2. Bauknecht
  3. SVD11 F140

Bauknecht SVD11 F140 Use & Care

  • Здравствуйте! Я — ваш чат-помощник, и я прочитал инструкцию по эксплуатации вакуумной упаковочной машины Bauknecht. Я могу ответить на ваши вопросы о работе устройства, режимах вакуумирования, уходе за ним и помочь в устранении неполадок. В инструкции подробно описаны различные режимы работы, включая вакуумную упаковку в пакетах и контейнерах, а также функции шеф-повара. Задавайте ваши вопросы!
  • Как правильно выбрать уровень вакуумирования?
    Что делать, если машина не запаивает пакеты?
    Как очистить сварочную планку?
    Можно ли использовать пакеты других производителей?
    Как долго можно хранить продукты в вакуумной упаковке?
Инструкция по безопасности, использованию
и уходу
2
ИНСТРУКЦИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ И СОБЛЮДАЙТЕ
    
    .
      .
     -:
docs.bauknecht.eu
       
     ,
      .
     
     ,
    
   .
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ О СОБЛЮДЕНИИ ТЕХНИКИ
БЕЗОПАСНОСТИ
      (0-3 ) 
 (3-8 )    
.
,   8- ,   
,    
 ,      , 
      
,       
  .
     .   
         
 .
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПО НАЗНАЧЕНИЮ
:     
     .
     ,
 .  
  .
    
,    ,
       
    
 :     
 .
3
     
  Bauknecht  
 Bauknecht.
      
      
     .
    ,   
.
УСТАНОВКА
      
   .
      
.
     
    
    
  .   
   ,   ,
     .
      . 
      .
   ( ,
  ..)       
.
      
    .
,     . 
       
  .
     
   .
   ,  
    .
     .
УКАЗАНИЯ ПО ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
   
    
    
    3 .  
 .
4
     
  .     
    
    
  .   
 .
,      
   . 
     
.
      ,  
 .
       ,
       
.     .
  ,   .
  ,     
  ,       
      .
     .
    
    .
       
 .      .
Чистка и уход
      . 
      
.
      
  .
Защита окружающей среды
Утилизация упаковочного материала
     , 
  
.    
       
   .
5
Утилизация бытовых приборов
       ,
  ,       ( ),
        .
    ,  
  .    
    .
     
 ,     
    ,  
   ,    .
       
 2012/19/EU     
 (WEEE).
   ,  
    
    .

      
,        
     .  , 
       
   .
6
ОПИСАНИЕ ОБОРУДОВАНИЯ
1.  

2.  
3.   
Мягко нажмите, чтобы открыть
4.  
5.  
1
2
5
4
3
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
1 2 3 4 5 6
1. ВАКУУМНЫЙ ПАКЕТ
     
    
.
2. РЕЖИМ "ШЕФ"
   ",  ".
3. ВАКУУМНЫЙ КОНТЕЙНЕР
     
    
.
4. СВАРИВАНИЕ
    
   
.
5. КНОПКА «СТОП»/«ПУСК»
     
.
6. КНОПКА "ВКЛ/ВЫКЛ"
     2  
    .
На панели управления расположены сенсорные символы; Для выбора требуемого значения нажмите
на соответствующий символ. При повторном нажатии происходит увеличение уровня интенсивно-
сти в режимах 1, 3 и 4.
7
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
 
  
   
 
20x30  - 25 
25x35  - 25 
  
 
20x30  - 25 
25x35  - 25 
Количество и тип принадлежностей
может варьироваться в зависимости от
приобретенной модели.
Не входящие в комплект прибора
принадлежности можно приобрести
отдельно в Сервисном центре.
В продаже имеется большой выбор кулинарных принадлежностей. Перед покупкой
проверяйте их пригодность для предполагаемого использования (хранение в
вакуумной среде) и устойчивость к высоким температурам.
ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
   ,    
  .     ,  
    .     ,
 ,     ,   
 ,        
.
ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЕ ОПЕРАЦИИ
    
       ,
   ,   ,  , 
,   ..       .
     : 20 x 30   25 x 35    
      -.
     ,      .
   :     
      .
        ( 
)   :


    2/3 
  
      1/3 
  
Примечание: Перед закладкой достаточно охладите продукты; Продукты, охлажденные до 3°C
(температура в холодильной камере), будут храниться лучше.
8
    
(не включены в комплект изделия)
        
 .
         
.      
 ,    .  
        ,   
        . 1  
   .       .
  :
 
100%
, 
1/2
     
1/3
,    
1/4
      
1/6
Примечание: Перед закладкой достаточно охладите продукты; Продукты, охлажденные до 3°C
(температура в холодильной камере), будут храниться лучше.
    
       .  
         :
       .    
 ,  .
• ,        
,      ,     
 (, ,   ..).       ,
        
+3/+6 °C (    ).
•        
   ,    .  
,           
 .      :  ,
  ,  ,        .
•    ,   2/3,   ,  1/3,  
     .
•           
     .   
     .
•            
     2 .
•    ,  ,   ,   , 
,  ,   ,   ,   .
•    ,   ,   ..   
.    ,        
      .
•           
  .
•      ,     
,  ,       ,
       .
9
РЕЖИМЫ
РЕЖИМ ВАКУУМНОГО ПАКЕТА
1. ,   .
2.  
    2      .
3.    ,    .    
   ,         
,        .
4.       ()  , 
     2    .
5. ,       ,   
.
6.    ,    
 .       .
        
    .
7. 
   " ".
8.  
,     (
    ).    
,       (.
 " " ).
Для хранения и приготовления пищи в вакуумной среде рекомендуется выбирать
уровень вакуумирования 2 или 3.
9. 
СТАРТ
.  " " .     
    .
        
СТОП
.  
     ,  .
  20       ,  
 .
ВАКУУМНАЯ СРЕДА ДЛЯ ШЕФ-ФУНКЦИИ
       - 
  ,      
 : , , .
      ,   
« »,  ,     
(   1-6).
1. 
   "  "  -.
2. 
,    .   
 ,      .
Для хранения и приготовления пищи в вакуумной среде рекомендуется выбирать уровень
вакуумирования 2 или 3.
3. 
СТАРТ
.  ",  " .      
   .
     :
•         .
•         .
•         
  .
10
ОПИСАНИЕ СПЕЦИАЛЬНЫХ ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫХ ОПЕРАЦИЙ
Маринование
         ,  
  .         
   .
   ,    ,    
  .         
      . (например: идеально подходит для маринования
мяса и рыбы)
Настаивание
     (  3 - 4 °C)  
/   .
         
       .
            , 
    .        
. (например: пряные/ароматические масла, фруктовые соки и пюре, сиропы и концентраты)
Выдерживание
          
  ,       ,
     .     , , 
   .
          .
    ,    
   .
      ,    .   
2  5     0-2°C (например: кусочки парного мяса, или подготовка
мяса к засолке, тонкие ломтики говядины)
РЕЖИМ ЗАПЕЧАТЫВАНИЯ
        
  .         .   
    ,       
  .
   :       
 .    ,       
  .
Чтобы обеспечить правильное использование упакованных продуктов, укажите дату упаковки и
содержимое пакета на специальной этикетке над герметизирующим швом. Поместите пакет в холодильник.
ТОЛЬКО ЗАПЕЧАТЫВА-
НИЕ.
  
 
 ,   
  ,   ,   
МИНИМАЛЬНЫЙ УРО-
ВЕНЬ ВАКУУМИРОВАНИЯ.
  ,
  

,   ,   ,  
 
,    ,   ,  
  , 
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ ВА-
КУУМИРОВАНИЯ.
  
   
 , 
  
   (  ,  ,  )
 
     
  (  )
,   
11
МАКСИМАЛЬНЫЙ УРО-
ВЕНЬ ВАКУУМИРОВАНИЯ.
 
   
 ,
  

  

   
 
•       :
 -


LEVEL 1
 ,    
LEVEL 2
 ,   
LEVEL 3
      

РЕЖИМ ВАКУУМНОГО КОНТЕЙНЕРА
НЕ ВКЛЮЧЕНЫ В КОМПЛЕКТ ИЗДЕЛИЯ
        "
";       .
1.     ,    
 .
2.        
.
        : 
            .
  
    :
 -

 
LEVEL 1
    ("-"),    :
  ,   ,  ( ,  
 ,  ), ,  .
LEVEL 2
 ,     ("-"):
  ,   ,  ( ,  
 ,  ), , .
LEVEL 3
 :   ,   ,
 ( ,    , -
 ), ,   .
      .
Чтобы открыть контейнер, поверните клапан на крышке в направлении стрелки:
при этом контейнер наполнится воздухом, что позволит легко открыть крышку.
•  ,        
    ,   
   (B).    /
 ,   —    .
   
   
;  ,      
  ,   .
По окончании цикла выньте принадлежности из лотка.
         СТОП.   
    ,  .
  20       ,  
 .
12
ОЧИСТКА
Никогда не используйте пароочистители для очистки прибора.
Не используйте абразивные губки, стальные мочалки, агрессивные и абразивные
моющие средства, так как они могут повредить поверхности прибора.
       ,  
  .
        
        .
         .
        ,   
    .
       (A),     
(B).          .
      (B),       
 .     , ,   
   .
  ,         
.
        
   .
Цикл автоматического влагоудаления
          
.         ,
    ,   5    " ";
   20 .
ПОИСК И УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ
НЕИСПРАВНОСТЬ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
 
  
.
.
   
   
   
  ( 15 ).
   
 ,  
 .
 
""  


 
 
  .
•      
 .
•    
  .
•    
 .
•    
 15 .
   
 ,  
 .
  
  
 
  3 ,
 
 .
 
 
  .
   
 Bauknecht
.
13
НЕИСПРАВНОСТЬ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ
  (
),  
 .
.
   
 15 .
   
 ,  
 .
 

 .
  
.   
  ,
   .

  

1.  
 
 .
2.   
.
3.   
.
4.  
 
.
5. 

.
1.   
.
2.   
.
3.  .
4.   ,  
  2/3  .
   
 ,  
 
  
.
1.  .
2.  
.
3.  .
    
     .
   
 ,  
 .
 

  
  
.
  .
   
.
  
 .
   
 
.
   
 .
 
.
 .
  
  
  
 ,   
   
.  
    "" 
   
.
   
   .
  
 ,  
.
  
 
 .
  
 
 .
 
 
.
 .
  
.
    
 .
    
,   
  .
14
НЕИСПРАВНОСТЬ ВОЗМОЖНАЯ ПРИЧИНА СПОСОБ УСТРАНЕНИЯ

 

.
 
  
  
.
 
 
  
.
 ,  
.
  
.
  .
 
   
.
 
   
.
  
  .
    2 
  , 
   .
  .
    ,
    .  2  
 .
   
     
.
   
 ,    
 .
   
  .
   
.
 “:” .
   .   .
  
 

,

 .
  
.
  .
  
.
 
.
  
. 
 .
  .
 
 .
    
    
.
   .
    
 .
  
  

 

 .
 
 
.
 
 
 
.
  
 .
  
  
   .
 
 
 
.
 
 
  
,    
.
   
,   1   .
15
400011330955
Напечатано в Италии
/