Samsung NV68R2325RS Руководство пользователя

Встраиваемый духовой шкаф

Руководство по эксплуатации и установке

NV68R2325BS / NV68R2325RS / NV68R2340RB /

NV68R2340RM / NV68R2340RS

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 1 2020-07-31 �� 11:14:20

2 Русский

Содержание

СодержаниеСодержание

Использование руководства 3

В данном руководстве используются следующие обозначения: 3

Инструкции по технике безопасности 3

Важные меры предосторожности 3

Правильная утилизация изделия

(Использованное электрическое и электронное оборудование) 6

Функция автоматической экономии энергии 6

Установка 6

Комплектация 6

Подключение к источнику питания 7

Установка в отсек кухонной мебели 8

Подготовка к использованию 9

Начальные установки 9

Запах нового духового шкафа 9

Принадлежности 10

Управление 11

Панель управления 11

Общие настройки 11

Режим приготовления 15

Автоматическое приготовление 16

Очистка паром 17

Таймер 17

Включение/выключение звука 17

Интеллектуальное приготовление 18

Приготовление вручную 18

Программы автоматического приготовления 22

Пробные блюда 24

Обслуживание 25

Очистка 25

Замена 27

Устранение неисправностей 28

Контрольные пункты 28

Информационные коды 30

Технические характеристики 30

Приложение 31

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 2 2020-07-31 �� 11:14:20

Русский 3

Использование руководства

Инструкции по технике безопасности

Благодарим вас за выбор встраиваемого духового шкафа компании SAMSUNG.

Данное руководство пользователя содержит важную информацию по безопасности, а также

инструкции по эксплуатации и обслуживанию устройства.

Перед началом эксплуатации духового шкафа прочитайте это руководство и сохраните его для

использования в дальнейшем.

В данном руководстве используются следующие обозначения:

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению

серьезной травмы, смерти и/или повреждению имущества.

ВНИМАНИЕ

Несоблюдение или пренебрежение мерами безопасности может привести к получению

травмы и/или повреждению имущества.

ПРИМЕЧАНИЕ

Полезные советы, рекомендации и другая информация, которая поможет пользователю в

работе с устройством.

Установка данного духового шкафа должна выполняться только квалифицированным

электриком. Специалист по установке отвечает за подключение устройства к сетевому

источнику питания с учетом соответствующих рекомендаций по технике безопасности.

Важные меры предосторожности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Люди с ограниченными физическими, сенсорными или умственными

способностями, дети, а также лица, не имеющие достаточного опыта или

знаний, не должны пользоваться данным устройством, если их действия не

контролируются или если они предварительно не проинструктированы о

правилах использования лицом, отвечающим за их безопасность.

Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.

Стационарная проводка должна быть оснащена средствами отключения в

соответствии с правилами монтажа проводки.

При установке устройства необходимо обеспечить возможность его

отключения от сети питания. Для удобства отключения устройство необходимо

установить так, чтобы сетевая вилка была легко доступна. Также можно встроить

выключатель в стационарную проводку в соответствии с правилами прокладки

электропроводки.

В случае повреждения кабеля питания его замену должен выполнять

производитель, сотрудник сервисной службы или другой квалифицированный

специалист во избежание возникновения опасных ситуаций.

Использование руководства

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 3 2020-07-31 �� 11:14:20

4 Русский

Инструкции по технике безопасности

Если устройство поддерживает функцию очистки, то в режиме очистки

поверхности устройства могут нагреваться, поэтому не следует оставлять детей

рядом с устройством без присмотра. Наличие функции очистки зависит от

модели устройства.

Используйте только те термодатчики, которые рекомендованы для данного

духового шкафа. (Только для моделей с термодатчиком.)

Не допускается использовать паровые очистители.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Во избежание поражения электрическим током перед

заменой лампы обязательно отключите устройство.

Во избежание перегрева не следует устанавливать устройство за декоративными

дверцами.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Устройство и его детали могут сильно нагреваться при

использовании. Будьте осторожны, избегайте контакта с нагревательными

элементами. Не оставляйте детей до 8 лет без постоянного присмотра рядом

с устройством.

ВНИМАНИЕ! В процессе приготовления устройство должно находиться под

присмотром. При небольшом времени приготовления устройство должно

находиться под постоянным присмотром.

При работе устройства дверца или наружная поверхность могут сильно

нагреваться.

При работе устройства легкодоступные поверхности могут сильно нагреваться.

Во время работы поверхности могут сильно нагреваться.

При установке не следует использовать клейкие вещества для фиксации

устройства, поскольку данный способ крепления считается ненадежным.

Данное устройство может использоваться детьми старше 8 лет и лицами с

ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями

и с недостаточным опытом или знаниями только в том случае, если они

находятся под присмотром лица, отвечающего за их безопасность, или получили

соответствующие инструкции, позволяющие им безопасно эксплуатировать

электроприбор и дающие им представление об опасности, сопряженной с его

эксплуатацией. Детям не следует играть с устройством. Очистка и обслуживание

устройства могут выполняться детьми только под присмотром. Устройство и

кабель следует хранить в месте, недоступном для детей младше 8 лет.

Во время использования устройство нагревается. Будьте осторожны, избегайте

контакта с нагревательными элементами внутри духового шкафа.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. Внешние части устройства могут сильно нагреваться при

использовании. Не оставляйте детей без присмотра рядом с устройством.

Не используйте абразивные очистители, химически активные вещества и

острые металлические скребки для чистки стеклянной дверцы духового шкафа,

поскольку это может привести к появлению царапин и трещин на стекле.

Если устройство поддерживает функцию очистки, перед использованием

очистки паром или самоочистки из духового шкафа следует удалить чрезмерные

загрязнения, а также все кухонные принадлежности. Наличие функции очистки

зависит от модели устройства.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 4 2020-07-31 �� 11:14:20

Русский 5

Инструкции по технике безопасности

При использовании духового шкафа при высокой температуре в течение продолжительного периода

времени поверхности духового шкафа нагреваются.

Открывая дверцу во время приготовления пищи, соблюдайте осторожность, так как может произойти

внезапный выброс горячего воздуха и пара.

В процессе приготовления блюд, содержащих алкоголь, под действием высоких температур алкоголь

может испаряться и воспламеняться при контакте с нагретыми деталями духового шкафа.

В целях безопасности не следует чистить устройство струей воды или пара под высоким давлением.

Во время работы духового шкафа дети должны находиться на безопасном расстоянии от него.

Замороженные блюда (например, пиццу) следует готовить на большой решетке. При использовании

противня для выпекания может произойти его деформация из-за большой разницы температур.

Не допускайте попадания воды на дно разогретого духового шкафа. Это может привести к повреждению

эмалированной поверхности.

В процессе приготовления блюда дверца духового шкафа должна быть закрыта.

Не покрывайте дно духового шкафа алюминиевой фольгой и не ставьте на него противни или формы для

выпекания. Алюминиевая фольга препятствует теплообмену, в результате чего могут быть повреждены

эмалированные поверхности. Кроме того, это отрицательно влияет на качество приготовляемой пищи.

Фруктовые соки могут оставлять несмываемые пятна на эмалированных поверхностях духового шкафа.

Для приготовления влажных пирогов используйте глубокую сковороду.

Не ставьте посуду на открытую дверцу духового шкафа.

При открытии или закрытии дверцы следите, чтобы дети находились на безопасном расстоянии от нее,

поскольку они могут ушибиться или прищемить пальцы.

Не наступайте, не опирайтесь, не садитесь и не ставьте тяжелые предметы на дверцу духового шкафа.

Не прилагайте излишних усилий, открывая дверцу.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. не отключайте устройство от сетевого источника питания даже после завершения

процесса приготовления.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ. в процессе приготовления не оставляйте дверцу открытой.

Выступы решетки (стопоры по обеим

сторонам) должны быть направлены

к дверце, чтобы решетка оставалась

в нейтральном положении во время

приготовления тяжелых блюд.

ВНИМАНИЕ

Не следует выполнять подключение духового шкафа, если он был поврежден при транспортировке.

Подключение данного устройства к сетевому источнику питания должно выполняться электриком,

имеющим соответствующую квалификацию.

В случае неисправности или поломки устройства его эксплуатацию следует прекратить.

Ремонт устройства должен выполняться только квалифицированным техническим специалистом.

Неправильно выполненный ремонт может подвергнуть пользователя и других лиц существенной

опасности. При поломке духового шкафа обращайтесь в сервисный центр или к торговому

представителю компании SAMSUNG.

Не допускайте контакта электропроводов и кабелей с духовым шкафом.

Для подключения духового шкафа к сетевому источнику питания следует использовать одобренный

автоматический выключатель или предохранитель. Запрещается использовать несколько штепсельных

адаптеров или удлинителей.

Перед проведением ремонта или очистки следует отключать устройство от сети.

Соблюдайте осторожность при подключении электроприборов к сетевым розеткам, расположенным

рядом с духовым шкафом.

Если устройство оснащено функцией приготовления пищи на пару, не пользуйтесь им, если картридж

подачи воды поврежден. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

При повреждении или неисправности картриджа не используйте его и обратитесь в ближайший

сервисный центр. (Только для моделей с функцией приготовления на пару.)

Данная модель духового шкафа предназначена только для приготовления пищи в домашних условиях.

Во время работы внутренние стенки духового шкафа сильно нагреваются, и при соприкосновении с

ними можно получить ожоги. Не дотрагивайтесь до нагревательных элементов или внутренних стенок

духового шкафа, пока они не остынут.

Не храните легковоспламеняющиеся материалы в духовом шкафу.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 5 2020-07-31 �� 11:14:20

6 Русский

Установка

УстановкаИнструкции по технике безопасности

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Установку данного духового шкафа должен осуществлять квалифицированный специалист.

Он несет ответственность за подключение духового шкафа к основному источнику питания и

за соблюдение соответствующих местных правил техники безопасности.

Комплектация

Убедитесь в наличии всех деталей и принадлежностей, входящих в комплект поставки

устройства. В случае возникновения проблем при эксплуатации духового шкафа или

принадлежностей обратитесь в местный сервисный центр компании Samsung или к продавцу.

Внешний вид устройства

01

02

03

01 Панель управления 02 Ручка дверцы 03 Дверца

Установка

Правильная утилизация изделия

(Использованное электрическое и электронное оборудование)

(Действительно для стран, использующих систему раздельного сбора

отходов)

Наличие данного значка показывает, что изделие и его электронные

аксессуары (например, зарядное устройство, гарнитура, кабель USB)

по окончании их срока службы нельзя утилизировать вместе с другими

бытовыми отходами. Во избежание нанесения вреда окружающей среде

и здоровью людей при неконтролируемой утилизации, а также для

обеспечения возможности переработки для повторного использования,

утилизируйте изделие и его электронные аксессуары отдельно от прочих

отходов.

Сведения о месте и способе утилизации изделия в соответствии с

нормами природоохранного законодательства можно получить у

продавца или в соответствующей государственной организации.

Бизнес-пользователи должны обратиться к своему поставщику и

ознакомиться с условиями договора купли-продажи. Запрещается

утилизировать изделие и его электронные аксессуары вместе с другими

производственными отходами.

Функция автоматической экономии энергии

• Если в процессе работы устройства пользователь не выполняет никаких действий в

течение определенного промежутка времени, оно прекращает работу и переходит в режим

ожидания.

• Освещение: во время приготовления можно выключить освещение духового шкафа с

помощью кнопки Oven light (Освещение духового шкафа). В целях экономии энергии лампа

освещения духового шкафа отключается через несколько минут после запуска программы

приготовления.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 6 2020-07-31 �� 11:14:21

Русский 7

Установка

Принадлежности

В комплект поставки духового шкафа входят различные дополнительные принадлежности,

с помощью которых можно готовить различные блюда.

Решетка Решетка-вставка * Противень для выпекания *

Универсальный противень * Экстра-глубокий противень * Вертел *

Вертел и шампур для

шашлыка *

Телескопические

направляющие *

ПРИМЕЧАНИЕ

• Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

• Духовой шкаф работает без установки боковых направляющих и решеток в нужное положение.

Подключение к источнику питания

01 02 03

L N

01 КОРИЧНЕВЫЙ или ЧЕРНЫЙ

02 СИНИЙ или БЕЛЫЙ

03 ЖЕЛТЫЙ или ЗЕЛЕНЫЙ

Подключите кабель питания духового шкафа к

розетке электросети. Если штепсельная розетка

недоступна по причине допустимых ограничений

тока, используйте многополюсный выключатель

(с расстоянием между контактами не менее

3 мм) в соответствии с требованиями техники

безопасности. Используйте кабель питания типа

H05 RR-F или H05 VV-F с минимальным сечением

1,5–2,5 мм² и достаточной длины.

Номинальный ток (А)

Минимальная площадь

поперечного сечения

10 < А ≤ 16 1,5 мм

2

16 < А ≤ 25 2,5 мм

2

Проверьте информацию о выходной мощности

в спецификации на табличке, прикрепленной к

духовому шкафу.

С помощью отвертки откройте заднюю крышку

духового шкафа и выкрутите винты крепления

скобы кабеля. Затем подключите провода

электропитания к соответствующим клеммам.

Клемма со значком (

) предназначена для

подключения к заземлению. Сначала подключите

желтый и зеленый провода (заземление), которые

должны быть длиннее других проводов.

При подключении к штепсельной розетке духовой

шкаф следует установить таким образом, чтобы

розетка находилась в легкодоступном месте.

Компания Samsung не несет ответственности

за несчастные случаи, произошедшие из-за

неправильного заземления или его отсутствия.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не наступайте на провода, не допускайте их перекручивания и держите их на достаточном

расстоянии от нагревающихся частей духового шкафа.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 7 2020-07-31 �� 11:14:22

8 Русский

Установка

D

C

B

A

E

Отсек встроенной мебели (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 50

D Мин. 590 – Макс. 600

E Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть

предусмотрены вентиляционные отверстия (E),

обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию

воздуха.

D

C

B

A

Шкаф под раковиной (мм)

A Мин. 550

B Мин. 560

C Мин. 600

D Мин. 460 x Мин. 50

ПРИМЕЧАНИЕ

Во встроенном шкафу должны быть

предусмотрены вентиляционные отверстия (D),

обеспечивающие отвод тепла и циркуляцию

воздуха.

Установка в отсек кухонной мебели

При установке духового шкафа в отсек встроенной мебели его пластиковые поверхности и

клей, используемый для крепления, должны выдерживать температуру до 90 °C. Компания

Samsung не несет ответственности за повреждения мебели в результате нагревания духового

шкафа.

Для духового шкафа необходимо обеспечить надлежащую вентиляцию. Для этого следует

оставить зазор, составляющий приблизительно 50 мм, между нижней полкой и стенкой отсека.

При установке духового шкафа под варочной панелью следуйте инструкциям по установке

варочной панели.

Минимальные размеры отсека

D

E

C

B

A

L

K

J

I

F

H

G

Духовой шкаф (мм)

A 560 G Макс. 506

B 175 H Макс. 494

C 370 I 21

D Макс. 50 J 549

E 595 K 572

F 595 L 550

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 8 2020-07-31 �� 11:14:23

Русский 9

Подготовка к использованию

Установка духового шкафа

A

Оставьте зазор (A) не менее 5 мм между духовым

шкафом и каждой из стенок отсека.

Установите духовой шкаф в отсек кухонной

мебели и надежно закрепите его с обеих сторон

2 винтами.

По завершении установки снимите защитную пленку, защитную ленту и другие упаковочные

материалы, а также выньте дополнительные принадлежности из духового шкафа.

Перед извлечением духового шкафа из отсека кухонной мебели отключите его от сети

электропитания и выкрутите 2 винта с обеих сторон.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Для надлежащей работы духового шкафа необходимо обеспечить достаточную вентиляцию.

Ни при каких обстоятельствах не следует закрывать вентиляционные отверстия.

ПРИМЕЧАНИЕ

Фактический внешний вид духового шкафа может отличаться в зависимости от модели.

Подготовка к использованию

Начальные установки

При первом включении духового шкафа на дисплее отображается время по умолчанию "12:00"

и мигают цифры, обозначающие часы ("12"). Выполните приведенные ниже действия для

установки текущего времени.

1. По

ка цифры часов мигают, поворотом

переключателя значений (правый переключатель)

установите значение часов, а затем нажмите OK

для перехода к установке значения минут.

2. Пока цифры минут мигают, поверните

переключатель значений, чтобы установить

значение минут, а затем нажмите OK.

Чтобы изменить текущее время после начальной

установки, нажмите и удерживайте кнопку

в

течение 3 секунд, а затем выполните описанные

выше действия.

Запах нового духового шкафа

Перед первым использованием необходимо очистить камеру духового шкафа, чтобы

устранить запах, свойственный новому прибору.

1. Извлеките из духового шкафа все принадлежности.

2. Включите режим Конвекция или Стандартный, установив температуру 200 °С, на один

час. Эта процедура позволит сжечь все вещества, оставшиеся в духовом шкафу после

изготовления.

3. По завершении выключите духовой шкаф.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 9 2020-07-31 �� 11:14:24

10 Русский

Подготовка к использованию

Вертел * Вертел предназначен для приготовления блюд на гриле, например

курицы. Вертел используется только в режиме единой камеры на

уровне 3, на котором предусмотрен переходник для его установки.

Перед приготовлением в режиме гриля необходимо отвинтить ручку

с вертела.

Вертел и шампур

для шашлыка *

Установите противень на уровень 1, чтобы в него стекал сок; при

приготовлении большой порции мяса противень можно поставить

на дно духового шкафа. Не рекомендуется использовать вертел для

приготовления блюд весом более 1,5 кг.

1. Насадите на вертел кусок мяса. На тупой конец вертела можно

навинтить ручку, чтобы было легче вставлять его в мясо.

2. По краям можно положить слегка отваренный картофель и овощи.

3. У

становите подставку на средний уровень V-образным выступом

вперед. Установите вертел на подставку острым концом к задней

стенке камеры духового шкафа и осторожно двигайте его вперед до

тех пор, пока он не войдет во вращающий механизм на задней стенке

камеры. Тупой конец вертела должен располагаться на V-образном

выступе. (На вертеле есть два выступа, которые должны располагаться

ближе к дверце духового шкафа, предотвращая выдвижение вертела

вперед. Выступы также служат фиксаторами для ручки.)

4. Перед началом приготовления отвинтите ручку.

5. После приготовления навинтите ручку обратно, чтобы было

удобнее снимать вертел с подставки.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Убедитесь, что ручка вертела установлена надлежащим образом.

Используя вертел, соблюдайте осторожность. Вилки и зубцы остро

заточены и могут привести к травмам.

Чтобы избежать ожогов, при извлечении горячего вертела

используйте рукавицы.

Телескопические

направляющие *

Используйте телескопические направляющие для установки

противня следующим образом:

1. Выдвиньте направляющие из духового шкафа.

2. Установите противень на направляющие и задвиньте его в

духовой шкаф.

3. Закройте дверцу.

ПРИМЕЧАНИЕ

Наличие принадлежностей, отмеченных звездочкой (*), зависит от модели духового шкафа.

Принадлежности

Перед первым использованием принадлежностей их следует очистить, используя теплую

воду, моющее средство и чистую мягкую ткань.

05

04

03

02

01

01 Уровень 1 02 Уровень 2

03 Уровень 3 04 Уровень 4

05 Уровень 5

• П

ри установке принадлежностей следует

правильно располагать их внутри духового шкафа.

• Между принадлежностью и дном духового шкафа,

а также любой другой дополнительной принадлежностью

следует оставлять зазор не менее 1 см.

• Будьте предельно осторожны, вынимая посуду

и/или принадлежности из духового шкафа.

При соприкосновении с горячими блюдами или

принадлежностями можно получить ожог.

• Во время нагрева принадлежности могут

деформироваться. После охлаждения

деформация исчезает без ущерба для внешнего

вида и функциональности.

Основные функции

Чтобы получить еще больше удовольствия от процесса приготовления блюд, ознакомьтесь с

принципами использования всех принадлежностей.

Решетка Решетка предназначена для приготовления блюд в режиме гриля и

жаренья. Выступы решетки (стопоры по обеим сторонам) должны

быть расположены по направлению к дверце.

Решетка-вставка * Решетка-вставка используется вместе с противнем, чтобы

предотвратить попадание жидкости на дно духового шкафа.

Противень для

выпекания *

Противень для выпекания (глубина: 20 мм) можно использовать для

приготовления пирогов, печенья и другой выпечки. Устанавливайте

противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Универсальный

противень *

Универсальный противень (глубина: 30 мм) можно использовать для

выпекания и жаренья. Во избежание попадания жидкости на дно

духового шкафа установите решетку-вставку.

Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

Экстра-глубокий

противень *

Экстра-глубокий противень (глубина: 50 мм) можно использовать

с решеткой-вставкой или без нее для приготовления жаркого.

Устанавливайте противень в духовой шкаф наклонным краем к дверце.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 10 2020-07-31 �� 11:14:24

Русский 11

Управление

Панель управления

Существует множество вариантов дизайна передней панели, которая может быть выполнена

из разных материалов с использованием различных цветовых решений. В целях повышения

качества внешний вид духового шкафа может быть изменен без предварительного уведомления.

01 0902 0504 06 07 0803

01 Переключатель

режима

Поверните для выбора режима приготовления или функции.

02 Температура Установка температуры.

03 Время

приготовления

Нажмите, чтобы задать время приготовления.

04 Таймер Таймер позволяет проверять время или контролировать длительность

приготовления блюда.

05 ОК Нажмите, чтобы подтвердить настройки.

06 Назад Отмена текущих настроек и возврат в главное меню.

07 Освещение

духового шкафа

( Блокировка

доступа детей)

Нажмите для включения или выключения освещения внутри духового шкафа.

Освещение духового шкафа включается автоматически при запуске

устройства. По истечении заданного периода бездействия освещение

автоматически отключается в целях экономии электроэнергии.

Блокировка доступа детей: Во избежание несчастных случаев функция

блокирует все элементы управления устройством. При этом блокировку

можно отключить, установив переключатель режима в положение

выключения. Для активации нажмите и удерживайте в течение

3 секунд. Для отмены блокировки панели управления снова нажмите и

удерживайте в течение 3 секунд.

08 Дисплей

Отображает необходимую информацию о выбранных режимах или настройках.

09 Переключатель

значений

Используйте переключатель значений для следующих задач:

• Установка времени приготовления или температуры.

• Выбор подпункта следующих меню: Очистка, Автоматическое

приготовление, Специальная функция или Гриль.

• В

ыбор размера порции для программ автоматического приготовления.

Общие настройки

При необходимости заданную по умолчанию температуру и/или время приготовления можно

менять при выборе режима приготовления. Выполните приведенные ниже действия для

регулировки температуры и/или времени приготовления для выбранного режима приготовления.

Температура

1. Поверните переключатель режима для выбора

режима или функции. На дисплее отобразится

температура, заданная по умолчанию для

выбранного режима или функции.

2. Поверните переключатель значений для

установки нужной температуры.

3. Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если в течение нескольких секунд не будет производиться настройка других параметров, духовой

шкаф автоматически начнет приготовление с параметрами, установленными по умолчанию.

Чтобы изменить заданную температуру, нажмите кнопку и выполните описанные выше

действия.

Управление

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 11 2020-07-31 �� 11:14:25

12 Русский

Управление

Время завершения

1. Поверните переключатель режима для выбора

режима или функции.

2. Дважды нажмите и установите нужное

время завершения с помощью переключателя

значений.

3. Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

• При желании можно готовить без установки времени завершения. В этом случае

духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени

приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет

выключить вручную.

• Чтобы изменить заданное время завершения, дважды нажмите

и выполните описанные

выше действия.

Время приготовления

1. Поверните переключатель режима для выбора

режима или функции.

2. Нажмите кнопку , а затем поверните

переключатель значений для установки

нужного времени.

Максимальное значение времени, доступное

для установки: 23 часа 59 минут.

3. Кроме того, вы можете задать время

завершения приготовления. Нажмите кнопку

и установите время завершения с помощью

переключателя значений. Для получения

дополнительной информации см. раздел

Отсрочка завершения.

4. Для подтверждения изменений нажмите OK.

ПРИМЕЧАНИЕ

• При желании можно готовить без установки времени приготовления. В этом случае

духовой шкаф начнет приготовление при заданной температуре без данных о времени

приготовления, поэтому по завершении приготовления духовой шкаф необходимо будет

выключить вручную.

• Чтобы изменить заданное время приготовления, нажмите кнопку

и выполните описанные

выше действия.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 12 2020-07-31 �� 11:14:26

Русский 13

Управление

Удаление времени приготовления

Настройку времени приготовления можно удалить. Используйте эту функцию, чтобы вручную

остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.

1. Во время работы духового шкафа нажмите

для отображения оставшегося времени

приготовления.

2. С помощью переключателя значений

установите значение времени приготовления

на "00:00". Или просто нажмите .

3. Нажмите OK. Приготовление будет продолжено

при заданной температуре без указания

времени.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если настройки времени были отменены, то по завершении приготовления духовой шкаф

необходимо выключить вручную.

Отсрочка завершения

Функция отсрочки завершения позволяет сделать процесс приготовления пищи еще более

удобным.

Пример 1

Предположим, в 14:00 вы выбрали рецепт блюда, время приготовления которого составляет

один час, и вы хотите, чтобы это блюдо было приготовлено к 18:00. Чтобы установить время

завершения, измените значение времени, заданное для параметра Готово в, на 18:00.

Духовой шкаф начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00 согласно

установленным параметрам.

Текущее время: 14:00 Заданное время

приготовления: 1 час

Заданное время отсрочки

завершения: 18:00

Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 17:00 и завершит работу в 18:00.

14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

Пример 2

Текущее время: 14:00 Заданное время

приготовления: 2 часа

Заданное время отсрочки

завершения: 17:00

Духовой шкаф автоматически начнет приготовление в 15:00 и завершит работу в 17:00.

14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

ВНИМАНИЕ

• В режиме двойного приготовления параметр Отсрочка завершения недоступен.

• Следите за тем, чтобы готовые блюда не находились в духовом шкафу слишком долго.

Блюдо может испортиться.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 13 2020-07-31 �� 11:14:26

14 Русский

Управление

Остановка процесса приготовления

1. В процессе приготовления нажмите .

2. Нажмите OK, чтобы отменить приготовление.

3. Либо просто поверните переключатель

режимов в положение " ".

Удаление времени завершения

Настройку времени завершения можно удалить. Используйте эту функцию, чтобы вручную

остановить работу духового шкафа в любой момент в процессе приготовления.

1. Во время приготовления дважды нажмите .

2. С помощью переключателя значений

установите значение времени завершения на

текущее время. Или просто нажмите .

3. Нажмите OK. Приготовление будет продолжено

при заданной температуре без указания

времени.

ПРИМЕЧАНИЕ

Если настройки времени завершения были отменены, то по окончании приготовления

духовой шкаф необходимо выключить вручную.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 14 2020-07-31 �� 11:14:27

Русский 15

Управление

Режимы приготовления

Режим

Диапазон

температур (°C)

Рекомендуемая

температура (°C)

Конвекция

30–250 170

Тепло поступает от заднего нагревательного элемента и равномерно

распределяется с помощью конвекционного вентилятора.

Используйте этот режим для выпекания или жаренья при

приготовлении одновременно нескольких блюд на разных уровнях.

Конвекция Эко

30–250 170

В режиме Конвекция Эко используется оптимизированная

система нагрева, позволяющая более экономично расходовать

электроэнергию во время приготовления. Время приготовления

немного увеличивается, но это не влияет на результат.

Обратите внимание, что в этом режиме не требуется выполнять

предварительный прогрев.

ПРИМЕЧАНИЕ

Режим нагрева Конвекция Эко используется для определения

класса энергоэффективности в соответствии с требованиями

стандарта EN60350-1.

Верхний нагрев

+ конвекция

40–250 190

Тепло поступает от верхнего нагревательного элемента и

равномерно распределяется с помощью конвекционного

вентилятора. Используйте этот режим для жаренья блюд с

хрустящей корочкой сверху (например, мясных блюд или лазаньи).

Нижний нагрев

+ конвекция

40–250 190

Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента и

равномерно распределяется с помощью конвекционного

вентилятора. Используйте этот режим для приготовления пиццы,

выпекания хлеба или тортов.

Режим приготовления

1. Поверните переключатель режима для выбора

режима или функции.

2. При необходимости установите время

приготовления и/или температуру.

Для получения дополнительной информации

см. раздел "Общие настройки".

Духовой шкаф начинает предварительный

прогрев, во время которого на дисплее

отображается значок . Предварительный

прогрев завершается, когда температура внутри

духового шкафа достигает заданного значения.

Предварительный прогрев духового шкафа

рекомендуется выполнять во всех режимах

приготовления, кроме отдельных случаев,

указанных в руководстве по приготовлению.

ПРИМЕЧАНИЕ

В процессе приготовления можно изменить время приготовления и/или температуру.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 15 2020-07-31 �� 11:14:28

16 Русский

Управление

Автоматическое приготовление

Менее опытные пользователи могут выбрать один из 20 готовых рецептов для

автоматического приготовления. Эта функция позволяет тратить меньше времени

на приготовление блюд или быстрее освоить функции и режимы устройства. Время

приготовления и температура устанавливаются автоматически в соответствии с выбранной

программой и размером порции.

1. Установите переключатель режима в

положение .

2. С помощью переключателя значений выберите

программу, а затем нажмите OK. Отобразится

доступный диапазон веса (размера порции).

3. С помощью переключателя значений

установите размер порции, а затем нажмите

OK, чтобы начать приготовление.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Некоторые программы автоматического приготовления предусматривают предварительный

прогрев духового шкафа. Ход предварительного прогрева при выполнении таких программ

отображается на дисплее. Блюдо следует ставить в духовой шкаф после звукового сигнала,

информирующего о завершении предварительного прогрева. Затем следует нажать кнопку

Время приготовления, чтобы запустить программу автоматического приготовления.

• Для получения дополнительной информации см. раздел «Программы автоматического

приготовления» в данном руководстве.

Режим

Диапазон

температур (°C)

Рекомендуемая

температура (°C)

Профессиональное

обжаривание

80–200 160

В режиме профессионального обжаривания автоматически

запускается цикл предварительного прогрева духового шкафа до

температуры 220 °C. По достижении этой температуры включается

верхний нагревательный элемент и конвекционный вентилятор

для обжаривания продуктов, например мяса. После обжаривания

мясо готовится при низкой температуре. Используйте этот режим

для приготовления блюд из говядины, птицы или рыбы.

Стандартный

30–250 200

Тепло поступает от верхнего и нижнего нагревательного элемента.

Эту функцию следует использовать для обычного выпекания и

жаренья при приготовлении практически всех типов блюд.

Нижний нагрев

100–230 190

Тепло поступает от нижнего нагревательного элемента.

Используйте этот режим в конце выпекания или приготовления

для подрумянивания открытого пирога или пиццы снизу.

Большой гриль

100–250 240

Тепло поступает от гриля с большой площадью нагрева.

Используйте этот режим для подрумянивания продуктов сверху

(например, мясных блюд, лазаньи или гратена).

Гриль с

функцией Эко

100–250 240

Тепло выделает нагревательный элемент гриля, имеющий

небольшую площадь. Эту функцию следует использовать для

приготовления небольших порций блюд, требующих меньше

тепла, например, рыбы и багетов с начинкой.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 16 2020-07-31 �� 11:14:30

Русский 17

Управление

ПРИМЕЧАНИЕ

• Если в духовом шкафу скопилось большое количество жира, например после запекания

или обжаривания на гриле, перед включением функции очистки паром духового шкафа

рекомендуется удалить въевшиеся загрязнения с помощью чистящего средства.

• После завершения цикла очистки оставьте дверцу открытой. Это позволит эмалированной

поверхности камеры полностью высохнуть.

• Если температура внутри духового шкафа слишком высокая, функция автоматической

очистки не включится. Дайте устройству остыть и повторите попытку.

• Не наливайте воду на дно устройства слишком резко. Делайте это аккуратно. В противном

случае вода вытечет наружу.

Таймер

Таймер позволяет проверять время или контролировать длительность приготовления блюда.

1. Нажмите .

2. С помощью переключателя значений

установите нужную продолжительность

работы, а затем нажмите OK.

Максимальное значение времени, доступное

для установки: 23 часа 59 минут.

Включение/выключение звука

• Чтобы выключить звук, нажмите и удерживайте

кнопку в течение 3 секунд.

• Чтобы включить звук, снова нажмите и

удерживайте эту кнопку в течение 3 секунд.

Очистка паром

Эта функция позволяет использовать пар для удаления небольших загрязнений. Эта функция

позволяет сэкономить время, исключая необходимость регулярной ручной чистки.

В процессе выполнения на дисплее отображается оставшееся время.

1. Налейте 400 мл воды на дно духового шкафа и

закройте дверцу.

2. Установите переключатель режима в

положение .

3. Нажмите OK, чтобы начать процесс очистки.

Очистка паром выполняется в течение

26 минут.

4. Протрите внутренние поверхности духового

шкафа сухой тканью.

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

Не открывайте дверцу до полного завершения цикла очистки. Температура воды внутри

устройства достаточно высокая, чтобы вызвать ожог.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 17 2020-07-31 �� 11:14:31

18 Русский

Интеллектуальное приготовление

Приготовление вручную

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ об акриламиде

Акриламид образуется в процессе выпекания крахмалосодержащих продуктов, например

картофельных чипсов, картошки фри и хлеба, и является вредным для здоровья человека

веществом. Поэтому рекомендуется готовить эти блюда при низких температурах, избегая

пережаривания, образования коричневой корочки или подгорания.

ПРИМЕЧАНИЕ

• Предварительный прогрев духового шкафа рекомендуется выполнять во всех режимах

приготовления, кроме отдельных случаев, указанных в руководстве по приготовлению.

• При использовании функции "Гриль с функцией Эко" блюдо следует размещать в центре

противня.

Советы по использованию дополнительных принадлежностей

В комплект поставки духового шкафа может входить разное количество дополнительных

принадлежностей. Вы можете заметить, что некоторые из принадлежностей, указанные

в приведенной ниже таблице, не входят в комплект поставки. Однако если указанная в

руководстве по приготовлению принадлежность не входит в комплект поставки вашего

духового шкафа, можно использовать имеющиеся у вас принадлежности, которые позволят

достичь таких же результатов.

• Противень для выпекания и универсальный противень взаимозаменяемы.

• При приготовлении блюд с большим содержанием масла рекомендуется установить

противень под решеткой для сбора излишков масла. Если в комплект поставки входит

решетка-вставка, вы можете использовать ее вместе с противнем.

• Если в комплект поставки входит универсальный противень или экстра-глубокий противень,

или оба этих противня, для приготовления блюд с высоким содержанием масла лучше всего

использовать более глубокий.

Интеллектуальное приготовление

Выпечка

Для получения наилучших результатов рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф.

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Бисквит

Решетка,

форма Ø 25–26 см

2 160–170 35–40

Мраморный кекс

Решетка, форма для

выпечки с отверстием

посередине

3 175–185 50–60

Тарт (открытый пирог)

Решетка,

форма для тарта

Ø 20 см

3 190–200 50–60

Пирог из

дрожжевого теста на

противне с фруктами

и обсыпкой

Универсальный

противень

2

160–180 40–50

Фруктовый пирог с

крошкой

Решетка, форма для

запекания 22–24 см

3 170–180 25–30

Сконы (булочки)

Универсальный

противень

3

180–190 30–35

Лазанья

Решетка, форма для

запекания 22–24 см

3

190–200 25–30

Безе

Универсальный

противень

3 80–100 100–150

Суфле

Решетка,

формочки для суфле

3 170–180 20–25

Пирог из дрожжевого

теста с яблоками,

на противне

Универсальный

противень

3 150–170 60–70

Домашняя пицца,

1–1,2 кг

Универсальный

противень

2

190–210 10–15

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 18 2020-07-31 �� 11:14:32

Русский 19

Интеллектуальное приготовление

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Пирожки из слоеного

теста с начинкой

Универсальный

противень

2

180–200 20–25

Киш

Решетка, форма для

запекания 22–24 см

2 180–190 25–35

Яблочный пирог

Решетка,

форма Ø 20 см

2 160–170 65–75

Охлажденная пицца

Универсальный

противень

3 180–200 5–10

Запекание

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Мясо (говядина/свинина/баранина)

Говяжья вырезка,

1 кг

Решетка +

универсальный

противень

3

1

160–180 50–70

Филейная часть

телятины на

косточке, 1,5 кг

Решетка +

универсальный

противень

3

1

160–180 90–120

Жареная свинины,

1 кг

Решетка +

универсальный

противень

3

1

200–210 50–60

Свиная вырезка,

1 кг

Решетка +

универсальный

противень

3

1

160–180 100–120

Ножка ягненка с

косточкой, 1 кг

Решетка +

универсальный

противень

3

1

170–180 100–120

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Птица (курица/утка/индейка)

Курица, целиком,

1,2 кг*

Решетка +

универсальный

противень

3

1

205 80–100

Кусочки курицы

Решетка +

универсальный

противень

3

1

200–220 25–35

Утиная грудка

Решетка +

универсальный

противень

3

1

180–200 20–30

Небольшая

индейка целиком,

5 кг

Решетка +

универсальный

противень

3

1

180–200 120–150

Овощи

Овощи, 0,5 кг

Решетка +

универсальный

противень

3

1

220–230 15–20

Запеченный

картофель

половинками,

0,5 кг

Решетка +

универсальный

противень

3

1

200 45–50

Рыба

Рыбное филе,

запеченное

Решетка +

универсальный

противень

3

1

200–230 10–15

Жареная рыба

Решетка +

универсальный

противень

3

1

180–200 30–40

* По истечении половины времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 19 2020-07-31 �� 11:14:32

20 Русский

Интеллектуальное приготовление

Приготовление в режиме гриля

Рекомендуется предварительно прогреть духовой шкаф перед приготовлением в режиме

"Большой гриль". Переверните по прошествии половины времени приготовления.

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Хлеб

Тост Решетка 5

240–250 2–4

Тосты с сыром

Универсальный

противень

4

200 4–8

Говядина

Стейк*

Решетка +

универсальный

противень

4

1

230–250 15–20

Гамбургеры*

Решетка +

универсальный

противень

4

1

230–250 15–20

Свинина

Свиные

отбивные

Решетка +

универсальный

противень

4

1

230–250 20–25

Сосиски

Решетка +

универсальный

противень

4

1

230–250 10–15

Птица

Куриная грудка

Решетка +

универсальный

противень

4

1

230–240 30–35

Куриные ножки

Решетка +

универсальный

противень

4

1

230–240 25–30

* По истечении 2/3 времени приготовления необходимо перевернуть блюдо.

Замороженные полуфабрикаты

Блюдо Принадлежности Уровень

Тип

нагрева

Температура

(°C)

Время

(мин)

Замороженная

пицца

Решетка 3

200–220 15–25

Замороженная

лазанья

Решетка 3 180–200 45–50

Замороженные

чипсы для

приготовления в

духовом шкафу

Универсальный

противень

3

220–225 20–25

Замороженные

крокеты

Универсальный

противень

3

220–230 25–30

Замороженный

сыр камамбер для

приготовления в

духовом шкафу

Решетка 3

190–200 10–15

Замороженные

багеты с начинкой

Решетка +

универсальный

противень

3

1

190–200 10–15

Замороженные

рыбные палочки

Решетка +

универсальный

противень

3

1

190–200 15–25

Замороженный

фишбургер

Решетка 3 180–200 20–35

NV68R2325BS_WT_DG68-00757F-01_RU+UK+KK+UZ.indb 20 2020-07-31 �� 11:14:32

Страница загружается ...

Samsung NV68R2325RS Руководство пользователя

Это руководство также подходит для

Samsung NV68R2325RS Руководство пользователя

Похожие модели бренда