Bosch PKN675N15D Руководство пользователя
- Тип
- Руководство пользователя
[pl] Instrukcja obsługi ........................................3
[cs] Návod k použití .........................................14
[ru] Правила пользования ............................. 23
[hu] Használati utasítás ................................... 34
PKF6..N.., PKG6..N.., PKG7..N.., PKN6..N14, PKN6..N15,
PKK6..N.., PKK8..N.., PKG9..N.., PKK9..N..
Płyta grzejna
Varná deska
Варочная панель
Főzőfelület
2
3.*1
3.)1
3.11
3.11
"
3..1
3.*1
3..1
3.*1
26
Знакомство с прибором
Данное руководство по эксплуатации действительно для
различных варочных панелей. На странице 2 вы найдёте
описание основных типов с указанием размеров.
Панель управления
Панель управления
При прикосновении к символу активизируется
соответствующая функция.
Указания
■ Если одновременно прикоснуться к нескольким полям,
установки не изменятся. Благодаря этому можно без
проблем вытереть, например, следы убежавшей жидкости в
зоне настроек.
■ Следите за тем, чтобы панель управления была сухой. Влага
отрицательно сказывается на функционировании прибора.
Конфорки
Индикатор остаточного тепла
Каждая конфорка варочной панели имеет двухступенчатый
индикатор остаточного тепла.
Если на индикаторе отображается символ
•, это означает, что
конфорка ещё горячая. Её можно использовать для
разогревания небольшого блюда или растапливания
шоколадной глазури. По мере остывания конфорки индикация
изменяется на
œ. Когда конфорка достаточно остынет,
индикатор погаснет.
Настройка варочной панели
В данной главе описывается процесс регулировки конфорок.
Ступени нагрева конфорок и время приготовления для
различных блюд указаны в таблице.
Включение и выключение варочной панели
Включение и выключение варочной панели осуществляется
главным выключателем.
Включение: прикоснитесь к символу #. Раздаётся сигнал.
Загораются индикатор главного выключателя и индикаторы
конфорок $. Варочная панель готова к эксплуатации.
Выключение: прикасайтесь к символу #, пока индикатор над
главным выключателем и индикаторы конфорок
$ не погаснут.
Все конфорки выключены. Индикатор остаточного тепла
продолжает гореть до тех пор, пока конфорки достаточно не
остынут.
Указание: Варочная панель автоматически выключается
примерно через 15 секунд после выключения всех конфорок.
ƾǏǜǔǚǫ
ǢǞǟǏǑǚǔǜǗǮǓǚǮ
$ȁǯǩǮǶǴDzDZǬǮǬ
ǮDzDZǶǴDzǯȃǫǤǮǬdzǤDZǬȃ
ÍdzDzǨǮǯȂǻǩDZǬȃ
ƷǜǓǗǙǏǡǝǟǪǓǚǮ
ǵǶǷdzǩDZǬDZǤǧǴǩǦǤ
ǮDzDZǸDzǴǮǬ³É
DzǵǶǤǶDzǻDZDzǧDz
ǶǩdzǯǤ¤
ƾǏǜǔǚǫǢǞǟǏǑǚǔǜǗǮǓǚǮ
ǦǿǥDzǴǤǮDzDZǸDzǴǮǬ
ƾǏǜǔǚǫǢǞǟǏǑǚǔǜǗǮǓǚǮ
ǧǯǤǦDZDzǧDzǦǿǮǯȂǻǤǶǩǯȃ
ǸǷDZǮǺǬǬǫǤǽǬǶǿdzǴǬǦǿǶǬǴǤDZǬǬ
ǶǤǭǰǩǴǤ
'ǥǯDzǮǬǴDzǦǮǬǨǯȃǥǩǫDzdzǤǵDZDzǵǶǬǨǩǶǩǭ
ƶǝǜǏǜǏǠǡǟǝǘǙǗ
LjǯȃǷǵǶǤDZDzǦǮǬǮDzDZǸDzǴǮǬ
LjǯȃǷǵǶǤDZDzǦǮǬǶǤǭǰǩǴǤ
Конфорка Подключение и отключение
$
Одноконтурная конфорка
ð
Двухконтурная конфорка
Выберите конфорку, прикоснитесь к символу
ð.
æ
Зона нагрева для жаровни
Выберите конфорку, прикоснитесь к символу
ð.
Подключение конфорки: загорается соответствующий индикатор.
Включение конфорки: автоматически выбирается последняя установка.
27
Регулировка конфорок
Установите требуемую ступень нагрева конфорки в зоне
настройки.
Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная мощность
Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная мощность
Каждая ступень нагрева конфорки имеет промежуточное
положение, В зоне настроек она обозначена символом
Û.
Установка ступени нагрева конфорки
1.Прикоснитесь к символу
$ для выбора конфорки.
На индикаторе конфорки появляется
‹.‹ и символ $ для
выбора конфорки.
2.Установите нужную ступень нагрева конфорки в зоне
настройки.
Указание. Температура конфорки регулируется включением и
выключением нагревательного элемента. Даже при самой
высокой мощности нагревательный элемент может включаться
и выключаться.
Изменение ступени нагрева конфорки:
Выберите конфорку и установите требуемую ступень слабого
нагрева в зоне настройки.
Выключение конфорки:
Выберите конфорку
и установите 0 в зоне настройки.
Таблица приготовления
Приведённая ниже таблица содержит несколько примеров
приготовления.
Время приготовления и ступень нагрева конфорки зависит от
вида, веса и качества продуктов. Поэтому возможны некоторые
отклонения от указанных значений.
При разогревании густых блюд периодически перемешивайте
их.
Используйте для варки ступень нагрева 9.
Ступень слабого
нагрева
Продолжитель-
ность приготовле-
ния на ступени
слабого нагрева,
мин
Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь, сливочное масло, мёд
Желатин
1-2
1-2
-
-
Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичный
Молоко**
Варка сосисок в воде**
1-2
1,5-2,5
3-4
-
-
-
Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки
Гуляш глубокой заморозки
2,5-3,5
2,5-3,5
20-30 мин
10-15 мин
Доведение до готовности, варка
без кипения
Клёцки, фрикадельки
Рыба
Белые соусы, например, «бешамель»
Взбитые соусы, например, «бернез», голландский соус
4,5-5,5
4-5*
1-2
3-4
20-30 мин
10-15 мин
3-6 мин
8-12 мин
Варка, варка на пару, тушение
Рис (в двойном объёме воды)
Молочный рис
Картофель в мундире
Отварной картофель
Изделия из теста, макароны
Рагу, супы
Овощи
Овощи глубокой заморозки
Приготовление в скороварке
2-3
1,5-2,5
4-5
4-5
6-7*
3,5-4,5
2,5-3,5
3,5-4,5
4-5
15-30 мин
25-35 мин
25-30 мин
15-25 мин
6-10 мин
15-60 мин
10-20 мин
10-20 мин
-
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
28
Электроника контроля закипания
Электроника контроля закипания нагревает конфорку с
максимальной мощностью, а затем переключает её на
предварительно выбранную ступень слабого нагрева.
Время нагрева конфорки зависит от установленной ступени
слабого нагрева.
Регулировка электроники контроля
закипания
Активизация электроники контроля закипания возможна только
в первые 30 секунд после включения конфорки:
1. Выберите требуемую ступень слабого нагрева для конфорки.
2. Прикоснитесь к символу
‘.
Активизируется электроника контроля закипания. На
индикаторе поочерёдно мигают символ
‘ и выбранная ступень
слабого нагрева.
После закипания на индикаторе продолжает отображаться
только ступень слабого нагрева.
Тушение
Рулеты
Тушёное мясо
Гуляш
4-5
4-5
2,5-3,5
50-60 мин
60-100 мин
5060 мин
Жарение**
Шницель в панировке или без неё
Шницель глубокой заморозки
Отбивная в панировке или без неё
Стейк (3 см толщиной)
Грудка птицы (2 см толщиной)
Грудка птицы глубокой заморозки
Рыба и
рыбное филе без панировки
Рыба и рыбное филе в панировке
Рыба и рыбное филе в панировке глубокой заморозки, например, рыбные палочки
Омары и креветки
Блюда для жарения глубокой заморозки
Блины
Омлет
Яичница-глазунья
6-7
6-7
6-7
7-8
5-6
5-6
5-6
6-7
6-7
7-8
6-7
6-7
3,5-4,5
5-6
6-10 мин
8-12 мин
8-12 мин
8-12 мин
1020 мин
10-30 мин
8-20 мин
8-20 мин
8-12 мин
4-10 мин
610 мин
непрерывно
непрерывно
3-6 мин
Жарение во фритюре
(порции по 150-200 г, непрерывное жарение в 1-2 л раститель-
ного масла**)
Продукты глубокой заморозки, например, картофель фри, куриные нагеты
Крокеты
Мясные шарики
Мясо, например, цыплёнок кусочками
Рыба в панировке или в пивном кляре
Овощи, грибы в панировке или пивном кляре
Мелкая выпечка, например, пончики, пышки, фрукты в пивном кляре
8-9
7-8
7-8
6-7
5-6
5-6
4-5
-
-
-
-
-
-
-
Ступень слабого
нагрева
Продолжитель-
ность приготовле-
ния на ступени
слабого нагрева,
мин
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
29
Таблица приготовления для электроники контроля закипания
Для приготовления каких блюд подходит электроника контроля
закипания, вы можете узнать из следующих таблиц.
Меньшее указанное значение относится к конфоркам
небольшой площади, большее указанное значение относится к
большим конфоркам. Значения, указанные в таблице, являются
ориентировочными.
Рекомендации по использованию
электроники контроля закипания
Электроника контроля закипания предназначена для
приготовления пищи в небольшом количестве воды для
максимального сохранения питательных веществ.
■ При использовании больших конфорок наливайте в посуду
прим. 3 стакана воды, а при использовании маленьких —
прим. 2 стакана воды.
■ Закрывайте кастрюлю крышкой.
■ Электроника контроля закипания не подходит для
приготовления блюд, требующих большого количества воды
(например, макарон).
Блокировка для безопасности детей
Функция блокировки для безопасности детей препятствует
самостоятельному включению детьми варочной панели.
Включение и выключение блокировки для
безопасности детей
Варочная панель должна быть выключена.
Включение: прикоснитесь к символу
D и удерживайте его
нажатым в течение 4 секунд. Символ
D будет гореть
4 секунды. Варочная панель заблокирована.
Выключение: прикоснитесь к символу
D и удерживайте его
нажатым в течение 4 секунд. Блокировка снимается.
Автоматическая блокировка для
безопасности детей
При наличии этой функции блокировка для безопасности детей
автоматически активизируется каждый раз при выключении
варочной панели.
Включение и выключение
О включении автоматической блокировки для безопасности
детей см. в главе «Базовые установки».
Блюда для электроники контроля закипания Объём Ступень нагрева
конфорки
Общее время при-
готовления, мин
Разогревание
Бульон
Супы с заправкой
Молоко**
0,5-1 л
0,5-1 л
200400 мл
A 7-8
A 2-3
A 1-2
4-7 мин
3-6 мин
4-7 мин
Разогревание и поддержание в горячем состоянии
Рагу, густой суп, например, чечевичный 400800 г A 1-2 -
Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки
Гуляш глубокой заморозки
300600 г
0,51 кг
A 2,5-3,5
A 2,5-3,5
1020 мин
20-30 мин
Доведение до готовности
Рыба 300600 г A 4-5* 20-25 мин
Варка
Рис (в двойном объёме воды)
Картофель в мундире с 1-3 чашками воды
Отварной картофель
с 1-3 чашками воды
Овощи с 1-3 чашками воды
Овощи глубокой заморозки с 1-3 чашками воды
125250 г
750 г1,5 кг
750 г1,5 кг
0,51 кг
0,51 кг
A 2-3
A 4-5
A 4-5
A 2,5-3,5
A 4,5-5,5
20-25 мин
30-40 мин
20-30 мин
15-20 мин
15-20 мин
Тушение
Рулеты
Тушёное мясо
4 шт.
1 кг
A 4-5
A 4-5
50-60 мин
80-100 мин
Жарение**
Шницель в панировке или без неё
Отбивная в панировке или без неё
Стейк (3 см толщиной)
Рыба и рыбное филе в панировке
Рыба и рыбное филе в панировке глубокой заморозки, например, рыб-
ные палочки
Блины
1-2
1-2
1-2
1-2
200300 г
A 6-7
A 6-7
A 7-8
A 6-7
A 6-7
A 6-7
8-12 мин
8-12 мин
8-12 мин
8-12 мин
8-12 мин
непрерывно
жарить
* Приготовление на медленном огне без крышки
** Без крышки
30
Таймер
Таймер можно использовать двумя различными способами:
■ для автоматического выключения конфорок
■ в качестве обычного бытового таймера
Автоматическое отключение конфорок
Вы можете установить время приготовления для выбранной
конфорки. По истечении установленного времени конфорка
автоматически выключается.
Установка времени приготовления
Выберите и установите конфорку.
1. Дважды прикоснитесь к символу
0. Загорается индикатор ‹
выбранной конфорки. На дисплее появляется символ
r, а на
индикаторе таймера появляется
‹‹.
2. В течение следующих 10 секунд установите в зоне настроек
нужное время приготовления.
Начинается отсчёт времени.
По истечении времени
По истечении установленного времени конфорка выключается.
На индикаторе конфорки появляется
‹.‹. Раздаётся звуковой
сигнал. На индикаторе таймера на 10 секунд появляется
‹‹.
Прикоснитесь к символу
0. Индикаторы гаснут, а сигнал
выключается.
Изменение или сброс времени приготовления
Выберите конфорку и прикоснитесь к символу
0 2 раза.
Измените время приготовления в зоне настройки или
установите его на
‹.
Указания
■ Если вы установили время для бытового таймера, то на
индикаторе таймера всегда будет отображаться время
бытового таймера. Чтобы узнать время, установленное для
какой-либо конфорки, нужно выбрать конфорку и дважды
прикоснуться к символу
0. На индикаторе таймера на
10 секунд появится время, установленное для конфорки.
■ Если у вас установлено время для нескольких конфорок, на
индикаторе таймера будет отображаться время,
установленное для выбранной конфорки.
■ Максимальное время, которое может быть установлено,
составляет 99 минут.
Автоматический таймер
С помощью этой функции можно выбрать время приготовления
для всех конфорок. После включения каждой конфорки
начинается отсчёт заданного времени. По истечении
установленного времени конфорка автоматически
выключается.
О включении автоматического таймера см. в главе «Базовые
установки».
Указание: Можно изменить время приготовления для любой
конфорки или выключить автоматический таймер:
Выберите конфорку и прикоснитесь
к символу 0 2 раза.
Измените время приготовления в зоне настройки или
установите его на
‹.
Бытовой таймер
На бытовом таймере можно устанавливать время до 99 мин.
Эта функция не зависит от других установок.
Установка
1. Прикоснитесь к символу
0, загорается символ бытового
таймера
V. На индикаторе таймера появляется ‹‹.
2. Установите требуемое время в зоне настройки.
Отсчёт времени начинается через несколько секунд.
По истечении времени
По истечении времени раздаётся звуковой сигнал. На
индикаторе таймера появляется
‹‹. Символ V продолжает
гореть. Через 10 секунд вся индикация гаснет.
Изменение времени
Прикоснитесь к символу
0, загорается символ бытового
таймера
V. Установите требуемое время в зоне настройки.
Автоматическое ограничение времени
Если конфорка включена в течение долгого времени и
установки остаются неизменными, активизируется функция
автоматического ограничения времени.
Нагрев конфорки прекращается. На индикаторе конфорки
появляется
”‰.
При прикосновении к любой панели управления индикатор
гаснет. После этого можно заново выполнить установки.
Момент активизации функции ограничения времени зависит от
установленной ступени нагрева (через 1-10 часов).
[
PLQ
PLQ
31
Защита при вытирании
В случае протирания панели управления при включённой
варочной панели возможно изменение настроек.
Для предотвращения этого варочная панель оснащена
функцией защиты при вытирании. Прикоснитесь к символу
-.
Раздаётся звуковой сигнал Панель управления блокируется на
30 секунд. После этого вы можете протереть панель
управления, не боясь изменения установок.
Указание: Функция защиты при вытирании не
распространяется на главный выключатель. Можно выключить
варочную панель в любой момент.
Базовые установки
Ваш прибор имеет различные базовые установки. Вы можете
заменить эти установки на более удобные для вас.
Индикация Функция
™‚
Автоматическая блокировка для безопасности детей
‹ Выключено*
‚ Включено
™ƒ
Звуковой сигнал
‹ Сигналы подтверждения и сообщения об ошибке выключены
‚ Включён только сигнал сообщения об ошибке
ƒ Сигналы подтверждения и сообщения об ошибке включены*
™†
Автоматический таймер
‹ Выключено*
‚-ŠŠ Время, по истечении которого конфорки выключаются
™‡
Продолжительность сигнала истечения времени таймера
‚ 10 секунд*
ƒ n30 секунд
„ 1 минута
™ˆ
Подключение нагревательных контуров
‹ Выключено
‚ Включено
ƒ Последняя установка перед выключением конфорки*
™Š
Время выбора конфорки
‹ Не ограничено. Можно в любой момент установить последнюю выбранную конфорку без повторного выбора.
‚ После выбора конфорки можно выполнять установки в течение 10 секунд, по истечении этого времени перед
установкой следует снова выбрать конфорку.
™‹
Восстановление базовых установок
‹ Выключено
‚ Включено
*Базовая установка
32
Изменение базовой установки
Варочная панель должна быть включена.
1. Включите варочную панель.
2. В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к символу
0 и
удерживайте 4 секунды.
На левом дисплее появляется
™,, а на правом — ‹.
3. Прикасайтесь к символу
0, пока на левом дисплее не
появится требуемая индикация.
4. Установите нужное значение в зоне настройки.
5. Прикоснитесь к символу
0 и удерживайте его нажатым в
течение 4 секунд.
Установка активизирована.
Выключение
Чтобы выйти из базовых установок, выключите и снова
включите варочную панель главным выключателем.
Очистка и уход
Данная глава содержит указания, которые помогут вам
правильно ухаживать за варочной панелью.
Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу вы
можете приобрести через сервисную службу или в нашем
интернет-магазине.
Стеклокерамика
Каждый раз после приготовления пищи не забывайте протирать
варочную панель. В противном случае остатки пищи будут
пригорать.
Чистите варочную панель только после её охлаждения.
Используйте только чистящие средства, предназначенные для
очистки стеклокерамики. Соблюдайте указания на упаковке.
Никогда не используйте:
■ неразбавленные средства для мытья посуды
■ средства для посудомоечных машин
■ абразивные средства
■ агрессивные чистящие средства, в том числе спрей для
очистки духовок и пятновыводители
■ жёсткие губки
■ очистители высокого давления и пароструйные очистители
Сильные загр2язнения лучше всего удаляются с помощью
скребка для стеклянных поверхностей. Соблюдайте указания
от изготовителя.
Скребок для стеклянных поверхностей можно приобрести
через сервисную службу или в нашем интернет-магазине.
Рама варочной панели
Во избежание повреждения рамы варочной панели соблюдайте
следующие указания:
■ Используйте для очистки только тёплый мыльный раствор.
■ Не используйте едкие или абразивные чистящие средства.
■ Не используйте скребок для стеклянных поверхностей.
33
Устранение неисправностей
Часто случается, что причиной неисправности становится
какая-то мелочь. Прежде чем обращаться в сервисную службу,
внимательно прочитайте следующие указания.
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
всегда к вашим услугам.
Номер E и номер FD
При вызове специалиста сервисной службы всегда указывайте
номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD)
прибора. Фирменная табличка с номерами находится в
паспорте прибора.
Обратите внимание, что визит специалиста сервисной службы
для устранения повреждений, связанных с
неправильным
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
является бесплатным.
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном
списке сервисных центров.
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда вы можете
быть уверены, что ремонт будет произведëн грамотными
специалистами и с использованием фирменныx
запасныx
частей.
Индикация Неисправность Способ устранения
Отсутс-
твует.
Прервана подача электроэнергии. Проверьте предохранитель прибора. Проверьте с помощью других электро-
приборов, если ли ток в сети.
“ мигает
Влага или посторонний предмет на
панели управления.
Насухо протрите панель управления или уберите посторонний предмет.
“§ + число
Неисправность электронного блока. Отключите прибор с помощью предохранителя или предохранительного
выключателя в блоке предохранителей и по истечении примерно 30 секунд
включите снова. Если индикация появляется снова, вызовите специалиста
сервисной службы.
”ƒ
Электронный блок перегрелся и
отключил соответствующую конфорку.
Подождите, пока электронный блок остынет. После этого снова включите
конфорку с панели управления.*
”…
Электронный блок перегрелся и
отключил все конфорки.
Подождите, пока электронный блок остынет. После этого снова включите
любую конфорку с панели управления.*
”‰
Конфорка была включена в течение
слишком долгого времени и поэтому
отключилась.
Вы в любой момент можете снова включить конфорку.
* Не ставьте горячие кастрюли близко к панели управления или на неё.
910202
*9000637647*
9000637647
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Germany
www.bosch-home.com
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
