Samsung NV72M1010BS Руководство пользователя

Встраиваемый духовой шкаф

Руководство по эксплуатации и установке

NV72M1010BS

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 1 3/15/2017 2:19:29 PM

2 Русский

Содержание

Интеллектуальное приготовление 14

Приготовление вручную 14

Пробные блюда 16

Обслуживание 16

Очистка 16

Замена 18

Устранение неисправностей 18

Контрольные пункты 18

Информационные коды 20

Технические характеристики 21

Приложение 21

Техническая спецификация изделия 21

Содержание

Использование руководства 3

В данном руководстве используются следующие обозначения: 3

Инструкции по технике безопасности 3

Важные меры предосторожности 3

Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и электронное оборудование) 6

Функция автоматической экономии энергии 6

Установка 6

Комплектация 6

Подключение к источнику питания 7

Установка в отсек кухонной мебели 8

Подготовка к использованию 9

Начальные установки 9

Запах нового духового шкафа 9

Принадлежности 10

Механический замок 10

Использование 11

Панель управления 11

Быстрый прогрев 12

Время приготовления 12

Режимы приготовления 12

Остановка процесса приготовления 13

Дополнительные возможности 13

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 2 3/15/2017 2:19:29 PM

Русский 3

Использование руководства

Инструкции по технике безопасности

Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным электриком.

Специалист по установке отвечает за подключение устройства к сетевому источнику питания с учетом

соответствующих рекомендаций по технике безопасности.

Важные меры предосторожности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными

способностями (включая детей) и лица, не имеющие достаточного опыта или

знаний, не должны пользоваться данным устройством, если их действия не

контролируются или если они предварительно не проинструктированы о

правилах использования лицом, отвечающим за их безопасность.

Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.

Если кабель питания данного устройства неисправен, его необходимо заменить на

специальный шнур или кабель, который можно приобрести у фирмы-изготовителя

или сотрудника официальной сервисной службы. (Только для моделей со

стационарной проводкой.)

В случае повреждения кабеля питания его замену должен выполнять

производитель, сотрудник сервисной службы или другой квалифицированный

специалист во избежание возникновения опасных ситуаций. (Только для моделей с

кабелями питания.)

При установке устройства необходимо обеспечить возможность его отключения

от сети питания. Для удобства отключения устройство необходимо установить так,

чтобы сетевая вилка была легко доступна. Также можно встроить выключатель в

стационарную проводку в соответствии с правилами прокладки электропроводки.

Использование руководства

Благодарим вас за выбор встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG.

Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также инструкции

по эксплуатации и обслуживанию устройства.

Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте это руководство и сохраните его для

использования в дальнейшем.

В данном руководстве используются следующие обозначения:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению серьезной

травмы, смерти и/или повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению травмы и/

или повреждению имущества.

ПРИМЕЧАНИЕ

Полезные советы, рекомендации и другая информация, которая поможет пользователю в работе с

устройством.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 3 3/15/2017 2:19:30 PM

4 Русский

Инструкции по технике безопасности

При установке не следует использовать клейкие вещества для фиксации

устройства, поскольку этот способ крепления считается ненадежным.

Во время использования духовой шкаф нагревается. Будьте осторожны, избегайте

контакта с нагревательными элементами внутри духового шкафа.

Внешние части устройства могут сильно нагреваться при использовании. Не

оставляйте детей без присмотра рядом с устройством.

Если устройство поддерживает функцию очистки паром или самоочистки, перед

их использованием из духового шкафа следует удалить чрезмерные загрязнения, а

также все кухонные принадлежности. Наличие функции очистки зависит от модели

устройства.

Если устройство имеет функцию самоочистки, то при ее выполнении поверхности

устройства могут нагреваться, поэтому не следует оставлять детей рядом с

устройством без присмотра. Наличие функции очистки зависит от модели

устройства.

Используйте только те термодатчики, которые рекомендованы для данного

духового шкафа. (Только для моделей с термодатчиком.)

Не допускается использовать паровые очистители.

Во избежание поражения электрическим током перед заменой лампы

обязательно отключите устройство.

Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества и острые

металлические скребки для чистки стеклянной дверцы духового шкафа, так как на

стекле могут появиться царапины и трещины.

Духовой шкаф и его детали могут сильно нагреваться при использовании.

Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными элементами.

Не оставляйте детей до 8 лет без постоянного присмотра рядом с устройством.

Данное устройство может использоваться детьми старше 8 лет и лицами с

ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями

и с недостаточным опытом или знаниями только в том случае, если они

находятся под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или получили

соответствующие инструкции, позволяющие им безопасно эксплуатировать

электроприбор и дающие им представление об опасности, сопряженной с его

эксплуатацией. Детям не следует играть с устройством. Очистка и обслуживание

устройства могут выполняться детьми только под присмотром.

При работе устройства внешние поверхности могут сильно нагреваться.

При работе устройства дверца или наружная поверхность могут сильно

нагреваться.

Устройство и кабель следует хранить в месте, недоступном для детей младше 8 лет.

Для данного устройства не предусмотрено управление с помощью внешнего

таймера или пульта дистанционного управления.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 4 3/15/2017 2:19:30 PM

Русский 5

Инструкции по технике безопасности

Решетка устанавливается

приподнятой частью к задней стенке

духового шкафа. Это позволяет ей

оставаться в нейтральном положении

во время приготовления тяжелых

блюд. (Не во всех моделях)

ВНИМАНИЕ

Не следует выполнять подключение духового шкафа, если он был поврежден при транспортировке.

Подключение данного устройства к сетевому источнику питания должно выполняться электриком,

имеющим соответствующую квалификацию.

В случае неисправности или поломки устройства его эксплуатацию следует прекратить.

Ремонт устройства должен выполняться только квалифицированным техническим специалистом.

Неправильно выполненный ремонт может подвергнуть пользователя и других лиц существенной

опасности. При поломке духового шкафа обращайтесь в сервисный центр или к торговому

представителю компании SAMSUNG.

Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом.

Для подключения духового шкафа к сетевому источнику питания следует использовать одобренный

автоматический выключатель или предохранитель. Запрещается использовать несколько штепсельных

адаптеров или удлинителей.

Перед проведением ремонта или очистки следует отключать устройство от сети.

Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным

рядом с духовым шкафом.

Если устройство оснащено функцией приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им, если картридж

подачи воды поврежден. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

При повреждении или неисправности картриджа не используйте его и обратитесь в ближайший

сервисный центр. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях.

Во время работы внутренние стенки духового шкафа сильно нагреваются, и при соприкосновении с

ними можно получить ожоги. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок

духового шкафа, пока они не остынут.

Не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.

При использовании духового шкафа при высокой температуре в течение продолжительного периода

времени поверхности духового шкафа нагреваются.

Открывая дверцу во время приготовления пищи, соблюдайте осторожность, так как может произойти

внезапный выброс горячего воздуха и пара.

В процессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, под действием высоких температур алкоголь

может испаряться и воспламеняться при контакте с нагретыми деталями духового шкафа.

В целях безопасности не следует чистить устройство струей воды или пара под высоким давлением.

Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии от него.

Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. При использовании

противня для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы температур.

Не допускайте попадания воды на дно разогретого духового шкафа. Это может привести к повреждению

эмалированной поверхности.

В процессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта.

Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на него противни или формы для

выпекания. Алюминиевая фольга препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены

эмалированные поверхности. Кроме того, это отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи.

Фруктовые соки могут оставлять несмываемые пятна на эмалированных поверхностях духового шкафа.

Для приготовления влажных пирогов используйте глубокую сковороду.

Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.

При открытии или закрытии дверцы следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от нее,

поскольку они могут ушибиться или прищемить пальцы.

Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа.

Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: не отключайте устройство от сетевого источника питания даже после

завершения процесса приготовления.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: в процессе приготовления не оставляйте дверцу открытой.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 5 3/15/2017 2:19:30 PM

6 Русский

Установка

Инструкции по технике безопасности

Правильная утилизация изделия (Использованное электрическое и

электронное оборудование)

(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора

отходов)

Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные

аксессуары (например, зарядное устройство, гарнитура, кабель USB)

по окончании их срока службы нельзя утилизировать вместе с другими

бытовыми отходами. Во избежание нанесения вреда окружающей среде

и здоровью людей при неконтролируемой утилизации, а также для

обеспечения возможности переработки для повторного использования,

утилизируйте изделие и его электронные аксессуары отдельно от прочих

отходов.

Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с нормами

природоохранного законодательства можно получить у продавца или в

соответствующей государственной организации.

Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и

ознакомиться с условиями договора купли-продажи. Запрещается

утилизировать изделие и его электронные аксессуары вместе с другими

производственными отходами.

Функция автоматической экономии энергии

• Если в процессе работы устройства пользователь не выполняет никаких действий в течение

определенного промежутка времени, оно прекращает работу и переходит в режим ожидания.

Установка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный специалист. Он несет

ответственность за подключение духового шкафа к основному источнику питания и за соблюдение

соответствующих местных правил техники безопасности.

Комплектация

Убедитесь в наличии всех деталей и принадлежностей, входящих в комплект поставки устройства. В

случае возникновения проблем при работе устройства или в ходе использования принадлежностей

обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung или к продавцу.

Внешний вид устройства

01

02

03

01 Панель управления 02 Ручка дверцы 03 Дверца

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 6 3/15/2017 2:19:30 PM

Русский 7

Установка

Подключение к источнику питания

01 02 03

L N

01 КОРИЧНЕВЫЙ или ЧЕРНЫЙ

02 СИНИЙ или БЕЛЫЙ

03 ЖЕЛТЫЙ или ЗЕЛЕНЫЙ

Подключите кабель питания духового шкафа к

розетке электросети. Если штепсельная розетка

недоступна по причине допустимых ограничений

тока, используйте многополюсный выключатель (с

расстоянием между контактами не менее 3 мм) в

соответствии с требованиями техники безопасности.

Используйте кабель питания типа H05 RR-F или H05 VV-F

с минимальным сечением 1,5–2,5 мм² и достаточной

длины.

Номинальный ток (А) Минимальная площадь поперечного сечения

10 < А ≤ 16 1,5 мм

2

16 < А ≤ 25 2,5 мм

2

Проверьте информацию о выходной мощности в спецификации на табличке, прикрепленной к духовому

шкафу.

С помощью отвертки откройте заднюю крышку духового шкафа и выкрутите винты крепления скобы

кабеля. Затем подключите провода электропитания к соответствующим клеммам.

Клемма со значком ( ) предназначена для подключения к заземлению. Сначала подключите желтый

и зеленый провода (заземление), которые должны быть длиннее других проводов. При подключении

к штепсельной розетке духовой шкаф следует установить таким образом, чтобы розетка находилась

в легкодоступном месте. Компания Samsung не несет ответственности за несчастные случаи,

произошедшие из-за неправильного заземления или его отсутствия.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не наступайте на провода, не допускайте их перекручивания и держите их на достаточном расстоянии

от нагревающихся частей духового шкафа.

Принадлежности

В комплект поставки духового шкафа входят различные дополнительные принадлежности, с помощью

которых можно готовить различные блюда.

Решетка Решетка-вставка * Противень для выпекания *

Универсальный противень * Глубокий противень *

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 7 3/15/2017 2:19:31 PM

8 Русский

Установка

Установка в отсек кухонной мебели

При установке духового шкафа в отсек встроенной мебели его пластиковые поверхности и клей,

используемый для крепления, должны выдерживать температуру до 90 °C, а смежная мебель должна

выдерживать температуру до 75 °C. Компания Samsung не несет ответственности за повреждения

мебели в результате нагревания духового шкафа.

Необходимо обеспечить достаточную вентиляцию духового шкафа. Для этого оставьте зазор,

составляющий примерно 50 мм, между нижней полкой и стенкой отсека. При установке духового шкафа

под варочной панелью следуйте инструкциям по установке для варочной панели.

Минимальные размеры отсека

D

E

C

B

A

L

K

J

I

F

H

G

Духовой шкаф (мм)

A 560 G Макс. 506

B 175 H Макс. 494

C 370 I 21

D Макс. 50 J 545

E 595 K 572

F 595 L 550

D

C

B

A

E

Отсек встроенной мебели (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 50

D Мин. 590 — Макс. 600

E Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены

вентиляционные отверстия (E), обеспечивающие отвод

тепла и циркуляцию воздуха.

D

C

B

A

Шкаф под раковиной (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 600

D Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть предусмотрены

вентиляционные отверстия (D), обеспечивающие отвод

тепла и циркуляцию воздуха.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 8 3/15/2017 2:19:31 PM

Русский 9

Подготовка к использованию

Установка духового шкафа

A

Оставьте зазор (A) не менее 5 мм между духовым

шкафом и каждой из стенок отсека.

Установите духовой шкаф в отсек кухонной мебели и

надежно закрепите его с обеих сторон 2 винтами.

По завершении установки снимите защитную пленку, защитную ленту и другие упаковочные материалы, а

также выньте дополнительные принадлежности из духового шкафа. Перед извлечением духового шкафа

из отсека кухонной мебели отключите его от сети электропитания и выкрутите 2 винта с обеих сторон.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Для надлежащей работы духового шкафа необходимо обеспечить достаточную вентиляцию. Ни при

каких обстоятельствах не следует закрывать вентиляционные отверстия.

ПРИМЕЧАНИЕ

Фактический внешний вид духового шкафа может отличаться в зависимости от модели.

Подготовка к использованию

Начальные установки

При первом включении духового шкафа на дисплее отображается время по умолчанию ("12:00") и мигают

цифры, обозначающие часы ("12"). Выполните приведенные ниже действия для установки текущего

времени.

1. Используйте кнопки / , чтобы установить

значение часов, а затем нажмите . Значение

минут начнет мигать.

2. Используйте кнопки / , чтобы установить

значение минут, а затем нажмите .

Чтобы изменить текущее время после начальной

установки, нажмите и удерживайте в течение

3 секунд, а затем выполните описанные выше действия.

Запах нового духового шкафа

Перед первым использованием необходимо очистить камеру духового шкафа, чтобы устранить запах,

свойственный новому прибору.

1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2. Включите режим Конвекция или Стандартный, установив температуру 200 °С, на один час. Эта

процедура позволит сжечь все вещества, оставшиеся в духовом шкафу после изготовления.

3. По завершении выключите духовой шкаф.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 9 3/15/2017 2:19:32 PM

10 Русский

Подготовка к использованию

Принадлежности

Перед первым использованием принадлежностей их следует очистить, используя теплую воду, моющее

средство и чистую мягкую ткань.

05

04

03

02

01

01 Уровень 1 02 Уровень 2

03 Уровень 3 04 Уровень 4

05 Уровень 5

• При установке принадлежностей следует правильно

располагать их внутри духового шкафа.

• Между принадлежностью и дном духового шкафа, а также

любой другой дополнительной принадлежностью следует

оставлять зазор не менее 1 см.

• Будьте предельно осторожны, вынимая посуду и/или

принадлежности из духового шкафа. При соприкосновении

с горячими блюдами или принадлежностями можно

получить ожог.

• Во время нагрева принадлежности могут деформироваться.

После охлаждения деформация исчезает без ущерба для

внешнего вида и функциональности.

Основные функции

Чтобы получить еще больше удовольствия от процесса приготовления блюд, ознакомьтесь с

принципами использования всех принадлежностей.

Решетка Решетка предназначена для приготовления блюд в режиме гриля и жаренья. При установке

решетки выступы на ней (стопоры по обеим сторонам) должны быть расположены по

направлению к дверце.

Решетка-вставка * Решетка-вставка используется вместе с противнем, чтобы предотвратить попадание жидкости

на дно духового шкафа.

Противень для

выпекания *

Противень для выпекания (глубина: 20 мм) можно использовать для приготовления пирогов,

печенья и другой выпечки. Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Универсальный

противень *

Универсальный противень (глубина: 30 мм) можно использовать для выпекания и жаренья. Во

избежание попадания жидкости на дно духового шкафа установите решетку-вставку.

Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Глубокий

противень *

Глубокий противень (глубина: 50 мм) можно использовать с решеткой-вставкой или без нее для

приготовления жаркого. Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

Механический замок

Установка

A

1. Вставьте тонкую часть (A) механического замка в

соответствующий паз на ручке замка, как показано

на иллюстрации.

2. Затяните винт на ручке замка.

Демонтаж

• Ослабьте и извлеките винт из ручки замка.

Закрытие/открытие

• Для открытия дверцы приподнимите ручку замка,

чтобы отпереть дверцу. Затем откройте дверцу.

• Чтобы запереть дверцу, просто закройте

ее. Механический замок блокирует дверцу

автоматически.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 10 3/15/2017 2:19:33 PM

Русский 11

Использование

Панель управления

Существует множество вариантов дизайна передней панели, которая может быть выполнена из разных

материалов с использованием различных цветовых решений. В целях повышения качества внешний вид

духового шкафа может быть изменен без предварительного уведомления.

03

02

04 0501 06

01 Переключатель режима Поверните для выбора режима приготовления или функции.

02 Дисплей Отображает время или краткое описание выбранного режима.

03 Время приготовления/

часы

Нажмите, чтобы задать время приготовления.

Нажмите и удерживайте в течение 3 секунд, чтобы задать текущее

время.

04 Вверх/вниз Используются для установки нужного значения часов и таймера.

05 Таймер Позволяет проверять время или контролировать длительность

приготовления блюда.

06 Переключатель

значений

Позволяет установить температуру или уровень мощности для

гриля.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если вы прикасаетесь к дисплею в пластиковых перчатках или кухонных рукавицах, устройство может не

отреагировать на ваши действия должным образом.

03

02

01

04

Переключатель режима

01 Выключено

02 Быстрый прогрев

03 Режимы приготовления

04 Освещение духового шкафа

01 02

Переключатель значений

01 Уровень мощности для гриля

02 Диапазон температур

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 11 3/15/2017 2:19:33 PM

12 Русский

Использование

Быстрый прогрев

При необходимости можно быстро прогреть духовой шкаф. Благодаря этому вам не придется долго ждать,

пока шкаф прогреется перед приготовлением. Для этого следуйте инструкциям, приведенным ниже.

1. Установите Переключатель режима в положение .

2. Поверните Переключатель значений для установки

нужной температуры в указанном диапазоне.

Духовой шкаф начинает предварительный прогрев.

Предварительный прогрев завершается, когда температура внутри

духового шкафа достигает заданного значения.

По завершении необходимо переключиться на выбранный режим.

ПРИМЕЧАНИЕ

Для режима Гриль предварительный прогрев не требуется.

Время приготовления

1. Нажмите .

2. Используйте кнопки / , чтобы установить

время приготовления, а затем нажмите .

Максимальное значение времени, доступное для

установки: 23 часа 59 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если вам нужно сбросить время приготовления,

нажмите , а затем установите для времени

значение "0:00".

Режимы приготовления

Рекомендуется помещать продукты в духовой шкаф

только после завершения предварительного прогрева.

Это позволит достичь наилучших результатов.

1. Выберите режим приготовления с помощью

Переключатель режима.

01 02

01 Режим Гриль

02 Режимы приготовления, за исключением

режима Гриль

2. Поверните Переключатель значений для установки

нужной температуры в указанном диапазоне. Для

режима Гриль нужно выбрать уровень мощности.

ПРИМЕЧАНИЕ

При выборе режима Гриль и установке температуры

в диапазоне от 50 °C до 250 °C, а также при выборе

обычного режима приготовления и установке

температуры для режима Гриль 1–3 на дисплее

отображается сообщение (показанное слева) и

воспроизводится звуковой сигнал, уведомляющий о

необходимости сброса температуры.

Точную температуру внутри духового шкафа можно

измерить с помощью разрешенного термометра и

метода, определенного уполномоченным органом. При

использовании для измерения других термометров

возможно получение неточных показаний.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 12 3/15/2017 2:19:34 PM

Русский 13

Использование

Режим

Рекомендуемая

температура (°C)

Инструкции

Стандартный 200

Тепло поступает от верхнего и нижнего

нагревательного элемента. Эту функцию

следует использовать для обычного выпекания

и жаренья при приготовлении практически

всех типов блюд.

Большой гриль Уровень 2

Тепло поступает от гриля с большой площадью

нагрева. Используйте этот режим для

подрумянивания продуктов сверху (например,

мясных блюд, лазаньи или гратена).

Гриль с функцией

Эко

Уровень 2

Тепло поступает от гриля с малой площадью

нагрева. Используйте этот режим для

приготовления блюд, требующих меньше тепла,

например рыбы и багетов с начинкой.

Режим Рабочий диапазон Инструкции

Ферментация

Данный режим используется для

расстойки теста и приготовления

домашнего йогурта.

Размораживание

Данный режим используется для

размораживания замороженных

продуктов, выпечки, фруктов,

пирожных, сливок и шоколада. Время

размораживания зависит от типа,

размера и количества продуктов.

* Оба режима можно использовать при установке любой температуры в пределах рабочего диапазона.

При этом фактическая рабочая температура в обоих режимах составляет от 30 °C до 50 °C вне

зависимости от меток на панели регулировки температуры.

Остановка процесса приготовления

В процессе приготовления установите Переключатель

режима в положение .

ПРИМЕЧАНИЕ

При высокой температуре внутри духового шкафа:

После выключения духового шкафа автоматически запускается вентилятор системы охлаждения и

освещение духового шкафа остается включенным до его остывания.

Дополнительные возможности

Освещение духового шкафа

Освещение духового шкафа включается автоматически при запуске устройства.

Чтобы включить освещение духового шкафа,

не запуская приготовление, просто поверните

Переключатель режима в положение .

ПРИМЕЧАНИЕ

При выборе функции Освещение духового шкафа

автоматически запускается вентилятор системы

охлаждения.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 13 3/15/2017 2:19:35 PM

14 Русский

Интеллектуальное приготовление

Использование Интеллектуальное приготовление

Приготовление вручную

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об акриламиде

Акриламид образуется в процессе выпекания крахмалосодержащих продуктов, например картофельных

чипсов, картошки фри и хлеба, и является вредным для здоровья человека веществом. Поэтому

рекомендуется готовить эти блюда при низких температурах, избегая пережаривания, образования

коричневой корочки или подгорания.

ПРИМЕЧАНИЕ

Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах приготовления,

кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

Советы по использованию дополнительных принадлежностей

В комплект поставки духового шкафа может входить разное количество дополнительных

принадлежностей. Вы можете заметить, что некоторые из принадлежностей, указанные в приведенной

ниже таблице, не входят в комплект поставки. Однако если указанная в руководстве по приготовлению

принадлежность не входит в комплект поставки вашего духового шкафа, можно использовать

имеющиеся у вас принадлежности, которые позволят достичь таких же результатов.

• Противень для выпекания и универсальный противень взаимозаменяемы.

• При приготовлении блюд с большим содержанием масла рекомендуется установить противень под

решеткой для сбора излишков масла. Если в комплект поставки входит решетка-вставка, вы можете

использовать ее вместе с противнем.

• Если в комплект поставки входит универсальный противень или глубокий противень, или оба этих

противня, для приготовления блюд с высоким содержанием масла лучше всего использовать более

глубокий противень.

Защита от детей

Во избежание несчастных случаев функция Защита от детей обеспечивает блокировку всех элементов

управления устройством. Функция Защита от детей доступна только в режимах Выключено или

Освещение духового шкафа.

Для активации одновременно нажмите и удерживайте

кнопки и в течение 3 секунд. Для

разблокирования панели управления снова нажмите и

удерживайте эти кнопки в течение 3 секунд.

ПРИМЕЧАНИЕ

Когда включена функция Защита от детей, на дисплее

отображается индикация "L".

Таймер

Позволяет проверять время или контролировать длительность приготовления блюда.

1. Нажмите .

2. Используйте кнопки / , чтобы установить

время, а затем нажмите .

Максимальное значение времени, доступное для

установки: 23 часа 59 минут.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если вам нужно сбросить таймер, нажмите , а

затем установите значение времени "0:00".

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 14 3/15/2017 2:19:36 PM

Русский 15

Интеллектуальное приготовление

Выпечка

Для получения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф.

Блюдо Принадлежности Уровень Тип нагрева

Температура

(°C)

Время (мин)

Бисквит Решетка,

форма Ø 25–26 см

2 160–170 35–45

Мраморный кекс Решетка, форма для

выпечки с отверстием

посередине

3 175–185 50–60

Тарт (открытый пирог) Решетка, форма для тарта

Ø 20 см

3 190–200 60–70

Фруктовый пирог с

крошкой

Решетка, форма для

запекания 22–24 см

3 180–190 30–40

Сконы (булочки) Универсальный противень 3 180–200 35–45

Пирог из дрожжевого

теста с яблоками, на

противне

Универсальный противень 3 160–180 60–80

Пирожки из слоеного

теста с начинкой

Универсальный противень 2 180–200 25–30

Замороженная лазанья Решетка 3 180–200 45–50

Приготовление в режиме гриля

Предварительно прогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме Большой гриль.

Блюдо Принадлежности Уровень Тип нагрева Температура Время (мин)

Хлеб

Тост Решетка 5 3 2–4

Тосты с сыром Универсальный противень 4 1 4–8

Говядина

Стейк * Решетка + универсальный

противень

4

1

3 15–20

Гамбургеры * Решетка + универсальный

противень

4

1

3 15–20

Свинина

Свиные отбивные Решетка + универсальный

противень

4

1

3 20–25

Сосиски Решетка + универсальный

противень

4

1

3 10–15

Птица

Куриная грудка Решетка + универсальный

противень

4

1

3 30–35

Куриные ножки Решетка + универсальный

противень

4

1

3 25–30

* По истечении

2

/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 15 3/15/2017 2:19:36 PM

16 Русский

Обслуживание

Интеллектуальное приготовление

Пробные блюда

В соответствии со стандартом EN 60350-1

1. Выпечка

Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного прогрева духового шкафа. Не

используйте функцию Быстрый прогрев. Всегда устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным

краем к дверце.

Тип блюда Принадлежности Уровень Тип нагрева

Температура

(°C)

Время (мин)

Пирожки Универсальный противень 3 170 22–25

Низкокалорийный

бисквит

Решетка + форма для

выпечки с защелкой

(с темным покрытием,

ø 26 см)

2 160 35–40

Яблочный пирог Решетка + 2 формы для

выпечки с защелкой *

(с темным покрытием,

ø 20 см)

1 при

расположении

по диагонали

160 70–80

* Две формы с пирогами размещают слева в задней части решетки и справа в передней ее части.

2. Приготовление в режиме гриля

Предварительно прогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут в режиме Большой гриль.

Тип блюда Принадлежности Уровень Тип нагрева Температура Время (мин)

Тосты из белого хлеба Решетка 5 3 1–2

Гамбургеры с

говядиной * (12 шт.)

Решетка + универсальный

противень

(для стекающей жидкости)

4

1

3 1-й: 15–20

2-й: 7–10

* По истечении

2

/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

Обслуживание

Очистка

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

• Перед очисткой убедитесь, что духовой шкаф и принадлежности остыли.

• Не используйте абразивные чистящие средства, жесткие щетки, ткани или губки с грубыми волокнами,

металлические мочалки, ножи или любые другие абразивные материалы.

Внутренняя поверхность духового шкафа

• Для очистки внутренних поверхностей духового шкафа используйте чистую ткань и мягкое чистящее

средство или теплую мыльную воду.

• Не чистите уплотнение дверцы руками.

• Во избежание повреждения эмалированных поверхностей духового шкафа используйте только

обычные чистящие средства для духовых шкафов.

• Для удаления въевшихся загрязнений используйте специальное средство для чистки духового шкафа.

Внешняя поверхность духового шкафа

Для чистки внешних поверхностей духового шкафа (дверцы, ручки и дисплея) используйте чистую ткань

и мягкое моющее средство или теплую мыльную воду. Вытирайте поверхности бумажным полотенцем

или сухой тканью.

Вокруг ручки и кнопок могут появиться пятна жира и грязи, это происходит под действием горячего

воздуха, поступающего из духового шкафа. Рекомендуется очищать ручку и кнопки каждый раз после

использования духового шкафа.

Принадлежности

Мойте принадлежности после каждого использования и вытирайте их насухо полотенцем. Для удаления

въевшихся загрязнений замочите принадлежности в теплой мыльной воде на 30 минут, а затем вымойте

их.

Поверхность, покрытая каталитической эмалью (только для соответствующих моделей)

Съемные детали устройства покрыты темно-серой каталитической эмалью. На них могут попадать брызги

масла и жира, разлетающиеся под действием циркулирующего воздуха в режиме конвекции. Однако при

температуре 200 °C и выше эти загрязнения сгорают.

1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2. Очистите внутренние поверхности духового шкафа.

3. Включите режим конвекции, установив самую высокую температуру, на один час.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 16 3/15/2017 2:19:37 PM

Русский 17

Обслуживание

Снятие дверцы

При использовании в обычном режиме дверцу духового шкафа снимать не следует, но при

необходимости, например, если требуется очистка, дверцу можно снять, следуя указанным ниже

инструкциям.

ВНИМАНИЕ

Дверца духового шкафа тяжелая.

1. Откройте дверцу и затем полностью откройте

зажимы на обеих петлях дверцы.

70°

2. Прикройте дверцу приблизительно на 70°.

Двумя руками возьмитесь за обе стороны дверцы

посередине и тяните дверцу на себя и вверх до тех

пор, пока петли полностью не выйдут из отверстий.

3. После очистки повторите шаги 1 и 2 в обратном

порядке, чтобы установить дверцу обратно. Зажимы

на обеих петлях должны быть закрыты.

Снятие стекол дверцы

Конструкция дверцы духового шкафа включает в себя три листа стекла, расположенных один за другим.

Эти стекла можно снять для чистки.

1. Нажмите на кнопки на правой и левой сторонах

дверцы.

01

01 Стекло 1

2. Снимите крышку, затем снимите стекла 1 и 2 с

дверцы.

01

02

01 Стекло 1

02 Стекло 2

3. После очистки стекол повторите шаги 1 и 2 в

обратном порядке. Проверьте правильность

расположения стекол 1 и 2 в соответствии с

рисунком.

ПРИМЕЧАНИЕ

Во время сборки сторона внутреннего стекла 1, на

которую нанесена метка, должна быть направлена вниз.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 17 3/15/2017 2:19:37 PM

18 Русский

Устранение неисправностей

Обслуживание

Водосборник

01

01 Водосборник

В водосборник попадает не только жидкость,

образующаяся в процессе приготовления, но и остатки

пищи. Выполняйте регулярную очистку водосборника.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

В случае обнаружения утечки воды из водосборника,

обратитесь в местный сервисный центр компании

Samsung.

Замена

Лампы

1. Снимите стеклянный колпачок, повернув его против

часовой стрелки.

2. Замените лампочку.

3. Очистите стеклянный колпачок.

4. После завершения очистки выполните действия

шага 1 в обратном порядке для установки колпачка

на место.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

• Перед заменой лампы выключите духовой шкаф и отключите кабель питания.

• Используйте только лампы мощностью 25–40 Вт / 220–240 В с жаростойкостью 300 °C. Вы можете

приобрести одобренные к использованию лампы в местном сервисном центре компании Samsung.

• При замене галогенной лампы всегда используйте сухую ткань. Данную меру предосторожности

необходимо соблюдать, чтобы на лампе не оставались отпечатки пальцев и следы пота с рук, которые

могут привести к сокращению срока службы лампы.

Устранение неисправностей

Контрольные пункты

В случае возникновения проблем в работе устройства, сначала сверьтесь со списком, приведенным

ниже, и выполните предложенные действия по устранению неполадок. Если проблему не удается

устранить, обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung.

Проблема Причина Решение

Кнопки не функционируют

должным образом.

• В пространство между кнопками

попало постороннее вещество или

посторонний предмет.

• Удалите постороннее вещество или

посторонний предмет и повторите

попытку.

• Модель с сенсорным управлением: на

внешнюю панель попала влага.

• Удалите влагу и повторите попытку.

• Включена функция блокировки. • Проверьте, включена ли функция

блокировки.

Время не отображается. • Электропитание не подается. • Проверьте, подается ли питание на

устройство.

Духовой шкаф не работает. • Электропитание не подается. • Проверьте, подается ли питание на

устройство.

Духовой шкаф перестает

работать во время

выполнения какой-либо

функции.

• Устройство отключено от розетки

электросети.

• Подключите устройство к электросети.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 18 3/15/2017 2:19:38 PM

Русский 19

Устранение неисправностей

Проблема Причина Решение

Во время работы устройства

происходит сбой в подачи

электропитания.

• Непрерывное приготовление в

течение длительного времени.

• После завершения длительного

процесса приготовления дайте

духовому шкафу остыть.

• Вентилятор системы охлаждения не

работает.

• Послушайте, издает ли охлаждающий

вентилятор какой-либо звук во время

работы.

• Духовой шкаф установлен в месте с

недостаточной вентиляцией.

• При установке устройства следует

оставить зазоры в соответствии

с информацией, приведенной в

руководстве по установке.

• К одной розетке электросети

подключено сразу несколько

приборов.

• Используйте отдельную розетку

электросети для подключения

устройства.

На духовой шкаф не

подается питание.

• Электропитание не подается. • Проверьте, подается ли питание на

устройство.

Внешняя поверхность

духового шкафа слишком

сильно нагревается во

время работы.

• Духовой шкаф установлен в месте с

недостаточной вентиляцией.

• При установке устройства следует

оставить зазоры в соответствии

с информацией, приведенной в

руководстве по установке.

Дверца плохо открывается. • Между дверцей и камерой духового

шкафа есть остатки пищи.

• Тщательно очистите духовой шкаф и

попробуйте снова открыть дверцу.

Освещение внутри

духового шкафа тусклое

или не работает.

• Лампа включается, а затем

выключается.

• Лампа выключается автоматически

по прошествии определенного

периода времени для экономии

электроэнергии. Чтобы снова

включить ее, нажмите кнопку

Освещение духового шкафа.

• Во время приготовления на

поверхность лампы попали

посторонние вещества.

• Очистите камеру духового шкафа

и проверьте, удалось ли устранить

неисправность.

Проблема Причина Решение

При использовании

духового шкафа произошло

поражение электрическим

током.

• Источник питания не заземлен

надлежащим образом.

• Используется розетка электросети без

заземления.

• Проверьте, правильно ли заземлена

розетка электросети.

Из устройства капает вода. • Во время приготовления некоторых

блюд внутри устройства может

скапливаться вода или образовываться

пар. Это не является неисправностью.

• Дайте духовому шкафу остыть, а

затем протрите его сухим кухонным

полотенцем.

Через зазор между дверцей

и корпусом духового шкафа

выходит пар.

В духовом шкафу

скапливается вода.

Яркость освещения в

духовом шкафе постоянно

меняется.

• Уровень яркости освещения зависит

от выходной мощности.

• Изменение уровня выходной

мощности во время приготовления не

является неисправностью, поэтому не

стоит беспокоиться.

Процесс приготовления

завершен, но охлаждающий

вентилятор по-прежнему

работает.

• Вентилятор продолжает работать

определенный период времени

в автоматическом режиме для

вентиляции воздуха внутри духового

шкафа.

• Это не является неисправностью

устройства, поэтому не стоит

беспокоиться.

Духовой шкаф не

производит нагрев.

• Дверца открыта. • Закройте дверцу и выполните

перезапуск устройства.

• Заданы неправильные параметры

работы духового шкафа.

• Перейдите к главе, посвященной

управлению устройством, и выполните

сброс параметров духового шкафа.

• Перегорел предохранитель на

домашнем распределительном

щите или сработал автоматический

выключатель.

• Замените предохранители

или включите автоматический

выключатель. Если эта проблема

повторяется, вызовите электрика.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 19 3/15/2017 2:19:38 PM

20 Русский

Устранение неисправностей

Проблема Причина Решение

Во время работы из

устройства выходит дым.

• В начале эксплуатации устройства. • В начале эксплуатации нагревательный

элемент может выделять дым. Это не

является неисправностью. Обычно

после 2–3 раз использования духового

шкафа такая ситуация больше не

возникает.

• На нагревательный элемент попали

остатки пищи.

• Дайте духовому шкафу полностью

остыть и удалите с нагревательного

элемента остатки пищи.

Во время использования

духового шкафа

присутствует запах гари или

пластика.

• Используется нежаропрочная посуда

из пластмассы или других материалов.

• Используйте стеклянную посуду,

устойчивую к воздействию высоких

температур.

Духовой шкаф не работает

надлежащим образом.

• Дверца часто открывается во время

приготовления.

• Старайтесь как можно реже открывать

дверцу во время приготовления, если

только вы не готовите блюда, которые

надо постоянно переворачивать.

При частом открывании дверцы

температура внутри духового шкафа

снижается, и это может повлиять на

результат приготовления.

Информационные коды

В случае возникновения неисправности в работе устройства на дисплее отобразится информационный

код. См. приведенную ниже таблицу и выполните предложенные действия.

Код Значение Решение

C-20

Неполадки в работе датчика.

Выключите, а затем снова включите

духовой шкаф. В случае повторного

возникновения неполадки отключите

устройство от электросети не менее

чем на 30 секунд, а затем снова

подключите его к электросети.

Если проблему не удалось устранить,

обратитесь в сервисный центр.

C-21

C-22

C-d0

Неисправность в работе кнопки

Данная проблема возникает, когда

кнопка удерживается нажатой в течение

некоторого времени.

Очистите кнопки и убедитесь, что

вокруг/на них нет воды. Выключите

духовой шкаф и повторите попытку.

Если проблему не удается устранить,

обратитесь в местный сервисный центр

компании Samsung.

S-01

Автоматическое выключение

Духовой шкаф работал в соответствии

с заданной температурой в течение

длительного времени.

• Ниже 105 °C — 16 часов

• От 105 °C до 240 °C — 8 часов

• От 245 °C до макс. значения — 4 часа

Это не является сбоем в работе

системы. Выключите духовой шкаф и

выньте блюдо. Затем повторите попытку.

NV72M1010BS_WT_DG68-00889B-00_RU+UK+KK+UZ.indb 20 3/15/2017 2:19:38 PM

Страница загружается ...

Samsung NV72M1010BS Руководство пользователя

Samsung NV72M1010BS Руководство пользователя

Похожие модели бренда