45
Хранение продуктов
• Храните свежие продукты в холодильном отделении. Режим заморозки и
размораживания существенно влияет на сохранение свежести и
естественного аромата продуктов.
• Не храните при низкой температуре продукты, которые от этого теряют
качество, например, бананы или дыни.
• Дайте остыть горячей еде, прежде чем помещать ее в холодильник.
Помещение в холодильник горячей еды может привести к порче других
продуктов и увеличению потребления энергии.
• Храните продукты завернутыми в полиэтилен или в емкостях с крышками. Это
предотвращает появление влаги, возникающей при испарении, и
способствует сохранению вкуса и питательных свойств продуктов.
• Пожапуйcта cлeдите за тем, чтобы eдa не приближaлacь к вентиляционным
отвeрcтиям ближe, чeм на 15 мм.
• Не следует часто открывать дверцы холодильника. Открывание дверец ведет к
попаданию в холодильник теплого воздуха, что вызывает повышение
температуры.
• Не перегружайте полки на дверцах, поскольку они могут надавливать на
внутренние полки холодильника, что приведет к неплотному закрыванию
дверцы.
• Не храните в морозильном отделении бутылки, потому что при
замораживании они могут лопнуть.
• Нельзя повторно замораживать оттаявшие продукты. Это приводит к потере
вкусовых и питательных свойств продуктов.
• При долговременном хранении продуктов типа мороженого помещайте их не
на дверную полку, а на полку морозильного отделения.
• Не трогайте замороженные продукты или контейнеры, особенно
металлические, влажными руками и не ставьте стеклянную посуду в
морозильную камеру.
- Вы можете обморозиться, а стеклянная посуда – разбиться при замерзании ее
содержимого и поранить вас.
• Не помещайте на верхние полки холодильника влажные продукты, так как они
могут замерзнуть от прямого контакта с холодным воздухом.
• Всегда мойте продукты перед помещением в холодильник. Овощи и фрукты
надо вымыть и вытереть, чтобы не испортились продукты, находящиеся рядом
с ними.
• Убедитесь, что яйца, лежащие в емкости для яиц или на полке, свежие, и
всегда храните их стоймя. Это позволит им дольше оставаться свежими.
Морозильное
отделение
Холодильное
отделение
Рекомендации по хранению продуктов
Примечание
• Если холодильник находится в теплом и сыром месте и его дверца часто
открывается или в нем хранится много овощей, внутри него может
образоваться влага, не влияющая на производительность. Вытрите влагу
тряпкой.
