2. Baratza
  3. Sette 270Wi
Sette 270Wi

Baratza Sette 270Wi Инструкция по применению

  • Здравствуйте! Я прочитал руководство пользователя для кофемолки Baratza Sette 270Wi и готов ответить на ваши вопросы. В руководстве подробно описаны функции кофемолки, включая настройку помола, программирование дозировки, очистку и техническое обслуживание. Спрашивайте!
  • Как отрегулировать размер помола?
    Можно ли программировать количество помола?
    Как очистить кофемолку?
    Что делать, если кофемолка засорилась?
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
1
ВВЕДЕНИЕ
Благодарим Вас за покупку кофемолки
с коническими жерновами Sette. С
Sette, теперь вы сможете сделать
чашку вкусного кофе легче, чем
когда-либо.
Ниже приведены некоторые из особенностей, которые позволяют Sette
выделяться на фоне других машин для помола кофе в своей категории.
КОФЕМОЛКА С КОНИЧЕСКИМИ ЖЕРНОВАМИ
Sette 270W
i
Конические жернова
Изготовленные в Лихтенштейне, 40мм конические
жернова способны измельчить от 3,5 до 5,5 г кофейных
зерен в секунду, в зависимости от настройки. Эти
конические жернова прочны и останутся острыми
на протяжении многих лет. Механизм регулировки
обеспечивает точную подгонку жерновов для
тщательного помола.
Регулировка помола
У Sette есть 31 ступень макрорегулировки, которые
варьируются от мелкого для эспрессо до средне
грубого для самостоятельного варения. Бесступенчатая
микрорегулировка с девятью индикаторами позволяет
пользователю точно ввести идеальную дозу эспрессо.
Механизм регулировки напрямую связан с конусной
фрезой, что приводит к немедленной и правильной
регулировке помола. Эта уникальная система
регулировки дает Sette в общей сложности 270
аккуратных настроек помола.
Цифровая панель управления
Панель управления со светодиодным дисплеем
с подсветкой удобна и проста в использовании.
Три кнопки быстрого доступа могут быть
запрограммированы на помол десятой части грамма
в режиме работы по весу. Просто нажмите кнопку
«START», и Sette автоматически измельчит точное
количество.
Регулируемый держатель
Встроенный регулируемый держатель позволяет
вам перемалывать кофе непосредственно в ваш
портативный фильтр, корзину для помолотого кофе
из набора или в ряд ручных устройств для варения
кофе - эта функция выделяет это устройство среди
всех других домашних машин для помола кофе.
Корзина для помолотого кофе от Sette изготовлена
из антистатического пластика с носиком для легкого
перемещения в ваше любимое устройство для варки
кофе. Держатель может вмещать широкий диапазон
размеров портативного фильтра и имеет встроенный
крюк для обеспечения стабильности.
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
2
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1
ИНФОРМАЦИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
3
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ
4
РАБОТА
5
НАЧАЛЬНАЯ НАСТРОЙКА 5
ЦИКЛ РАБОТЫ 5
УСТАНОВКА РЕГУЛИРУЕМЫХ РУЧЕК УСТРОЙСТВА И КРЮКА ДЛЯ ПОРТАТИВНОГО ФИЛЬТРА 6
РЕГУЛИРОВКА НАСТРОЙКИ ПОМОЛА 6
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НАЧАЛЬНЫЕ НАСТРОЙКИ 6
ПРОЦЕСС ПОМОЛА, ПО ВЕСУ 7
НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ ОДИНОЧНУЮ ПОРЦИЮ 7
ПРОГРАММИРОВАНИЕ 7
СЕРИЙНЫЙ РЕЖИМ 7
ИМПУЛЬСНАЯ ФУНКЦИЯ/РУЧНОЙ РЕЖИМ 8
ФУНКЦИЯ МЯГКОГО СБРОСА 8
ОДИНОЧНАЯ КАЛИБРОВКА 8
BLUETOOTH 9
ОБНОВЛЕНИЯ ПО ВОЗДУХУ 9
ПОДСВЕТКА 9
УХОД И ЧИСТКА
10
УДАЛЕНИЕ КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ ЗЕРЕН 10
ИЗВЛЕЧЕНИЕ КОНИЧЕСКОГО ЖЕРНОВА/УЗЛА РЕГУЛИРОВКИ ПОМОЛА 10
ПЕРЕУСТАНОВКА КОНИЧЕСКОГО ЖЕРНОВА/УЗЛА РЕГУЛИРОВКИ ПОМОЛА 11
ОЧИСТКА КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ ПОМОЛА, БУНКЕРА И ЖЕРНОВОВ 12
ОЧИСТКА ЗАБИТОЙ КОФЕМОЛКИ 12
РАСКУПОРИВАНИЕ КОФЕМОЛКИ 12
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА 12
РЕКАЛИБРОВКА/ ЗАКРУЧИВАНИЕ КОНИЧЕСКОЙ ФРЕЗЫ 13
ГАРАНТИЯ И СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ
14
СВЕДЕНИЯ О ГАРАНТИИ США И КАНАДЫ 14
СВЕДЕНИЯ О МЕЖДУНАРОДНОЙ ГАРАНТИИ 14
ДОКАЗАТЕЛЬСТВО ПОКУПКИ И РЕГИСТРАЦИЯ ПРОДУКЦИИ 14
ПО ТЕХНИЧЕСКИМ ВОПРОСАМ И ВОПРОСАМ РЕМОНТА 14
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
3
ВНИМАНИЕ: ВСЕГДА отключайте электрический шнур питания перед очисткой кофемолки.
ИНФОРМАЦИЯ ПО
ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ
Пожалуйста, ознакомьтесь с нижеприведенной
информацией очень внимательно. Она содержит важные
инструкции относительно безопасного использования
данного устройства. Сохраните эти инструкции для
дальнейшего использования.
!
Используйте только с переменным током и
соответствующим напряжением. См. этикетку на
основании кофемолки для определения правильного
напряжения.
!
Очищайте корпус кофемолки только с помощью
сухой или слегка влажной ткани. Не опускайте
кофемолку, вилку или шнур в воду или любую другую
жидкость.
!
Baratza не несет никакой ответственности за ущерб,
травмы или претензии по гарантии, возникшие по
причине использования данной кофемолки не по
назначению (то есть не для измельчения целых
жареных кофейных зерен), вследствие неправильной
эксплуатации или неправильного ремонта.
!
Этот прибор может быть использован детьми
старше 8 лет, а также лицами с ограниченными
физическими, сенсорными и умственными
способностями или лицам с недостатком опыта и
знаний,
!
при условии, что они делают это под присмотром,
или им предоставили инструкцию безопасного
пользования прибором и они понимают, какие могут
быть угрозы здоровью.
!
Если шнур питания поврежден, он должен
быть заменен производителем, его агентом
по обслуживанию или аналогичным
квалифицированным персоналом, с тем, чтобы
избежать опасности.
!
Всегда отключайте электрический шнур питания
перед сборкой, разборкой или чисткой кофемолки.
!
Чтобы отключить, возьмитесь за вилку и вытяните ее
из розетки. Никогда не тяните за шнур.
!
Держите кофемолку и ее шнур в месте, недоступном
для детей младше 8 лет.
!
Не оставляйте включённую кофемолку без
присмотра.
!
Очистка и техническое обслуживание не должны
осуществляться детьми без присмотра.
!
Не используйте кофемолку с поврежденным шнуром
или вилкой.
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
4
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ДЕТАЛЕЙ
1. Крышка контейнера
2. Контейнер для зёрен
3. Клапан перекрытия подачи зёрен
4. Индикатор выравнивания
контейнера
5. Панель управления
6. Узел настройки помола
7. Регулируемый крюк для
съёмного фильтра
8. Регулируемые ручки устройства
9. Корзина для помолотого кофе
10. Шнур питания
11. Съёмный поднос
12. ЖК-дисплей
13. Запоминающие кнопки
и индикаторы для
предварительной установки
14. Индикатор помола
15. Стоп
16. Пуск/пауза
17. Кнопки настройки веса помола
18. Табулятор установки/снятия
19. Индикатор установки/снятия
20. Макронастройка
21. Бесступенчатая
микрорегулировка
22. Набор приспособлений
2
3
8
10
9
1
5
7
6
11
4
22
15 16
14
13
17
12
1918
21
20
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
5
РАБОТА
НАЧАЛЬНАЯ НАСТРОЙКА
Вымойте вручную крышку контейнера (1), контейнер для зёрен (2), резервуар для помолотого кофе (9) и съёмный
поднос (11) в теплой воде с мылом и тщательно высушите. Не мойте узел регулировки помола (6) в воде иначе он
поржавеет вместе с конической фрезой.
Удерживая ручку перекрытия подачи зёрен (3) в положении на 11 часов, выровняйте три табулятора контейнера на
один уровень с выемками на верхушке кофемолки. Установите контейнер и надежно закрутите по часовой стрелке,
пока не услышите щелчок, символизирующий фиксацию контейнера на место. Установите крышку контейнера
(1) на контейнер с зёрнами (2). Крутите макронастройку пока черный индикатор настройки помола не будет
установлен на позиции 18.
ЦИКЛ РАБОТЫ (СООТНОШЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОФЕМОЛКИ: ОТДЫХ)
Sette рассчитан на переработку максимум 1 кг в день с рабочим циклом 10%. Превышение этого рабочего цикла
не сломает ваш Sette сразу, но срок его службы может уменьшиться, если вы превысите этот цикл. Мы хотим
напомнить всем, кто покупает Sette, что он предназначен для домашнего использования (кратковременный
помол).
Ниже приведен общий обзор рабочего цикла серии Sette:
1. Эспрессо (Настройки 3-9): после измельчения порции эспрессо (около 18 г) за примерно 6 секунд,
ваш Sette 270Wi должен остыть в течение около 60 секунд. Это примерно то, чего вы можете
ожидать, если делать порции одну за одной на одногрупповой машине - 1 порция в минуту.
2. Варка (Позиции 15-30): при помоле партии для фильтрованной заварки (не более 150 г кофе за раз -
это примерно емкость корзины для перемолотого кофе из набора) в течение примерно 25 секунд.
Затем кофемолка должна остыть в течение около 250 секунд, т.е. 1 партия помола/4 минуты.
Примечание: Крышка должна быть установлена вместе с черным индикатором
настройки помола (20) на позиции 31 или ниже для включения мотора. Убедитесь, что
переключатель (3) установлен в открытой позиции.
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
6
УСТАНОВКА РЕГУЛИРУЕМЫХ РУЧЕК УСТРОЙСТВА И КРЮКА ДЛЯ
ПОРТАТИВНОГО ФИЛЬТРА:
Чтобы перевести держатель в положение держателя портативного фильтра,
нажмите на правую ручку и откиньте её вниз и влево, пока не услышите щелчок и
не зафиксируете её (рис. А). Чтобы вернуться в исходное положение, нажмите на
правую ручку и поверните вправо и вверх, пока она не защелкнется (рис. B). Левая
ручка автоматически переместится в положение, когда вы переместите правую.
При помоле непосредственно в портафильтр сначала необходимо перенести
ручки в положение держателя портафилтера и повернуть крючок вперед. Крюк
предназначен для поддержки верхней тесьмы вашего портафилтера, в то
время как ручки поддерживают нижнюю часть вашего портафилтера. Важно,
чтобы ваш крючок был настроен так, чтобы ваш съёмный фильтр находился
на соответствующем уровне. Чтобы отрегулировать крючок, ослабьте 2 мм
шестигранный винт, который находится ниже крючка, отрегулируйте крюк
портафилтера вверх или вниз и затяните винт один раз в правильном положении.
После регулировки крючка запустите тестовый помол. Если портативный фильтр
не находится на уровне во время процесса помола, может потребоваться дальнейшая настройка.
РЕГУЛИРОВКА НАСТРОЙКИ ПОМОЛА
У Sette есть две разные настройки. Макронастройка отвечает за большие настройки от 1-31, в то время как
бесступенчатая микрорегулировка позволяет делать мелкие настройки. Мы рекомендуем запускать мотор при
установке микро- или макронастроек. Лучше всего начинать вашу микронастройку с позиции «E» и вводить в
макрос значение как можно ближе к желаемому помолу, а затем настроить микронастройку как вам нужно.
РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НАЧАЛЬНЫЕ НАСТРОЙКИ
Параметры макроса, показанные в приведенной ниже таблице, могут использоваться в качестве общих
рекомендаций для начальной точки *. Фактический размер частиц для конкретной настройки зависит от многих
факторов, которые включают степень прожарки зерен (светлый или темный кофе), свежесть, влажность, тип
зерен, содержание масла и т.д. Таким образом, не существует точной правильной настройки для какого-либо
метода варки кофе. Baratza рекомендует начинать с предлагаемых нами настроек и регулировать далее по вкусу.
Для эспрессо мы рекомендуем 9E. Для дрип-кофе мы рекомендуем 20E. По мере использования вы определите
настройку, подходящую вам по вкусу, стилю варению и вашим любимым зернам.
Эспрессо AeroPress V-60 Варение дрип-кофе
3-9 10-15 13-18 15-25
*Если вы обнаружите, что ваша предпочтительная настройка находится за пределами этого диапазона, вам не
нужно беспокоиться, перемалывайте на свой личный вкус.
рис. A
рис. B
Предупреждение: Sette работает на очень высокой скорости, потому будьте аккуратны
и не переполните съёмный фильтр или контейнер! Если часть кофе пройдёт обратно
в пропускное отверстие, то кофемолка засорится. Для прочистки засора требуется
тщательная ручная очистка.
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
7
ПРОЦЕСС ПОМОЛА, ПО ВЕСУ
Поместите портафильтр, контейнер для помола или другое заварочное устройство на конвертируемые ручки.
Нажмите кнопку предустановки (1, 2, 3). На экране появится соответствующий заданный вес помола в граммах.
Нажмите кнопку СТАРТ. Возможна небольшая задержка, поскольку машина определяет массу Тары, а затем
начинает измельчение. Во время измельчения на экране будет идти подсчет граммов до заданного веса, по
достижении желаемого количества граммов, двигатель остановится.
Если вы хотите остановить до завершения цикла, нажмите кнопку STOP. Это
выключит мотор и сбросит экран до вашего первоначально выбранного
веса помола. Однако, если вы хотите приостановить помол, не возвращаясь
к первоначально выбранному весу помола, нажмите кнопку PAUSE. Это
немедленно остановит машину. Нажатие кнопки START возобновит помол
до тех пор, пока устройство не достигнет желаемого веса. Для сброса цикла
измельчения нажмите кнопку STOP.
НЕ УСТАНАВЛИВАЙТЕ ОДИНОЧНУЮ ПОРЦИЮ
Программное обеспечение 270Wi настраивает точку остановки двигателя на основании скорости и ошибок
предыдущих циклов измельчения. Wi не может дозировать точно или последовательно, если в контейнере уже
находятся зерна для одной порции. Для достижения наилучших результатов при помоле необходимо загружать
две или более порций в контейнер. Для получения дополнительной информации обратитесь на [email protected].
ПРОГРАММИРОВАНИЕ
Sette 270Wi оснащен тремя кнопками программирования (1, 2, 3). Эти кнопки программирования регулируют
только желаемый вес помола, они не регулируют настройку помола (то есть крупную/мелкую). Каждая кнопка
поставляется с завода со следующими настройками: 1=18г, 2=25г, 3=35г.
Вы можете легко настроить кнопки предварительной настройки, выполнив следующие шаги:
1. Выберите кнопку предварительной настройки.
2. Нажимайте кнопки со стрелками вверх или вниз для регулировки веса.
3. Как только вы достигнете желаемого веса, нажмите и удерживайте кнопку предварительной
настройки в течение трех секунд, после чего экран будет мигать для подтверждения. Настройка
теперь сохранится, даже если кофемолка отключена.
СЕРИЙНЫЙ РЕЖИМ
Если во время работы на основе массы помола заданный цикл измельчения останавливается в пределах пяти
грамм целевого веса из-за помех, нажатие START обеспечит очень короткий серийный режим помола, который
можно повторять бесконечно. Используйте этот режим, чтобы дополнить порцию “до конца”. Выход из этого
режима требует удаления корзины для перемолотого кофе/портафильтра или нажатия кнопки STOP.
Если кофемолка останавливается перемолов меньше, чем на пять граммов до целевого веса, кофемолка не
войдет в режим серийного помола и вместо этого будет вести себя так, как если бы она была приостановлена.
Просто нажмите START еще раз, чтобы возобновить шлифование в направлении целевого веса.
135
FineCoarse
791113151719212325272931
CoarserFiner
A B C D E F G H I
Обратите внимание, что Sette 270Wi, когда она новая, потребует от 3 до 4 циклов измельчения
для самонастройки и получения порции в пределах нескольких десятых грамма от желаемой.
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
8
ИМПУЛЬСНАЯ ФУНКЦИЯ/РУЧНОЙ РЕЖИМ
Sette 270Wi также имеет импульсная функция/ручной режим.
Чтобы включить кофемолку в этом режиме, просто держите
START более двух секунд. На Sette будет мигать P, после чего
отобразится 0.0, что указывает на то, что весы определили
вес тары. Нажатие и удерживание START’ снова включит
двигатель. Кофемолка будет вести отсчет по мере измерения
молотого кофе и прекратит помол, как только вы отпустите
START. На этом этапе кнопка START представляет собой
кнопку импульса. Чтобы выйти из этого режима, нажмите STOP.
ФУНКЦИЯ МЯГКОГО СБРОСА
Функция мягкого сброса служит для стирания «памяти» кофемолки о предыдущих помолах. Это полезно,
если кофемолка не достигла точной массы порции после 3-4 помолов (на одной настройке помола) или после
значительного изменения настройки помола (более 15 макронастроек). Стирание записи предыдущих помолов
позволяет программе начать обучение с чистого листа. Каждая предварительна настройка (1, 2 и 3) имеет свою
собственную независимую «память», поэтому функция «Мягкий сброс» относится к одной предварительной
установке.
Для выполнения мягкого сброса на определенной предварительной установке убедитесь, что выбрана желаемая
предварительная настройка. Затем дважды нажмите кнопку PLAY. Измельчитель начнет мигать «CC», а затем
сразу же измельчит предварительно установленную дозу. Дальше после этой порции кофемолка должна достичь
точности в пределах 3-4 помолов, при условии, что вы не измените размер помола.
ОДИНОЧНАЯ КАЛИБРОВКА
Масштаб 270Wi калибруется на нашей фабрике и готов к измельчению прямо из коробки. Одиночная калибровка
позволяет конечному пользователю откалибровать весоизмерительную ячейку в рабочей среде, чтобы обеспечить
наилучшее считывание показаний 270Wi относительно международной единицы килограмма. Это позволяет
пользователю предоставлять более точные данные, но не обязательно для неоднократной выдачи согласованной
порции. Калибровочный вес 500г не входит в комплект 270Wi , но доступен на сайте www.acaia.co.
ПРИМЕЧАНИЕ: Минимальный вес для предварительной настройки 5 г: Программное
обеспечение не позволит пользователям устанавливать предварительную настройку
ниже 5 г. Из-за своей скорости кофемолка не может точно определить вес менее 5 г.
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
9
Одиночная калибровка:
1. Нажмите и удерживайте предустановку 1, подключите питание
2. Подождите, пока на экране не появится CAL
3. Отпустите предустановку 1
4. Поместите пустую корзину для помолотого кофе на ручки.
5. Нажмите «Стоп», чтобы тарировать пустую корзину для помолотого кофе
!
Выполняйте шаги 6-8 как можно быстрее, так как устройство быстро отключается после снятия корзины
6. Уберите корзину для помолотого кофе
7. Положите Acaia весом 500 г в корзину для помолотого кофе
8. Положите корзину и вес 500 г на ручки
9. Дисплей должен мигать между CAL и 500
10. Нажмите «Старт» для калибровки
11. Если на экране отображается E05, вернитесь к (5)
12. Когда на экране отобразится End, калибровка будет завершена
!
E05 появится, если кофемолка не получит стабильное значение 500 г на шаге 9, что часто связано с тем, что
устройство находится на нестабильной поверхности
BLUETOOTH
Ваш Sette 270Wi оснащен Bluetooth благодаря сотрудничеству Baratza и Acaia. Функциональность Bluetooth
позволяет легко обновлять программное обеспечение и пользовательский интерфейс без необходимости
проведения физического ремонта, а также дает доступ к приложениям Acaia для любителей кофе.
ОБНОВЛЕНИЯ ПО ВОЗДУХУ
Для наилучшей работы загрузите Sette Updater (от Acaia) из Apple App Store. Если в будущем будут внесены
изменения в пользовательский интерфейс или программное обеспечение, ваш 270Wi может получить эти
обновления через Bluetooth.
ПОДСВЕТКА
Чтобы выключить подсветку, нажмите и удерживайте кнопку STOP в течение двух секунд. Чтобы включить
подсветку, просто нажмите кнопку STOP.
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
10
УХОД И ЧИСТКА
УДАЛЕНИЕ КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ ЗЕРЕН
Поверните запорный рычаг подачи зерен в положение ЗАКРЫТО, затем нажмите
кнопку СТАРТ, чтобы пропустить все оставшиеся зерна через кофемолку. Выньте
вилку из розетки. Поверните бункер против часовой стрелки до упора, а затем снимите
бункер с корпуса кофемолки, подняв его вверх. Может быть полезно снять/установить
контейнер, пока крышка находится на нем, чтобы обеспечить стабильность.
ИЗВЛЕЧЕНИЕ КОНИЧЕСКОГО ЖЕРНОВА/УЗЛА РЕГУЛИРОВКИ ПОМОЛА
1. Для извлечения узла регулировки помола, регулируемый крюк портафильтра должен быть
повернут в сторону (рис. C).
2. Поверните запорный рычаг подачи зерен в положение ЗАКРЫТО, затем нажмите кнопку СТАРТ,
чтобы пропустить все оставшиеся зерна через кофемолку (рис. D).
3. После полной очистки кофемолки, поверните узел регулировки помола за пределы метки самого
грубого помола до индикатора установки/извлечения (синий треугольник). Узел сдвинется вниз
для извлечения (рис. E).
рис. C рис. D рис. E
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
11
ПЕРЕУСТАНОВКА КОНИЧЕСКОГО ЖЕРНОВА/УЗЛА РЕГУЛИРОВКИ ПОМОЛА
1. Совместите синий индикатор установки/извлечения на узле регулировки помола с синим
индикатором установки/извлечения на корпусе кофемолки справа (рис. F)
2. Следя за тем, чтобы два синих индикатора находились на одном уровне, слегка толкните узел
регулировки помола вверх и поверните черный держатель конического жернова (рис. G) так, чтобы
выступы и пазы соединились, и держатель конического жернова задвинулся в машину. На этом
этапе конический жернов и держатель будут вставлены в машину и больше не видны (рис. H). Вы
можете также, https://www.youtube.com/watch?v=cEsGof65vdU.
3. Нажимая снизу-вверх, поверните узел регулировки помола как показано на рис. H, поворачивая
синий язычок в сторону задней части кофемолки. Как только узел регулировки встанет на место,
послышится щелчок, и черная макро регулировка выровняется относительно шкалы 1-31 на
корпусе машины.
рис. F рис. G рис. H
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
12
ОЧИСТКА КОНТЕЙНЕРА ДЛЯ ПОМОЛА, БУНКЕРА И ЖЕРНОВОВ
Промойте контейнер для помола, бункер и крышку бункера в теплой мыльной воде, затем ополосните и высушите.
Никогда не мойте жернова в воде, иначе они заржавеют. Если кофемолка используется ежедневно, жернова
должны очищаться раз в несколько месяцев жесткой щеткой или с помощью таблеток (см. ниже Автоматическая
очистка). Обратите внимание, что таблетки не очистят засоренную кофемолку. Если кофемолка засорена,
обратитесь к разделу Очистка засоренной кофемолки.
ОЧИСТКА ЗАБИТОЙ КОФЕМОЛКИ
Если ваша кофемолка не выдаёт кофе как обычно, она могла забиться порошком кофе. Это может произойти, если
корзина перемолотого кофе или портафильтр был часто переполнен, а молотый кофе остался в подносе и камере
измельчения. Это также может произойти с накоплением кофейных масел.
РАСКУПОРИВАНИЕ КОФЕМОЛКИ
1. Снимите узел конической фрезы/регулировочного манжета (см. рисунки C, D и E).
2. Конические фрезы будут в кофейных уплотнениях около них и под ними. Используя тонкий
инструмент, например, зубочистку или палочку для еды, сломайте сжатый кофе.
3. Дальнейшие действия по очистке в конечном итоге очистят порты в держателе конусной фрезы,
пока они не будут явно очищены.
АВТОМАТИЧЕСКАЯ ОЧИСТКА
Тщательная, быстрая и простая очистка может быть выполнена с помощью Full Circle™ – биоразлагаемых
чистящих таблеток для кофемолки. Таблетки Full Circle предназначены, чтобы удалить частицы кофе и
абсорбировать и удалить запахи и остатки кофейных масел. Удалите все зерна из бункера и запустите кофемолку,
чтобы перемолоть оставшиеся внутри зерна. Поместите рекомендуемое количество Full Circle в пустой бункер
кофемолки. Поставьте макро настройку на отметку 20, поместите контейнер для помола и измельчите все
таблетки в контейнер для помола. После завершения, мы рекомендуем намолоть примерно 30 г кофейных зерен,
чтобы удалить остатки таблеток. Выбросьте получившийся помол таблеток/кофе. Для получения информации о
таблетках для очистки Full Circle, перейдите на сайт www.urnex.com.
Не помещайте бункер для зерен, крышку бункера или контейнер для помола в
посудомоечную машину. Очищайте только руками. Напоминаем, НЕ МОЙТЕ узел
регулировки помола ИЛИ ЖЕРНОВА в воде.
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
13
РЕКАЛИБРОВКА/ ЗАКРУЧИВАНИЕ КОНИЧЕСКОЙ ФРЕЗЫ:
Помол после первых нескольких фунтов кофе, произведенный самой низкой настройке, может быть
недостаточным для эспрессо. Чтобы изменить сделать помол меньше, можно установить небольшую шайбу (в
комплекте) под конусообразной фрезой. Во-первых, выполните действия, описанные в разделе «Удаление узла
регулировки конусовидной фрезы/ помола» (на странице 10), затем переходите к следующим шагам.
1. Возьмите узел регулировки помола в руку, возьмите конусовидную фрезу и держатель другой
рукой и потяните/отделите их. (рис. I)
2. После отделения конусовидной фрезы и держателя удалите прозрачную пластиковую воронку,
отделив ее от держателя конусовидной фрезы.
3. С помощью прилагаемого 5-миллиметрового шестигранного ключа полностью ослабьте болт в
нижней части держателя конуса.
4. Снимите конусообразную фрезу с держателя. Коническая фреза часто плотно закрепляется.
Чтобы легко её снять, верните 5-миллиметровый шестигранный болт в нужное положение,
но не закручивайте его. Вставьте шестигранный 5 мм ключ в головку болта, а затем нажмите
шестигранный ключ на рабочую поверхность. Эта тактика позволяет пользователю снять
конусообразную фрезу с держателя. (рис. J)
5. Поместите одну шайбу на сопрягаемую поверхность держателя конусовидной фрезы.
6. Переустановите конические фрезы так, чтобы табуляторы на держателе конической фрезы
полностью вошли в пазы на дне фрезы.
7. Установите болт и затяните как можно сильнее.
8. Переустановите воронку.
9. Установите конические фрезы и держатель фрез на стойку с фрезой, опирающимся на рабочую
поверхность. Установите регулировочное кольцо (ребристая часть вниз) сверху и плотно надавите
на узел регулировки вниз на конические фрезы и держатель (рис. L).
рис. I рис. J рис. K рис. L
РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ
®
РУКОВОДСТВО ДЛЯ SETTE 270W
i
v2.4 August 27, 2019
14
ГАРАНТИЯ И СЕРВИСНОЕ
ОБСЛУЖИВАНИЕ
СВЕДЕНИЯ О ГАРАНТИИ США И КАНАДЫ
Ограниченная гарантия на Кофемолки Baratza составляет 1 год со дня покупки или 25 часов суммарного
времени работы. Данная гарантия распространяется на все дефекты материалов и изготовления (запчасти и
работы), включая бесплатную доставку на ремонт и отправку назад наземным транспортом из нашей ремонтной
мастерской в США и Канаде. Данная гарантия не распространяется на: неправильное использование, отсутствие
очистки, злоупотребление, нормальный износ, отсутствие надлежащих настроек, посторонние предметы (камни,
винты и т.д.) в зернах или использование кофемолки не по целевому назначению – для измельчения жареных
цельных зерен кофе. Если ваша кофемолка сломалась в течение одного года, напишите на [email protected]
или позвоните 425-641-1245. Для получения дополнительной гарантии, поддержки и информации об устранении
неполадок, перейдите на www.baratza.com.
СВЕДЕНИЯ О МЕЖДУНАРОДНОЙ ГАРАНТИИ
Для всех стран за пределами США и Канады гарантия, поддержка и обслуживание предоставляется
Международным розничным торговцем, у которого вы приобрели аппарат. Если вы приобрели кофемолку у
перекупщика за пределами страны, в которой вы живете, вы можете нести ответственность за любые расходы по
доставке для обслуживания кофемолки, и, возможно, вам нужно будет оплатить обслуживание.
ДОКАЗАТЕЛЬСТВО ПОКУПКИ И РЕГИСТРАЦИЯ ПРОДУКЦИИ
Вы можете зарегистрировать свою кофемолку на www.baratza.com/register-your-grinder. Регистрация даст нам
возможность связаться с Вами в маловероятном случае необходимости уведомления о безопасности продукции
и поможет нам в выполнении положений Закона о безопасности потребительских товаров. Серийный номер
находится на нижней части кофемолки. Пожалуйста, сохраняйте чек, который показывает дату покупки.
ПО ТЕХНИЧЕСКИМ ВОПРОСАМ И ВОПРОСАМ РЕМОНТА
Пишите на: [email protected]
Для информации по запасным частям, перейдите на: www.baratza.com
Видео по устранению неполадок доступно на: www.youtube.com/user/Baratzallc1
/