Bosch CreationLine MUM58231 Руководство пользователя

Register your

new device on

MyBosch now and

get free beneﬁts:

bosch-home.com/

welcome

MUM5....

Universal kitchen machine

[de] Gebrauchsanleitung

[en] Instruction manual

[fr] Mode d’emploi

[it] Istruzioni per l’uso

[nl] Gebruiksaanwijzing

[da] Brugsanvisning

[no] Bruksanvisning

[sv] Bruksanvisning

[fi] Käyttöohje

[es] Instrucciones de uso

[pt] Instruções de serviço

[el] Οδηγίες χρήσης

[tr] Kullanım kılavuzu

[uk] Інструкція з експлуатації

[ru] Инструкция по эксплуатации

[kk] Пайдалану нұсқаулығы

[ar] 

Universal-Küchenmaschine 3

Universal kitchen machine 17

Robot ménager universel 30

Robot da cucina universale 44

Universele keukenmachine 58

Universalkøkkenmaskine 71

Universal kjøkkenmaskin 84

Universalköksmaskin 97

Yleiskone 110

Robot de cocina universal 123

Máquina de cozinha universal 139

Kouζιvoμηχανή 153

Üniversal mutfak robotu 169

Універсальний кухонний комбайн 185

Универсальная кухонная машина 199

Әмбебап компактты асхана машинасы 217

 244

Страница загружается...

7

de Arbeitspositionen

Arbeitspositionen

Bild B:

Achtung!

Gerät nur betreiben, wenn Werkzeug /

Zubehör nach dieser Tabelle am richtigen

Antrieb und in der richtigen Position

angebracht und in Arbeitsstellung ist.

Der Schwenkarm muss in jeder Arbeits-

position eingerastet sein.

Hinweis

Der Schwenkarm ist mit der „Easy Armlift“-

Funktion ausgestattet, welche die

Bewegung des Schwenkarmes nach oben

unterstützt.

Einstellen der Arbeitsposition:

 Entriegelungstaste drücken und

Schwenkarm bewegen. Bewegung mit

einer Hand unterstützen.

 Schwenkarm bis zum Einrasten auf die

gewünschte Position bewegen.

Position Antrieb MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

Position Antrieb MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Einsetzen / Abnehmen von Schlag-, Rühr-

besen und Knethaken; Zugeben großer

Verarbeitungsmengen.

Bedienen

W Verletzungsgefahr!

Netzstecker erst einstecken, wenn alle

Vorbereitungen zum Arbeiten mit dem Gerät

abgeschlossen sind.

Achtung!

Gerät nur mit Zubehör / Werkzeug in

Arbeitsstellung betreiben. Gerät nicht leer

betreiben. Gerät und Zubehörteile keinen

Hitzequellen aussetzen. Teile sind nicht

mikrowellengeeignet.

 Gerät und Zubehör vor dem ersten

Gebrauch gründlich reinigen, siehe

„ Reinigen und Pflegen“.

Wichtiger Hinweis

In dieser Gebrauchsanleitung empfohlene

Richtwerte für die Arbeitsgeschwindigkeit

beziehen sich auf die Geräte mit 7-stufigem

Drehschalter. Für Geräte mit 4-stufigem

Drehschalter finden Sie die Werte in Klam-

mern jeweils dahinter.

In dieser Gebrauchsanleitung befindet

sich ein Aufkleber mit Richtwerten für die

Arbeitsgeschwindigkeit des Gerätes bei

Verwendung der Werkzeuge bzw. des

Zubehörs. Wir empfehlen, diesen Aufkleber

am Gerät anzubringen (Bild C).

Страница загружается...

28

en Optional accessories

Optional accessories

MUZ5ZP1

Citrus press

For squeezing oranges, lemons and grapefruits.

MUZ5CC1

Dicer

For cutting fruit and vegetables into equally sized

cubes.

MUZ5FW1

Mincer

For cutting fresh meat for steak tartare or meat loaf.

MUZ45LS1

Perforated

disc set

fine (3 mm),

coarse (6 mm)

For the mincer MUZ5FW1.

Fine disc for pasties and spreads, coarse disc for sau-

sages and bacon.

MUZ45SV1

Viennese whirl

attachment

For the mincer MUZ5FW1.

With metal template for 4 different pastry moulds.

MUZ45RV1

Grater

attachment

For the mincer MUZ5FW1.

For grating nuts, almonds, chocolate and dried bread

rolls.

MUZ45FV1

Juicer

attachment

For the mincer MUZ5FW1.

For pressing soft fruit, except raspberries, tomatoes and

rose hips, to a pulp. At the same time e.g. currants are

automatically stemmed and pitted.

MUZ45PS1

Chipper disc

For the continuous-feed shredder MUZ5DS1.

For slicing raw potatoes for chips.

MUZ45AG1

Asian

vegetable disc

For the continuous-feed shredder MUZ5DS1.

Slices fruit and vegetables into fine strips for Asian

vegetable dishes.

MUZ45RS1

Grating disc

coarse

For the continuous-feed shredder MUZ5DS1.

For grating raw potatoes, e.g. for potato pancakes or

dumplings.

Страница загружается...

34

fr Positions de travail

Bol mélangeur avec accessoires

11 Bol mélangeur en acier inoxydable

12 Couvercle

Accessoires

13 Fouet mélangeur

14 Fouet batteur

15 Crochet pétrisseur avec

déflecteur de pâte

16 Sacoche d’accessoires

Pour ranger les accessoires et les

disques à réduire.

Accessoire râpeur / éminceur

17 Pilon-poussoir

18 Couvercle avec ouverture pour ajout

19 Disques à réduire

a Disque à découper réversible –

épais / mince

b Disque à râper réversible – épais / fin

c Disque à râper – mi-fin

20 Porte-disque

21 Boîtier avec orifice de sortie

Mixeur*

22 Bol mixeur

23 Couvercle

24 Entonnoir

* Si un accessoire n’a pas été livré

d’origine, vous pouvez vous le procurer

dans le commerce et auprès du service

après-vente.

Positions de travail

Figure B :

Attention !

Ne faites fonctionner l’appareil que si les

accessoires se trouvent sur l’entraînement

correct, sur la position correcte et en posi-

tion de travail. Le bras pivotant doit encran-

ter dans chaque position de travail.

Remarque

Le bras pivotant est doté de la fonction

« Easy Armlift » qui assiste le mouvement

montant du bras pivotant.

Réglage de la position de travail :

 Appuyez sur la touche de déverrouillage

puis faites tourner le bras pivotant. Aidez

le mouvement d’une main.

 Amenez le bras pivotant sur la position

voulue jusqu’à ce qu’il encrante.

Position Entraîne-

ment

MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Mise en place / retrait du fouet batteur,

fouet mixeur et crochet à pétrir ; ajout de

grandes quantités à traiter.

Utilisation

W Risque de blessure !

Ne branchez la fiche mâle dans la prise de

courant qu’une fois tous les préparatifs sur

l’appareil achevés.

Attention !

Ne faites fonctionner l’appareil qu’avec les

accessoires / outils en position de travail.

Ne faites pas fonctionner l’appareil à vide.

N’exposez pas l’appareil et ses accessoires

à des sources de chaleur. Les pièces ne

vont pas au four à micro-ondes.

Страница загружается...

48

it Posizioni di lavoro

Posizioni di lavoro

Figura B:

Attenzione!

Usare l’apparecchio solo se l’utensile /

accessorio secondo la seguente tabella

è applicato all’ingranaggio indicato nella

posizione corretta ed è in posizione di

lavoro. Il gancio oscillante deve essere

arrestato in ogni posizione.

Avvertenza

Il braccio oscillante è dotato della

funzione “Easy Armlift”, che favorisce suo

sollevamento.

Regolazione della posizione di

lavoro:

 Premere il tasto di sblocco e muovere il

braccio oscillante. Aiutare il movimento

con una mano.

 Muovere il braccio oscillante fino

all’arresto nella posizione desiderata.

Posizione Ingranaggio MUM

52..

MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

Posizione Ingranaggio MUM

52..

MUM

54/55/

56/58..

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Montare / smontare lo sbattitore, le fruste

ed il gancio impastatore. Aggiungere grandi

quantità di alimenti.

Uso

W Pericolo di lesioni!

Inserire la spina di rete solo dopo che tutti

i preparativi per il lavoro con l’apparecchio

sono stati conclusi.

Attenzione!

Usare l’apparecchio solo con l’utensile /

accessorio in posizione di lavoro. Non fare

funzionare l’apparecchio a vuoto. Non

esporre apparecchio ed accessori a fonti di

calore. Le parti non sono idonee per l’uso in

forno a microonde.

 Al primo uso pulire accuratamente

apparecchio ed accessori, vedi capitolo

“Pulizia e cura”.

Avvertenza importante

I valori orientativi consigliati in queste

istruzioni per l’uso per la velocità di

lavoro si riferiscono agli apparecchi con

selettore a manopola a 7 posizioni. Per gli

apparecchi con selettore a manopola a 4

posizioni i rispettivi valori sono indicati dopo

i primi fra parentesi.

In queste istruzioni per l’uso vi è un adesivo

con valori orientativi per la velocità di lavoro

dell’apparecchio nell’impiego di utensili ed

accessori. Consigliamo di applicare questo

adesivo sull’apparecchio (figura C).

Страница загружается...

62

nl Bedrijfspositie

Bedrijfspositie

Afb. B:

Attentie!

Het apparaat alleen gebruiken wanneer het

hulpstuk / toebehoren volgens deze tabel is

aangebracht op de juiste aandrijving en in de

juiste positie, en op de bedrijfsstand staat.

De draaiarm moet in elke bedrijfspositie zijn

vastgeklikt.

N.B.

De draaiarm beschikt over een

“Easy Armlift”-functie, die de omhoog-

beweging van de draaiarm ondersteunt.

Instellen van de bedrijfspositie:

 Ontgrendelknop indrukken en de

draaiarm draaien. De beweging met een

hand ondersteunen.

 De draaiarm op de gewenste positie

zetten en laten vastklikken.

Bedrijfs-

stand

Aandrijving MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

Bedrijfs-

stand

Aandrijving MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

* Aanbrengen / verwijderen van de (roer)

garde en de kneedhaak; toevoegen van

grote verwerkingshoeveelheden.

Bedienen

W Gevaar voor letsel!

De stekker pas in het stopcontact steken

wanneer alle voorbereidingen voor het

werken met het apparaat zijn uitgevoerd.

Attentie!

Het apparaat alleen met het toebehoren /

hulpstuk in de bedrijfsstand gebruiken.

Het apparaat niet zonder ingrediënten

gebruiken. Apparaat en toebehoren niet

blootstellen aan warmtebronnen. De onder-

delen zijn niet geschikt voor gebruik in een

magnetron.

 Het apparaat en het toebehoren grondig

reinigen voordat u deze voor het eerst

gebruikt, zie “Reiniging en onderhoud”.

Belangrijke aanwijzing

De aanbevolen richtwaarden voor de

werksnelheid in deze handleiding hebben

betrekking op de apparaten met een

draaiknop met 7 standen. Erachter staan

tussen haakjes de waarden voor apparaten

met een draaischakelaar met 4 standen.

In deze gebruiksaanwijzing vindt u een

sticker met de richtwaarden voor de

werksnelheid van het apparaat bij gebruik

van de hulpstukken resp. het toebehoren.

Wij raden u aan deze sticker op het

apparaat te plakken (afb. C).

Страница загружается...

66

nl Reiniging en onderhoud

Na gebruik

 Apparaat uitschakelen met de

draaischakelaar.

 Mixer met de klok mee draaien en

verwijderen.

Tip: U kunt de mixer het best direct na

gebruik reinigen.

Reiniging en onderhoud

Het gebruikte toebehoren moet na elk

gebruik grondig worden gereinigd.

Attentie!

Geen schurende reinigingsmiddelen

gebruiken. De oppervlakken kunnen

beschadigd raken.

Basisapparaat reinigen

W Gevaar voor elektrische schokken!

Het basisapparaat nooit in water dompelen

of onder stromend water houden. Geen

stoomreiniger gebruiken.

 Stekker uit wandcontactdoos nemen.

 Basisapparaat en aandrijvings-

beschermdeksel afvegen met een

vochtige doek. Indien nodig een beetje

afwasmiddel gebruiken.

 Daarna het apparaat afdrogen.

Kom en hulpstukken reinigen

De kom en de hulpstukken kunnen in de

afwasautomaat worden gereinigd. Kunststof

onderdelen niet vastklemmen in de afwas-

automaat, omdat ze dan onherstelbaar

vervormd kunnen raken!

Doorloopsnijder reinigen

W Verwondingsgevaar door

scherpe messen!

Niet in de scherpe messen en randen

van de fijnmaakschijven grijpen. Voor het

reinigen een borstel gebruiken.

Alle onderdelen van de doorloopsnijder

kunnen in de afwasautomaat worden

gereinigd.

Tip: Om na het verwerken van bijv. wortels

het rode laagje te verwijderen, kunt u

een beetje slaolie op een doek doen

en daarmee de doorloopsnijder (niet de

fijnmaakschijven) schoonwrijven. Daarna

de doorloopsnijder afwassen.

Mixer reinigen

W Verwondingsgevaar door

scherpe messen!

Mixermes niet met blote handen reinigen.

De mixbeker, het deksel en de trechter

kunnen in de afwasautomaat worden

gereinigd.

Tip: Na verwerking van vloeistoffen is

het meestal voldoende om de mixer te

reinigen zonder deze van het apparaat te

nemen. Hiertoe doet u een beetje water

met afwasmiddel in de gemonteerde mixer.

Schakel de mixer enkele seconden in

(stand M). Afwassopje weggieten en de

mixer uitspoelen met schoon water.

Belangrijke aanwijzing

Zo nodig de opbergzak voor toebehoren

reinigen. De aanwijzingen in de opbergzak

in acht nemen.

Opbergen

W Gevaar voor letsel!

De stekker uit het stopcontact trekken

wanneer het apparaat niet wordt gebruikt.

Afb. K:

 Hulpstukken en fijnmaakschijven

opbergen in de opbergzak.

 Opbergzak in de kom bewaren.

 Bewaren in de originele verpakking, zie

afb. L.

Hulp bij storingen

W Gevaar voor letsel!

Trek de stekker uit het stopcontact voordat

u een storing verhelpt.

Belangrijke aanwijzing voor

MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..

Een bedieningsfout van het apparaat, een

activering van de elektronische zekeringen

en een apparaatdefect wordt aangegeven

door een knipperende inbedrijf-indicatie.

De draaiarm moet in elke bedrijfspositie

zijn vastgeklikt.

Probeer eerst het probleem te verhelpen

aan de hand van de volgende aanwijzingen.

Storing

Het apparaat start niet.

Страница загружается...

69

nl Afval

Afval

J

Gooi verpakkingsmateriaal op een

milieuvriendelijke manier weg. Dit

apparaat is gekenmerkt in overeen-

stemming met de Europese richtlijn

2012/19/EU betreffende afgedankte

elektrische en elektronische appara-

tuur (waste electrical and electronic

equipment – WEEE). De richtlijn

geeft het kader aan voor de in de EU

geldige terugneming en verwerking

van oude apparaten. Raadpleeg uw

gespecialiseerde handelaar voor

de geldende voorschriften inzake

afvalverwijdering.

Garantie

Voor dit apparaat gelden de garantievoor-

waarden die worden uitgegeven door de

vertegenwoordiging van ons bedrijf in het

land van aankoop. De leverancier, bij wie u

het apparaat heeft gekocht, geeft u hierover

graag meer informatie. Om aanspraak te

maken op de garantie heeft u altijd uw

aankoopbewijs nodig.

Wijzigingen voorbehouden.

Extra toebehoren

MUZ5ZP1

Citruspers

Voor het uitpersen van sinaasappels, citroenen en

grapefruit.

MUZ5CC1

Blokjessnijder

voor het snijden van fruit en groente.

MUZ5FW1

Vleesmolen

Voor het fijnmaken van vlees voor tartaar of gehakt.

MUZ45LS1

Ponsschijven-

set

fijn (3 mm),

grof (6 mm)

Voor de vleesmolen MUZ5FW1.

Fijn voor pasteien en beleg, grof voor braadworsten en

spek.

MUZ45SV1

Spritsgebak -

hulpstuk

Voor de vleesmolen MUZ5FW1.

Met metaalsjabloon voor 4 verschillende bakvormen.

70

nl Extra toebehoren

MUZ45RV1

Maalvoorzet-

stuk

Voor de vleesmolen MUZ5FW1.

Voor het malen van noten, amandelen, chocola en

gedroogde broodjes.

MUZ45FV1

Fruitpershulp-

stuk

Voor de vleesmolen MUZ5FW1.

Voor het persen van bessen uitgezonderd frambozen,

tomaten en rozenbottels tot moes. Tegelijk worden bijv.

aalbessen automatisch van steeltjes en pitten ontdaan.

MUZ45PS1

Patates-frites-

schijf

Voor de doorloopsnijder MUZ5DS1.

Voor het snijden van rauwe aardappels tot patates

frites.

MUZ45AG1

Asia-groente-

schijf

Voor de doorloopsnijder MUZ5DS1.

Snijdt fruit en groente in smalle reepjes, voor Aziatische

groentegerechten.

MUZ45RS1

Maalschijf grof

Voor de doorloopsnijder MUZ5DS1.

Voor het raspen van rauwe aardappels, bijv. voor

aardappelkoekjes of knoedels.

MUZ45KP1

Aardappel-

koekjesschijf

Voor de doorloopsnijder MUZ5DS1.

Voor het raspen van rauwe aardappels voor Rösti en

aardappelkoekjes, voor het snijden van fruit en groente

in dikke plakken.

MUZ5ER2

Roestvrijstalen

kom

In de kom kunnen max. 750 g meel plus ingrediënten

worden verwerkt.

MUZ5KR1

Kunststof

roerkom

In de kom kunnen max. 750 g meel plus ingrediënten

worden verwerkt.

MUZ5MX1

Mixer-opzet-

stuk kunststof

Voor het mixen van dranken, pureren van fruit en

groente, bereiden van mayonaise, fijnmaken van

groente, fruit en noten, en het malen van ijsblokjes.

MUZ5MM1

Multimixer

Voor het hakken van kruiden, groente, appels en vlees,

voor het raspen van wortels, rammenas en kaas, voor

het fijnraspen van noten en gekoelde chocolade.

Indien een van de toebehoren niet is meegeleverd, kan het in de speciaalzaak of bij de

klantenservice worden aangeschaft.

Страница загружается...

79

da Opbevaring

Tip: Til at fjerne den røde belægning efter

forarbejdning af f.eks. gulerødder kom en

smule spiseolie på en klud og gnid med den

hen over hurtigsnitteren (ikke over finhak-

ningsskiverne). Skyl herefter hurtigsnitteren.

Rengøring af blender

W Kvæstelsesfare som følge af skarpe

knive!

Berør ikke blenderknivene med de bare

fingre. Blenderbæger, låg og tragt kan tåle

opvaskemaskine.

Tip: Efter bearbejdning af væsker, behøver

man normalt ikke at tage blenderen af

apparatet til rengjøring. Kom en smule vand

med opvaskemiddel i den påsatte blenderen.

Tænd for blenderen og lad den køre i et par

sekunder (trin M). Hæld opvaskevandet ud

og skyl blenderen med rent vand.

Vigtig henvisning

Rengør tilbehørstasken efter behov. Følg

plejehenvisningerne i tasken.

Opbevaring

W Fare for tilskadekomst!

Træk netstikket ud, når apparatet ikke er i

brug.

Billede K:

 Gem redskaber og finhakningsskiver i

tilbehørstasken.

 Opbevar tilbehørstasken i skålen.

 Til opbevaring i den originale emballage,

se billede L.

Hjælp i tilfælde af fejl

W Fare for tilskadekomst!

Træk netstikket ud forinden du afhjælper

en fejl.

Vigtig henvisning for

MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..

Forkert betjening af apparatet, en udløsning

af de elektroniske sikringer hhv. en defekt

på apparatet vises med en blinkende

driftsindikator.

Svingarmen skal være faldet i hak

i enhver arbejdsposition.

Forsøg først at afhjælpe det opståede

problem ved hjælp af efterfølgende

henvisninger.

Fejl

Apparatet starter ikke.

Afhjælpning

 Kontrollér strømtilførslen.

 Kontrollér netstikket.

 Kontrollér svingarmen. Rigtig position?

Faldet i hak?

 Drej blenderen hhv. skålen fast indtil stop.

 Sæt blenderlåget på og drej det fast indtil

stop.

 Sæt beskyttelseslåg til drevudtag på de

drevudtag, der ikke er i brug.

 Genindkoblingssikringen er aktiveret.

Stil først apparatet på P og herefter

tilbage på det ønskede trin.

Fejl

Apparatet slukker under brug. Overbelast-

ningssikringen er aktiveret. Der er blevet

forarbejdet for mange fødevarer på en gang.

Afhjælpning

 Sluk for apparatet.

 Reducér forarbejdningsmængden.

 Tilladte maks. mængder (se ”Eksempler

på brug”) må ikke overskrides!

Fejl

Sikkerhedsknappen blev ved en

fejltagelse betjent, mens drevet var i gang.

Svingarmen bevæger sig opad. Drevet

slukker, men bliver ikke stående i den

position, hvor redskabet skiftes.

Afhjælpning

 Stil drejekontakten på P.

 Stil svingarmen i position 1.

 Tænd for apparatet (trin 1).

 Sluk for apparatet igen.

Redskabet bliver stående i den

position, hvor redskabet skiftes.

Fejl

Blenderen starter ikke eller bliver stående

under brug, drevet ”brummer”. Kniven er

blokeret.

80

da Eksempler på brug

Afhjælpning

 Sluk for apparatet og træk netstikket ud.

 Tag blenderen af og fjern hindringen.

 Sæt blenderen på igen.

 Tænd for apparatet.

Vigtig henvisning

Kan fejlen ikke afhjælpes på denne måde,

bedes du kontakte kundeservice.

Eksempler på brug

Piskefløde

– 100-600 g

 Forarbejd fløden i 1½ til

4 minutter på trin 7 (4) –

afhængigt af flødens mængde og

egenskaber, med piskeriset.

Æggehvider

– 1 til 8 æggehvider

 Pisk æggehviderne i 4 til

6 minutter på trin 7 (4) med –

med piskeriset.

Lagkagedej

Grundopskrift

– 2 æg

– 2-3 spsk varmt vand

– 100 g sukker

– 1 pakker vanillesukker

– 70 g mel

– 70 g maizenamel

– evt. bagepulver

 Rør ingredienserne (undtagen mel og

maizenamel) sammen i ca. 4-6 minutter

på trin 7 (4) med piskeriset, til det

skummer.

 Stil drejekontakt på trin 1 (1) og tilsæt det

sigtede mel og maizenamel skevis i løbet

af et halvt til et minut.

Maks. mængde: 2 gange grundopskrift

Rørt dej

Grundopskrift

– 6 æg

– 500 g sukker

– 1 knivspids salt

– 2 breve vaniljesukker eller skal af en

½ citron

– 500 g smør eller magarine

(stuetemperatur)

– 1000 g mel

– 1 brev bagepulver

– 250 ml mælk

 Rør æg, sukker, salt og vaniljesukker eller

citronskal sammen i ca. 10 sekunder med

piskeriset på trin 1 (1).

 Indstil på trin 5 (3), og forarbejd blandingen

i ca. 120 sekunder.

 Tilsæt smør, og forarbejd i

ca. 60 sekunder på trin 3 (2).

 Tilsæt mel og bagepulver, og forarbejd

i ca. 2 minutter på trin 1 (1).

 Indstil på trin 3 (2), og tilsæt mælken lidt

ad gangen inden for 2 minutter.

Maks. mængde: 1 x grundopskrift

Mørdej

Grundopskrift

– 125 g smør

(stuetemperatur)

– 100-125 g sukker

– 1 æg

– 1 knivspids salt

– en smule citronskal eller vanillesukker

– 250 g mel

– evt. bagepulver

 Rør alle ingredienserne i ca. et halvt

minut på trin 1 (1), herefter i ca. 2-3

minutter på trin 6 (3) med røreriset.

Fra 500 g mel:

 Rør alle ingredienserne i ca. et halvt

minut på trin 1 (1) med æltekrogen,

herefter dejen æltes i ca. 3-4 minutter på

trin 3 (2).

Maks. mængde: 2 gange grundopskrift

81

da 

Gærdej

Grundopskrift

– 500 g mel

– 1 æg

– 80 g fedt (rumtemperatur)

– 80 g sukker

– 200-250 ml lunken mælk

– 25 g frisk gær eller 1 pakke tørgær

– skal af ½ citron

– 1 knivspids salt

 Rør alle ingredienserne i ca. et halvt

minut på trin 1, herefter i ca. 3-6 minutter

på trin 3 (2) med æltekrogen.

Maks. mængde: 2 gange grundopskrift

Nudeldej

Grundopskrift

– 300 g mel

– 3 æg

– Efter behov 1-2 spsk. (10-20 g) koldt vand

 Alle ingredienser røres til en dej i ca. 3 til

5 minutter på trin 3 (2).

Maks. mængde: 1,5 gange grundopskrift

Brøddej

Grundopskrift

– 1000 g mel

– 3 pakker tørgær

– 2 tsk salt

– 660 ml varmt vand

 Rør alle ingredienserne i ca. et halvt

minut på trin 1, herefter i ca. 4-5 minutter

på trin 3 (2) med æltekrogen.

Mayonnaise

– 2 æg

– 2 tsk sennep

– ¼ l olie

– 2 spsk citronsaft eller eddike

– 1 knivspids salt

– 1 knivspids sukker

Ingredienserne skal have samme

temperatur.

 Æg, sennep, citronsaft, salt og sukker

kommes i blenderen og blandes i nogle

sekunder på trin 3 (2) eller 4 (3).

 Stil blenderen på trin 7 (4). Hæld

langsomt olie gennem hullet i låget og bliv

ved med at blande mayonnaisen, til den

har fået en fast konsistens.

Mayonnaise skal bruges i løbet af kort

tid og ikke opbevares.

Bortskaffelse

J

Emballagen skal bortskaffes på

miljø

venlig vis. Dette apparat er klas-

sificeret iht. det europæiske direktiv

2012/19/EU om affald af elektrisk- og

elektronisk udstyr (waste electrical

and electronic equipment – WEEE).

Dette direktiv angiver rammerne for

indlevering og recycling af kasserede

apparater gældende for hele EU. Du

kan få nærmere informationer om

aktuelle muligheder for bortskaffelse

i faghandlen.

Reklamationsret

På dette apparat yder Bosch 2 års rekla-

mationsret. Købsnota skal altid vedlægges

ved indsendelse til reparation, hvis denne

ønskes udført indenfor retten til reklamation.

Medfølger købsnota ikke, vil reparationen

altid blive udført mod beregning.

Indsendelse til reparation

Skulle Deres Bosch apparat gå i stykker,

kan det indsendes til vort serviceværksted:

BSH Hvidevarer A/S, Telegrafvej 4,

2750 Ballerup, tlf. 44 89 88 10.

Ret til ændringer forbeholdes.

82

da Ekstratilbehør

Ekstratilbehør

MUZ5ZP1

Citruspresse

Til presning af appelsiner, citroner og grapefrugter.

MUZ5CC1

Terningsnitter

Til at skære frugt og grønt i lige store terninger

MUZ5FW1

Kødhakker

Til småhakning af frisk kød til tartar eller forloren hare.

MUZ45LS1

Hulskive-sæt

fin (3 mm),

grov (6 mm)

Til kødhakkeren MUZ5FW1.

Fin til postejer og smurt pålæg, grov til pølser og bacon.

MUZ45SV1

Småkageform-

sæt

Til kødhakkeren MUZ5FW1.

Med metalskabelon til 4 forskellige småkageformer.

MUZ45RV1

Rivecylinder

Til kødhakkeren MUZ5FW1.

Til at rive nødder, mandler, chokolade og tørrede

rundstykker.

MUZ45FV1

Frugtpresse-

forsats

Til kødhakkeren MUZ5FW1.

Til at presse bærfrugt til mos – undtagen hindbær,

tomater og hyben. Samtidigt fjernes stilk og kerner

automatisk fra f.eks. ribs.

MUZ45PS1

Pommes-fri-

tes-skive

Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.

Til skæring af rå kartofler til pommes frites.

MUZ45AG1

Asiengrønt-

sagsskive

Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.

Skærer frugt og grønt i fine strimler til asiatiske

grøntsagsretter.

MUZ45RS1

Riveskive grov

Til hurtigsnitteren MUZ5DS1.

Til at rive rå kartofler til f.eks. kartoffelfrikadeller / søster-

kage eller kartoffelboller.

Страница загружается...

108

sv Extra tillbehör

Extra tillbehör

MUZ5ZP1

Citruspress

För att pressa ut saft ur apelsiner, citroner och

grapefrukt.

MUZ5CC1

Tärningsskivare

För att skära frukt och grönsaker i lika stora tärningar.

MUZ5FW1

Köttkvarn

För att finfördela färskt kött till råbiff eller köttfärs.

MUZ45LS1

Sats hålskivor

fin (3 mm),

grov (6 mm)

Till köttkvarn MUZ5FW1.

Fin till pastejer och smörgåspålägg, grov till korv och

fläsk.

MUZ45SV1

Kakspritsmun-

stycke

Till köttkvarn MUZ5FW1.

Med schabloner i metall för 4 olika kakformer.

MUZ45RV1

Rivcylinder

Till köttkvarn MUZ5FW1.

För att riva nötter, mandlar, choklad och torkade

småfranska.

MUZ45FV1

Passertillsats

Till köttkvarn MUZ5FW1.

För att göra mos av bärfrukter utom hallon, tomater och

nypon. Samtidigt blir t.ex. vinbär automatiskt avstjäl-

kade och urkärnade.

MUZ45PS1

Pommes

frites-skiva

Till grönsaksskärare MUZ5DS1.

För att skära rå potatis till pommes frites.

MUZ45AG1

Skärskiva för

asiatiska rätter

Till grönsaksskärare MUZ5DS1.

Skär frukt och grönsaker i fina strimlor till asiatiska

grönsaksrätter.

MUZ45RS1

Rivskiva grov

Till grönsaksskärare MUZ5DS1.

För att riva rå potatis t.ex. till raggmunkar och

kroppkakor.

Страница загружается...

151

pt Acessórios especiais

Acessórios especiais

MUZ5ZP1

Espremedor de

citrinos

Para espremer laranjas, limões e toranjas.

MUZ5CC1

Cortadora de

cubos

Para cortar fruta e legumes em cubos do mesmo

tamanho

MUZ5FW1

Picador de carne

Para picar carne fresca, para a preparação de bife

tártaro ou de rolo de carne picada.

MUZ45LS1

Jogo de discos

com furos

fino (3 mm),

grosso (6 mm)

Para o picador de carne MUZ5FW1.

Fino para empadas e acompanhamentos para o pão,

grosso para salsichas frescas e toucinho.

MUZ45SV1

Adaptador para

farturas

Para o picador de carne MUZ5FW1.

Com molde metálico para 4 formas diferentes de

bolos

MUZ45RV1

Ralador

Para o picador de carne MUZ5FW1.

Para ralar nozes, amêndoas, chocolate e pão seco.

MUZ45FV1

Adaptador para

espremedor de

fruta

Para o picador de carne MUZ5FW1.

Para espremer frutos de baga, excepto para fazer

mousse de framboesas, tomate e frutos da roseira

brava. Serão tirados os pés às groselhas e, simulta-

neamente, descaroçadas.

MUZ45PS1

Disco para

batatas fritas

Para o dispositivo para cortar e ralar MUZ5DS1.

Para cortar batatas cruas em palitos para fritar.

MUZ45AG1

Disco para

legumes asiáticos

Para o dispositivo para cortar e ralar MUZ5DS1.

Corta fruta e legumes em tiras finas para refeições

asiáticas de legumes.

MUZ45RS1

Disco de raspar

grosso

Para o dispositivo para cortar e ralar MUZ5DS1.

Para ralar batatas cruas, para, por exemplo, bolinhos

de batata ou almôndegas.

152

pt Acessórios especiais

MUZ45KP1

Disco para

bolinhos de batata

ralada

Para o dispositivo para cortar e ralar MUZ5DS1.

Para ralar batatas cruas para “Rösti” (= batatas

assadas no forno) e bolinhos de batata ralada, para

cortar fruta e legumes em fatias grossas.

MUZ5ER2

Tigela em inox

Na tigela podem ser preparados até 750 g de farinha

mais ingredientes.

MUZ5KR1

Tigela de plástico

Na tigela podem ser preparados até 750 g de farinha

mais ingredientes.

MUZ5MX1

Tampa de accio-

namento para o

misturador em

plástico

Para misturar bebidas, para fazer purés de fruta e

de legumes, para a preparação de maioneses, para

triturar fruta e nozes e para picar cubos de gelo.

MUZ5MM1

Multimisturador

Para picar ervas aromáticas, legumes, maçãs e

carne, para ralar cenouras, rábanos e queijo, para

raspar nozes e chocolate refrigerado.

Se uma peça acessória não fizer parte do fornecimento, a mesma pode ser adquirida no

comércio da especialidade ou nos nossos Serviços Técnicos.

Страница загружается...

197

uk 



MUZ5ZP1









MUZ5CC1







-



MUZ5FW1







MUZ45LS1



















MUZ45SV1









MUZ45RV1

-









MUZ45FV1







-





MUZ45PS1

-









MUZ45AG1



-









Страница загружается...

Bosch CreationLine MUM58231 Руководство пользователя

Похожие модели бренда