Руководство по эксплуатации
RU
425515
Благодарим вас за покупку и надеемся, что вы
сами сможете убедиться в надежности наших
изделий. Желаем, чтобы пользование духовкой
доставило вам удовольствие.
Духовка предназначена для приготовления пищи в домашних
условиях. Возможности использования духовки подробно описаны
далее.
Настоящая инструкция поможет вам быстрее познакомиться с
вашей новой духовкой. Внимательно прочитайте инструкцию
перед использованием прибора.
Обязательно сохраните инструкцию и другую прилагаемую
документацию. При передаче прибора новому владельцу не
забудьте передать также эти документы.
Инструкция по эксплуатации
Инструкция по эксплуатации предназначена для потребителя.
В ней описывается духовка и управление ей. Инструкция
разработана для нескольких типов приборов, поэтому может
включать описание отдельных функций, которых нет в вашей
модели.
Инструкция по подключению
Подключение производится согласно разделу «Подключение к
электросети», а также согласно действующим предписаниям
и стандартам. Подключение может производить только
квалифицированный специалист.
Заводская табличка с основными данными прибора находится
внизу и видна при открытой дверце духовки. Расшифровку данных
заводской таблички вы найдете в разделе «Технические данные».
При возникновении неисправностей, которые вы не можете
устранить самостоятельно (см. раздел «Предупреждения и
индикация ошибок»), обращайтесь в авторизованный сервисный
центр.
Список авторизованных сервисных центров вы можете найти в
брошюре «Гарантийные обязательства» и на сайте www.gorenje.
ru.
Предназначение
Инструкция
Заводская табличка
Сервисное обслуживание
3
Уважаемый покупатель!
ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ВСТРАИВАЕМАЯ НЕЗАВИСИМАЯ
ДУХОВКА
425515
ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ПРИБОРА ......................................................................... 5
Меры предосторожности .......................................................................................................5
Предупреждения ....................................................................................................................5
ОПИСАНИЕ ПРИБОРА ....................................................................................................................... 7
Панель управления ................................................................................................................7
Охлаждающий вентилятор (система DC, в некоторых моделях) .........................................8
Лампочки-индикаторы (в некоторых моделях) ....................................................................8
Электронный программатор (в некоторых моделях) ...........................................................8
ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ .............................................................................................................. 9
Перед первым использованием ...........................................................................................9
Важные предупреждения ......................................................................................................9
Электронный аналоговый программатор ......................................................................... 10
Установка текущего времени ............................................................................................ 10
Ручной режим...................................................................................................................... 11
Программирование времени работы духовки ................................................................. 11
Будильник ............................................................................................................................ 12
Просмотр времени функций .............................................................................................. 12
Отмена функции .................................................................................................................. 12
Управление духовкой .......................................................................................................... 13
Режимы работы духовки ..................................................................................................... 14
Уровни приготовления (в зависимости от модели) .......................................................... 16
Телескопические направляющие (в зависимости от модели) ....................................... 17
Другое оборудование духовки (в зависимости от модели) .............................................. 17
ПРИГОТОВЛЕНИЕ .............................................................................................................................19
Выпечка ............................................................................................................................... 19
Мясо .................................................................................................................................... 23
Приготовление на гриле и зажаривание .......................................................................... 26
Консервирование .............................................................................................................. 29
Размораживание ................................................................................................................ 30
ОЧИСТКА И ОБСЛУЖИВАНИЕ ........................................................................................................31
Очистка ................................................................................................................................ 31
Обслуживание (в зависимости от модели) ........................................................................ 34
Замена деталей духовки ..................................................................................................... 36
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ И ИНДИКАЦИЯ ОШИБОК ...........................................................................37
Важные предупреждения ................................................................................................... 37
МОНТАЖ И ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ ............................................................................39
Монтаж ................................................................................................................................ 39
Процесс монтажа ................................................................................................................39
Подключение к электросети ............................................................................................... 40
ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ .................................................................................................................42
Заводская табличка ............................................................................................................ 42
4
СОДЕРЖАНИЕ
425515
•Допускается использование прибора детьми старше восьми
лет и людьми с ограниченными физическими, двигательными и
психическими способностями, а также людьми, не имеющими
достаточного опыта или знаний для его использования, только под
присмотром или если они были обучены пользованию прибором
и осознают возможную опасность, связанную с неправильной
эксплуатацией прибора. Не позволяйте детям играть с прибором!
Дети могут очищать и осуществлять обслуживание прибора только
под присмотром!
•ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы прибор и его доступные
части сильно нагреваются. Будьте осторожны, не прикасайтесь
к нагревательным элементам. Дети младше восьми лет должны
постоянно находиться под присмотром!
•Вы можете использовать зонд, предусмотренный только для
данной духовки.
•ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения духовки
во избежание удара электрическим током обязательно отключите
прибор от электросети, выкрутив предохранитель или выключив
главный выключатель.
•Для очистки духовки нельзя использовать абразивные чистящие
средства и острые металлические скребки, так как они могут
повредить поверхность, в результате чего может лопнуть стекло.
•Для очистки прибора не используйте очистители высокого
давления и пароструйные очистители, так как это может привести
к удару электрическим током.
•Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и
внешнему блоку дистанционного управления.
• Допускается использование прибора детьми старше восьми лет и людьми с ограниченными
физическими, двигательными и психическими способностями, а также людьми, не имеющими
достаточного опыта или знаний для его использования, только под присмотром или если они были
обучены пользованию прибором и осознают возможную опасность, связанную с неправильной
эксплуатацией прибора. Не позволяйте детям играть с прибором! Дети могут очищать и
осуществлять обслуживание прибора только под присмотром!
5
ВАЖНО - ПРОЧТИТЕ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ
ПРИБОРА
меры предосторожности
Предупреждения
425515
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Во время работы прибор и его доступные части сильно нагреваются. Будьте
осторожны, не прикасайтесь к нагревательным элементам. Дети младше восьми лет должны
постоянно находиться под присмотром!
• Вы можете использовать зонд, предусмотренный только для данной духовки.
• ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ! Перед заменой лампочки освещения духовки во избежание удара
электрическим током обязательно отключите прибор от электросети, выкрутив предохранитель или
выключив главный выключатель.
• Для очистки духовки нельзя использовать абразивные чистящие средства и острые металлические
скребки, так как они могут повредить поверхность, в результате чего может лопнуть стекло.
• Для очистки прибора не используйте очистители высокого давления и пароструйные очистители, так
как это может привести к удару электрическим током.
• Прибор не предназначен для подключения к внешнему таймеру и внешнему блоку дистанционного
управления.
Символ на изделии или его упаковке указывает, что оно не подлежит утилизации в качестве
бытовых отходов. Изделие следует сдать в соответствующий пункт приема электронного и
электрооборудования для последующей утилизации. Соблюдая правила утилизации изделия,
вы поможете предотвратить причинение ущерба окружающей среде и здоровью людей, который
возможен вследствие неподобающего обращения с подобными отходами. За более подробной
информацией об утилизации изделия просьба обращаться к местным властям, в службу по
вывозу и утилизации отходов или в магазин, в котором вы приобрели изделие.
6
425515
Возможны отличия в зависимости от модели духовки.Панель управления
На рисунке приведена одна из моделей встраиваемых духовок.
Инструкция разработана для разных моделей духовок, поэтому
может включать отдельные функции и оборудование, которых нет в
вашей духовке.
1. Панель управления
2. Ручка дверцы духовки
3. Дверца духовки
1 Переключатель вкл./выкл. и выбора
режима работы духовки
2 Электронный программатор (в некоторых
моделях)
3 Переключатель температуры
4 Лампочка-индикатор: горит, пока духовка
нагревается и гаснет после достижения
установленной температуры (в некоторых
моделях)
7
ОПИСАНИЕ ПРИБОРА
425515
Духовка оборудована охлаждающим вентилятором, который
охлаждает корпус и панель управления духовки.
Красная лампочка-индикатор
Красная лампочка-индикатор светится при включенных
нагревательных элементах в духовке и гаснет при достижении
установленной температуры.
Переключатели с подсветкой (в некоторых моделях)
Если переключатель установлен в каком-либо режиме, его шкала
светится. Такие модели не имеют желтой лампочки-индикатора.
Установите на программаторе текущее время в соответствии с
прилагаемой инструкцией по пользованию программатором.
Без установки текущего времени пользование духовкой
невозможно.
Охлаждающий вентилятор
(система DC, в некоторых
моделях)
Лампочки-индикаторы (в
некоторых моделях)
Электронный
программатор (в
некоторых моделях)
8
425515
• Выньте все принадлежности из духовки и очистите их теплой
водой и средством для ручного мытья посуды. Не используйте
абразивные чистящие средства и губки.
• Перед первым использованием рекомендуется прогреть духовку
при температуре прибл. 200°С в течение 1 часа 30 минут. При
первом нагреве духовки появляется характерный запах нового
прибора, поэтому необходимо хорошо проветрить помещение.
• Используйте темные, черные, покрытые силиконом или эмалью,
противни, которые хорошо проводят тепло.
• Предварительно разогревайте духовку только в том случае, если
это указано в рецепте или в таблицах приготовления в данной
инструкции.
• При нагреве пустой духовки используется большое количество
энергии. Поэтому при приготовлении большого количества
различной выпечки или пиццы по очереди экономится
электроэнергия, так как духовка уже разогрета.
• При длительном приготовлении можно выключить духовку
приблизительно за 10 минут до конца приготовления и тем
самым сэкономить
• Примечание: После завершения приготовления охлаждающий
вентилятор перестает работать. Если приготовленное блюдо
оставить в духовке, на панели управления и дверце может
образоваться конденсат. Во избежание этого установите
переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы на
некоторое время в положение «Освещение». Охлаждающий
вентилятор будет работать, предотвращая образование
конденсата.
Перед первым
использованием
Важные предупреждения
9
ПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВКОЙ
425515
• Функции выбираются нажатиями на кнопку А. Индикатор
выбранной функции мигает на дисплее. Значение функции
устанавливается вращением кнопки А, и для подтверждения
значения необходимо снова нажать на кнопку А. После
установки функции стрелки автоматически переведутся на
текущее время. Индикаторы установленных функций горят на
дисплее.
• Каждое нажатие на кнопку А подтверждается коротким
звуковым сигналом.
• Чтобы отменить установленную функцию, нажмите и
удерживайте 2 секунды кнопку А.
• Если индикатор времени суток 4 (после подключения прибора
к электросети и в случае отключения электроэнергии) мигает,
нажмите и удерживайте 2 секунды кнопку А. Индикатор
перестанет мигать.
• Нажимая на кнопку А, выберите индикатор времени суток 4.
Индикатор начнет мигать.
• Вращая кнопку А, установите текущее время.
• Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А
или оно автоматически сохранится в памяти прибора через
несколько секунд.
Установка текущего
времени
A Кнопка выбора функций
1 Отсрочка старта
2 Окончание приготовления
3 Будильник
4 Время суток
5 Часы
10
ЭЛЕКТРОННЫЙ
АНАЛОГОВЫЙ
ПРОГРАММАТОР
425515
• После подключения прибора к электросети и в случае
отключения электроэнергии мигает индикатор времени суток 4.
• Чтобы духовка работала, нажмите и удерживайте 2 секунды
кнопку А. Индикатор перестанет мигать.
• Теперь духовкой можно пользоваться без функций,
программирующих время ее работы.
Программатор позволяет запрограммировать время работы
духовки двумя способами:
• окончание приготовления: духовка выключится через
установленное время,
• отсрочка старта: духовка автоматически включится в
установленное время и выключится через заданное вами
время.
Окончание приготовления
Данная функция позволяет запрограммировать время отключения
духовки (окончание приготовления). Окончание приготовления
можно запрограммировать не позже чем через 15 часов с
момента установки функции!
• Проверьте, установлено ли точное время суток.
• Нажимая на кнопку А, выберите индикатор окончания
приготовления. Индикатор начнет мигать.
• Вращая кнопку А, установите время окончания приготовления.
• Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А.
Стрелки автоматически переведутся на текущее время. На
дисплее будет гореть индикатор окончания приготовления.
• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).
Духовка сразу включится и автоматически выключится в
установленное время.
• Когда наступит заданное время окончания приготовления,
духовка выключится, раздастся прерывистый звуковой сигнал,
который можно выключить нажатием на кнопку А, или через 1
минуту сигнал выключится автоматически.
• На дисплее мигает индикатор окончания приготовления. Если
приготовление необходимо продолжить, нажмите и удерживайте
2 секунды кнопку А и при необходимости установите новое
время продолжительности приготовления.
Отсрочка старта
Данная функция позволяет запрограммировать время, когда
духовка начнет работать (начало приготовления), и время
отключения духовки (окончание приготовления).
Окончание приготовления можно запрограммировать не позже
чем через 12 часов с момента установки функции, максимальная
продолжительность приготовления при «Отсрочке старта»
составляет 3 часа.
Ручной режим
Программирование
времени работы духовки
11
425515
• Проверьте, установлено ли точное время суток.
• Установите время начала приготовления. Нажимая на кнопку А,
выберите индикатор отсрочки старта. Индикатор начнет мигать.
Вращая кнопку А, установите время начала приготовления.
Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А.
Начнет мигать индикатор окончания приготовления.
• Установите время окончания приготовления. Вращая кнопку
А, установите время окончания приготовления. Подтвердите
установленное время нажатием на кнопку А.
• Стрелки автоматически переведутся на текущее время.
На дисплее горят индикаторы отсрочки старта и окончания
приготовления.
• Программатор ожидает старт начала приготовления.
• Включите духовку (выберите режим нагрева и температуру).
• Духовка в определенное время автоматически включится и
выключится в установленное время.
• Когда наступит заданное время окончания приготовления,
духовка выключится, раздастся прерывистый звуковой сигнал,
который можно выключить нажатием на кнопку А, или через 1
минуту сигнал выключится автоматически.
• На дисплее мигает индикатор 2. Если приготовление
необходимо продолжить, нажмите и удерживайте 2 секунды
кнопку А и при необходимости установите новое время
продолжительности приготовления.
Будильник оповещает, что установленное время истекло, но не
отключает духовку.
Будильник можно установить, если духовка не запрограммирована
по времени работы.
• Нажимая на кнопку А, выберите индикатор будильника.
Индикатор начнет мигать.
• Вращая кнопку А, установите время будильника. Максимальное
время функции составляет 3 часа.
• Подтвердите установленное время нажатием на кнопку А.
Стрелки автоматически переведутся на текущее время. На
дисплее будет гореть индикатор будильника.
• По истечении установленного времени раздастся прерывистый
звуковой сигнал, который можно выключить, нажав и удерживая
2 секунды кнопку А, или через 1 минуту сигнал выключится
автоматически.
Проверить заданное время любой функции можно, нажав на
кнопку А. Стрелки на некоторое время покажут время функции, а
затем автоматически переведутся на текущее время суток.
Заданное время любой функции можно удалить, нажав и
удерживая 2 секунды кнопку А. Индикатор функции погаснет.
Будильник
Просмотр времени
функций
Отмена функции
12
425515
Переключатель вкл./выкл. и выбора режима работы духовки.
Примечание: При использовании режима «Большой гриль»
и
«Гриль»
установите температурный переключатель в позицию
, .
Управление духовкой осуществляется с помощью переключателя
вкл./выкл. и выбора режима работы духовки и переключателем
температуры духовки.
Управление духовкой
13
425515
Освещение
Некоторые модели оснащены двумя лампочками внутреннего
освещения: одна находится на задней стенке сверху, другая — на
правой стенке посередине.
Освещение можно включить отдельно от других функций.
При выборе других режимов освещение включается
автоматически.
Практическое применение: при очистке духовки или при
использовании остаточного тепла в конце приготовления.
Классический нагрев (сверху + снизу)
Верхний и нижний нагревательные элементы равномерно
излучают тепло внутрь духовки.
Приготовление выпечки и мяса возможно только на одном уровне
направляющих.
Большой гриль
При данном режиме работы включаются верхний нагревательный
элемент и инфранагреватель. Основное тепло излучает
инфранагреватель, расположенный под потолком духовки. Верхний
нагревательный элемент способствует эффективному пропеканию
блюда по всей поверхности противня/решетки.
Этот режим подходит для приготовления небольших кусков мяса,
например, стейков, шницелей, колбасок.
Гриль
Работает инфранагреватель.
Этот режим подходит для поджаривания бутербродов, тостов,
пивных колбасок.
Большой гриль + работа вентилятора
Одновременно работают верхний нагревательный элемент,
инфранагреватель и вентилятор.
Этот режим предназначен для запекания мяса на гриле и
приготовления крупных кусков мяса и птицы на одном уровне
направляющих. Он подходит также для запекания блюд до
образования хрустящей корочки.
Режимы работы духовки
14
425515
Нагрев снизу + вентиляционный нагрев
При этом режиме одновременно работают нижний
нагревательный элемент, нагревательный элемент вокруг
вентилятора и вентилятор.
Лучше всего этот режим подходит для приготовления пиццы, а
также сочной выпечки, фруктовых тортов из дрожжевого или
песочного теста и творожных тортов.
Вентиляционный нагрев
При этом режиме одновременно работают нагревательный
элемент вокруг вентилятора и вентилятор. Вентилятор создает
постоянную циркуляцию горячего воздуха вокруг готовящегося
блюда.
Этот режим подходит для приготовления мяса и выпечки на
нескольких уровнях. Температура при данном режиме ниже, чем
при классическом режиме нагрева.
Размораживание
В этом режиме воздух циркулирует без включения нагревательных
элементов. Работает только вентилятор.
Этот режим используется для постепенного размораживания
продуктов.
Нагрев снизу + работа вентилятора
В этом режиме одновременно работают нижний нагревательный
элемент и вентилятор.
Этот режим подходит для приготовления низко поднимающейся
выпечки и консервирования овощей и фруктов. Используйте
1-й уровень направляющих снизу и низкие формы для выпечки,
чтобы горячий воздух мог беспрепятственно циркулировать над
готовящимся блюдом.
Классический нагрев + работа вентилятора
В этом режиме одновременно работают нижний и верхний
нагревательные элементы и вентилятор. Вентилятор обеспечивает
равномерное распределение воздуха по пространству духовки.
Этот режим подходит для приготовления любой выпечки,
размораживания продуктов, сушки овощей и фруктов. Прежде
чем поставить блюдо в духовку, подождите, пока в первый раз не
выключится лампочка-индикатор нагрева. Наилучший результат
обеспечен при приготовлении на одном уровне. При 2-уровневом
приготовлении результат может быть хуже. Используйте 2-й и
4-й уровни снизу. Температура приготовления ниже, чем при
классическом режиме нагрева.
15
425515
Нагрев снизу/функция AquaClean
В этом режиме работает только нижний нагревательный элемент.
Используйте этот режим, если необходимо запечь блюдо
снизу (например, приготовление сочной выпечки с фруктовой
начинкой). Установите необходимую температуру.
Нагрев снизу можно использовать для очистки духовки — функция
AquaClean. Рекомендации по очистке см. в разделе «Очистка и
обслуживание».
• Оборудование (решетка, мелкий и глубокий противни) может
устанавливаться в духовку на 4-х уровнях направляющих.
• Обратите внимание, что отсчет уровней производится снизу
вверх! В таблицах приготовления описаны отдельные уровни.
• Духовка может быть оборудована съемными или
телескопическими направляющими (в зависимости от модели).
Телескопические направляющие могут быть установлены на
2-м, 3-м и 4-м уровне.
При съемных направляющих решетку и противни вставляйте
точно между двумя прутками одного уровня.
съемные направляющие
телескопические направляющие
Уровни приготовления (в
зависимости от модели)
16
425515
Телескопические направляющие могут быть установлены на
2-м, 3-м и 4-м уровне. Пары телескопических направляющих
располагаются на левой и правой стенке духовки на нескольких
уровнях.
Варианты телескопических направляющих (в зависимости от
модели):
- частично выдвигающиеся телескопические направляющие на
2-х уровнях,
- частично выдвигающиеся телескопические направляющие на
3-х уровнях,
- полностью выдвигающиеся телескопические направляющие
на 1-м уровне и частично выдвигающиеся телескопические
направляющие на 2-х уровнях,
- полностью выдвигающиеся телескопические направляющие на
3-х уровнях.
Во время работы духовки телескопические
направляющие и другое оборудование сильно
нагревается. Используйте кухонные рукавицы или
прихватки! Опасность ожога!
• Чтобы установить решетку, мелкий или глубокий противень на
телескопические направляющие, выдвиньте пару направляющих
необходимого уровня.
• Установите противень или решетку на телескопические
направляющие и задвиньте в духовку. Убедитесь, что
направляющие задвинуты в духовку до конца, и закройте дверцу.
Стеклянный противень предназначен для приготовления
овощных,творожных,рыбных блюд и т.д.Также может служить в
качестве сервировочного подноса.
На решетку можно ставить посуду с блюдом или непосредственно
сами продукты.
На решетке и направляющих имеются ограничители,
поэтому когда решетка при извлечении упирается в
ограничители, слегка ее приподнимите.
Телескопические
направляющие (в
зависимости от модели)
Другое оборудование
духовки (в зависимости от
модели)
17
425515
Мелкий противень предназначен для приготовления различных
блюд в том числе мелкой выпечки и пирожков. А также может
использоваться как лоток для жира , который стекает во время
приготовления
Глубокий противень предназначен для приготовления
мяса,запеканок, лазаньи, пирогов.Также может использоваться
для сбора жира и мясного сока.
При приготовлении глубокий противень нельзя
устанавливать на 1-й уровень направляющих, кроме
случаев использования глубокого противня для
сбора жира и мясного сока при приготовлении с
использованием режима гриля или вертела.
Ручка для извлечения противней облегчает извлечение
противней из духовки и снижает опасность ожогов.
18
425515
• Для приготовления выпечки используйте режимы , и
(настройки духовки при определенном режиме нагрева
зависят от модели духовки).
• При приготовлении выпечки обязательно снимите жировой фильтр с
задней стенки духовки.
• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают
наиболее подходящий режим приготовления для данного вида
выпечки.
Указания
• При приготовлении выпечки учитывайте рекомендации по выбору
уровня, температуры и времени приготовления, указанные в
таблице. Опыт использования других духовок может отличаться от
использования этой духовки. Значения, приведенные в таблице
приготовления выпечки, установлены и проверены специально для
этой духовки.
• Если вы не найдете необходимого блюда в таблице приготовления,
ориентируйтесь на данные подобного мучного изделия.
Приготовление выпечки при «Классическом нагреве»
Классический режим больше всего подходит для приготовления
различной выпечки, хлеба и мяса.
• Используйте только один уровень направляющих.
• Используйте темные противни. В светлых противнях выпечка
пропекается хуже, так как тепло отражается от светлых стенок.
• Формы устанавливайте на решетку. Извлеките решетку, если вы
используете противень, прилагаемый в комплекте к духовке.
• Предварительный разогрев духовки уменьшает время
приготовления. Выпечку ставьте в духовку после достижения
заданной температуры, то есть после того как лампочка-индикатор
нагрева погаснет в первый раз.
Приготовление выпечки при «Вентиляционном нагреве»
Этот режим лучше всего подходит для приготовления печенья и
мелкой выпечки на нескольких уровнях духовки с использованием
мелкого противня. Рекомендуем предварительно разогреть духовку и
использовать 2-й и 3-й уровень направляющих.
Также этот режим подходит для приготовления сочной выпечки и
фруктовых тортов, при этом используется один уровень направляющих.
• Температура приготовления при вентиляционном нагреве обычно
ниже, чем при классическом нагреве (см. «Таблицу приготовления
выпечки»).
• Вы можете готовить разную выпечку одновременно, если
температура приготовления приблизительно одинакова.
• Время приготовления может отличаться даже для одинаковых
Выпечка
19
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
425515
противней. При одновременном приготовлении на нескольких
уровнях время приготовления для каждого отдельного противня
может быть различно. Возможно, придется один противень извлечь
из духовки раньше, чем другой (верхний противень).
• Мелкая выпечка, например, пирожки, должна быть по возможности
одинаковой величины. Неодинаковая выпечка пропечется
неравномерно!
• При одновременном приготовлении большого количества выпечки
в духовке образуется большое количество пара, которое может
конденсироваться на дверце духовки. Это нормально и не влияет
на работу прибора. По окончании приготовления насухо протрите
дверцу и стекло дверцы.
Советы по приготовлению выпечки
Как узнать, что выпечка пропеклась?
Проткните выпечку в самом высоком месте деревянной палочкой.
Если на палочке нет сырого теста, выпечка готова. Можно выключить
духовку и использовать остаточное тепло.
Выпечка осела
Проверьте рецепт. В следующий раз добавьте в тесто меньше
жидкости. Соблюдайте время замешивания теста, особенно при
использовании кухонных приборов.
Выпечка снизу слишком светлая
В следующий раз используйте темную форму и поставьте выпечку
на один уровень ниже или в конце приготовления включите нижний
нагревательный элемент.
Выпечка с сочной начинкой, например, творожный торт, не совсем
готова
В следующий раз уменьшите температуру и увеличьте время
приготовления.
Предупреждения к таблице приготовления выпечки
• В таблице температура указана в диапазоне от минимального до
максимального значения. В первый раз установите минимальную
температуру, если выпечка не пропечется, в следующий раз
увеличьте температуру.
• Время приготовления указано ориентировочно и может меняться в
зависимости от условий приготовления.
• Данные в таблице, выделенные жирным шрифтом, указывают
наиболее подходящий режим приготовления для данного вида
выпечки.
• Знак звездочка «*» означает, что духовку необходимо
предварительно разогреть в данном режиме нагрева.
• При использовании бумаги для выпечки, убедитесь, что она
устойчива к высокой температуре.
20
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/