МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ
ИНСТ
РУ
КЦИЯ ДЛЯ
ПОЛЬЗОВАТЕЛ
Я
ПРЕЖДЕ ЧЕМ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВАШЕЙ ПЕЧЬЮ,
ПОЖАЛУЙСТА, ВНИМАТЕЛЬНО ПРОЧТИТЕ ДАННОЕ РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ.
MS-2352U
MS-2352B
MS-2352G
2
Благодаря встроенным в механизм дверцы печи блокировочным
контактам, вы не можете включать печь с открытой дверцей. Эти
блокировочные контакты обеспечивают автоматическое отключе-
ние любого режима приготовления пищи при открывании дверцы,
потому что, если не сделать это в случае микроволновой печи, вы
можете подвергнуться вредному воздействию микроволновой
энергии.
Важно не пытаться что-либо делать с блокировочными конта-
ктами.
Не вставляйте никаких предметов между дверцей печи и передней
панелью и не позволяйте остаткам пищи или осадкам чистящих
средств накапливаться на уплотняющих поверхностях.
Не пользуйтесь неисправной печью. Особенно важно, чтобы двер-
ца печи надежно закрывалась, и чтобы не были повреждены (1)
дверца (погнута), (2) петли и защелки (сломаны или ослаблены),
(3) уплотнители дверцы и уплотняющие поверхности.
Печь не должен настраивать или ремонтировать никто, кроме ква-
лифицированного специалиста по микроволновому оборудова-
нию.
Предупреждение
Меры предосторожности, чтобы избежать возможного
чрезмерного воздействия микроволновой энергии
Предостережения
При нагревании в вашей микроволновой печи жидкостей, напри-
мер, супов, соусов и напитков, может произойти перегрев жидко-
сти выше точки кипения без образования видимых пузырьков па-
ра. Это может привести к неожиданному вскипанию перегретой
жидкости. Чтобы избежать такой возможности, необходимо пред-
принять следующие меры:
1. Избегайте использования цилиндрических сосудов с узким
горлышком.
2. Не перегревайте жидкость.
3. Перемешайте жидкость перед тем, как ставить сосуд в печь и
затем вновь перемешайте ее после истечения половины
времени подогрева.
4. По окончании подогрева дайте сосуду постоять в печи
некоторое время, затем осторожно вновь перемешайте
жидкость или потрясите сосуд и проверьте температуру
жидкости перед ее употреблением, чтобы избежать ожогов (в
особенности это относится к бутылочкам и баночкам с
детским питанием).
Предупреждение
Всегда давайте пище постоять после ее приготовления с
использованием микроволновой энергии и проверяйте
температуру пищи перед ее употреблением. В
особенности это относится к содержимому бутылочек и
банок с детским питанием.
Пожалуйста, всегда проверяйте, что вы правильно
установили время приготовления пищи, так как слишком
длительное приготовление может привести к загоранию
пищи и последующему повреждению печи.
3
Содержание
Ваша микроволновая печь представляет собой одну из
самых безопасных разновидностей бытовой техники. Как
только дверца открывается, печь автоматически
перестает генерировать микроволны. При проникновении
в пищу микроволновая энергия полностью преобразуется
в тепло, при этом не остается никакой “остаточной”
энергии, которая может повредить вам при употреблении
пищи.
Как работает микроволновая печь
Микроволны представляют собой форму энергии, аналогичную
электромагнитным волнам, используемым в радио и телевизион-
ном вещании и обычному дневному свету. Обычно электромагнит-
ные волны распространяются наружу через атмосферу и исчезают в
пространстве без следа. Однако, в микроволновых печах имеется
магнетрон, который сконструирован таким образом, чтобы можно
было использовать энергию, содержащуюся в микроволнах. Элект-
ричество, подводимое к магнетрону, используется для генерации
микроволновой энергии.
Эти микроволны посылаются в зону приготовления пищи через от-
верстия внутри печи. В нижней части печи расположен вращающий-
ся или неподвижный поднос. Микроволны не могут проникать через
металлические стенки печи, но они могут проникать через такие ма-
териалы, как стекло, фарфор и бумага - материалы, из которых де-
лается посуда, безопасная для использования в микроволновой пе-
чи.
Микроволны не нагревают посуду, хотя сосуды, в которых готовится
пища, в конце концов нагреваются от тепла, генерируемого в пище.
Очень безопасное устройство
Предостережения 2
Содержание 3
Распаковка и установка печи 4~5
Установка часов 6
Блокировка от детей 7
Приготовление с использованием
микроволновой энергии 8
Уровни микроволновой мощности 9
Приготовление в два этапа 10
Быстрый старт 11
Русский повар 12~13
Автоматическое размораживание продуктов 14~15
Быстрая разморозка 16
Увеличение и уменьшение времени приготовления 17
Важные инструкции по безопасности
Прочтите внимательно и сохраните для
справок в будущем 18
Посуда для микроволновой печи 19
Характеристики продуктов и приготовление с
использованием микроволновой энергии 20~21
Ответы на наиболее часто возникающие вопросы 22
Информация о монтаже сетевой вилки/
Технические характеристики 23
4
Установите печь на ровную горизонтальную поверх-
ность в выбранном вами месте на высоте не менее
85 см от пола, но обеспечьте зазор величиной по крайней
мере 30 см сверху и 10 см сзади печи для достаточной вен-
тиляции. Чтобы случайно не опрокинуть печь на пол, обес-
печьте, чтобы передний край дверцы располагался по край-
ней мере на 8 см вглубь от края поверхности, на которой ус-
тановлена печь.
Сверху или на боковых стенках печи расположены вентиля-
ционные отверстия. Блокирование этих отверстий может
привести к повреждению печи.
Распаковка и
установка печи
Распакуйте вашу печь и установите ее
на ровную горизонтальную поверхность.
Следуя базовым инструкциям, приведенным на двух нижеследующих страницах, вы сможете
быстро установить печь и проверить ее работоспособность. Пожалуйста, обратите особое
внимание на указания о месте установки печи. При распаковке печи убедитесь в том, что вы
вынули из нее все поставляемые с ней принадлежности и упаковочные материалы. Убедитесь в
том, что ваша печь не была повреждена при доставке.
ДАННОЕ ИЗДЕЛИЕ НЕ ДОЛЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ В КОММЕРЧЕСКИХ ЦЕЛЯХ
РОЛИКОВАЯ ПОДСТАВКА
СТЕКЛЯННЫЙ ПОДНОС
5
На ДИСПЛЕЕ начнется обратный
отсчет времени для трехминутного
интервала. Когда обратный отсчет времени
дойдет до 0, печь подаст звуковой сигнал.
Откройте дверцу печи и проверьте температуру
воды. Если ваша печь работает нормально, вода
должна быть теплой. Будьте осторожны, когда
вынимаете сосуд, так как он может быть
горячим.
Налейте в сосуд, безопасный
для использования в
микроволновой печи, 300 мл воды.
Поставьте его на СТЕКЛЯННЫЙ ПОДНОС
и закройте дверцу. Если у вас имеются
сомнения в отношении того, какой сосуд
можно использовать, пожалуйста,
обратитесь к стр. 19.
Нажмите
кнопку
Стоп/Сброс и
затем
нажмите
кнопку
Старт шесть
раз, чтобы
задать время работы
печи, равное 3 минутам.
При каждом нажатии
кнопки вы будете
слышать звуковой
сигнал. Ваша печь
начнет работать до того,
как вы успеете нажать
кнопку шесть раз; не
беспокойтесь, так и
должно быть.
Откройте вашу печь, потянув за РУЧКУ ДВЕРЦЫ.
Установите в печь ВРАЩАЮЩЕЕСЯ КОЛЬЦО и
положите на кольцо СТЕКЛЯННЫЙ ПОДНОС.
Подсоедините вашу микроволновую
печь к стандартной розетке сети
переменного тока. Обеспечьте, чтобы
питание печи осуществлялось от отдельной
цепи. Если ваша печь не работает
должным образом, отсоедините
сетевую вилку от розетки и затем вновь
вставьте вилку в розетку.
ТЕПЕРЬ ВАША ПЕЧЬ ГОТОВА К РАБОТЕ
6
Установка
часов
Вы можете установить часы так, чтобы они работали в 12-часовой или 24-часовой системе.
В нижеследующем примере мы покажем вам, как установить время 14:35 при работе часов в 24-
часовой системе. Убедитесь в том, что вы удалили из печи все упаковочные материалы.
Когда вы первый раз подсоединили
печь к сети или когда после
временного отключения в сети
вновь появляется напряжение,
дисплей будет показывать ‘0’; вам
потребуется вновь установить
часы.
Если на часах (или дисплее)
появились имеющие странный вид
символы, отсоедините сетевой
шнур печи от розетки, затем вновь
подсоедините его и повторите
установку часов.
Во время установки часов на
дисплее будет мигать двоеточие.
После установки часов двоеточие
перестанет мигать.
Нажмите кнопку Часы для подтверждения введенного времени.
Часы начнут идти.
Один раз нажмите кнопку Часы два раза.
(Если вы хотите, чтобы часы работали в 12-часовой системе,
нажмите кнопку Часы еще раз.
Если после установки часов вы захотите перейти к другой
системе отсчета времени, вам будет необходимо отсоединить
сетевой шнур от розетки и затем подсоединить его вновь).
Убедитесь в том, что вы правильно установили вашу печь, как
описано выше в данном Руководстве.
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Нажмите кнопку 10 мин пятнадцать раз.
Нажмите кнопку 1 мин три раза.
Нажмите кнопку 10 cек пять раз.
Если кнопка (10 Мин / 1 Мин / 10 Сек) удерживается в нажатом
положении, цифры будут меняться быстро.
7
Блокировка
от детей
Нажмите кнопку Стоп/Сброс и удерживайте ее нажатой до тех
пор, пока на дисплее не появится буква “L” (блокировка) и печь
не подаст звуковой сигнал.
Режим БЛОКИРОВКИ ОТ ДЕТЕЙ установлен.
Если вы ранее устанавливали часы, дисплей перестанет
показывать текущее время
Дисплей будет продолжать показывать букву “ L ”, напоминая
вам, что установлена БЛОКИРОВКА ОТ ДЕТЕЙ.
Чтобы отменить режим БЛОКИРОВКИ ОТ ДЕТЕЙ, нажмите и
удерживайте кнопку Стоп/Сброс, пока дисплей не перестанет
показывать букву “L”. После снятия блокировки вы услышите
звуковой сигнал.
В вашей печи имеется
предохранительное устройство,
которое позволяет предотвратить
случайное включение печи. После
включения блокировки от детей вы
не сможете пользоваться никакими
функциями печи и не сможете
ничего готовить в ней до снятия
блокировки.
Однако, ребенок все равно сможет
открыть дверцу печи.
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
8
Приготовление с использованием
микроволновой энергии
В вашей печи можно выбирать пять
уровней микроволновой мощности.
Автоматически выбирается
максимальный уровень мощности,
но последовательными нажатиями
кнопки Мощность можно выбирать
другие уровни мощности.
В нижеследующем примере мы покажем
вам, как готовить какое-либо блюдо на
уровне мощности 80% от максимального в
течение 5 минут и 30 секунд
Нажатия кнопки
Микро
%
100%
80%
60%
40%
20%
раз
раза
раза
раза
раза
УРОВЕНЬ
МОЩНОСТИ
ВЫСОКИЙ
СРЕДНИЙ
ВЫСОКИЙ
СРЕДНИЙ
РАЗМОРОЗКА
СРЕДНИЙ
НИЗКИЙ
НИЗКИЙ
Убедитесь в том, что вы правильно установили вашу печь, как
описано выше в данном Руководстве.
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Для выбора уровня мощности 80% дважды нажмите
кнопку Мощность.
На дисплее появляется сообщение “P-80”.
Нажмите кнопку 1 мин пять раз.
Нажмите кнопку 10 cек три раза.
Нажмите кнопку Старт.
9
Уровни микроволновой
мощности
В вашей печи можно выбирать 5 уровней микроволновой мощности, что
обеспечивает максимальную гибкость в управлении приготовления
пищи. В нижеследующей таблице приведены примеры продуктов и
рекомендуемые уровни мощности для их приготовления с
использованием этой микроволновой печи.
ВЫСОКИЙ
СРЕДНИЙ
ВЫСОКИЙ
СРЕДНИЙ
РАЗМОРОЗКА/
СРЕДНИЙ НИЗКИЙ
НИЗКИЙ
100%
80%
60%
40%
20%
• Кипячение воды
• Подрумянивание блюд из мясного фарша
• Приготовление кусков птицы, рыбы, овощей
• Приготовление кусков не жесткого (“нежного”) мяса
Уровень
мощности
Выходная
мощность
Использование
• Подогрев всех блюд
• Жарение мяса крупным куском и птицы целиком
• Приготовление грибов и морепродуктов (моллюски и ракообразные)
• Приготовление блюд, в которых содержатся сыр и яйца
• Выпекание пирогов и лепешек
• Приготовление яиц
• Приготовление сладкого крема
• Приготовление риса, супов
• Разморозка всех продуктов
• Расплавление сливочного масла и шоколада
• Приготовление более жестких кусков мяса
• Размягчение сливочного масла и сыра
• Размягчение мороженого
• Подъем дрожжевого теста
10
Приготовление
в два этапа
Нажмите кнопку Старт.
Во время приготовления в два
этапа вы можете открывать дверцу
печи, чтобы проверить пищу.
Закройте дверцу печи, нажмите
кнопку Старт и текущий этап
приготовления продолжится.
В конце 1 этапа подается звуковой
сигнал и начинается 2 этап.
Если вы захотите стереть
программу приготовления из
памяти печи, дважды нажмите
кнопку Стоп/Сброс.
В следующем примере мы покажем вам, как готовить какую-либо пищу в два этапа. На
первом этапе ваша пища будет готовиться 11 минут на ВЫСОКОМ уровне мощности, а на
втором этапе - 35 минут на уровне мощности 40%.
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Задайте уровень мощности и время приготовления для 1 этапа.
Один раз нажмите кнопку Мощность для выбора ВЫСОКОГО
уровня мощности.
Задайте уровень мощности и время приготовления
для 1 этапа.
Один раз нажмите кнопку Мощность для выбора ВЫСОКОГО
уровня мощности.
Нажмите кнопку 10 мин один раз.
Нажмите кнопку 1 мин один раз.
Задайте уровень мощности и время приготовления для 2 этапа.
Нажмите кнопку Мощность четыре раза для выбора уровня
мощности 40%.
Нажмите кнопку 10 мин три раза.
Нажмите кнопку 1 мин пять раз
11
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Чтобы задать приготовление пищи в течение 2 минут на
ВЫСОКОМ уровне микроволновой мощности, нажмите кнопку
Старт/Быстрый Старт четыре раза.
Ваша печь начнет работать до того, как вы успеете нажать
кнопку четыре раза.
В режиме Быстрый Старт последовательными нажатиями
кнопки Старт вы можете увеличить время приготовления
максимум до 10 минут.
Режим Быстрый Старт позволяет
вам задавать время приготовления
пищи на ВЫСОКОМ уровне
микроволновой мощности 30-
секундными интервалами
нажатием кнопки Старт.
В следующем примере мы покажем вам, как задать приготовление в течение 2 минут на высоком
уровне микроволновой мощности.
Быстрый
старт
12
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Нажмите кнопку Русский повар три раза.
На дисплее появится сообщение "Ac-3".
Задайте желаемый вес картофеля.
Нажмите кнопку (Больше) пять раз, введя таким образом
вес 0.5 кг.
Русский повар позволяет вам
приготовить большинство любимых
продуктов, просто выбрав тип
продукта и задав его вес кнопками
Больше/Меньше.
ПРИМЕЧАНИЕ:
При приготовлении овощей при
помощи Русский повар
используются только микроволны,
но при приготовлении мяса
применяется как микроволновый
режим, так и режим гриля.
В следующем примере мы покажем вам, как приготовить 0,5 кг "картофеля в мундире".
Нажмите кнопку Старт.
Русский
повар
13
0.3кг
0.6кг
0.1 ~ 1.0кг
Инструкции по приготовлению
Посуда для
микроволновой печи
Комнат. Промойте 300 г гречневой крупы и оставьте в воде на 30 минут. В
большую глубокую посуду положите гречневую крупу, добавьте 1.5
стакана воды и 0.5 чайной ложки соли. Закройте крышкой.
В процессе приготовления, если требуется, помешайте.
1. Гpeчневaя
kаша
Посуда для
микроволновой печи
Комнат. Ингредиенты: 600 г яблок.
0.5 лимона.
300 г сахара.
1. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и мелко порежьте.
2. Добавьте лимонный сок и сахар.
3. Поместите нарезанные ломтиками яблоки, лимонный сок и сахар в
большую миску и закройте крышкой.
4. Во время приготовления помешайте 1-2 раза.
2. Яблочный
Джем
Стеклянный поднос +
Бумажное полотенце
Комнат. Выберите средний размерный картофель 170-200г.
Вымойтесь и сухой картофель.
Проникните в картофель несколько раз с вилкой.
Разместите картофель в стеклянный поворотный стол.
Регулируйте(приспособьте) начало пресса и вес.
После приготовления(тепловой обработки), удалите картофель от
духовки.
Давайте отстояться накрытый фольгой в течение 5 минут.
3. Картофель в
Мундире
Блюдо
П
реде
лы
в
е
са
Посуда
Температур
а продукта
14
Автоматическое
размораживание
продуктов
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Взвесьте продукты, которые вы собираетесь размораживать.
Обязательно удалите металлические завязки или обертки,
затем поместите продукты в печь и закройте дверцу.
Для выбора программы размораживания Птицы нажмите кнопку
Авторазмораж два раза. В окне дисплея появится сообщение
"dEF2".
Введите вес замороженных продуктов, которые вы собираетесь
Авторазморозить.
Нажмите кнопку (Больше) четыре
надцать раз.
Нажмите кнопку Старт.
Категория
Мясо
Птица
Рыба
Хлеб
Нажмите кнопку
Авторазмораж
Так как температура и плотность продуктов могут быть различными, мы рекомендуем вам проверить про-
дукты перед началом приготовления. Особенное внимание обращайте на большие куски мяса и птицы,
так как некоторые продукты не должны быть полностью оттаявшими перед приготовлением. Например,
рыба готовится так быстро, что иногда лучше начинать приготовление тогда, когда она еще слегка замо-
рожена. Программа Хлеб подходит для размораживания небольших хлебных изделий, таких как рогалики
или маленькие батоны. Для хлеба потребуется время отстоя, чтобы он полностью оттаял в центре. В ни-
жеследующем примере мы покажем вам, как разморозить 1,4 кг замороженной птицы.
В процессе размораживания ваша печь подаст звуковой сигнал, после которого откройте дверцу печи,
переверните продукты и разделите куски для обеспечения равномерного оттаивания. Выньте оттаявшие куски
или экранируйте их фольгой для замедления оттаивания. После проверки продуктов закройте дверцу и
нажмите кнопку Старт для продолжения размораживания.
Ваша печь будет продолжать размораживать продукты (даже после звукового сигнала об окончании
размораживания), пока вы не откроете дверцу.
В вашей печи можно выбирать одну из
четырех категорий размораживаемых
продуктов: Мясо, Птица, Рыба и Хлеб;
каждая категория продуктов разморажи-
вается с использованием отличающего-
ся уровня микроволновой мощности.
Выбор требующейся категории произ-
водится последовательными нажатиями
кнопки Авторазмораж.
раз
раза
раза
раза
15
КАТЕГОРИЯ ПРОДУКТЫ МИН./ МАКС. ВЕС
ТАБЛИЦА КАТЕГОРИЙ АВТОМАТИЧЕСКОГО РАЗМОРАЖИВАНИЯ ПО ЗАДАННОМУ ВЕСУ
Говядина
Баранина
Свинина
Телятина
0.1/4.0 кг
0.1/4.0 кг
0.1/4.0 кг
0.1/0.5 кг
Мясной фарш, филейные куски, кусочки для тушения, крупные куски для
тушения, ромштексы, гамбургеры из говядины.
Бараньи отбивные (толщиной 2,5 см), мясной рулет.
Свиные отбивные (толщиной 1,2 см), свинина на ребрышках, мясной
рулет, сосиски.
Котлеты (450 г, толщиной 1,2 см).
• Преимущество этого режима состоит в автоматическом выборе параметров режима и управлении размораживания, но
как и при обычном размораживании вы должны проверять состояние продуктов в процессе размораживания.
• Для получения наилучших результатов, выньте мясо и птицу из их бумажной или пластиковой упаковки (обертки).
В противном случае упаковка будет задерживать пар и соки в контакте с продуктами, что может привести к тому, что
наружные слои продуктов начнут вариться.
• Чтобы влага не капала на дно печи, положите продукты в неглубокое стеклянное блюдо.
• Когда вы вынимаете продукты после размораживания, они еще должны оставаться немного замороженными в центре.
• Когда трудно снять с продуктов упаковку, размораживайте продукты в упаковке в течение примерно одной четверти
общего времени размораживания, которое показывается на дисплее в начале цикла размораживания. Затем выньте
продукты из печи и снимите с них упаковку.
• Перед размораживанием куски хлеба нужно положить между листами кухонных бумажных полотенец, а булочки
разрезать пополам.
1. Мясо
2. Птица
3. Рыба
4. Хлеб
Цыпленок
Индейка
Рыба
Морепродукты
Хлеб
Целиком (до 2 кг), грудки (бескостные), ножки.
Грудки (до 2,5 кг)
Филе, большие куски, целиком
Крабовое мясо, хвосты омаров, креветки, гребешки
Нарезанный черный/ белый хлеб, булочки, французский батон, длинный
французский батон, рогалик
16
Быстрая
разморозка
Эта функция подходит для очень быстрого размораживания 0,5 кг. рубленого мяса, кусочков
курицы или рыбного филе.
Чтобы середина тоже разморозилась, понадобится дать продукту немного постоять. В примере
ниже мы покажем вам, как разморозить 0,5 кг. куриного филе.
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Взвесьте продукты, которые вы собираетесь размораживать.
Обязательно удалите металлические завязки или обертки,
затем поместите продукты в печь и закройте дверцу.
Нажмите один раз кнопку Быстрая разморозка.
Процесс размораживания начнется автоматически, без нажатия
кнопки Старт.
В процессе размораживания ваша печь подаст звуковой сигнал, после которого откройте дверцу
печи, переверните продукты и разделите куски для обеспечения равномерного оттаивания.
Выньте оттаявшие куски или экранируйте их фольгой для замедления оттаивания. После провер-
ки продуктов закройте дверцу и нажмите кнопку Старт для продолжения размораживания. Ваша
печь будет продолжать размораживать продукты (даже после звукового сигнала об окон-
чании размораживания), пока вы не откроете дверцу.
17
Увеличение и уменьшение
времени приготовления
Нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Выберите требующуюся программу Русский повар.
Задайте вес продуктов.
Нажмите кнопку Старт.
Нажмите кнопку (Больше).
При каждом нажатии кнопки время приготовления будет
увеличиваться на 10 секунд.
Нажмите кнопку (Меньше).
При каждом нажатии кнопки время приготовления будет
уменьшаться на 10 секунд.
В следующем примере мы покажем вам, как изменять
предустановленные программы АВТОМАТИЧЕСКОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ, чтобы увеличить или уменьшить время
приготовления.
Если при использовании какой-
либо программы автоматического
приготовления вы обнаружили, что
пища недожарена или пережарена,
вы можете увеличить или
уменьшить время приготовления
нажатием кнопок
Больше/Меньше.
При приготовлении пищи в
автоматическом и ручном режиме
вы можете в любой момент
увеличить или уменьшить время
приготовления нажатием кнопок
Больше/Меньше.
При этом нет необходимости
останавливать процесс
приготовления.
18
10 Для приготовления или подогрева малых количеств пищи тре-
буется меньше времени. Если вы запрограммируете обычное
время, пища может перегреться и пригореть.
11 Чтобы случайно не опрокинуть печь на пол, обеспечьте, чтобы
передний край дверцы располагался, по крайней мере, на 8 см
вглубь от края поверхности, на которой установлена печь.
12 Перед приготовлением проткните вилкой кожуру картофеля,
яблок и других аналогичных овощей и фруктов.
13 Не готовьте в печи яйца в скорлупе. Внутри яйца создастся да-
вление и оно взорвется.
14 Не пытайтесь готовить в вашей печи блюда во фритюре.
15 Прежде чем готовить или размораживать продукты, удалите с
них пластиковую упаковку. Однако, обратите внимание, что в
некоторых случаях пища должна быть накрыта пластиковой
пленкой при приготовлении или подогреве.
16 Если дверца печи или уплотнители дверцы находятся в неис-
правном состоянии, печью нельзя пользоваться до тех пор, по-
ка ее не отремонтирует специалист.
17 Если вы заметили дым, не открывайте дверцу печи, а выключи-
те ее или отсоедините сетевой шнур печи от розетки, чтобы
пламя погасло без поступления воздуха.
18 Когда пища готовится или подогревается в одноразовой посу-
де из пластика, бумаги или других горючих материалов, не ос-
тавляйте печь без присмотра, а почаще заглядывайте внутрь,
чтобы убедиться в том, что с посудой ничего не происходит.
19 Разрешайте детям пользоваться печью без присмотра только
после того, как вы обучили их так, что ребенок умеет безопас-
но пользоваться печью и понимает опасность ее неправильно-
го использования.
20 Жидкости или другие продукты не должны нагреваться в гер-
метичных сосудах, так как они могут взорваться при нагрева-
нии.
Срок службы данного товара-7 лет со дня передачи товара потребителю.
1 Не делайте попыток самостоятельной регулировки или ремон-
та дверцы, панели управления, блокировочных контактов или
любых других частей печи. Опасно выполнять операции по об-
служиванию или ремонту печи, сопряженные со снятием лю-
бых кожухов и крышек, обеспечивающих защиту от излучения
микроволновой энергии. Ремонт должен осуществлять только
квалифицированный специалист по ремонту микроволновой
техники.
2 Не включайте печь, когда она пуста. Когда печь не использует-
ся, рекомендуется ставить в нее стакан с водой. Если вы слу-
чайно включите печь, вода безопасно поглотит всю микровол-
новую энергию.
3 Не сушите в микроволновой печи одежду, которая может обуг-
литься или обгореть, если вы нагреваете ее слишком долго.
4 Не готовьте продукты, обернув их в бумажные полотенца, за
исключением случаев, когда в поваренной книге даны именно
такие рекомендации по приготовлению какого-либо блюда.
5 Не пользуйтесь газетами вместо бумажных полотенец при при-
готовлении пищи.
6 Не пользуйтесь деревянной посудой. Она может перегреться и
обуглиться. Не пользуйтесь керамической посудой с металли-
ческой отделкой (например, золотом или серебром). Всегда
удаляйте закрученные проволочки, завязывающие пакеты с
продуктами. Металлические предметы могут привести к воз-
никновению электрической дуги, которая может вызвать серь-
езное повреждение печи.
7 Не включайте печь, когда между дверцей и передними торце-
выми поверхностями печи находится кухонное полотенце, сал-
фетка или какое-либо другое препятствие, так как это может
вызвать утечку микроволновой энергии наружу.
8 Не пользуйтесь бумагой, изготовленной из переработанного
вторичного сырья, так как в ней могут содержаться примеси,
которые могут вызвать искрение и/ или загорание при приго-
товлении пищи.
9 Не мойте вращающийся поднос в воде сразу же после оконча-
ния приготовления пищи. Он может разломиться или треснуть.
Важные инструкции по
безопасности
Прочтите внимательно и сохраните для справок в будущем.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Пожалуйста, всегда проверяйте, что вы правильно
установили время приготовления пищи, так как слишком
длительное приготовление может привести к ВОЗГОРАНИЮ
пищи и последующему ПОВРЕЖДЕНИЮ ПЕЧИ.
19
Посуда для
микроволновой печи
Никогда не используйте в вашей микроволновой печи
металлическую посуду или посуду с металлической отделкой
Микроволны не могут проходить через металл. Они будут отра-
жаться от любого металлического предмета, помещенного в
печь и вызовут появление электрической дуги, которая по сво-
ему происхождению аналогична молнии.
Большая часть термостойкой неметаллической кухонной посу-
ды безопасна для использования в микроволновой печи. Одна-
ко, некоторая посуда может содержать материалы, делающие
ее непригодной для микроволновой печи. Если у вас имеются
сомнения в пригодности какой-либо конкретной посуды, име-
ется простой способ определить, пригодна ли эта посуда для
микроволновой печи.
Поставьте предмет посуды, вызывающий у вас сомнения, в ми-
кроволновую печь рядом со стаканом воды. Включите режим
микроволн на ВЫСОКОЙ мощности в течение 1 минуты. Если
вода нагреется, а испытываемая посуда остается холодной на
ощупь, она безопасна для использования в микроволновой пе-
чи. Однако, если температура воды не изменяется, а посуда
становится теплой, это означает, что она поглощает микровол-
ны и ее небезопасно использовать в микроволновой печи. В
вашей кухне вероятно уже имеется много посуды, которую
можно использовать при приготовлении пищи в микроволно-
вой печи. Просто прочтите нижеприведенный перечень.
Столовые тарелки
Многие виды столовой посуды безопасны для использования в
микроволновой печи. В случае сомнений, посмотрите в доку-
ментации изготовителя посуды или проведите проверку на
пригодность для микроволновой печи.
Стеклянная посуда
Термостойкая стеклянная посуда безопасна для микроволно-
вой печи. Это также относится ко всем маркам кухонной посу-
ды из закаленного стекла. Однако, не пользуйтесь хрупкой сте-
клянной посудой, такой как бокалы или стаканы для вина, так
как они могут лопнуть при нагреве пищи.
Пластиковые сосуды для хранения продуктов
Они могут использоваться для быстрого подогрева пищи. Од-
нако, они не должны использоваться для приготовления пищи
в течение длительного времени, так как горячая пища в конце
концов приведет к их деформации или плавлению.
Бумага
Бумажные тарелки и сосуды являются удобными и безопасны-
ми для использования в микроволновой печи при условии, что
время приготовления короткое и в пище содержится мало жи-
ра и влаги. Бумажные полотенца также очень удобны для обер-
тывания продуктов и обкладывания противней для выпекания,
в которых готовятся жирные блюда, такие как бекон. Обычно
старайтесь избегать окрашенной бумаги, так как краска может
перейти на пищу. Некоторые бумажные изделия, изготовлен-
ные из вторичного сырья, могут содержать примеси, которые
могут привести к появлению электрической дуги или возгора-
нию.
Пластиковые пакеты для приготовления пищи
Они безопасны для использования в микроволновой печи при
условии, что они специально предназначены для приготовле-
ния пищи. Однако, обязательно сделайте надрез на пакете,
чтобы пар имел возможность выходить из пакета. Никогда не
пользуйтесь для приготовления пищи в вашей микроволновой
печи обычными пластиковыми пакетами, так как они распла-
вятся и порвутся.
Пластмассовая кухонная посуда для микроволновой печи
В продаже имеется кухонная посуда для микроволновой печи
различных форм и размеров. По большей части вы вероятно
можете использовать уже имеющуюся у вас на кухне посуду, а
не покупать новую.
Фаянс, глиняная посуда и керамика
Сосуды, сделанные из этих материалов, обычно прекрасно
подходят для использования в микроволновой печи, но чтобы
иметь полную уверенность, их необходимо испытать вышепри-
веденным способом.
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
Некоторые предметы посуды с высоким содержанием
свинца или железа не пригодны для использования в мик-
роволновой печи.
Чтобы быть уверенными в том, что посуда может исполь-
зоваться в микроволновой печи, вы должны испытать ее.
20
Наблюдайте за процессом приготовления
Рецепты в поваренной книге были тщательно разработаны, но ваш успех в при-
готовлении блюд с их использованием зависит от того, насколько внимательно
вы наблюдаете за процессом приготовления. Всегда наблюдайте за пищей при
ее приготовлении. В вашу печь вмонтирован светильник, который автоматиче-
ски загорается при приготовлении пищи, так что вы можете заглядывать внутрь
и проверять, как идет приготовление. Приведенные в рецептах указания о том,
когда нужно приподнять, перемешать пищу и т. п., должны считаться миниму-
мом требующихся действий. Если вам кажется, что пища готовится неравно-
мерно, просто примите меры, которые по вашему мнению поправят положе-
ние.
Факторы, влияющие на время приготовления пищи
Время приготовления зависит от многих факторов. Температура ингредиентов,
использующихся в рецепте, очень сильно влияет на время приготовления. На-
пример, пирог, приготовленный из масла, молока и яиц, только что вынутых из
холодильника, будет выпекаться существенно дольше, чем пирог, приготовлен-
ный из тех же ингредиентов, но имеющих комнатную температуру. Во всех ре-
цептах блюд, приведенных в данном Руководстве, указаны диапазоны времен
приготовления. В общем, вы найдете, что если вы готовите блюдо в течение
минимального времени, указанного в рецепте, оно обычно бывает не готово до
конца, но иногда для приготовления блюда по вашему вкусу приходится даже
превышать максимальное указанное время. Основной принцип, принятый в
этой поваренной книге, состоит в консервативном подходе при указании вре-
мени приготовления. Ведь если пища пригорела, то это уже нельзя исправить.
В некоторых рецептах, особенно рецептах приготовления хлеба, пирогов и за-
варного крема, рекомендуется вынимать блюдо из печи слегка неготовым. Это
не ошибка. Если дать блюду постоять, особенно в накрытом виде, оно продол-
жает готовиться даже после извлечения из печи, так как тепло, поглощенное
наружными слоями пищи, постепенно проникает внутрь. Если пища оставлена в
печи до тех пор, пока она не будет готова по всему объему, наружные слои бу-
дут пересушены или даже пригорят. Вы постепенно станете все более искусны-
ми в определении времен приготовления и отстоя различных блюд.
Плотность продуктов
Легкие, пористые блюда, такие как торт или хлеб, готовятся быстрее, чем тяже-
лые, плотные блюда, такие как ростбиф или тушеное мясо. При приготовлении
пористых блюд вы должны позаботиться о том, чтобы их наружные края не ста-
ли слишком сухими и хрупкими.
Высота пищи
Верхняя часть высоких продуктов, в частности, ростбифа, будет готовиться бы-
стрее, чем нижняя. Вследствие этого, блюдо, имеющее большую высоту, реко-
мендуется переворачивать во время приготовления, иногда несколько раз.
Характеристики продуктов и приготовление с
использованием микроволновой энергии
Содержание влаги в продуктах
Так как тепло, генерируемое микроволнами, имеет тенденцию испарять влагу,
то относительно сухие продукты, такие как мясо для жарения и некоторые виды
овощей, необходимо либо обрызгивать водой перед приготовлением, либо го-
товить накрытыми для того, чтобы удерживать пар.
Содержание костей и жира в продуктах
Кости проводят тепло, а жир готовится быстрее мяса. Вследствие этого, при
приготовлении костлявых или жирных кусков мяса надо позаботиться о том,
чтобы мясо не приготовилось неравномерно и не пережарилось.
Количество продуктов
Количество микроволн в вашей микроволновой печи остается неизменным вне
зависимости от количества готовящихся продуктов. Следовательно, чем боль-
ше продуктов вы поместите в микроволновую печь, тем дольше они будут гото-
виться. Когда вы готовите какое-либо блюдо, вес которого наполовину меньше
веса, указанного в рецепте, не забудьте уменьшить указанное в рецепте время
приготовления по крайней мере на одну треть.
Форма продуктов
Микроволны проникают в продукты только на глубину около 2 см; внутренняя
часть толстого блюда готовится за счет того, что тепло, генерируемое снаружи,
переносится внутрь. Только наружные слои любого блюда готовятся за счет
микроволновой энергии, остальная часть блюда готовится за счет теплопро-
водности. Из этого следует, что наихудшей возможной формой блюда при при-
готовлении в микроволновой печи является толстый квадрат. Углы уже давно
будут готовы, а центр еще даже не нагреется. В микроволновой печи наиболее
успешно готовятся круглые тонкие блюда и блюда, имеющие форму кольца.
Накрывание
Крышка улавливает тепло и пар, за счет чего пища готовится быстрее. Для на-
крывания используйте крышку или облегающую пленку, приподняв один из ее
углов, чтобы пленку не разорвало давлением пара.
Подрумянивание
Мясо и птица, которые готовятся 15 минут или дольше, слегка подрумянятся за
счет их собственного жира. На блюда, которые готовятся более короткое вре-
мя, можно нанести соус для подрумянивания, такой как вустерширский соус,
соевый соус или соус для барбекю, что позволяет добиться аппетитного цвета.
Так как к блюдам добавляются относительно небольшие количества соуса для
подрумянивания, первоначальный аромат блюд остается неизменным.
Накрывание жиронепроницаемой бумагой
Жиронепроницаемая бумага эффективно предотвращает разбрызгивание и
помогает пище удержать часть тепла. Но так как она накрывает пищу менее
плотно, чем крышка или облегающая пленка, это позволяет пище слегка под-
сохнуть.
Размещение и обеспечение промежутков
Штучные продукты, такие как печеный картофель, кексы в формочках, закуски
будут нагреваться более равномерно, если их разместить в микроволновой пе-
чи на одинаковых расстояниях друг от друга, предпочтительно в кружок. Никог-
да не кладите продукты стопкой друг на друга.
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
Страница загружается...
/