения режима «Таймер +

Окончание приготовления» поверните

ручку настройки против часовой

стрелки, пока в окошке не покажется

7. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ

ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

7.1 Установка

дополнительных

принадлежностей

Решетка:

Вставьте решетку между

направляющими, убедившись, что

опоры смотрят вниз.

Сотейник:

Вставьте сотейник для жарки между

направляющими планками духового

шкафа.

РУССКИЙ 11

Одновременная установка решетки и

глубокого противня:

Вставьте сотейник между

направляющими для противня и

решеткой на направляющих выше.

Для повышения уровня

безопасности в верхней

части левого и правого

краев всех

дополнительных

принадлежностей духового

шкафа имеются

небольшие выступы.

Выступы также служат

защитой от

опрокидывания.

Высокий ободок по

периметру решетки служит

для предотвращения

соскальзывания кухонной

посуды.

7.2 Телескопические

направляющие

Сохраните инструкции по

установке телескопических

направляющих для

использования в будущем.

Телескопические направляющие

облегчают установку и снятие полок.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не мойте телескопические

направляющие в

посудомоечной машине.

Не смазывайте

телескопические

направляющие.

1. Полностью выдвиньте правую и

левую телескопические

направляющие.

°C

2. Установите на телескопические

направляющие решетку и

аккуратно задвиньте их внутрь

прибора.

www.electrolux.com12

°C

Обязательно полностью задвиньте

телескопические направляющие

внутрь прибора перед тем, как закрыть

дверцу духового шкафа.

8. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ

8.1 Вентилятор охлаждения

Когда прибор включен, автоматически

включается вентилятор охлаждения

для охлаждения поверхностей

прибора. При выключении прибора

вентилятор продолжает работать до

тех пор, пока прибор не остынет.

8.2 Предохранительный

термостат

Неправильная эксплуатация или

неисправность какого-либо

компонента может привести к

опасному перегреву прибора. Для

предотвращения этого духовой шкаф

оборудован предохранительным

термостатом, при необходимости

отключающим электропитание. При

снижении температуры духовой шкаф

снова включается; включение

происходит автоматически.

9. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

ВНИМАНИЕ!

См. Главы, содержащие

Сведения по технике

безопасности.

Приведенные в таблицах

значения температуры и

времени выпекания

являются

ориентировочными. Они

зависят от рецепта, а

также от качества и

количества используемых

ингредиентов.

9.1 Общая информация

• В приборе предусмотрено пять

положений противней. Положения

противней отсчитываются от дна

прибора.

• Прибор оснащен специальной

системой для циркуляции воздуха и

постоянной переработки пара. Эта

система позволяет готовить под

воздействием пара и получать

хорошо прожаренные, хрустящие

снаружи и мягкие внутри блюда.

Она позволяет сократить время

приготовления и потребление

электроэнергии до минимума.

• Внутри прибора или на стеклянных

панелях дверцы может

конденсироваться влага. Это

нормально. Всегда отходите от

прибора при открывании дверцы во

время приготовления. Для

уменьшения конденсации

прогрейте прибор в течение 10

РУССКИЙ 13

минут перед началом

приготовления.

• Всегда вытирайте влагу после

каждого использования прибора.

• Запрещается помещать какие-либо

предметы непосредственно на дно

прибора и закрывать его

компоненты алюминиевой фольгой

во время приготовления. Это может

изменить результаты

приготовления и повредить

эмалевое покрытие.

9.2 Приготовление выпечных

блюд

• Не открывайте дверцу духового

шкафа, пока не пройдет 3/4

времени приготовления.

• При одновременном использовании

двух противней для выпекания

оставляйте между ними пустой

уровень.

9.3 Приготовление мяса и

рыбы

• При приготовлении очень жирных

блюд используйте противень для

жарки во избежание образования

пятен, удаление которых может

оказаться невозможным.

• По окончании приготовления мяса

рекомендуется подождать не менее

15 минут перед тем, как разрезать

его – тогда оно останется сочным.

• Во избежание образования

чрезмерного количества дыма при

жарке мяса налейте немного воды

в противень для жарки. Во

избежание конденсации дыма

доливайте воду в противень для

сбора жира по мере испарения

воды.

9.4 Время приготовления

Время приготовления зависит от типа

приготовляемых продуктов, их

консистенции и количества.

Приступая к использованию прибора,

следите за ходом приготовления.

Подберите оптимальные настройки

(мощность нагрева, время

приготовления и т.д.) для кухонной

посуды, своих рецептов, количества

продуктов.

9.5 Таблица выпечки и жарки

Торты

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противн

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противн

Изделия

из

взбитого

теста

170 2 160 3 (2 и 4) 45 - 60 В форме

для

выпечки

Песочное

тесто

170 2 160 3 (2 и 4) 20 - 30 В форме

для

выпечки

Сырный

сливочны

й торт

(чизкейк)

170 1 165 2 60 - 80 В форме

для

выпечки

диаметро

м 26 см

www.electrolux.com14

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противн

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противн

Яблочны

й торт

(яблочны

й пирог)

170 2 160 2 (лев.

+прав.)

80 - 100 В двух 20

см

формах

для

выпечки

на

решетке

Штрудель 175 3 150 2 60 - 80 В

глубоком

противне

Пирог с

джемом

170 2 165 2 (лев.

+прав.)

30 - 40 В форме

для

выпечки

диаметро

м 26 см

Бисквит 170 2 160 2 50 - 60 В форме

для

выпечки

диаметро

м 26 см

Рождеств

енский

торт /

торт с

большим

количеств

ом

фруктов

160 2 150 2 90 - 120 В форме

для

выпечки

диаметро

м 20 см

Сливовы

й торт

175 1 160 2 50 - 60 В форме

для хлеба

Небольш

ие

пирожны

е – в

одном

противне

170 3 140 - 150 3 20 - 30 В

глубоком

противне

РУССКИЙ 15

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противн

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противн

Небольш

ие

пирожны

е – на

двух

противня

- - 140 - 150 2 и 4 25 - 35 В

глубоком

противне

Небольш

ие

пирожны

е – на

трех

противня

- - 140 - 150 1, 3 и 5 30 - 45 В

глубоком

противне

Бисквиты

/ полоски

из теста –

один

уровень

140 3 140 - 150 3 30 - 35 В

глубоком

противне

Бисквиты

/ полоски

из теста –

два

уровня

- - 140 - 150 2 и 4 35 - 40 В

глубоком

противне

Бисквиты

/ полоски

из теста –

три

уровня

- - 140 - 150 1, 3 и 5 35 - 45 В

глубоком

противне

Безе –

один

уровень

120 3 120 3 80 - 100 В

глубоком

противне

Безе –

два

уровня

- - 120 2 и 4 80 - 100 В

глубоком

противне

Булочки

190 3 190 3 12 - 20 В

глубоком

противне

www.electrolux.com16

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммента

рии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противн

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противн

Эклеры –

один

уровень

190 3 170 3 25 - 35 В

глубоком

противне

Эклеры –

два

уровня

- - 170 2 и 4 35 - 45 В

глубоком

противне

Открытые

пироги

180 2 170 2 45 - 70 В форме

для

выпечки

диаметро

м 20 см

Торт с

большим

количеств

ом

фруктов

160 1 150 2 110 - 120 В форме

для

выпечки

диаметро

м 24 см

Бисквитн

ый торт

170 1 160 2 (лев.

+прав.)

50 - 60 В форме

для

выпечки

диаметро

м 20 см

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Хлеб и пицца

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммент

арии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Белый

хлеб

190 1 190 1 60 - 70 1-2 шт. по

500 г/шт

Ржаной

хлеб

190 1 180 1 30 - 45 В форме

для хлеба

Хлеб/

Булочки

190 2 180 2 (2 и 4) 25 - 40 6-8 штук в

глубоком

противне

РУССКИЙ 17

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммент

арии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Пицца

230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 В

глубоком

противне

или в

сотейнике

Сконы

(пшеничн

ые или

ячменные

лепешки

)

200 3 190 3 10 - 20 В

глубоком

противне

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Открытые пироги

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммент

арии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Открытый

пирог с

макаронн

ыми

изделиям

200 2 180 2 40 - 50 В форме

Флан с

овощами

(открытый

пирог с

овощами)

200 2 175 2 45 - 60 В форме

Киш

(открытый

пикантны

й пирог с

начинкой

)

180 1 180 1 50 - 60 В форме

Лазанья

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

www.electrolux.com18

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммент

арии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Каннелон

180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40 В форме

Предварительно разогрейте духовой шкаф в течение 10 минут.

Мясо

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммент

арии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Говядина 200 2 190 2 50 - 70 На

решетке

Свинина 180 2 180 2 90 - 120 На

решетке

Телятина 190 2 175 2 90 - 120 На

решетке

Английски

ростбиф,

с кровью

210 2 200 2 50 - 60 На

решетке

Английски

ростбиф,

Средн

210 2 200 2 60 - 70 На

решетке

Английски

ростбиф,

хорошо

прожарен

ный

210 2 200 2 70 - 75 На

решетке

Свиная

лопатка

180 2 170 2 120 - 150 Со

шкуркой

Свиная

рулька

180 2 160 2 100 - 120 2 шт

Баранина 190 2 175 2 110 - 130 Нога

Цыпленок 220 2 200 2 70 - 85 Целиком

Индейка 180 2 160 2 210 - 240 Целиком

РУССКИЙ 19

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммент

арии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Утка 175 2 220 2 120 - 150 Целиком

Гусь 175 2 160 1 150 - 200 Целиком

Кролик 190 2 175 2 60 - 80 Разрезан

ный на

куски

Заяц 190 2 175 2 150 - 200 Разрезан

ный на

куски

Фазан 190 2 175 2 90 - 120 Целиком

Рыба

Продукт

Верхний/Нижний

нагрев

Горячий воздух Время

(мин)

Коммент

арии

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Температ

ура (°C)

Положен

ие

противня

Форель /

морской

лещ

190 2 175 2 40 - 55 3-4 Рыба

Тунец /

лосось

190 2 175 2 35 - 60 4-6

кусочков

филе

9.6 Малый гриль

Перед началом

приготовления прогрейте

пустой духовой шкаф в

течение примерно 3 минут.

Продукт

Количество Температ

ура (°C)

Время (мин) Положен

ие

противня

Штук (г) Первая

сторона

Вторая

сторона

Вырезка 4 800 макс. 12 - 15 12 - 14 4

Бифштекс 4 600 макс. 10 - 12 6 - 8 4

Сосиски 8 - макс. 12 - 15 10 - 12 4

www.electrolux.com20

Страница загружается ...

Electrolux OPEB2520R Руководство пользователя

Бренд: Electrolux

Модель: OPEB2520R

Тип: Руководство пользователя

Скачать PDF

сообщить о нарушении