Bosch MUMXL20C Руководство пользователя

MUMXL...

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Οδηγίες χρήσης

tr Kullanma talimatı

pl Instrukcja obsługi

hu Használati utasítás

uk Iнструкцiя з експлуатацiï

ru Инструкция по эксплуатации

ar

es Español . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

pt Português . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

el Ελληνικά . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34

tr Türkçe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

pl Polski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65

hu Magyar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80

uk Українська . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94

ru Русский . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109

ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .143

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Страница загружается ...

32 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

MUZ8NV1/2/3

Adaptador para

massas

Para confeccionar massas alimentícias às tiras

e placas de massa, p. ex., para lasanha ou pastéis

recheados.

MUZ8MX2

Misturador (vidro)

Para misturar alimentos líquidos ou meio consisten-

tes, para triturar/picar fruta crua e legumes e para

passar alimentos cozinhados.

MUZXL...

MUZXLVL1

Dispositivo para

cortar e ralar

Para cortar pepinos, couve, couve-rábano, rábanos;

para ralar cenouras, maçãs e aipo, couve roxa, queijo

e nozes; para raspar queijo rijo, chocolate e nozes.

Conjunto MUZXL... inclui disco reversível «Profi

Supercut» – grosso/fino, disco para legumes asiáti-

cos, disco reversível de raspar – grosso/fino, disco

para ralar – médio.

Conjunto MUZXLVL1 inclui disco reversível de cortar

– grosso/fino, disco reversível de raspar – grosso/fino,

disco para ralar – médio, disco para legumes asiáti-

cos, disco para bolinhos de puré de batata.

MUZ8PS1

Disco para batatas

fritas

Para o dispositivo para cortar e ralar MUZXLVL1.

Para cortar batatas cruas em palitos para fritar.

MUZ8RS1

Disco de raspar

grosso

Para o dispositivo para cortar e ralar MUZXLVL1.

Para ralar batatas cruas, para, por exemplo, bolinhos

de batata ou almôndegas.

MUZ8KP1

Disco para bolinhos

de batata ralada

Para o dispositivo para cortar e ralar MUZXLVL1.

Para ralar batatas cruas para «Rösti» (= batatas

assadas no forno) e bolinhos de batata ralada,

para cortar fruta e legumes em fatias grossas.

MUZ8AG1

Disco para legumes

asiáticos

Corta fruta e legumes em tiras finas para refeições

asiáticas de legumes.

MUZ8KS1

Disco de raspar fino

Para ralar queijo rijo (p. ex. Parmesão).

MUZ8MM1

Multimisturador

Para picar ervas aromáticas, legumes, maçãs

e carne, para ralar cenouras, rábanos e queijo,

para raspar nozes e chocolate refrigerado.

pt

Страница загружается ...

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 55

İşletme pozisyonunun

ayarlanması Resim 

 Kilit açma tuşuna basınız ve çok fonksi-

yonlu kolu hareket ettiriniz.

Hareketi bir el ile destekleyiniz.

 Çok fonksiyonlu kolu, yerine oturuncaya

kadar istediğiniz konuma doğru hareket

ettiriniz.

Çalışma konumlarına genel bakış

* Çırpma, karıştırma ve yoğurma uçlarının

takılması/çıkarılması; Çok miktarda

işlenecek malzeme ilave edilmesi.

Cihazın kullanılması

Dikkat!

Cihazı sadece aksesuar/alet takılı durumda

ve çalışma pozisyonunda çalıştırınız.

Cihazı içi boş çalıştırmayınız.

Cihazı ve aksesuarlarını herhangi bir ısı kay-

nağına maruz bırakmayınız. Parçalar mikro-

dalga fırınlar için uygun değildir.

 Cihazı ilk kez kullanmaya başlamadan

önce, cihazı ve aksesuarlarını iyice

temizleyiniz, bkz. ”Temizlenmesi

ve Bakımı”.

Hazırlanması

 Ana cihazı düzgün ve temiz bir yüzeyin

üzerine koyunuz.

 Kablonun hazırlanması (Resim ).

a) Kablo muhafaza gözü olan cihazlar:

Kabloyu istediğiniz uzunluğa kadar dışarı

çekiniz.

b) Kablo sarma otomatiği olan cihazlar:

Kabloyu bir seferde, aralıksız olarak

istediğiniz uzunluğa (azm. 100 cm) kadar

çekip uzatınız ve yavaş yavaş serbest

bırakınız; böylelikle kablo bu uzunlukta

kilitlenip kalır.

Kablonun çalışma uzunluğunun azaltıl-

ması:

Kabloyu hafifçe çekerek, istediğiniz

uzunluğa ulaşıncaya kadar sarılmasını

sağlayınız. Kabloyu sonra tekrar hafifçe

çekip, yavaş yavaş serbest bırakınız;

böylelikle kablo bu uzunlukta kilitlenip

kalır.

Dikkat!

Kabloyu içeri iterken bükmeyiniz.

Kablo sarma otomatiği olan cihazlarda

kabloyu cihazın içine elden iteleyerek

sokmayınız. Kablo sıkışacak olursa,

kabloyu tamamen dışarı çekip açınız

ve sonra tekrar sarılmasını sağlayınız.

Anahtar ve aletler

Dikkat!

Anahtar sadece bu cihaz ile yapılan

çalışmalar için kullanılmalıdır.

tr

Pozis-

yon

Tahrik

sistemi

Alet/

Aksesuar

Çalışma hızı

1*–

26

1

–5

1–7

1–3

35 3–7

45 3

–5

58 5

–7

66 5

–7

Yaralanma tehlikesi!

Elektrik fişini ancak cihaz ile çalışmak için

tüm ön hazırlıklar sona erdikten sonra

prize takınız.

Dönen alet ve takımlardan dolayı

yaralanma tehlikesi söz konusudur!

Cihaz çalışırken elinizi karıştırma kabının,

yani çanağın içine kesinlikle sokmayınız.

Sadece kapak (12) takılıyken çalışınız!

Dönen parçaları tutmayınız ve dokun-

mayınız.

Cihaza takılan aletleri sadece cihazın

tahrik sistemi (motor) dururken değiştiriniz;

cihaz kapatıldıktan sonra da, motor belli

bir süre dönmeye devam eder ve alet

değiştirme pozisyonunda durur.

Çok fonksiyonlu kolu ancak alet tamamen

durduktan sonra hareket ettiriniz.

Cihaz güvenlik sebeplerinden dolayı

2–4 konumunda ancak kaplar yerlerine

takılmışsa ve sonuna kadar çevrilip otur-

tulmuşsa veya alet tahrik sistemi koruma

kapağı (7) yerine takılmışsa çalıştırılabilir.

Страница загружается ...

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 69

Miska z wyposażeniem

11 Miska do mieszania ze stali szlachetnej

12 Pokrywa

13 Lej wsypowy

Narzędzia

14 Trzepaczka „Absolut“

15 Metalowa końcówka do ubijania

16 Hak do zagniatania „High performance“

z odgarniaczem

Mikser *

17 Podstawa miksera z nożami

18 Dzbanek miksera (szkło)

19 Pokrywa z otworem do napełniania

20 Lejek

* Jeżeli jakiś element wyposażenia nie

należy do zakresu dostawy, można

go dokupić w sklepach lub za pośred-

nictwem naszego serwisu.

Pozycje robocze

Uwaga!

Urządzenie włączać tylko wtedy, gdy narzę-

dzie/wyposażenie jest zamocowane jak po-

kazano w tabelce na odpowiednim napędzie,

we właściwej pozycji i pozycji roboczej.

Ramię wielofunkcyjne musi być unierucho-

mione w zatrzasku w każdej pozycji roboczej.

Nastawianie pozycji roboczej

Rysunek 

 Nacisnąć przycisk odblokowania

i poruszyć ramię wielofunkcyjne.

Wesprzeć ręką ruch ramienia

urządzenia.

 Ramię wielofunkcyjne obracać

aż do unieruchomienia w zatrzasku

w żądanej pozycji.

Przegląd pozycji roboczych

* Wkładanie/wyjmowanie końcówki do ubi-

jania, mieszania i haka do zagniatania,

dodawanie większej ilości produktów.

Obsługa

Uwaga!

Urządzenie włączać tylko z wyposażeniem/

narzędziami w odpowiedniej pozycji

roboczej. Nie włączać pustego urządzenia

(na biegu jałowym).

Urządzenia i części wyposażenia nie podda-

wać działaniu ciepła. Nie wkładać części

urządzenia do kuchenki mikrofalowej.

 Urządzenie i wyposażenie należy przed

pierwszym użyciem dokładnie wyczyścić,

patrz „Czyszczenie urządzenia“.

pl

Wskazówka

Ramię wielofunkcyjne posiada funkcję

„Easy Armlift“

, która wspomaga łatwą

obsługę ramienia wielofunkcyjnego

z niskim nakładem siły.

Pozycja Napęd Narzędzie/

wyposa-

żenie

Prędkość

robocza:

1*–

26

1

–5

1–7

1–3

35 3–7

45 3

–5

58 5

–7

66 5

–7

Niebezpieczeństwo skaleczenia!

Włożyć wtyczkę do gniazdka sieciowego

dopiero wtedy, gdy wszystkie

przygotowania do pracy z urządzeniem

zostały przeprowadzone.

Страница загружается ...

106 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Спеціальні приладдя

MUZ8ER3

Чаша з нержавіючої

сталі

У чаші можна переробляти до 3 кг дріжджового

тіста або 3,5 кг здобного тіста.

MUZ8ZP1

Прес для цитрусових

Для вичавлювання соку зі апельсинів, лимонів

і грейпфрутів.

MUZ8AD1

Адаптер

Для кріплення м'ясорубки MUZ8FW1 і насадок

для макаронних виробів MUZ8NV1/NV2 і NV3.

MUZ8FW1

М’ясорубка

Для подрібнення свіжого м’яса для фаршу тартар

або страв з рубленого м'яса.

MUZ8LS2/3/4

Комплекти

решіткових дисків

Для мясорубки MUZ8FW1.

З малими отворами для паштетів та бутерброд-

них мас, з великими отворами для жарених

ковбас і сала.

MUZ8WV1

Ковбасна насадка

Для мясорубки MUZ8FW1.

Для наповнення штучних і натуральних оболонок

ковбасною масою.

MUZ8SV1

Насадка для печива

Для мясорубки MUZ8FW1.

З металевим шаблоном для 4 різних форм

печива.

MUZ8RV1

Насадка-тертка

Для мясорубки MUZ8FW1.

Для натирання горіхів, мигдалю, шоколаду

і сухих булок.

MUZ8FV1

Насадка-прес

для фруктів

Для мясорубки MUZ8FW1.

Для приготування мусу зі плодів, крім малини,

помідорів і шипшини.

Автоматично видаляє водночас черешки

і кісточки плодів, напр., смородини.

MUZ8NS1

Насадка для мака-

ронних виробів

Для мясорубки MUZ8FW1.

Для приготування макаронів, рігатоні, вермішелі

для супу, локшини і листів тіста, напр., для лазаньї

або швабських вареників.

uk

Страница загружается ...

108 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Приладдя, які не входять до комплекту поставки, можна придбати у торгівлі або в службі

сервісу.

Рекомендації з утилізації

Цей прилад позначений у відповід-

ності із європейською Директивою

2012/19/ЕС про утилізацію електрич-

ного та електронного устаткування

(wаstе еlесtrісаl аnd еlесtrоnіс

еquірmеnt – WЕЕЕ).

Директива визначає порядок збору та

утилізації старих приладів на території

усіх країн ЄС.

За інформацією про актуальні шляхи

утилізації зверніться, будь ласка, до свого

спеціалізованого торговця або до адмініс-

трації своєї громади.

Гарантійні умови

Умови гарантії для цього приладу визна-

чаються нашим представником у країні,

де прилад був проданий.

Подробиці цих умов можна отримати від

торговця, у якого прилад був куплений.

Висуваючи будь-яку вимогу у відповідності

із даною гарантією, слід подавати чек на

проданий товар або квитанцію.

uk

MUZ8MM1

Мультіблендер

Для подрібнення зелені, овочів, яблук і м’яса, для

шаткування моркви, редьки і сиру, для натирання

горіхів і охолодженого шоколаду.

MUZ8GM1

Зерновий млинок

Для перемелювання всіх сортів зернових

(крім кукурудзи), маку, насіння льону, кунжуту,

гречки тощо. Добре перемелюються також трави,

прянощі та кава.

Ми залишаємо за собою

право на внесення змін.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 109

Содержание

Для Вашей безопасности . . . . . . . . . . 109

Kомплектный обзор . . . . . . . . . . . . . . 112

Рабочие положения . . . . . . . . . . . . . . 113

Эксплуатация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113

Чистка и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116

Помощь при устранении

неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . 117

Примеры использования . . . . . . . . . . 118

Специальные принадлежности . . . . . 121

Указания по утилизации . . . . . . . . . . . 123

Гарантийные условия . . . . . . . . . . . . . 123

Для Вашей безопасности

Перед использованием внимательно прочтите эту инструкцию для

получения важных указаний по технике безопасности и эксплуата-

ции данного прибора.

Производитель не несет ответственности за повреждения, воз-

никшие в результате несоблюдения указаний по правильному

применению прибора.

Данный прибор предназначен для переработки продуктов в обыч-

ном для домашнего хозяйства количестве в домашних или быто-

вых условиях и не рассчитан для использования в коммерческих

целях. Применение в бытовых условиях включает, напр.: исполь-

зование в кухнях для сотрудников магазинов, офисов, сельскохо-

зяйственных и других промышленных предприятий, а также

использование гостями пансионов, небольших отелей и подобных

заведений. Прибор можно использовать только для переработки

такого количества продуктов и в течение такого времени, которые

характерны для домашнего хозяйства. Не превышать макси-

мально допустимого количества продуктов (см. «Примеры

использования»)!

Данный прибор пригоден для перемешивания, замешивания,

взбивания и измельчения продуктов.

Hе использовать для переработки других предметов или веществ.

При использовании разрешенных производителем принадлеж-

ностей возможны другие варианты применения.

Прибор можно использовать только с оригинальными принадлеж-

ностями. При использовании принадлежностей руководство-

ваться соответствующими инструкциями по эксплуатации,

входящими в комплект поставки.

Пожалуйста, сохраните инструкцию по эксплуатации.

При передаче прибора третьему лицу необходимо также

передать ему инструкцию по эксплуатации.

ru

От всего сердца поздравляем Вас

с покупкой нового прибора фирмы

BОSСH.

Вы приобрели современный, высокока-

чественный бытовой прибор.

Дополнительную информацию о нашей

продукции Вы найдете на нашей стра-

нице в Интернете.

110 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

, Общие указания по технике безопасности

Опасность поражения электрическим током

Данный прибор не предназначен для использования детьми.

Прибор и его сетевой шнур держать вдали от детей.

Лица с ограниченными физическими, сенсорными или умствен-

ными способностями или с недостатком опыта и знаний могут

пользоваться приборами только под присмотром или если они

получили указания по безопасному использованию прибора

и осознали связанные с этим опасности.

Детям нельзя играть с прибором.

Детям не разрешается производить чистку и пользовательское

техническое обслуживание без присмотра.

Подключать и использовать прибор можно только в соответствии

с техническими данными на типовой табличке.

Только для использования в закрытых помещениях.

Использовать только в том случае, если у прибора и его сетевого

шнура нет никаких повреждений.

Прибор всегда отсоединять от электросети, когда он остается без

присмотра, а также перед его сборкой, разборкой или чисткой.

Не протягивать сетевой шнур через острые края или горячие

поверхности. Если сетевой шнур данного прибора будет повреж-

ден, то, во избежание опасных ситуаций, его должен будет

заменить производитель, или его сервисная служба, или лицо

с аналогичной квалификацией.

Ремонт прибора поручать только нашей сервисной службе.

, Указания по технике безопасности для данного прибора

Опасность травмирования

Опасность поражения электрическим током!

Вилку можно всталять в розетку только после полного окончания

подготовки к работе с прибором.

Основной блок ни в коем случае не погружать в жидкость и не

держать под проточной водой. Не использовать пароочиститель.

Не изменять положение мультифункционального кронштейна

пока прибор включен. Дождаться полной остановки привода.

Насадки/принадлежности можно заменять только после оста-

новки привода – привод движется еще некоторое время после

выключения.

Включать и выключать прибор можно исключительно с помощью

поворотного переключателя.

При неиспользовании прибора извлечь вилку из розетки.

Перед устранением неисправности извлечь вилку из розетки.

ru

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 111

Опасность травмирования вращающимися насадками!

Во время эксплуатации никогда не опускать руки в смесительную

чашу. Работать только с установленной крышкой (12)!

Не прикасаться к вращающимся деталям.

Насадки можно менять только после остановки привода – привод

движется еще некоторое время после выключения и останавли-

вается в положении для смены насадок/положении «Easy fill».

Изменять положение мультифункционального кронштейна можно

только после остановки насадки.

Прибор можно включать только в том случае, если блендер

прикручен до упора и привод для насадок закрыт защитной

крышкой (7). Неиспользуемые приводы закрыть защитными

крышками.

Опасность травмирования об острые ножи!

Не трогать ножи блендера голыми руками.

Для чистки использовать щетку.

Опасность травмирования об острые ножи/вращающийся привод!

Hикогда не опускать руки в установленный блендер!

Блендер можно снимать/устанавливать только после остановки

привода! Блендер можно использовать только в собранном виде

и с установленной крышкой.

Опасность ошпаривания!

При переработке в блендере горячих продуктов через воронку

в крышке выходит пар. Заливать не более 0,75 литра горячей или

сильнопенящейся жидкости.

Важно!

Прибор можно использовать только с оригинальными принадлеж-

ностями. При использовании принадлежностей руководство-

ваться соответствующими инструкциями по эксплуатации,

входящими в комплект поставки.

Устанавливать и использовать можно только одну насадку или

принадлежность.

, Разъяснение символов на приборе или принадлежностях

Соблюдайте указания в инструкции по эксплуатации.

Осторожно! Вращающиеся ножи.

Осторожно! Вращающиеся насадки.

Не опускать руку в загрузочное отверстие.

ru

112 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

, Системы безопасности

Блокировка включения

См. таблицу «Обзор рабочих положений».

Прибор не включается в пол. 1.

Прибор включается в пол. 2–4 только

втом случае:

– если установлена смесительная чаша

и повернута до упора или

– привод для насадок закрыт защитной

крышкой (7).

В пол. 5 прибор можно включить, только

если привод для насадок закрыт защитной

крышкой (7). Блендер должен быть при-

кручен до упора.

В пол. 6 прибор включается только в том

случае, если правильно установлена

мясорубка с адаптером (см. инструкцию

по эксплуатации мясорубки).

Блокировка повторного включения

При перерыве в электроснабжении при-

бор остается включенным, но двигатель

после этого не запускается снова.

Для возобновления работы установить

поворотный переключатель (3) на «0/off»,

затем включить желаемую ступень.

Защита от перегрузки

Если двигатель во время использования

самостоятельно выключается, то это

значит, что активировалось устройство

защиты от перегрузки. Возможные

причины:

– слишком большое количество

перерабатываемых продуктов,

– слишком продолжительное

использование.

О правильном поведении при срабаты-

вании одной из систем безопасности,

см. «Помощь при устранении

неисправностей».

В данной инструкции по эксплуатации

описываются приборы различных испол-

нений, см. также обзор моделей

(рисунок ).

Kомплектный обзор

Пожалуйста, откройте

страницы с рисунками. Рисунок 

Основной блок

1Kнопка разблокировки

2 Мультифункциональный кронштейн

«Easy Armlift» – упрощает и облегчает

управление мульти

функциональным

кронштейном

(см. «Рабочие положе-

ния»).

3 Поворотный переключатель

После выключения (положение «0/off»)

прибор автоматически останавливается

в оптимальном положении для смены

насадок (положение для смены наса-

док). В данном положении также облег-

чается заполнение ингредиентов в сме-

сительную чашу, так как ингредиенты не

могут остаться лежать на насадках

(положение «Easy fill»).

«0/оff» = остановка

M = мгновенное включение на

максимальное число оборотов,

удерживать переключатель в течение

необходимого времени переработки.

Ступени 1–7, рабочая скорость:

«1» = низкое число оборотов –

медленно,

«7» = высокое число оборотов –

быстро.

4 Защитная крышка для привода

Для снятия защитной крышки с при-

вода нажать на переднюю часть

иснять крышку.

5 Привод для

– универсальной резки *,

– соковыжималки для цитрусовых * и

– зерновой мельницы *.

При неиспользовании установить

защитную крышку на привод.

6 Привод для насадок (венчик для пере-

мешивания, венчик для взбивания,

месильная насадка) и мясорубки *

7 Защитная крышка для привода

8 Привод для блендера

При неиспользовании установить

защитную крышку на привод блен-

дера.

9 Защитная крышка для привода

блендера

ru

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 113

10 Хранение кабеля

Отсек для хранения кабеля или авто-

матическое сматывание кабеля

(в зависимости от модели)

Смесительная чаша

с принадлежностями

11

Смесительная чаша из нержавеющей

стали

12

Kрышка

13

Загрузочная воронка

Насадки

14

Венчик для перемешивания «Absolut»

15

Цельнометаллический венчик для

взбивания

16

Месильная насадка «High performance»

с отклонителем теста

Блендер *

17 Держатель блендера с ножом

18 Емкость блендера (стекло)

19 Kрышка с загрузочным отверстием

20 Воронка

* Принадлежности, которые не входят

в комплект поставки, можно при-

обрести в торговле и в сервисной

службе.

Рабочие положения

Внимание!

Прибор можно использовать только в том

случае, если насадка/принадлежность

была установлена на правильном приводе

и находится в рабочем положении,

в соответствии с данной таблицей.

Мультифункциональный кронштейн

должен быть зафиксирован в каждом

рабочем положении.

Установка рабочего

положения Рисунок 

 Нажать на кнопку разблокировки и из-

менить положение мультифункцио-

нального кронштейна.

Поддерживать движение одной рукой.

 Мультифункциональный кронштейн

перевести в желаемое положение

до фиксации.

Обзор рабочих положений

* Установка/снятие венчиков для пере-

мешивания и взбивания и месильной

насадки; добавление большого коли-

чества перерабатываемых продуктов.

Эксплуатация

Внимание!

Прибор можно использовать только если

принадлежности/насадки находятся

в рабочем положении.

Не включать пустой прибор.

Прибор и принадлежности не подвергать

воздействию источников тепла.

Детали не предназначены для использо-

вания в микроволновой печи.

 Перед первым использованием

тщательно почистить прибор и при-

надлежности, см. «Чистка и уход».

ru

Указание:

Мультифункциональный кронштейн

оснащен функцией

«Easy Armlift»

, кото-

рая упрощает и облегчает управление

мультифункциональным кронштейном.

Поло-

жение

Привод Насадка/

Принад-

лежность

Рабочая

скорость

1*–

26

1

–5

1–7

1–3

35 3–7

45 3

–5

58 5

–7

66 5

–7

Опасность травмирования!

Вилку можно всталять в розетку только

после полного окончания подготовки

к работе с прибором.

114 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Подготовка

 Поставить основной блок на гладкую

ичистую поверхность.

 Подготовить кабель (рисунок ).

a) Приборы с отсеком для хранения

кабеля:

Вытянуть кабель на желаемую длину.

b) Приборы с автоматическим сматы-

ванием кабеля:

Вытянуть кабель за один раз на желае-

мую длину (макс. 100 см) и медленно

отпустить: кабель зафиксируется.

Уменьшение рабочей длины кабеля:

Слегка потянуть за кабель и дать ему

смотаться до желаемой длины.

Затем снова слегка потянуть за кабель

и медленно отпустить; кабель зафикси-

руется.

Внимание!

Не перекручивать кабель при его

заправке.

В приборах с автоматическим сматыва-

нием кабеля кабель нельзя заправлять

вручную. Если кабель заклинило, следует

вытянуть его полностью и затем дать ему

смотаться.

Смесительная чаша и насадки

Внимание!

Смесительную чашу использовать только

для работы с данным прибором.

Венчик для перемешивания

«Absolut» (14)

для перемешивания теста, напр.,

сдобного теста или мусса и для

подмешивания взбитых белков или

сливок.

Цельнометаллический венчик

для взбивания (15)

для взбивания яичных белков,

сливок и для взбивания легкого

теста, напр., бисквитного.

Месильная насадка «High perfor-

mance» с отклонителем теста (16)

для замешивания тяжелого теста

и для подмешивания ингредиентов,

которые не должны измельчаться

(напр.: изюма, шоколадных пластинок).

Важное примечание по исполь-

зованию венчика для взбивания

Рисунок 

Для оптимального перемешивания ингре-

диентов, венчик для взбивания должен

почти касаться дна смесительной чаши.

Для переработки совсем небольшого

количества продуктов венчик для взби-

вания должен даже слегка касаться дна.

Для большого количества продуктов

венчик для взбивания можно располо-

жить выше.

Установка высоты венчика для взбивания

регулируется следующим образом:

 Извлечь вилку из розетки.

 Нажать на кнопку разблокировки и

перевести мультифункциональный

кронштейн в положение 1.

 Вставить венчик для взбивания

в привод до фиксации.

 Удерживать венчик для взбивания

и ослабить гайку входящим в комплект

поставки ключом (на дне прибора)

по часовой стрелке.

 Поворачивая венчик, отрегулировать

высоту венчика для взбивания

до оптимального уровня:

– вращение по часовой стрелке:

поднятие

– вращение против часовой стрелки:

опускание

ru

Опасность травмирования

о вращающиеся насадки

Во время эксплуатации никогда не

опускать руки в смесительную чашу.

Работать только с установленной

крышкой (12)!

Не прикасаться к вращающимся

деталям.

Насадку можно заменять только после

остановки привода – привод движется

еще некоторое время после выключе-

ния и останавливается в положении для

смены насадок. Изменять положение

мультифункционального кронштейна

можно только после остановки

насадки.

Из соображений безопасности прибор

можно использовать в пол. 2–4, только

если установлена и закручена до упорд

смесительная чаша или установлена

защитная крышка на привод для

насадок (7).

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 115

 Нажать на кнопку разблокировки

и перевести мультифункциональ-

ный кронштейн в положение 2.

Проконтролировать высоту венчика

для взбивания, при необходимости

откорректировать.

 Если высота установлена правиль-

но, нажать на кнопку разблоки-

ровки и перевести мультифункцио-

нальный кронштейн в положение 1

 Удерживать венчик для взбивания и

затянуть гайку входящим в комплект

поставки ключом против часовой

стрелки.

Работа со смесительной

чашей и насадками Рисунок 

 Нажать на кнопку разблокировки и

перевести мультифункциональный

кронштейн в положение 1.

 Неиспользуемые приводы закрыть

защитными крышками.

 Установка смесительной чаши:

– наклоненную вперед чашу уста-

новить и затем опустить,

– повернуть ее против часовой

стрелки до фиксации.

 В зависимости от вида перерабаты-

ваемых продуктов вставить в привод

до фиксации венчик для перемешива-

ния, венчик для взбивания или месиль-

ную насадку.

Примечание:

При установке месильной насадки

сначала необходимо вставить откло-

нитель теста, затем месильную

насадку (рисунок –4b).

Обратить внимание на форму

ирасположение деталей.

 Загрузить в смесительную чашу пред-

назначенные для переработки ингре-

диенты.

 Нажать на кнопку разблокировки

и перевести мультифункциональ-

ный кронштейн в положение 2.

 Установить крышку.

 Вставить вилку в розетку.

 Установить поворотный переклю-

чатель на желаемую ступень.

Наша рекомендация:

– Венчик для перемешивания:

сначала вмешивать на ступени 1–2,

затем, при необоходимости, переклю-

чить на ступень 3–7

– Венчик для взбивания:

Ступень «7», подмешивание

на ступени «1»

– Месильная насадка:

сначала вмешивать на ступени «1»,

затем замешивать на ступени «3»

Добавление ингредиентов

 Выключить прибор с помощью пово-

ротного переключателя.

 Установить загрузочную воронку.

 Загрузить ингредиенты через загрузоч-

ную воронку.

или

 Снять крышку.

 Нажать на кнопку разблокировки и

перевести мультифункциональный

кронштейн в положение 1.

 Загрузить ингредиенты.

После работы

 Выключить прибор с помощью пово-

ротного переключателя.

 Извлечь вилку из розетки.

 Снять крышку.

 Нажать на кнопку разблокировки и

перевести мультифункциональный

кронштейн в положение 1.

 Извлечь насадку из привода.

 Извлечь смесительную чашу.

 Провести чистку всех деталей,

см. «Чистка и уход».

Блендер

ru

Опасность травмирования

об острые ножи/вращающийся

привод!

Hикогда не опускать руки в установлен-

ный блендер! Блендер можно снимать/

устанавливать только после остановки

привода!

Прибор можно включать только в том

случае, если блендер прикручен до

упора и привод для насадок закрыт

защитной крышкой (7).

116 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Внимание!

Блендер можно использовать только

в указанном рабочем положении.

Блендер можно использовать только

в собранном виде и с установленной

крышкой. Kрышка должна быть пол-

ностью заблокирована.

Не включать пустой блендер.

Подготовка Рисунок 

Внимание!

Ни в коем случае не собирать блендер

на держателе блендера без уплотнителя.

Сборка блендера:

 Держатель блендера с установленным

уплотнителем вставить в емкость

блендера таким образом, чтобы

полоска находилась под маркировоч-

ной стрелкой.

 Закрепить держатель блендера пово-

ротом вправо до упора.

Работа с блендером Рисунок 

 Нажать на кнопку разблокировки

и перевести мультифункциональ-

ный кронштейн в положение 5.

 Неиспользуемые приводы закрыть

защитными крышками.

 Снять с привода блендера защитную

крышку.

 Установить стакан блендера (марки-

ровка на ручке напротив маркировки

на основном блоке) и повернуть про-

тив часовой стрелки до упора.

 Загрузить ингредиенты.

–Максимальное количество жидких

ингредиентов = 1,75 литра;

–Максимальное количество сильно-

пенящихся или горячих жидкостей

= 0,75 литра;

– Оптимальное количество для пере-

работки твердых компонентов

= 100 граммов.

 Установить крышку и завернуть

ее против часовой стрелки до упора

в ручку блендера.

Kрышка должна зафиксироваться.

 Установить поворотный

переключатель на желаемую ступень.

Дозагрузка ингредиентов (рисунок

–8)

 Выключить прибор с помощью

поворотного переключателя.

 Снять крышку и добавить ингредиенты

или

 извлечь воронку и постепенно загру-

жать твердые ингредиенты через

загрузочное отверстие

или

 залить жидкие ингредиенты через

воронку.

После работы

 Выключить прибор с помощью пово-

ротного переключателя.

Подождать, пока нож остановится.

 Извлечь вилку из розетки.

 Повернуть блендер по часовой

стрелке и снять.

 Снять крышку со стакана блендера.

Повернуть для этого крышку против

часовой стрелки и снять.

 Провести чистку всех деталей,

см. «Чистка и уход».

Рекомендация: Блендер лучше всего

почистить сразу после использования.

Чистка и уход

Внимание!

Hе использовать абразивные чистящие

средства. Поверхности прибора могут

быть повреждены.

ru

Опасность ошпаривания!

При переработке в блендере горячих

продуктов через воронку в крышке

выходит пар. Заливать не более

0,75 литра горячей или сильнопеня-

щейся жидкости.

Важное примечание

При переработке жидкостей/жидких

ингредиентов число оборотов прибора

следует повышать медленно, посте-

пенно, чтобы избежать разбрызгивания

перерабатываемой в блендере массы.

Важное примечание

Данный прибор не нуждается в техни-

ческом обслуживании.

Тщательная чистка защищает прибор

от повреждений и сохраняет его

работоспособность.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 117

Чистка основного блока

 Извлечь вилку из розетки.

 Протереть основной блок и защитные

крышки приводов влажной тканью.

При необходимости использовать нем-

ного средства для мытья посуды.

 В заключение вытереть прибор насухо.

Чистка смесительной чаши

и насадок

Смесительную чашу и насадки можно

мыть в посудомоечной машине.

Пластмассовые детали не зажимать в посу-

домоечной машине, так как в процессе мы-

тья возможна их постоянная деформация!

Чистка блендера

Внимание!

Держатель блендера не мыть в посу-

домоечной машине и не оставлять

лежать в воде.



Держатель блендера почистить

под проточной водой.



Крышку, воронку и емкость блендера

можно мыть в посудомоечной машине.

Примечание:

Kрышку для чистки можно разобрать.

Рисунок 

 Извлечь из крышки воронку, подняв

ее вверх.

 Выдавить вставку вниз из крышки.

Рекомендация: После переработки

жидкостей зачастую достаточно почистить

блендер, не снимая его с прибора.

Для этого залить в установленный

блендер немного воды со средством

для мытья посуды. Включить блендер

на несколько секунд (ступень «M»).

Вылить раствор моющего средства

и промыть блендер чистой водой.

Помощь при устранении

неисправностей

Мультифункциональный кронштейн

должен быть зафиксирован в каждом

рабочем положении.

Попытайтесь сначала устранить

возникшую проблему с помощью

следующих указаний.

Неисправность

Прибор не включается.

Устранение



Проверить наличие электроснаб-жения.



Проверить штепсельную вилку.



Проверить мультифункциональный

кронштейн. В правильном положении?

Зафиксирован?



Прикрутить смесительную чашу

до упора.



Накрыть защитными крышками для

приводов неиспользуемые приводы.



Активирована блокировка повторного

включения.

Перключить прибор в положение

«0/оff»

и затем назад на желаемую

ступень.

Неисправность

Прибор выключается во время использо-

вания. Активирована защита от перегрузки.

Одновременно перерабатывалось слиш-

ком большое количество продуктов.

Устранение



Отключить прибор и извлечь вилку

из розетки.



Дать прибору остынуть в течение

15 минут, чтобы деактивировать

защиту от перегрузок.



Сократить количество перерабатывае-

мых продуктов. Не превышать макси-

мально допустимого количества про-

дуктов (см. «Примеры использования»)!



Снова включить прибор.

Если двигатель после этого не запус-

тится, то прибор следует охлаждать

в течение более продолжительного

времени (минимум один час).

ru

Опасность поражения

электрическим током!

Основной блок ни в коем случае не

погружать в воду и не держать под

проточной водой.

Не использовать пароочиститель.

Опасность травмирования

об острые ножи!

Не трогать ножи блендера голыми ру-

ками. Для чистки использовать щетку.

Опасность травмирования!

Перед устранением неисправности

извлечь вилку из розетки.

118 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Неисправность

Во время работы привода случайно была

нажата кнопка разблокировки.

Мультифункциональный кронштейн пере-

двигается вверх. Привод отключается,

но не останавливается в положении

для смены насадок.

Устранение

 Перевести поворотный переключатель

в положение «0/оff».

 Мультифункциональный крон-

штейн установить в положении 2.

 Включить прибор (ступень «1»).

 Снова отключить прибор.

Насадка останавливается в положе-

нии для смены насадок.

Неисправность

Блендер не начинает работать или оста-

навливается во время использования,

привод «гудит». Нож заблокирован.

Устранение

 Отключить прибор и извлечь вилку

из розетки.

 Снять блендер и удалить препятствие.

 Снова установить блендер.

 Включить прибор.

Примеры использования

Взбитые сливки

200 г–1500 г

 Сливки перерабатывать

от 1½ до 4 минут на ступени «7»

(в зависимости от количества

и свойств сливок) с помощью

венчика для взбивания.



Соблюдать указания в разделе «Важное

примечание для использования венчика

для взбивания» для приведения в соот-

ветствие с количеством перерабаты-

ваемых продуктов!

Яичный белок

От 2 до 12 яичных белков

 Белки перерабатывать от 2 до

6 минут на ступени «7» с помощью

венчика для взбивания.



Соблюдать указания в разделе «Важное

примечание для использования венчика

для взбивания» для приведения в соот-

ветствие с количеством перерабаты-

ваемых продуктов!

Бисквитное тесто

Основной рецепт

3 яйца

3–4 ст. л. горячей воды

150 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

150 г муки

50 г крахмала

при необх. немного химического

разрыхлителя

 Ингредиенты (кроме муки и крахмала)

взбивать в течение примерно

4–6 минут на ступени «7» с помощью

венчика для взбивания до образо-

вания пены.

 Перевести поворотный переключатель

на ступень «1» и в течение примерно

½–1 минуты по столовой ложке под-

мешивать просеянную муку и

крахмал.

Максимальное количество:

2-кратное количество продуктов из основ-

ного рецепта

Сдобное тесто

Основной рецепт

3–4 яйца

200–250 г сахара

1 щепотка соли

1 пакетик ванильного сахара или цедра

с½ лимона

200–250 г сливочного масла или марга-

рина (комнатной температуры)

500 г муки

1 пакетик химического разрыхлителя

150 мл молока

 Все ингредиенты перемешивать

в течение примерно ½ минуты

на ступени «1», затем в течение

примерно 3–4 минут на ступени

«7» с помощью венчика для пере-

мешивания.

Максимальное количество:

2½-кратное количество продуктов

из основного рецепта

ru

Важное примечание

Если таким образом не удается устра-

нить неисправность, то обратитесь,

пожалуйста, в сервисную службу.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 119

Песочное тесто

Основной рецепт

125 г сливочного масла

(комнатной температуры)

100–125 г сахара

1 яйцо

1 щепотка соли

немного лимонной цедры или ванильного

сахара

250 г муки

при необх. немного химического

разрыхлителя

 Все ингредиенты перемешивать

в течение примерно ½ минуты

на ступени «1», затем в течение

примерно 2–3 минут на ступени

«5» с помощью венчика для пере-

мешивания.

При использовании более 500 г муки:

 Ингредиенты замешивать с помощью

месильной насадки в течение пример-

но ½ минуты на ступени «1», затем

в течение примерно 3–4 минут

на ступени «3».

Максимальное количество:

4-кратное количество продуктов из

основного рецепта

Дрожжевое тесто

Основной рецепт

500 г муки

1 яйцо

80 г жира (комнатной температуры)

80 г сахара

200–250 мл теплого молока

25 г свежих или 1 пакетик сухих дрожжей

цедра с ½ лимона

1 щепотка соли

 Все ингредиенты перерабатывать

в течение примерно ½ минуты

на ступени «1», затем в течение

примерно 3–6 минут на ступени

«3» с помощью месильной насадки.

Максимальное количество:

3-кратное количество продуктов из

основного рецепта

Тесто для макарон

Основной рецепт

500 г муки

250 г яиц (ок. 5 штук)

при необх. 2–3 ст. л. (20–30 г) холодной

воды

 Все ингредиенты перемешивать

примерно от 3 до 5 минут на ступени

«3» до получения теста.

Максимальное количество: 1,5-кратное

количество продуктов из основного

рецепта

Пшенично-ржаной хлеб

из цельнозерновой муки

Основной рецепт

325 г свежесмолотой цельнозерновой

пшеничной муки

325 г белой муки, тип 405

100 г ржаной муки, тип 630

75 г жидкой натуральной закваски

для теста

½ ст. л. тмина

½ ст. л. хлебных пряностей

½ ст. л. соли

1½ пакетика сухих дрожжей

450–500 мл теплой воды

 Все ингредиенты замешивать в тече-

ние примерно ½ минуты на ступени

«1», затем перерабатывать в течение

примерно 3 минут на ступени «3»

до получения теста.

 Дать тесту подойти, пока оно не уве-

личится в объеме в два раза и еще

раз вымесить его в течение примерно

1 минуты на ступени «3».

 Заполнить тесто в смазанную жиром

прямоугольную форму, снова дать ему

подойти, затем выпекать.

Рекомендация: Вместо свежесмолотой

цельнозерновой пшеничной муки можно

взять также свежесмолотую муку

из полбы.

Максимальное количество:

2-кратное количество продуктов

из основного рецепта

ru

Важное примечание

При дальнейшей переработке этого

теста с помощью оригинальной при-

надлежности к данному прибору,

можно использовать только

принадлежность MUZ8NV1/2/3.

Принадлежность MUZ8NS1 не

пригодна.

120 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Майонез

Примечание: В блендере майонез

можно приготовить только из цель-

ных яиц (белок и желток).

Основной рецепт:

1 яйцо

1 ч. л. с верхом горчицы

1 ст. л. уксуса или лимонного сока

1 щепотка соли

1 щепотка сахара

200–250 мл растительного масла

Ингредиенты должны иметь одинаковую

температуру.

 Ингредиенты (кроме растительного

масла) смешивать в течение

нескольких секунд на ступени «3».

 Переключить блендер на самую высо-

кую ступень, залить через воронку

растительное масло и взбивать

в блендере до тех пор, пока майонез

не эмульгируется.

Максимальное количество: двойное

количество продуктов из основного

рецепта

Горячий шоколад

50–75 г охлажденного блочного

шоколада

½ л горячего молока

взбитые сливки и шоколадные крошки

по желанию.

 Нарезать блочный шоколад кусочками

(ок. 1 см) и полностью измельчить

в блендере на ступени «7».

 Отключить прибор и добавить молоко

через воронку.

Взбивать в блендере в течение при-

мерно 30 секунд на ступени «7».

 Разлить горячий шоколад по стаканам

и, по желанию, подавать на стол со

взбитыми сливками и шоколадными

крошками.

Kоктейль из бананов

с мороженым

2–3 банана

2–3 ст. л. с верхом ванильного или

лимонного мороженого

2 пакетика ванильного сахара

½ л молока



Нарезать бананы на кусочки и измель-

чить их в блендере в течение 5–10

секунд.

 После остановки прибора добавить

молоко и другие ингредиенты и взби-

вать в блендере в течение примерно

1 минуты до образования пены.

Фруктовый напиток

250 г фруктов (напр.: клубника,

банан, апельсин, яблоко)

50–100 г сахара

500 мл холодной воды

лед по желанию

 Фрукты почистить и нарезать

на кусочки.

 Все ингредиенты (кроме льда) доба-

вить в блендер и взбивать на ступени

«7» в течение примерно 1 минуты.

 По желанию подавать вместе

со льдом.

Kоктейль для спортсменов

2–3 апельсина

1 лимон

½–1 ст. л. сахара или меда

¼ л яблочного сока

¼ л минеральной воды, по желанию,

несколько кубиков льда

 Очистить апельсины и лимон

от кожуры, нарезать на кусочки.

 Ингредиенты (кроме яблочного сока

и минеральной воды) взбивать

в блендере в течение примерно

30 секунд на ступени «7».

 Добавить яблочный сок и минераль-

ную воду.

 Коротоко взбить, пока напиток

не вспенится.

 Разлить коктейль по стаканам и, по

желанию, подавать с кубиками льда.

Фруктовый мусс

400 г фруктов (вишня без косточек,

малина, смородина, клубника,

ежевика),

100 мл вишневого сока

100 мл красного вина

80 г сахара

1 пакетик ванильного сахара

2 ст. л. лимонного сока

1 щепотка гвоздики (молотой)

1 щепотка корицы (молотой)

 8 пластинок желатина

Размочить желатин в холодной воде

в течение примерно 10 минут.

ru

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 121

 Все ингредиенты (кроме желатина)

вскипятить.

 Желатин отжать и растопить в микро-

волновой печи, не доводя до кипения.

 Горячие фрукты и желатин взбивать

в блендере на ступени «5» в течение

примерно 1 минуты.

 Заполнить мусс в ванночки, промытые

холодной водой, и поставить в холод-

ное место.

Рекомендация: фруктовый мусс лучше

всего подавать со взбитыми сливками

или ванильным соусом.

Спортивный напиток

200 г меда (из холодильника)

5 г корицы

200 г молока (из холодильника)

 Мед с корицей положить в блендер

и взбивать на ступени «М».

 Через 5 секунд добавить молоко

и взбивать в течение 3 секунд.

Медовая бутербродная

масса

50 г сливочного масла

(из холодильника)

200 г меда (из холодильника)

 Разрезать сливочное масло на мелкие

кусочки и положить в блендер.

 Добавить мед и взбивать в течение

8 секунд на ступени «М».

Специальные принадлежности

ru

MUZ8ER3

Смесительная чаша

из нержавеющей

стали

В смесительной чаше можно перерабатывать до 3

кг дрожжевого теста или 3,5 кг сдобного теста.

MUZ8ZP1

Соковыжималка

для цитрусовых

Для выжимания сока из апельсинов, лимонов

игрейпфрутов.

MUZ8AD1

Адаптер

Для крепления мясорубки MUZ8FW1 и насадок для

макаронных изделий MUZ8NV1/NV2 и NV3.

MUZ8FW1

Мясорубка

Для измельчения свежего мяса для приготов-

ления тартара или блюд из фарша.

MUZ8LS2/3/4

Комплекты формо-

вочных дисков

Для мясорубки MUZ8FW1.

С мелкими отверстиями для паштетов и

бутербродных масс, с крупными отверстиями для

жареных колбасок и сала.

MUZ8WV1

Колбасная насадка

Для мясорубки MUZ8FW1.

Для наполнения искусственных и натуральных

оболочек колбасной массой.

Страница загружается ...

Bosch MUMXL20C Руководство пользователя

Bosch MUMXL20C Руководство пользователя

на других языках

Похожие модели бренда

Модели других брендов