RU
www.gorenje.com
ПОДРОБНАЯ ИНСТРУКЦИЯ
ПО ЭКСПЛУАТАЦИИ ЭЛЕК-
ТРИЧЕСКОЙ ВСТРАИВАЕ-
МОЙ ДУХОВКИ
www.gorenje.com
EVP33
EVP34
Благодарим Вас за доверие и
поздравляем с приобретением нового
прибора.
Для более удобного и простого
пользования прибором мы подготовили
подробную инструкцию по эксплуатации.
Она поможет вам быстрее познакомиться
с новым прибором.
Проверьте, что Вы получили прибор
без повреждений. При обнаружении
повреждений обратитесь в торговую
организацию, где Вы приобрели прибор.
Инструкция по монтажу и подключению
прилагается отдельно.
Инструкцию по эксплуатации Вы также
можете найти на нашем сайте:
www.gorenje.com / < http://www.gorenje.
com />
важная информация
совет, примечание
3
СОДЕРЖАНИЕ
602133
ВВЕДЕНИЕ
ПОДГОТОВКА
ПРИБОРА К
РАБОТЕ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
ПО ШАГАМ
ОЧИСТКА И
ОБСЛУЖИВАНИЕ
УСТРАНЕНИЕ
НЕИСПРАВНО-
СТЕЙ
4 МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
5 Перед подключением прибора
6 ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВСТРАИВАЕМАЯ ДУХОВКА
10 Панель управления
12 Технические данные
13 ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
14 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1-6)
14 Шаг 1: ВКЛЮЧЕНИЕ И НАСТРОЙКА
15 Шаг 2: ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА
17 Шаг 3: УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ
20 Шаг 4: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
22 Шаг 5: ПУСК ПРИГОТОВЛЕНИЯ
22 Шаг 6: ВЫКЛЮЧЕНИЕ ПРИБОРА
23 ОПИСАНИЕ РЕЖИМОВ НАГРЕВА И ТАБЛИЦЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
39 ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ
40 Стандартная очистка рабочей камеры
41 Очистка духовки с помощью функции aquaclean
42 Снятие и очистка съемных и телескопических направляющих
43 Установка вкладышей easyclean
44 Очистка потолка духовки
45 Снятие и установка дверцы духовки
48 Снятие и установка стекла дверцы
49 Замена лампочки освещения
50 ТАБЛИЦА ОШИБОК И НЕИСПРАВНОСТЕЙ
51 УТИЛИЗАЦИЯ
4
602133
МЕРЫ БЕЗОПАСНОСТИ
ВНИМАТЕЛЬНО ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ИНСТРУКЦИЕЙ И СОХРАНИТЕ ЕЕ
ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ!
Допускается использование прибора детьми старше восьми лет и
людьми с ограниченными физическими, двигательными и психическими
способностями, а также людьми, не имеющими достаточно опыта или
знаний для его использования, только под присмотром или если они были
обучены пользованию прибором и осознают возможную опасность,
связанную с неправильной эксплуатацией прибора. Не позволяйте детям
играть с прибором! Дети могут очищать и осуществлять обслуживание
прибора только под присмотром!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы прибор и его доступные части
сильно нагреваются. Будьте осторожны, не прикасайтесь к горячим
деталям. Дети младше восьми лет должны быть постоянно под
присмотром!
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Доступные части во время работы прибора сильно
нагреваются. Следите, чтобы маленькие дети не находились вблизи
прибора!
Во время работы прибор сильно нагревается. Не прикасайтесь к
нагревательным элементам духовки во избежание ожогов.
Допускается использование зонда, предназначенного только для данного
прибора.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения проверьте,
чтобы прибор был отключен от электропитания. Опасность удара
электрическим током!
Для очистки стекла дверцы духовки и стеклянной крышки варочной
поверхности не используйте абразивные чистящие средства и острые
металлические скребки, так как это может повредить поверхность и
привести к растрескиванию стекла.
5
602133
Для очистки прибора не используйте очистители высокого давления и
пароструйные очистители.
Прибор должен быть подключен к стационарной электропроводке
со встроенным размыкающим устройством. Подключение должно
соответствовать правилам электромонтажа.
Во избежание опасных ситуаций замену присоединительного кабеля
может производить только специалист авторизованного сервисного
центра (только для приборов с соединительным шнуром в комплекте).
Во избежание перегрева запрещается устанавливать прибор за
декоративной дверцей.
Прибор предназначен для использования в
домашнем хозяйстве. Не используйте его для
других целей, например, для обогрева помещений,
сушки домашних животных, бумаги, текстиля, трав,
так как это может привести к травмам или пожару.
Подключение прибора может производить
только специалист сервисного центра.
Неквалифицированное подключение и ремонт
могут привести к тяжким телесным повреждениям и
повреждению прибора.
Следите, чтобы кабели соседних электроприборов
не были зажаты и повреждены дверцей духовки, так
как это может привести к короткому замыканию.
Следите, чтобы кабели находились на безопасном
расстоянии.
Не выстилайте духовку алюминиевой фольгой, не
ставьте противни и другую посуду на дно рабочей
камеры, так как это препятствует циркуляции
воздуха, надлежащему приготовлению пищи и
может повредить эмаль.
Во время работы прибора дверца сильно
нагревается. Для дополнительной защиты дверца
оборудована третьим стеклом, которое снижает
температуру поверхности внешнего стекла дверцы
(в некоторых моделях).
Шарнир дверцы при нагрузке может повредиться.
Не ставьте тяжелую посуду на открытую дверцу. Не
опирайтесь на дверцу при очистке прибора. Не
наступайте на открытую дверцу и не разрешайте
детям сидеть на ней.
Не поднимайте прибор за ручку дверцы.
Использование прибора безопасно как с
направляющими для противней, так и без них.
Не закрывайте и не загораживайте вентиляционные
отверстия!
Приборы и их детали в рамках одной дизайн-линии
могут иметь несущественные отличия в цвете, что
может быть обусловлено различными причинами,
например, разный угол зрения, фон, материалы и
освещенность помещения.
ПЕРЕД ПОДКЛЮЧЕНИЕМ ПРИБОРА:
Перед подключением прибора внимательно прочитайте инструкцию по
эксплуатации. Гарантия на неисправности, связанные с неправильным
монтажом, подключением и использованием прибора, не распространяется.
6
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВСТРАИВАЕМАЯ
ДУХОВКА
(ОПИСАНИЕ ПРИБОРА И ОБОРУДОВАНИЯ — В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
Панель управления
Дверца
Ручка дверцы
Направляющие
и уровни
приготовления
4
3
2
1
Встроенный выключатель духовки
602133
На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок. Инструкция разработана для разных
моделей, поэтому может включать функции и оборудование, которых нет в вашем приборе.
УТАПЛИВАЕМЫЕ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛИ
Нажмите на переключатель, чтобы он вышел из гнезда, затем, поворачивая, установите переключатель
в необходимое положение.
Нажмите на переключатель, чтобы он вышел из гнезда, затем, поворачивая, установите
переключатель в необходимое положение.
7
СЪЕМНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ
Съемные направляющие позволяют готовить блюда на пяти уровнях (отсчет уровней производится
снизу вверх).
Уровни 4 и 5 используются для приготовления на гриле.
ТЕЛЕСКОПИЧЕСКИЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ
Телескопические направляющие могут быть установлены на 2-м, 3-м и 4-м уровне.
Телескопические направляющие могут быть частично выдвигающиеся или полностью выдвигающиеся.
ВСТРОЕННЫЕ ВЫКЛЮЧАТЕЛИ
При открывании дверцы работающего прибора встроенные выключатели отключают вентилятор и
нагревательные элементы и снова включают их после закрывания дверцы.
ОХЛАЖДАЮЩИЙ ВЕНТИЛЯТОР
Прибор оборудован охлаждающим вентилятором, который охлаждает корпус и панель управления
прибора.
ПРОДЛЕННАЯ РАБОТА ОХЛАЖДАЮЩЕГО ВЕНТИЛЯТОРА
Для дополнительного охлаждения вентилятор продолжает работать еще некоторое время после
выключения прибора.
602133
ОБОРУДОВАНИЕ (в зависимости от модели)
СТЕКЛЯННЫЙ ПРОТИВЕНЬ используется для
приготовления на всех режимах нагрева, а
также может служить в качестве сервировочного
подноса.
РЕШЕТКА используется для приготовления
продуктов под грилем, также на нее можно ставить
посуду и противни с блюдом.
На решетке имеется ограничительный
выступ, поэтому при извлечении немного
приподнимайте решетку спереди.
МЕЛКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для
приготовления выпечки.
8
602133
ГЛУБОКИЙ ПРОТИВЕНЬ предназначен для
запекания мяса и приготовления сочной выпечки.
Также может использоваться для сбора жира и
мясного сока.
При приготовлении глубокий противень нельзя
устанавливать на 1-й уровень, кроме случаев
использования глубокого противня для сбора жира
и мясного сока при приготовлении на гриле или
вертеле.
При нагреве оборудование для выпечки
может немного изогнуться, что не влияет на
его функциональность. После охлаждения
оборудование возвращается в первоначальной
форме.
При съемных направляющих решетку и противни
вставляйте точно между двумя прутками одного
уровня.
Чтобы установить решетку, мелкий или глубокий
противень на телескопические направляющие,
выдвиньте пару направляющих необходимого
уровня.
Установите противень или решетку на
телескопические направляющие и задвиньте их в
духовку до конца.
Убедитесь, что направляющие задвинуты в
духовку до конца, и закройте дверцу.
2
3
4
9
602133
Во время работы прибор и его доступные части сильно нагреваются.
Используйте кухонные рукавицы или прихватки!
КАТАЛИТИЧЕСКИЕ ВКЛАДЫШИ предотвращают
оседание жира на боковых стенках духовки.
1 ЧТО ТАКОЕ КАТАЛИЗ?
Каталитическая очистка — химический процесс,
при котором катализаторы разлагают частички
жира, содержащиеся в паре. Срок службы
каталитических вкладышей при обычных
условиях эксплуатации равен сроку службы
духовки. Если вкладыши израсходуются раньше,
их можно приобрести в сервисных центрах
Gorenje.
2 КАК ОЧИЩАТЬ КАТАЛИТИЧЕСКИЕ ВКЛАДЫШИ?
Каталитические вкладыши при температуре
выше 85°С очищаются самостоятельно. При
небольшом загрязнении вкладыши можно
снять и очистить водой и мягкой тряпкой.
Запрещается очищать вкладыши агрессивными
чистящими средствами и в посудомоечной
машине. Пятна на вкладышах не влияют на
эффективность их работы.
ВЕРТЕЛ предназначен для запекания крупных
кусков мяса и птицы. В комплект вертела входят
рамка, вертел с вилками и винтами и съемная
ручка.
10
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ
ПРИМЕЧАНИЕ
В зависимости от модели символы режимов нагрева могут располагаться на панели управления или на
самом переключателе.
1
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
РЕЖИМА НАГРЕВА 2
СЕНСОР
ЗАЩИТНОЙ
БЛОКИРОВКИ
3
СЕНСОР
«УМЕНЬШИТЬ» 4
СЕНСОР ТЕКУЩЕГО
ВРЕМЕНИ
602133
11
ПРИМЕЧАНИЕ
Чтобы сенсоры лучше реагировали на нажатия пальцем, площадь нажатия должна быть как можно
больше. Каждое нажатие на сенсор подтверждается звуковым сигналом.
5
СЕНСОР
«УВЕЛИЧИТЬ» 6
СЕНСОР СТАРТ/
СТОП для пуска
и приостановки
программы
7
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ
ТЕМПЕРАТУРЫ 8
ДИСПЛЕЙ
602133
12
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ
(В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ)
3.5 kW
XXXXXX
SER. Nr: XXXXXX
ART. Nr:
max
TN XXXXX
Pn :
TIP:
XXXXXX
220-240V ~
220V-240V, 50/60Hz
602133
Класс энергоэффективности: А
Заводская табличка с основными данными
прибора находится на рамке духовой камеры и
видна при открытой дверце.
13
602133
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
Выньте из прибора все принадлежности и транспортную защиту. Очистите принадлежности теплой
водой и средством для ручного мытья посуды.
Не используйте абразивные чистящие средства и губки.
При первом нагреве появляется характерный запах нового прибора, поэтому необходимо хорошо
проветрить помещение.
14
1
Установите текущее время сенсорами или
и подтвердите нажатием на сенсор .
Если на сенсоре удерживать палец, значение
будет меняться быстрее.
ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ
Текущее время можно изменить, если не запрограммировано время работы духовки.
Нажмите на сенсор и установите текущее время.
602133
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПО ШАГАМ (1-6)
ШАГ 1: ВКЛЮЧЕНИЕ И НАСТРОЙКА
После первого подключения прибора к электросети и в случае длительного отключения электроэнергии
на дисплее мигает время 12:00 и горит символ программатора .
Установите текущее время.
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ
15
ШАГ 2: ВЫБОР РЕЖИМА НАГРЕВА
РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ПРЕДУСТАНОВ. ТЕМ-РА, °С
РЕЖИМЫ ДУХОВКИ
БЫСТРЫЙ НАГРЕВ
Используется для быстрого нагрева духовки до определенной
температуры и не предназначен для приготовления. После достижения
заданной температуры режим выключается.
160
КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ (СВЕРХУ + СНИЗУ)
Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно излучают
тепло внутрь духовки. Приготовление выпечки и мяса возможно
только на одном уровне направляющих.
200
НАГРЕВ СВЕРХУ
В этом режиме работает только верхний нагревательный элемент.
Этот режим подходит для дополнительного запекания блюда сверху.
180
НАГРЕВ СНИЗУ
В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент.
Используйте этот режим, если необходимо запечь блюдо снизу.
180
ГРИЛЬ
Работает инфранагреватель, который является частью большого
гриля. Этот режим подходит для поджаривания небольших порций
бутербродов, тостов, пивных колбасок.
230
БОЛЬШОЙ ГРИЛЬ
При данном режиме включаются верхний нагревательный элемент
и инфранагреватель. Основное тепло излучает инфранагреватель,
расположенный под потолком духовки. Верхний нагревательный
элемент способствует эффективному пропеканию блюда по всей
поверхности противня/решетки.
Подходит для приготовления небольших кусков мяса, например,
стейков, шницелей, колбасок, а также для запекания бутербродов и
тостов.
230
ГРИЛЬ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Одновременно работают верхний нагревательный элемент,
инфранагреватель и вентилятор.
Предназначен для запекания мяса на гриле и приготовления крупных
кусков мяса и птицы на одном уровне направляющих. Он подходит
также для запекания блюд до хрустящей корочки.
170
НАГРЕВ СВЕРХУ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Одновременно работают верхний нагревательный элемент и
вентилятор.
Предназначен для приготовления крупных кусков мяса и птицы. Он
также подходит для запекания блюд под сыром.
170
602133
Вращая переключатель вправо или влево, выберите РЕЖИМ НАГРЕВА (см.
таблицу режимов нагрева, в зависимости от модели).
Режим нагрева можно поменять во время работы духовки.
16
602133
РЕЖИМ ОПИСАНИЕ ПРЕДУСТАНОВ. ТЕМ-РА, °С
НАГРЕВ СНИЗУ + ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ
Одновременно работают нижний нагревательный элемент,
нагревательный элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Лучше
всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а также сочной
выпечки, фруктовых тортов из дрожжевого или песочного теста и
творожных тортов.
200
ВЕНТИЛЯЦИОННЫЙ НАГРЕВ
Одновременно работают нагревательный элемент вокруг вентилятора
и вентилятор. Вентилятор создает постоянную циркуляцию горячего
воздуха вокруг готовящегося блюда. Этот режим подходит для
приготовления мяса и выпечки на нескольких уровнях.
180
НАГРЕВ СНИЗУ + РАБОТА ВЕНТИЛЯТОРА
Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся
выпечки и консервирования овощей и фруктов.
180
КЛАССИЧЕСКИЙ НАГРЕВ (СВЕРХУ + СНИЗУ) + РАБОТА
ВЕНТИЛЯТОРА
Одновременно работают верхний, нижний нагревательные элементы
и вентилятор.
Вентилятор обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха
в духовке. Этот режим используется для приготовления выпечки,
размораживания продуктов, сушки овощей и фруктов.
180
ПОДОГРЕВ ПОСУДЫ
Предназначен для подогрева посуды, чтобы после подачи блюда и
напитки оставались горячими дольше.
60
МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1)
Эта функция позволяет деликатно и равномерно готовить продукты,
сохраняя их сочность и мягкость. Подходит для приготовления мяса,
рыбы и выпечки на одном уровне.
Устанавливайте температуру в диапазоне от 140°С до 220°С.
180
РАЗМОРАЖИВАНИЕ
Воздух циркулирует без включения нагревательных элементов.
Работает только вентилятор. Этот режим используется для
постепенного размораживания продуктов.
-
ОЧИСТКА AQUACLEAN
В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент.
Используется для устранения пятен и остатков пищи с внутренних
стенок духовки. Длительность программы 30 минут.
-
1)
Данный режим используется для определения класса энергоэффективности в соответствии со
стандартом EN 60350-1.
17
Вращая переключатель температуры вправо или
влево, установите необходимую температуру.
При приготовлении в режимах «Большой
гриль» и«Гриль» установите температурный
переключатель в позицию .
Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП, чтобы прибор начал работу. На дисплее горит температурный
индикатор.
Для пуска работы сенсор СТАРТ/СТОП необходимо удерживать примерно 1 минуту.
602133
ШАГ 3: УСТАНОВКА ПАРАМЕТРОВ
ИЗМЕНЕНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ НАГРЕВА
18
Продолжительность приготовления
Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго будет
работать духовка.
Установите необходимую продолжительность работы. Сначала
устанавливаются минуты, затем часы. На дисплее горит символ функции и
продолжительность работы.
Отсрочка старта
Данная функция позволяет запрограммировать время, как долго будет
работать духовка (продолжительность приготовления), и время ее
отключения (конец приготовления).
ПРИМЕР
Текущее время: 12:00
Продолжительность приготовления: 2 часа
Конец приготовления: в 18:00
Сначала установите ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (2 часа).
Теперь дважды нажмите на СЕНСОР ЭЛЕКТРОННОГО ПРОГРАММАТОРА и
выберите символ КОНЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ. На дисплее высветится сумма
текущего времени и продолжительности приготовления (14:00). Установите
время конца приготовления (18:00).
индикация функций,
программирующих время
работы духовки
602133
ПРОГРАММИРОВАНИЕ ВРЕМЕНИ РАБОТЫ ДУХОВКИ
Сначала установите РЕЖИМ НАГРЕВА, затем ТЕМПЕРАТУРУ.
Нажимая на СЕНСОР ЧАСОВ И ЭЛЕКТРОННОГО ПРОГРАММАТОРА, выберите нужный символ.
На дисплее горит символ выбранной функции и мигает время начала/конца приготовления, которое
вам нужно установить.
Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП, чтобы прибор начал работу. На дисплее выводится время
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
19
Нажмите на сенсор СТАРТ/СТОП, чтобы прибор начал работу. Духовка
автоматически включится в определенное время (в 16:00) и выключится в
установленное время (в 18:00).
Будильник
Будильник можно использовать независимо от работы духовки. Будильник не
отключает духовку. Максимальное время функции составляет 24 часа.
При завершении установленного времени будильника последняя минута
выводится в формате «минуты:секунды».
602133
По истечении установленного времени прибор автоматически выключится. Раздастся звуковой
сигнал, который можно выключить нажатием на любой сенсор, или через 1 минуту сигнал выключится
автоматически.
Чтобы выключить любую функцию, программирующую время работы духовки, и будильник установите
время функции на 0 или нажмите и одновременно удерживайте несколько секунд сенсоры и .
20
ШАГ 4: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ФУНКЦИИ
ЗАЩИТНАЯ БЛОКИРОВКА
Включается нажатием на СЕНСОР ЗАЩИТНОЙ БЛОКИРОВКИ. На дисплее
на 5 секунд загорается надпись Loc. При повторном нажатии на сенсор
блокировка выключается.
Если включить блокировку при выключенных функциях, программирующих
время работы духовки (на дисплее горит только текущее время), прибор не
будет работать.
Если включить блокировку после установки функции, программирующей
время работы духовки, прибор будет работать, но будет невозможно менять
настройки.
При включенной блокировке можно менять режим нагрева и невозможно
дополнительные функции. Можно выключить приготовление, повернув
ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ РЕЖИМА НАГРЕВА в положение 0.
Защитная блокировка остается включенной после отключения прибора.
Чтобы установить новый режим нагрева, необходимо выключить блокировку.
ВНУТРЕННЕЕ ОСВЕЩЕНИЕ
Освещение включается автоматически при установке режима нагрева.
Чтобы включить/выключить
функцию, нажмите на
соответствующий сенсор или
комбинацию сенсоров.
602133
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/